Federative Republic of Brazil ブラジル連邦共和国
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Number of matched data : 909 / Number of edible data : 518 / Number of medicinal data : 391

Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Abelmoschus esculentus	plants(fruit)	Malvaceae	okra	edible	植物	アオイ科	オクラ アメリカネリ オカレンコン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Abrus precatorius	plants(vegetables)	Fabaceae	Jequirity Crab's eye Indian liquorice	medicinal	植物(野菜)	マメ科	トウアズキ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Abutilon esculentum	plants(leaves,petals : Vegetable)	Malvaceae		edible	植物	アオイ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Acanthospermum australe	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Achillea millefolium	plants(flavouring)	Asteraceae	Yarrow milfoil soldier's woundwort	medicinal	植物	キク科	セイヨウノコギリソウ ヤロウ	M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Achyrocline satureioides	plants	Asteraceae	macela	medicinal	植物	キク科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Acrocomia aculeata	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科	アクロコミア・アクレアタ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Acrocomia lasiospatha	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アクロコミア・ラシオスパタ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Adenocalymma alliaceum	plants	Bignoniaceae		medicinal	植物	ノウゼンカズラ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Aegiphila lhotskiana	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Aeollanthus suaveolens	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Agaricus blazei	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	アガリクス ヒメマツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Aleurites moluccana	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科	ククイ ククイノキ キャンドルナッツ	Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Allagoptera arenaria	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アラゴプテラ・アレナリア	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Allagoptera brevicalyx	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科		J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Allagoptera campestris	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アラゴプテラ・カンペストリス	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Allagoptera leucocalyx	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アラゴプテラ・レウコカリクス	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Allium cepa	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Allium cepa L.	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Allium fistulosum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Bunching onion Welsh onion Scallion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ワケギ ネギ ユウザキネブカ ヤマトフトネギ ネブカ ヒトモジ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Allium sativum L.	plants(vegetable,condiments,flavoring)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Allium schoenoprasum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Asatsuki Chives	medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ	Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Allium tripilla	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Alocasia macrorrhiza	plants(stem,corm)	Araceae		edible	植物	サトイモ科	マクロリザ インドクワズイモ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aloe vera	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae	aloe Barbados aloe Curacao aloe	edible	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科	アロエ ロカイ シンロカイ キュラソーアロエ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Aloe vera	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae	aloe Barbados aloe Curacao aloe	medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科	アロエ ロカイ シンロカイ キュラソーアロエ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Alosia gratssima				medicinal				M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Aloysia triphylla	plants	Verbenaceae	lemon beebrush	medicinal	植物	クマツヅラ科	レモンバーベナ コウスイボク ボウシュウボク	M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Alpinia nutans	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Alsodeia physiphora	plants	Violaceae		edible	植物	スミレ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Alternanthera sessilis	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ツルノゲイトウ ホシノゲイトウ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Amaranthus viridis	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ホナガイヌビユ アオビユ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Amasonia campestris	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Ambrosia microcephala	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Anacardium giganteum	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Anacardium humile	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Anacardium occidental	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Anacardium occidentale	plants	Anacardiaceae	Cashew nuts Cashew Maranon acajou	edible	植物	ウルシ科	カシューナッツ マガタマノミ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Anacardium occidentale	plants	Anacardiaceae	Cashew nuts Cashew Maranon acajou	medicinal	植物	ウルシ科	カシューナッツ マガタマノミ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Anacardium occidentale Linn.	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Ananas ananassoides	plants	Bromeliaceae		medicinal	植物	パイナップル科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Ananas comosus	plants	Bromeliaceae	pineapple	medicinal	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Ananas comosus	plants	Bromeliaceae	pineapple	edible	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ananas comosus Merr.	plants	Bromeliaceae		medicinal	植物	パイナップル科		Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Ananas sativus	plants	Bromeliaceae		edible	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Anchoviella lepidentostole	seafood	Engraulidae		edible	魚介類	カタクチイワシ科	ギンオビイワシ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Andira inermis	plants	Fabaceae	Cabbage tree Jamaica cabbage tree dog almond	medicinal	植物	マメ科	アンディラ・イネルミス	Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Annona cherimola	plants	Annonaceae	cherimoya custard apple	edible	植物	バンレイシ科	チェリモヤ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Annona crassiflora	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Annona montana	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科	ヤマトゲバンレイシ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Annona muricata	plants	Annonaceae	Soursop	edible	植物	バンレイシ科	トゲバンレイシ オランダドリアン サワーサップ シャシャップ サワーソップ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Annona muricata	plants	Annonaceae	Soursop	medicinal	植物	バンレイシ科	トゲバンレイシ オランダドリアン サワーサップ シャシャップ サワーソップ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Annona muricata L.	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科	トゲバンレイシ オランダドリアン サワーサップ シャシャップ サワーソップ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Annona reticulata	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科	ギュウシンリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Annona salzmannii	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Annona squamosa	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科	バンレイシ 蕃茘枝 シャカトウ 釈迦頭 シュガーアップル	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Anthemis nobilis	plants(flavouring)	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ローマンカモミール ローマンカモマイル	Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Aphandra natalia	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アファンドラ・ナタリア	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Apis mellifera	insects(honeydew, beeswax, larvae, eggs, pupas, prepupas, honey storage : insects)	Apidae		edible	昆虫類(蜜,蜜蝋,幼虫,卵,蛹,前蛹,貯蔵蜜 : )	ミツバチ科	セイヨウミツバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Apis mellifera scutellata	insects(eggs, larvae, pupas, honeydew, honey storage, pollen : insects)	Apidae		edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,蜜,貯蔵蜜,花粉 : )	ミツバチ科	アフリカミツバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Apoica pallens	insects(larvae, pupas, imagoes : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,成虫 : )	アシナガバチ科 スズメバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Arachis hypogaea	plants	Fabaceae	peanut	edible	植物	マメ科	ラッカセイ ピーナッツ ナンキンマメ トウジンマメ ジマメ 地豆	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arapaima gigas	seafood	Osteoglossidae		edible	魚介類	アロワナ科	ピラルクー	FAO Fishery Statistics (2010)
Arctium lappa	plants(pith of flower stalk,Cooked green, cooked vegetable, salad, candy.)	Asteraceae	edible burdock Great Burdock	edible	植物	キク科	ゴボウ ウダキンゴボウ カオリゴボウ ゴボウシ ゴンボ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Aristolochia peltato-deltoidea	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Aristolochia ridicula	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Macchado,Phytochem.,66,(2005),669
Aristolochia rodriguesii	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Arrabidaea brachypoda (DC.)	plants	Bignoniaceae		medicinal	植物	ノウゼンカズラ科		da Rocha,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),396
Arrabidaea chica	plants	Bignoniaceae	puca panga chica crajiru cricket-vine	medicinal	植物	ノウゼンカズラ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Artemisia annua	plants	Asteraceae	Sweet wormwood Sweet Annie	medicinal	植物	キク科	クソニンジン	Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Artemisia camphorata	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Artocarpus brasiliensis	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Artocarpus heterophyllus	plants(young male inflorescences)	Moraceae		edible	植物	クワ科	ジャック・フルーツ ナガミパンノキ パラミツ ジャックフルーツ	Baliga,Food Res.International,(2011)
Artocarpus integrifolia	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	ジャック・フルーツ ナガミパンノキ パラミツ ジャックフルーツ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Arundo saccharifera	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Asparagus officinalis var. altilis	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Astrocaryum acaule	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アストロカリウム・アカウレ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astrocaryum aculeatum	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科	ホシダネヤシ クロガネヤシ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Astrocaryum aculeatum	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ホシダネヤシ クロガネヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Astrocaryum campestre	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アストロカリウム・カンペストレ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Astrocaryum gynacanthum	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Astrocaryum jauari	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アストロカリウム・ヤウアリ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Astrocaryum murumuru	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アストロカリウム・ムルムル	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astrocaryum tucuma	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ホシダネヤシ クロガネヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Astrocaryum vulgare	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アストロカリウム・ヴルガレ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Atta bisphaerica	insects(alate imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(有翅成虫 : )	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Atta capiguara	insects(imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(成虫 : )	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Atta cephalotes	insects(reproductive , alate, imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(生殖成虫,有翅成虫,成虫 : )	アリ科	ハキリアリ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Atta laevigata	insects(alate imagoes, imagoes, soldier ants, queen ants : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(有翅成虫,成虫,兵アリ,女王アリ : )	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Atta opacipes	insects(imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(成虫 : )	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Atta sexdens	insects(alate imagoes, imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(有翅成虫,成虫 : )	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Atta spp.	insects(imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(成虫 : )	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Attalea butyracea	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アッタレア・ブティラケア	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Attalea cohune	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アッタレア・コフネ コフネヤシ	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Attalea compta	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アッタレア・コンプタ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Attalea maripa	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	マキシミリアンヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Attalea martiana	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科		J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Attalea oleifera	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アッタレア・オレイフェラ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Attalea spectabilis	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アッタレア・スペクタビリス	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Auricularia fuscosuccinea	mushrooms	Auriculariaceae		edible	キノコ	キクラゲ科	キクラゲモドキ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Auxemma oncocalyx				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Averrhoa carambola	plants	Oxalidaceae	star fruit carambola	medicinal	植物	カタバミ科	スターフルーツ ゴレンシ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Averrhoa carambola L.	plants	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科	スターフルーツ ゴレンシ	Soncini,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),353
Averrhoa carambola L.	plants	Oxalidaceae		edible	植物	カタバミ科	スターフルーツ ゴレンシ	Soncini,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),353
Ayapana triplinervis				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Aydendron firmulum	plants	Lauraceae		edible	植物	クスノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Baccharis dracunculifolia				medicinal				M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Baccharis trimera				medicinal				Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Baccharis trimera (Less) DC				medicinal				Grance,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),28
Bactris brongniartii	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	バクトリス・ブロンニャールティー	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris concinna	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	バクトリス・コンキンナ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris gasipaes	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科	モモヤシ クリヤシ チョンタドゥーロ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Bactris gasipaes	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	モモヤシ クリヤシ チョンタドゥーロ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris macana	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	バクトリス・マカナ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris major	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ハナブサヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris maraja	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	バクトリス・マラヤ	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Balistes capriscus	seafood	Balistidae		edible	魚介類	モンガラカワハギ科	ネズミモンガラ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Banisteria crotonifolia	plants	Malpigiaceae		edible	植物	キントラノオ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bauhinia forficata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Bauhinia forficata L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Volpato,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),131
Bauhinia guianensis	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Begonia cucullata	plants	Begoniaceae		edible	植物	シュウカイドウ科	シキザキベゴニア シキザキシュウカイドウ シロバナベゴニア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bellucia brasiliensis	plants	Melastomataceae		edible	植物	ノボタン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bertholletia excelsa	plants	Lecythidaceae		edible	植物	サガリバナ科	ブラジルナッツ ブラジルナッツノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bertholletia excelsa	plants	Lecythidaceae		medicinal	植物	サガリバナ科	ブラジルナッツ ブラジルナッツノキ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Bidens pilosa L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	コセンダングサ	Costa,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),86 Kviecinski,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),69
Bixa orellana	plants	Bixaceae	Annatto Achiote Lipstick tree	medicinal	植物	ベニノキ科	ベニノキ リップスティックツリー	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Bixa orellana	plants	Bixaceae	Annatto Achiote Lipstick tree	edible	植物	ベニノキ科	ベニノキ リップスティックツリー	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Boerhavia diffusa	plants	Nyctaginaceae		medicinal	植物	オシロイバナ科	ナハカノコソウ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Bowdichia virgilioides				medicinal				Velozo,Phytochem.,52,(1999),1473
Brachygaster mellifica	insects(honey storage : insects)	Evaniidae		edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ヤセバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Brachygastra lecheguana	insects(eggs, larvae, pupas, honeydew, honey storage : insects)			edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,蜜,貯蔵蜜 : )	ホソアシナガバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Brassica oleracea	plants	Brassicaceae	cauliflower broccoli	medicinal	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Brassica oleracea	plants	Brassicaceae	cauliflower broccoli	edible	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassolis sophorae	insects(larvae : insects)			edible	昆虫類(幼虫 : )	ブラソリダエ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Bromelia karatas	plants	Bromeliaceae		edible	植物	パイナップル科	ブロメリア・カラタス	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Brosimum acutifolium	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Brosimum rubescens	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Shirota,Phytochemistry,47,(1998),1381
Brugmansia suaveolens				medicinal				Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Bursera icicariba	plants	Burseraceae		edible	植物	カンラン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Butia capitata	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ブラジルヤシ ココス ヤタイヤシ ココスヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Butia eriospatha	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ウーリー・ブティアパーム ブティア・エリオスパタ ウーリーブラジルヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Caesalpinia ferrea	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Caesalpinia pyramidalis	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Cajanus cajan	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	キマメ リュウキュウマメ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Cajanus cajan	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	キマメ リュウキュウマメ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Caladium bicolor	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科	ニシキイモ ハイモ ハニシキ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Caladium lindenii	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Callaeum antifebrile				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Calycophyllum spruceanum DC.				medicinal				Cardona,Phytochem.,64,(2003),549
Calyptranthes aromatica	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Calyptranthes obscura	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Camellia thea	plants(flowers)	Theaceae		edible	植物	ツバキ科	チャ チャノキ カメッリア・テア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Campomanesia dichotoma	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Canavalia ensiformis	plants(young leaves,flowers)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	タチナタマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Canna indica	plants(rhizome : starch)	Cannaceae		edible	植物	カンナ科	ダンドク アカバナダンドク	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Capsicum annuum	plants	Solanaceae	red pepper chilli pepper chili pepper Ornamental pepper	edible	植物	ナス科	トウガラシ アンヌウム シシトウ シシトウガラシ アオトウガラシ アマトウガラシ ピーマン パプリカ ヒモトウガラシ ムラサキトウガラシ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Capsicum annuum var. frutescens	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Capsicum annuum var.frutescens	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Capsicum frutescens	plants	Solanaceae	Tabasco pepper Hot pepper Spur pepper	edible	植物	ナス科	ピーマン コーレーグース シマトウガラシ カイエンヌ キダチトウガラシ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Carapa guianensis				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Carapa guianensis Aublet				medicinal				Costa-Silva,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),495
Carica papaya	plants	Caricaceae	Papaya Pawpaw	edible	植物	パパイア科	パパイア パパイヤ バンカジュ パウパウ ママオ ツリーメロン パパヤ モクカ チチウリ 乳瓜 モクカ 木瓜	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Carica papaya L.	plants	Caricaceae		medicinal	植物	パパイア科	パパイア パパイヤ バンカジュ パウパウ ママオ ツリーメロン パパヤ モクカ チチウリ 乳瓜 モクカ 木瓜	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Carica speciosa	plants	Caricaceae		edible	植物	パパイア科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Carlotea formosissimum	plants			edible	植物			U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Caryobruchus sp.	insects(larvae : insects)			edible	昆虫類(幼虫 : )	マメゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Caryocar brasiliense	plants	Caryocaraceae		edible	植物	バターナットノキ科	カリオカル・ブラシリエンセ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Caryocar villosum	plants	Caryocaraceae		medicinal	植物	バターナットノキ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cassia alata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Cassia spectabilis	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Viegas,J.Nat.Prod.,70,(2007),2026
Catharanthus roseus	plants	Apocynaceae	Madagascar periwinkle Rosy periwinkle Cayenne jasmine	medicinal	植物	キョウチクトウ科	ニチニチソウ ニチニチカ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Cecropia concolor	plants	Urticaceae Cecropiaceae		edible	植物	イラクサ科 ケクロピア科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Cecropia leucocoma	plants	Urticaceae Cecropiaceae		medicinal	植物	イラクサ科 ケクロピア科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cedrela odorata L.				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cephaelis acuminata Karsten	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cephaelis ipecacuanha	plants	Rubiaceae	Ipecacuanha Ipecac	medicinal	植物	アカネ科	トコン	Rao,Agroforestry Sys.,61,(2004),107
Cephaelis ipecacuanha (Broterol) A. Richard	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cephalotrigona capitata	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cephalotrigona femorata	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cereus jamacaru	plants	Cactaceae		edible	植物	サボテン科	ヤマカル柱 ヤマカルチュウ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Chaptalia nutans (L.) Polak.				medicinal				Truti,Phytochemistry,47,(1998),97
Chenopodium ambroisioides	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Chrysobalanus icaco	plants	Chrysobalanaceae		edible	植物	クリソバラヌス科	クリソバラヌス・イカコ イカコノキ イカコ ココプラム	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Chrysobalanus icaco	plants	Chrysobalanaceae		medicinal	植物	クリソバラヌス科	クリソバラヌス・イカコ イカコノキ イカコ ココプラム	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cichorium endivia	plants	Asteraceae	endive chicoree endive	edible	植物	キク科	エンダイブ キクヂシャ ニガヂシャ メリケンサラダ エンダイヴ シコレ キクチシャ ニガチシャ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Cichorium intybus	plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar)	Asteraceae	chicory Succory	edible	植物	キク科	チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cinnamomum verum	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科	セイロンニッケイ シナモン	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cinnamomum zeylanicum	plants	Lauraceae	Cinnamon Ceylon cinnamon	edible	植物	クスノキ科	シナモン ニッケイ ケイヒ ニッキ セイロンニッケイ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cissus sicyides L.	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Ferreira,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),170
Cissus verticillata	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Citrullus lanatus	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	スイカ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Citrullus lanatus	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	スイカ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Citrullus lanatus var. lanatus	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	スイカ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantifolia	plants	Rutaceae	lime	edible	植物	ミカン科	ライム メキシカンライム	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Citrus aurantifolia	plants	Rutaceae	lime	medicinal	植物	ミカン科	ライム メキシカンライム	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Citrus aurantium L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Citrus medica	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	シトロン マルブシュカン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrus sinensis	plants(flowers : vegetable,tea)	Rutaceae	Valencia orange Blood Orange	edible	植物	ミカン科	オレンジ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Citrus sinensis	plants(vegetable,tea)	Rutaceae	Valencia orange Blood Orange	medicinal	植物	ミカン科	オレンジ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Citrus sp.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Clarias gariepinus	seafood	Clariidae		edible	魚介類	ヒレナマズ科	アフリカンクララ	FAO Fishery Statistics (2006)
Cleome aculeata L.	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cleome latifolia	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cleome rosea	plants	Capparaceae Capparidaceae		edible	植物	フウチョウソウ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Cleome spinosa	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Clethra tinifolia	plants	Clethraceae		edible	植物	リョウブ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Clidemia hirta	plants	Melastomataceae		edible	植物	ノボタン科	クリデミア・ヒルタ アメリカクサノボタン	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Clusia grandiflora	plants	Clusiaceae Hypericaceae		medicinal	植物	フクギ科 オトギリソウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Clusia nemorosa	plants	Clusiaceae Hypericaceae		edible	植物	フクギ科 オトギリソウ科	クルシア・ネモロサ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Cnidoscolus urens	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cocos coronata	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	コバナスジミココヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cocos nucifera	plants	Arecaceae	Coconut palm Coco palm	medicinal	植物	ヤシ科	ココヤシ ホンヤシ ヤシ ココナッツ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cocos nucifera	plants	Arecaceae	Coconut palm Coco palm	edible	植物	ヤシ科	ココヤシ ホンヤシ ヤシ ココナッツ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Cocos oleracea	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ワカメスジミココヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cocos ventricosa	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Coffea arabica	plants	Rubiaceae	Coffee Arabian coffee	edible	植物	アカネ科	コーヒー コーヒーノキ アラビアコーヒー アラビカコーヒーノキ アラビアコーヒーノキ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Coffea arabica	plants	Rubiaceae	Coffee Arabian coffee	medicinal	植物	アカネ科	コーヒー コーヒーノキ アラビアコーヒー アラビカコーヒーノキ アラビアコーヒーノキ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cola acuminata	plants	Sterculiaceae Malvaceae		edible	植物	アオギリ科 アオイ科	ヒメコラノキ コーラノキ ヒメコーラ コラナッツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Collybia pseudocalopus	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Collybia subpruinosa	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Colocasia esculenta	plants	Araceae	taro zuiki	edible	植物	サトイモ科	サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Colocasia indica	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Combratum cacoucia				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Condylocarpon isthmicum				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Connarus perrottetii var. angustifolius				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Conocarpus erectus				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Copaifera martii	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Copernicia cerifera	plants(young inflorescence)	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ロウヤシ ブラジルロウヤシ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Copernicia cerifera MART	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cordia multispicata	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Kuroyanagi,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),954
Cordia nodosa	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cordia verbenacea	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Cordia verbenacea DC.	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Roldao,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),94
Coriolus zonatus	fungi	Polyporaceae		edible	菌類	タマチョレイタケ科	カワラタケモドキ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Cornitermes sp.	insects(alate imagoes, soldier ants, queen ants : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅成虫,兵アリ,女王 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Costus spicatus	plants	Costaceae Zingiberaceae		medicinal	植物	オオホザキアヤメ科 ショウガ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Couepia rufa	plants	Chrysobalanaceae		edible	植物	クリソバラヌス科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Couma utilis	plants	Apocynaceae		edible	植物	キョウチクトウ科	ソルビンハ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Crassostrea gigas	seafood	Ostreidae	glant pacific oyster	edible	魚介類	イタボガキ科	マガキ	FAO Fishery Statistics (2006)
Crataeva tapia	plants	Capparaceae Capparidaceae		edible	植物	フウチョウソウ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Crescentia cujete	plants	Bignoniaceae		edible	植物	ノウゼンカズラ科	フクベノキ ヒョウタンノキ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Crescentia cujete L.	plants	Bignoniaceae		medicinal	植物	ノウゼンカズラ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Croton matourensis	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cucumis anguria	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ニシインドコキュウリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucumis anguria	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	ニシインドコキュウリ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cucumis longipes	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucumis melo reticulatus	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	アミメロン マスクメロン ネットメロン ジャコウウリ ガリアメロン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucumis prophetarum	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucumis sativus	plants	Cucurbitaceae	Cucumber	edible	植物	ウリ科	キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Cucurbita pepo	plants(flowers,fruits,leaves : vegetables)	Cucurbitaceae	zucchini	edible	植物	ウリ科	ズッキーニ ポンキン ツルナシカボチャ イタリアンスカッシュ サマースカッシュ キンシウリ ソウメンカボチャ ソウメンウリ イトカボチャ ペポカボチャ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Cuminum cyminum	plants	Apiaceae	Cumin Comino Jeera	medicinal	植物	セリ科	クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cupania oblongifolia	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Cupania platycarpa	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Curcuma longa L.	plants(spice,coloring agent,vegetable)	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ウコン ターメリック クルクマ アキウコン キゾメグサ ウッチン ハルディ クニッツ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Curcuma zedoaria	plants(spice)	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ガジュツ ムラサキウコン ナツウコン シロウコン ウスグロ ムラサキウッチン ガゼツ ゼドアリー ホワイトターメリック	Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cymbopogon citrates	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Cymbopogon martinii	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Cymbopogon winterianus	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Cynara scolymus	plants	Asteraceae	articiocco Globe artichoke	edible	植物	キク科	アーティチョーク チョウセンアザミ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cynoscion jamaicensis	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	ナガニベ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Cyperus articulatus	plants	Cyperaceae		medicinal	植物	カヤツリグサ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Cyperus rotundus	plants(famine food,wheat flour)	Cyperaceae	Nut grass Sedge root Coco grass	medicinal	植物	カヤツリグサ科	ハマスゲ コウブシ	Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Cyprinus carpio	seafood	Cyprinidae	carp common carp	edible	魚介類	コイ科	コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ	FAO Fishery Statistics (2006)
Dalbergia ecastaphyllum	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Dalbergia monetaria	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Daucus carota	plants	Apiaceae	Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace	medicinal	植物	セリ科	ノラニンジン	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Daucus carota	plants(Cooked vegetable.)	Apiaceae	Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace	edible	植物	セリ科	ノラニンジン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Derris floribunda				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Dieffenbachia seguine				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Dielocerus formosus	insects(pupas : insects)	Tenthredinidae		edible	昆虫類(蛹 : )	ハバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dioclea grandiflora Mart.				medicinal				Jenkins,Phytochem.,52,(1999),723
Dioclea lasiophylla Mart. ex. Benth.				medicinal				Barreiros,Phytochem.,55,(2000),805
Dioscorea alata	plants(tubers : vegetalble)	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科	ソロヤム ダイジョ 大薯 ダイショ シンショ 参薯 デンショ 田薯 オキナワヤマイモ 沖縄山芋 タイワンヤマイモ 台湾山芋 ウベ パープルヤム ウォーターヤム	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Dipladenia tenuifolia	plants	Apocynaceae		edible	植物	キョウチクトウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Diplothemium maritimum	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ditassa crassifolia				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Dorstenia brasiliensis	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Uchiyama,Phytochem.,60,(2002),761
Dorstenia cayapia	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Drimys winteri	plants	Winteraceae	Winter's bark	edible	植物	シキミモドキ科	ウィンターズバーク ドリミス・ウィンテリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Drimys winteri	plants	Winteraceae	Winter's bark	medicinal	植物	シキミモドキ科	ウィンターズバーク ドリミス・ウィンテリ	Malheiros,Phytochem.,57,(2000),103 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Duckeola ghilianii	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Durio zibethinus	plants(flowers : eaten)	Bombacaceae	durian	edible	植物	キワタ科 パンヤ科	ドリアン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Dynastes hercules	insects(larvae, imagoes : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	コガネムシ科	ヘラクレスオオカブトムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Elaeis guineensis	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アブラヤシ ギニアアブラヤシ アフリカアブラヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Elephantopus mollis				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Eleutherina plicata				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Endopleura uchi				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Engraulis anchoita	seafood	Engraulidae		edible	魚介類	カタクチイワシ科	アンチョイタ アルゼンチンカタクチイワシ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Entadopsis polystachia				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Epidendrum mosenii				medicinal				Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Epipona quadrituberculata	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	アシナガバチ科 スズメバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Erisma japura	plants	Vochysiaceae		edible	植物	ウォキシア科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eryngium foetidum	plants	Apiaceae	Culantro Fitweed False coriander	medicinal	植物	セリ科	オオバコエンドロ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Erythrina mulungu	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Erythroxylum vaccinifolium	plants	Erythroxylaceae		medicinal	植物	コカノキ科		南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Euchroma gigantea	insects(larvae, imagoes : insects)	Buprestidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	タマムシ科	ナンベイオオタマムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Eugenia arrabidae	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia brasiliensis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	グルミチャマ ユージェーニア・ブラジリエンシス ブラジルチェリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia cauliflora	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	ブラジリアングレープツリー ジャブチカバ ジャボチカ グアペルー ヒバプルー イバプルー サバラ ジャボチカバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia cumini	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	ムラサキフトモモ ジャンボラン	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Eugenia dulcis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia dysenterica	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia edulis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia edulis Vell	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Hussein,Phytochem.,64,(2003),883
Eugenia edulis Vell	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		Hussein,Phytochem.,64,(2003),883
Eugenia formosa	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia guabiju	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia inocarpa	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia itacolumensis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia ligustrina	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia luschnathiana	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	ピトンバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia myrobalana	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia nhanica	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia pisiformis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia pitanga	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	ピタンガ スリナムチェリー ブラジリアンチェリー カイエンチェリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia pumila	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia pyriformis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	ユーゲニアピリフォルミス ユーゲニア・ ピリフォルミス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia supraaxillaris	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia uniflora	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	ピタンガ スリナムチェリー ブラジリアンチェリー カイエンチェリー タチバナアデク ユージェニア・ウニフロラ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eupatorium laevigatum	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Euphorbia tirucalli	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Euterpe catinga	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科		J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Euterpe edulis	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アッサイヤシ ジュサラヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euterpe oleracea	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科	アサイ アサイー アサイーヤシ ワカバキャベツヤシ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Euterpe oleracea	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アサイ アサイー アサイーヤシ ワカバキャベツヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euterpe precatoria	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	エウテルペプレカトリア	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
Farfantepenaeus paulensis	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科		Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Favolus brasiliensis	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Favolus brunneolus	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Favolus striatulus	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Favolus tesselatus	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Favolus waikassamo	fungi	Polyporaceae		edible	菌類	タマチョレイタケ科		ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Ferula assafoetida	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Ficus guianensis	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Friesella schrottkyi	insects(larvae, pupas, honey storage, wax, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,ワックス,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Frieseomellita silvestrii	insects(insects)			edible	昆虫類(昆虫)	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Frieseomellita sp.	insects(honey storage, pupas : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Frieseomellita varia	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Galinsoga parviflora	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	コゴメギク	Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Garcinia brasiliensis	plants	Clusiaceae		medicinal	植物	フクギ科		Santa-Cecilia,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),467
Garcinia gardneriana	plants	Clusiaceae		medicinal	植物	フクギ科		Castardo,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),405
Garcinia mangostana	plants	Clusiaceae	Mangosteen	edible	植物	フクギ科	マンゴスチン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Gardenia brasiliensis	plants	Rubiaceae		edible	植物	アカネ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Geniatosoma nignum	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Genidens barbus	seafood	Ariidae		edible	魚介類	ハマギギ科	ラプラタハマキギ ホワイトシーキャットフィッシュ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Genipa americana	plants	Rubiaceae		edible	植物	アカネ科	チブサノキ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Gloeoporus conchoides	mushrooms	Meruliaceae		edible	キノコ	シワタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Glycine max	plants	Fabaceae	soybean edamame	edible	植物	マメ科	ダイズ エダマメ クロマメ モヤシ ダイズモヤシ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Glycine max Merr.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ダイズ エダマメ クロマメ モヤシ ダイズモヤシ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gomphia parviflora	plants	Ochnaceae		edible	植物	オクナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Gomphrena globosa	plants	Amaranthaceae	globe amaranth bachelor's button	medicinal	植物	ヒユ科	センニチコウ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Gossypium herbaceum	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Guazuma ulmifolia	plants	Sterculiaceae		medicinal	植物	アオギリ科	グアズマウルミフォリア	Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Guettarda angelica				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Gymnanthemum amygdalinum				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Gymnopilus earlei	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Gymnopilus hispidellus	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Hancornia speciosa	plants	Apocynaceae		edible	植物	キョウチクトウ科	ハンコルニアスペシオーサ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hedychium coronarium				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137 Mankil,J.Nat.Prod.,61,(1998),1394
Helianthus annuus L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ヒマワリ ヒュウガアオイ ニチリンソウ ヒグルマ サンフラワー	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Heliconia psittacorum L.	plants	Heliconiaceae Musaceae		medicinal	植物	オウムバナ科 バショウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Heliconia vaginalis	plants	Heliconiaceae Musaceae		edible	植物	オウムバナ科 バショウ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Heteropterys aphrodisiaca				medicinal				Galvao,J.Ethnopharmacol.,79,(2002),305
Hexagona subcaperata	fungi	Polyporaceae		edible	菌類	サルノコシカケ科		ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Hibiscus digitatus	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hibiscus esculentus	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	オクラ アメリカネリ オカレンコン	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Hibiscus rosa-sinensis	plants(food,tea,food colouring)	Malvaceae	Chinese hibiscus	medicinal	植物	アオイ科	ブッソウゲ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Hibiscus sabdarifa	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Hibiscus sabdariffa	plants	Malvaceae	Hibiscus Jamaica sorrel Karkade	medicinal	植物	アオイ科	ハイビスカス ハイビスカス・ローゼル ローゼル	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Himatanthus articulata				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Himatanthus sucuuba				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Himatanthus sucuuba Spruce (M. Arg.)				medicinal				Wood,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1477
Hippeastrum puniceum				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Hirtella racemosa				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Holostylis reniformis Duch.				medicinal				Silva,Phytochem.,65,(2004),751
Honeydew melon	plants			edible	植物		ハネーデューメロン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Humiria balsamifera				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Hybanthus calceolaria				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Hydnopolyporus palmatus	mushrooms	Irpicaceae Meripilaceae		edible	キノコ			E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Hylocereus undatus	plants(flowers : vegetable)	Cactaceae	Pitaya Honolulu-queen	edible	植物	サボテン科	ピタヤ ドラゴンフルーツ レッドピタヤ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Hymenaea courbaril	plants	Caesalpiniaceae		edible	植物	ジャケツイバラ科	ジャトバ クールバリル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hymenaea martiana	plants	Caesalpiniaceae		edible	植物	ジャケツイバラ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Hymenaea parvifolia	plants	Caesalpiniaceae		medicinal	植物	ジャケツイバラ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Hypochoeris brasiliensis	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ictalurus punctatus	seafood	Ictaluridae	channel catfish spotted cat	edible	魚介類	アメリカナマズ科	アメリカナマズ	FAO Fishery Statistics (2006)
Ilex Paraguayiensis	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Ilex fertilis	plants	Aquifoliaceae		edible	植物	モチノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ilex paguariensis	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Ilex paraguensis	plants	Aquifoliaceae	mate yerba mate Paraguay tea	edible	植物	モチノキ科	マテチャ パラグアイチャノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Indigofera suffruticosa				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Inga heterophylla	plants	Fabaceae Mimosaceae		medicinal	植物	マメ科 ネムノキ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Inga vera	plants	Fabaceae Mimosaceae		edible	植物	マメ科 ネムノキ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Ipomoea asarifolia	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Ipomoea batatas	plants	Convolvulaceae	Sweet potato	edible	植物	ヒルガオ科	サツマイモ カンショ カライモ リュウキュウイモ シモンイモ シロサツマイモ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Iresine herbstii	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Iresine vermicularis	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Iryanthera juruensis				medicinal				Silva,Phytochem.,57,(2001),437
Jatropha curcas	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科	ナンヨウアブラギリ タイワンアブラギリ ジャトロファ ヤトロファ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Jatropha curcas L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Jatropha elliptica	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Jatropha gossypifolia	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Jatropha multifida	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Jatropha podagrica	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Jessenia polycarpa	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	オエノカルプスバタウア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Justica pectoralis				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Kalanchoe pinnata	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Kalanchoe pinnata (L.) Pers.	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Muzitano,Phytochem.,67,(2006),2071
Kalanchoe tubiflora	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Kalotermes flavicollis	insects(soldier ants, imagoes : insects)	Kalotermitidae		edible	昆虫類(兵アリ,成虫 : )	レイビシロアリ科	シロアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Kielmeyera coriacea Mart.				medicinal				Obici,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),131
Labiotermes labralis	insects(pupas, alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(蛹,有翅虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Lablab purpureus	plants(large starchy root)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	フジマメ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Lactocollybia aequatorialis	mushrooms	Marasmiaceae		edible	キノコ	ホウライタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Lactuca sativa	plants	Asteraceae	lettuce	edible	植物	キク科	チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lafoensia pacari				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Lagenaria siceraria	plants	Cucurbitaceae	bottle gourd	medicinal	植物	ウリ科	ユウガオ ヒョウタン	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Laguncularia racemosa				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Lantana camara	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科	ランタナ シチヘンゲ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Lantana camara L.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Lecythis pisonis	plants	Lecythidaceae		edible	植物	サガリバナ科	クリームナッツ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Lentinus crinitus	mushrooms	Polyporaceae Pleurotaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 ヒラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Lentinus glabratus	mushrooms	Polyporaceae Pleurotaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 ヒラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Lentinus strigosus	mushrooms	Polyporaceae Pleurotaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 ヒラタケ科	アラゲカワキタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lentinus velutinus	mushrooms	Polyporaceae Pleurotaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 ヒラタケ科	ビロードカワタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Leonurus sibiricus L.	plants	Lamiaceae	Chinese motherwort	medicinal	植物	シソ科	メハジキ ヤクモソウ ヤクモホソバソウ	Satoh,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),341
Leopoldinia major	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	レオポルディニア・マヨル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Leopoldinia piassaba	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	レオポルディニアピアッサバ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Lestrimellita limao	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Leucocoprinus cheimonoceps	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lippia alba	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Hennebelle,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),211 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Lippia pseudo-thea	plants	Verbenaceae		edible	植物	クマツヅラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lithera molleoides (Vell.) Engl.				medicinal				S.Grzalczany,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),994
Lonchocarpus nicou				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Lophacris sp.	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Luffa cylindrica	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	ヘチマ イトウリ ナーベーラー ナーベナ ナーベラ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Luffa operculata	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Luffa operculata (L.) Cogn	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Kawahara,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1018
Lutjanus analis	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	マトンフィッシュ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Lutjanus jocu	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	ドッグスナッパー	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Lutjanus synagris	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	キセンフエダイ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Lychnophora ericoides				medicinal				Borsato,Phytochem.,55,(2000),809
Lychnophora ericoides Mart.				medicinal				Curado,Phytochem.,67,(2006),2363 Guzzo,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),120 Santos,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1433
Lycopersicon esculentum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	トマト アカナス	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Lycopersicon esculentum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	トマト アカナス	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Machaerium lunatum				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Maclura tinctoria	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	マクルラ・ティンクトリア	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Macrobrachium rosenbergii	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科	オニテナガエビ	FAO Fishery Statistics (2006)
Macrodon ancylodon	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	オオカミニベ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Macrodontia cervicornis	insects(larvae : insects)	Cerambycidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カミキリムシ科	オオキバウスバカミキリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Malpighia macrophylla	plants	Malpigiaceae		edible	植物	キントラノオ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malus domestica	plants(blossoms,petals)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	セイヨウリンゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Mammetl americana	plants			edible	植物			A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Mangifera indica	plants	Anacardiaceae	Mango	edible	植物	ウルシ科	マンゴー アンラ アンマラ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mangifera indica	plants	Anacardiaceae	Mango	medicinal	植物	ウルシ科	マンゴー アンラ アンマラ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Manihot esculenta	plants(tuberous root,root sap : flour,condiment,alcholic beverage)	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	キャッサバ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Manihot glaziovii	plants(tubers)	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	マニホットゴムノキ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Manihot palmata	plants	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	アマキャッサバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Manihot utilissima	plants(tuberous root,root sap : flour,condiment,alcholic beverage)	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	キャッサバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Marantha arundinacea				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Margyricarpus setosus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	パールベリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Marlierea glomerata	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Marlierea tomentosa	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Marpighia glabra				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Marsdenia altissima	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Marsypianthes chamaedrys (Vahl.)				medicinal				Menezes,Phytochemistry,48,(1998),323
Martynia lutea	plants	Martyniaceae		edible	植物	ツノゴマ科 マーティニア科	キバナツノゴマ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mauritia flexuosa	plants(sap from inflorescence : drink,palm wine,sugar)	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	オオミテングヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mauritia vinifera	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	オオミテングヤシ ミリチーヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mauritiella aculeata	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	マウリティエルラ・アクレアタ	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Maximiliana regia	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	マキシミリアンヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Maytenus chuchuhuasca				medicinal				Osamu,J.Nat.Prod.,60,(1997),1100
Maytenus chuchuhuasca Raymond-Hamet et Colas				medicinal				Shirota,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1148
Maytenus ebefolia				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Maytenus ilicifolia				medicinal				Zhu,Phytochemistry,47,(1998),265
Maytenus krukovii				medicinal				Tadashi Honda,J.Nat.Prod.,60,(1997),1174
Maytenus krukovit				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Maytenus leavis				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Maytenus macrocarpa				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Maytenus myrsinoides				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Megaceras sp.	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	ヒサシカブトムシの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Megasoma actaeon	insects(larvae, imagoes : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	コガネムシ科	アクテオンゾウカブトムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Megasoma anubis	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	アヌビスゾウカブトムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona asilvai	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科	ハリナシバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona atratula	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona bicolor	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona bilineata	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona compressipes	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona compressipes fasciculata	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona crinita	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona dorsalis	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona ebumea fuscopilosa	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona fascita scutellaris	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona grandis	insects(eggs, larvae, pupas, honeydew, honey storage : insects)			edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,蜜,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona interrupta grandis	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona mandacala	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona marginata	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona melanoventer	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona nigra	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona pseudocentris	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona quadrifasciata	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona rufiventris	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona rufiventris flavolineata	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona schencki picadensis	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona schencki schencki	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona schwarzi	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona scutellaris	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona seminigra cf. pernigra	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melipona seminigra merrillae	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Mentha arvensis L. var. piperacens Malinvaud	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Mentha arvensis L. var. piperascens Malinvaud	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Mentha arvensis var.piperita	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Mentha piperita	plants	Lamiaceae	Peppermint	medicinal	植物	シソ科	ペパーミント	Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Mentha pulegium	plants(flavouring)	Lamiaceae	Pennyroyal	medicinal	植物	シソ科	ペニーロイヤル	M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Mentha pulegium L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Mentha spicata	plants	Lamiaceae	Spearmint	medicinal	植物	シソ科	スペアミント ミドリハッカ オランダハッカ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Micropogonias furnieri	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	ホワイトマウスクローカー セマルニベ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Mikania glomerata				medicinal				Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Mikania hirsutissima				medicinal				Ohkoshi,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1774
Mikania laevigata				medicinal				Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Mikania lindleyana				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Mimosa hostilis (MART.)				medicinal				Ohsaki,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1728
Mimusops elata	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mollinedia brasiliensis				medicinal				Claros,Phytochem.,55,(2000),859
Momordica charantia	plants(flavouring)	Cucurbitaceae	Bitter gourd Balsam pear	medicinal	植物	ウリ科	ニガウリ レイシ ゴーヤ ツルレイシ ゴーヤー	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Momordica charantia	plants(fragrant yellow blossoms : flavouring)	Cucurbitaceae	Bitter gourd Balsam pear	edible	植物	ウリ科	ニガウリ レイシ ゴーヤ ツルレイシ ゴーヤー	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Montrichardia linifera	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Moronobea grandiflora	plants	Clusiaceae Hypericaceae		edible	植物	フクギ科 オトギリソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mouriri pusa	plants	Melastomataceae		edible	植物	ノボタン科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mucuna pruriens	plants	Fabaceae	Cowhage Cowitch Kaunch	medicinal	植物	マメ科	ベルベット・ビーン	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Musa Paradisiaca Linn.	plants	Musaceae		medicinal	植物	バショウ科		Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Musa acuminata	plants(banana blossoms,core of stem : eaten)	Musaceae		edible	植物	バショウ科	タイワンバナナ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Musa chinensis	plants	Musaceae		edible	植物	バショウ科	ミバショウ 実芭蕉 セイタカミバショウ タイワンバナナ トラフバショウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Musa paradisiaca	plants(corm,terminal male inflorescences,flowers : famine food,vegetable)	Musaceae		edible	植物	バショウ科	プランテン	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Musa sapientum	plants	Musaceae	Banana	edible	植物	バショウ科	バナナ クッキングバナナ リョウリバショウ ミバショウ ゴシャクバナナ 五尺バナナ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Musa sapientum	plants	Musaceae	Banana	medicinal	植物	バショウ科	バナナ クッキングバナナ リョウリバショウ ミバショウ ゴシャクバナナ 五尺バナナ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Musa spp.	plants(young fruits,young pseudostem,inflorescence)	Musaceae		edible	植物	バショウ科		USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Myelobia smenintha	insects(larvae : insects)	Pyralidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	メイガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Myrcia amazonica				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Myrcia bracteata				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Myrcia multifiora				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Myrcia salocifolia				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Myrcia silvatica				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Myrcia uniflorus				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Myrciaria dubia	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Myrciaria tenella	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Myristica acuminata	plants	Myristicaceae		edible	植物	ニクズク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Myristica fragrans	plants	Myristicaceae	Nutmeg Jatiphala	medicinal	植物	ニクズク科	ナツメグ ニクズク メース	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Myristica fragrans	plants	Myristicaceae	Nutmeg Jatiphala	edible	植物	ニクズク科	ナツメグ ニクズク メース	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nannotrigona bipunctata polystica	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Nannotrigona sp.	insects(eggs, larvae, pupas, honeydew, honey storage : insects)			edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,蜜,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Nannotrigona xanthotricha	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Nasturtium officinale	plants(Salad.)	Brassicaceae	Watercress	edible	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nasutitermes sp.	insects(imagoes : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(成虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Nelumbo nucifera	plants(root)	Nelumbonaceae	Lotus East-indian lotus roo Sacred lotus Padma	edible	植物	ハス科	ハス レンコン カヨウ レンボウ グウセツ レンシシン レンシ レンシュ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Neoclitocybe bisseda	fungi	Tricholomataceae		edible	菌類	キシメジ科		ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Neoclitocybe byssiseda	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Nicotiana tabacum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	タバコ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Ocimum basilicum	plants	Lamiaceae	Basil Sweet basil	medicinal	植物	シソ科	バジル バジリコ スイートバジル メボウキ	M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Ocimum basilicum L.	plants(seasoning,)	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	バジル バジリコ スイートバジル メボウキ	Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Ocimum campechianum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Ocimum gratissimum	plants	Lamiaceae	East indian basil Tree basil Fever plant	medicinal	植物	シソ科	マンジェリコン バナトゥルシー ツリーバジル インドメボウキ	Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Ocimum gratissimum	plants	Lamiaceae	East indian basil Tree basil Fever plant	edible	植物	シソ科	マンジェリコン バナトゥルシー ツリーバジル インドメボウキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ocimum minimum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Ocimum selloi	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Ocotea glomerata				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Ocyurus chrysurus	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	イエローテイルスナッパー	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Oenocarpus bacaba	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	バカバヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Oenocarpus bataua	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	オエノカルプスバタウア オエノカルプス・バタウア	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Oenocarpus distichus	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	オエノカルプスディスティクス	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Oenocarpus mapora	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	オエノカルプス・マポラ パナマバカバヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Olea europaea	plants	Oleaceae	Olive Olive leaf	medicinal	植物	モクセイ科	オリーブ オリーブリーフ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	FAO Fishery Statistics (2006)
Operculina hamiltonii	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Opuntia brasiliensis	plants(flower,blossoms)	Cactaceae		edible	植物	サボテン科	オプンティアブラシリエンシス	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Orbigyna phalerata				medicinal				Souza,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),1
Origanum vulgare ssp.virens	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Origanum vulgare subsp.virens	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Origanum x applii	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Ormosia coutinhoi				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Oryza sativa	plants	Poaceae	Rice Sprouting brown rice	edible	植物	イネ科	イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ	FAO of United Nation,XIX ISSUE No. 1 April (2006)
Oxalis hedisarijolin	plants	Oxalidaceae		edible	植物	カタバミ科		A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Oxytrigona obscura	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oxytrigona sp.	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oxytrigona tataira	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pachymerus cardo	insects(larvae : insects)			edible	昆虫類(幼虫 : )	マメゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pachymerus nucleonum	insects(larvae : insects)			edible	昆虫類(幼虫 : )	マメゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pachymerus sp.	insects(larvae : insects)			edible	昆虫類(幼虫 : )	マメゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Paffia paniculata				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Panus rudis	fungi	Polyporaceae		edible	菌類	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科	アラゲカワキタケ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Parahancornia fasciculata				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Partamona cf. cupira	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Partamona sp.	insects(eggs, larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Paspalum ciliatum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Passiflora caerulea	plants(flowers and flower buds : syrup)	Passifloraceae		edible	植物	トケイソウ科	トケイソウ 時計草 パッシフローラ・カエルレア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Passiflora cincinnata	plants	Passifloraceae		edible	植物	トケイソウ科	パッシフローラ・キンキナタ クレイト・パッションバイン	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Passiflora edulis	plants(flowers : edulis)	Passifloraceae	Passion fruit	edible	植物	トケイソウ科	パッションフルーツ クダモノトケイソウ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Passiflora edulis	plants(edulis)	Passifloraceae	Passion fruit	medicinal	植物	トケイソウ科	パッションフルーツ クダモノトケイソウ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Passiflora foetida	plants	Passifloraceae	Wild water lemon	edible	植物	トケイソウ科	クサトケイソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Passiflora quadrangularis	plants(roots)	Passifloraceae		edible	植物	トケイソウ科	オオミノトケイソウ オオナガミクダモノトケイ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Paullinia cupana	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	ガラナ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pdocnemis expansa				medicinal				Alves,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),3
Pediculus humanus	insects(imagoes : insects)	Pediculidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ヒトジラミ科	アタマシラミ コロモジラミ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pediculus humanus capitis	insects(imagoes : insects)	Pediculidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ヒトジラミ科	アタマジラミ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pediculus sp.	insects(larvae, imagoes : insects)	Pediculidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	ヒトジラミ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pedilanthus tithymaloides				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Pelargonium zonale	plants	Geraniaceae		medicinal	植物	フウロソウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Penaeus vannamei	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	バナメイエビ	FAO Fishery Statistics (2006)
Peperomia pellucida L.				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Periandra mediterranea Taubert				medicinal				Pereira,Phytochem.,54,(2000),409
Periplaneta americana	insects(insects)	Blattidae		edible	昆虫類(昆虫)	ゴキブリ科	ワモンゴキブリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Persea americana	plants	Lauraceae	avocado alligator pear	edible	植物	クスノキ科	アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Persea americana	plants	Lauraceae	avocado alligator pear	medicinal	植物	クスノキ科	アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Persea americana Mill.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科	アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Persea gratissima	plants	Lauraceae		edible	植物	クスノキ科	パーシア・グラティッシマ アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Petiveria alliacea	plants	Phytolaccaceae	Guinea hen weed Conga root Strong man's weed	medicinal	植物	ヤマゴボウ科	ペティウェリア・アリアケア ポークウィード	Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Petiveria alliacea L.	plants	Phytolaccaceae		medicinal	植物	ヤマゴボウ科		Benevides,Phytochem.,57,(2001),743
Petiverina alliacea L.				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Petroselinum sativum	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	パセリ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Pfaffia glomerata				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Phaseolus lunatus	plants	Fabaceae	Lima beans	edible	植物	マメ科	ライマメ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phaseolus vulgaris	plants	Fabaceae	common bean Kidney beans sayaingen	medicinal	植物	マメ科	インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Phaseolus vulgaris	plants	Fabaceae	common bean Kidney beans sayaingen	edible	植物	マメ科	インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Philodendron acutatum				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Phoenix dactylifera	plants(sap from inflorescence stalk,male inflorescence : palm sugar,delicacy)	Arecaceae	Date Palm	edible	植物	ヤシ科	ナツメヤシ デーツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pholiota bicolor	mushrooms	Strophariaceae		edible	キノコ	モエギタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Phyllanthus nirui	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Phyllanthus niruri	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Phyllanthus orbiculatus	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Phyllocalyx edulis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Physalis angulata	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	センナリホオズキ ヒメセンナリホオズキ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Physalis peruviana	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	シマホオズキ ブドウホオズキ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Phytelephas macrocarpa	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	オオミゾウゲヤシ アメリカゾウゲヤシ	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Phytolacca decandra	plants	Phytolaccaceae		edible	植物	ヤマゴボウ科	ヨウシュヤマゴボウ アメリカヤマゴボウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Piper abutilodes	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Piper aduncum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Piper arboreum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Piper callosum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Piper hispidinervum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Piper marginatum	plants	Piperaceae		edible	植物	コショウ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Piper marginatum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Piper molicomum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Piper nigrum L.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Piper regnellii	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Piptadenia peregrina	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ピプタデニア・ペレグリナ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pisum sativum	plants(flowers)	Fabaceae	Pea sayaendo domiao	edible	植物	マメ科	サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Platonia insignis	plants	Clusiaceae Hypericaceae		edible	植物	フクギ科 オトギリソウ科	バキュリ バクリ バクリー	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Plebeia emerinta	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Plebeia mosquito	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Plebeia remota	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Plebeia sp.	insects(eggs, larvae, pupas, honeydew : insects)			edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Plectranthus amboinicus	plants	Lamiaceae	Indian borage Oregano Spanish thyme	medicinal	植物	シソ科	インディアンボリジ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Plectranthus barbatus	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	コレウス・フォルスコリ プレクトランツス・バルバツス	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Pleurotus concavus	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Plinia edulis				medicinal				Ishikawa,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),527
Pluchea sagittalis				medicinal				Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Plumeria alba L.				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Plumeria rubra L.				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Pogonias cromis	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	ブラックドラム ブラック・ドラム	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Pogostemon heyneanus	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Polyandrococos caudescens	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ポリアンドロココス・カウデスケンス	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Polybia dimidiata	insects(larvae, pupas, imagoes : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,成虫 : )	ホソアシナガバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polybia occidentalis	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ホソアシナガバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polybia sericea	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ホソアシナガバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polybia spp.	insects(eggs, larvae, pupas, honeydew, honey storage : insects)			edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,蜜,貯蔵蜜 : )	ホソアシナガバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polygala monticola	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Polygala spectabilis	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Polynome alata	plants	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科	ダイジョ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Polyporus aquasus	fungi	Polyporaceae		edible	菌類	サルノコシカケ科		ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Polyporus aquosus	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polyporus dermoporus	fungi	Polyporaceae		edible	菌類	サルノコシカケ科		ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Polyporus indigenus	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polyporus sapurema	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polyporus sp.	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科		ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Polyporus stipitarius	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Polyporus tricholoma	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polyscias scutellaria	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Portulaca oleracea	plants(stem,flowers,Salad, cooked green, pickle, flour.)	Portulacaceae	Purslane	edible	植物	スベリヒユ科	スベリヒユ プルピエ オオスベリヒユ タチスベリヒユ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Portulaca oleracea	plants	Portulacaceae	Purslane	medicinal	植物	スベリヒユ科	スベリヒユ プルピエ オオスベリヒユ タチスベリヒユ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Portulaca oleracea L.	plants	Portulacaceae		medicinal	植物	スベリヒユ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Pourouma cecropiaefolia	plants	Urticaceae		edible	植物	イラクサ科	アマゾンブドウ アマゾンツリーグレープ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pouteria grandiflora	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Prosopis dulcis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Protium heptaphyllum				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Protopolybia exigua exigua	insects(nests : insects)			edible	昆虫類(巣 : )	ホソアシナガバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Prychopetalum olacoides Benth.				medicinal				Tang,J.Nat.Prod.,71,(2008),1760
Pseudopolybia vespiceps	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	スズメバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Psidium araca	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	ブラジルバンジロウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium arboreum	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	グァバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium cattleianum	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	キバンジロウ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium chrysophyllum	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium cinereum	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium cuneatum	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium grandifolium	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium guajava	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium guajava	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Psidium guajava L.	plants	Myrtaceae	Common guava Guava	medicinal	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	Gutierrez,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),1
Psidium guineense	plants	Myrtaceae	Sour guava Guinea guava	edible	植物	フトモモ科	サワーグアバ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Psidium incanescens	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium indicum	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium pigmeum	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium rufum	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ptchopetalm oracoides				medicinal				南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Pterodon polygalaeflrus				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Ptilotrigona lurida	insects(larvae, pupas, honeydew : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Punica granatum	plants	Punicaceae	Pomegranate	edible	植物	ザクロ科	ザクロ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Pycnoporus sanguineus	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科	ヒイロタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pycnoporus sanguineus	mushrooms	Polyporaceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科	ヒイロタケ	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Quassima amara L.				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Rajania brasiliensis	plants	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rana catesbeiana	meats	Ranidae	American Bullfrog	edible	動物(肉)	アカガエル科	ウシガエル	FAO Fishery Statistics (2006)
Randia spinosa	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Hamerski,Phytochem.,63,(2003),397
Renealmia chrysotrycha	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Kaplan,Phytochem.,55,(2000),749
Rhabdadenia biflora				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Rhammatocerus schistocercoides	insects(larvae, imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Rhammatocerus sp.	insects(larvae, imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Rheedia gardneriana	plants	Hypericaceae		edible	植物	オトギリソウ科		A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Rheedia macrophylla	plants	Hypericaceae		edible	植物	オトギリソウ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Rhinobatos horkelii	seafood	Rhinobatidae	Brazilian guitarfish	edible	魚介類	サカタザメ科		Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Rhinostomus barbirostris	insects(larvae, pupas : insects)	Curculionidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Rhizophora mangle				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Rhomboplites aurorubens	seafood	Lutjanidae	Vermilion snapper	edible	魚介類	フエダイ科	ベニフエダイ バーミリオンスナッパー	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Rhynchophorus cruentatus	insects(larvae : insects)	Rhynchophoridae		edible	昆虫類(幼虫 : )	オサゾウムシ科	ヤシオサゾウムシの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Rhynchophorus palmarum	insects(larvae, pupas : insects)	Rhynchophoridae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	オサゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Ricinus communis L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Rollinia sylvatica	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科	ロリニア・シルバチカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus imperialis	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		R.Niero,J.Nat.Prod.,62,(1999),1145
Rubus imperialis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus rosaefolius	plants(flowers)	Rosaceae		edible	植物	バラ科		A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Rubus sellowii	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rudgea viburnioides				medicinal				M.Claudia,J.Nat.Prod.,61,(1998),936
Ruta graveolens L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウキビ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	サトウキビ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Saccharum olfficinarum Linn.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Salacia dulcis	plants	Celastraceae		edible	植物	ニシキギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sambucus nigra L.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Sansevieria trifasciata				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Sardinella brasiliensis	seafood	Clupeidae		edible	魚介類	ニシン科	ブラジルサッパ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Scaptotrigona nigrohirta	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Scaptotrigona polysticta	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Scaptotrigona postica	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Scaptotrigona tubiba	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Scaptotrigona xanthotricha	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Scaura longula	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Schinus dependens	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Schinus molle	plants	Anacardiaceae	Peruvian peppertree California peppertree	medicinal	植物	ウルシ科	レッド・ペッパー コショウボク	Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Schinus terebinthifolius	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科	サンショウモドキ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Schistocerca cancellata	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Schistocerca paranensis	insects(larvae, imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Schistocerca sp.	insects(larvae, imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Schmidelia edulis	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	ムクロジ科	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Schunus terebinthifolius				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Scoparia dulcis	plants	Plantaginaceae		edible	植物	オオバコ科	スコパリア・デュリキス セイタカカナビキソウ シマカナビキソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scoparia dulcis L.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Sechium edule	plants(roots)	Cucurbitaceae	chayote christophene mirliton vegetable pear	edible	植物	ウリ科	ハヤトウリ センナリウリ センナリ チャヨテ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Sedum dendroideum	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Senna occidentalis L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Senna reticulata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Serjania lethalis				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Sesamum indicum L.	plants	Pedaliaceae		medicinal	植物	ゴマ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Sesamum orientale	plants	Pedaliaceae		edible	植物	ゴマ科	ゴマ 胡麻 セサミ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Sicana odorifera	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	シカナ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Simarouba amara				medicinal				Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Simulium rubithorax	insects(larvae, imagoes : insects)	Simuliidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	ブユ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Siparuna guianensis				medicinal				Leitao,Phytochem.,55,(2000),679
Sloanea dentata	plants	Elaeocarpaceae		edible	植物	ホルトノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum agrarium	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Solanum gilo	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum humboldtii	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum lycocarpum St.-Hil.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Yoshikawa,J.Nat.Prod.,70,(2007),210
Solanum melongena	plants	Solanaceae	Eggplant	edible	植物	ナス科	ナス ナスビ ヤマトマルナス	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum pimpinellifolium	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	ソラナム・ピンピネリフォリウム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum sessiliflorum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	ココナ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum sisymbrifolium	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Sorghum vulgare	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウモロコシ ソルゴー スイートソルガム ロゾク 蘆粟 モロコシ ナミモロコシ ソルガム マイロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Spartina alterniflora				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Spermacoce verticillata				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Sphagneticola brachycarpa				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Spilanthes oleracea	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Spondias mombim	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Spondias purpurea	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科	スポンディアス・プルプレア レッドモンビン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Spondias tuberosa	plants(roots)	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科	イムブー	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Stachys byzantima	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Stachys byzantina	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Stachytarpheta cayennensis	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197 Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Stenodontes damicornis	insects(larvae : insects)	Cerambycidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カミキリムシ科	トゲフチウスバカミキリの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Sterculia carthaginensis	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sterculia chicha	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Stevia rebaudiana	plants	Asteraceae	sweetleaf	medicinal	植物	キク科	ステビア	M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305 南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Stevia rebaudiana Bertoni	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ステビア	Terai,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1007
Stevia rebaudiana Bertoni	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ステビア	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Strategus sp.	insects(larvae, imagoes : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	コガネムシ科	ミツノカブトムシの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Strychnos pseudo-quina	plants	Loganiaceae		edible	植物	マチン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Stryphnodendron adstringens				medicinal				de Mello,Phytochem.,51,(1999),1105
Syagrus comosa	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	シアグルス・コモサ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Syagrus coronata	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	コバナスジミココヤシ シアグルス・コロナタ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Syagrus oleracea	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ワカメスジミココヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Syagrus romanzoffiana	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ジョオウヤシ ジョウオウヤシ ブラジルヤシ ココス	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Syagrus schizophylla	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アリクリヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Syagrus smithii	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	シアグルス・スミシー	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Symphonia globulifera				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Symplocos alstonia	plants	Symplocaceae		edible	植物	ハイノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Synadenium umbellatum (SU) Pax				medicinal				Nogueira,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),474
Syntermes pr. spinosus	insects(alate soldier ants : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅兵アリ : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Syntermes spp.	insects(imagoes, soldier ants, alate, heads : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(成虫,兵アリ,有翅虫,頭部のみ : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Sysgium cumini				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Syzygium cumini	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科	ムラサキフトモモ ジャンボラン	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Syzygium jambolanum	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Syzygium jambos	plants(flowers)	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	フトモモ ホトウ 蒲桃	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Tabebuia impetiginosa	plants	Bignoniaceae	Lapacho Paud'arco Ipe-roxa	medicinal	植物	ノウゼンカズラ科	パウダルコ	Warashina,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),14 Warashina,Phytochem.,65,(2004),2003
Tabernaemontana angulata	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Tabernaemontana divaricata	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Tagetes erecta	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Talinum paniculatum	plants	Portulacaceae		edible	植物	スベリヒユ科	シュッコンハゼラン	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Talisia esculenta	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科	ピトンバ	Lima,J.Ethnopharmacol.,105,(2006),137
Talisia esculenta	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	ピトンバ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Tamarindus indica L.	plants	Fabaceae	Tamarind Indian date	medicinal	植物	マメ科	タマリンド	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Tanacetum parthenium	plants	Asteraceae	Feverfew	medicinal	植物	キク科	ナツシロギク マトリカリア フィーバーフュー	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Tanacetum vulgare	plants(flavouring)	Asteraceae	Tansy Common Tansy	medicinal	植物	キク科	タンジー エゾヨモギギク ヨモギギク エゾノヨモギギク	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Tapirira guianensis	plants	Anacardiaceae	Cedroi	edible	植物	ウルシ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Tapirira guianensis	plants	Anacardiaceae	Cedroi	medicinal	植物	ウルシ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Termes flavicolle	insects(imagoes : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(成虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Terminalia catappa	plants	Combretaceae		edible	植物	シクンシ科	モモタマナ コバテイシ シマボウ シウボウ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Terminallia catappa				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Terminallia lucida Hoffmanns				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Tetracera willdenowiana subsp.willdenowiana				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Tetragona benneri	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetragona fulviventris	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetragona goettei	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetragona quadrangula	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetragona spinnipes	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetragonia expansa	plants	Aizoaceae		edible	植物	ハマミズナ科 ツルナ科	ツルナ ハマナ ハマヂシャ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tetragonisca angustula angustula	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetragonisca branneri	insects(larvae, pupas, honeydew : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetragonisca dorsalis	insects(larvae, pupas, honeydew : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetramicra bicolor	plants	Orchidaceae		edible	植物	ラン科	レプトテス・ビコロル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Theobroma cacao	plants	Malvaceae Sterculiaceae	Cacao Cocoa Chocolate tree	edible	植物	アオイ科 アオギリ科	カカオ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Theobroma cacao L.	plants	Malvaceae Sterculiaceae		medicinal	植物	アオイ科 アオギリ科	カカオ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Theobroma speciosa	plants	Malvaceae Sterculiaceae		edible	植物	アオイ科 アオギリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus vulgaris	plants(flavouring,edible)	Lamiaceae	Garden thyme Common thyme Thyme	medicinal	植物	シソ科	タイム タチジャコウ タチジャコウソウ キダチヒャクリコウ	M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Thymus vulgaris L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Titanacris albipes	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tobebuia avellanedae Lorentz ex Griseb.				medicinal				Byeon,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),145
Tococa guianensis	plants	Melastomataceae		edible	植物	ノボタン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Trametes cubensis	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科	トラメテス・キューベンシス トラメテス・キュベンシス	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trametes ochracea	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科	カワラタケモドキ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trichaptum trichomallum	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trichilia catigua J.				medicinal				Tang,J.Nat.Prod.,70,(2007),2010
Trigona amalthea	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona angustula	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona branneri	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona chanchamayoensis	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona cilipes pellusida	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona clavipes	insects(larvae, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona dallatorreana	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona dorsalis	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona flaveola	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona fuscipennis	insects(eggs, larvae, pupas, honeydew : insects)			edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona geniculata	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona ghilianii	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona hypogea	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona leucogaster	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona lurida	insects(larvae, pupas, honey storage : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona mombuca	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona muscaria	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona pallens	insects(larvae, pupas : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona recursa	insects(honey storage : insects)			edible	昆虫類(貯蔵蜜 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona silvestrii	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigona spinipes	insects(larvae, pupas, honey storage, pollen : insects)			edible	昆虫類(幼虫,蛹,貯蔵蜜,花粉 : )	ハリナシバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tropaeolum majus	plants	Tropaeolaceae		medicinal	植物	ノウゼンハレン科	ナスタチウム キンレンカ ナスタチューム	M.C.T.Duarte et al.,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),305
Tropaeolum pentaphyllum	plants	Tropaeolaceae		edible	植物	ノウゼンハレン科	トロパエオルム・ペンタフィラム ペンタフィラム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tropidacris collaris	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Turnera brasiliensis	plants	Passifloraceae		medicinal	植物	トケイソウ科 ターネラ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Ucides cordatus	shrimps, crabs	Ucididae		edible	動物(エビ、カニ)		ウシデス・コルダツウス マングローブカニ マングローブクラブ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Ulomoides dermestoides	insects(larvae, imagoes : insects)	Tenebrionidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	ゴミムシダマシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Umbonia spinosa	insects(larvae, imagoes : insects)	Membracidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	ツノゼミ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Umbrina canosai	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	アルゼンチンクローカー	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Uncaria guianensis	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Uncaria tomentosa	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Urena lobata				medicinal				Duarte,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),197
Vatairea guianensis				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Vatairea macrocarpa				medicinal				Oliveira,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),515
Vetiveria zizanioides L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Villaresia congonha	plants	Cardiopteridaceae		edible	植物	ヤマイモモドキ科	ビラレシア・コンゴンハ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Virola oleifera				medicinal				Sartorelli,Phytochemistry,47,(1998),1003
Virola surinamensis				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Vismia guianensis				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Vitex agnus-castus L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Vitex rufescens	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Vitis spp.	plants(Fresh fruit, jelly, cold drink, cooked green.)	Vitaceae	Grape Wild Grapes	edible	植物	ブドウ科	ブドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vitis vinifera	plants(flower clusters : vegetable)	Vitaceae	Muscat Grape vine	edible	植物	ブドウ科	マスカット ヨーロッパブドウ オウシュウブドウ	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256
Voandzeia subterranea	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	フタゴマメ バンバラマメ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vouacapoua americana				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Waltheria douradinha				medicinal				Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Waltheria douradinha St Hil				medicinal				Solange,Phytochem.,66,(2005),1163
Waltheria indica L.				medicinal				Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159
Wedelia paludosa				medicinal				Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Xanthium cavanillesii	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Schimidt,J.Ethnopharmacol.,122,(2009),523
Ximenia americana	plants(flower petals : eaten)	Olacaceae		edible	植物	オラクス科	ハマナツメモドキ タローナッツ	M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Xiphopenaeus kroyeri	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	アトランティックシーボブ 大西洋シーボブ シーボブ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Xylopia frutescens	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科		M. Franco et al., J. Ethnobiol. and Ethnomedicine,10,(2014),15
Xylopia sericea	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zea mays	plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)	Poaceae	Corn Ornamental maize Sweet corn	edible	植物	イネ科	トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン	A.Begossi et al., J. Ethnobiol. 13,(1993),233-256 USDA, freshfruits and vegetables (2012) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zea mays L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Zingiber officinale	plants	Zingiberaceae	Ginger	medicinal	植物	ショウガ科	ショウガ コショウガ ハジカミ クレノハジカミ ジンジャー	Ferreia,J.Ethnopharmacol.,126,(2009),159 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Zizyphus joazeiro	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科	ジジフスジョアゼイロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine

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