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Canada カナダ |
INPUT DATA : Oncorhynchus nerka |
Number of matched data : 1 / Number of edible data : 1 / Number of medicinal data : 0 |
Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Oncorhynchus nerka![]() | seafood | Salmonidae | sockeye kokanee red salmon blueback salmon redfish | edible | 魚介類 | サケ科 | ベニザケ ヒメマス | H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1 Marine Stewardship Council Jul 2 (2010) |