食品名	学名	効能	機能性天然物	文献
サツマイモ	Ipomoea batatas	胃腸を丈夫にしてエネルギーを補う働きがある。 胃腸の弱い人や、小さな子供に適している。 疲れたときや食欲がないときにもおすすめ。 胃腸の働きを活発にして、便通を促す効果があり、便秘の予防や改善に最適。 ムラサキ色のサツマイモには、アントシアニンが含まれる。 [ガン]皮にガン予防効果が高い。	クロロゲン酸	増尾　清著 毒を出す！新・食べ合わせ法　朝日新聞出版社 橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖（株）マイナビ(2012)

病気予防と代謝物の関係表　データなし