食品名	学名	効能	機能性天然物	文献
ヱビスグサ	Senna obtusifolia	[ハブ茶]使用部位：種、採取時期：10-11月、同量のドクダミ茶とブレンドして飲むと高血圧が解消される。 ゲンノショウコとブレンドすれば肝臓や坦関の予防になる。 つくりかた：水1リットルに茶葉大さじ1-2杯程度をポットに入れて、沸騰後、弱火で7-8分煮出す。	アントラキノン誘導体 ビタミンA	藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶　PHP文庫　ふ34-1

病気予防と代謝物の関係表　データなし