Republic of Belarus ベラルーシ共和国
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Acer platanoides	plants	Aceraceae Sapindaceae		edible	植物	カエデ科 ムクロジ科	ノルウェーカエデ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Acipenser ruthenus	seafood	Acipenseridae		edible	魚介類	チョウザメ科	コチョウザメ	FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Acorus calamus	plants(rhizome,rootstock,Candy, salad.)	Araceae Acoraceae	Sweet flag Calamus Myrtle flag	edible	植物	ショウブ科	ショウブ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Actaea racemosa	plants	Ranunculaceaea	black cohosh black bugbane black snakeroot Cimicifuga racemosa	medicinal	植物	キンポウゲ科	ブラックコホシュ アメリカショウマ	Lonner,Hebal Gram,69,(2006),36
Aegopodium podagraria	plants	Apiaceae	Ground elder Goutweed	edible	植物	セリ科	イワミツバ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Allium cepa	plants(bulbs)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Allium sativum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996) USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium ursinum	plants(flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Ramsons	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ラムソン アリウム・ウルシヌム	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Anchusa arvensis	plants	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科	アレチウシノシタグサ アンクーサ・アルウェンシス	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Anethum graveolens	plants(inflorescences,flowers : flavouring)	Apiaceae	dill	edible	植物	セリ科	ディル ジル ジラ イノンド	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Aquilegia vulgaris	plants(flowers : eaten)	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	セイヨウオダマキ アクイレギア・ヴルガリス	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Arctostaphylos uva-ursi	plants	Ericaceae	Bearberry Mountain box Uva-ursi Kinnikinik	medicinal	植物	ツツジ科	クマコケモモ ウバウルシ ウワウルシ ベアーベリー	Lonner,Hebal Gram,69,(2006),36
Armillaria mellea	mushrooms	Physalacriaceae Tricholomataceae		edible	キノコ	タマバリタケ科 キシメジ科	ナラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Armoracia rusticana	plants(roots,flowers : condiment)	Brassicaceae	horse radish Horseradish cran cranson raifort	edible	植物	アブラナ科	ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artemisia absinthium	plants(flowering tops)	Asteraceae	Wormwood	edible	植物	キク科	ニガヨモギ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Berberis vulgaris	plants(Jelly, cooked fruit, cold drink.)	Berberidaceae	Common barberry	edible	植物	メギ科	セイヨウメギ バーベリー ベルベリス・ウルガリス	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. altissima	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科	ビート テーブルビート カエンサイ サンゴジュナ テンサイ サトウダイコン	Document of the World Bank,Report No. 48335-BY, (2009)
Bistorta major	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	イブキトラノオ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Boletus edulis	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	ヤマドリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Brassica napus	plants(enlarged swollen root,inflorescences)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	セイヨウアブラナ ナタネ	Document of the World Bank,Report No. 48335-BY, (2009)
Brassica oleracea var. capitata	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	キャベツ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Cantharellus cibarius	mushrooms	Cantharellaceae		edible	キノコ	アンズタケ科	アンズタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Carassius carassius	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ヨーロッパブナ	FAO Fishery Statistics (2006)
Carum carvi	plants(Salad, cooked green, seasoning, cooked vegetable.)	Apiaceae	Caraway	edible	植物	セリ科	キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Centaurea cyanus	plants(flowers : colouring,vegetable)	Asteraceae	cornflower Blue bottle	edible	植物	キク科	コーンフラワー ヤグルマギク	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Cerasus vulgaris	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スミミザクラ スミノミザクラ サンカオウトウ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Chamomilla recutita	plants(flowers)	Asteraceae		edible	植物	キク科	カモミール カミツレ カミルレ カミレ ゼルマンカミルレ ドイツカミルル カモミラ・レクティタ ジャーマンカモミール	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Chenopodium album	plants(young inflorescences,Cooked green, cereal, flour.)	Chenopodiaceae Amaranthaceae	Lamb's-Quarters Pigweed	edible	植物	アカザ科 ヒユ科	シロザ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Cirsium arvense	plants(roots,flower stalk : vegetable)	Asteraceae		edible	植物	キク科	セイヨウトゲアザミ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Clupea harengus	seafood	Clupeidae	Atlantic herring	edible	魚介類	ニシン科	タイセイヨウニシン	Marine Stewardship Council Jun 2 (2014)
Convolvulus arvensis	plants(rhizomes)	Convolvulaceae		edible	植物	ヒルガオ科	セイヨウヒルガオ ヒメヒルガオ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Corylus avellana	plants	Betulaceae	Hazelnut	edible	植物	カバノキ科	ヘーゼルナッツ セイヨウハシバミ ヨーロッパヘーゼル ユーロピアンハゼル ヘイゼルナット	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Crataegus curvisepala	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Crataegus ryrtostyla	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Ctenopharyngodon idellus	seafood	Cyprinidae	grass carp white amur	edible	魚介類	コイ科	ソウギョ	FAO Fishery Statistics (2006) FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Cucumis sativus	plants	Cucurbitaceae	Cucumber	edible	植物	ウリ科	キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Cyprinus carpio	seafood	Cyprinidae	carp common carp	edible	魚介類	コイ科	コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ	FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Dactylis glomerata	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	カモガヤ オーチャードグラス	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Empetrum nigrum	plants(Fresh or cooked fruit.)	Empetraceae Ericaceae	Black Crowberry	edible	植物	ガンコウラン科 ツツジ科	ガンコウラン セイヨウガンコウラン	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Esox lucius	seafood	Esocidae		edible	魚介類	カワカマス科	ノーザンバイク キタカワカマス	FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Fallopia convolvulus	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ソバカズラ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria vesca	plants(flowers,petals,Fresh or cooked fruit, jam, tea.)	Rosaceae	Wood Strawberry Common Strawberry	edible	植物	バラ科	エゾヘビイチゴ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Fragaria viridis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Glyceria fluitans	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ヒロハウキガヤ グリセリアフルイタンス	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Gyromitra esculenta	mushrooms	Discinaceae		edible	キノコ	フクロシトネタケ科	ジャグマアミガサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Helianthus tuberosus	plants(tubers,rhizomes,flower,Potato, salad, pickle. : vegetables,inulin,sugar)	Asteraceae	Jerusalem artichoke girasole	edible	植物	キク科	キクイモ アメリカイモ ブタイモ サンチョーク エルサレムアーティチョーク	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Helichrysum arenarium	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lonner,Hebal Gram,69,(2006),36
Heracleum sphondylium	plants(young flowers)	Apiaceae	Hogweed Cow parsnip Keck	edible	植物	セリ科	カウパースニップ ホグウィード	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Hippophae rhamnoides	plants	Elaeagnaceae		edible	植物	グミ科	スナジグミ シーバックソーン	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Hordeum vulgare var. nudum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ハダカムギ	Document of the World Bank,Report No. 48335-BY, (2009)
Humulus lupulus	plants(rhizomes,pistillate inflorescence,buds,flower heads : flavouring)	Cannabaceae	Hop	edible	植物	アサ科	ホップ セイヨウカラハナソウ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Hydrastis canadensis	plants	Ranunculaceae	Goldenseal Yellowroot Orengeroot	medicinal	植物	キンポウゲ科	ヒドラスチス	Lonner,Hebal Gram,69,(2006),36
Hypophthalmichthys molitrix	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ハクレン	FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Hypophthalmichthys nobilis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	コクレン	FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Juniperus communis	plants	Cupressaceae	Common juniper	edible	植物	ヒノキ科	ジュニパーベリー セイヨウネズ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Lactarius deliciosus	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	アカハツタケ アカモミタケ近縁	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius necator	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	ウグイスチャチチタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius torminosus	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	カラハツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lamium album	plants	Lamiaceae	White deadnettle Archangel	edible	植物	シソ科	オドリコソウ ホワイトデッドネトル	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Leccinum aurantiacum	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	アカエノキンチャヤマイグチ アカツブキンチャヤマイグチ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Leccinum scabrum	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	ヤマイグチ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Linaria vulgaris	plants	Scrophulariaceae	Common toadflax	edible	植物	ゴマノハグサ科	ホソバウンナン	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Lotus corniculatus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ミヤコグサ セイヨウミヤコグサ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Malus baccata	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	エゾノコリンゴ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Malus domestica	plants(blossoms,petals)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	セイヨウリンゴ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Malus noensis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Malus prunifolia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Malus pumila	plants(flowers)	Rosaceae	Apple	edible	植物	バラ科	リンゴ セイヨウリンゴ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Malus sylvestris	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヨーロッパワイルドアップル	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Malva pusilla	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	ナガエアオイ ハイアオイ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Morchella esculenta	mushrooms(Cooked vegetable.)	Morchellaceae	Common Morel	edible	キノコ	アミガサタケ科	トガリアミガサタケ アミガサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Nymphaea alba	plants(root,flowers : famine food)	Nymphaeaceae		edible	植物	スイレン科	セイヨウスイレン	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Oxalis acetosella	plants(flowers : edible)	Oxalidaceae		edible	植物	カタバミ科	コミヤマカタバミ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Oxycoccus palustris	plants	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	ツルコケモモ クランベリー	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Oxycoccus quadripetalus	plants	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	ツルコケモモ クランベリー	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Padus racemosa	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	エゾノウワミズザクラ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Papaver somniferum	plants	Papaveraceae	Opium poppy	edible	植物	ケシ科	オーピウム・ポピー ポピーシード	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Pinus sylvestris	plants	Pinaceae	Scots pine	edible	植物	マツ科	オウシュウアカマツ ヨーロッパアカマツ セイヨウアカマツ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Plantago lanceolata	plants	Plantaginaceae		edible	植物	オオバコ科	ヘラオオバコ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Plantago major	plants(roots,Salad, cooked green.)	Plantaginaceae	Greater plantan Rat-tail plantain Common Plantain	edible	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Poa pratensis	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ケンタッキー・ブルーグラス ナガハグサ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Polish manor				edible				Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Polygonum aviculare	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ミチヤナギ ニワヤナギ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Polygonum bistorta	plants(rhizomes)	Polygonaceae	Bistort Snakeweed English serpentary	edible	植物	タデ科	イブキトラノオ 伊吹虎の尾	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Prunella vulgaris	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ウツボグサ セイヨウウツボグサ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Prunus cerasifera	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	紅葉スモモ ベニスモモ ミロバランスモモ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Prunus domestica	plants(flowers : tea)	Rosaceae	Prune Plum European plum	edible	植物	バラ科	プルーン ヨーロッパスモモ セイヨウスモモ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Prunus padus	plants(flowers : edible)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	エゾノウワミズザクラ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Prunus spinosa	plants(flowers : edible)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スピノサスモモ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Pteridium aquilinum	plants(Salad, asparagus.)	Dennstaedtiaceae	western bracken fern Bracken Pasture Brake	edible	植物	コバノイシカグマ科	ワラビ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Pulmonaria obscura	plants	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科		Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Pulmonaria officinalis	plants	Boraginaceae	Lungwort Jerusalem cowslip Soldiers and sailors	edible	植物	ムラサキ科	ラングワート	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Pyrus communis	plants(Fresh or cooked fruit.)	Rosaceae	Pear European pear Domestic Pear	edible	植物	バラ科	ヨウナシ セイヨウナシ バターフルーツ バターペアー	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Pyrus communis var. pyraster	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヨーロッパナシ セイヨウナシ 西洋梨	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Pyrus pyraster	plants	Rosaceae	Wild Pear European Wild Pear	edible	植物	バラ科		Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Quercus robur	plants	Fagaceae	English oak Common oak English oak Pedunculate oak	edible	植物	ブナ科	ヨーロッパナラ イングリッシュオーク コモンオーク	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Ranunculus repens	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	ハイキンポウゲ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Raphanus raphanistrum	plants(taproot,flowers,flower buds : potherb)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	セイヨウノダイコン	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Raphanus sativus var. sativus	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ハツカダイコン 二十日大根 ラディッシュ	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Ribes nigrum	plants(flower buds : edible)	Grossulariaceae Saxifragaceae	Blackcurrant Quinsy berry	edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科	カシス クロスグリ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Ribes pubescens	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae		edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科		Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Ribes spicatum	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae		edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科	フサスグリ ニワフサスグリ アカスグリ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Ribes uva-crispa	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae	Gooseberries	edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科	グズベリー セイヨウスグリ オオスグリ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Robinia pseudoacacia	plants(flowers)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ニセアカシア ハリエンジュ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Rosa canina	plants(petals : flavouring)	Rosaceae	Dog rose	edible	植物	バラ科	ローズヒップ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rosa cinnamomea	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アルパインローズ ロサ・シナモメア ロサ・キンナモメア	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rosa mollis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ロサ・モリス	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rosa tormentosa	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rubus caesius	plants(flowers)	Rosaceae	European Dewberry	edible	植物	バラ科	デューベリー オオナワシロイチゴ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rubus chamaemorus	plants(flowers,Fruit, jelly.)	Rosaceae	Cloudberry Bake-Apple	edible	植物	バラ科	ホロムイイチゴ ヤチイチゴ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rubus idaeus	plants	Rosaceae	Raspberry	edible	植物	バラ科	ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rubus nessensis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rubus plicatus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Rubus saxatilis	plants	Rosaceae	Stone Bramble	edible	植物	バラ科		Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Rubus subgenus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Rumex acetosella	plants(roots,Salad, cooked green, cold drink.)	Polygonaceae	Sheep Sorrel Common Sorrel	edible	植物	タデ科	ヒメスイバ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Rumex confertus	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科		Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Rumex crispus	plants(Cooked green, salad.)	Polygonaceae	Curled dock Yellow dock	edible	植物	タデ科	ナガバギシギシ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Rumex thyrsiflorus	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科		Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Sambucus nigra	plants(flowers,blossom)	Caprifoliaceae	Common elder	edible	植物	スイカズラ科	セイヨウニワトコ エルダー	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Scirpus lacustris	plants(shoots,roots,rootstock : syrup,flour)	Cyperaceae		edible	植物	カヤツリグサ科	フトイ オオフトイ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Silene vulgaris	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科	シラタマソウ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Silurus glanis	seafood	Siluridae		edible	魚介類	ナマズ科	ヨーロッパオオナマズ	FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Sinapis arvensis	plants(young inflorescences,flowering stems)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ノハラガラシ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Solanum lycopersicum	plants	Solanaceae	tomato	edible	植物	ナス科	トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト	Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	Document of the World Bank,Report No. 48335-BY, (2009) 誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5 INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Sorbus aucuparia	plants(flowers : tea)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヨーロッパナナカマド セイヨウナナカマド オウシュウナナカマド	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Sorbus intermedia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スウェーデンナナカマド	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Stellaria media	plants(flowering top : vegetable,garnish)	Caryophyllaceae	Chickweed	edible	植物	ナデシコ科	チックウィード コハコベ ハコベ ヒヨコグサ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Suillus luteus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		edible	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	ヌメリイグチ ヌメリイクチ カワムキ ボタイグチ マンジュウタケ イグチナバ ジコウボウ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Syringa vulgaris	plants(flowers : edible)	Oleaceae		edible	植物	モクセイ科	ライラック	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Tilia cordata	plants(flowers,bracts : tea)	Tiliaceae	Small-leaved lime	edible	植物	シナノキ科	リンデン セイヨウボダイジュ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Tinca tinca	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	テンチ	FAO, National Aquaculture Sector Overview: Belarus
Trapa natans	plants	Tetrigidae		edible	植物	ヒシ科	オニビシ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Tricholoma flavovirens	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	キシメジ キンタケ シモコシ キタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma portentosum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	シモフリシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Triticum aestivum	plants	Poaceae	Wheat	edible	植物	イネ科	コムギ	Document of the World Bank,Report No. 48335-BY, (2009)
Urtica dioica	plants(Cooked green, soup, tea.)	Urticaceae	Stinging nettle Nettle	edible	植物	イラクサ科	スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Vaccinium myrtillus	plants	Ericaceae	Bilberry Huckleberry Whortleberry	edible	植物	ツツジ科	ビルベリー セイヨウスノキ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Vaccinium oxycoccos	plants	Ericaceae	Cranberry	edible	植物	ツツジ科	クランベリー ツルコケモモ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Vaccinium uliginosum	plants	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	クロマメノキ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Vaccinium vitis-idaea	plants	Ericaceae	Mountain Cranberry	medicinal	植物	ツツジ科	コケモモ	Lonner,Hebal Gram,69,(2006),36
Vaccinium vitis-idaea	plants(Cooked fruit, jelly, drink.)	Ericaceae	Mountain Cranberry	edible	植物	ツツジ科	コケモモ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Viburnum opulus	plants	Adoxaceae	Guelder rose Crampbark	edible	植物	レンプクソウ科	カンボク ゲルダー・ローズ セイヨウカンボク	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17 Research Insitute of Agricolture and Forages, BELARUS:COUNTRY REPORT TO THE FAO INTERNATIONAL TECHNICAL CONFERENCE ON PLANT GENETIC RESOURCE (1996)
Viola tricolor	plants(young leaves,flower buds,flowers)	Violaceae	Heartsease Wild pansy	edible	植物	スミレ科	サンシキスミレ	Luczaj, J. Ethnobiol. Ethnomedicine, 9,(2013), 21.1-17
Vitis spp.	plants(Fresh fruit, jelly, cold drink, cooked green.)	Vitaceae	Grape Wild Grapes	edible	植物	ブドウ科	ブドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Xerocomus subtomentosus	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	アワタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Zea mays	plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)	Poaceae	Corn Ornamental maize Sweet corn	edible	植物	イネ科	トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン	Document of the World Bank,Report No. 48335-BY, (2009)

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