食品名 | 学名 | 効能 | 機能性天然物 | 文献 |
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プロポリス | -- | プロポリスはミツバチの巣の入り口に塗り固められたもので、ミツバチが特定の樹木から採取した成分とミツバチの唾液を混ぜてつくった膠状のもの。 「天然の抗生物質」といわれ、強い抗菌作用があり、ミツバチは巣の中に雑菌を持ち込まないようにする。 [ガン]プロポリスには、ガン細胞を殺す作用と、白血球の増強、免疫系全般を活性化させるBRM(生体応答修飾物質)としての作用がある。 | クロレダン系ジテルペン ケルセチン カフェイン酸フェネチルエステル アンテピリンC | 橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖(株)マイナビ(2012) |
病気予防と代謝物の関係表 データなし