食品名 | 学名 | 効能 | 機能性天然物 | 文献 |
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チンゲンサイ | Brassica rapa | [薬膳]胃腸を調え、女性の血行障害を改善する。 血行を改善して痛みを和らげる働きがあるので、生理痛や肩こり、腰痛、筋肉痛に効果を発揮する。 体にこもった熱を冷ます働きがあるので、のぼせ、高血圧、イライラしがちな人によい。 血行をよくし止血作用もあるので、生理が長引いたり、打撲による内出血にも効果がある。 皮膚の化膿を改善し、傷の治りを助けたり、腫れを改善する働きがあるので、にきびや痔にも効果的である。 | ベータ・カロテン ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC 葉酸 イソチオシアネート 食物繊維 カルシウム | 楊秀峰著 中国秘伝 よく効く「食べ合わせ」の極意 文春文庫 健9-1 増尾 清著 毒を出す!新・食べ合わせ法 朝日新聞出版社 白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎 橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖(株)マイナビ(2012) |
病気予防と代謝物の関係表 データなし