食品名	学名	効能	機能性天然物	文献
カイワレダイコン	Raphanus sativus	不眠症の人はヤマイモの食べあわせがおすすめ。 ヤマイモに含まれるDHEA（デヒドロェピアンドロステロン）がさらに働きを上げ、安眠効果が高まる。	ベータ・カロテン メラトニン イソチオシアネート ビタミンC ベータ・カロテン カルシウム マグネシウム グルコシノレイト	白鳥早奈英著　おいしく食べてきれいになる！野菜のたし算ひき算　幻冬舎
切り干しダイコン	Raphanus sativus	イライラ防止。	リグニン	白鳥早奈英著　おいしく食べてきれいになる！野菜のたし算ひき算　幻冬舎

病気予防と代謝物の関係表　データなし