食品名	学名	効能	機能性天然物	文献
アジ	Trachurus japonicus	[薬膳]体の中からお腹を温め、冷えによる胃痛、腹痛を緩和する。 クーラーの効いた部屋に長時間いて体が冷えてだるく、食欲がわかないときによい。	ドコサヘキサエン酸 エイコサペンタエン酸 タウリン	橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖（株）マイナビ(2012)

病気予防と代謝物の関係表　データなし