食品名	学名	効能	機能性天然物	文献
シジュウム	Psidium guajava	[シジュウム茶]使用部位：葉、採取時期：通年、葉に含まれるエキスにはアレルギー症状を引き起こすヒスタミンを強く抑制する効果があり、花粉症などに高い効果を発揮する。 入浴剤として使用すればアトピー性皮膚炎などによるかゆみを抑える。 免疫力の強化やストレスの解消、心臓病予防などにも効果がある。 造血剤を使用している場合には、シジュウム茶に含まれる多量のタンニンが薬の効能を阻害する。 つくりかた： 水1.5リットルと茶葉おおさじ2-3杯をいれて火にかける。 沸騰後、4-5分煮出す。	ビタミンC カリウム 鉄 マグネシウム リン タンニン	藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶　PHP文庫　ふ34-1

病気予防と代謝物の関係表　データなし