People's Republic of China 中華人民共和国
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Number of matched data : 5259 / Number of edible data : 1643 / Number of medicinal data : 3616

Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Abarema clypearia (Jack) Kosterm.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Abelmoschus esculentus	plants(fruit)	Malvaceae	okra	edible	植物	アオイ科	オクラ アメリカネリ オカレンコン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Abelmoschus moschatus Medic.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Abelmoschus sagittifolius	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ablennes anastomella	seafood(fish)	Belonidae		edible	魚介類(魚肉)	ダツ科	ダツ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Abramis brama orientalis	seafood(fish)	Cyprinidae		edible	魚介類(魚肉)	コイ科	ブリーム	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Abrus cantoniensis	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Abrus cantoniensis Hance	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Abrus mollis Hance	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Abrus mollis Hance.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Abrus precatorius (L.) Wight.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Abrus precatorius Linn.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Abutilon indicum (L.) Sweet	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Abutilon indicum(L.) Sweet	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Acacia catechu(L.) Willd.	plants	Mimosaceae Fabaceae		medicinal	植物	ネムノキ科 マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Acacia confusa Merr.	plants	Mimosaceae Fabaceae		medicinal	植物	ネムノキ科 マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Acacia pennata	plants	Mimosaceae Fabaceae		medicinal	植物	ネムノキ科 マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Acalypha australis L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Acampe multiflora (L.) L.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Acampe rigida	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科	アカンペリジダ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Acanthacorydalis orientalis	insects(larvae : insects)	Corydalidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	ヘビトンボ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Acanthobrama simoni	seafood	Leuciscinae		edible	魚介類	ウグイ亜科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Acanthopanax gracilistylus	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科	ウコギ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Acanthopanax gracilistylus	plants	Araliaceae		edible	植物	ウコギ科	ウコギ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Acanthopanax gracilistylus W.W.SMITH	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Yook,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1383
Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Acanthopanax gracilistylus w.w.Sm.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Acanthopanax senticosus	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zhang,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),213
Acanthopanax senticosus (Rupr. & Maxim.) Harms.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Lin,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),231 Liu,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),495
Acanthopanax sieboldiallus MAKINO	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Acanthus ilicifolius L.	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Wu,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),1201
Acetes chinensis	shrimps, crabs	Sergestidae		edible	動物(エビ、カニ)	サクラエビ科	ヤホシアキアミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Acetes japonicus	shrimps, crabs	Sergestidae		edible	動物(エビ、カニ)	サクラエビ科	アキアミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Achillea sibirica Ledeb.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Achras sapota	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科	サポジラ チューインガムノキ メキシコガキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Achyranthes aspera	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ケイノコヅチ アキランテス・アスペラ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Achyranthes aspera L.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Achyranthes bidentata	plants	Amaranthaceae	Two-toothed amaranthus	medicinal	植物	ヒユ科	イノコヅチ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Achyranthes bidentata	plants	Amaranthaceae	Two-toothed amaranthus	edible	植物	ヒユ科	イノコヅチ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Achyranthes bidentata BLUME	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Achyranthes bidentata Blume	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Achyranthes bidentata Blume.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Acipenser dabryanus	seafood	Acipenseridae		edible	魚介類	チョウザメ科	チョウセンチョウザメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Acipenser dabryanus	seafood	Acipenseridae		medicinal	魚介類	チョウザメ科	チョウセンチョウザメ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Acipenser schrencki (Brandt)	seafood	Acipenseridae		medicinal	魚介類	チョウザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Acipenser schrenckii	seafood	Acipenseridae		edible	魚介類	チョウザメ科	アムールチョウザメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Acipenser sinensis	seafood	Acipenseridae		edible	魚介類	チョウザメ科	カラチョウザメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Acipenser sinensis Gray	seafood	Acipenseridae		medicinal	魚介類	チョウザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Aconitum brachypodum Diels	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Aconitum carmichaeli	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科	ハナトリカブト	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Aconitum carmichaeli Debx.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科	ハナトリカブト	Li,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),561 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Aconitum chinensis Pext.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aconitum hemsleyahum PRITZ	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Zhou,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),592
Aconitum hemsleyanium var. circinacum	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Gao,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),117
Aconitum japonicum Thumb.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Aconitum kusnezoffii	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Feng-Peng,J.Nat.Prod.,61,(1998),1555
Aconitum lycoctonum	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aconitum vilmorinianum Kom.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Acorus calamus	plants	Araceae Acoraceae	Sweet flag Calamus Myrtle flag	medicinal	植物	ショウブ科	ショウブ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Acorus calamus L.	plants	Acoraceae		medicinal	植物	ショウブ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Small,Canadian Medicinal Crop,NRC Research Press, (1999)
Acorus calamus Linn.	plants	Acoraceae		medicinal	植物	ショウブ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Acorus gramineus	plants	Acoraceae	Rock sweet flag Grass-leaved sweet flag	medicinal	植物	ショウブ科	セキショウ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Acorus gramineus SOLANDER	plants	Acoraceae		medicinal	植物	ショウブ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Acorus gramineus Soland.	plants	Acoraceae		medicinal	植物	ショウブ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Acorus tatarinowii	plants	Acoraceae		medicinal	植物	ショウブ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Acorus tatarinowii Schott	plants	Acoraceae		medicinal	植物	ショウブ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Acorus tatarinowii Schott.	plants	Acoraceae		medicinal	植物	ショウブ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Acrida chinensis	insects(insects)	Acrididae		edible	昆虫類(昆虫)	バッタ科	ショウリョウバッタの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Acrida cineria Thunberg	insects	Acrididae		medicinal	昆虫類	バッタ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Acronychia pedunculata	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Acronychia pedunculata (L.) Miq.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Sy,Phytochem.,52,(1999),681
Acronychia pedunculata(L.) Miq.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Actinidia callosa	plants	Actinidiaceae		edible	植物	マタタビ科	タイワンサルナシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Actinidia chinensis	plants	Actinidiaceae	kiwifruit	edible	植物	マタタビ科	キウイフルーツ オニマタタビ チュウゴクサルナシ シナサルナシ トウサルナシ シナスグリ キウイ キーウィ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Actinidia chinensis Planch.	plants	Actinidiaceae		medicinal	植物	マタタビ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Actinidia latifolia (Gardn. et Champ.) Merr.	plants	Actinidiaceae		medicinal	植物	マタタビ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Actinidia polygama Maximowicz	plants	Actinidiaceae		medicinal	植物	マタタビ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Adenanthera pavonina L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Adenanthera pavonina var.microsperma	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Adenophora stricta	plants(root)	Campanulaceae	Fickle ladybell	edible	植物	キキョウ科	トウシャジン 唐沙参 マルバノニンジン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Adenophora stricta Miq.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Adenophora tetraphylla Fischer	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Adenosma glutinosum	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Adenosma glutinosum (L.) Druce	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Adenosma indianum (L.) Merr.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Adenostemma lavenia	plants	Asteraceae	sticky daisy club-wort kamanamana	medicinal	植物	キク科	ヌマダイコン	C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Adenostemma lavenia O. K.	plants	Asteraceae	sticky daisy club-wort kamanamana	medicinal	植物	キク科	ヌマダイコン	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Adhatoda ventricosa	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Adhatoda ventricosa (Wall.) Nees	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Adiantum capillus-veneris L.	plants	Adiantaceae		medicinal	植物	ホウライシダ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Adiantum caudatum	plants	Adiantaceae		medicinal	植物	ホウライシダ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Adiantum flabellulatum	plants	Adiantaceae		medicinal	植物	ホウライシダ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Adiantum flabellulatum L.	plants	Adiantaceae		medicinal	植物	ホウライシダ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Adiantum philipense	plants	Adiantaceae		medicinal	植物	ホウライシダ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Adiantum soboliferum	plants	Adiantaceae		medicinal	植物	ホウライシダ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Adina pilulifera (L.) Franch ex Drake	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科	タニワタリノキ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Adina polycephala Benth	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Zhang,J.Nat.Prod.,71,(2008),905
Adina rubella Hance	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Adina rubella Hance.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Adinandra millettii (Hook. et Arn.) Benth.	plants	Pentaphylacaceae		medicinal	植物	モッコク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Aeginetia indica	plants	Orobanchaceae		medicinal	植物	ハマウツボ科	ナンバンギセル	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Aeginetia indica L.	plants	Orobanchaceae		medicinal	植物	ハマウツボ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Aeretes melanopterus	meats	Sciuridae		medicinal	動物(肉)	リス科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Aeschynanthus acuminatus Wall.	plants	Gesneriaceae		medicinal	植物	イワタバコ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Aeschynanthus bracteatus	plants	Gesneriaceae		medicinal	植物	イワタバコ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Aesculus chinensis	plants	Hippocastanaceae		medicinal	植物	トチノキ科		Wei,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1246
Aesculus indica	plants	Hippocastanaceae		edible	植物	トチノキ科	インドトチノキ インディアン・ホース・チェスナット	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aesculus turbinata BLUME	plants	Hippocastanaceae		medicinal	植物	トチノキ科		Hu,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),12
Agaricus arvensis	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	シロオオハラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus augustus	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus bisporus	mushrooms	Agaricaceae	White mushroom	edible	キノコ	ハラタケ科	マッシュルーム ツクリタケ セイヨウマツタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Agaricus bitorquis	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	ツクリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus blazei	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	アガリクス ヒメマツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus campestris	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	ハラタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus gennadii	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus placomyces	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	ハラタケモドキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Agaricus silvaticus	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	モリハラタケ モリノハラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus silvicola	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	シロモリノカサ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agastache rugosa	plants(leaves and flowers : edible,flavouring tea)	Lamiaceae	Korean mint Wrinkled giant hyssop	edible	植物	シソ科	カワミドリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Agastache rugosa O.Kuntze.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Agave sisalana Perrine.	plants	Asparagaceae Agavaceae		medicinal	植物	キジカクシ科 リュウゼツラン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Agelina labyrinthica (Clerck)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ageratum conyzoides	plants(scenting)	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	カッコウアザミ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ageratum conyzoides L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Agkistrodon halys (Pallas)	meats	Viperidae		medicinal	動物(肉)	クサリヘビ科	マムシ蛇	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Agkistrodon halys PALLS	meats	Viperidae		medicinal	動物(肉)	クサリヘビ科	マムシ蛇	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Agkistrodon strauchii Bedriaga	meats	Viperidae		medicinal	動物(肉)	クサリヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Aglaia odorata	plants(flowers : flavouring tea)	Meliaceae	Mock lime	edible	植物	センダン科	モラン ジュラン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aglaia odorata L.	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Aglaia tsangii	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Aglaonema modestum Schott	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科	アグラオネマ・モデスタム	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Aglaonema modestum Schott et Engl.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科	アグラオネマ・モデスタム	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Aglossa dimidiata	insects(droppings : insects)	Pyralidae		edible	昆虫類(糞 : )	メイガ科	コメノクロムシ コメノシマメイガ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Agonus cataphractus	seafood	Agonidae		edible	魚介類	トクビレ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Agrimonia pilosa	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	キンミズヒキ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Agrimonia pilosa	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	キンミズヒキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Agrimonia pilosa Ledeb	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Agrimonia pilosa Ledeb.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Agriolimax agrestis Linn.		Agriolimacidae		medicinal		ノハラナメクジ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Agriophyllum arenarium	plants	Chenopodiaceae		edible	植物	アカザ科	サーポン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Agrocybe cylindracea	mushrooms	Bolbitiaceae		edible	キノコ	オキナタケ科	ヤナギマツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agrocybe salicacicola	mushrooms	Bolbitiaceae		edible	キノコ	オキナタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agrotis ypsilon	insects(larvae : insects)	Noctuidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	ヤガ科	タマナヤガ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Ahnfeltia taxiformis	red algae	Phyllophoraceae		edible	紅藻	オキツノリ科	アンフェルティア・タキシフォルミス リムコフ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Ailanthus altissima	plants	Simaroubaceae	Tree of heaven Ailanto Chinese sumach	medicinal	植物	ニガキ科	ニワウルシ シンジュ 神樹	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ailanthus altissima Swingle.	plants	Simaroubaceae		medicinal	植物	ニガキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ailanthus glandulosa	plants	Simaroubaceae		edible	植物	ニガキ科	ニワウルシ シンジュ 神樹	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ainsliaea fragrans Champ.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	マルバテイショウソウ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Ainsliaea pertyoides Franch. var. albo-tomentosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Aix galericulata Linn.	poultries	Anatidae	Mandarin duck	medicinal	動物(鳥)	カモ科	オシドリ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ajania fruticulosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Li,J.Nat.Prod.,62,(1999),1953
Ajania fruticulosa (Ledeb.)	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Meng,Phytochem.,58,(2001),1141
Ajuga bracteosa Benth	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Ajuga decumbens	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Midori,J.Nat.Prod.,61,(1998),1105
Ajuga decumbens Thunb.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ajuga taiwanensis NAKAI ex MURATA	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Chan,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),164
Akebia quinata	plants	Lardizabalaceae	Chocolate vine akebia	medicinal	植物	アケビ科	アケビ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Akebia quinata	plants	Lardizabalaceae	Chocolate vine akebia	edible	植物	アケビ科	アケビ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Akebia quinata (Thunb.) Decne	plants	Lardizabalaceae		medicinal	植物	アケビ科		Jiang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),595
Akebia trifoliata	plants	Lardizabalaceae	Akebia	medicinal	植物	アケビ科	ミツバアケビ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz.	plants	Lardizabalaceae		medicinal	植物	アケビ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz. var. australis (Diels) Rehd	plants	Lardizabalaceae		medicinal	植物	アケビ科		Gao,Phytochem.,67,(2006),2697
Akebia trifoliata var.australis	plants	Lardizabalaceae		medicinal	植物	アケビ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Alangium chinense	plants	Cornaceae		medicinal	植物	ミズキ科	シナウリノキ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alangium chinense (L.) Rehder	plants	Cornaceae		medicinal	植物	ミズキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Alangium chinense (Lour.) Rehd.	plants	Cornaceae		medicinal	植物	ミズキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Alauda arvensis Linn.	poultries	Alaudidae		medicinal	動物(鳥)	ヒバリ科	ヒバリ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Albatrellus confluens	mushrooms	Scutigeraceae		edible	キノコ	ニンギョウタケモドキ科	ニンギョウタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Albizia chinensis	plants	Fabaceae Mimosaceae		medicinal	植物	マメ科 ネムノキ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Albizia julibrissin	plants(vegetable)	Fabaceae Mimosaceae	Silk tree	medicinal	植物	マメ科 ネムノキ科	ネムノキ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Albizia julibrissin	plants(flowers : vegetable)	Fabaceae Mimosaceae	Silk tree	edible	植物	マメ科 ネムノキ科	ネムノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Albizia julibrissin Durazz.	plants	Fabaceae Mimosaceae		medicinal	植物	マメ科 ネムノキ科		Jung,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1501 Zou,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1211
Alcedo atthis Linn.	poultries	Alcedinidae	Common Kingfisher European Kingfisher River Kingfisher	medicinal	動物(鳥)	カワセミ科	カワセミ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Alces alces Linn.	meats	Cervidae		medicinal	動物(肉)	シカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Alchornea trewioides	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alchornea trewioides (Benth.) Muell.-Arg.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Alectoris chukar pubescens	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	イワシャコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Aletris spicata (Thunb.) Franch.	plants	Nartheciaceae Liliaceae		medicinal	植物	キンコウカ科 ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aleuria aurantia	mushrooms	Pyronemataceae		edible	キノコ	ピロネマキン科	ヒイロチャワンタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Aleurites fordii Hemsl.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Alisma orientale (Sam.) Juzep.	plants	Alismataceae		medicinal	植物	オモダカ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alisma orientale Juzepczuk	plants	Alismataceae		medicinal	植物	オモダカ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Alisma orientalis	plants	Alismataceae		medicinal	植物	オモダカ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Makabel,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),41
Alisma orientalis (SAM.) JUZEP.	plants	Alismataceae		medicinal	植物	オモダカ科		Jiang,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),905 Liu,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),466 Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87
Alisma plantago L.var.viglomum Torr.	plants	Alismataceae		medicinal	植物	オモダカ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Allantodia dilatata	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Allantodia gigantea	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Allantodia himalayensis	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Allantodia spectabilis	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Allantodia viridissima	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Allium altaicum Pall.	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Allium ascalonicum	plants(bulb,young inflorescences)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	エシャロット シャロット アリウム・アスカロニクム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium cepa	plants(bulbs)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium chinensis	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium fistulosum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Bunching onion Welsh onion Scallion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ワケギ ネギ ユウザキネブカ ヤマトフトネギ ネブカ ヒトモジ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium fistulosum L.	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ワケギ ネギ ユウザキネブカ ヤマトフトネギ ネブカ ヒトモジ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Allium japonicum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ヤマラッキョウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Allium ledebouriaum	plants(whole plant)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Allium ledebulian	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium macrostemon	plants(young plant,flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ノビル	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium nipponicum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ノビル	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Allium porrum	plants(bulb,flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	リーキ ポロネギ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium sativum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium sativum L.	plants(vegetable,condiments,flavoring)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Allium sativum.	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Allium schoenoprasum	plants(narrow bulbs,leaves,flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Asatsuki Chives	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium tuberosum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Allium tuberosum Rottler	plants(leaves,flower buds,stalks,inflorescence,flowers,flower peduncle)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic chives Chinese chive cuchay	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニラ	Sang,Phytochem.,52,(1999),1661 Zou,Phytochem.,57,(2001),1219
Allium tuberosum Rottler	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic chives Chinese chive cuchay	medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニラ	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Ikeda,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),362 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zou,Phytochem.,57,(2001),1219 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Sang,Phytochem.,52,(1999),1661
Allium tuberosum Rottler.	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Allolobophora caliginosa trapezoides	clitellata	Lumbricidae		medicinal	動物(貧毛類)	ツリミミズ科	カッショクツリミミズ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Allomyrina dichotoma	insects(insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(昆虫)	コガネムシ科	カブトムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Allomyrina dichotoma (L.)	insects	Scarabaeidae		medicinal	昆虫類	コガネムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Allophylus viridis	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Allophylus zeylanicus	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Alocasia cucullata (L.) Schott	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Alocasia cucullata (Lour.) Schott.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alocasia macrorrhiza	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科	マクロリザ インドクワズイモ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Alocasia macrorrhiza (L.) Schott	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Alocasia macrorrhiza (Linn.) Schott.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Aloe barbadensis	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Aloe ferox	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Aloe vera	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae	aloe Barbados aloe Curacao aloe	medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科	アロエ ロカイ シンロカイ キュラソーアロエ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Aloe vera L. var. chinensis (Haw.) Berg.	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Aloe vera Linn.var.chinensis(Haw.)Berger.	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alopecurus aequalis Sobol.	plants	Poaceae	Orange Foxtail	medicinal	植物	イネ科	スズメノテッポウ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Alpheus distinguendus	shrimps, crabs	Alpheidae		edible	動物(エビ、カニ)	テッポウエビ科	オニテッポウエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Alpheus japonicus	shrimps, crabs	Alpheidae		edible	動物(エビ、カニ)	テッポウエビ科	テナガテッポウエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Alpinia blepharocalyx	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Hui,J.Nat.Prod.,61,(1998),142
Alpinia calcarata Rosc.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Alpinia chinensis Rosc.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Alpinia galanga	plants(spice,flavouring,food,vegetable)	Zingiberaceae	Galangal Greater galingal Siamese ginger	medicinal	植物	ショウガ科	リョウキョウ ナンキョウ ナンキョウソウ アルピニア・ガランガ ガランガ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Alpinia galanga (Linn.) Wimd.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alpinia galangal (L.) Willd.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Morikawa,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),625
Alpinia globosa	plants	Zingiberaceae		edible	植物	ショウガ科	ソウズク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Alpinia japonica (Thunb.) Miq.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Alpinia katsumadai	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Ngo,Phytochemiatry,47,(1998),1117 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 Yang,J.Nat.Prod.,62,(1999),1672
Alpinia katsumadai Hayata	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Alpinia officinarum	plants(spice for flavouring)	Zingiberaceae	Galangal Lesser galingal	medicinal	植物	ショウガ科	コウリョウキョウ アルピニア・オフィキナルム リョウキョウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Alpinia officinarum Hance	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Alpinia oxyphylla	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Alpinia oxyphylla Miq.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alpinia oxyphylla Miquel	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Alpinia zerumbet	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Alpinia zerumbet (Pers) Burtt et Smith	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Alsophila costularis Baker	plants	Cyatheaceae		medicinal	植物	ヘゴ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Alsophila spinulosa	plants	Cyatheaceae		edible	植物	ヘゴ科	ヘゴ ムニンヘゴ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Alsophila spinulosa (Wall. ex Hook.) R. M. Tryon	plants	Cyatheaceae		medicinal	植物	ヘゴ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Alstonia scholaris R.Br.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Abani,(2003),Medicinal Plants & Their Uses(1)Published(2003) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-196-1
Alternanthera philoxeroides (Mart.) Grise	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alternanthera sessilis (L.) DC.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Alternanthera sessilis L. DC.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Alunite sp.				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Alysicarpus vaginalis (L.) PC.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Alyxia sinensis Champ. ex Benth.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Amanita caesarea	mushrooms	Amanitaceae		edible	キノコ	テングタケ科	セイヨウタマゴタケ 西洋卵茸	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita fulva	mushrooms	Amanitaceae		edible	キノコ	テングタケ科	カバイロツルタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita rubescens	mushrooms	Amanitaceae		edible	キノコ	テングタケ科	ガンタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita vaginata	mushrooms	Amanitaceae		edible	キノコ	テングタケ科	ツルタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amaranthus caudatus var. atropur pureus	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ヒモゲイトウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Amaranthus gangeticus	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ハゲイトウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Amaranthus lividus	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	イヌビユ	C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Amaranthus mangostanus	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ハゲイトウ ヒユ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Amaranthus spinosus	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ハリビユ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Amaranthus spinosus L.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Amaranthus spinosus Linn.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Amaranthus tricolor	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ハゲイトウ ヒユ ヒョウ ヒョウナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Amaranthus viridis	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ホナガイヌビユ アオビユ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Amaranthus viridis L.	plants(spinach substitute)	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ホナガイヌビユ アオビユ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Amomum Xanthoides Wallich.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Amomum chinense	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Amomum compactum	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Amomum compactum Soland ex Maton	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Amomum costatum Roxb.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Amomum hongsaoko	plants	Zingiberaceae		edible	植物	ショウガ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Amomum kapulaga	plants	Zingiberaceae		edible	植物	ショウガ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Amomum kravanh PIERRE ex GAGNEPAIN	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Amomum krevanh	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Amomum tsao-ko	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Amomum tsaoko	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Amomum villosum	plants	Zingiberaceae		edible	植物	ショウガ科	ヨウシュンシャ シュクシャ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Amomum villosum	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ヨウシュンシャ シュクシャ	Rao,Agroforestry Sys.,61,(2004),107
Amomum villosum L.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Amomum villosum Lour.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Amomum xanthioides	plants	Zingiberaceae	Tavoy cardamom Bastard cardamom Grains of paradise	edible	植物	ショウガ科	シュクシャ シュクサ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Amorphophallus dunnii Tutcher	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Amorphophallus rivieri	plants(corms : starch)	Araceae		edible	植物	サトイモ科	コンニャク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Amorphophallus rivieri Durien	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ampelopsis brevipedunculata	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ampelopsis brevipedunculata Trautv.	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科	ノブドウ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ampelopsis cantoniensis (Hook. et Arn.) Planch.	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科	ウドカズラ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Ampelopsis contoniensis	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ampelopsis japonica (Thunb.) Makino	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科	ビャクレン	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ampelopteris prolifera	plants	Thelypteridaceae		edible	植物	ヒメシダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Amphicarpaea edgeworthii	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ヤブマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Amusium japonica	seafood	Pectinidae		edible	魚介類	イタヤガイ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Amyda japonica	meats	Trionychidae		edible	動物(肉)	スッポン科	スッポン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Amyda japonica TEMMINK et SCHLEGEL	meats	Trionychidae		medicinal	動物(肉)	スッポン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Amyda sinensis WIEGMANN	meats	Trionychidae		medicinal	動物(肉)	スッポン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Amygdala variegata	seafood			edible	魚介類		ヒメアサリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Amygdalus communis	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Amygdalus davidiana (Carr.) C. de Vos.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Anacardium occidentale	plants	Anacardiaceae	Cashew nuts Cashew Maranon acajou	edible	植物	ウルシ科	カシューナッツ マガタマノミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Anadara subcrenata	seafood	Arcidae		edible	魚介類	フネガイ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Ananas comosus	plants	Bromeliaceae	pineapple	edible	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ananas sativus	plants	Bromeliaceae		edible	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Anas falcata	poultries	Anatidae		edible	動物(鳥)	カモ科	ヨシガモ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Anas platyrhynchos Linn.	poultries	Anatidae		medicinal	動物(鳥)	カモ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anas platyrhynchos domestica (Linn.)	poultries	Anatidae		medicinal	動物(鳥)	カモ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anas platyrhynchos var. domesticus	poultries	Anatidae	duck domesticated	edible	動物(鳥)	カモ科	アヒル アイガモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Anas querquedula	poultries	Anatidae		edible	動物(鳥)	カモ科	シマアジ 縞味	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Anax parthenope Selys	insects	Aeshnidae		medicinal	昆虫類	ヤンマ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anax parthenope julius	insects(larvae, imagoes : insects)	Aeshnidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	ヤンマ科	ギンヤンマ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Ancistrocladus tectorius	plants	Ancistrocladaceae		medicinal	植物	ツクバネカズラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Andrographis paniculata	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科	センシンレン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Andrographis paniculata NEES	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Jada,Phytochem.,68,(2007),904 Li,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),455 Pekthong,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),432
Andrographis paniculata Ness.	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aneilema loureirii	plants	Commelinaceae		edible	植物	ツユクサ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Anemarrhena asphodeloides	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科	ハナスゲ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Anemarrhena asphodeloides BUNGE	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Anemarrhena asphodeloides Bge	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		Yang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),166
Anemarrhena asphodeloides Bunge.	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Anemone anhuiensis Y.K.Yang,N.Wang et W.C.Ye	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Ye,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),632
Anemone cernua Thunb.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科	オキナグサ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Anemone hupehensis Hort. ex. Boynton	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Anemone rivularis Buch-Ham. ex. DC.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Anemone vitifolia Buch-Ham.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Anemone vitifolia Buch-Ham. ex DC.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Anethum graveolens	plants(inflorescences,flowers : flavouring)	Apiaceae	dill	edible	植物	セリ科	ディル ジル ジラ イノンド	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Angelica acutiloba Kitagawa	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Angelica acutiloba Kitagawa var. sugiyamae Hikino	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Angelica anomala	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Angelica citriodora Hence	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Angelica dah-rica Fisch. ex Hoffin.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104
Angelica dahurica	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Lechner,Phytochem.,65,(2004),331
Angelica dahurica Bentham et Hooke	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Angelica dahurica var.formosana	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Angelica decursiva Franchet et savatier	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Angelica flaccida	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Angelica furcijuga Kitagawa	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Han,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),496
Angelica polymorpha Maxim.var.sinensis	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Angelica pubescens Maxim.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Angelica pubescens Maximowicz	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Angelica pubescens f.biserrata	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Angelica sinensis	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Huang,Phytomedicine,15,(2008),710 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Angelica sinensis (Oliv.) Diels	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Kan,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),36 Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87 Yang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),166
Angelica sylvestris L.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Angiopteris caudatifomis Hier.	plants	Marattiaceae		medicinal	植物	リュウビンタイ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Angiopteris esculenta	plants(rhizome : starch)	Marattiaceae		edible	植物	リュウビンタイ科	クワレリュウビンタイ アンギオプテリス・エスクレンタ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Angiopteris evecta (G. Forst.)	plants	Marattiaceae		medicinal	植物	リュウビンタイ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Angiopteris fokiensis	plants(rhizome : starch)	Marattiaceae		edible	植物	リュウビンタイ科	ヒノタニリュウビンタイ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Angiopteris fokiensis Hieron	plants	Marattiaceae		medicinal	植物	リュウビンタイ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Angiopteris fokiensis Hieron.	plants	Marattiaceae		medicinal	植物	リュウビンタイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Anguilla japonica	seafood	Anguillidae	freshwater eel Japanese eel	edible	魚介類	ウナギ科	ウナギ マムシ アオバイ クロコ アオ ウジマル	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) FAO Fishery Statistics (2006) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Anguilla japonica Temminck et schlegel	seafood	Anguillidae		medicinal	魚介類	ウナギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anguilla mauritiana	seafood	Anguillidae		edible	魚介類	ウナギ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Anisochilus carnosus (L.) Wall.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Anisodus luridus Link & Otto	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Anisomeles indica	plants	Lamiaceae	Catmint	medicinal	植物	シソ科	ブゾロイバナ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3. Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Anisomeles indica (L.) Kuntze	plants	Lamiaceae	Catmint	medicinal	植物	シソ科	ブゾロイバナ	Chen,J.Nat.Prod.,71,(2008),,1207
Anisopappus chinensis (L.) Hook. et Arn.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Annona squamosa	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科	バンレイシ 蕃茘枝 シャカトウ 釈迦頭 シュガーアップル	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Annona squamosa L.	plants	Annonaceae	Sugar-apple	medicinal	植物	バンレイシ科	バンレイシ 蕃茘枝 シャカトウ 釈迦頭 シュガーアップル	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Anodonta wioodiana (Lea)	seafood	Unionidae		medicinal	魚介類	イシガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anodonta woodiana	seafood	Unionidae		edible	魚介類	イシガイ科	ドブガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl.	plants	Orchidaceae	marbled jewel orchids filigree orchids	medicinal	植物	ラン科	アネクトキルス・ロクスバーギー	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Anomala corpulenta	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	キンコガネムシの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Anomala corpulente Motschulsky	insects	Scarabaeidae		medicinal	昆虫類	コガネムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anomala exolata Faldermann	insects	Scarabaeidae		medicinal	昆虫類	コガネムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anoplophora nobilis	insects(larvae : insects)	Cerambycidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カミキリムシ科	ゴマダラカミキリ近縁種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Anredera cordifolia (Tenore) Steenis	plants	Basellaceae	Madeira vine Mignonette-vine	medicinal	植物	ツルムラサキ科	アカザカズラ オカワカメ 雲南百薬 琉球百薬	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Anser cygnoides (Linn.)	poultries	Anatidae		medicinal	動物(鳥)	カモ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anser cygnoides orientalis (Linn.)	poultries	Anatidae		medicinal	動物(鳥)	カモ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Anser domestica	poultries	Anatidae		edible	動物(鳥)	カモ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Antheraea pernyi	insects(insects)	Saturniidae		medicinal	昆虫類(昆虫)	ヤママユガ科	サクサン	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Antheraea pernyi	insects(pupas : insects)	Saturniidae		edible	昆虫類(蛹 : )	ヤママユガ科	サクサン	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Anthocidaris crassispina	sea urchins	Echinometridae	hard-spined sea urchin	edible	動物(ウニ類)	ナガウニ科	ムラサキウニ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Anthogonium gracile Wall.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Antidesma bunius (L.) Spreng.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Antidesma bunius(L.) Spreng.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Antidesma montanum	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Antrophyum callifolium	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	ヒメシダ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Aphanamixis grandifolia	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Apios americana	plants(tuberous roots,Potato.)	Fabaceae	Ground nut Apios	edible	植物	マメ科	アピオス アメリカホドイモ アメリカホド	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Apis cerana	insects(honeydew, beeswax : insects)	Apidae		edible	昆虫類(蜜,蜜蝋 : )	ミツバチ科	トウヨウミツバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Apis cerana Fabr.	insects	Apidae		medicinal	昆虫類	ミツバチ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Apis dorsata	insects(larvae, pupas, honeydew, nests : insects)	Apidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,蜜,巣 : )	ミツバチ科	オオミツバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Apis florea	insects(larvae, pupas, honeydew, imagoes : insects)	Apidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,蜜,成虫 : )	ミツバチ科	コミツバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Apis indica Radoszkowski	insects	Apidae		medicinal	昆虫類	ミツバチ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Apis mellifera	insects(honeydew, beeswax, larvae, eggs, pupas, prepupas, honey storage : insects)	Apidae		edible	昆虫類(蜜,蜜蝋,幼虫,卵,蛹,前蛹,貯蔵蜜 : )	ミツバチ科	セイヨウミツバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Apis mellifera L.	insects	Apidae		medicinal	昆虫類	ミツバチ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) 中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Apium graveolens	plants	Apiaceae	celery	edible	植物	セリ科	セロリ セロリー オランダミツバ セルリー マツバゼリ キンサイ セロリシード セルリアック セロリアック ワイルド・セロリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Apium graveolens	plants	Apiaceae	celery	medicinal	植物	セリ科	セロリ セロリー オランダミツバ セルリー マツバゼリ キンサイ セロリシード セルリアック セロリアック ワイルド・セロリ	C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Apocynum venetum	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科	ラフマ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Apocynum venetum L.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Kamata,J.Nat.Med.,62,(2008),160
Aporosa dioica	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Apriona germari	insects(larvae : insects)	Cerambycidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カミキリムシ科	クワカミキリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Apriona germari (Hope)	insects	Cerambycidae		medicinal	昆虫類	カミキリムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Aquilachrysaetos Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Aquilaria agallocha Roxb.	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aquilaria sinensis (L.) Gilg.	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Arachis hypogaea	plants	Fabaceae	peanut	edible	植物	マメ科	ラッカセイ ピーナッツ ナンキンマメ トウジンマメ ジマメ 地豆	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Arachis hypogaea	plants	Fabaceae	peanut	medicinal	植物	マメ科	ラッカセイ ピーナッツ ナンキンマメ トウジンマメ ジマメ 地豆	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Arachis hypogaea (L.) Merr.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ラッカセイ ピーナッツ ナンキンマメ トウジンマメ ジマメ 地豆	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Aralia chinensis L.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Aralia cordata	plants(roots)	Araliaceae	udo salad plant	edible	植物	ウコギ科	ウド ヤマウド	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Aralia decaisneana	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Aralia elata (Miq.) Seem.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Kim,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),696 Song,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),838
Aralia quinquefolia	plants	Araliaceae		edible	植物	ウコギ科	アラリア・クインクエフォリア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aranea ventriocosa (L.Koch.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Arca granosa	seafood	Arcidae		edible	魚介類	フネガイ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Arca granosa Linn.	seafood	Arcidae		medicinal	魚介類	フネガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Arca inflata	seafood	Arcidae		edible	魚介類	フネガイ科	アカガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Arca inflata Reeve.	seafood	Arcidae		medicinal	魚介類	フネガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Arca subcrenata	seafood	Arcidae		edible	魚介類	フネガイ科	サルボウガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Arca subcrenata Lischke	seafood	Arcidae		medicinal	魚介類	フネガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Archangelica officinalis	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ヨーロッパトウキ アンゼリカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Archidendron clypearia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Archidendron lucidum	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Archidendron utile	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Arctium lappa	plants(pith of flower stalk,Cooked green, cooked vegetable, salad, candy.)	Asteraceae	edible burdock Great Burdock	edible	植物	キク科	ゴボウ ウダキンゴボウ カオリゴボウ ゴボウシ ゴンボ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Arctium lappa	plants	Asteraceae	edible burdock Great Burdock	medicinal	植物	キク科	ゴボウ ウダキンゴボウ カオリゴボウ ゴボウシ ゴンボ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Arctium lappa L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Arctonyx collaris F.Cuvier	meats	Mustelidae	Hog badger	medicinal	動物(肉)	イタチ科	ブタバナアナグマ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ardisia chinensis Benth.	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Ardisia crenata	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科	マンリョウ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 (Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ardisia crenata Sims	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Ardisia crenata Sims.	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ardisia depressa C. B. Clarke	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Ardisia gigantifolia Stapf.	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ardisia hanceana Mez	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Ardisia japonica	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Otsuka,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1093 (Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ardisia japonica (Thunb.) Bl	plants	Primulaceae	marlberry	medicinal	植物	サクラソウ科	ヤブコウジ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ardisia japonica Bl.	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ardisia mamillata Hance	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Huang,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),875 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Ardisia primulaefolia Gardn et Champ.	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Ardisia punctata L.	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Ardisia punctata Lindl.	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ardisia quinquegoma var.oblonga	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ardisia quinquegona	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ardisia quinquegona Blume	plants	Myrsinaceae Primulaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Areca catechu	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科	ビンロウジュ ビンロウ アレカ・カテチュ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Areca catechu L.	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zou,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),452
Areca catechu Linn.	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Areca cathecu	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Arenaria serpyllifolia L.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Arenga saccharifera	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	サトウヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Argyreia acuta Lour.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科	オオバアサガオ ギンヨウアサガオ ギンバアサガオ オオバウラジロアサガオ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Argyrosomus argentatus	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	シログチ ニベ イシモチ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Arisaema consanguineum Schott.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Arisaema costatum	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科	アリサエマ・コスタツム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arisaema curvatum	plants(corms)	Araceae		edible	植物	サトイモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arisaema erubescens Schott	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Arisaema heterophyllum Blume	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Arisaema pattaniense	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Arisaema tortuosum	plants(corms)	Araceae		edible	植物	サトイモ科	アリサエマ・トルツオサム アリサエマ・トルツオスム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aristichthys nobilis	seafood	Cyprinidae	big head striped big head	edible	魚介類	コイ科	コウレン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Aristolochia championii Merr. et Chun	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Aristolochia contorta	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Aristolochia cucurbitafolia	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Tiang,J.Nat.Prod.,61,(1998),511
Aristolochia debilis	plants	Aristolochiaceae	Frail birthwort	medicinal	植物	ウマノスズクサ科	ウマノスズクサ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Aristolochia debilis S.et Z.	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aristolochia fangchi Wu.	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Aristolochia fangchi Y. C. Wu ex. L. D. Chow et S. M. Hwang	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Aristolochia fordiana Hemsl.	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Aristolochia heterophylla	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Wu,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),357 Wu,J.Nat.Prod.,62,(1999),348 Wu,J.Nat.Prod.,62,(1999),415
Aristolochia mollissima Hance.	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aristolochia tagala	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Armadillidium vurgare (Latreille)	insects	Armadillidiidae		medicinal	昆虫類	オカダンゴムシ科	オカダンゴムシ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Armeniaca mume Sieb.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	ウメ	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Armillaria mellea	mushrooms	Physalacriaceae Tricholomataceae		edible	キノコ	タマバリタケ科 キシメジ科	ナラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Armillaria tabescens	mushrooms	Physalacriaceae Tricholomataceae		edible	キノコ	タマバリタケ科 キシメジ科	ナラタケモドキ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Armillariella mellea	mushrooms	Physalacriaceae Tricholomataceae		edible	キノコ	タマバリタケ科 キシメジ科	ナラタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Armoracia rusticana	plants(roots,flowers : condiment)	Brassicaceae	horse radish Horseradish cran cranson raifort	edible	植物	アブラナ科	ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Arnebia euchroma	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Arnebia guttata	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Aromia bungii	insects(larvae : insects)	Cerambycidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カミキリムシ科	クロジャコウカミキリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Arsenic disulphide				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Artabotrys hexapetalus	plants	Annonaceae	Climbing ylang-ylang Climbing ilang-ilang Eagle's claw	medicinal	植物	バンレイシ科	オウソウカ	Wong,Phytochem.,59,(2002),99
Artabotrys uncinatus	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科	オウソウカ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Artemesia apiacea Hance.	shrimps, crabs	Penaeidae		medicinal	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Artemesia capillaris Thunb.	shrimps, crabs	Penaeidae		medicinal	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Artemesia vulgaris L.	shrimps, crabs	Penaeidae		medicinal	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Artemia cysts	shrimps, crabs	Artemiidae		edible	動物(エビ、カニ)	ホウネンエビモドキ科		Van Stappen, Reviews in Fisheries Science, 17:117-148, (2012)
Artemisia annua	plants	Asteraceae	Sweet wormwood Sweet Annie	medicinal	植物	キク科	クソニンジン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Artemisia annua L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Goel,J.Nat.Med.,61,(2007),187 Itokawa,J.Nat.Med.,62,(2008),263
Artemisia annua Linn.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Artemisia argyi	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Artemisia argyi Levl. et Van.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Artemisia argyi Levl.et Vant.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Artemisia capillaris	plants	Asteraceae	Fragrant wormwood	medicinal	植物	キク科	カワラヨモギ ハマヨモギ シロカワラヨモギ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Wu,Phytochemistry,47,(1998),1645
Artemisia capillaris	plants	Asteraceae	Fragrant wormwood	edible	植物	キク科	カワラヨモギ ハマヨモギ シロカワラヨモギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Artemisia capillaris Thunberg	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lv,Phytomedicine,15,(2008),993 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Artemisia japonica	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Artemisia japonica Thunb.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Artemisia keiskeana	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	イヌヨモギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Artemisia lactiflora Wall.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Artemisia lactiflora Wall.ex DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Artemisia montana Pampanini	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Artemisia ordosica	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Artemisia princeps Pampanini	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ヨモギ モチグサ ヨモギナ フーチバー カズザキヨモギ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Artemisia scoparia	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Artemisia scoparia Waldst. et Kit.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Artemisia selengensis	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	セイタカヨモギ タカヨモギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Artemisia vulgaris L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Arthraxon hainanensis	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Artocarpus altilis	plants(male inflorescences : vegetable)	Moraceae		edible	植物	クワ科	パンノキ ブレッドフルーツ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Artocarpus heterophyllus	plants(young male inflorescences)	Moraceae		edible	植物	クワ科	ジャック・フルーツ ナガミパンノキ パラミツ ジャックフルーツ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Artocarpus heterophyllus L.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科	ジャック・フルーツ ナガミパンノキ パラミツ ジャックフルーツ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Artocarpus heterophyllus Lam.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Artocarpus hypargyraea Hance	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Artocarpus integrifolia	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	ジャック・フルーツ ナガミパンノキ パラミツ ジャックフルーツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Artocarpus nitidus Trec. ssp. lingnanensis (Merr.) Jarr.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Artocarpus nitidus Trec.ssp.Iingnanensis (Merr.)Jarr.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Arundina chinensis Bl.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Asarum blumei Duch.	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Asarum caudigerum Hance	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Asarum hetarotropoides var.mandshuricum	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Asarum hongkongense S. M. Hwang et T. P. Wong	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Asarum sieboldi Miq.	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Asarum sieboldii	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547 (Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Asarum sieboldii var.seoulense	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Asclepias curassavica	plants	Asclepiadaceae Apocynaceae		medicinal	植物	ガガイモ科 キョウチクトウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Asclepias curassavica L.	plants	Asclepiadaceae Apocynaceae		medicinal	植物	ガガイモ科 キョウチクトウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Asiasarum heterotropoides F. Maekawa var. mandshuricum F. MAekawa				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Asiasarum sieboldii F. Maekawa				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Asio otus (Linn.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Asparagus adscendens	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus cochinchinensis	plants	Asparagaceae Liliaceae	Chinese asparagus	medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	クサスギカズラ テンモンドウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Asparagus cochinchinensis (L.) Merr.	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Asparagus cochinchinensis (Lour.) Mrr.	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Asparagus cochinchinensis Merrill	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Asparagus filicinus Buch.-Ham. ex D. Don	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Zhou,J.Nat.Prod.,70,(2007),1263
Asparagus filicinus Ham.ex.Don	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Asparagus lucidus	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	クサスギカズラ テンモンドウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Asparagus lycopodineus	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Asparagus lycopodineus (Baker) F. T. Wang & Ts. Tang	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Asparagus officinalis	plants	Asparagaceae Liliaceae	Asparagus	edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Asparagus officinalis Linn.	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Asparagus sannentosus	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aspidistra elatior Bl.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Aspidistra elatior Blume.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aspidistra minutiflora Stapf				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Asplenium prolongatum Hook	plants	Aspleniaceae		medicinal	植物	チャセンシダ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Asplenium pseudolaserpitiifolium	plants	Aspleniaceae		medicinal	植物	チャセンシダ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Asplenium unilaterale	plants(rhizome)	Aspleniaceae		edible	植物	チャセンシダ科	チャセンシダ タイワンホウビシダ ナンゴクホウビシダ ヒメクジャクシダ ホウビシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Aspongopus chinensis	insects(insects)	Pentatomidae		edible	昆虫類(昆虫)	カメムシ科	九香虫 キュウコウチュウ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Aspongopus chinensis Dallas.	insects	Pentatomidae		medicinal	昆虫類	カメムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Aster ageratoides	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Sakai,Phytochem.,51,(1999),309
Aster baccharoides Steetz	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Aster panduratus Nees ex Walper	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Aster scaber	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	シラヤマギク ムコナ 婿菜	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Aster tataricus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Aster tataricus L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Aster tataricus LI fil.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Aster trinervius Roxb.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Asterias amurensis Lutken				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Asterina pectinifera (Miller et Troschel)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Astilbe chinensis (Maxim.) Franch. et Savat.				medicinal				Sun,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),312 Tu,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),266
Astilbe rivularis				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Astilbe rivularis Buch.-Ham.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Astraeus hygrometricus (Pers.) Morgan	mushrooms	Astraeaceae		medicinal	キノコ	ツチグリ科		Stanikunaite,J.Nat.Prod.,71,(2008),2077
Astragalus complanatus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Xue,Phytomedicine,15,(2008),759
Astragalus hoantchy Franch.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Astragalus membranaceus	plants	Fabaceae	Milk vetch	medicinal	植物	マメ科	キバナオウギ タイツリオウギ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Wang,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),412
Astragalus membranaceus Bunge	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Kim,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),105 Yang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),166 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Ma,Phytochem.,54,(2000),363
Astragalus membranaceus Bunge var. mongholicus (Bunge) Hsiao	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ma,Phytochem.,54,(2000),363
Astragalus membranaceus var.mongholicus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Astragalus mongholicus Bunge	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104 Yin,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),133
Atalantia buxifolia (Poir.) Oliv.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Atalantia buxifolia(Poir.) Oliv.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Athyriopsis japonica	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科	シケシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Athyrium brevifrons	plants(rhizome : starch)	Athyriaceae Woodsiaceae		edible	植物	メシダ科 イワデンダ科	エゾメシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Athyrium multidentatum	plants	Athyriaceae Woodsiaceae		edible	植物	メシダ科 イワデンダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Athyrium pachyphyllum	plants	Athyriaceae Woodsiaceae		edible	植物	メシダ科 イワデンダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Athyrium yokoscense	plants	Athyriaceae Woodsiaceae		edible	植物	メシダ科 イワデンダ科	カナクサ カナケシダ カナヤマシダ ヘビノネゴザ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Atractylis ovata	plants	Asteraceae Polypodiaceae		edible	植物	キク科 ウラボシ科	オケラ ホソバオケラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Atractylis ovata Thunb.	plants	Asteraceae Polypodiaceae		medicinal	植物	キク科 ウラボシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Atractylodes chinensis	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Atractylodes chinensis Koidzumi	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Atractylodes iancea	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Marion,J.Nat.Prod.,61,(1998),347
Atractylodes lancea	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Atractylodes lancea De Candolle	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Atractylodes macrocephala	plants	Asteraceae	Chinese thistle daisy	medicinal	植物	キク科	オオバナオケラ ビャクジュツ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Atractylodes macrocephala Koidz.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104
Atractylodes ovata De Candolle	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Atracylodes macrocephala				medicinal				Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547
Atriplex hortensis	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae	Orache	edible	植物	アカザ科 ヒユ科	ヤマホウレンソウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Atylosia scarabaeoides (L.) Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Atylotus bivittateinus Takahasi				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Aucklandia costus Falc.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Aucuba chinensis Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Auricularia auricula	mushrooms	Auriculariaceae	tree ear	edible	キノコ	キクラゲ科	キクラゲ ミミキノコ ミミタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Auricularia auricula Judae.	mushrooms	Auriculariaceae		medicinal	キノコ	キクラゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Auricularia auricula-judae	mushrooms	Auriculariaceae		edible	キノコ	キクラゲ科	キクラゲ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Auricularia auricula-judae Schrot.	mushrooms	Auriculariaceae		medicinal	キノコ	キクラゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Auricularia polytricha	mushrooms	Auriculariaceae		edible	キノコ	キクラゲ科	アラゲキクラゲ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Avena nuda	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ハダカエンバク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Avena sativa	plants	Poaceae	Oat Groats	edible	植物	イネ科	エンバク カラスムギ オーツムギ オートムギ マカラスムギ チャヒキグサ オート	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Averrhoa bilimbi	plants(flowers)	Oxalidaceae		edible	植物	カタバミ科	ナガバノゴレンシ ビリンビ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Averrhoa carambola	plants(flowers)	Oxalidaceae	star fruit carambola	edible	植物	カタバミ科	スターフルーツ ゴレンシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Averrhoa carambola L.	plants	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科	スターフルーツ ゴレンシ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Azukia angularis (Willd.) Ohwi				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Babylonia areolata	seafood	Babyloniidae	areola babylon	edible	魚介類	バイ科	ゾウゲバイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Baccaurea dulcis	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		edible	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bacopa monniera (L.) Wettst				medicinal				Helen,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),305
Bacopa monniera (L.) Wettst.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Bacopa monnieri (L.) Pennell				medicinal				Zhou,J.Nat.Prod.,70,(2007),652
Baeckea frutescens				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Baeckea frutescens L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Balamcanda chinensis (L.) DC.				medicinal				Kang,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1452
Balanophora harlandii Hook. f.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Balanophora japonica Makino				medicinal				Hosokawa,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1265 Jiang,Chem,Pharm.Bull,49,(2001),887 Jiang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),339 Jiang,J.Nat.Prod.,71,(2008),719
Balanophora polyandra Griffith				medicinal				Hosokawa,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1265
Bambusa suavis	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Bambusa tuldoides MUNRO	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Bana nigromaculata Hallowell				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Bangia fusco-purpurea	red algae	Bangiaceae		edible	紅藻	ウシケノリ科	ウシケノリ ハングマオカイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Bangia fuscopurpurea	red algae	Bangiaceae		edible	紅藻	ウシケノリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Bankera fuligineoalba	mushrooms	Bankeraceae Thelephoraceae		medicinal	キノコ	マツバハリタケ科 イボタケ科	マツバハリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Baphicacanthus cusia				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Baphicacanthus cusia (Nees) Bremek				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Basella alba L.	plants	Basellaceae		medicinal	植物	ツルムラサキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Basella rubra	plants(flowers and young stem : vegetable)	Basellaceae		edible	植物	ツルムラサキ科	ツルムラサキ バセラ フジナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Basella rubra L.	plants	Basellaceae		medicinal	植物	ツルムラサキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Bassia scoparia	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae	Summer cypress seed	edible	植物	アカザ科 ヒユ科	トンブリ ズブシ ネンドウ ホウキギ ホウキグサ ニワクサ イソホウキ イソホウキギ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Batocera horsfieldi (Hope)	insects	Cerambycidae		medicinal	昆虫類	カミキリムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Batrachuperus pinchonii (David)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Bauhinia championi Benth.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Bauhinia championii	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Bauhinia championii Benth.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Bauhinia purpurea	plants(flower buds,young terminal leaves,stems,flowers,buds : vegetable,potherb)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ムラサキモクワンジュ ムラサキソシンカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bauhinia purpurea L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Bauhinia variegata	plants(young flower buds,young leaves and pods,flowers,young fruits : vegetable,nectar)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	フイリソシンカ コチョウボク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bauhinia variegata L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Begonia cathayana	plants	Begoniaceae		medicinal	植物	シュウカイドウ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Begonia crassirostris lrmsch.	plants	Begoniaceae		medicinal	植物	シュウカイドウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Begonia evanstana Andr.	plants	Begoniaceae		medicinal	植物	シュウカイドウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Begonia fimbristipulata Hance	plants	Begoniaceae		medicinal	植物	シュウカイドウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Begonia lacinata Roxb.	plants	Begoniaceae		medicinal	植物	シュウカイドウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Begonia laciniata Roxb.	plants	Begoniaceae		medicinal	植物	シュウカイドウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Begonia maculata Raddi.	plants	Begoniaceae		medicinal	植物	シュウカイドウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Begonia picta	plants	Begoniaceae		edible	植物	シュウカイドウ科	ベゴニア・ピクタ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Begonia truncatiloba	plants	Begoniaceae		medicinal	植物	シュウカイドウ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Belamcanda chinensis	plants	Iridaceae	Blackberry lily Leopard lily	medicinal	植物	アヤメ科	ヒオウギ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Belamcanda chinensis (L.) DC.	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Ito,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1229 Moriyasu,J.Nat.Med.,61,(2007),329
Belancanda chinensis (Linn.) DC.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Benincasa cerifera	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	トウガン トウガ トウガピ トウガシ トウガニン カモウリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Benincasa cerifera SAVI	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Benincasa cerifera SAVI forma emarginata K.KIMURA et SUGIYAMA	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Benincasa hispida	plants(young leaves,flower buds,young shoots,fruits : vegetable)	Cucurbitaceae	Winter melon Wax gourd White gourd Ash pumpkin	edible	植物	ウリ科	トウガン トウガ トウガピ トウガシ トウガニン カモウリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Benincasa hispida Cogn.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Benincasa hispida var. chiehqua	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	トウガン トウガ トウガピ トウガシ トウガニン カモウリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Berberis angulosa	plants	Berberidaceae		edible	植物	メギ科	ベルベリス・アングロサ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Berberis asiatica	plants	Berberidaceae		edible	植物	メギ科	ベルベリス・アシアティカ ベルベリス・アジアティカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Berberis chenghii Chen.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Berberis flavida (C. K. Schneid.) J. E. Laferriere	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Berberis lycium	plants	Berberidaceae		edible	植物	メギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Berberis nepalensis	plants	Berberidaceae		edible	植物	メギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Berberis sinensis	plants	Berberidaceae		edible	植物	メギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Berberis virgrtorum Schneid.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Berchemia floribunda (Wall.) Brongn.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Berchemia lineata (L.) DC.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Berchemia lineata (Linn.) DC.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Beta vulgaris	plants(root : vegetables)	Chenopodiaceae Amaranthaceae	table beet Swiss chard	edible	植物(野菜)	アカザ科 ヒユ科	テーブルビート ビーツ フダンソウ カエンサイ ビート	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Beta vulgaris var. cicla	plants(root)	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科	フダンソウ トウチシャ イツモヂシャ トウヂシャ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Bidens bipinnata	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Li,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),439
Bidens parviflora WILLD	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Wang,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),938
Bidens pilosa L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	コセンダングサ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Yuan,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),539
Bidens pilosa L. var. pilosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Biota orientalis (L.) ENDL.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Bischofia javanica Blume				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Biston marginata	insects(larvae : insects)	Geometridae		edible	昆虫類(幼虫 : )	シャクガ科	クロズエダシャク	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Blatta orientalis Linn.	insects	Blattidae		medicinal	昆虫類	ゴキブリ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Blattela germanica Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Blechnum orientale	plants(starchy rhizomes)	Blechnaceae		edible	植物	シシガシラ科	ヒリュウシダ ハゴロモヒリュウシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Blechnum orientale Linn.	plants	Blechnaceae		medicinal	植物	シシガシラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Bletilla striata Reichb. fil.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Lin,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1111
Blumea balsamifera				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Blumea balsamifera (L.) DC.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Blumea balsamifera(L.) DC.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Blumea lanceolaria				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Blumea megacephala				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Blumea megacephala (Randeria)				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Blumea mollis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Boehmeria nivea (L.) Gaud.	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Boehmeria nivea (L.) Gaudich.	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Boehmeria nivea(L.) Gaud.	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Boenninghausenia sessilicarpa H. Lev.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Bolbostemma paniculatum				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Boletellus russellii	mushrooms	Boletaceae Strobilomycetaceae		edible	キノコ	イグチ科 オニイグチ科	セイタカイグチ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Boletinus pinetorum	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		edible	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Boletus aereus	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	ススケイグチタケ ススケヤマドリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Boletus citrifragrans	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Boletus edulis	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	ヤマドリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Boletus speciosus	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	アカジコウ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Boletus violaceofuscus	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	ムラサキヤマドリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Bombax ceiba	plants	Malvaceae Bombacaceae		medicinal	植物	キワタ科 アオイ科 パンヤ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Bombax malabaricum	plants(roots,buds,flowers,stamens : spice,tea)	Malvaceae Bombacaceae		edible	植物	キワタ科 アオイ科 パンヤ科	キワタ ボンバックス・マラバリクム キワタノキ インドキワタノキ インドワタノキ ニセパンヤ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bombax malabaricum DC.	plants	Malvaceae Bombacaceae		medicinal	植物	キワタ科 アオイ科 パンヤ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Bombus sp.	insects(eggs, larvae, pupas, honeydew : insects)	Apidae		edible	昆虫類(卵,幼虫,蛹,蜜 : )	マルハナバチ科 ミツバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Bombyx mori	insects(larvae, pupas, white muscardine disease infected larvae : insects)	Bombycidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,白きょう病羅病幼虫 : )	カイコガ科	カイコガ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Bombyx mori	insects(insects)	Bombycidae		medicinal	昆虫類(昆虫)	カイコガ科	カイコガ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Bombyx mori (droppings)	insects	Bombycidae		medicinal	昆虫類	カイコガ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Bombyx mori L.	insects	Bombycidae		medicinal	昆虫類	カイコガ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) 中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Bos grunniens	meats	Bovidae		edible	動物(肉)	ウシ科	ヤク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Bos taurus domestica	meats	Bovidae		edible	動物(肉)	ウシ科	ウシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Bos taurus domesticus Gmelin	meats	Bovidae		medicinal	動物(肉)	ウシ科		Kai,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),128 中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Boswellia glabra	plants	Burseraceae		medicinal	植物	カンラン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Botrychium virginianum	plants	Ophioglossaceae		edible	植物	ハナヤスリ科	ナツノハナワラビ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Botryopleuron axillare Hemel.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Bougainvillea glabra Choisy				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Boussingaultia gracilis Miers var.pseudobaselloides Bailey				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Brachymystax lenok	seafood	Salmonidae		edible	魚介類	サケ科	レノック	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brachytrichia quoyi	blue-green algae	Stigonemataceae		edible	藍藻	スチゴネマ科	ブラキトリキア・クオイ アイミドリ(海ひょう菜）	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Brachytrupes portentosus	insects(imagoes : insects)	Gryllidae		edible	昆虫類(成虫 : )	コオロギ科	タイワンオオコオロギ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Brandybaena similaris (Ferussae)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Brasenia schreberi	plants(root,Salad, cooked green, potato, flour.)	Nymphaeaceae Cabombaceae	water shield	edible	植物	スイレン科 ハゴロモモ科 ジュンサイ科	ジュンサイ ヌナワ ヌメナワ ヌメリグサ ヌルリ サセンソウ コハムソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Brassica alba	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	シロガラシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica alboglabra	plants(flowers,stalks,shoots)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	カイラン カイランサイ チャイニーズブロッコリー チャイニーズケール カイラーン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris	plants(flowers)	Brassicaceae	nozawana	edible	植物	アブラナ科	ツケナ タアサイ キサラギナ オオサカシロナ テンマナ スグキナ カモナ スイグキ パクチョイ パイゲンサイ シャクシナ ホテイナ サジナ ヒロシマナ アキナ ヒラグキナ キョウナ サントウサイ ベカナ タイサイ ミズカケナ カブ カブラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Brassica campestris L. subsp. napus HOOKER fil. et Anderson var. nippo-oleifera Makino	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Brassica campestris ssp. chinensis var. utilis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris ssp. pekinensis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	フケッキュウハクサイ ハクサイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris var. cephalata	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris var. communis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris var. dissoluta	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris var. infacta	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris var. laxa	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris var. purpred	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica campestris var. rosularis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	キサラギナ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica caulorapa	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Brassica chinensis	plants(flowers)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	タイサイ パクチョイ チンゲンサイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica hirta	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Miyazawa,J.Nat.Med.,60,(2006),89
Brassica juncea	plants	Brassicaceae	Leaf mustard Brown mustard Indian mustard	medicinal	植物	アブラナ科	カラシナ カツオナ ヤマガタセイサイ センダイバショウナ コブタカナ ザーサイ ダイトウサイ ケッキュウタカナ ハガラシ ナガラシ ハカラシナ タカナ オオバガラシ ワサビナ セイヨウカラシナ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Brassica juncea	plants(inflated,fleshy cylindrical taproot)	Brassicaceae	Leaf mustard Brown mustard Indian mustard	edible	植物	アブラナ科	カラシナ カツオナ ヤマガタセイサイ センダイバショウナ コブタカナ ザーサイ ダイトウサイ ケッキュウタカナ ハガラシ ナガラシ ハカラシナ タカナ オオバガラシ ワサビナ セイヨウカラシナ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica juncea (L.) Czern & Coss.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	タカナ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Brassica juncea var. crispifolia	plants(flowers,young flowering stems)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	アザミナ チリメンカラシ ハゴロモカラシナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Brassica juncea var. foliosa	plants(flowers)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	シュエリーホン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica juncea var. napiformis	plants(flowers)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ホワチエ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica juncea var. scelerata	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica juncea var. tsatsai	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ザーサイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica juncea var. tumida	plants(flowers)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ザーサイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica napobrassica	plants(enlarged swollen root)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ルタバガ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica narinosa	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	タアサイ ヒサゴナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Brassica nigra	plants(Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.)	Brassicaceae	black mustard	edible	植物	アブラナ科	クロガラシ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica oleracea var. botrytis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica oleracea var. capitata	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	キャベツ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica oleracea var. capitata capitata	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	キャベツ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Brassica oleracea var. caulorapa	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica oleracea var. gemmifera	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	コモチカンラン メキャベツ コモチタマナ ヒメカンラン ブラッスルスプラウト	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica oleracea var. gongylodes	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	コールラビ カブカンラン キュウケイカンラン カブラハボタン	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica oleracea var. italica	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ブロッコリー ミドリハナヤサイ メハナヤサイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica parachinensis	plants(young flowering shoots)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Brassica pekinensis	plants(young flowering shoots)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	フケッキュウハクサイ ハクサイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Brassica rapa	plants(young flowering shoots,Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.)	Brassicaceae	rapeseed turnip Field Mustard Rape	edible	植物	アブラナ科	アブラナ ナノハナ ナバナ カブ カブラ スズナ ミブナ ハクサイ ミズナ キョウナ チンゲンサイ アオジクパクチョイ コマツナ フユナ ユキナ ウグイスナ カブナ テンノウジカブ ノザワナ シンシュウナ ヤマトマナ センスジミズナ カタヒラアカネ シモキタハルマナ ヒノナ ヒラクキナ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Brassica rapa var. pekinensis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ハクサイ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Breymia fruticosa (L.) Hook.f.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Breynia fruticosa				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Breynia fruticosa (L.) Hook. f.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Bridelia tomentosa Bl.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Bridelina stipularis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Broussonetia kaempferi Sieb. et Zucc.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Broussonetia kaempferi var.australis	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Broussonetia papyrifera	plants(flowers : edible)	Moraceae		edible	植物	クワ科	カジノキ カジ コウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Broussonetia papyrifera	plants(edible)	Moraceae		medicinal	植物	クワ科	カジノキ カジ コウ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Broussonetia papyrifera (L.) Vent.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Brucea javanica	plants	Simaroubaceae	Kusam seeds	medicinal	植物	ニガキ科	ニガキモドキ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 (Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Brucea javanica (L.) Merr.	plants	Simaroubaceae		medicinal	植物	ニガキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Brucea javanica (L.)Merr.	plants	Simaroubaceae		medicinal	植物	ニガキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Brucea javanica (Linn.) Merr.	plants	Simaroubaceae		medicinal	植物	ニガキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Bryophyllum pinnatum	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科	セイロンベンケイ トウロウソウ	C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Bryophyllum pinnatum (L. f.) Oken	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Bryophyllum pinnatum (L.f.) Oken	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Bu fo bu fo gargarizans Cantor				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Bu fo raddei Strauch				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Bu fo tibetanus Zarevski				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Bubalus buffelus	meats	Bovidae		edible	動物(肉)	ウシ科	インドスイギュウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Bubo bubo (Linn.)	poultries	Strigidae		medicinal	動物(鳥)	フクロウ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Buchnera cruciata Ham.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Buddleia officinalis Maxim.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Buddleja asiatica				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Buddleja asiatica L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Buddleja asiatica Lour.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Buddleja lindleyana Fort.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Buddleja officinalis				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Buddleja officinalis Maxim.				medicinal				Houghton,Phytochem.,64,(2003),385 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Bufo bufo gargarizans Cantor				medicinal				Ma,J.Nat.Prod.,71,(2008),1268 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Bufo bufo melanostichtus Schneider				medicinal				Ma,J.Nat.Prod.,71,(2008),1268
Bufo melanostictus Schneider				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Bulbophyllum inconspicuum Maxim.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Bulbus allii macrostemi				medicinal				He,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),653
Bullacta exarata (Rhilippi)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Bullbophyllumambrosia (Hance) Schlechter				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Bungarus fasciatus	meats	Elapidae		edible	動物(肉)	コブラ科	マルオアマガサ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Bungarus multicinctus	meats	Elapidae		edible	動物(肉)	コブラ科	アマガサヘビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Bupleurum chinense DC.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Li,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1613 Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87 Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104
Bupleurum falcatum	plants(roots)	Apiaceae	Sickle-leaved hare's ear	edible	植物	セリ科	ミシマサイコ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bupleurum falcatum L.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Fujioka,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),365 Jin,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),485 Zhu,J.Nat.Med.,61,(2007),178 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Bupleurum octoradiatum	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bupleurum scorzonerifolium	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Chang,Phytochem.,64,(2003),1375
Buthus martensi Karsch	insects	Buthidae		medicinal	昆虫類	キョクトウサソリ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Buthus martensi Karsch (BmK)	insects	Buthidae		medicinal	昆虫類	キョクトウサソリ科		Liu,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),332
Buthus martensii	insects(insects)	Buthidae		edible	昆虫類(昆虫)	キョクトウサソリ科	キョクトウサソリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Byttneria aspera Colebr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Cacalia aconitifolia	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Caesalpinia crista L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Caesalpinia decapetala (Roth) Alst.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Caesalpinia minax Hance	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Jiang,Phytochem.,57,(2001),517
Caesalpinia nuga (L.) Ait.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Caesalpinia sappan L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Caesalpinia sappan Linn.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Caesalpinia vernalis Champ.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Cajanus cajan	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	キマメ リュウキュウマメ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cajanus cajan	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	キマメ リュウキュウマメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cajanus cajan(L.) Millsp.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Calcium sulfate				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Calendula officinalis L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Calicarpa longissima (Hemsl.) Merr.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Callerya bonatiana (Pamp.) P. K. Loc				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Callianassa harmandi	shrimps, crabs	Callianassidae		edible	動物(エビ、カニ)	スナモグリ科	ハルマンスナモグリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Callianassa petalura	shrimps, crabs	Callianassidae		edible	動物(エビ、カニ)	スナモグリ科	スナモグリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Callicarpa bodinieri	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Callicarpa dichotoma (Lour.) K. Koch	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Callicarpa formosana	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Callicarpa formosana Rolfe	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Callicarpa integerrima Champ.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Callicarpa kochiana	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Callicarpa longissima	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Callicarpa longissima (Hemsl.) Merr.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Callicarpa loureiri Hook. et Arn.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Callicarpa macrophylla Vahl	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Callicarpa macrophylla Vahl.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Callicarpa nudiflora	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Callicarpa nudiflora Hook. et Arn.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Callicarpa pedunculata R. Br.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Callicarpa pedunculata R.br.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Callicarpa rubella L.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Calliptamus abbreviatus	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Callipteris esculenta	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科 岩連朶科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Callistemon rigidus R. Br.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Callorhinus ursinus Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Callosciurus erythraeus	meats	Sciuridae		edible	動物(肉)	リス科	タイワンリス クリハラリス	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Calocybe gambosa	mushrooms	Lyophyllaceae Tricholomataceae		edible	キノコ	シメジ科 キシメジ科	ユキワリ ユキタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Calonyction aculeatum (L.) House				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Calophanoides loheri				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Calophyllam membranaceum Garth.et Champ.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Calophyllum membranaceum Gardn et Champ.	plants	Calophyllum		medicinal	植物	テリハボク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Calvatia caelata	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	キクメタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Calvatia lilacina	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	ムラサキチドメタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Calystegia hederacea	plants	Convolvulaceae		edible	植物	ヒルガオ科	コヒルガオ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Calystegia japonica	plants(leafy shoots,roots : purgative,)	Convolvulaceae		edible	植物	ヒルガオ科	ヒルガオ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Calystegia sepium	plants(root)	Convolvulaceae		edible	植物	ヒルガオ科	ヒロハヒルガオ シロバナヒロハヒルガオ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cambaroides dauricus (Pallas)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cambaroides similis (Roelbel)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Camellia japonica L.	plants	Theaceae		medicinal	植物	ツバキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Yoshikawa,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),606
Camellia oleifera Abel	plants	Theaceae		medicinal	植物	ツバキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Camellia oleifera Abel.	plants	Theaceae		medicinal	植物	ツバキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Camellia sasanqua	plants	Theaceae		edible	植物	ツバキ科	サザンカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Camellia sinensis	plants(flowers)	Theaceae	Tea Tea plant Camellia sinensis (L.)O. Kuntze	edible	植物	ツバキ科	オチャ チャ リョクチャ プーアルチャ ウーロンチャ ファンチャ ベニフウキ ブイガンチャ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Camellia sinensis	plants	Theaceae	Tea Tea plant Camellia sinensis (L.)O. Kuntze	medicinal	植物	ツバキ科	オチャ チャ リョクチャ プーアルチャ ウーロンチャ ファンチャ ベニフウキ ブイガンチャ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Camellia sinensis (L.) O. Ktze.	plants	Theaceae		medicinal	植物	ツバキ科	オチャ チャ リョクチャ プーアルチャ ウーロンチャ ファンチャ ベニフウキ ブイガンチャ	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Camellia thea	plants(flowers)	Theaceae		edible	植物	ツバキ科	チャ チャノキ カメッリア・テア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Camllia sinensis var.assamica				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Campanumaea javanica Bl.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Campanumea pilosula Franch.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Campanumoea javanica				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Campanumoea javanica Blume				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Camponotus japonicus	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科	クロオオアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Campsis chinensis Voss.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Campsis grandiflora (Thunb.) Loisel.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Camptotheca acuminata Decne				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Camptotheca acuminata Decne.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Canarium album	plants	Burseraceae		edible	植物	カンラン科	カンラン ウオノホネヌキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Canarium album	plants	Burseraceae		medicinal	植物	カンラン科	カンラン ウオノホネヌキ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Canarium album Raeusch.	plants	Burseraceae		medicinal	植物	カンラン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Canarium pimela	plants	Burseraceae		edible	植物	カンラン科	ウラン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Canarium pimela Leenhouts	plants	Burseraceae		medicinal	植物	カンラン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Canavalia gladiata	plants	Fabaceae	Sword bean Jack Bean	edible	植物	マメ科	ナタマメ トウズ タチマメ ナタマメ タテハキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Canavalia gladiata	plants	Fabaceae	Sword bean Jack Bean	medicinal	植物	マメ科	ナタマメ トウズ タチマメ ナタマメ タテハキ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Canavalia gladiata DC.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ナタマメ トウズ タチマメ ナタマメ タテハキ	Murakami,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1673
Canavalia gladiata(Jacq.) DC.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cania bilineata	insects(pupas : insects)	Limacodidae		edible	昆虫類(蛹 : )	イラガ科	イラガ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Canis familiaris	meats	Canidae		edible	動物(肉)	イヌ科	イヌ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Canis familiaris Linn.	meats	Canidae		medicinal	動物(肉)	イヌ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Canis lupus	meats	Canidae		edible	動物(肉)	イヌ科	タイリクオオカミ ハイイロオオカミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Canis lupus Linn.	meats	Canidae		medicinal	動物(肉)	イヌ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Canna indica L.	plants	Cannaceae		medicinal	植物	カンナ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Cannabis sativa	plants	Cannabaceae	Hemp Marihuana Hasheesh	edible	植物	アサ科	アサ オノミ ヘンプ 大麻 タイマ カンナビス・サティバ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cannabis sativa	plants	Cannabaceae	Hemp Marihuana Hasheesh	medicinal	植物	アサ科	アサ オノミ ヘンプ 大麻 タイマ カンナビス・サティバ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cannabis sativa L.	plants	Cannabaceae		medicinal	植物	アサ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cannabis sativa Linn.	plants	Cannabaceae		medicinal	植物	アサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cansjera rheedii				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cantharanthus roseus (L.) G.Don				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cantharellus cibarius	mushrooms	Cantharellaceae		edible	キノコ	アンズタケ科	アンズタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cantharis vesicatoria				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cantherinus modestus	seafood			edible	魚介類			National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Canthium horridum	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Canvalia gladiata (Jacq.) DC.				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Capparis cantoniensis (L.) Merr.	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Capparis masaikai Levl.	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Kitada,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),57
Capparis membranacea Gardn. et Champ.	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Capra hircus	meats	Bovidae		edible	動物(肉)	ウシ科	ヤギ ノヤギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capra hircus Linn.	meats	Bovidae		medicinal	動物(肉)	ウシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Capra ibex Linn.	meats	Bovidae		medicinal	動物(肉)	ウシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Capreolus capreolus	meats	Cervidae		edible	動物(肉)	シカ科	ノロジカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capricornis sumatraensis Bechstein				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Capsella bursa-pastoris	plants(roots,Salad, cooked green, seasoning.)	Brassicaceae	Shepherd's purse Witches'pouches pick poket	edible	植物	アブラナ科	ナズナ ペンペングサ シャミセングサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capsella bursa-pastoris	plants	Brassicaceae	Shepherd's purse Witches'pouches pick poket	medicinal	植物	アブラナ科	ナズナ ペンペングサ シャミセングサ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Capsella bursa-pastoris Medic.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Capsicum annum L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Capsicum annuum	plants	Solanaceae	red pepper chilli pepper chili pepper Ornamental pepper	edible	植物	ナス科	トウガラシ アンヌウム シシトウ シシトウガラシ アオトウガラシ アマトウガラシ ピーマン パプリカ ヒモトウガラシ ムラサキトウガラシ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capsicum frutescens	plants	Solanaceae	Tabasco pepper Hot pepper Spur pepper	edible	植物	ナス科	ピーマン コーレーグース シマトウガラシ カイエンヌ キダチトウガラシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capsicum frutescens L. var. fasciculatum Bailey	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Capsicum frutescens L. var. longum Bailey	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Capsicum frutescens var. cerasiforme	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capsicum frutescens var. conoides	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capsicum frutescens var. fasciculatum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capsicum frutescens var. grossum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Capsicum frutescens var. longum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Caragana microphylla	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	コバノムレスズメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Caragana stenophylla	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Liu,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1339
Caragana tibetica KOM.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Xiang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1204
Carasoides cantonensis				edible				洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Carassius auratus	seafood	Cyprinidae	round crucian carp	edible	魚介類	コイ科	キンギョ 金魚	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Carassius auratus (Linn.)	seafood	Cyprinidae		medicinal	魚介類	コイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Carassius carassius	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ヨーロッパブナ	FAO Fishery Statistics (2006)
Carcharhinus latisiomus	seafood	Carcharhinidae		edible	魚介類	メジロザメ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Carcharhinus latistomus Fang et Wang	seafood	Carcharhinidae		medicinal	魚介類	メジロザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cardamine flexuosa With.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Cardiocrinum giganteum Makino				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Cardiospermum halicacabum				medicinal				Huang,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),743 Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Cardiospermum halicacabum L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Carduus crispus	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ヒレアザミ ヤハズアザミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Carebara lignata	insects(eggs : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(卵 : )	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Carex baccans				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Carica papaya	plants	Caricaceae	Papaya Pawpaw	edible	植物	パパイア科	パパイア パパイヤ バンカジュ パウパウ ママオ ツリーメロン パパヤ モクカ チチウリ 乳瓜 モクカ 木瓜	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Carica papaya L.	plants	Caricaceae		medicinal	植物	パパイア科	パパイア パパイヤ バンカジュ パウパウ ママオ ツリーメロン パパヤ モクカ チチウリ 乳瓜 モクカ 木瓜	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Carpesium abratanoides L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Carpesium abrotanoides L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Carpesium divaricatum Sieb.et Zucc.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Carthamus tinctorius	plants(flower petals)	Asteraceae	Safflower Saffron thisle False saffron	edible	植物	キク科	ベニバナ スエツムハナ 末摘花 クレノアイ サフラワー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Carthamus tinctorius L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zhou,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1455
Carthamus tinctorius Linn.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Carya cathayensis	plants	Juglandaceae		edible	植物	クルミ科	チャイニーズヒッコリー カリア・カタイエンシス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Caryopteris incana Miq.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Caryopteris paniculata				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Caryota rumphiana Mart.	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Cassia acutifolia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cassia alata L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Cassia angustifolia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cassia angustifolia (leaves)	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cassia mimosoides L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Cassia obtusifolia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cassia obtusifolia L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cassia occidentalis	plants(vegetable)	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ハブソウ クサセンナ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cassia occidentalis L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Cassia surattensis Burm. f.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Cassia surattensis Burn.f.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cassia tora L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cassia tora Linn.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cassytha filiformis	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科	スナヅル	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cassytha filiformis L.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Castanea henryi	plants	Fagaceae		edible	植物	ブナ科	ヘンリーグリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Castanea mollisima Bl.	plants	Fagaceae		medicinal	植物	ブナ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Castanea mollissima	plants	Fagaceae		edible	植物	ブナ科	シナグリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Castanea mollissima Blume.	plants	Fagaceae		medicinal	植物	ブナ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Castanea seguinii	plants	Fagaceae		edible	植物	ブナ科	モンパーングリ チュウゴクグリ アメリカグリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Catalpa bungei C. A. Meyer				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Catalpa ovata				medicinal				Aki Fujiwara,J.Nat.Prod.,61,(1998),629
Catalpa ovata G. Don				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Catathelasma ventricosum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	オオモミタケ科 キシメジ科	モミタケ センダイサマツ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cathaica fasciola (Draparanaud)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Catharanthus roseus	plants	Apocynaceae	Madagascar periwinkle Rosy periwinkle Cayenne jasmine	medicinal	植物	キョウチクトウ科	ニチニチソウ ニチニチカ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Catharanthus roseus (L.) G. Don	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Catharsius molossus	insects(insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(昆虫)	コガネムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Catharsius molossus L.	insects	Scarabaeidae		medicinal	昆虫類	コガネムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Catunaregam spinosa	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科	ハリザクロ ハリクチナシ サボンノキ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Catunaregam spinosa (Thunb.) Tirveng	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Cayratia ciliifera				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cayratia japonica (Thunb.) Makino				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cedrela sinensis Juss.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Mitsui,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1442 Mitsui,Phytochem.,65,(2004),3075
Cedrus libani	plants	Pinaceae		edible	植物	マツ科	レバノンスギ レバノンシーダー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ceiba pentandra	plants(eaten,flavouring,colouring)	Malvaceae Bombacaceae	Kapok Silk-cotton tree	medicinal	植物	アオイ科 パンヤ科 キワタ科	カポック カポックノキ パンヤノキ シロキワタ パンヤ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Celastrus angulatus	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		Yin,Phytochem.,52,(1999),1731
Celastrus articulatus Thunb.	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Celastrus orbiculatus	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		Maoka,Phytochemistry,70,(2009),920
Celastrus orbiculatus Thunb.	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Xu,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),175
Celosia argentea	plants(leaves,stem,young inflorescences)	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ケイトウ ノゲイトウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Celosia argentea L.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Celosia argentea Linn.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Celosia argentea var. cristata (L.)	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ケイトウ サキワケケイトウ トサカゲイトウ チャボケイトウ カラアイ	Schliemann,Phytochem.,58,(2001),159
Celosia argentea var. cristata (L.)	plants(flowers)	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ケイトウ サキワケケイトウ トサカゲイトウ チャボケイトウ カラアイ	Schliemann,Phytochem.,58,(2001),159
Celosia argentea var. plumosa	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ウモウケイトウ	Schliemann,Phytochem.,58,(2001),159
Celosia argentea var. plumosa	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ウモウケイトウ	Schliemann,Phytochem.,58,(2001),159
Celosia cristata	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Celosia cristata L.	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ケイトウ サキワケケイトウ トサカゲイトウ チャボケイトウ カラアイ	Schliemann,Phytochem.,58,(2001),159
Celosia cristata L.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ケイトウ サキワケケイトウ トサカゲイトウ チャボケイトウ カラアイ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Schliemann,Phytochem.,58,(2001),159
Celosia cristata Linn.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Celosia plumosa Burvenich	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ウモウゲイトウ	Schliemann,Phytochem.,58,(2001),159
Celosia plumosa Burvenich	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ウモウゲイトウ	Schliemann,Phytochem.,58,(2001),159
Celtis sinensis Pers.	plants	Ulmaceae Cannabaceae		medicinal	植物	ニレ科 アサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Centella asiatica	plants	Apiaceae	Gotu kola Indian pennywort Tiger grass	edible	植物	セリ科	ツボクサ クツクサ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Centella asiatica	plants	Apiaceae	Gotu kola Indian pennywort Tiger grass	medicinal	植物	セリ科	ツボクサ クツクサ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Centella asiatica (L.) Urb.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	ツボクサ クツクサ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Centella asiatica(L.) Urban.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Centipeda minima				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Centipeda minima (L.) A. Braun & Asch.				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Centipeda minima (L.) A.Br.et Aschers				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Centipeda minima (Linn.) A.Br.& Ascher.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Centropus sinensis	poultries	Cuculidae		edible	動物(鳥)	カッコウ科	オオバンケン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cephalanthus occidentalis L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Ceraeri klangsu	insects(insects)	Acrididae		edible	昆虫類(昆虫)	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Ceratopteris thalictroides	plants	Ceratopteridaceae Parkeriaceae		edible	植物	ミズワラビ科 ホウライシダ科	ミズワラビ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Cerbera manghas L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Cervus albrostris Prezewalski	meats	Cervidae		medicinal	動物(肉)	シカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cervus elaphus	meats	Cervidae	Red Deer	edible	動物(肉)	シカ科	アカシカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cervus elaphus L.	meats	Cervidae		medicinal	動物(肉)	シカ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cervus elaphus Linn.	meats	Cervidae		medicinal	動物(肉)	シカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cervus nippon	meats	Cervidae		edible	動物(肉)	シカ科	ニホンジカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cervus nippon Temminck	meats	Cervidae		medicinal	動物(肉)	シカ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) 中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cervus unicolor	meats	Cervidae		edible	動物(肉)	シカ科	サンバー	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cetorhinus maximus (Gunner)	seafood	Cetorhinidae		medicinal	魚介類	ウバザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Chaenomeles lagenaria Koidz.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Chaenomeles sinensis	plants	Rosaceae	Chinese Quince	edible	植物	バラ科	カリン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Chaenomeles sinensis Koehn	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Sawai,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),108
Chaerophyllum tuberosum	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chalcophora yunnana	insects(larvae : insects)	Buprestidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	タマムシ科	ウバタマムシの近縁種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Chanos chanos	seafood	Chanidae		edible	魚介類	サバヒー科	サバヒー	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Charybdis (Charybdis) japonica	shrimps, crabs	Portunidae		medicinal	動物(エビ、カニ)	ワタリガニ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Charybdis japonica	shrimps, crabs	Portunidae		edible	動物(エビ、カニ)	ワタリガニ科	イシガニ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Chelidonium sinense	plants	Papaveraceae		edible	植物	ケシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chenopodium album	plants(young inflorescences,Cooked green, cereal, flour.)	Chenopodiaceae Amaranthaceae	Lamb's-Quarters Pigweed	edible	植物	アカザ科 ヒユ科	シロザ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Chenopodium album L.	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Chenopodium ambrosioides L.	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Chinemys reevesii (Gray)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Chlamys farreri	seafood	Pectinidae		edible	魚介類	イタヤガイ科	アズマニシキ カスミニシキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Chloranthus Spicatus (hunb.) Makino.	plants	Chloranthaceae		medicinal	植物	センリョウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Chloranthus fortunei (A. Gray) Solms-Laub	plants	Chloranthaceae		medicinal	植物	センリョウ科		Wang,J.Nat.Prod.,71,(2008),674
Chloranthus holostegius (Hand.-Mazz.) P'ei & San	plants	Chloranthaceae		medicinal	植物	センリョウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Chloranthus inconspicuous	plants	Chloranthaceae		edible	植物	センリョウ科	チャラン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chloranthus serratus (Thunb.) Roem. et Schult.	plants	Chloranthaceae		medicinal	植物	センリョウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Chuan-Rui Zhang,J.Nat.Prod.,71,(2008),2021
Chloranthus spicatus (Thunb.) Makino	plants	Chloranthaceae		medicinal	植物	センリョウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press Xu,J.Nat.Prod.,70,(2007),1987
Chlorophylum capense (L.) Kuntze				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Chlorophytum capense (L.) O. Kuntze	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Choerospondias axillaris (Roxb.) Burtt et Hill				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Cholalic acid (L.)				medicinal				Yang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),285
Chondrus elatus	marine algae	Gigartinaceae	Irish moss	edible	海藻	スギノリ科	コトジツノマタ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Chondrus ocellatus	marine algae	Gigartinaceae	Irish moss	edible	海藻	スギノリ科	ツノマタ マクリノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Chorda filum	brown algae	Chordaceae		edible	褐藻	ツルモ科	ツルモ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Chormolaena odoratum (L.) R. M. King & H. Rob.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Chroogomphus rutilus	mushrooms	Gomphidiaceae		edible	キノコ	オウギタケ科	クギタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Chrysanthemum cinerariaefolium Vis.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Chrysanthemum coronarium	plants(petals)	Asteraceae	crown daisy shungiku Garland chrysanthemum	edible	植物	キク科	シュンギク キクナ ヤマトキクナ シンギク サツマギク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Chrysanthemum indicum	plants(flower heads)	Asteraceae		edible	植物	キク科	シマカンギク ハマカンギク アブラギク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Chrysanthemum indicum L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Matsuda,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),972 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Chrysanthemum morifolium Ramat.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Chrysanthemum morifolium Ramatulle	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Chrysanthemum nakingense	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Chrysanthemum segetum L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Chrysolophus pictus (Linn.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Chrysomya megacephala	insects(larvae : insects)	Calliphoridae		edible	昆虫類(幼虫 : )	クロバエ科	オビキンバエ キンバエの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Chrysomyia megacephala (fab.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cibotium barometz	plants(roots)	Dicksoniaceae		edible	植物	タカワラビ科	タカワラビ ヒツジシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Cibotium barometz (L.) J. Sm.	plants	Dicksoniaceae		medicinal	植物	タカワラビ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Cibotium barometz J.Smith	plants	Dicksoniaceae		medicinal	植物	タカワラビ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cicada flammata	insects(imagoes : insects)	Cicadidae		edible	昆虫類(成虫 : )	セミ科	アカエゾゼミ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cicada sp.	insects(insects)	Cicadidae		medicinal	昆虫類(昆虫)	セミ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cicer arietinum	plants	Fabaceae	Chickpea Chick pea	edible	植物	マメ科	ガルバンゾ チックピー ヒヨコマメ ヒヨッコマメ エジプト豆 チャナ豆	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cichorium endivia	plants	Asteraceae	endive chicoree endive	edible	植物	キク科	エンダイブ キクヂシャ ニガヂシャ メリケンサラダ エンダイヴ シコレ キクチシャ ニガチシャ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cimicifuga dahurica	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cimicifuga dahurica (TURCZ.) MAXIM	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zhang,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1468
Cimicifuga foetida	plants	Ranunculaceae	Foetid bugbane	medicinal	植物	キンポウゲ科	ショウマ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cimicifuga foetida L.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547 Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104 Zhang,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1468 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cimicifuga heracleifolia	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cimicifuga heracleifolia Kom.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zhang,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1468
Cimicifuga simplex Wormskjord	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cinnamomum burmani (Nees) Blume	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cinnamomum burmannii	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Cinnamomum camphora (L.)	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Cinnamomum camphora (L.) Presl.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cinnamomum cassia	plants	Lauraceae	Cassia bark Chinese cinnamon	medicinal	植物	クスノキ科	ニッケイ トンキンニッケイ ケイ カシア シナニッケイ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Kumar,Phytochemistry,70,(2009),1448
Cinnamomum cassia	plants	Lauraceae	Cassia bark Chinese cinnamon	edible	植物	クスノキ科	ニッケイ トンキンニッケイ ケイ カシア シナニッケイ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cinnamomum cassia Blume	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Cinnamomum cassia Blume.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cinnamomum cassia Blume.(sticks)	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cinnamomum cassia Presl.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cinnamomum cassia Siebold	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Cinnamomum culilawan	plants	Lauraceae		edible	植物	クスノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cinnamomum ilicioides	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cinnamomum japonicum Sieb.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Cinnamomum parthenoxylon	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cinnamomum rigidissimum	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cinnamomum tamala	plants	Lauraceae		edible	植物	クスノキ科	タマラニッケイ シナモン・タマラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cinnamomum verum Presl.Syn.C.zeylanicum Bi.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Cinnamomum zeylanicum (Nees) Blume	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cinnamonum camphora (L.) Neeset Eberm.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cipadessa cierascens (PELL.) HAND-MAZZ				medicinal				Yuan,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),902
Cipangopaludina cathyensis (Heude)	seafood	Viviparidae		medicinal	魚介類	タニシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cipangopaludina chinensis	seafood	Viviparidae		edible	魚介類	タニシ科	マルタニシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cipangopaludina chinensis (Gray)	seafood	Viviparidae		medicinal	魚介類	タニシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cipangopaludina ussuriensis (Gerstfeldt)	seafood	Viviparidae		medicinal	魚介類	タニシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cirrhinus molitorella	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ケンヒー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) FAO Fishery Statistics (2006)
Cirsium japonicum DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cirsium japonicum De Candole	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Cirsium japonicum Fisch. ex. DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Cirsium japonicum Fisch.ex DC.a	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cirsium lineare (Thunb.) Sch.-Bip.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Cirsium segetum	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	アレチアザミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cissampelos pareira var.hirsuta	plants	Menispermaceae		medicinal	植物	ツヅラフジ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cissus hexangularis	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cissus japonica	plants	Vitaceae		edible	植物	ブドウ科	ビンボウカヅラ ヤブガラシ ヤブカラシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cissus pteroclada Hayata	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cissus repens	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cissus repens L.	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Cistanche deserticola				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cistanche deserticola Y. C. MA				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cistanche tubulosa				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Citrullus lanatus	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	スイカ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsun. & Nakai	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Citrullus vulgaris	plants	Cucurbitaceae	Watermelon	edible	植物	ウリ科	スイカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus aurantium	plants(flowers : flavouring,scenting tea)	Rutaceae	Bitter orange Seville orange Sour orange	edible	植物	ミカン科	ダイダイ サワーオレンジ ビターオレンジ キジツ キコク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus aurantium	plants(flavouring,scenting tea)	Rutaceae	Bitter orange Seville orange Sour orange	medicinal	植物	ミカン科	ダイダイ サワーオレンジ ビターオレンジ キジツ キコク	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Citrus aurantium L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Citrus aurantium L. var. daidai Makino	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Citrus decumana	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ザボン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrus erythrosa	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	コベニミカン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus grandis	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	バンペイユ ブンタン ボンタン ザボン ジャボン ウチムラサキ ポメロ シャドック	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus grandis (L.) Osbeck	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科	ザボン	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Citrus grandis(L.) Osbeck	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Citrus grandis(L.) Osbeck var.tomentosa Hort.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Citrus japonica	plants(blossoms)	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	マルミキンカン キンカン マルキンカン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrus limonia	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ラングプールライム カントンレモン ヒメレモン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus limonia Osbeck	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Citrus margarita	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	キンカン ナガキンカン ナガミキンカン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus medica	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	シトロン マルブシュカン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus medica L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Citrus medica L.var.sarcodactylis.(Noot)Swingle	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Citrus medica var. sarcodactylis	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ブシュカン ブッシュカン テブシュカン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus natsudaidai Hayata	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Citrus reticulata	plants	Rutaceae	Ponkan Mandarin orange Tangerine Satsuma	edible	植物	ミカン科	ポンカン チンピ セイヒ マンダリン マンダリンオレンジ タンジェリン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Citrus reticulata	plants	Rutaceae	Ponkan Mandarin orange Tangerine Satsuma	medicinal	植物	ミカン科	ポンカン チンピ セイヒ マンダリン マンダリンオレンジ タンジェリン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Citrus reticulata Blanco	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547 Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Citrus reticulata Blanco.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Citrus sinensis	plants(flowers : vegetable,tea)	Rutaceae	Valencia orange Blood Orange	edible	植物	ミカン科	オレンジ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Citrus sinensis	plants(vegetable,tea)	Rutaceae	Valencia orange Blood Orange	medicinal	植物	ミカン科	オレンジ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Citrus sinensis Osbeck.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Citrus tachibana Tanaka	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Citrus unshiu Markovich	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科	ウンシュウミカン キヨミ サツマオレンジ	Fujita,J.Nat.Med.,62,(2008),202 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Clanis bilineata	insects(larvae : insects)	Sphingidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	スズメガ科	トビイロスズメ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Clanis deucalion	insects(larvae : insects)	Sphingidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	スズメガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Clarias batrachus	seafood	Clariidae		edible	魚介類	ヒレナマズ科	ウォーキングキャットフィッシュ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Clarias gariepinus	seafood	Clariidae		edible	魚介類	ヒレナマズ科	アフリカンクララ	FAO Fishery Statistics (2006)
Clausena excavata	plants(flavouring)	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科	ピンクワンピ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Clausena excavata Burm. f	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Thuy,Phytochem.,51,(1999),511 Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Clausena excavata Burm.f.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clausena lansium	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ワンピ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Clausena lansium	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科	ワンピ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3. Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Clausena lansium (L.) Skeels	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Clausena lansium(Lour.) Skeels	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clausena lenis	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Clavaria purpurea	mushrooms	Clavariaceae		edible	キノコ	シロソウメンタケ科	ムラサキナギナタタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Clavulina cristata	mushrooms	Clavulinaceae		edible	キノコ	カレエダタケ科	カレエダタケ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Claxylon polot (Burm. f.) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Cleisostoma paniculatum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cleisthenes herzensteini	seafood	Pleuronectidae		edible	魚介類	カレイ科	ソウハチ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cleistocalyx operculatus				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cleistocalyx operculatus (Roxb.) Merr. et perry				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Cleistocalyx operculatus (Roxb.)Merr.et Perry				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clematis armandii Franch.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Clematis chinensis	plants	Ranunculaceae	Chainese clematis	medicinal	植物	キンポウゲ科	サキシマボタンヅル シナボタンヅル シナセンニンソウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Clematis chinensis Osb.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Clematis chinensis Osbeck	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),518 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Clematis chinensis Osheck.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clematis chrysocoma	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Clematis hexapetala	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科	クレマティス・ヘクサペタラ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Clematis hexapetala Pallas	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Clematis leschenaultiana var. rubifolia (C. H. Wright) W. T. Wang	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Clematis manshurica	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Clematis manshurica Ruprecht	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Clematis meyeniana Walp.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Clematis uncinata	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Clematis uncinata Champ.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Cleodendron trichotomum Thunb.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Clerodendranthus spicatus (Thunb.) C. Y. Wu.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Clerodendranthus spicatus(Thunb.) C.Y.Wu.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clerodendron bungei Steud.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Clerodendron crytophyllum Turcz.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Clerodendrum Fragrans	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Clerodendrum bungei	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Liu,J.Nat.Prod.,71,(2008),755
Clerodendrum bungei var. megacalyx C. Y. Wu ex S. L. Chen.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Clerodendrum colebrookianum Walp.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Clerodendrum cyrtophyllum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Clerodendrum cyrtophyllum Turcz.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Clerodendrum fortunatum L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Clerodendrum indicum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Jun,J.Nat.Prod.,60,(1997),766
Clerodendrum inerme (L.) Gaertn.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Clerodendrum japonicum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Clerodendrum japonicum (Thumb.) Sweet.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Clerodendrum lindleyi Decne. ex Planch	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Clerodendrum mandarinorum Diels	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Fan,Phytochem.,51,(1999),1005
Clerodendrum petasites (L.) Moore	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Clerodendrum philippinum Schauer	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clerodendrum thomsonae Balf.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clerodendrum trichotomum Thunb.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Clerodendrum viscosum Vent.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Clinacanthus nutans (Burm.) Lindau				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clinopdium gracile (Benth.) Matsum				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Clinopodium gracile (Benth.) Matsum.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Clitocybe clavipes	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	ホテイシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Clitocybe geotropa	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	オオイヌシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Clitocybe nebularis	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	ハイイロシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Clitopilus prunulus	mushrooms	Entolomataceae		edible	キノコ	イッポンシメジ科	ヒカゲウラベニタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Clkerodendranthus spicatus (Thunb.)				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Clupanodon punctatus	seafood	Clupeidae		edible	魚介類	ニシン科	コノシロ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cnicus segetum (Bunge) Maxim.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cnidium japonicum Mix.				medicinal				Kimura,J.Nat.Med.,62,(2008),308
Cnidium monnieri				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cnidium monnieri L. Cusson				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Wu,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),403 Zhao,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),897
Cnidium mounieri(L.) Cusson.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cnidocampa flavescens (Walker)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cobitis taenia	seafood	Cobitidae		edible	魚介類	ドジョウ科	タイリクシマドジョウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cobitis taenis Linn.	seafood	Cobitidae		medicinal	魚介類	ドジョウ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cocculus orbiculatus (L.) DC.	plants	Menispermaceae		medicinal	植物	ツヅラフジ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cocculus trilobus (Thunb) DC.	plants	Menispermaceae		medicinal	植物	ツヅラフジ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cocculus trilobus (Thunb.) DC.	plants	Menispermaceae		medicinal	植物	ツヅラフジ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Cocos nucifera	plants	Arecaceae	Coconut palm Coco palm	edible	植物	ヤシ科	ココヤシ ホンヤシ ヤシ ココナッツ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Codariocalyx gyroides				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Codium fragile	marine algae	Codiaceae		edible	海藻	ミル科	ミル 海松 テルチオエロ シュルソン	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Codonacanthus pauciflorus				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Codonopsis lanceolata (Sieb. et Zucc.) Trautv.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Codonopsis pilosula	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Codonopsis pilosula NANNFELDT	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Codonopsis pilosula var.modesta	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Codonopsis tangshen	plants	Campanulaceae	Dang shen	medicinal	植物	キキョウ科	トウジン トウサン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Codonopsis tangshen OLIV.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Tsai,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1546
Coilia brachygnathus	seafood	Engraulidae	Yangtse grenadier anchovy	edible	魚介類	カタクチイワシ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Coilia ectenes	seafood	Engraulidae		edible	魚介類	カタクチイワシ科	チョウセンエツ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Coilia mystus	seafood	Engraulidae		edible	魚介類	カタクチイワシ科	マエツ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Coix lachryma-jobi Linn.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Coix lachryma-jobi var.ma-yuen	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Coix lacryma-jobi	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ジュズダマ スズダマ ズズダマ ズズコ トウムギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Coix lacryma-jobi	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	ジュズダマ スズダマ ズズダマ ズズコ トウムギ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Coix lacryma-jobi L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Coix lacryma-jobi L. var. mayuen Stapf	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Coleus amboinicus L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Collichthys lucidus	seafood	Sciaenidae	croaker	edible	魚介類	ニベ科	カンダリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Collocalia esculenta	poultries	Apodidae		edible	動物(鳥)	アマツバメ科	シロハラアナツバメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Collybia albuminosa	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	オオシロアリ茸	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Collybia radicata	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Collybia velutipes	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	エノキタケ ナメコ ナメススキ ナメタケ ユキノシタ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Colocasia antiquorum var. esculenta	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科	サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Colocasia esculenta	plants	Araceae	taro zuiki	edible	植物	サトイモ科	サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Colocasia esculenta L.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科	サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Colocasia fallax	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科	コロカシア・ファラックス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Coluber spinalis (Pters)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Columba domestica	poultries	Columbidae		edible	動物(鳥)	ハト科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Columba livia domestica Linn.	poultries	Columbidae		medicinal	動物(鳥)	ハト科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Columba rupestris	poultries	Columbidae		edible	動物(鳥)	ハト科	コウライバト	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Combretum alfredii Hance	plants	Combretaceae		medicinal	植物	シクンシ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Combretum wallichii DC.	plants	Combretaceae		medicinal	植物	シクンシ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Commelina communis	plants(leaves,flowrs,young shoots,Salad, cooked green.)	Commelinaceae	Asiatic Dayflower	edible	植物	ツユクサ科	ツユクサ ボウシバナ アオバナ カマッカ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Commelina communis L.	plants	Commelinaceae		medicinal	植物	ツユクサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Commelina communis Linn.	plants	Commelinaceae		medicinal	植物	ツユクサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Commelina diffusa	plants	Commelinaceae		medicinal	植物	ツユクサ科	シマツユクサ	C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Commiphora myrrha (Nees.) Engl.	plants	Burseraceae		medicinal	植物	カンラン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Commiphora opobalsamum	plants	Burseraceae		medicinal	植物	カンラン科		Shen,J.Nat.Prod.,71,(2008),81
Comus officinalis Siebold et Zuccarini				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Concha periae (L.)				medicinal				Yang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),285
Condonopsis lanceolata Benth.et Hook.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Coniogramme emeiensis	plants(rhizome : starch)	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科	コニオグラメ・エメイエンシス	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Coniogramme intermedia	plants(rhizome : starch)	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科	イワガネゼンマイ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Coniogramme japonica	plants(rhizome : starch)	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科	イワガネソウ シシイワガネソウ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Coniogramme japonica (Thunb.) Diels.	plants	Adiantaceae		medicinal	植物	ホウライシダ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Coniogramme jingangshanensis	plants(rhizome : starch)	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Coniogramme robusta	plants(rhizome : starch)	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Coniogramme rosthornii	plants(rhizome : starch)	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Coniogramme simillima	plants(rhizome : starch)	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Coniogramme taipaishanensis	plants	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Coniogramme wilsoni	plants	Adiantaceae		edible	植物	ホウライシダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Conioselinum univitatum				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Connabis sativa L.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Conyza canadensis	plants	Asteraceae	Horseweed Canadian fleabane	medicinal	植物	キク科	ヒメムカシヨモギ ゴイッシングサ テツドウグサ メイジソウ サイゴウグサ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Conza canadensis (L.) Cronquist				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Copparis himalayensis				medicinal				Li,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),189
Copparis masakai H. Lev.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Coprinus atramentarius	mushrooms	Psathyrellaceae Agaricaceae		edible	キノコ	ナヨタケ科 ハラタケ科	ヒトヨタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Coprinus cinereus	mushrooms	Psathyrellaceae Agaricaceae		edible	キノコ	ナヨタケ科 ハラタケ科	ウシグソヒトヨタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Coprinus comatus	mushrooms	Psathyrellaceae Agaricaceae		edible	キノコ	ナヨタケ科 ハラタケ科	ササクレヒトヨタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Coprinus micaceus	mushrooms	Psathyrellaceae Agaricaceae		edible	キノコ	ナヨタケ科 ハラタケ科	キララタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Coptis Y. Cheng et Hsiao	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Coptis chienesis Franch.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Wang,Phytomedicine,16,82008),1062
Coptis chinensis	plants	Ranunculaceae	Mishmi bitter Chinese goldthread	medicinal	植物	キンポウゲ科	トウオウレン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Coptis chinensis Wils.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Coptis deltoidea	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Coptis deltoidea C.Y Franchet	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Coptis japonica Makino	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Coptis quinquesecta W. T. Wang	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Coptis teeta	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Coptis teeta Wallich	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Coptotermes formosanus	insects(alate : insects)	Rhinotermitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	ミゾガシラシロアリ科	イエシロアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Coraebus sauteri	insects(larvae : insects)	Buprestidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	タマムシ科	ナガタマムシ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Coraebus sidae	insects(larvae : insects)	Buprestidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	タマムシ科	ナガタマムシ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Corallodiscus flabellatus (Craib) B. L. Burtt				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Corbicula fluminea	seafood	Cyrenidae	Asian clam	edible	魚介類	シジミ科	タイワンシジミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Corchorus acutangulus L.	plants	Malvaceae Tiliaceae		medicinal	植物	アオイ科 シナノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Corchorus capsularis L.	plants	Malvaceae Tiliaceae		medicinal	植物	アオイ科 シナノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Cordia loureiri	plants	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cordia vestita	plants	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cordyceps militaris	mushrooms	Cordycipitaceae		medicinal	キノコ	ノムシタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cordyceps sinensis	mushrooms	Cordycipitaceae		edible	キノコ	ノムシタケ科	シネンシストウチュウカソウ トウチュウカソウ フユムシナツクサ シナトウチュウカソウ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cordyceps sinensis (BERK.) SACC.	mushrooms	Cordycipitaceae		medicinal	キノコ	ノムシタケ科		Jia,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),582 Takano,J.Nat.Med.,60,(2006),243
Cordyline fruticosa	plants(alcholic beverage,sweetner)	Agavaceae		medicinal	植物	リュウゼツラン科	センネンボク ドラセナ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cordyline fruticosa (L.) A. Cheval.	plants	Agavaceae		medicinal	植物	リュウゼツラン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Cordyline fruticosa (L.) A.Cheval.	plants	Agavaceae		medicinal	植物	リュウゼツラン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cordyline stricta Eedl.	plants	Agavaceae		medicinal	植物	リュウゼツラン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Coreius cetopsis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Coreius styani	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Coreius zeni	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Corex baccans Nees				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Coriandrum sativum	plants	Apiaceae	Coriander Cilantro	edible	植物	セリ科	コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Coriandrum sativum L.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Coriandrum sativum Linn.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Coriaria nepalensis	plants	Coriariaceae		edible	植物	ドクウツギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Coriaria sinica Maxim.	plants	Coriariaceae		medicinal	植物	ドクウツギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Coriolus versicolor				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Corni fructus				medicinal				Liu,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),466
Cornopteris decurrenti-alata	plants	Athyriaceae Woodsiaceae		edible	植物	メシダ科 イワデンダ科	シケチシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Cornu bubali (L.)				medicinal				Yang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),285
Cornus capitata	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科	ヒマラヤヤマボウシ コルヌス・カピタタ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cornus columa	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cornus ferox	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cornus macrophylla	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科	クマノミズキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cornus officinalis	plants	Cornaceae	Japanese cornel Japanese cornelian cherry	medicinal	植物	ミズキ科	サンシュユ ハルコガネバナ アキサンゴ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cornus officinalis Siebold	plants	Cornaceae		medicinal	植物	ミズキ科		Okuda,Phytochem.,66,(2005),2012
Corrus officinalis S et Z.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cortinarius claricolor var. turmalis	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科	オオツガタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cortinarius collinitus	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科	ツバアブラシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cortinarius elatior	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科	アブラシメジ ヌルリンボウ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cortinarius praestans	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科	ムレオオフウセンタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cortinarius purpurascens	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科	カシワギカワムラフウセンタケ カワムラフウセンタケ フウセンタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cortinarius rufo-olivaceus	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Corvus frugilegus Linn.	poultries	Corvidae		medicinal	動物(鳥)	カラス科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Corvus macrohynchus Wagler	poultries	Corvidae		medicinal	動物(鳥)	カラス科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Corvus macrorhynchos	poultries	Corvidae		edible	動物(鳥)	カラス科	ハシブトガラス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Corydalis bungeana	plants	Papaveraceae Fumariaceae		medicinal	植物	ケシ科 ケマンソウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Corydalis bungeana Turcz.	plants	Papaveraceae Fumariaceae		medicinal	植物	ケシ科 ケマンソウ科		Xie,Phytochem.,65,(2004),3041
Corydalis decumbens	plants	Papaveraceae Fumariaceae		medicinal	植物	ケシ科 ケマンソウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Corydalis ternata	plants	Papaveraceae Fumariaceae		medicinal	植物	ケシ科 ケマンソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Corydalis turtschaninovii Besser	plants	Papaveraceae Fumariaceae		medicinal	植物	ケシ科 ケマンソウ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Corydalis yanhusuo	plants	Papaveraceae Fumariaceae		medicinal	植物	ケシ科 ケマンソウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Corylus heterophylla	plants	Betulaceae		edible	植物	カバノキ科	ハシバミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Costus speciosus (Koen.) Smith.	plants	Costaceae Zingiberaceae		medicinal	植物	オオホザキアヤメ科 ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Costus speciosus (Koen.ex.Retz.) Sm.	plants	Costaceae Zingiberaceae		medicinal	植物	オオホザキアヤメ科 ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Coturnix coturnix	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	ヨーロッパウズラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Coturnix coturnix (Linn.)	poultries	Phasianidae		medicinal	動物(鳥)	キジ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Coturnix japonica	poultries	Phasianidae	japanese quail	edible	動物(鳥)	キジ科	ウズラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Crambe cordifolia	plants(roots)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	クランベ・コルディフォリア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Crangon affinis	shrimps, crabs	Crangonidae		edible	動物(エビ、カニ)	エビジャコ科	エビジャコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Crangon crangon	shrimps, crabs	Crangonidae	Common shrimp	edible	動物(エビ、カニ)	エビジャコ科	ヨーロッパエビジャコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Crassostrea gigas	seafood	Ostreidae	glant pacific oyster	edible	魚介類	イタボガキ科	マガキ	FAO Fishery Statistics (2006)
Crataegus cuneata Sieb.et Zucc.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Crataegus cuneata Siebold et Zuccarini	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Crataegus cuneate	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Crataegus pentagyna	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Crataegus pinnatifida	plants	Rosaceae	Chinese haw	edible	植物	バラ科	オオサンザシ オオミサンザシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zhang,Phytochem.,57,(2001),1249
Crataegus pinnatifida var. major	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	オオサンザシ オオミサンザシ キレバサンザシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Craterellus cornucopioides	mushrooms	Cantharellaceae		edible	キノコ	アンズタケ科	クロラッパタケ クロウスタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Crateva religiosa G. Forst.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Crateva unilocularis Buch.-Ham.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cratoxylon ligustrinum (Spach) Bl.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Cratoxylon ligustrinum Bl.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cratoxylum cochinchinense	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Crawfurdia fasciculata Wall.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Cremanthodium ellisii				medicinal				Su,Phytochem.,53,(2000),1103
Crepis lignea (Vaniot) Babock	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Crinum asiaticum L. var. sinicum Baker				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Crinum asiaticum L.var.sinicum Bak.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Crinum asiaticum var.sinicum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cristaria plicata	seafood	Unionidae		edible	魚介類	イシガイ科	カラスガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cristaria plicata (Leach)	seafood	Unionidae		medicinal	魚介類	イシガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Crocothemis servillia	insects(larvae : insects)	Libellulidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	トンボ科	ショウジョウトンボ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Crocus sativus	plants	Iridaceae	saffron crocus	medicinal	植物	アヤメ科	サフラン バンコウカ クロッカス	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Crocus sativus L.	plants(Root,dried filaments and styles : colouring and flavoring food and tea)	Iridaceae		edible	植物	アヤメ科	サフラン バンコウカ クロッカス	Pitsikas,Phytomedicine,15,(2008),1135
Crocus sativus L.	plants(colouring and flavoring food and tea)	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科	サフラン バンコウカ クロッカス	Li,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1305
Crolalaria mucronata Desv				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Crossostephium chinense (L.) Makino				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Crotalaria albida Heyne ex Roth	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Crotalaria assamica Benth	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Crotalaria ferrnginea	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Crotalaria hainanensis	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Crotalaria mucronata Desv.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Crotalaria pallida	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Crotalaria sessiliflora L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Croton crassifoius Geisel.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Croton crassifolius Geisel.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Croton lachnocarpus Benth.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Croton tiglium L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Croton tiglium Linn.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Croton tiglum L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cryptolepis buchananii				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Cryptolepis sinensis (L.) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Cryptolepis sinensis (Lour.) Merr.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cryptoporus volvatus				medicinal				E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cryptotaenia japonica Hassk.	plants(blanched roots,flowers)	Apiaceae	Japanese honeywort Mitsuba	edible	植物	セリ科	ミツバ ミツバゼリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cryptotympana atrata	insects(imagoes : insects)	Cicadidae		edible	昆虫類(成虫 : )	セミ科	スジアカクマゼミ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cryptotympana pustulata (Fabricius)	insects	Cicadidae		medicinal	昆虫類	セミ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cryptotympana tustulata Fabricius	insects	Cicadidae		medicinal	昆虫類	セミ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Ctenolepisma villosa (Fabr.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ctenopharyngodon idellus	seafood	Cyprinidae	grass carp white amur	edible	魚介類	コイ科	ソウギョ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) FAO Fishery Statistics (2006) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cuculus canorus Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cuculus micropterus Gould				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cuculus poliocephalus Latham				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cucumis longipes	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucumis melo	plants	Cucurbitaceae	Oriental pickling melon	edible	植物	ウリ科	シマウリ ハグラウリ シロウリ アオウリ ツケウリ ナウリ シラウリ アサウリ メロン ハミウリ マクワウリ ホソヂ ホゾチ ホゾラ オウゴンマクワ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cucumis melo var. conomon	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	シロウリ ツケウリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cucumis melo var. flexuosus	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	スネークメロン ヘビメロン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cucumis melo var. makuwa	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	マクワウリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cucumis melo var. reticulatus	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	アミメロン マスクメロン ネットメロン ジャコウウリ ガリアメロン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cucumis melo var. sacchainus	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cucumis sativus	plants	Cucurbitaceae	Cucumber	edible	植物	ウリ科	キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cucumis sativus L.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Cucurbita maxima	plants	Cucurbitaceae	Pumpkin Squash Winter squash	edible	植物	ウリ科	セイヨウカボチャ クリカボチャ ナンキン トウナス ナタワレカボチャ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cucurbita moschata	plants(young shoots,flowers,fruits)	Cucurbitaceae	Pumpkin squash	edible	植物	ウリ科	カボチャ ニホンカボチャ トウナス ボウブラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cucurbita moschata Duch.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	カボチャ ニホンカボチャ トウナス ボウブラ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Koike,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),225
Cucurbita moschata Duch.var.toonas Makino	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cucurbita pepo	plants(flowers,fruits,leaves : vegetables)	Cucurbitaceae	zucchini	edible	植物	ウリ科	ズッキーニ ポンキン ツルナシカボチャ イタリアンスカッシュ サマースカッシュ キンシウリ ソウメンカボチャ ソウメンウリ イトカボチャ ペポカボチャ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cudrania cochinchinensis	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Zhang,Phytochem.,66,(2005),2759 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cudrania cochinchinensis Lour.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Culter erythropterus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	カワヒラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cuminum cyminum	plants	Apiaceae	Cumin Comino Jeera	edible	植物	セリ科	クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cuminum cyminum L.	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ	Ishikawa,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1471
Cunninghamia lanceolata				medicinal				Jiang Du,J.Nat.Prod.,62,(1999),1200
Cunninghamia lanceolata (Lamb.) Hook.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Cunninghamia sinensis				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Curculig capitulata (Lour.) O.Ktze.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Curculigo capitulata (L.) O. Ktze.	plants	Hypoxidaceae		medicinal	植物	キンバイザサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Curculigo capitulata (Lour.) O.Ktze.	plants	Hypoxidaceae		medicinal	植物	キンバイザサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Curculigo orchioides	plants	Hypoxidaceae		medicinal	植物	キンバイザサ科	キンバイザサ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Curculigo orchioides Gaertn.	plants	Hypoxidaceae		medicinal	植物	キンバイザサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Yang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),166 Wu,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1065
Curculigo orchioides Gaertner	plants	Hypoxidaceae		medicinal	植物	キンバイザサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Curculigo orchioidesGaertn.	plants	Hypoxidaceae		medicinal	植物	キンバイザサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Curcuma angustifolia	plants(rhizome : starch)	Zingiberaceae		edible	植物	ショウガ科	ヒガシインドアロールート	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Curcuma aromatica	plants(spice,starch)	Zingiberaceae	Wild turmeric	medicinal	植物	ショウガ科	キョウオウ ハルウコン ハルウッチン ワイルドターメリック	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Curcuma aromatica	plants(rhizome : spice,starch)	Zingiberaceae	Wild turmeric	edible	植物	ショウガ科	キョウオウ ハルウコン ハルウッチン ワイルドターメリック	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Curcuma aromatica Salisb.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Curcuma caesia Roxb.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Curcuma kwangsiensis	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Curcuma longa L.	plants(spice,coloring agent,vegetable)	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ウコン ターメリック クルクマ アキウコン キゾメグサ ウッチン ハルディ クニッツ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zeng,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),940 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Curcuma longa Linn.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Curcuma phaeocaulis	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Curcuma wenyujin	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Curcuma wenyujin Y. H. Chen & C. Ling	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Zhang,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),451 Zou,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),452
Curcuma zedoaria	plants(rhizome : spice)	Zingiberaceae		edible	植物	ショウガ科	ガジュツ ムラサキウコン ナツウコン シロウコン ウスグロ ムラサキウッチン ガゼツ ゼドアリー ホワイトターメリック	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Curcuma zedoaria	plants(spice)	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ガジュツ ムラサキウコン ナツウコン シロウコン ウスグロ ムラサキウッチン ガゼツ ゼドアリー ホワイトターメリック	Wan-Jr Syu,J.Nat.Prod.,61,(1998),1531
Curcuma zedoaria (Berg) Rosc.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Morikawa,J.Nat.Med.,61,(2008),112 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Curcuma zedoaria Rosc.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Curcuma zedoria Rosc.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Matsuda,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1558
Cuscuta australis	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Du,J.Nat.Prod.,62,(1999),722
Cuscuta australis R. Br.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Cuscuta chinensis	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cuscuta chinensis Lam.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Du,J.Nat.Prod.,62,(1999),722
Cuscuta japonica	plants	Convolvulaceae	Japanise dodder	medicinal	植物	ヒルガオ科	ネナシカズラ	Du,J.Nat.Prod.,62,(1999),722
Cuscuta japonica Choisy	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cuscuta reflexa Roxb.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Cyanotis arachoidea C. B. Clarke	plants	Commelinaceae		medicinal	植物	ツユクサ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Cyanotis vaga (L.) Roem. et Schult.	plants	Commelinaceae		medicinal	植物	ツユクサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Cyathocline purpurea Kuntze				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Cyathula prostrata				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cybister bengalensis	insects(imagoes : insects)	Dytiscidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゲンゴロウ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cybister guerini	insects(imagoes : insects)	Dytiscidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゲンゴロウ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cybister japonicus	insects(imagoes : insects)	Dytiscidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゲンゴロウ科	ゲンゴロウ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cybister japonicus Sharp.	insects	Dytiscidae		medicinal	昆虫類	ゲンゴロウ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cybister limbatus	insects(imagoes : insects)	Dytiscidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゲンゴロウ科	フチトリゲンゴロウ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cybister sugillatus	insects(imagoes : insects)	Dytiscidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゲンゴロウ科	トビイロゲンゴロウ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cybister tripunctatus orientalis	insects(imagoes : insects)	Dytiscidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゲンゴロウ科	コガタノゲンゴロウ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cybister tripunctatus orientalis Gschwendtn	insects	Dytiscidae		medicinal	昆虫類	ゲンゴロウ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cycas revoluta	plants	Cycadaceae		edible	植物	ソテツ科	ソテツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cycas revoluta Thlmb.	plants	Cycadaceae		medicinal	植物	ソテツ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cycas revoluta Thunb.	plants	Cycadaceae		medicinal	植物	ソテツ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Cyclea hypoglauca (Schauer) Diels.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cyclina sinensis	seafood	Veneridae	Chinese cyclina	edible	魚介類	マルスダレガイ科	オキシジミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cyclina sinensis (Gmelin)	seafood	Veneridae		medicinal	魚介類	マルスダレガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cyclopelta parva	insects(larvae : insects)	Pentatomidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カメムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cyclopelta parvn Didtana	insects	Pentatomidae		medicinal	昆虫類	カメムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cydonia oblonga	plants(flowers : eaten)	Rosaceae	Quince	edible	植物	バラ科	マルメロ マルメ カマクラカイドウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cygnus cygnus (Linn.)	poultries	Anatidae		medicinal	動物(鳥)	カモ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cymbidium eburneum	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cymbidium ensifolium (L.) Sw.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Cymbidium hookerianum	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Cymbidium sinense (Andr.) Willd.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cynanchum amplexicaule SIEB. et ZUCC.	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		Chen,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1416
Cynanchum atratum Bunge.	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cynanchum auriculatum Royle ex Wight	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		Peng,Phytomodicine,15,(2008),1016
Cynanchum caudatum Maxim.	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cynanchum corymbosum Wight	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Cynanchum japonicum	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cynanchum komarovii Al Iljinski	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		An,Phytochem.,58,(2001),1267
Cynanchum paniculatum (Bunge) Kitagawa	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Cynanchum stauntonii	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cynanchum stauntonii (Decne.) Hand.-Mazz.	plants	Asclepiadaceae		medicinal	植物	ガガイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cynara scolymus	plants	Asteraceae	articiocco Globe artichoke	edible	植物	キク科	アーティチョーク チョウセンアザミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cynodon dactylon L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cynoglossum furcatum Wall.	plants	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科	オオルリソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cynoglossum zeylanicum	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Cynoglossus joyneri	seafood	Cynoglossidae	red tongue sole	edible	魚介類	ウシノシタ科	アカシタビラメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cynoglossus semilaevis	seafood	Cynoglossidae		edible	魚介類	ウシノシタ科	カラアカシタビラメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Cynomorium songaricum RUPP.				medicinal				Jiang,Chem,Pharm.Bull,49,(2001),1036
Cyoerus rotundus				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Cyperus alternifolius L.ssp.flabelliformis	plants	Cyperaceae		medicinal	植物	カヤツリグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cyperus diffusus	plants	Cyperaceae		medicinal	植物	カヤツリグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Cyperus rotundus	plants(famine food,wheat flour)	Cyperaceae	Nut grass Sedge root Coco grass	medicinal	植物	カヤツリグサ科	ハマスゲ コウブシ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Cyperus rotundus L.	plants	Cyperaceae		medicinal	植物	カヤツリグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Sonwa,Phytochem.,58,(2001),799 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cyperus rotundus Linn.	plants	Cyperaceae		medicinal	植物	カヤツリグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cyprinus carpio	seafood	Cyprinidae	carp common carp	edible	魚介類	コイ科	コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cyprinus carpio Linn.	seafood	Cyprinidae		medicinal	魚介類	コイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Cyprinus pellegrini	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cypselurus agoo	seafood	Exocoetidae		edible	魚介類	トビウオ科	トビウオ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Cyrtomium balansae (Christ) C. Chr.	plants	Dryopteridaceae		medicinal	植物	オシダ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Cyrtomium fortunei	plants	Dryopteridaceae		edible	植物	オシダ科	ヤブソテツ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Cyrtomium fortunei J.Sm.	plants	Dryopteridaceae		medicinal	植物	オシダ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Cyrtomium fortunei J.Smith	plants	Dryopteridaceae		medicinal	植物	オシダ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Cyrtotrachelus buqueti borealis	insects(imagoes : insects)	Rhynchophoridae		edible	昆虫類(成虫 : )	オサゾウムシ科	チュウゴクオオオサゾウムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cyrtotrachelus longimanus	insects(larvae, imagoes : insects)	Rhynchophoridae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	オサゾウムシ科	タイワンオオオサゾウムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dactylicapnos scandens Hutchinson				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Daemonorops draco Blume	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dahlia pinnata Cav.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Dalbergia benthami	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Dalbergia hancei Benth.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Dalbergia hupeana Hance.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dalbergia odorifera	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dalbergia odorifera T.Chen	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Daldinia concentrica				medicinal				Benie,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),152
Daphinphyllum calycium Benth.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Daphne genkwa	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科	フジモドキ ゲンカ チョウジザクラ サツマフジ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Daphne genkwa Sieb.et Zucc.	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Daphne giraldii NITSCHE	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		Su,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),589
Daphne odorata Thunb.	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Daphne papyracea Wall. ex Steud.	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Daphniphyllum calycinum				medicinal				Gamez,J.Nat.Prod.,61,(1998),706
Daphniphyllum calycinum Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Darthula hardwicki	insects(full grown larvae, imagoes : insects)	Membracidae		edible	昆虫類(老熟幼虫,成虫 : )	ツノゼミ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dasyatis aka jei (Muller et Henle)	seafood	Dasyatidae		medicinal	魚介類	アカエイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Dasyatis akajei	seafood	Dasyatidae	red stingray whip ray	edible	魚介類	アカエイ科	アカエイ アカエ アカマンタ エイ エブタ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Datura metel	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	チョウセンアサガオ マンダラゲ キチガイナスビ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Datura metel L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Datura metel L.f.alba	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Daucus carota	plants(Cooked vegetable.)	Apiaceae	Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace	edible	植物	セリ科	ノラニンジン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Daucus carota	plants	Apiaceae	Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace	medicinal	植物	セリ科	ノラニンジン	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Daucus carota var. sativa	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Davallia formosana Hayata				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Decaisnea insignis	plants	Lardizabalaceae		edible	植物	アケビ科	ブルーソーセージ デカイスネア・インシグニス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Decapterus maruadsi	seafood	Carangidae	white-tipped mackerel round scad	edible	魚介類	アジ科	マルアジ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Delphinium fangshanense W. T. Wang	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Zhang,Phytochem.,51,(1999),333
Delphinium potaninii W.T.Wang	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Shen,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1265
Delphinium potaninii var. jiufengshanense W.J.Zhang et G.H.CHEN.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Shen,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1265
Delphinium yunnanense Franch.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dendotrophe varians				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Dendranthema indicum(L.)Des Moul.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Dendrobium aphyllum C. E. C. Fisch.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dendrobium candidum	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dendrobium candidum Wall. ex L.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Li,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1477
Dendrobium capillipes Rchb. f.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dendrobium fimbriatum var.oculatum	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dendrobium loddigesii Rolfe	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Dendrobium moniliforme Swartz	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dendrobium nobile	plants(edible)	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科	デンドロビウム・ノビル コウキセッコク デンドロビュウム ニオイセッコク	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dendrobium nobile L.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zhang,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),854
Dendrobium nobile Lindl.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dendrobium wardianum Warner	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dendrobium williansonii	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Dendrocalamus hamiltonii	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Dendrocopos hyperythrus (Vigors)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Dendrocopos leucotos Bechstein				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Dendrocopos major (Linn.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Dendrolimus houi	insects(pupas : insects)	Lasiocampidae		edible	昆虫類(蛹 : )	カレハガ科	ウンナンマツケムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dendrolimus kikuchii	insects(pupas : insects)	Lasiocampidae		edible	昆虫類(蛹 : )	カレハガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dendrolimus punctatus	insects(pupas : insects)	Lasiocampidae		edible	昆虫類(蛹 : )	カレハガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dendrolimus punctatus wenshanensis	insects(pupas : insects)	Lasiocampidae		edible	昆虫類(蛹 : )	カレハガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dendropanax dentiger (Harms) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Dendropanax proteus (Champ.) Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Dendrophthoe pentandra (L.) Miq.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Dentaria macrophylla Bunge	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	コンロンソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Dermonema frappieri	red algae	Liagoraceae		edible	紅藻	コナハダ科	カサマツ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Dermonema oulvinata	red algae	Liagoraceae		edible	紅藻	コナハダ科	デルモネマ・オウルヴィナタ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Derris ferruginea				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Derris trifoliata L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Descurainia sophia (L.) WEBB ex PRANTL				medicinal				Sun,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1483
Desmodium caudatum (Thunb) DC.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Desmodium caudatum (Thunb.) DC.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Desmodium caudatum(Thunb.) DC.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Desmodium gangeticum DC.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Desmodium heterocarpum (L.) DC.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Desmodium macrophyllum Desv. & Desv.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Desmodium podocarpum DC.				medicinal				Zhu,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),1126
Desmodium pulchellum				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Desmodium pulchellum (L.) Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Desmodium pulchellum(L.) Benth.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Desmodium styracifolium				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Desmodium styracifolium (Osb.) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Desmodium styracifolium (Osbeck) Merr.				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Desmodium styracifolium (Osbeck.) Merr.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Desmodium styracifolium(Osb.) Merr.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Desmodium triflorum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Desmodium triquetrum				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Desmodium triquetrum (L.) DC.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Desmos chinensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Desmos chinensis L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Desmos chinensis Lour.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Diadema setosum	sea urchins	Diadematidae		edible	動物(ウニ類)	ガンガゼ科	ガンガゼ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dianella ensifolia	plants	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ユリ科 キキョウラン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Dianella ensifolia (L.) DC.	plants	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ユリ科 キキョウラン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Dianthus chinensis	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科	セキチク トウナデシコ カラナデシコ コウアンナデシコ モウコナデシコ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dianthus chinensis L.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dianthus superbus	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dianthus superbus L.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Hsieh,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),336 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dianthus superbus Linn.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dianthus superbus var. longicalycinus Williamus	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dichondra repens Forst				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Dichondra repens Forst.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Dichroa febrifuga				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Dichroa febrifuga L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Dichroa febrifuga Lour.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Dichroa rifuga				medicinal				Ishih,J.Nat.Med.,61,(2007),213
Dichrocephala auriculata (Thunb.) Druce				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Dichrocephala chrysanthemifolia (Blume) DC.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dicliptera chinensis (L.) Nees	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Dicliptera chinensis Nees	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Dicliptera japonica Makino.	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dicranocephalus wallichi bowringi	insects(insects)	Coreidae		edible	昆虫類(昆虫)	ヘリカメムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dicranopteris dichotoma (Thunb.) Bernh.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Dictamnus dasycarpus	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zhao,Phytochemistry,47,(1998),63 Zhao,Phytochemistry,47,(1998),7
Dictamnus radicis Cortex	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Zhao,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),102
Dictyophora duplicata	mushrooms	Phallaceae		edible	キノコ	スッポンタケ科	マクキヌガサタケ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dictyophora echinovolvata	mushrooms	Phallaceae		edible	キノコ	スッポンタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Dictyophora indusiata	mushrooms	Phallaceae		edible	キノコ	スッポンタケ科	キヌガサタケ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dictyophora indusiata (Vent. ex Pers.) Fisch.	mushrooms	Phallaceae		medicinal	キノコ	スッポンタケ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Digenea simplex C. Agardh				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dillenia scabrella	plants	Dilleniaceae		edible	植物	ビワモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Dimocarpus longan	plants	Sapindaceae	Longan	medicinal	植物	ムクロジ科	リュウガン	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Dimocarpus longan	plants	Sapindaceae	Longan	edible	植物	ムクロジ科	リュウガン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Dimocarpus longan Lour.	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Dimocarpus longum Lout.	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Dinodon rufozonatum	meats	Colubridae		edible	動物(肉)	ナミヘビ科	アカマダラヘビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dinodon rufozonatum (Cantor)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Dioscorea alata	plants(tubers : vegetalble)	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科	ソロヤム ダイジョ 大薯 ダイショ シンショ 参薯 デンショ 田薯 オキナワヤマイモ 沖縄山芋 タイワンヤマイモ 台湾山芋 ウベ パープルヤム ウォーターヤム	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dioscorea alata L.	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Dioscorea batatas	plants	Dioscoreaceae	Mukago	edible	植物	ヤマノイモ科	ムカゴ ナガイモ ヤマノイモ ヤマイモ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dioscorea batatas Decaisne	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dioscorea batatas Dence.	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dioscorea bulbifera L.	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dioscorea cirrhosa L.	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Dioscorea colletii var. hypoglauca	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		Santour,J.Nat.Med.,61,(2007),91
Dioscorea decaisneana	plants	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Dioscorea divaricata	plants(tubers : food)	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Dioscorea futschauensis	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Santour,J.Nat.Med.,61,(2007),91
Dioscorea hypoglauca	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dioscorea japonica Thunberg	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科	ヤマノイモ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dioscorea nipponica	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Santour,J.Nat.Med.,61,(2007),91
Dioscorea opposita	plants(tuber)	Dioscoreaceae	Chinese yam Cinnamon yam	edible	植物	ヤマノイモ科	ナガイモ サンヤク ヤマノイモ ヤマイモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Dioscorea opposita	plants	Dioscoreaceae	Chinese yam Cinnamon yam	medicinal	植物	ヤマノイモ科	ナガイモ サンヤク ヤマノイモ ヤマイモ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dioscorea opposita (Thunb.)	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科	ナガイモ サンヤク ヤマノイモ ヤマイモ	Liu,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),466 Sautour,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1235
Dioscorea opposita Thunb.	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Dioscorea panthaica	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		Santour,J.Nat.Med.,61,(2007),91
Dioscorea pentaphylla	plants(tubers,flowers : lap-lap)	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科	アケビドコロ ゴヨウドコロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Dioscorea septembloba	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dioscorea subcalva	plants	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dioscorea tokoro Makino.	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dioscoreo bulbifcra L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Diospyros kaki	plants	Ebenaceae	Kaki Persimmon Chinise persimmon Japanises persimmon kaki	medicinal	植物	カキノキ科	カキ シテイ カキノキ	Duan,Phytochem.,65,(2004),609
Diospyros kaki	plants	Ebenaceae	Kaki Persimmon Chinise persimmon Japanises persimmon kaki	edible	植物	カキノキ科	カキ シテイ カキノキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Diospyros kaki L.f.	plants	Ebenaceae		medicinal	植物	カキノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Diospyros kaki Thunberg	plants	Ebenaceae		medicinal	植物	カキノキ科	カキ シテイ カキノキ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Duan,Phytochem.,65,(2004),609
Diospyros lotus	plants	Ebenaceae		edible	植物	カキノキ科	マメガキ ブドウガキ シナノガキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Diospyros morrisiana Hance	plants	Ebenaceae		medicinal	植物	カキノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Diplazium esculentum	plants	Athyriaceae Woodsiaceae		edible	植物	メシダ科 イワデンダ科	ディプラジウム・エスキュレンツム クワレシダ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Diploclisia glaucescens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Diploclisia glaucescens (Bl.) Diels				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Diplospora dubia (L.) masam.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Dipsacus asper Wall.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Tian,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1677
Dipsacus asperoides				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Dipsacus japonicus Miq.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Diptychus dybowskii	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dischidia chinensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Dischidia chinensis Champ.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Disporopsis longifolia				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Disporum cantoniense (L.) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Disporum cantoniense (Lour.) Merr.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Disporum sessile D. Don				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Docynia delavayi C. K. Schneid.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dodonaea viscosa	plants	Sapindaceae	Sticky hop bush Native hops	medicinal	植物	ムクロジ科	ドドナエア ドドナエア・ヴィスコサ ハウチワノキ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Dolichandrone cauda-felina	plants	Bignoniaceae		medicinal	植物	ノウゼンカズラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Dolichos lablab	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	フジマメ アジマメ センゴクマメ インゲンマメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dolichos lablab L.	plants(vegetables)	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	フジマメ アジマメ センゴクマメ インゲンマメ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dolichos lablab Linn.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dolichovespula flora	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	ホオナガスズメバチの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Dosinia (Lamellidosinia) laminata (Reeve)	seafood	Veneridae		medicinal	魚介類	マルスダレガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Dosinia (Phacosoma) japonica (Reeve)	seafood	Veneridae		medicinal	魚介類	マルスダレガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Draba nemorosa L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dracaena cochinchinensis (Lour.)	plants	Asparagaceae Dracaenaceae Agavaceae		medicinal	植物	キジカクシ科 リュウケツジュ科 リュウゼツラン科		Zhu,J.Nat.Prod.,70,(2007),1570
Dracontomelon duperreanum Pierre	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Drosera peltata Sm.var.lunata Clarke.	plants	Droseraceae		medicinal	植物	モウセンゴケ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Drosera peltata var. glabrata Y. Z. Ruan	plants	Droseraceae		medicinal	植物	モウセンゴケ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Drosera peltata var. lunata C. B. Clarke	plants	Droseraceae		medicinal	植物	モウセンゴケ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Drosera spathulata Labill. var. loureirii (H. K. & Arn.)	plants	Droseraceae		medicinal	植物	モウセンゴケ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Drymaria cordata (L.) Willd.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Drymaria cordata Willd. ex Schult. subsp diandra				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Drymaria diandra				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Drynaria bonii	plants(rhizome : starch)	Polypodiaceae		edible	植物	ウラボシ科	ドリナリア・ボニー	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Drynaria fortunei	plants(rhizome : starch(cakes and liquor))	Polypodiaceae		edible	植物	ウラボシ科	ハカマウラボシ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Drynaria fortunei (K.) S.Sm.	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Drynaria fortunei (Kze.) J. Sm.	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Drynaria roosii	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Dryobalanops camphora Coleb.	plants	Dipterocarpaceae		medicinal	植物	フタバガキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dryopteris crassirhizoma Nakai	plants	Dryopteridaceae		medicinal	植物	オシダ科		Chang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),748
Duchesnea indica				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Duchesnea indica (Andr.) Focke				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Duchesnea indica (Andr.) Focke.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Duchesnea indica(andr.) Focke.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Duhaldea pterocaula (Franch.) Anderb.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dunnia sinensis Tutch.				medicinal				Wei,Phytochem.,53,(2000),837
Duranta repens L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Durio zibethinus	plants(flowers : eaten)	Bombacaceae	durian	edible	植物	キワタ科 パンヤ科	ドリアン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Dysosma auranticocaulis (H.M.) Hu.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Dysosma pleiantha Woodson				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Dytiscus marginalis	insects(imagoes : insects)	Dytiscidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゲンゴロウ科	エゾゲンゴロウモドキ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Ecdysanthera rosea Hook. et Arn.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Echinochloa crus-galli	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	イヌビエ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Echinochloa crus-galli var. frumentacea	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ヒエ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ecklonia kurome	marine algae	Laminariaceae Lessoniaceae		medicinal	海藻	コンブ科 レッソニア科	クロメ クンブ ミアンギチャイ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ecklonia kurome	marine algae	Laminariaceae Lessoniaceae		edible	海藻	コンブ科 レッソニア科	クロメ クンブ ミアンギチャイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Eclipta prostrata	plants	Asteraceae	False daisy Bhringaraja	medicinal	植物	キク科	タカサブロウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Eclipta prostrata (L) Hassk.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Eclipta prostrata L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eclipta prostrata Linn.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Eichhornia crassipes (Mart.) Solms	plants	Pontederiaceae		medicinal	植物	ミズアオイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Elaeagnus angustifolia	plants	Elaeagnaceae		edible	植物	グミ科	ヤナギバグミ ホソバグミ ホソグミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Elaeagnus gonyanthes	plants	Elaeagnaceae		medicinal	植物	グミ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Elaeagnus loureirii Champ.	plants	Elaeagnaceae		medicinal	植物	グミ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Elaeagnus pungens Thunb.	plants	Elaeagnaceae		medicinal	植物	グミ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Elaeocarpus apiculatus	plants	Elaeocarpaceae		medicinal	植物	ホルトノキ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Elaeocarpus decipiens	plants	Elaeocarpaceae		edible	植物	ホルトノキ科	ホルトノキ モガシ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Elaeocarpus hainanensis	plants	Elaeocarpaceae		medicinal	植物	ホルトノキ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Elaeocarpus sylvestris	plants	Elaeocarpaceae		medicinal	植物	ホルトノキ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Elaphe binaculata Schmidt	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe carinata	meats	Colubridae		edible	動物(肉)	ナミヘビ科	シュウダ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Elaphe carinata (Guenther)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe davidi (Sauvage)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe dione (Pallas)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe frenata (Gray)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe mandarina (Cantor)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe moellendorffi	meats	Colubridae		edible	動物(肉)	ナミヘビ科	ツマベニナメラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Elaphe porphyracen (Cantor)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe radiata	meats	Colubridae		edible	動物(肉)	ナミヘビ科	ホウシャナメラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Elaphe rufodorsata (Cantor)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe schrenckii (Strauch)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Elaphe taeniura	meats	Colubridae		edible	動物(肉)	ナミヘビ科	スジオナメラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Elaphe taeniurus Cope	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
ElatoSa edule				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Eleocharis dulcis	plants(corms,starch from tubers : condiment,starch)	Cyperaceae		edible	植物	カヤツリグサ科	シログワイ イヌクログワイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Eleocharis plantaginea R.Br.	plants	Cyperaceae		medicinal	植物	カヤツリグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eleocharis tuberosa	plants	Cyperaceae		edible	植物	カヤツリグサ科	オオクログワイ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Elephantopus scaber	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Elephantopus scaber L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Elephantopus scaber Linn.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Elephantopus tomentosus L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Elettaria cardamomum	plants	Zingiberaceae	cardamon cardamom	edible	植物	ショウガ科	カルダモン ショウズク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Eleusine coracana	plants	Poaceae	Finger millet	edible	植物	イネ科	シコクビエ コウボウビエ チョウセンビエ カラッピエ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Eleusine indica (L.) Gaertn.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Eleusine indica L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Eleutherine plicata Klatt				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Eleutherococcus senticosus Maximowicz	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Elocharis tuberosa (Roxb) Roem et Schult.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Elopichthys bambusa	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ガンユイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Elsholtiza rugulosa Hemsl.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Elsholtzia blanda H. Keng	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Elsholtzia bodinieri Vaniot	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Li,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),592
Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hylander.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Elsholtzia fruticosa	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Elsholzia blanda Benth.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Elsholzia penduliflora W. W. Sm.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Elsholzia rugulosa Hemsl.				medicinal				Li,J.Nat.Med.,61,(2008),75
Embelia laeta (L.) Mez	plants	Myrsinaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Embelia laeta (Linn.)Mez.	plants	Myrsinaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Embelia nagushia	plants	Myrsinaceae		edible	植物	ヤブコウジ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Embelia oblongifolia	plants	Myrsinaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Embelia ribes Burm.	plants	Myrsinaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Embelia ribes Burn.f.	plants	Myrsinaceae		medicinal	植物	ヤブコウジ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Emberiza aureola ornata	poultries	Emberizidae		edible	動物(鳥)	ホオジロ科	シマアオジ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Emberiza spodocephala Pallas	poultries	Emberizidae		medicinal	動物(鳥)	ホオジロ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Emblica officinalis Gaertn.	plants	Euphorbiaceae Phyllanthaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科 コミカンソウ科		Abani,(2003),Medicinal Plants & Their Uses(1)Published(2003) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-196-1
Emilia sonchifolia	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ウスベニニガナ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Emilia sonchifolia	plants(whole plant)	Asteraceae		edible	植物	キク科	ウスベニニガナ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Emilia sonchifolia (L.) DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Emilia sonchifolia (Linn.) DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Emydocephalus ijimae	meats	Hydrophiidae		edible	動物(肉)	ウミヘビ科	イイジマウミヘビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Endarachne binghamiae	marine algae	Scytosiphonaceae		edible	海藻	カヤモノリ科	ハバノリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Endophallus yunnanensis	mushrooms	Phallaceae		edible	キノコ	スッポンタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Endorachne binghamiae	brown algae			edible	褐藻		ハバノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Engelharditia roxburghiana				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Engelhardtia roxburghiana Wall.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Engraulis japonicus	seafood	Engraulidae	Japanese anchovy	edible	魚介類	カタクチイワシ科	カタクチイワシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Entada phaseoloides	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	モダマ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Entada phaseoloides (L.) Merr.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Enteromorpha clathrata	marine algae	Ulvaceae		edible	海藻	アオサ科	タレツアオノリ ホソエダアオノリ ヒゲアオノリ タイチアオ ルモット	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Enteromorpha intestinalis	marine algae	Ulvaceae		edible	海藻	アオサ科	ボウアオノリ イトアオノリ ルモット	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Enteromorpha linza	marine algae	Ulvaceae		edible	海藻	アオサ科	ウスバアオノリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Enteromorpha prolifera	marine algae	Ulvaceae		edible	海藻	アオサ科	スジアオノリ リムエレーレ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Enteromorpha sp.	green algae	Ulvaceae		edible	緑藻	アオサ科	アオノリの1種 フツァイ リムエレーレ ルモ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Enteromorpha tubulosa	green algae	Ulvaceae		edible	緑藻	アオサ科	エンテロモルファ・ツブロサ フツァイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Epaltes australis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ephedra distachya	plants	Ephedraceae	Joint fir Ma huang Shrubby horsetail	edible	植物	マオウ科	フタマタマオウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ephedra equisetina	plants	Ephedraceae		medicinal	植物	マオウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ephedra equisetina Bunge	plants	Ephedraceae		medicinal	植物	マオウ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Ephedra intermedia	plants	Ephedraceae		medicinal	植物	マオウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ephedra intermedia Schrenk	plants	Ephedraceae		medicinal	植物	マオウ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Ephedra sinica	plants	Ephedraceae		medicinal	植物	マオウ科	シナマオウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Ephedra sinica Staph	plants	Ephedraceae		medicinal	植物	マオウ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Ephedra vulgaris Ruch.	plants	Ephedraceae		medicinal	植物	マオウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ephemerella jianghongensis	insects(larvae : insects)	Ephemerellidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	マダラカゲロウ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Epicauta chinensis Laporte				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Epimedium brevicornum	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Epimedium brevicornum Maxim.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Kanchanapoom,Phytochem.,68,(2007),692 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Epimedium grandiflorum Morren var. thunbergianum Nakai	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Epimedium koreanum	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Epimedium koreanum Nakai	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Kanchanapoom,Phytochem.,68,(2007),692 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Epimedium pubescens	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Epimedium pubescens Maxim.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Kanchanapoom,Phytochem.,68,(2007),692 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Epimedium sagittatum	plants	Berberidaceae	Horny goat weed Barrenwort	medicinal	植物	メギ科	ホザキノイカリソウ ホザキイカリソウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Epimedium sagittatum (S.et Z.)Maxim.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Epimedium sagittatum (Sieb. Et Zucc) Maxim	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Kanchanapoom,Phytochem.,68,(2007),692 Wang,Phytochem.,68,(2007),2455 Yang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),166 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Epimedium sempervirens Nakai	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Epimedium wushanense	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Epimedium wushanense T. S. Ying	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Kanchanapoom,Phytochem.,68,(2007),692 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Epimeredi indica (L.) Rothm.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Epimeredi indica (Linn.) Rothm.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Epinephelus akaara	seafood	Serranidae	redspotted grouper	edible	魚介類	ハタ科	キジハタ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Epinephelus coioides	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	チャイロマルハタ	FAO Fishery Statistics (2006)
Epinephelus malabaricus	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	ヤイトハタ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Epiphyllum oxypetalum (DC.) Haw.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Epipremnum pinnatum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Epipremnum pinnatum (L.) Engl.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Equisetum debile Roxb.	plants	Equisetaceae		medicinal	植物	トクサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Equisetum hyemale L.	plants	Equisetaceae		medicinal	植物	トクサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Equisetum intermedium Rydb.	plants	Equisetaceae		medicinal	植物	トクサ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Equisetum ramosissimum	plants	Equisetaceae		medicinal	植物	トクサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Equus ainus L.	meats	Equidae		medicinal	動物(肉)	ウマ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Equus asinus	meats	Equidae		edible	動物(肉)	ウマ科	ロバ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Equus asinus Linn.	meats	Equidae		medicinal	動物(肉)	ウマ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Equus asinus Linn.x Equus caballus orientalis Noack	meats	Equidae		medicinal	動物(肉)	ウマ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Equus caballus	meats	Equidae	horse horse meat	edible	動物(肉)	ウマ科	ウマ バニク サクラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Equus caballus orientalis Noack	meats	Equidae		medicinal	動物(肉)	ウマ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Equus henionus Pallas	meats	Equidae		medicinal	動物(肉)	ウマ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Erechthites hieracifolia (L.) Raf. ex. DC.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Eremias argus Pters				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Eremias brenchleyi (Guenther)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Eremias multiocellata (Guenther)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ergeron breviscapus (Vaniot) Hand.-Mazz.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Eria corneri				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ericerus pe-la Chavannaeus	insects	Coccidae		medicinal	昆虫類	カタカイガラムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ericerus pela	insects(larvae, imagoes, eggs : insects)	Coccidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫,卵 : )	カタカイガラムシ科	イボタロウカタカイガラムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Erigeron annuus				medicinal				Iijima,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),894 Iijima,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),545 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Erigeron breviscapus				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Erigeron multiradiatus				medicinal				Luo,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),232
Erinaceus europaeus Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Eriobotrya deflexa	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Eriobotrya japonica	plants	Rosaceae	Loquat Japanese medlar Nispero	medicinal	植物	バラ科	ビワ ヒワ ビワヨウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Eriobotrya japonica	plants	Rosaceae	Loquat Japanese medlar Nispero	edible	植物	バラ科	ビワ ヒワ ビワヨウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Eriobotrya japonica L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Ito,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),687 Kawahara,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1619 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Eriobotrya japonica Lindl.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eriobotrya japonica(Thunb.) Lindl.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Eriocaulon sexangulare L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Eriocaulon sieboldianum S.et Z.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eriocaulon.sexangulare Linn.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Eriocheir sinensis	shrimps, crabs	Varunidae	Chinese mitten crab	edible	動物(エビ、カニ)	モクズガニ科	チュウゴクモクズガニ シャンハイガニ シナモクズガニ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards	shrimps, crabs	Varunidae		medicinal	動物(エビ、カニ)	モクズガニ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Erionota torus	insects(larvae : insects)	Hesperiidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	セセリチョウ科	バナナセセリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Eriosema chinense	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Eriosema chinense Vogel.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Eriosema tuberosum	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ma,Phytochem.,51,(1999),1087
Ervatamia divaricata (L.) Burk. cv. 'Gouyahua'				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Zhang,J.Nat.Prod.,70,(2007),54
Ervatamia hainanensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ervatamia officinalis				medicinal				Zhang,J.Nat.Prod.,70,(2007),54
Ervatania divaricata (L.) Burk.cv.Gouyahua				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Erycibe obtusifolia Benth				medicinal				Liu,Phytochem.,68,(2007),1775
Erycibe obtusifolia Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Eryngium foetidum	plants	Apiaceae	Culantro Fitweed False coriander	medicinal	植物	セリ科	オオバコエンドロ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Eryngium foetidum L.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Erysimum cheirathoides L.				medicinal				Lei,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),861
Erythrina arborescens Roxb.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Erythrina indica Lam.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Erythrina variegata L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Xiaoli,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),570
Erythroculter dabryi	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Erythroculter dabryi shikainnensis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Erythroculter ilishaeformis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	バイユー	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Erythroculter mongolicus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	エリソロクテルモンゴリク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Erythroculter oxycephaloides	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Erythroculter oxycephalus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Erythropalum scandens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Esox reicherti	seafood	Esocidae		edible	魚介類	カワカマス科	アムールバイク カワカマス ユーラシアバイク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Eucalyptus exserta	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Eucalyptus globulus	plants	Myrtaceae	Blue gum Tasmanian blue gum	medicinal	植物	フトモモ科	ユーカリプタス ユーカリ ユーカリノキ ユーカリジュ ユウカリジュ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Eucalyptus globulus Labill.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Eucalyptus robusta Sm.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eucalyptus robusta Smith	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Eucheuma edule	red algae	Solieriaceae		edible	紅藻	ミリン科	エウキューマ・エドゥレ ハイツァイム アガーアガーベサ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Eucheuma gelatinae	red algae	Solieriaceae		edible	紅藻	ミリン科	カタメキリンサイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Eucheuma muricatum	marine algae	Solieriaceae		edible	海藻	ミリン科	キリンサイ リュウキュウツノマタ カノカノ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Euchiloglanis davidi	seafood	Sisoridae		edible	魚介類	シソル科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Euchresta japonica				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eucommia ulmoides	plants	Eucommiaceae	Eucommia	medicinal	植物	トチュウ科	トチュウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Eucommia ulmoides Oliv	plants	Eucommiaceae		medicinal	植物	トチュウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Eucommia ulmoides Oliv.	plants	Eucommiaceae		medicinal	植物	トチュウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eucommia ulmoides Oliver	plants	Eucommiaceae		medicinal	植物	トチュウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Matsuda,J.Nat.Med.,60,(2006),126 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Eugenia aromatica	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科	クローブ チョウジ チョウコウ ヒャクリコウ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Eugenia caryophylla	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Eugenia caryophylla Thunb.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eugenia malaccensis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	マレーフトモモ エウゲニア・マラッケンシス フトモモ ホトウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia operculata	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Eunymus fortunei				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Euodia lepta				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Euodia lepta (Spreng.) Merr.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Euodia meliaefolia				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Euonymus alata (Thunb.) Regel.	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Euonymus chinensis L.	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Euonymus geloniifolia	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Euonymus japonicus	plants	Celastraceae		edible	植物	ニシキギ科	マサキ オオバマサキ ナガバマサキ コバマサキ ボウシュウマサキ ヤクシママサキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euonymus laxiflorus Champ.	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Eupatorium adenophorum Spreng.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Eupatorium chinense L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Eupatorium chinensis L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Eupatorium fortunei	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	フジバカマ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 (Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Eupatorium fortunei Turcz.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Eupatorium lindleyanum DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Eupatorium odoratum L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Eupatorium odoratum Linn.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Euphausia pacifica	shrimps, crabs	Euphausiidae		edible	動物(エビ、カニ)	オキアミ科	ツノナシオキアミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Euphorbia antiquorum L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Euphorbia fischeriana Steud	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Che,Phytochem.,52,(1999),117
Euphorbia helioscopia L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Lu,J.Nat.Prod.,71,(2008),873
Euphorbia heterophylla L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Euphorbia hirta	plants	Euphorbiaceae	Asthma weed pill-bearing spurge	medicinal	植物	トウダイグサ科	シマニシキソウ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Euphorbia hirta L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Euphorbia hirta L.var.typica L.C.Wheel.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Euphorbia humifusa Willd.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Euphorbia kansui	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Euphorbia kansui L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Wang,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),935
Euphorbia lathyris	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Euphorbia lunulata	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Nishimura,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),305
Euphorbia milii Ch.Des Moulins	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Euphorbia millii Ch. des Moulins	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Euphorbia pekinensis	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Euphorbia sieboldiana Morr.et Dence.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Euphorbia thymifolia L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Euphorbia thymifolia Linn.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Euphorbia tirucalli L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Euphoria informis	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euphoria longan (L.) Steud.	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Euphoria longana	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	リュウガン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Euphoria longana Lamarck	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Eupolyphaga sinensis (Warker)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Eupolyphaga sinensis Walker				medicinal				Yin,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),133
Euroleon sinicus (Navas)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Eurostus validus	insects(larvae, imagoes : insects)	Tessaratomidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	オオカメムシ科	タイワンオオカメムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Eurya chinensis R. Brown				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Eurya chinensis R.Br.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Eurya groffii Merr.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Eurya hainanensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Eurya loquaiana				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Euryale ferox	plants(roots and seeds)	Nymphaeaceae	Prickly waterlily Chinese foxnut	edible	植物	スイレン科	ケンジツ オニバス ミズブキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Euryale ferox Salisb.	plants	Nymphaeaceae		medicinal	植物	スイレン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Eusthenes curpreus	insects(larvae, imagoes : insects)	Pentatomidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	カメムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Eusthenes saevus	insects(larvae, imagoes : insects)	Pentatomidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	カメムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Euya acuminata DC.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Evodia glabrifolia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Evodia iepta				medicinal				Guo,J.Nat.Prod.,61,(1998),390
Evodia lepta				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Evodia lepta (Spreng.) Merr.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Evodia meliaefolia Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Evodia officinalis Dode				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Evodia rutaecarpa				medicinal				Li-Li,J.Nat.Prod.,60,(1997),1198 (Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Evodia rutaecarpa (A.Juss.) Benth.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Evodia rutaecarpa Bentham				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Evodia rutaecarpa var.bodinieri				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Evodia rutaecarpa var.officinalis				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Evodia rutaecarpa(Juss.) Benth.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Evodia trichotoma				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Evolvulus alsinoides L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Excoecaria cochinchinensis Lour.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Exopalaemon carinicauda	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Eyprepocnemis shirakii	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科	セグロバッタ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Fagopyrum cymosum	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	シャクチリンソバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Fagopyrum cymosum Meisn.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Fagopyrum esculentum	plants(flowers : tea)	Polygonaceae	Buckwheat	edible	植物	タデ科	ソバ キョウバク ソバムギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Fagopyrum tataricum	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ダッタンソバ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Falcipennis falcipennis	poultries	Tetraonidae		edible	動物(鳥)	ライチョウ科	カマバネライテウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Fallopia multiflora	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Fallopia multiflora (Thunb ex Murray) Czerep	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Farfugium japonicum (L.) Kitam.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Fatsia papyrifera Hook.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Felis bengalensis Kerr				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Felis ocreata dornestica Brisson				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Felix lynx				edible				洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ferula assafoetida	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Ficus awkeotsung	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	アイギョクシ カンテンイタビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ficus benjamina L.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ficus carica	plants	Moraceae	fig tree	edible	植物	クワ科	イチジク トウガキ ナンバンガキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ficus carica L.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Ficus chapaensis	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Ficus erecta	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	イヌビワ イタビ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ficus esquiroliana	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ficus hederacea	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ficus hirta	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科	ジャワゴム ムクゲゴムノキ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ficus hirta Vahl	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Ficus hispida	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ficus hispida L.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Ficus hispidaa L.f.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ficus microcarpa L.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Ficus pandurata Hance	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Ficus pandurata Hance.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ficus pumila L.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Kitajima,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),77 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ficus pyriformis Hook. et Arn.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Ficus religiosa L.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Ficus roxburghii	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	オオバイチジク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ficus rumphii	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	フィカスランフィー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ficus simplicissima L. var. hirta (Vahl) Migo	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Ficus simplicissima Lour.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ficus superba Miq. var. Japonica Miq.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Ficus ti-koua Bureau	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Ficus tinctoria Forst.f.var.gibbosa(Bl.)Corner	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ficus tinctoria subsp.gibbosa	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ficus variolosa L. ex Benth.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Ficus virens Ait.var.sublanceolata	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ficus virens Ait.var.sublanceolata(Miq) Corner	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Firmiana simplex (L.) W. F. Wight				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Fissistigma bracteolatum Chatt.				medicinal				Lien,Phytochem.,53,(2000),991
Fissistigma glaucescens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Fissistigma oldhamii (Hemsl.) Merr				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press Hu,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),447
Fistulina hepatica	mushrooms	Fistulinaceae		edible	キノコ	カンゾウタケ科	カンゾウタケ センケツタケ キツネノシタ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Flammulina velutipes	mushrooms	Physalacriaceae Tricholomataceae	Enoki mushrooms enokitake winter mushrooms	edible	キノコ	タマバリタケ科 キシメジ科	エノキタケ エノキダケ ナメタケ ナメススキ ユキノシタ ナメラッコ フラムリナ・ベルティペス	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Flemingia macrophylla	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Flemingia philuppinensis Merr.et Rilfe	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Flemingia vestita	plants(tuber)	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Floraphis meitanensis Tsai et Tang				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Flos lonicerae				medicinal				Feng,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),978
Flueggea virosa (Roxb. ex Willd.) Voigt.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Foeniculum vulgare	plants	Apiaceae	Fennel	medicinal	植物	セリ科	フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Foeniculum vulgare	plants	Apiaceae	Fennel	edible	植物	セリ科	フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Foeniculum vulgare Mill.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	フェンネル ウイキョウ フェネル	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Fomes fomentarius				medicinal				E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Formes officinalis (VILL.ex.FR.) AMES				medicinal				Wu,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1375
Formica aquilonia	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Formica beijingensis	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Formica fusca	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科	クロヤマアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Formica japonica	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科	クロヤマアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Formica sanguinea	insects(imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(成虫 : )	アリ科	アカヤマアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Formica uralensis	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Formica yessensis	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科	エゾアカヤマアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Formio niger	seafood	Carangidae		edible	魚介類	アジ科	クロアジモドキ クロマナ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Forsythia korena Nakai	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Lim,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),113
Forsythia suspensa Vahl	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Rouf,Phytochem.,56,(2001),815 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Forsythia suspensa Vahl.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Forsythia viridissima L.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Fortunella margarita	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ナガミキンカン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Fortunella margarita (L.) Swingle	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Fragaria nilgerrensis	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Francolinus pintadeanus	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	コモンシャコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Fraxinus chinensis	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Fraxinus chinensis Roxb.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Fraxinus rhynchophylla	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Fraxinus stylosa	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Fraxinus szaboana	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Fritillaria callicola	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Fritillaria camschatcensis	plants(bulbs,bulblets : flour)	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	クロユリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Fritillaria cirrhosa	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fritillaria delavayi	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fritillaria hupehensis	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fritillaria pallidiflora	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fritillaria przewalskii	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fritillaria roylei Hook.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Fritillaria thunbergii	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fritillaria unibracteata	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fritillaria ussuriensis	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fritillaria verticillata Willdenow var. thunbergii Bakker	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Fritillaria walujewii	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),722
Fructus forsythiae				medicinal				Feng,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),978
Fructus gardeniae (L.)				medicinal				Yang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),285
Fructus trichosanthisi				medicinal				He,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),653
Fruticicola ravida (Benson)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Fuga rubripes (Temminck et Schlegel)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Fuga vermicularis (Temminck et Schlegel)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Fuga xanthopterus (Temminck et Schlegel)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Fugu vermicularis	seafood	Tetraodontidae		edible	魚介類	フグ科	ナシフグ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Fustis vivus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gadus macrocephalus	seafood	Gadidae	Pacific cod	edible	魚介類	タラ科	マダラ タラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Galinsoga parviflora	plants(leaves,stem,flowering shoots)	Asteraceae		edible	植物	キク科	コゴメギク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Galium gracile Bunge	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gallus domestic	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	ニワトリ トリニク ケイニク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Gallus gallus domesticus Brisson	meats	Phasianidae		medicinal	動物(肉)	キジ科		Zou,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),452 中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Gampsaocleis gratiosa Brunner Wattenwyl				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ganoderma applanatum	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科	コフキサルノコシカケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ganoderma colossum (FR.) C. F. Baker	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科		Dine,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),642
Ganoderma lucidum	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae	Lacquered braket fungus Reishi	medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科	マンネンタケ レイシ サイワイタケ ツノマタマンネンタケ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ganoderma lucidum	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae	Lacquered braket fungus Reishi	edible	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科	マンネンタケ レイシ サイワイタケ ツノマタマンネンタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ganoderma lucidum Karst	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科		Bao,Phytochem.,59,(2002),175 Gao,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),688 Ziegenbein,Phytochem.,67,(2006),202 Bao,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),623 Gao,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),837 Wang,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1035 Lam,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),44 Yuen,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),324 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Ganoderma sinense	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ganoderma tsugae	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科	ガノデルマツガエ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Garcinia cochinchinensis	plants	Clusiaceae		edible	植物	フクギ科	フォールスマンゴスチン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Garcinia lanceaefolia	plants	Clusiaceae		edible	植物	フクギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Garcinia mangostana	plants	Clusiaceae	Mangosteen	edible	植物	フクギ科	マンゴスチン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Garcinia multiflora	plants	Clusiaceae		medicinal	植物	フクギ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Garcinia multiflora Champ.	plants	Clusiaceae		medicinal	植物	フクギ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Garcinia oblongifolia	plants	Clusiaceae		medicinal	植物	フクギ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Garcinia oblongifolia Champ.	plants	Clusiaceae		medicinal	植物	フクギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Garcinia paniculata	plants	Clusiaceae		edible	植物	フクギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Garcinia pedunculata	plants	Clusiaceae		edible	植物	フクギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Gardenia jasminoides	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科	クチナシ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Gardenia jasminoides	plants	Rubiaceae		edible	植物	アカネ科	クチナシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Gardenia jasminoides Ellis	plants	Rubiaceae	Gardenia Cape jasmine	medicinal	植物	アカネ科	クチナシ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87 Lv,Phytomedicine,15,(2008),993 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Gardenia jasminoides Ellis.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gardenia stenophylla	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Garra orientaris	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ガラオリエンタリス	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gastrodia elata	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Sheng,Phytomedicine,15,(2008),844
Gastrodia elata	plants(tuber)	Orchidaceae		edible	植物	ラン科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Gastrodia elata Blume	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Hayashi,Phytochem.,59,(2002),513 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Huang,J.Nat.Prod.,70,(2007),571
Gastrodia elata R.Br.	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gaultheria cumingiana Vidal.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gaultheria leucocarpa Blume var. crenulata (Kurz) T. Z. Hsu	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Gaultheria leucocarpa var.cremulata	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Gaultheria yunnanensis (Franch.) Rehd.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		Guo,J.Nat.Prod.,62,(1999),297
Gazella subgutturosa Guldenstaedt				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Gekko japonicus (Dumeril et Bibron)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Gekko swinhonis Guenther				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Gelidium amansii	marine algae	Gelidiaceae	Agar-agar Japanese isinglass	edible	海藻	テングサ科	マクサ テングサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gelidium amansii Lamouroux	marine algae	Gelidiaceae		medicinal	海藻	テングサ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gelidium crinale	marine algae	Gelidiaceae		edible	海藻	テングサ科	マクサ テングサ イトテングサ ハイテングサ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gelidium divaricatum	marine algae	Gelidiaceae		edible	海藻	テングサ科	ヒメテングサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gelidium pacificum	marine algae	Gelidiaceae		edible	海藻	テングサ科	オオブサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gelidium sp.	red algae	Gelidiaceae		edible	紅藻	テングサ科	テングサの1種 シーファツ リムロロア	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Gelsemium elegans (Gardner & Champ.) Benth.	plants	Gelsemiaceae		medicinal	植物	ゲルセミウム科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Gelsemium elegans Benth.	plants	Gelsemiaceae		medicinal	植物	ゲルセミウム科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Gendarussa vulgaris Nees.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Gendarusso vulgaris Nees				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Gentiana Ihassica	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana crassa Kunz subs. rigescens (Franch. ex Hemsl.) Halda	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Gentiana crassicaulis	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Tan,Phytochemistry,47,(1998),1223 Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana dahurica	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana dahurica Fisch.	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Tan,Phytochemistry,47,(1998),1223
Gentiana dendrologi	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana loureiri Griseb.	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Gentiana lutea L.	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Ando,J.Nat.Med.,61,(2007),269
Gentiana macrophylla	plants	Gentianaceae	Large-leaved gentian	medicinal	植物	リンドウ科	オオバリンドウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Gentiana macrophylla PALLAS	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gentiana macrophylla Pall.	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Tan,Phytochemistry,47,(1998),1223
Gentiana manshurica	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Gentiana manshurica Kitagawa	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Jiang,Phytochem.,65,(2004),2674 Jiang,Phytochem.,66,(2005),2674 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gentiana officinalis	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana rigescens	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Gentiana rigescens Franch	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Jiang,Phytochem.,65,(2004),2674 Jiang,Phytochem.,66,(2005),2674
Gentiana robusta	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana scabra Bunge	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Jiang,Phytochem.,65,(2004),2674 Jiang,Phytochem.,66,(2005),2674 Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gentiana scabra Bunge.	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gentiana siphonantha	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana straminea	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana tibetica	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Tan,Phytochemistry,47,(1998),1223 Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Gentiana triflora Pall	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Jiang,Phytochem.,65,(2004),2674 Jiang,Phytochem.,66,(2005),2674 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gentiana trifolia	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Gentiana waltonii	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Zhao,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),122
Geotrupes laevistriatus Motschulsky				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Geranium nepalen	plants	Geraniaceae		edible	植物	フウロソウ科	ネパールゼラニウム	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Geranium strictipes Knuth	plants	Geraniaceae		medicinal	植物	フウロソウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Geranium thunbergii Siebold et Zuccarini	plants	Geraniaceae		medicinal	植物	フウロソウ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gerbera piloselloides (L.) Cass.				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Xiao,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1362 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Geum aleppicum	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	オオダイコンソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Geum japonicum Thunb. var. chinensis F. Bolle.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Gibotium barometz (L.) Smith				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Gigartina intermedia	red algae	Gigartinaceae		edible	紅藻	スギノリ科	カイノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Gingko biloba L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Ginkgo biloba	plants	Ginkgoaceae		edible	植物	イチョウ科	ギンナン イチョウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ginkgo biloba L.	plants	Ginkgoaceae		medicinal	植物	イチョウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Chen,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),503 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Tang,Phytochem.,58,(2001),1251
Ginkgo biloba Linn.	plants	Ginkgoaceae		medicinal	植物	イチョウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ginko biloba				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Gladiolus gandavensis van Houtt.	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Gladiolus x gandavensis Van Houtte	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Glechoma hederacea	plants	Lamiaceae	Ground ivy alehoof Gill-Over-The-Ground Ground-Ivy	edible	植物	シソ科	カキドオシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Glechoma longituba	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Glechoma longituba (Nalai) Kupr.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Glechoma longituba Kupr.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Glecoma hederacea L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gleditisia japonica var. delavayi (French.) L.C. Li				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Gleditschia japonica Miquel				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gleditschia sinensis L.				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Gleditsia japonica				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gleditsia sinensis				medicinal				Zhang,J.Nat.Prod.,62,(1999),877
Gleditsia sinensis L.				medicinal				Zhang,Phytochem.,52,(1999),715
Gleditsia sinensis Lam.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Zhang,J.Nat.Prod.,62,(1999),740
Glehnia littoralis	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Miura,Phytochemistry,48,(1998),279
Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miquel	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Glochidion dasyphyllum K.Koch	plants	Pyllanthaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Glochidion eriocarpum	plants	Pyllanthaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3. Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Glochidion eriocarpum Champ.	plants	Pyllanthaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Glochidion hongkongense Muell.-Arg.	plants	Pyllanthaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Glochidion lanceolarium (Roxb.) Voigt	plants	Pyllanthaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Glochidion puberum (L.) Hutch.	plants	Pyllanthaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Gloiopeltis coliformis	red algae	Endocladiaceae		edible	紅藻	フノリ科	フクロノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Gloiopeltis furcata	marine algae	Endocladiaceae		edible	海藻	フノリ科	フクロフノリ フクロノリ フノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gloiopeltis sp.	red algae	Endocladiaceae		edible	紅藻	フノリ科	フノリの1種	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Gloiopeltis tenax	marine algae	Endocladiaceae		edible	海藻	フノリ科	マフノリ フノリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Glossogyne tenuifolia Cass.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Glycera chirori	polychaeta	Glyceridae		edible	動物(多毛類)	チロリ科	チロリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Glycera rouxii	polychaeta	Glyceridae		edible	動物(多毛類)	チロリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Glychyrrhiza uralensis				medicinal				Hatano,Phytochemistry,47,(1998),287
Glycine max	plants	Fabaceae	soybean edamame	edible	植物	マメ科	ダイズ エダマメ クロマメ モヤシ ダイズモヤシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Glycine max Merr.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ダイズ エダマメ クロマメ モヤシ ダイズモヤシ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Glycine max.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Glycine soja	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ツルマメ ノマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Glycosmis citrifolia L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Glycosmis discolor	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Glycosmis parviflora (Sims) Little	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Glycyrrhiza glabra	plants(flavourant,sweetener)	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	スペインカンゾウ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Glycyrrhiza glabra	plants(rhizomes : flavourant,sweetener)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	スペインカンゾウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Glycyrrhiza glabra L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Glycyrrhiza inflata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Glycyrrhiza uralensis	plants	Fabaceae	Chinese liquorice Manchurian liquorice	edible	植物	マメ科	カンゾウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Glycyrrhiza uralensis	plants	Fabaceae	Chinese liquorice Manchurian liquorice	medicinal	植物	マメ科	カンゾウ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zhao,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),454
Glycyrrhiza uralensis Fisher	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),59 Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547 Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Glycyrrhizae preparata				medicinal				Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87
Gmelina chinensis Benth.	plants	Verbenaceae Lamiaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科 シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Gmelina hainanensis	plants	Verbenaceae Lamiaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科 シソ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gnaphalium affine	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ハハコグサ	C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gnaphalium affine	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ハハコグサ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gnaphalium affine D. Don	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Gnaphalium multiceps	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ハハコグサ ホウコグサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Gnaphalium multiceps Wall.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gnetum lofuense	plants	Gnetaceae		medicinal	植物	グネツム科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gnetum parvifolium	plants	Gnetaceae		medicinal	植物	グネツム科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gnetum parvifolium (Warb.) C. Y. Cheng ex Chun	plants	Gnetaceae		medicinal	植物	グネツム科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
GomphoSma lucidum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gomphrena globosa L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Gomphus cuneatus	insects(larvae : insects)	Gomphidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	サナエトンボ科	サナエトンボ近縁種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Goniothalamus griffithii Hook.f.	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		Zhang,J.Nat.Prod.,62,(1999),1050
Gonocaryum lobbianum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gonostegia hirta				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Goodyera procera (Ker-Gawl.) Hook.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Goodyera procera (Ker.Gawl.) Hook.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Goodyera schlechtendaliana Rchb. f.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Goodyera schlechtendaliana Reichb				medicinal				Du,Phytochem.,53,(2000),997
Gooldyera procera Hook.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Gossampinus malabarica (DC.) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Gossypium barbadense	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gossypium hirsutum	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	ワタ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Gracilaria bursa-pastoris	marine algae	Gracilariaceae		edible	海藻	オゴノリ科	シラモ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gracilaria conferoides	red algae	Gracilariaceae		edible	紅藻	オゴノリ科	オゴノリ ハイメインサン グラマン	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Gracilaria verrucosa	marine algae	Gracilariaceae		edible	海藻	オゴノリ科	オゴノリ ウゴ オゴ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Graptophyllum pictum Griff.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Grateloupia filicina	marine algae	Halymeniaceae	Mukade-nori	edible	海藻	ムカデノリ科	ムカデノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Grateloupia ligulata	red algae	Halymeniaceae		edible	紅藻	ムカデノリ科	ヒラムカデ ハイツァイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Grateloupia turuturu	marine algae	Halymeniaceae		edible	海藻	ムカデノリ科	ツルツル	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Grewia biloba G. Don	plants	Tiliaceae		medicinal	植物	シナノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Grewia sapida	plants	Tiliaceae		edible	植物	シナノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Grewia scabrophylla	plants	Tiliaceae		edible	植物	シナノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Grifola frondosa	mushrooms	Meripilaceae Polyporaceae	Hen of the Woods Maitake	edible	キノコ	トンビマイタケ科 サルノコシカケ科	マイタケ クロフ マエタケ クロブサ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Grifola umbellata (Pers.) Pilat.	mushrooms	Meripilaceae Polyporaceae		medicinal	キノコ	トンビマイタケ科 サルノコシカケ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Gryllotalpa africana Palisot et Beauvois	insects	Gryllotalpidae		medicinal	昆虫類	ケラ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Gryllotalpa orientalis	insects(imagoes : insects)	Gryllotalpidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ケラ科	ケラ近縁種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Gryllotalpa unispina	insects(imagoes : insects)	Gryllotalpidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ケラ科	ケラの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Gryllotalpa unispina Saussure	insects	Gryllotalpidae		medicinal	昆虫類	ケラ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Gryllulus mitratus de Saussure				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Gryllulus testacens Walker				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Gryllus bimaculatus	insects(imagoes : insects)	Gryllidae		edible	昆虫類(成虫 : )	コオロギ科	フタホシコオロギ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Gueldenstaedtia multiflora				medicinal				Tsuoda,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1138
Gymnadenia conopsea R.BR.				medicinal				Morikawa,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),506
Gymnema alterniflorum	plants	Apocynaceae Asclepiadaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科 ガガイモ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Gymnema sylvestre (Retz.) Schult.	plants	Apocynaceae Asclepiadaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科 ガガイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Gymnema sylvestre (Retz.)Schult.	plants	Apocynaceae Asclepiadaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科 ガガイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Gymnocypris przewalskii	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gymnopetalum chinense				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gymnopetalum integrifolium				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Gyno stemma pentaphyllum				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Gynostemma pentaphyllum	plants	Cucurbitaceae	five-leaf ginseng poor man's ginseng Sweet tea vine Gospel herb	medicinal	植物	ウリ科	アマチャヅル	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Gynostemma pentaphyllum Makino	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press Yin,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1440
Gynura bicolor	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	スイゼンジナ ハンダマ キンジソウ キントキソウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Gynura bicolor(Roxb.ex Willd.) DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Gynura divaricata DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Gynura japonica (thunb.) Juel	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Gynura sarmentosa	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ツルビロードサンシチ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Gynura segetum (Lour.) Merr.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Gypsophila oldhamiana	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科	イワコゴメナデシコ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Gypsophila oldhamiana Miq.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Luo,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1200
Habenaria dentata (Sw.) Schlecht.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Habenaria rhodocheila Hance				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Haematoxylon campechianum L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Haliotis asinina	seafood	Haliotidae		edible	魚介類	ミミガイ科	ミミガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Haliotis discus	seafood	Haliotidae	disk abalone	edible	魚介類	ミミガイ科	クロアワビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Haliotis discus hannai	seafood	Haliotidae		edible	魚介類	ミミガイ科	エゾアワビ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Haliotis diversicolor	seafood	Haliotidae		edible	魚介類	ミミガイ科	トコブシ ナガレコ ナガラメ アナゴ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Haliotis funebris (shell)	seafood	Haliotidae		medicinal	魚介類	ミミガイ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Haliotis gigantea	seafood	Haliotidae	Siebold's abalone	edible	魚介類	ミミガイ科	メカイアワビ メン メガイ メンガイ メガイアワビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Haliotis gigantea discus Reeye	seafood	Haliotidae		medicinal	魚介類	ミミガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Halymenia sinensis	marine algae	Halymeniaceae		edible	海藻	ムカデノリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Harengula zunasi	seafood	Clupeidae		edible	魚介類	ニシン科	サッパ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Harrisonia perforata				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hedera himalaica	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Hedychium coronarium KOEN.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Morikawa,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1045 Zhao,CHem.Pharm.Bull.,56,(2008),210
Hedychium coronarium Koen.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hedychium spictatum HAM.				medicinal				Zhao,CHem.Pharm.Bull.,56,(2008),210
Hedyotis acutangula Champ.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Hedyotis ampliflora				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hedyotis auricularia L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Hedyotis corymbosa				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Hedyotis corymbosa (L.) Lam.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Hedyotis corymbosa L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hedyotis costata				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hedyotis cryptantha				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hedyotis diffusa				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hedyotis diffusa Willd.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Hedyotis hedyotidea				medicinal				Peng,Phytochemistry,47,(1998),1657
Hedyotis hedyotidea DC.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hedyotis pinifolia Wall.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Hedyotis tenelliflora Blume.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Hedyotis uncinella Hook. et Arn.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Hedysarum polybotrys	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Helianthus annuus	plants(root,Nuts, cereal, flour, oil, coffee. : tea)	Asteraceae	Sunflower seeds Common Sunflower	edible	植物	キク科	ヒマワリ ヒュウガアオイ ニチリンソウ ヒグルマ サンフラワー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Helianthus annuus L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ヒマワリ ヒュウガアオイ ニチリンソウ ヒグルマ サンフラワー	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Helianthus tuberosus	plants(tubers,rhizomes,flower,Potato, salad, pickle. : vegetables,inulin,sugar)	Asteraceae	Jerusalem artichoke girasole	edible	植物	キク科	キクイモ アメリカイモ ブタイモ サンチョーク エルサレムアーティチョーク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Helicia reticulata				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Helicteres angustifolia				medicinal				Chen,Phytochem.,67,(2006),1041 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Helicteres angustifolia L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Helicteres isora L.				medicinal				Kamiya,Phytochem.,56,(2001),297
Heliotropium indicum L.	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Helixanthera parasitica L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Helminthostachys zeylanica	plants	Ophioglossaceae		medicinal	植物	ハナヤスリ科	ミヤコジマハナワラビ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Helwingia chinensis Baatalin	plants	Helwingiaceae Cornaceae		medicinal	植物	ハナイカダ科 ミズキ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Helwingia japonica	plants	Helwingiaceae Cornaceae		medicinal	植物	ハナイカダ科 ミズキ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Hemerocallis citrina	plants(mature flower bud)	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		edible	植物	ススキノキ科 ユリ科	ウコンカンゾウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemerocallis fulva	plants(flowers,leaves,shoots,roots,bulbs,buds,petals,Salad, asparagus, cooked vegetable, frittters, seasoning.)	Xanthorrhoeaceae Liliaceae	Day-Lily	edible	植物	ススキノキ科 ユリ科	ワスレグサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Hemerocallis fulva L.	plants	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Hemerocallis fulva Linn.	plants	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ユリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hemerocallis fulva var. kwanso REGEL	plants	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ユリ科		Konishi,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),318
Hemerocallis hava	plants	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		edible	植物	ススキノキ科 ユリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemerocallis lilioasphodelus	plants(root,flower buds,flowers,petals)	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		edible	植物	ススキノキ科 ユリ科	マンシュウキスゲ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemerocallis minor	plants(bulbs,flowers,mature flower bud)	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		edible	植物	ススキノキ科 ユリ科	ホソバキスゲ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemerocallis nana	plants	Xanthorrhoeaceae Liliaceae		edible	植物	ススキノキ科 ユリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemibarbus labeo	seafood	Bagridae		edible	魚介類	ギギ科	コウライニゴイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemibarbus maculatus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	カマツカ亜科	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemicentrotus pulcherrimus	sea urchins	Strongylocentrotidae	elegant sea urchin	edible	動物(ウニ類)	オオバフンウニ科	バフンウニ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemicentrotus pulcherrimus (A.Agassiz)	sea urchins	Strongylocentrotidae		medicinal	動物(ウニ類)	オオバフンウニ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hemiculter bleekeri	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemiculter leucisculus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	シャープベリーフィッシュ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemiechinus auritus Gmelin				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hemiechinus dauricus Sundevall				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hemionitis afrifolia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hemiphragma heterophyllum				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Hemiphragma heterophyllum Wall.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Hemisalanx prognathus	seafood	Salangidae		edible	魚介類	シラウオ科	サクラシラウオ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hemistepta lyrata Bunge				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Hemsleya pengxianensis W. J. Chang				medicinal				Biao-Yi,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),89
Henslowia frutescens Champ.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Hepialus albipictus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus altaicola	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus armericanus	insects	Hepialidae		medicinal	昆虫類	コウモリガ科		Takano,J.Nat.Med.,60,(2006),243
Hepialus armoricanus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus armoricanus Oberthur	insects	Hepialidae		medicinal	昆虫類	コウモリガ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hepialus baimaensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus cingulatus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus deqinensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus deudi	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus dongyuensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus ferrugineus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus ganna	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus gonggaensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus jinshaensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus kangdingensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus kangdingroides	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus lijiangensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus litangensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus luquensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus macilentus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus maikomensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus meiliensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus menyuanicus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus nebulosus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus oblifurcus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus pratensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus renzhiensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus sichuanus	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus varians	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus xunhuaensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus yeriensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus yuloangensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus yunlongensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus yunnanensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus yushuensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus zhangmoensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus zhayuensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hepialus zhongshiensis	insects(larvae : insects)	Hepialidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コウモリガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Heracleum candicans WALL.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Nakamori,J.Nat.Med.,62,(2008),403
Heracleum lanatum	plants(root,young flowers)	Apiaceae		edible	植物	セリ科	オオハナウド ウラゲハナウド	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Heracleum yunngningense HAND.-MASS.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Tanguchi,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),701
Hericium clathroides	mushrooms	Hericiaceae		edible	キノコ	サンゴハリタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hericium coralloides	mushrooms	Hericiaceae		edible	キノコ	サンゴハリタケ科	サンゴハリタケモドキ クマガシラ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hericium erinaceum	mushrooms	Hericiaceae		edible	キノコ	サンゴハリタケ科	ヤマブシタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hericium erinaceus	mushrooms	Hericiaceae		edible	キノコ	サンゴハリタケ科	ヤマブシタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hericium ramosum	mushrooms	Hericiaceae		edible	キノコ	サンゴハリタケ科	サンゴハリタケモドキ クマガシラ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Herpestis monnieri				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Herpetospermum caudigerum WALL.				medicinal				Yuan,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1592 Zhang,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),192
HeteroSma alatum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Heteromilax japonica				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Heteropanax fragrans				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Heteropanax fragrans Seem.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Heterosmilax japonica Kunth var. gaudichaudiana (Kunth) Wang et Tang				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Hibiscus esculentus	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	オクラ アメリカネリ オカレンコン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hibiscus mutabilis L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Hibiscus mutabilis Linn.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hibiscus rosa-sinensis	plants(food,tea,food colouring)	Malvaceae	Chinese hibiscus	medicinal	植物	アオイ科	ブッソウゲ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Hibiscus rosa-sinensis	plants(petals,flowers,young leaves, : food,tea,food colouring)	Malvaceae	Chinese hibiscus	edible	植物	アオイ科	ブッソウゲ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hibiscus rosa-sinensis L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Hibiscus salicifolia	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hibiscus schizopetalus (Mast) Hook. F.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Hibiscus syriacus	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科	ムクゲ ハチス	Yoo,Phytochemistry,47,(1998),799
Hibiscus syriacus	plants(flowers)	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	ムクゲ ハチス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hibiscus syriacus L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hibiscus taiwanensis HU	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Wu,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),56
Hibiscus tiliaceus	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科	オオハマボウ ユウナ ハマアサ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hibiscus tiliaceus L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Hierodula patellifera	insects(larvae, imagoes : insects)	Mantidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	カマキリ科	ハラビロカマキリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hierodula saussurei Kirby	insects	Mantidae		medicinal	昆虫類	カマキリ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hilsa reevesii	seafood	Clupeidae		edible	魚介類	ニシン科	ジギョ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hippeastrum rutilum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hippocampus comes	seafood	Syngnathidae		edible	魚介類	ヨウジウオ科	タツノオトシゴ	FAO Fishery Statistics (2006)
Hippocampus japonicus Raup	seafood	Syngnathidae		medicinal	魚介類	ヨウジウオ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hippophae rhamnoides	plants	Elaeagnaceae		medicinal	植物	グミ科	スナジグミ シーバックソーン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Hippophae rhamnoides	plants	Elaeagnaceae		edible	植物	グミ科	スナジグミ シーバックソーン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Hippophae rhamnoides L.	plants	Elaeagnaceae		medicinal	植物	グミ科		Yang,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),15
Hiptage benghalensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hiptage benghalensis (L.) Kurz.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Hirudo medicinalis				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Hirudo nipponica (Whitman)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hirudo nipponica Whitman				medicinal				Yin,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),133
Hirundo daurica Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hirundo rustica Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hodgsonia heteroclita	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hohenbuehelia serotina	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科	ムキタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Holboellia fargesii REAUB.	plants	Lardizabalaceae		medicinal	植物	アケビ科		Fu,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),999
Holboellia latifolia	plants	Lardizabalaceae		edible	植物	アケビ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Holothuria atra	seafood	Holothuriidae		edible	魚介類	クロナマコ科	クロナマコ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Holotrichia (Eotrichia) titanis Reitter	insects	Scarabaeidae		medicinal	昆虫類	コガネムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Holotrichia diomphalia Bates	insects	Scarabaeidae		medicinal	昆虫類	コガネムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Holotrichia morosa Waterhouse	insects	Scarabaeidae		medicinal	昆虫類	コガネムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Holotrichia oblita	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	コフキコガネの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Holotrichia oblita (Faldermann)	insects	Scarabaeidae		medicinal	昆虫類	コガネムシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Holotrichia parallela	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	オオクロコガネ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Holotrichia srobiculata	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Homalocladium platycladum (F. Muell.) Bailey				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Homalocladium platycladum Bailey				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Homonoia riparia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hordeum vulgare	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	オオムギ バクガ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Hordeum vulgare	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	オオムギ バクガ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hordeum vulgare L.	plants	Poaceae	Barley	medicinal	植物	イネ科	オオムギ バクガ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Hordeum vulgare var. nudum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ハダカムギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Hordeum vulgare var. trifurcatumm	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Hosta lancifolia	plants	Agavaceae		edible	植物	リュウゼツラン科	コバギボウシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Houttuynia cordata	plants(roots)	Saururaceae	Doku-dami Giap ca	edible	植物	ドクダミ科	ドクダミ ドクダミチャ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Houttuynia cordata Thunb.	plants	Saururaceae		medicinal	植物	ドクダミ科	ドクダミ ドクダミチャ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lau,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),79 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Lu,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),936 Lu,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),725 Meng,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1484 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Houttuynia cordata Thunb.	plants	Saururaceae		edible	植物	ドクダミ科	ドクダミ ドクダミチャ	Lu,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),936 Lu,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),725 Meng,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1484
Hovenia acerba Lindl.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hovenia acerba Lindl. var. acerba	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Hovenia dulcis	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科	ケンポナシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hovenia dulcis Thunb.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Hoya carnosa (L. f.) R. Br.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Hoya carnosa (L.f.) R.Br.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hoya pottsii				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hucho taimen	seafood	Salmonidae		edible	魚介類	サケ科	アムールイトウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Huechys philaemata Fabr.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Huechys sanguiness De Geer				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Huperzia serrata				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Huso dauricus	seafood	Acipenseridae		edible	魚介類	チョウザメ科	ダウリアチョウザメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Huso dauricus Georgi	seafood	Acipenseridae		medicinal	魚介類	チョウザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hydnocarpus anthelminica Pierre ex Laness.	plants	Flacourtiaceae Achariaceae		medicinal	植物	イイギリ科 アカリア科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hydnocarpus anthelmintica Pierre.	plants	Flacourtiaceae Achariaceae		medicinal	植物	イイギリ科 アカリア科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Hydnum repandum	mushrooms	Hydnaceae		edible	キノコ	カノシタ科	シロカノシタ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hydrangea macrophylla	plants	Hydrangeaceae		medicinal	植物	アジサイ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Hydrangea macrophylla (Thunb.) Seringe.	plants	Hydrangeaceae		medicinal	植物	アジサイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Hydrangea macrophylla(Thunb.) Seringe	plants	Hydrangeaceae		medicinal	植物	アジサイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hydrangea scandens ssp.chinensis	plants	Hydrangeaceae		medicinal	植物	アジサイ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Hydrilla verticillata Casp.var roxburghii Casp.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Hydrillodes morosa	insects(droppings : insects)	Noctuidae		edible	昆虫類(糞 : )	ヤガ科	キスジウスグロアツバ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hydrocotyle javanica Thunb.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Hydrocotyle rotundifolia Roxb.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Hydrocotyle sibthorpiodes Lam.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hydrocotyle sibthorpioides L.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Hydrophilus acuminatus	insects(imagoes : insects)	Hydrophilidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ガムシ科	ガムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hydrophilus bilineatus	insects(imagoes : insects)	Hydrophilidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ガムシ科	コガタガムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hydropotes inermis	meats	Cervidae		edible	動物(肉)	シカ科	キバノロ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hydrous cavisternum	insects(imagoes : insects)	Hydrophilidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ガムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hydrous hastatus	insects(imagoes : insects)	Hydrophilidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ガムシ科	ガムシの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hydrous pallidipalpis	insects(imagoes : insects)	Hydrophilidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ガムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Hydrous sodium borate	insects	Hydrophilidae		medicinal	昆虫類	ガムシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Hygrophila salicifolia (Vahl) Nees	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Hygrophila salicifolia (Vahl.) Nees	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hygrophorus arbustivus	mushrooms	Hygrophoraceae		edible	キノコ	ヌメリガサ科	コクリノカサ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hygrophorus russula	mushrooms	Hygrophoraceae		edible	キノコ	ヌメリガサ科	サクラシメジモドキ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hyla arborea imnaculata Boettger				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hyla chinensis Guenther				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hylocereus undatus	plants(vegetable)	Cactaceae	Pitaya Honolulu-queen	medicinal	植物	サボテン科	ピタヤ ドラゴンフルーツ レッドピタヤ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose	plants	Cactaceae		medicinal	植物	サボテン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Hylocereus unditus (Haw.) Britt.et Rose	plants	Cactaceae		medicinal	植物	サボテン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hymenocallis americana Roem.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hymenocallis littoralis (Jacq.) Salisb.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Hyodeoxy cholic acid (L.)				medicinal				Yang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),285
Hyoscyamus niger	plants	Solanaceae	Henbane Hogbean	medicinal	植物	ナス科	ヒヨス	Ma,J.Nat.Prod.,62,(1999),1445
Hypericum acmosepalum	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Hypericum ascyron	plants	Hypericaceae		edible	植物	オトギリソウ科	トモエソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Hypericum ascyron L.	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Hu,Phytochem.,52,(1999),1371
Hypericum chinensis L.	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Hypericum japonicum	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hypericum japonicum Thunb.	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Hypericum japonicum Thunb. ex Murray	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Wang,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),1 Hu,Phytochem.,53,(2000),705 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Hypericum kingdonii N. Robson	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Hypericum oblongifolium WALL	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Ferheen,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1088
Hypericum perforatum L.	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Hashida,J.Nat.Med.,61,(2007),371
Hypericum sampsonii Hance	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Ziao,J.Nat.Prod.,70,(2007),1779
Hypericum sampsonii Hance.	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Hypnea cernicornis	red algae	Cystocloniaceae		edible	紅藻	シストクロニウム科	ヒメイバラノリ サツァイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Hypnea musciformis	red algae	Cystocloniaceae		edible	紅藻	シストクロニウム科	カギイバラノリ スワイトツン	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Hypoestes purpurea (L.) Soland.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Hypolytrum nemorum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hypophthalmichthys molitrix	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ハクレン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) FAO Fishery Statistics (2006) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Hypophthalmichthys nobilis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	コクレン	FAO Fishery Statistics (2006)
Hypsizygus marmoreus	mushrooms	Lyophyllaceae Tricholomataceae	Buna shimeji	edible	キノコ	シメジ科 キシメジ科	ブナシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hyptis rhomboidea				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hyptis suaveolens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Hyptis suaveolens (L.) Poit.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Hyriopsis Cumingii (Lea)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Hystrix hodgsoni	meats	Hystricidae		edible	動物(肉)	ヤマアラシ科	ヒマラヤヤマアラシ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ichthyoxenus japonensis Richardson				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ictalurus punctatus	seafood	Ictaluridae	channel catfish spotted cat	edible	魚介類	アメリカナマズ科	アメリカナマズ	FAO Fishery Statistics (2006)
Ilex asprella Champ.	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Ilex asprella(Hook.et Arn.) Chump.ex Benth.	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ilex asprolla Champ.	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ilex chinensis	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ilex cornuta L.	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Ilex cornuta Lindl.	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ilex latifolia	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		Kim,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),558 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ilex latifolia Thunb.	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Huang,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),239 Huang,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),765
Ilex pubescens	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		Wu,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),422
Ilex pubescens Hook. et Arn.	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Ilex rotunda	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		Wu,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),422
Ilex rotunda Thunb.	plants	Aquifoliaceae		medicinal	植物	モチノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Ilisha elongata	seafood	Clupeidae		edible	魚介類	ニシン科	ヒラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Illicium angustisepalum	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		Lai-King,J.Nat.Prod.,61,(1998),907
Illicium anisatum	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科	シキミ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Illicium dunnianum	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		Sy,Phytochemistry,47,(1998),301
Illicium dunnianum Tutcher	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Illicium jiadifengpi	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		Moriyama,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1201
Illicium merrillianum	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		Huang,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),657
Illicium verum	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科	トウシキミ	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Illicium verum	plants	Schisandraceae		edible	植物	マツブサ科	トウシキミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Illicium verum Hook. f.	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		Moriyama,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1201 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Illicium verum Hook.f.	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Illigera celebica				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Impatiens balsamina	plants	Balsaminaceae		medicinal	植物	ツリフネソウ科		Kyoko,J.Nat.Prod.,61,(1998),1126
Impatiens balsamina L.	plants	Balsaminaceae		medicinal	植物	ツリフネソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Impatiens chinensis L.	plants	Balsaminaceae		medicinal	植物	ツリフネソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Impatiens siculier	plants	Balsaminaceae		medicinal	植物	ツリフネソウ科		Li,Phytochemistry,70,(2009),816
Impatiens textori	plants	Balsaminaceae		medicinal	植物	ツリフネソウ科		Tatsuzawa,Phytochemistry,70,(2009),672
Imperata cylindrica	plants(survival food,beer,sweet juice)	Poaceae	Japanese blood grass	medicinal	植物	イネ科	チガヤ チバナ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Imperata cylindrica (L.) Beauv.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	チガヤ チバナ	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Imperata cylindrica var.major (Nees.)	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Imperata koenigii	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Incarvillea sinensis				medicinal				Nakamura,J.Nat.Prod.,62,(1999),1293
Incarvillea sinensis L.				medicinal				Chi,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1472 Chi,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1178
Indigofera suffruticosa Mill.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Indigofera tinctoria L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ininicus japonicus (Cuvier et Valenciennes)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Inula britanica	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Inula britannica	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ping,Phytomedicine,16,(2009),156
Inula cappa DC	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Xie,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1258
Inula cappa DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Inula helenium	plants	Asteraceae	Elecampane Scabwort	medicinal	植物	キク科	オオグルマ エレキャンペーン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Inula japonica Thunb.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Inula linarifolia	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Iodes cirrhosa Turcz.				medicinal				Gan,J.Nat.Prod.,71,(2008),647
Iodes vitiginea				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ipomoea aquatica	plants(roots)	Convolvulaceae	water spinach kang kong water convolvulus	edible	植物	ヒルガオ科	クウシンサイ エンサイ ヨウサイ ウンチェーバー アサガオナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ipomoea aquatica Forsk.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科	クウシンサイ エンサイ ヨウサイ ウンチェーバー アサガオナ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Ipomoea balatas	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Ipomoea batatas	plants	Convolvulaceae	Sweet potato	edible	植物	ヒルガオ科	サツマイモ カンショ カライモ リュウキュウイモ シモンイモ シロサツマイモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ipomoea batatas L.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科	サツマイモ カンショ カライモ リュウキュウイモ シモンイモ シロサツマイモ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Ipomoea cairica (L.) Sweet	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Ipomoea digitata L.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Ipomoea lablab	plants	Convolvulaceae		edible	植物	ヒルガオ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ipomoea nil	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Ipomoea nil Roth.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ipomoea pes-caprae (L.) Sweet	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Iresine herbstii Hook.f.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Irex cornuta				medicinal				Wu,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),422
Irex latifolia				medicinal				Wu,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),422
Iris decora	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Iris ensata	plants	Iridaceae		edible	植物	アヤメ科	ノハナショウブ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Iris japonica Thunb.	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Iris speculatrix Hance	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Iris tectorum Maxim	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		Fang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),257
Iris tectorum Maxim.	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Fang,Phytochem.,68,(2007),1242
Iris wattii	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Iron ore				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Isatis indigotica	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	ホソバタイセイ バンランコン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Isatis indigotica	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ホソバタイセイ バンランコン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Isatis indigotica Fortune	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Isatis root (L.)	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Yang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),285
Isatis tinctoria L.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ishige okamurae	brown algae	Ishigeaceae		edible	褐藻	イシゲ科	イシゲ ティエティンツァイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Ishige sinicole	brown algae	Ishigeaceae		edible	褐藻	イシゲ科	イロロ ハイダイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Isodon eriocalyx (Dunn.)				medicinal				Chen,J.Nat.Prod.,62,(1999),782 Wang,Phytochemistry,47,(1998),307
Isodon gesneroides				medicinal				Chen,Phytochemistry,48,(1998),155
Isodon japonicus (Burm.) Hara				medicinal				Hong,J.Nat.Prod.,71,(2008),1055
Isodon phyllostachys				medicinal				Li,Phytochem.,67,(2006),1336
Isodon rubescens (Helsm.) Hara				medicinal				Han,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),790 Han,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),767
Isodon rubescens var. rubescens				medicinal				Huang,Phytochem.,68,(2007),616
Ixeris chinensis Nakai				medicinal				Khalil,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),15
Ixeris debilis A. Gray				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Ixora chinensis L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Ixora chinensis Lam.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Jasminum amplexicaule Buch.-Ham.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Jia,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),299
Jasminum fuchsiaefolium	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Jasminum lanceolarium Roxb.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Jasminum nudiflorum L.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Tanahashi,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1200
Jasminum nudiflorum Lindl.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Tanahashi,J.Nat.Prod.,62,(1999),1311
Jasminum paniculatum	plants(flowers : scenting tea)	Oleaceae		edible	植物	モクセイ科	ジャスミンパニクラツム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Jasminum sambac	plants(flowers : edible,flavouring,essential oil)	Oleaceae	Arabian jasmine	edible	植物	モクセイ科	マツリカ モウリンカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Jasminum sambac (L.) Ait.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Jatropha curcas L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Jatropha podagrica Hook.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Juglans mandshurica Maxim.	plants	Juglandaceae		medicinal	植物	クルミ科		Liu,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),566
Juglans regia	plants	Juglandaceae		edible	植物	クルミ科	シナノグルミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Juglans regia L.	plants	Juglandaceae		medicinal	植物	クルミ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Juncus effusus L.				medicinal				(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Juncus effusus L. var. decipiens Buchen				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Juncus effusus Linn.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Juniperus recurva	plants	Cupressaceae		edible	植物	ヒノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Jussiaea repens				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Jussiaea repens L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Justica gendarussa				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Justica ventricosa				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Justicia Gendarussa,L.	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Justicia procumbens L.	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Kaburagia ensigallis Tsai et Tang				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Kaburagia ovogallis Tsai et Tang				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Kadsura angustifolia (Lem.) A. C. Smith				medicinal				Gao,J.Nat.Prod.,71,(2008),558
Kadsura coccinea (L.) A. C. Smith				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Li,J.Nat.Prod.,71,(2008),739
Kadsura coccinea (L.) A.C.Smith				medicinal				Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1022
Kadsura heteroclita (Roxb.) Craib				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Kadsura lancilimba Haw.				medicinal				Chen,J.Nat.Prod.,62,(1999),94
Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep.				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Pu,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1143
Kadsura peltigera Rehd.et Wils.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Kaempferia galanga	plants(spice)	Zingiberaceae	Resurrection liliy	medicinal	植物	ショウガ科	バンウコン	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Kaempferia galanga	plants(rhizome,inflorescence bracts : spice)	Zingiberaceae	Resurrection liliy	edible	植物	ショウガ科	バンウコン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Kaempferia galanga L.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	バンウコン	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Huang,J.Ethnopharmacol..,120,(2008),123
Kaempferia galanga Linn.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Kalanchoe laciniata (L.) DC.	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Kalanchoe pinnata (L.) Pers.	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Kalimeris Indica (Linn.) Sch.-Bip.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Kalimeris indica	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	コヨメナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Kalimeris indica	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	コヨメナ	C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Kingidium decumbens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Knoxia valerianoides Thorel ex Pit.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Kochia scoparia	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	ホウキギ ホウキグサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Kochia scoparia Schrad.	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Koelreuteria paniculata	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	モクゲンジ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Kuehneromyces mutabilis	mushrooms	Strophariaceae		edible	キノコ	モエギタケ科	センボンイチメガサ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Kummerowia striata	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ヤハズソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Kyllinga brevifolia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Kyllinga brevifolia Rottb.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Labeo decorus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Laccaria laccata	mushrooms	Hydnangiaceae		edible	キノコ	ヒドナンギウム科	キツネタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Laccocephalum mylittae	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius akahatsu	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	アカハツ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius camphoratus	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	ニセヒメチチタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius deliciosus	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	アカハツタケ アカモミタケ近縁	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactarius hatsudake	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	ハツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius quietus	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	チョウジチチタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius sanguifluus	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	ブラッディミルクキャップ ハツタケ近縁	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius subindigo	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	ルリハツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius volemus	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	チチタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactarius volemus Fr.	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科		Yue,Phytochem.,56,(2001),801
Lactuca indica L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Lactuca sativa	plants	Asteraceae	lettuce	edible	植物	キク科	チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactuca sativa asparagina	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	チシャトウ クキレタス	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Lactuca sativa var. angustana	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ステムレタス	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactuca sativa var. asparagina	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	チシャトウ クキレタス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lactuca sativa var. capitata	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ヘッドレタス タマチシャ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactuca sativa var. crispa	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ハチシャ チリメンチシャ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactuca sativa var. longifolia	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ロメインレタス コスレタス カキヂシャ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lactuca sativa var. romana	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	タチチシャ コスレタス	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Laetiporus sulphureus	mushrooms	Fomitopsidaceae Polyporaceae		edible	キノコ	ツガサルノコシカケ科 サルノコシカケ科	アイカワタケ ヒラフスベ オオウズラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lagenaria siceraria	plants	Cucurbitaceae	bottle gourd	edible	植物	ウリ科	ユウガオ ヒョウタン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lagenaria siceraria (Mol.)	plants(vegetables)	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	ユウガオ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Lagenaria siceraria var. gourda	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ヒョウタン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lagenaria siceraria var. hispida	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ユウガオ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lagenaria siceraria var. makinoi	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lagenaria vulgaris	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ユウガオ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lagenaria vulgaris Ser.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lagerstroemia indica	plants	Lythraceae		medicinal	植物	ミソハギ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Lagerstroemia indica L.	plants	Lythraceae		medicinal	植物	ミソハギ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Lagerstroemia indica Linn.	plants	Lythraceae		medicinal	植物	ミソハギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lagerstroemia speciosa	plants	Lythraceae	Banaba	medicinal	植物	ミソハギ科	バナバ オオバナサルスベリ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lagerstroemia speciosa Pers.	plants	Lythraceae		medicinal	植物	ミソハギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Laggera alata				medicinal				Zheng,Phytochem.,63,(2003),835
Laggera alata (D. Don) Sch.-Bip ex. Oliv.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Laggera pterodonta				medicinal				Zheng,Phytochem.,63,(2003),835
Laggera pterodonta Sch. Bip. ex. Oliver				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Lagopus lagopus	poultries	Tetraonidae		edible	動物(鳥)	ライチョウ科	カラフトライチョウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Laminaria japonica	marine algae	Laminariaceae		medicinal	海藻	コンブ科	マコンブ 真昆布 折昆布 ハイタイ 海帯	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Laminaria japonica	marine algae	Laminariaceae		edible	海藻	コンブ科	マコンブ 真昆布 折昆布 ハイタイ 海帯	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) FAO Fishery Statistics (2006) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Laminaria saccharina (L.) Lamour.	marine algae	Laminariaceae		medicinal	海藻	コンブ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lamiophlomis rotata				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Lamium amplexicaule	plants(flowering tips : potherb)	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ホトケノザ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lampetra japonica	seafood	Petromyzontidae		edible	魚介類	ヤツメウナギ科	ヤツメウナギ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lampetra morii Berg	seafood	Petromyzontidae		medicinal	魚介類	ヤツメウナギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lampetra reissnei (Dybowski)	seafood	Petromyzontidae		medicinal	魚介類	ヤツメウナギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lamprotula leai (Gray)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Langermannia gigantea	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	セイヨウオニフスベ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lannea coromandalica	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lanpetra japonica (Martens)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lansium domesticum	plants	Meliaceae		edible	植物	センダン科	ロンコン ランサ ランサット	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lantana camara	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科	ランタナ シチヘンゲ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lantana camara L.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Lantanacrt camara L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lanteolabrax japonicus (Cuvier et Valenciennes)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lapis chorili				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Laricifomes officinalis	mushrooms	Fomitopsidaceae		edible	キノコ	ツガサルノコシカケ科	エブリコ トウボシ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Larrada aurulena				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lasia spinosa (L.) Thwaites	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Lasianthus acuminatissimus MERR				medicinal				Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),297
Lasianthus chinensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lasius flavus	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科	キイロケアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Lateolabrax japonicus	seafood	Lateolabracidae		edible	魚介類	スズキ科	スズキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lathyrus davidii Hance.	plants(young plant,inflorescences : potherb)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	イタチササゲ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Laticauda semifasciata	meats	Hydrophiidae Elapidae		edible	動物(肉)	ウミヘビ科 コブラ科	エラブウミヘビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Laurocerasus phaeosticta				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lawana imitate	insects(larvae : insects)			edible	昆虫類(幼虫 : )		アオバハゴロモ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Lead monoxide (PbO)				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lead oxide (PbO)				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Leccinum scabrum	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	ヤマイグチ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Leea indica	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Leguminivora glacinivorella	insects(larvae : insects)	Tortricidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	ハマキガ科	マメシンクイガ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Leiocassis longirostris	seafood	Bagridae		edible	魚介類	ギギ科	チャイニーズロングスナウトキャト	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lemmaphyllum microphyllum	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lemmaphyllum microphyllum Presl	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Lens culinaris	plants	Fabaceae	Lentil	edible	植物	マメ科	レンズマメ ヒラマメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lentinula edodes	mushrooms	Omphalotaceae Marasmiaceae Tricholomataceae Pleurotaceae		edible	キノコ	ツキヨタケ科 ホウライタケ科 キシメジ科 ヒラタケ科	シイタケ シヒタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lentinus edodes	mushrooms	Polyporaceae Pleurotaceae	shiitake mushroom	medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 ヒラタケ科	シイタケ ナラノコケ ナバ ニラブサ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Lentinus edodes	mushrooms	Polyporaceae Pleurotaceae	shiitake mushroom	edible	キノコ	タマチョレイタケ科 ヒラタケ科	シイタケ ナラノコケ ナバ ニラブサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lentinus javanicus	mushrooms	Polyporaceae Pleurotaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 ヒラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lentinus sajor-caju	mushrooms	Polyporaceae Pleurotaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 ヒラタケ科	ネッタイカワキタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Leonurus artemisia (L.) S. Y. Hu	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Leonurus heterophyllus Sweet.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Leonurus japonicus Houtt.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Leonurus sibiricus	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Lepidogrammitis dryoglossoides (Bak.)				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lepidogrammitis rostrata (Bedd.) Ching				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Lepidotrigla alata	seafood	Triglidae	forksnout searobin	edible	魚介類	ホウボウ科	イコダカホデリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lepidotrigla microptera	seafood	Triglidae	garnard redwing searobin	edible	魚介類	ホウボウ科	カナガシラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lepisorus thunbergianus (Kaulf.) Ching				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Lepisorus thunbergianus (Kaulf.) Ching.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lepista caespitosa	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lepista irina	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	シロムラサキシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lepista luscina	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lepista nuda	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lepista personata	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	オオムラサキシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lepista sordida	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	コムラサキシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Leptochela gracilis	shrimps, crabs	Pasiphaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	オキエビ科	ソコシラエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lepus capensis Linn.	meats	Leporidae		medicinal	動物(肉)	ウサギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lepus mandschuricus	meats	Leporidae		edible	動物(肉)	ウサギ科	マンシュウノウサギ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lepus mandschuricus Radde	meats	Leporidae		medicinal	動物(肉)	ウサギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lepus oiostolus Hodgson	meats	Leporidae		medicinal	動物(肉)	ウサギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lepus sinensis	meats	Leporidae		edible	動物(肉)	ウサギ科	シナノウサギ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lepus timidus Linn.	meats	Leporidae		medicinal	動物(肉)	ウサギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lepus tolai	meats	Leporidae		edible	動物(肉)	ウサギ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lespedeza bicolor	plants(young leafy shoot and flower buds,flowers : tea)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ヤマハギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lespedeza cuneata (Dum.Cours) G.Don.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lespedeza cuneata G. Don	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Lespedeza davurica	plants(flowers and leaves : tea)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	オオバメドハギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lespedeza formosa (Vog.) Koehne	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Lespedeza virgata (Thunb.)	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Chen,J.Nat.Prod.,71,(2008),929
Lestes praemorsa	insects(larvae : insects)	Lestidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	アオイトトンボ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Lethocerus indicus	insects(imagoes, eggs : insects)	Belostomatidae		edible	昆虫類(成虫,卵 : )	コオイムシ科	タイワンタガメ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Lethrinus haematopterus	seafood	Lethrinidae	Chinese emperor	edible	魚介類	フエフキダイ科	フエフキダイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Leucaena leucocephala(Lamp.) de Wit.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Leucas aspera	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Leucas ciliata	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Leucas ciliata Benth.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Leucas ciliate Benth.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Leucas mollissima Wall.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Leuciscus waleckii	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	アムールイデ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Leucobrya sp.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Leucodonta bicoloria	insects(larvae : insects)	Notodontidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	シャチホコガ科	モンキシロシャチホコ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Leucopaxillus giganteus	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	オオイチョウタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Leunurus japonicus				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ligularia dentata Hara				medicinal				Baba,J.Nat.Med.,61,(2007),472
Ligularia duciformis				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Ligularia japonica (Thunb.) Less.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Ligularia macrophylla (Ledeb.) DC.				medicinal				Mu,J.Nat.Prod.,70,(2007),1259
Ligularia stenocephala Matsum. et Koidz.				medicinal				Toyoda,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1555 Toyoda,J.Nat.Med.,60,(2006),329
Ligularia tongolensis (FranchRANCH)				medicinal				Han,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1338
Ligusticum brachylobum	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Ligusticum chuanxiong	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ligusticum chuanxiong Hort	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547 Li,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),140 Yi,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1480 Yi,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),255 Lim,Phytochem.,67,(2006),728
Ligusticum lucidum	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ligusticum multivittatum Franch.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Kondo,J.Nat.Med.,62,(2008),87
Ligusticum sinense Oliver	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Ligustrum lucidum Ait.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 He,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),780 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) He,Phytochem.,56,(2001),327
Ligustrum sinense L.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Ligustum lucidum Ait.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ligustum sinensis Lour.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lilium auratum	plants(bulb)	Liliaceae	gold-banded lily golden-rayed lily lily of Japan mountain lily yama-yuri	edible	植物	ユリ科	ヤマユリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lilium brownii F. E. Brown ex Spae	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Lilium brownii F.E.Br.ex Miell	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lilium brownii var. colchesteri	plants(bulbs : starch)	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	ハカタユリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lilium brownii var.colchesteri Wils.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lilium bulbiferum	plants	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	オレンジリリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lilium concolor	plants(flowers : edible)	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	ヒメユリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lilium concolor Salisb.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lilium lancifolium Thunberg	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Lilium pomponium	plants	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	リリウムポンポニウム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lilium tigrinum	plants	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	オニユリ 鬼ユリ テンガイユリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lillium brownii F. E. Br.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Limax fravus Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Limnophila aromatica (L.) Merr.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Limnophila rugosa (Roth) Merr.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Limonium sinense (Girald) O. Kuntze	plants	Plumbaginaceae		medicinal	植物	イソマツ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Limonium sinense (Girard) Ktze	plants	Plumbaginaceae		medicinal	植物	イソマツ科		Tang,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),427
Linaria wulgaris Mill.	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Hua,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1393
Lindenbergia philippensis				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Lindera aggregata (Sims) Kosterm.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Lindera chunii Merr.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Zhang,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1195
Lindera fruticosa Hemsley	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Song,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),707
Lindera obtusiloba Blume	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Kwon,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),614
Lindera sp.(nut)	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lindera strychnifolia (Sieb.et Zucc.) Vill.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lindera strychnifolia F.vill.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lindera strychnifolia Fernandez-Villar	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Lindernia anagallis (Burm. f.) Pennell				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Lindernia antipoda (L.) Alston				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Lindernia crustacea				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lindernia ruellioides (Colsm.) Pennell				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Lindsaea orbiculata (L.) Mett.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Linoclostis gonatias	insects(larvae : insects)	Xyloryctidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	ヒロバキバガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Linum usitatiissimum	plants	Linaceae		medicinal	植物	アマ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Liocola brev itarsis Lewis				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Liparis nigra Scident.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Liparis plicata Franch. et Sav.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Liparis viridiflora				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Liquidambar formosana	plants	Hamamelidaceae		medicinal	植物	マンサク科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Liquidambar formosana Hance	plants	Hamamelidaceae		medicinal	植物	マンサク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Liquidambar formosanum Hance	plants	Hamamelidaceae		medicinal	植物	マンサク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Liriope graminifolia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Liriope muscari				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Liriope spicata L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Liriope spicata var.prolifera				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Litchi chinensis	plants	Sapindaceae	Litchi Lychee	edible	植物	ムクロジ科	ライチ ライチー レイシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) USDA, freshfruits and vegetables (2012) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Litchi chinensis Sonn.	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Lithospermum erythrorhizon Sieb.et Zucc.	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lithospermum erythrorhizon Siebold et Zuccarini	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Litsea cubeba				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Litsea cubeba (Lour) Pers.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Litsea cubeba (Lour.) Pers.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Litsea glutinosa				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Litsea glutinosa (L.) C. D. Robins.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Litsea glutinosa (Lour.) C.B.Rob.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Litsea rotundifolia Hemsl. var. oblongifolia (Nees) Allen				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Litsea variabilis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Livistona chinensis (Jacq.) R.Br.	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Livistona chinensis R. Br.	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Liza haematocheila	seafood	Mugilidae		edible	魚介類	ボラ科	メナダ アカメボラ エビナ スクチ ミョウゲツ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lobaria sp.	plants	Lobariaceae		edible	植物	カブトゴケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lobelia chinensis L.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Lobelia chinensis Lour.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lobelia davidii	plants	Campanulaceae		edible	植物	キキョウ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lobelia radicans Thunb.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lobelia seguinii H. Lev. & Vaniot	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Locusta migratoria (Linn.)	insects	Acrididae		medicinal	昆虫類	バッタ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Locusta migratoria menilensis	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科	トノサマバッタ1亜種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Loicera japonica (L.)				medicinal				Yang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),285
Loligo beka	squids, octopuses	Loliginidae		edible	動物(イカ、タコ類)	ヤリイカ科 ジンドウイカ科	ベイカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Loligo chinensis	squids, octopuses	Loliginidae	mitre squid	edible	動物(イカ、タコ類)	ヤリイカ科 ジンドウイカ科	ヒラケンサキイカ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Loligo formosana	squids, octopuses	Loliginidae		edible	動物(イカ、タコ類)	ヤリイカ科 ジンドウイカ科	ヒラケンサキイカ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Loligo pealli	squids, octopuses	Loliginidae		medicinal	動物(イカ、タコ類)	ヤリイカ科 ジンドウイカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lonicera angustifolia	plants	Caprifoliaceae		edible	植物	スイカズラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lonicera confusa	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lonicera confusa DC.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lonicera hypoglauca	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Lonicera japonica	plants(flower,buds,petals, : tea,wine,vegetable,syrup)	Caprifoliaceae	Japanise honeysuckle	edible	植物	スイカズラ科	スイカズラ ニンドウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lonicera japonica Thunb	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Machida,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1041 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Lonicera japonica Thunb.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press Kakuda,Phytochem.,55,(2000),879 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Lonicera macrantha DC.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Lonicera macranthoides	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Lophatherum gracile				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lophatherum gracile Brogn.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lophatherum gracile Brongn.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Loropetalum chinense (R. Br.) Oliver				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Loropetalum chinense Oliv.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Loropetalum chinense(R.Brown) Oliv.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lota lota	seafood	Lotidae	burbot	edible	魚介類	カワメンタイ科	カワメンタイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Loxoblemmus doenitzi Stein	insects	Gryllidae		medicinal	昆虫類	コオロギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Luciobrama macrocephalus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Luculia intermedia				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Luculia intermedia Hutchinson				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Ludisia discolor				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ludisia discolor (Ker-Gawl.) A. Richard				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Ludisia discolor (Ker-Gawl.) A.Rich.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ludwigia adscendens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ludwigia octovalis (Jacq) Raven var. sessiflora (Micheli) Raven				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Ludwigia perennis L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Luffa acutangula	plants(flowers,buds,young fruits,leaves : vegetables)	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	トカドヘチマ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Luffa acutangula (L.) Roxb.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Luffa cylindrica	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ヘチマ イトウリ ナーベーラー ナーベナ ナーベラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Luffa cylindrica	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	ヘチマ イトウリ ナーベーラー ナーベナ ナーベラ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Lunathyrium acrostichoides	plants	Woodsiaceae Dryopteridaceae		edible	植物	イワデンダ科 オシダ科	ミヤマシケシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Lunathyrium coreanum	plants	Woodsiaceae Dryopteridaceae		edible	植物	イワデンダ科 オシダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Lutjanus erythropterus	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	ヨコフエダイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lutra lutra Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lycianthes biflora (L.) Bitter				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Lycium barbarum	plants	Solanaceae	Duke of Argyll's tea-tree Chinese box thorn Matrimony vine	medicinal	植物	ナス科	ナガバクコ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Lycium barbarum L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Lycium chinense	plants	Solanaceae	Chinese Wolfberry	medicinal	植物	ナス科	クコ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Lycium chinense	plants	Solanaceae	Chinese Wolfberry	edible	植物	ナス科	クコ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lycium chinense Mill.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Lycium chinensis Mill.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lycoperdon perlatum	mushrooms	Agaricaceae	Puffball	medicinal	キノコ	ハラタケ科	ホコリタケ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lycoperdon perlatum	mushrooms	Agaricaceae	Puffball	edible	キノコ	ハラタケ科	ホコリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lycoperdon pyriforme	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	タヌキノチャブクロ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lycopersicon esculentum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	トマト アカナス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lycopersicon esculentum Mill.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	トマト アカナス	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Lycopodiastrum casuarinoides (Spring.) Holub.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Lycopodium cernuum L.	plants	Lycopodiaceae		medicinal	植物	ヒカゲノカズラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lycopodium japonicum Thunb. ex A. Murray.	plants	Lycopodiaceae		medicinal	植物	ヒカゲノカズラ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Lycopodium serratum Thunb.	plants	Lycopodiaceae		medicinal	植物	ヒカゲノカズラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Lycopus indicus var.hirtus	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Lycopus lucidus	plants(Rhizomes)	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	シロネ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lycopus lucidus Turcz.var.hirtus Regel.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lycoris aurea	plants	Amaryllidaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Lycoris aurea (L'Her.) Herb.	plants	Amaryllidaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Lycoris aurea Herb.	plants	Amaryllidaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Lycoris radiata Herb.	plants	Amaryllidaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lycorma delicatula White.	insects	Fulgoridae		medicinal	昆虫類			中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lygodium conforme	plants	Schizaeaceae		medicinal	植物	フサシダ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lygodium flexuosum (L.) Sw.	plants	Schizaeaceae		medicinal	植物	フサシダ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Lygodium japonicum	plants	Schizaeaceae		edible	植物	フサシダ科	カニクサ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Lygodium japonicum	plants	Schizaeaceae		medicinal	植物	フサシダ科	カニクサ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lygodium japonicum (Thunb.) Sw.	plants	Schizaeaceae		medicinal	植物	フサシダ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Lygodium scandens (L.) Sw.	plants	Schizaeaceae		medicinal	植物	フサシダ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Lyophyllum decastes	mushrooms	Lyophyllaceae		edible	キノコ	シメジ科	ハタケシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lyophyllum sykosporum	mushrooms	Lyophyllaceae		edible	キノコ	シメジ科	カクミノシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lyrurus tetrix ussuriensis	meats	Phasianidae		edible	動物(肉)	キジ科	クロライチョウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lysimachia capillipes Hemsl.	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Tian,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),567
Lysimachia christinae	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Lysimachia christinae Hance	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Lysimachia christinae Hance.	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lysimachia clethroides	plants(fruits and flowers : edible)	Primulaceae		edible	植物	サクラソウ科	オカトラノオ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lysimachia decurrens Forst. f.	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Lysimachia paridiformis Franch.	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Lysionotus pauciflorus				medicinal				Liu,Phytochemistry,48,(1998),339 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Lytta caragane Pallas				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Lytta suturella Motschulsky				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Maackia tenuifolia				medicinal				Wei,Phytochemiatry,47,(1998),903
Macaca assamensis	meats	Cercopithecidae		edible	動物(肉)	オナガザル科	アッサムモンキー	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Macaca specciosa	meats	Cercopithecidae		edible	動物(肉)	オナガザル科	ニホンザル	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Macaranga denticulata				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Machilus chinensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Machilus velutina Champ. ex Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Macleaya cordata (Wild) R.Br.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Maclura cochinchinensis (L.) Corner	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Macrobrachium nipponense	shrimps, crabs	Palaemonidae	Freshwater prawn oriental river prawn	edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科	テナガエビ カワエビ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Macrobrachium rosenbergii	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科	オニテナガエビ	FAO Fishery Statistics (2006)
Macrolepiota procera	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科	カラカサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Macrolepiota rhacodes	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Macrotermes acrocephalus	insects(alate : insects)	Termopsidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	オオシロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Macrotermes annandalei	insects(alate : insects)	Termopsidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	オオシロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Macrotermes barneyi	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科	キバネオオキノコシロアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Macrotermes denticulatus	insects(alate : insects)	Termopsidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	オオシロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Macrotermes jinhongensis	insects(alate : insects)	Termopsidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	オオシロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Macrotermes menglongensis	insects(alate : insects)	Termopsidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	オオシロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Macrotermes yunnanensis	insects(alate : insects)	Termopsidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	オオシロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Macrura reevesii (Richardson)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mactra antiquata	seafood	Mactridae		edible	魚介類	バカガイ科	アリンガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Mactra chinensis	seafood	Mactridae	Chinese surf clam	edible	魚介類	バカガイ科	バカガイ アオヤギ ミナトガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Mactra quadrangularis	seafood	Mactridae		edible	魚介類	バカガイ科	シオフキ ショウベンガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Mactra sulcataria	seafood	Mactridae		edible	魚介類	バカガイ科	バカガイ アオヤギ ミナトガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Mactra veneriformis	seafood	Mactridae		edible	魚介類	バカガイ科	シオフキ ショウベンガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Maesa argentea	plants	Primulaceae		edible	植物	サクラソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Maesa indica	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Maesa indica Wall.	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Maesa japonica	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Koike,J.Nat.Prod.,62,(1999),228
Maesa japonica (Thunb.) Moritzi	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Maesa perlaria	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Maesa perlaris (Lour.) Merr.	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Maesa perlarius (L.) Merr.	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Magnetic iron ore.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Magnolia biondii	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Shen,Phytomedicine,15,(2008),808
Magnolia biondii Pampanini	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Magnolia coco (L.) DC.	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Magnolia coco (Lour.) DC.	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Magnolia denudata	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Li,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),235
Magnolia denudata Desrousseaux	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Magnolia denudate	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Shen,Phytomedicine,15,(2008),808
Magnolia fargesii	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Keun,J.Nat.Prod.,61,(1998),808
Magnolia fargessii Cheng	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Lee,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),137
Magnolia grandiflora L.	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Magnolia kobus Decandolle	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Magnolia liliflora	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547
Magnolia liliflora Desf.	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Magnolia liliflora Desr.	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Magnolia obovata Thunberg	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Youn,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),115
Magnolia officinalis	plants	Magnoliaceae	Magnolia	medicinal	植物	モクレン科	コウボク ヤクヨウホウノキ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Magnolia officinalis Rehd.& Wils.	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Magnolia officinalis Rehder	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Shen,J.Nat.Prod.,72,(2009),168 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Magnolia officinalis Rehder var. biloba Rehder	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Magnolia officinalis var.biloba	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Magnolia paenetalauma	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Magnolia salicifolia Maximowicz.	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Magnolia sprengeri	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Shen,Phytomedicine,15,(2008),808
Magnolia sprengeri Pampanini	plants	Magnoliaceae		medicinal	植物	モクレン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Mahonia bealei (Fort.) Carr.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Mahonia bealei Carr.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Mahonia fortunei (Liudl.) Fedde	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Mahonia japonica DC.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Mahonia oiwakensis Hayata	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Malaphis chinensis (Bell)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Malaxis latifolia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mallotus apelta	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mallotus apelta (L.)	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Mallotus apelta (L.) Muell.-Arg.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Mallotus apelta (Lour.) Muell-Arg.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Mallotus apelta (Lour.) Muell.-Arg.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Mallotus furetianus (BAIL.) MUELL-ARG	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Wei,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),776
Mallotus japonicus MUELLER ARGOVIENSIS	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Mallotus paniculatus	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mallotus peltatus	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mallotus philippensis	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Mallotus philippinensis	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mallotus philippinensis (L.) Muell.-Arg.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Mallotus repandus Willd.) Muell.-Arg.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Malus asiatica	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ワリンゴ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Malus prunifolia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Malus pumila	plants(flowers)	Rosaceae	Apple	edible	植物	バラ科	リンゴ セイヨウリンゴ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Malva crispa	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Malva verticillata	plants	Malvaceae	Curled Mallow dongkui dongxiancai donghancai huacai	edible	植物	アオイ科	フユアオイ アオイ トウキ トウケンサイ トウカンサイ カツサイ オカノリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Malva verticillata L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Malvastrum coromandelianum (L.) Garcke				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Manganese				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Mangifera indica	plants	Anacardiaceae	Mango	edible	植物	ウルシ科	マンゴー アンラ アンマラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Mangifera indica Linn.	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Mangifera sylvatica	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Manglietia fordiana (Hemsl.) Oliv.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Manihot esculenta	plants(tuberous root,root sap : flour,condiment,alcholic beverage)	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	キャッサバ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Manis pentadactyla	meats	Manidae		edible	動物(肉)	センザンコウ科	ミミセンザンコウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Manis tetradactyla	meats	Manidae		medicinal	動物(肉)	センザンコウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Mantis religiosa L.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Maranta arundinacea	plants(Starch)	Marantaceae		medicinal	植物	クズウコン科	クズウコン	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Maranta arundinacea	plants(Rhizomes,tuber,starch from rhizome : Starch)	Marantaceae		edible	植物	クズウコン科	クズウコン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Marasmius androsaceus	mushrooms	Marasmiaceae		medicinal	キノコ	ホウライタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Marasmius oreades	mushrooms	Marasmiaceae		edible	キノコ	ホウライタケ科	シバフタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Margarya melanoides	seafood	Viviparidae		edible	魚介類	タニシ科	コブタニシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Marmota bobak	meats	Sciuridae		edible	動物(肉)	リス科	ボバクマーモット	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Marmota sibirica	meats	Sciuridae		edible	動物(肉)	リス科	シベリアマーモット	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Marsdenia tenacissima (Roxb.) Wight et Arn.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Deng,Phytochem.,66,(2005),1040 Wang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),696
Marsilea quadrifolia	plants	Marsileaceae		edible	植物	デンジソウ科	デンジソウ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Marsilea quadrifolia L.	plants	Marsileaceae		medicinal	植物	デンジソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Matteuccia intermedia	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Matteuccia orientalis	plants	Woodsiaceae		edible	植物	イワデンダ科	イヌガンソク オオクサソテツ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Matteuccia struthiopteris	plants(rhizome starch,rootstock : noodle making)	Woodsiaceae	Kogomi	edible	植物	イワデンダ科	クサソテツ コゴミ コゴメ カンソウ ガンソウ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Medicago hispida	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ウマゴヤシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Medicago sativa	plants(flower heads,Tea, nutritional supplement, salad. : tea)	Fabaceae	Lucerne Alfalfa	edible	植物	マメ科	アルファルファ ムラサキウマゴヤシ アルファファ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Megalaspis cordyla	seafood	Carangidae		edible	魚介類	アジ科	オニアジ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Megalobatrachus japonicus davidianus (Blanchard)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Megalobrama amblycephala	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ダントウボウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Megalobrama terminalis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ブラックアムールブリーム	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Meitannaphis elongallis Tsai et Tang				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Melaleuca cajuputi	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Melaleuca leucadendron L.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Melanauster chinensis	insects(larvae : insects)	Cerambycidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カミキリムシ科	ゴマカミキリ ゴマダラカミキリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Melaphis sinensis (Walker)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Melastoma affine	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Melastoma affine D. Don	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Melastoma candidum D. Don.	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Melastoma candidum Don	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Melastoma dodecandrum	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Melastoma dodecandrum L.	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Melastoma dodecandrum Lour.	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Melastoma normale	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Melastoma normale D.Don	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Melastoma polyanthum Blume	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Melastoma sanguineum	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Melastoma sanguineum Sims	plants	Melastomataceae		medicinal	植物	ノボタン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Meles meles Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Melia azedarach	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科	センダン	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Melia azedarach	plants	Meliaceae		edible	植物	センダン科	センダン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melia azedarach L.	plants(vegetables)	Meliaceae	Chinabery Bead tree Persian lilac	medicinal	植物	センダン科	センダン	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Melia azedarach L. var. subtripinnata MIQUEL	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Melia azedarach Linn.	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Melia azedaracht Linn.	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Melia toosendan	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Melia toosendan Siebold & Zucc.	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Melodinus monogynus	plants	Apocynaceae		edible	植物	キョウチクトウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melodinus suaveolens Champ. ex Benth.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Meloe coarctatus Motschulsky	insects	Meloidae		medicinal	昆虫類	ツチハンミョウ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Melothria heterophylla (L.) Cogn.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Melothria indica L.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Memorialis hirta (Bl.) Wedd.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Memorialis hirta(Blume)Wedd.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Menispermum dauricum	plants	Menispermaceae		medicinal	植物	ツヅラフジ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Mentha arvensis L.	plants(edible)	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	コーンミント ヨウシュハッカ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Mentha arvensis L. var. piperacens Malinvaud	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Mentha arvensis L. var. piperascens Malinvaud	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Mentha arvensis Linn.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Mentha haplocalyx	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	タイワンハッカ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Mentha haplocalyx	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	タイワンハッカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Mentha haplocalyx Briq.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Mentha spicata L.	plants(flavouring,garnish)	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	スペアミント ミドリハッカ オランダハッカ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Mercenaria mercenaria	seafood	Veneridae	quahog cherry stone clam Northern quahog	medicinal	魚介類	マルスダレガイ科	ホンビノスガイ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mercuric sulfide				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Meretrix meretrix	seafood	Veneridae		edible	魚介類	マルスダレガイ科	タイワンハマグリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Meretrix meretrix Linn.	seafood	Veneridae		medicinal	魚介類	マルスダレガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Merremia hederacea	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Merremia hederacea (Burm. f.) Hall. f.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Merremia umbellata	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Merremia umbellata subsp.orientalis	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mesocyprinus micristius	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ニゴイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Mesona chinensis Benth.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Metagentiana rhodantha (Franch.) T. N. Ho & S. W. Liu				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Metapenaeopsis dalei	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	キシエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Metapenaeus joyneri	shrimps, crabs	Penaeidae	Shiga prawn Joyner's prawn	edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	シバエビ アカヒゲ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Michelia alba DC.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Michelia champaca L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Michelia figo (L.) Spreng.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Michelia figo (Lour.) Spreng.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Microcos paniculata L.	plants	Malvaceae Tiliaceae		medicinal	植物	アオイ科 シナノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Microcos paniculata Linn.	plants	Malvaceae Tiliaceae		medicinal	植物	アオイ科 シナノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Micromelum falcatum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Microphylla (Lam.) Don				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Microsorium buergerianum (Miq.) Ching				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Microsorium fortunei (Moore) Ching				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Microsorium superficiale				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Mictis tenebrosa	insects(larvae, imagoes : insects)	Coreidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	ヘリカメムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Miichthys miiuy	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	ホンニベ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Miichthys miiuy (Basilewsky)	seafood	Sciaenidae		medicinal	魚介類	ニベ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Milletia reticulata Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Millettia championi Benth.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Millettia dielsiana Harms	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Millettia dielsiana Harms.et Diels.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Millettia nitida Benth.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Millettia nitida var. hirsutissima	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),419
Millettia reticulata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Millettia reticulata Benth.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Millettia speciosa Champ.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Milvus korschun Gmelin				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mimosa pudica L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Miniopterus schreibersi Kuhl				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mirabilis jalapa L.	plants	Nyctaginaceae		medicinal	植物	オシロイバナ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Mirobilis jalapa L.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Misgurnus anguillicaudatus	seafood	Cobitidae	Amur weatherfish Asian pond loach dojo oriental weatherfish	edible	魚介類	ドジョウ科	ドジョウ ジョジョウ ホンドジョウ オドリコ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Misgurnus anguillicaudatus (Cantor)	seafood	Cobitidae		medicinal	魚介類	ドジョウ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Modiolus modiolus Linn.	seafood	Mytilidae		medicinal	魚介類	イガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mogera robusta Nehring				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mogera wogura Temminck				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Moghania macrophylla (Willd.) Kuntze				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Moghania philippinensis (Merr. et Rolfe) H.Y. Li				medicinal				Ahn,Phytochem.,64,(2003),1389 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Momordica charantia	plants(flavouring)	Cucurbitaceae	Bitter gourd Balsam pear	medicinal	植物	ウリ科	ニガウリ レイシ ゴーヤ ツルレイシ ゴーヤー	Chen,Phytochemistry,70,(2009),133
Momordica charantia	plants(fragrant yellow blossoms : flavouring)	Cucurbitaceae	Bitter gourd Balsam pear	edible	植物	ウリ科	ニガウリ レイシ ゴーヤ ツルレイシ ゴーヤー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) Chen,Phytochemistry,70,(2009),133 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Momordica charantia L.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	ニガウリ レイシ ゴーヤ ツルレイシ ゴーヤー	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Nakamura,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1545
Momordica cochinchinensis	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Momordica cochinchinensis (L.) Spreng.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Momordica cochinchinensis (Lour.) spreng.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Momordica grosvenori	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ラカンカ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Momordica grosvenori	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	ラカンカ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Momorialis hirta Wedd.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Monochoria vaginalis	plants(vegetables)	Pontederiaceae		medicinal	植物	ミズアオイ科	コナギ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Monopterus albus	seafood	Synbranchidae	swamp eel rice eel	edible	魚介類	タウナギ科	タウナギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Monopterus albus (Zuiew)	seafood	Synbranchidae		medicinal	魚介類	タウナギ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Monostroma nitidum	marine algae	Monostromataceae	Hitoegusa	edible	海藻	ヒトエグサ科	ヒトエグサ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Monostroma sp.	green algae	Monostromataceae		edible	緑藻	ヒトエグサ科	ヒトエグサの１種 ユーヨデリオ レクガ・デ・マル レクチュイタ・デ・リオ チアオモ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Monstera deliciosa L.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Morchella conica	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科	トガリアミガサタケ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Morchella conica var. rigida	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella crassipes	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科	アシブトアミガサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella deliciosa	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科	アシボソアミガサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella elata	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科	オオトガリアミガサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella esculenta	mushrooms(Cooked vegetable.)	Morchellaceae	Common Morel	edible	キノコ	アミガサタケ科	トガリアミガサタケ アミガサタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Morchella esculenta var. rotunda	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科	マルアミガサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella esculenta var. umbrina	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科	チャアミガサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella esculenta var. vulgaris	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科	ツネノアミガサタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morella nana (A. Chev.) J. Herb.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Morina chinensis				medicinal				Yamauchi,J.Nat.Prod.,70,(2007),549
Morinda officinalis	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Morinda officinalis F. C. How.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Yang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),166
Morinda officinalis How.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Morinda parvifolia Bartl.ex DC.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Morinda umbellata L.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Moronobea grandiflora	plants	Clusiaceae Hypericaceae		edible	植物	フクギ科 オトギリソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Moronobea serrata	plants	Clusiaceae Hypericaceae		edible	植物	フクギ科 オトギリソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Morus alba	plants(Dried fruit, cooked vegetable.)	Moraceae	White Mulberry	edible	植物	クワ科	クワ ソウヨウ ソウシ ソウハクヒ ソウジン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Morus alba L.	plants	Moraceae	White mulberry	medicinal	植物	クワ科	クワ ソウヨウ ソウシ ソウハクヒ ソウジン	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Doi,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),151 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Morus alba Linn.(achenes)	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Morus alba Linn.(leaves)	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Morus alba Linn.(root bark)	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Morus alba Linn.(twigs)	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Morus atropurpurea	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	カントングワ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Morus bombycis	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	ヤマグワ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Morus macroura Miq.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Dai,Phytochem.,65,(2004),3135
Morus mesozygia	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Kapche,Phytochemistry,70,(2009),216
Morus multicaulis	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科	ロソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Moschus berezovskii Flerov	meats	Moschidae		medicinal	動物(肉)	ジャコウジカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Moschus berezovskii Flerow	meats	Moschidae		medicinal	動物(肉)	ジャコウジカ科		Yin,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),133
Moschus moschiferus	meats	Moschidae		edible	動物(肉)	ジャコウジカ科	シベリアジャコウジカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Moschus moschiferus Linn.	meats	Moschidae		medicinal	動物(肉)	ジャコウジカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Moschus sifanicus Prezewalski	meats	Moschidae		medicinal	動物(肉)	ジャコウジカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mosla dianthera				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Mucor sufu	fungi	Mucoraceae		edible	菌類	ケカビ科	ケカビ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Mucuna birdwoodiana Tutch.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Mucuna birdwoodiana Tutcher	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Mucuna bracteata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mucuna capitata	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	フウキマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mugil cephalus	seafood	Mugilidae	striped mullet black mullet bully mullet jumper stringer	edible	魚介類	ボラ科	ボラ マボラ マクチ クロメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Munronia henryi Harms				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Muntiacus muntjak	meats	Cervidae		edible	動物(肉)	シカ科	インドキョン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Muntiacus reevesi	meats	Cervidae	Reeves's muntjac	edible	動物(肉)	シカ科	キョン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Muraenesox cinereus	seafood	Muraenesocidae	pike eel pike conger sharp toothed eel	edible	魚介類	ハモ科	ハモ ハム ジャハム ハモウナギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Muranenesox cinerus (Forskal)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Murdannia bracteata	plants	Commelinaceae		medicinal	植物	ツユクサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Murdannia bracteata (C. B. Clarke) O. Kuntze	plants	Commelinaceae		medicinal	植物	ツユクサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Murina leucogaster Milne-Edwards				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Murraya paniculata	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Murraya paniculata (L.) Jack.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Murraya paniculata(L.) Jack	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Murraya tetramera Huang	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Musa acuminata	plants(banana blossoms,core of stem : eaten)	Musaceae		edible	植物	バショウ科	タイワンバナナ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Musa basjoo	plants	Musaceae		edible	植物	バショウ科	バショウカジキ バショー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Musa basjoo Sieb.et Zucc.	plants	Musaceae		medicinal	植物	バショウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Musa chinensis	plants	Musaceae		edible	植物	バショウ科	ミバショウ 実芭蕉 セイタカミバショウ タイワンバナナ トラフバショウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Musa nana	plants	Musaceae		edible	植物	バショウ科	サンジャクバナナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Musa paradisiaca	plants(famine food,vegetable)	Musaceae		medicinal	植物	バショウ科	プランテン	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Musa x paradisiaca L.	plants	Musaceae		medicinal	植物	バショウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Musca domestica	insects(larvae, pupas : insects)	Muscidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	イエバエ科	イエバエ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Musculus senhousei (Benson)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Musella lasiocarpa (Franch.) H. W.Li				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Mussaenda dehiscens	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Mussaenda erosa	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Mussaenda esquirolii Levl.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Mussaenda hirsutula	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mussaenda hossei Craib in Hosseus	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Mussaenda laxiflora	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Mussaenda pubescens	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Mussaenda pubescens Ait. f.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Mussaenda pubescens Ait.f.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Mussela sibirica Pallas				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mustelus manazo	seafood	Triakidae	spotted smooth-hound	edible	魚介類	ドチザメ科	ホシザメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Musterus manazo Bleeker				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mylabris calida Pallas				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mylabris cichorii L.				medicinal				Nakatani,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),807 中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mylabris phalerata Pall				medicinal				Nakatani,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),807 Nakatani,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),92
Mylabris phalerata Pallas				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mylabris speciosa Pallas				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mylopharyngodon piceus	seafood	Cyprinidae	black Chinese roach	edible	魚介類	コイ科	アオウオ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Myotis ikonnikovi Ognev				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Myriactis wallichii				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Myrica adenophora	plants	Myricaceae		edible	植物	ヤマモモ科	コウシュンヤマモモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Myrica nagi	plants	Myricaceae		edible	植物	ヤマモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Myrica rubra	plants	Myricaceae	Chinese bayberry	edible	植物	ヤマモモ科	ヤマモモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Myrica rubra Sieb.et Zucc	plants	Myricaceae		medicinal	植物	ヤマモモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Myrica rubra Siebold et Zuccarini	plants	Myricaceae		medicinal	植物	ヤマモモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Myristica fragrans	plants	Myristicaceae	Nutmeg Jatiphala	medicinal	植物	ニクズク科	ナツメグ ニクズク メース	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Myristica fragrans	plants	Myristicaceae	Nutmeg Jatiphala	edible	植物	ニクズク科	ナツメグ ニクズク メース	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Myrsine semiserrata	plants	Myrsinaceae		edible	植物	ヤブコウジ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mytilus crassitesta	seafood	Mytilidae		edible	魚介類	イガイ科	イガイ ヒメガイ ニタリガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Mytilus crassitesta Lischke	seafood	Mytilidae		medicinal	魚介類	イガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mytilus edulis	seafood	Mytilidae		edible	魚介類	イガイ科	ヨーロッパイガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Mytilus edulis Linn.	seafood	Mytilidae		medicinal	魚介類	イガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Mytilus smaragdinus	seafood	Mytilidae		edible	魚介類	イガイ科	イガイの1種	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Myxocyprinus asiaticus	seafood	Catostomidae		edible	魚介類	サッカー科 ヌメリゴイ科	イェンツーユイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Naja naja	meats	Elapidae		edible	動物(肉)	コブラ科	インドコブラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nandina domestica	plants	Berberidaceae		edible	植物	メギ科	ナンテン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nandina domestica Thunb.	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Nandina domestica Thunberg	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Iwasa,J.Nat.Prod.,71,(2008),1376 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Nandina domestica Thunberg form. leucocarpa Makino	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Narcissus tazetta L. var. chinensis Roemer				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Nardostachys chinensis	plants	Valerianaceae		medicinal	植物	オミナエシ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Nardostachys chinensis Batalin	plants	Valerianaceae		medicinal	植物	オミナエシ科		Tanaka,J.Nat.Med.,62,(2008),112
Nardostachys grandiflora DC.	plants	Valerianaceae		medicinal	植物	オミナエシ科		Tanaka,J.Nat.Med.,62,(2008),112
Nardostachys jatamansi	plants	Valerianaceae		medicinal	植物	オミナエシ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Nasturtium indicum	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ノウゼンハレン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nasturtium montanum Wall.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Nasturtium officinale	plants(Salad.)	Brassicaceae	Watercress	edible	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nasturtium officinale R. Br.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Natica fortunei	seafood	Naticidae		edible	魚介類	タマガイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Natrix craspedogaster (Boulenger)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Natrix percarinata (Boulenger)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Natrix storata (Linn.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Natrix tigrina lateralis (Berthold)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Nauclea officinalis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Navodon septentrionalis	seafood	Monacanthidae		edible	魚介類	カワハギ科	ナンカイウマズラ ナンカイウマヅラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nelumbo nucifera	plants	Nelumbonaceae	Lotus East-indian lotus roo Sacred lotus Padma	medicinal	植物	ハス科	ハス レンコン カヨウ レンボウ グウセツ レンシシン レンシ レンシュ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Nelumbo nucifera	plants(root)	Nelumbonaceae	Lotus East-indian lotus roo Sacred lotus Padma	edible	植物	ハス科	ハス レンコン カヨウ レンボウ グウセツ レンシシン レンシ レンシュ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) USDA, freshfruits and vegetables (2012) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nelumbo nucifera (floral receptacle)	plants	Nelumbonaceae		medicinal	植物	ハス科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Nelumbo nucifera (fruit)	plants	Nelumbonaceae		medicinal	植物	ハス科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Nelumbo nucifera (seeds)	plants	Nelumbonaceae		medicinal	植物	ハス科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Nelumbo nucifera GAERTNER	plants	Nelumbonaceae		medicinal	植物	ハス科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Nelumbo nucifera Gaertn.	plants(flavouring tea,starch)	Nelumbonaceae		medicinal	植物	ハス科	ハス レンコン カヨウ レンボウ グウセツ レンシシン レンシ レンシュ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Nelumbo speciosum	plants	Nelumbonaceae		edible	植物	ハス科	ハス レンコン カヨウ レンボウ グウセツ レンシシン レンシ レンシュ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nemacystus decipiens	marine algae	Spermatochnaceae		edible	海藻	モズク科	モズク イトモズク モゾク モゾコ ハイダ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Nemipterus virgatus	seafood	Nemipteridae	besugo golden thread read coat	edible	魚介類	イトヨリダイ科	イトヨリダイ イトヨリ イトヒキ アカナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nemorhedus goral Hardwicke				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Neocaridina denticulata	shrimps, crabs	Atyidae		edible	動物(エビ、カニ)	ヌマエビ科	ミナミヌマエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Neocaridina denticulata sinensis	shrimps, crabs	Atyidae		edible	動物(エビ、カニ)	ヌマエビ科	シナヌマエビ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Neocinnamomum hainanianum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Neolentinus adhaerens	mushrooms	Gloeophyllaceae		edible	キノコ	キカイガラタケ科	ナミハタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Neolentinus lepideus	mushrooms	Gloeophyllaceae		edible	キノコ	キカイガラタケ科	マツオウジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Neolissochilus hexagonolepis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		W.S.Devi,Int. J. Sci. Res (IJSR), 2, 257-259,(2013) ISSN: 2319-7064
Neopicrorhiza scrophulariiflora				medicinal				Kim,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),275 Wang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1144
Neosalanx tankankei	seafood	Salangidae		edible	魚介類	シラウオ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Neottopteris nidus	plants	Aspleniaceae		edible	植物	チャセンシダ科	シマオオタニワタリ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Neottopteris nidus	plants	Aspleniaceae		medicinal	植物	チャセンシダ科	シマオオタニワタリ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Neottopteris nidus (L.) J. Smith	plants	Aspleniaceae		medicinal	植物	チャセンシダ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Nepenthes mirabilis (L.) Druce	plants	Nepenthaceae		medicinal	植物	ウツボカズラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Nepeta cataria	plants(flowers : edible)	Lamiaceae	Catnip Catmint	edible	植物	シソ科	イヌハッカ チクマハッカ キャットミント キャットニップ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nepeta japonica Maxim.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Nephelium litchi	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	レイシ ライチ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nephelium longana	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	リュウガン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nephelium longana Camb.	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Nephilium litchi Camb.(seeds)				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Nephrolepis auriculata	plants(tuber)	Oleandraceae		edible	植物	ツルシダ科	タマシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Nephrolepis cordifolia (L.) Presl.	plants	Oleandraceae		medicinal	植物	ツルシダ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Nephrolepis cordifolia (Linn.) Presl.	plants	Oleandraceae		medicinal	植物	ツルシダ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Nereis japonica	polychaeta	Nereididae		edible	動物(多毛類)	ゴカイ科	汽水性ゴカイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nerium indicum Mill.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Nervilia fordii (Hance) Schltr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Neverita didyma	seafood	Naticidae		edible	魚介類	タマガイ科	ツメタガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nibea albiflora	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	コイチ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nibea albiflora (Richardson)	seafood	Sciaenidae		medicinal	魚介類	ニベ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Nicotiana tabacum L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Nigella glandulifera Freyn	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Liu,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),454
Northosmyrnium japonicum Miq.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Nostoc coeruleum	blue-green algae	Nostocaceae		edible	藍藻	ネンジュモ科	ノストック・コエルレウム	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Nostoc commune	bacteria	Nostocaceae		edible	細菌	ネンジュモ科	イシクラゲ ノストック・コムネ クシュロ エルルククカ コチャユーヨ カモガワノリ 鴨川海苔 ジャムルバツ アモクツル	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Nostoc commune var. flagelliforme	bacteria	Nostocaceae		edible	細菌	ネンジュモ科	髪菜 ハッサイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nostoc edule	blue-green algae	Nostocaceae		edible	藍藻	ネンジュモ科	ノストック・エドゥレ クシュロ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Nostoc flagelliforme	bacteria	Nostocaceae		edible	細菌	ネンジュモ科	髪菜	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Nostochopsis lobatus	blue-green algae	Nostochopsidaceae		edible	藍藻	ノストコプシス科	ノストコプシス・ロバトゥス	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Notodonta dembowskii	insects(larvae : insects)	Notodontidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	シャチホコガ科	ウチキシャチホコ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Notopterygium forbesii				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Notopterygium forbesii BOISSIEU				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Notopterygium incisum				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Notopterygium incisum TING ex H.T. CHANG				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Notorynchus platycephalus	seafood	Hexanchidae		edible	魚介類	カグラザメ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Notrohynchus platycephalus (Tenoro)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Nurudea shiraii Matsumura				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Nurudea shiraii Tsai et Tang				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Nyctalus noctula Schreber				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Nyctereutes procyonoides	meats	Canidae		edible	動物(肉)	イヌ科	タヌキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Nyctereutes procyonoides Gray	meats	Canidae		medicinal	動物(肉)	イヌ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Nypa fruticans	plants(inflorescence)	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ニッパヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
Ochotona daurica Pallas				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ochotona erythrotis Buchner				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ochotona thibetana Milne-Edwards				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ocimam basilicum L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ocimam gratissimum L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ocimum basilicum L.	plants(seasoning,)	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	バジル バジリコ スイートバジル メボウキ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Ocimum basilicum var. pilosum	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	バジル変種	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ocimum gratissimum	plants	Lamiaceae	East indian basil Tree basil Fever plant	medicinal	植物	シソ科	マンジェリコン バナトゥルシー ツリーバジル インドメボウキ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Octopus ocellatus Gray	squids, octopuses	Octopodidae		medicinal	動物(イカ、タコ類)	マダコ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Octopus variabilis (Sasaki)	squids, octopuses	Octopodidae		medicinal	動物(イカ、タコ類)	マダコ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Octopus vulgaris	squids, octopuses	Octopodidae	common octopus	medicinal	動物(イカ、タコ類)	マダコ科	マダコ	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Octopus vulgaris	squids, octopuses	Octopodidae	common octopus	edible	動物(イカ、タコ類)	マダコ科	マダコ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Odontotermes angustignathus	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Odontotermes annulicornis	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Odontotermes conignathus	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Odontotermes faveafrons	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Odontotermes formosanus	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科	タイワンシロアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Odontotermes gravelyi	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Odontotermes hainanensis	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Odontotermes yunnanensis	insects(alate : insects)	Termitidae		edible	昆虫類(有翅虫 : )	シロアリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oecophylla smaragdina	insects(larvae, imagoes, prepupas, pupas : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫,前蛹,蛹 : )	アリ科	ツムギアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oenanthe javanica	plants	Apiaceae	Japanese parsley Water dropwort	medicinal	植物	セリ科	セリ ネジログサ カワナ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Oenanthe javanica	plants(roots)	Apiaceae	Japanese parsley Water dropwort	edible	植物	セリ科	セリ ネジログサ カワナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Oenanthe stolonifera	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	セリ ネジログサ カワナ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Oenanthe stolonifera DC.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ogyrides orientalis	shrimps, crabs	Ogyrididae		edible	動物(エビ、カニ)	ツノメエビ科	ツノメエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Oldenlandia diffusa	plants	Rubiaceae	Snake-needle grass	medicinal	植物	アカネ科	ビャッカジャゼツソウ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Oldenlandia diffusa (Willd.) Roxb.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Oldenlandia hedyotidea (DC.)	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Omphalia lapidecens				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Omphalia lapidescens				medicinal				E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Omphisa fuscidentalis	insects(larvae : insects)	Crambidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	ツトガ科	タケメイガ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oncorhynchus keta	seafood	Salmonidae	chum salmon dog salmon	edible	魚介類	サケ科	サケ シロザケ シロサケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Oncorhynchus keta (Walbaum)	seafood	Salmonidae		medicinal	魚介類	サケ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Oncotympana maculaticollis Motsch.	insects	Cicadidae		medicinal	昆虫類	セミ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Onosma paniculata Bureau & Franch.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Operculina turpetum	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ophiocephalus argus	seafood	Channidae		edible	魚介類	タイワンドジョウ科	カムルチ カムルチー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ophiocephalus argus Cantor	seafood	Channidae		medicinal	魚介類	タイワンドジョウ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ophiocephalus maculatus	seafood	Channidae		edible	魚介類	タイワンドジョウ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Ophioglossum pedunculosum Desv.	plants	Ophioglossaceae		medicinal	植物	ハナヤスリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Ophioglossum polyphyllum	plants	Ophioglossaceae		edible	植物	ハナヤスリ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Ophioglossum vulgatum L.	plants	Ophioglossaceae		medicinal	植物	ハナヤスリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Ophiophagus hannah	meats	Elapidae		edible	動物(肉)	コブラ科	キングコブラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ophiopogon japonicus	plants	Liliaceae	Lily furf Mondo grass	medicinal	植物	ユリ科	ジャノヒゲ リュウノヒゲ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ophiopogon japonicus Ker-Gawl..	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ophiopogon japonicus Ker-Gawler	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Anh,Phytochem.,62,(2003),1153 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Xu,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),483 Yao,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),49
Ophiopogon japonicus Ker-gaw.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ophiopogon platyphyllus	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ophiopogon reversus	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ophiorrhiza japonica Bl.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Opuntia dillenii (Ker-Gawl.) Haw.	plants	Cactaceae		medicinal	植物	サボテン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Opuntia dillenii (ker-Gawl.) Haw.	plants	Cactaceae		medicinal	植物	サボテン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Opuntia dillenii Haw.	plants	Cactaceae		medicinal	植物	サボテン科		Qiu,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1507
Opuntia monacantha	plants	Cactaceae		edible	植物	サボテン科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Opuntia stricta Haw.var.dillenii	plants	Cactaceae		medicinal	植物	サボテン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Oreochromis niloticus	seafood	Cichlidae	Nile tilapia	edible	魚介類	カワスズメ科	チカダイ テラピア イズミダイ	Main producer countries of Oreochromis niloticus (FAO Fishery Statistics, 2006)
Oriza sativa				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Orobanche sp.	plants	Orobanchaceae		medicinal	植物	ハマウツボ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Oroxylum indicum	plants(vegetables)	Bignoniaceae		medicinal	植物	ノウゼンカズラ科	ソリザヤノ ベーカー	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Oroxylum indicum (L.) Kurz	plants	Bignoniaceae		medicinal	植物	ノウゼンカズラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Orthodon fordu Maxim.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Oryctes rhinoceros	insects(larvae, pupas, imagoes : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,成虫 : )	コガネムシ科	サイカブトムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oryctolagus cuniculus domestica	meats	Leporidae		edible	動物(肉)	ウサギ科	イエウサギ カイウサギ ハウスラビット	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Oryza sativa	plants	Poaceae	Rice Sprouting brown rice	medicinal	植物	イネ科	イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Oryza sativa	plants	Poaceae	Rice Sprouting brown rice	edible	植物	イネ科	イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ	FAO of United Nation,XIX ISSUE No. 1 April (2006) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Oryza sativa L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Oryza sativa Linn.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Oryza sativa subsp. hsien	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Oryza sativa subsp. jing	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Oryza sativa var. glutinosa	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	モチイネ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Osbeckia chinensis L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Osmanthus fragrans	plants(flowers : flavouring)	Oleaceae		edible	植物	モクセイ科	モクセイ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Osmanthus fragrans L.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Osmanthus fragrans Lour.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Osmunda japonica	plants(rhizome starch : noodles,liquor)	Osmundaceae	royal fern	edible	植物	ゼンマイ科	ゼンマイ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Osmunda japonica Thunb.	plants	Osmundaceae		medicinal	植物	ゼンマイ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Osmundastrum cinnamomeum	plants	Osmundaceae		edible	植物	ゼンマイ科	ヤマドリゼンマイ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Osmundopteris lanuginosa (Wall. ex Hook. & Grev.) Nishida				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Osteomeles anthyllidifolia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	テンノウメ テンノウバイ イソザンショウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ostrea cucullata	seafood	Ostreidae		edible	魚介類	イタボガキ科	カンムリガキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ostrea cucullata	seafood	Ostreidae		medicinal	魚介類	イタボガキ科	カンムリガキ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ostrea denselamellosa	seafood	Ostreidae		edible	魚介類	イタボガキ科	イタボガキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ostrea denselamellosa Lischke	seafood	Ostreidae		medicinal	魚介類	イタボガキ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ostrea edulis	seafood	Ostreidae		medicinal	魚介類	イタボガキ科	ヨーロッパヒラガキ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ostrea gigas	seafood	Ostreidae		edible	魚介類	イタボガキ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ostrea gigas Thunberg	seafood	Ostreidae		medicinal	魚介類	イタボガキ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Ostrea gigus Thunberg	seafood	Ostreidae		medicinal	魚介類	イタボガキ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ostrea plicatula Gmelin	seafood	Ostreidae		medicinal	魚介類	イタボガキ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ostrea rivularis	seafood	Ostreidae		edible	魚介類	イタボガキ科	オウミカキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ostrea rivularis Gould	seafood	Ostreidae		medicinal	魚介類	イタボガキ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ostrea talienwhanensis	seafood	Ostreidae		edible	魚介類	イタボガキ科	ダイレンワンボレイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ostrea talienwhanensis Crosse	seafood	Ostreidae		medicinal	魚介類	イタボガキ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ostrinia furnacalis	insects(larvae : insects)	Crambidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	ツトガ科	アワノメイガ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Otidognathus davidis	insects(imagoes : insects)	Curculionidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゾウムシ科	ダビドオサゾウムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Otis tarda Linn.	poultries	Otididae		medicinal	動物(鳥)	ノガン科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Otis tarda dybowskii	poultries	Otididae		edible	動物(鳥)	ノガン科	ノガン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ottelia yunnanensis	plants	Hydrocharitaceae		edible	植物	トチカガミ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Oudemansiella mucida	mushrooms	Physalacriaceae Tricholomataceae Marasmiaceae		edible	キノコ	タマバリタケ科 キシメジ科 ホウライタケ科	ヌメリツバタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ovis aries	meats	Bovidae	sheep	edible	動物(肉)	ウシ科	ヒツジ マトン ラム ヨウニク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Oxalis corniculata	plants(edible)	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科	カタバミ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Oxalis corniculata	plants(flowers : edible)	Oxalidaceae		edible	植物	カタバミ科	カタバミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Oxalis corniculata L.	plants	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Oxalis corniculata Linn.	plants	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Oxalis corymbosa DC.	plants	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Oxya chinensis	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科	チュウゴクハネナガイナゴ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oxya chinensis (Thunberg)	insects	Acrididae		medicinal	昆虫類	バッタ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Oxya intricate	insects(insects)	Acrididae		edible	昆虫類(昆虫)	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oxya velox Thunberg	insects	Acrididae		medicinal	昆虫類	バッタ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Oxyceros griffithii				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Oxyceros sinensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Oxycetonia jucunda	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	コアオハナムグリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Oxytropis myriophylla (Pall.) DC.				medicinal				Lu,Choem.Pharm.Bull.,52(2004),276
PHolidata chinensis Lindl.				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Pachyrhizus angulatus	plants(root)	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pachyrhizus erosus	plants(sweetish,subglobose tuberous root)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	クズイモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) USDA, freshfruits and vegetables (2012) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Paecilomyces sinensis				medicinal				E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Paederia scandens	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Paederia scandens (L.) Merr.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Paederia scandens (Lour.)	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Chen,Phytomedicine,15,(2008),427
Paederia scandens (Lour.) Merr.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Paederia scandens (Lour.) Merrill.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Paenia lactiflora				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Paenia suffruticosa				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Paenia veitchii				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Paeonia albiflora Pallas var tricocarpa Bunge	plants	Paeoniaceae		medicinal	植物	ボタン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Paeonia lactiflora Pall.	plants	Paeoniaceae		medicinal	植物	ボタン科		Mao,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),272 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zou,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),452
Paeonia moutan	plants	Paeoniaceae		medicinal	植物	ボタン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Paeonia suffruticosa	plants(edible,tea)	Paeoniaceae	Tree peony Moutan peony	medicinal	植物	ボタン科	ボタンエビ	Hang,J.Nat.Prod.,61,(1998),343
Paeonia suffruticosa Andrews	plants	Paeoniaceae		medicinal	植物	ボタン科		Liu,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),466 Yoshikawa,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1093 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Pagrosomus major	seafood	Sparidae		edible	魚介類	タイ科	マダイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Paguma larvata	meats	Viverridae		edible	動物(肉)	ジャコウネコ科	ハクビシン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Palaemon annandalei	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Palaemon carinicauda	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Palaemon gravieri	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科	ナイカイスジエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Palaemonetes sinensis	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Palembus dermestoides	insects(imagoes : insects)	Tenebrionidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ゴミムシダマシ科	キュウリュウゴミムシダマシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Palhinhaea cernua f. sikkimensis (Mull. Hal.) H. S. Kung.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Paliurus ramosissimus (L.) Poir.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Panax ginsberg C.A.Mey.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Panax ginseng	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科	オタネニンジン コウライニンジン チョウセンニンジン ニンジン	Anh,Phytochem.,62,(2003),1153 Zhao,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),454 Rao,Agroforestry Sys.,61,(2004),107
Panax ginseng	plants(roots)	Araliaceae		edible	植物	ウコギ科	オタネニンジン コウライニンジン チョウセンニンジン ニンジン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Panax ginseng C. A. Mey.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Eriksson,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),17 Schlag,Phytochem.,67,(2006),1510 Fukuda,J.Nat.Med.,60,(2006),21 Yoshikawa,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1034 Yoshikawa,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),573 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Xu,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),483 Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104 Usami,J.Nat.Prod.,71,(2008),478
Panax notoginseng	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Yao,Phytomedicine,15,(2008),800
Panax notoginseng (Burk) F. H. Chen	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Wu,J.Nat.Prod.,71,(2008),241 Yoshikawa,Chem.Pharm.Bull.,48,(2001),1452 Zhu,Phytochem.,66,(2005),1067
Panax notoginseng F. H. CHEN	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Panax quinquefolium	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Liu,Phytomedicine,15,(2008),1140
Panax quinquefolium L.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Usami,J.Nat.Prod.,71,(2008),478
Panax quinquefolius L.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Schlag,Phytochem.,67,(2006),1510
Panax schinseng	plants	Araliaceae		edible	植物	ウコギ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Panaxa ginseng				medicinal				Dou,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),442
Panaxpseudo ginseng N. Wallich				medicinal				Yin,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),133
Pandanus furcatus	plants	Pandanaceae		medicinal	植物	タコノキ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pandanus tectorius	plants	Pandanaceae		medicinal	植物	タコノキ科	アダン	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pandanus tectorius (L.) Parkins.	plants	Pandanaceae		medicinal	植物	タコノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pandanus tectorius Soland. Ex Parkinson.	plants	Pandanaceae		medicinal	植物	タコノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Pandion haliaetus Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Panellus serotinus	mushrooms	Mycenaceae Tricholomataceae Typhulaceae	Mukitake	edible	キノコ	クヌギタケ科 キシメジ科 ガマノホタケ科	ムキタケ アワビタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Panicum miliaceum	plants	Poaceae	millet	edible	植物	イネ科	キビ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Panox gindeng				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pantala flavescens	insects(insects)	Libellulidae		edible	昆虫類(昆虫)	トンボ科	ウスバキトンボ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Panthera pardus Linn.	meats	Felidae		medicinal	動物(肉)	ネコ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Panthera tigris	meats	Felidae		edible	動物(肉)	ネコ科	トラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Panthera tigris Linn.	meats	Felidae		medicinal	動物(肉)	ネコ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Panthera uncia Schreber	meats	Felidae		medicinal	動物(肉)	ネコ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Panulirus stimpsoni	shrimps, crabs	Palinuridae		edible	動物(エビ、カニ)	イセエビ科	サガミイセエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Panxa ginseng C. A. Meyer				medicinal				Yao,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),49
Papaver somniferum L.	plants	Papaveraceae		medicinal	植物	ケシ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Papilio machaon	insects(larvae, pupas : insects)	Papilionidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	アゲハチョウ科	キアゲハ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Papilio machaon L.	insects	Papilionidae		medicinal	昆虫類	アゲハチョウ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Parabarium micranthus (Wall.) Pierre.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Parabramis pekinensis	seafood	Cyprinidae	White amur bream	edible	魚介類	コイ科	ホワイトアムールブリーム	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Paraemon modes	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Paraixeris denticulata (Houtt.) Hakai				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Paralichthys olivaceus	seafood	Paralichthyidae	bastard halibut olive flounder Japanese flounder	edible	魚介類	ヒラメ科	ヒラメ メビタ ホンガレイ オオグチ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Parapelecus argenteus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Parapenaeopsis tenella	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科 ウシエビ科	スベスベエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Parasilurus asotus	seafood	Siluridae		edible	魚介類	ナマズ科	ナマズ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Parasilurus astus (Linn.)	seafood	Siluridae		medicinal	魚介類	ナマズ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Paratenodera angustipennis	insects(insects)	Mantidae		edible	昆虫類(昆虫)	カマキリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Paratenodera sinensis	insects(insects)	Mantidae		edible	昆虫類(昆虫)	カマキリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Paratenodera sinensis Saussure	insects	Mantidae		medicinal	昆虫類	カマキリ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Parator zonatus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Parinarium polyphylla	plants	Chrysobalanaceae		edible	植物	クリソバラヌス科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Paris chinensis Fr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Paris polyphilla				medicinal				Nohara,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1013
Paris polyphylla Sm.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Paris polyphylla Smith.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Paris polyphylla var.chinensis				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Paris polyphylla var.yunnanensis				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Paris vietnamensis				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Parthenocissus dalzielii				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Parthenocissus himalayana(Royle) Planch.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Paspalum conjugatum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Passer montanus Linn.	poultries	Passeridae		medicinal	動物(鳥)	スズメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Passiflora edulis Sims	plants	Passifloraceae		medicinal	植物	トケイソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Passiflora foetida L.	plants	Passifloraceae		medicinal	植物	トケイソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Passiflora moluccana var. teysmanniana (Miq.) Wilde	plants	Passifloraceae		medicinal	植物	トケイソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Passiflora wilsoniii Hemsl.	plants	Passifloraceae		medicinal	植物	トケイソウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Patanga japonica	insects(insects)	Acrididae		edible	昆虫類(昆虫)	バッタ科	ツチイナゴ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Patinopecten yessoensis	seafood	Pectinidae		edible	魚介類	イタヤガイ科	ホタテガイ	FAO Fishery Statistics (2006)
Patrinia scabiosaefolia	plants(flower buds)	Valerianaceae		edible	植物	オミナエシ科	オミナエシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Patrinia scabiosaefolia Fisch.	plants	Valerianaceae		medicinal	植物	オミナエシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Patrinia villosa Juss.	plants	Valerianaceae		medicinal	植物	オミナエシ科	オトコエシ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Patrinia villosa Juss.	plants(flower buds)	Valerianaceae		edible	植物	オミナエシ科	オトコエシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Pavetta hongkongensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pavetta hongkongensis Brem.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Pecteilis susannae (L.) Rafin.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Pectinophora gossypiella	insects(larvae : insects)	Gelechiidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	キバガ科	ワタアカミムシ ワタアカミムシガ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pedilanthus tithymaloides (L.) Poit.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Pedilanthus tithymaloides (L.)Poit.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Peganum nigellastrum Bunge	plants	Zygophyllaceae		medicinal	植物	ハマビシ科		Ma,Phytochem.,53,(2000),1075
Pelargonium graveolens L'Her.	plants	Geraniaceae		medicinal	植物	フウロソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Pelecanus philippensis Gmelin				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Pellionia repens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pelochelys cantorii	meats	Trionychidae		edible	動物(肉)	スッポン科	マルスッポン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pelvetia siliquosa	brown algae	Fucaceae		edible	褐藻	ヒバマタ科	エゾイシゲ ルジアオツァイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Penaeus japonicus	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	クルマエビ マエビ マキ サイマキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Penaeus monodon	shrimps, crabs	Penaeidae	black tiger prawn	edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	ウシエビ ブラックタイガー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Penaeus orientalis	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	コウライエビ タイショウエビ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Penaeus orientalis Kishinouye	shrimps, crabs	Penaeidae		medicinal	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Penaeus penicillatus	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	アカオエビ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Penaeus vannamei	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	バナメイエビ	FAO Fishery Statistics (2006)
Pennisetum alopecuroides (L.) Spreng.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Pennisetum glaucum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	トウジンビエ 唐人稗 パールミレット	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pennisetum purpureum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pentasacme championii Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Pentodon patruelis Frivaldsky				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Peperomia dindygulensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Peperomia duclouxii C. DC.				medicinal				Li,J.Nat.Prod.,70,(2007),544
Peperomia heyneana Miq.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Zhang,J.Nat.Prod.,70,(2007),662
Peperomia pellucida (L.) Kunth				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Peperomia tetraphylla (G. Forst.) W. R. B. Oliv.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Percocypris grahami	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Percocypris pingi	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ピンギ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Perdix dauuricae	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	ヤマウズラ 山鶉	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pericampylus glaucus				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pericampylus glaucus (Lam.) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press Yan,J.Nat.Prod.,71,(2008),760
Perilla arguta	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	シソ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Perilla frutescens	plants	Lamiaceae	Red Shiso Perilla Beefsteak plant Shiso	medicinal	植物	シソ科	シソ シソヨウ シソシ ソヨウ アオジソ エゴマ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Perilla frutescens	plants	Lamiaceae	Red Shiso Perilla Beefsteak plant Shiso	edible	植物	シソ科	シソ シソヨウ シソシ ソヨウ アオジソ エゴマ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Perilla frutescens (L) Brit.var.crispa Decne	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Perilla frutescens (L.) Briton	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Perilla frutescens (L.) Britt.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Perilla frutescens (L.) Britton var.acuta(Thunb.)Kudo.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Perilla frutescens var.crispa	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Periplaneta americana	insects(insects)	Blattidae		edible	昆虫類(昆虫)	ゴキブリ科	ワモンゴキブリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Periplaneta americana Linn.	insects	Blattidae		medicinal	昆虫類	ゴキブリ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Periplaneta australasiae	insects(insects)	Blattidae		edible	昆虫類(昆虫)	ゴキブリ科	コワモンゴキブリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Periploca forrestii Schltr.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Periploca sepium	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科	ペリプロカ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Peristrophe roxburghiana				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Peristrophe roxburghiana (Schult.) Brem.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Perrila frutescens				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Persea americana	plants	Lauraceae	avocado alligator pear	edible	植物	クスノキ科	アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Petasites japonicus F.Schmidt	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Petasites tricholobus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Xie,Phytochem.,66,(2005),2340
Peucedanum pracruptorum	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Peucedanum pracruptorum Dunn.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Peucedanum praeruptorum Dunn	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Phaeolepiota aurea	mushrooms	Squamanitaceae Agaricaceae		edible	キノコ	カブラマツタケ科 ハラタケ科	コガネタケ キナコタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Phaius tankervilliae (Ait.) Bl.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Phalcrocorax carbo (Linn.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Phalera assimilis	insects(larvae : insects)	Notodontidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	シャチホコガ科	ツマキシャチホコ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Phalera bucephala	insects(larvae : insects)	Notodontidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	シャチホコガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Phallus fragrans	mushrooms	Phallaceae		edible	キノコ	スッポンタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Phallus impudicus	mushrooms	Phallaceae		edible	キノコ	スッポンタケ科	スッポンタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pharbitis nil (Linn.) Choisy				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pharbitis nil Choisy				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Phaseolus angularis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	アズキ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Phaseolus angularis Wight.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Phaseolus coccineus	plants(starchy tuberous root,flowers)	Fabaceae	Runner bean Scarlet runner bean	edible	植物	マメ科	ハナマメ ムラサキハナマメ ベニバナインゲン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phaseolus limensis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	アオイマメ ライマメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phaseolus mungo	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ケツルアズキ 毛蔓小豆 ブラックマッペ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Phaseolus radiatus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	リョクトウ 緑豆 ブンドウ 文豆 アオアズキ ヤエナリ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Phaseolus radiatus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	リョクトウ 緑豆 ブンドウ 文豆 アオアズキ ヤエナリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Phaseolus vulgaris	plants	Fabaceae	common bean Kidney beans sayaingen	edible	植物	マメ科	インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phasianus colchicus	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	コウライキジ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Phasianus colchicus Linn.	poultries	Phasianidae		medicinal	動物(鳥)	キジ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Phasianus colchicus torquatus	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	コウライキジの中国東部亜種	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phellinus baumii	mushrooms	Hymenochaetaceae		medicinal	キノコ	タバコウロコタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Phellinus igniarius	mushrooms	Hymenochaetaceae		medicinal	キノコ	タバコウロコタケ科		Wang,J.Nat.Prod.,70,(2007),296
Phellinus linteus	mushrooms	Hymenochaetaceae		medicinal	キノコ	タバコウロコタケ科	フェリナス・リンテウス メシマコブ	Ohno,J.Nat.Med.,61,(2007),438
Phellodendron amurense	plants	Rutaceae	Amur cork tree	medicinal	植物	ミカン科	キハダ 黄檗 黄膚 黄柏	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Ikuta,Phytochemistry,48,(1998),285
Phellodendron amurense Rupr.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Ikuta,J.Nat.Prod.,61,(1998),1012
Phellodendron amurense Ruprecht	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Phellodendron chinense	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Phellodendron chinense Schneider	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Yang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),166
Phellodendron chinense var.glabriusculum Schneid.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Phellodendron wilsoni	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Phenacoccus prunicola	insects(larvae, imagoes, eggs : insects)	Pseudococcidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫,卵 : )	コナカイガラムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pheretima aspergillum Perrier				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Pheretima carnosa (Goto et Hatai)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Pheretima tschiliensis (Michaelsen)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Pherettima asiatica Michaelsen				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Philomycus bilineatus (Benson)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Philydrum lanuginosum Banks et Sol. ex Gaertn.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Phlegmariurus squarrosus (G. Forst.) A. Love & D. Love.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Phlogacanthus pyramidalis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Phlomis umbrosa TURCZ	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Liu,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),951
Phoca vitulina Linn.	meats	Phocidae		medicinal	動物(肉)	アザラシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Phoenix humilis	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	フェニクス・フミリス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phoenix pusilla	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ヒメナツメヤシモドキ オオカミヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pholidata yunnanensis ROLFE				medicinal				Guo,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),21
Pholidota chinensis				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Wang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1216 Wang,J.Nat.Med.,61,(2007),381
Pholidota chinensis Lindl.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pholiota adiposa	mushrooms	Strophariaceae		edible	キノコ	モエギタケ科	ヌメリスギタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pholiota aurivella	mushrooms	Strophariaceae		edible	キノコ	モエギタケ科	ヌメリスギタケモドキ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pholiota nameko	mushrooms	Strophariaceae	nameko mushroom	edible	キノコ	モエギタケ科	ナメコ ナメタケ ヌメリタケ ナメスギタケ ホンナメコ ヤマナメコ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pholiota squarrosa	mushrooms	Strophariaceae		edible	キノコ	モエギタケ科	スギタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Photinia benthamiana var.saliciolia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Phragmites communis Trin.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Phryma leptastachya L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Phrynosoma cornutum	meats	Phrynosomatidae		edible	動物(肉)	ツノトカゲ科	テキサスツノトカゲ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyla nodiflora (L.) Greene				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Phyllanthus acidissimus	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		edible	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phyllanthus amarus Schum and Thonn.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Phyllanthus cochinchinensis Spr.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Phyllanthus cochinchinensis Spreng.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Phyllanthus emblica	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科	ユカン 油柑 アンマロク アムラ アマラキ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Phyllanthus emblica L.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Zhang,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),537 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Phyllanthus niruri	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Phyllanthus parvifolius	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Phyllanthus urinaria	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Phyllanthus urinaria L.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Phyllodium pulchellum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Phyllostachys acuta	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys bambusoides Siebold et Zuccarini	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Phyllostachys dulcis	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ホケイチク ハクホケイチク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys elegans	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys flexuosa	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ジグザグ・バンブー キョクカンチク 曲桿竹 キョッカンチク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys glabrata	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys iridenscens	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys nigra Munro var. henonis Stapf ex Rendle	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Phyllostachys nigra Munro.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Phyllostachys nuda	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys praecox	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys pubescens	plants	Poaceae	bamboo shoot	edible	植物	イネ科	モウソウチク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phyllostachys pubescens var. viridulum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Phyllostachys vivax	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Phymatodes lucida				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Physalis alkekengi L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Physalis alkekengi L.var.franchetii	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Physalis alkekengi var. franchetii	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Qui,J.Nat.Prod.,71,(2008),642
Physalis alkekengi var.franchetii	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Physalis angulata L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),234 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Damu,J.Nat.Prod.,70,(2007),1146
Physalis pubescens Linn.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Phytolacca acinosa	plants	Phytolaccaceae	Indian pokeberry	edible	植物	ヤマゴボウ科	ヤマゴボウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phytolacca acinosa	plants	Phytolaccaceae	Indian pokeberry	medicinal	植物	ヤマゴボウ科	ヤマゴボウ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Phytolacca acinosa Roxb.	plants	Phytolaccaceae		medicinal	植物	ヤマゴボウ科	ヤマゴボウ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Phytolacca americana	plants	Phytolaccaceae	Virginia pokeweed Pokeriit Red-ink plant Pokeweed Poke	medicinal	植物	ヤマゴボウ科	ヨウシュヤマゴボウ アメリカヤマゴボウ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Phytolacca americana L.	plants	Phytolaccaceae		medicinal	植物	ヤマゴボウ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Wang,J.Nat.Prod.,71,(2008),35
Phytolacca esculenta Van Houtte	plants	Phytolaccaceae		medicinal	植物	ヤマゴボウ科		Takahasi,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),1377 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Phytolacca octandra	plants	Phytolaccaceae		edible	植物	ヤマゴボウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pica pica (Linn.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Picrasma quassioides	plants	Simaroubaceae		medicinal	植物	ニガキ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Picrasma quassioides (D. Don) Benn.	plants	Simaroubaceae		medicinal	植物	ニガキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Picria fel-terrae				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Picria fel-terrae L.				medicinal				Huang,Phytochem.,52,(1999),1701
Picria fel-terrae Lour.				medicinal				Ying Huang,J.Nat.Prod.,61,(1998),757
Picrorhiza scrophulariiflora				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Picrorhiza scrophulariiflora Pennell				medicinal				Wang,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),615
Pieris rapae	insects(larvae : insects)	Pieridae		edible	昆虫類(幼虫 : )	シロチョウ科	モンシロチョウ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Piloselloides hirsuta (Forssk.) C. Jeffrey ex Cufod.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Pinellia ternata	plants	Araceae	Pinellia	medicinal	植物	サトイモ科	カラスビシャク 烏柄杓 ハンゲ 半夏 シャクシソウ スズメノヒシャク ハンゲ ヘソクリ ヘブス キツネノヒシャク	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pinellia ternata (Thunb.) Breit.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Pinellia ternata Breitenbach	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Pinna atropurpurea	seafood	Pinnidae		edible	魚介類	ハボウキガイ科	スエヒロガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pinna pectinata	seafood	Pinnidae		edible	魚介類	ハボウキガイ科	タイラギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pinna strangei	seafood	Pinnidae		edible	魚介類	ハボウキガイ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pinus armandii	plants	Pinaceae		edible	植物	マツ科	タカネゴヨウ カザンマツ シマチョウセンマツ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Pinus bungeana	plants	Pinaceae		edible	植物	マツ科	ハクショウ 白松 サンコノマツ シロマツ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Pinus excelsa	plants	Pinaceae		edible	植物	マツ科	ヒマラヤゴヨウ ブータンマツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pinus gerardiana	plants	Pinaceae		edible	植物	マツ科	チルゴザマツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pinus koraiensis	plants	Pinaceae		edible	植物	マツ科	マツ チョウセンゴヨウ マツノミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pinus longifolia	plants	Pinaceae		edible	植物	マツ科	ヒマラヤマツ ナガバマツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pinus massoniana L.	plants	Pinaceae		medicinal	植物	マツ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Pinus massoniana Lamb.	plants	Pinaceae		medicinal	植物	マツ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pinus sp.	plants	Pinaceae		medicinal	植物	マツ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Pinus yunnanensis Franch.	plants	Pinaceae		medicinal	植物	マツ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Piper austrosinense	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Piper betle L.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Piper betle Linn.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Piper curtipedunculum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Piper futokadsura Sieb. et Zucc.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科	フウトウカズラ コショウフトカズラ	Konishi,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),121
Piper hainanense	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Piper hancei	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Piper hancei Maxim.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Piper kadsura	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Piper laetispicum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Piper longum	plants(spice)	Piperaceae	Indian long pepper Jaborandi pepper Pippali	medicinal	植物	コショウ科	インドナガコショウ ヒハツ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Piper longum Linn.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Piper macropodum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Piper nigrum	plants	Piperaceae	Pepper Black pepper	edible	植物	コショウ科	コショウ シロコショウ クロコショウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Piper nigrum	plants	Piperaceae	Pepper Black pepper	medicinal	植物	コショウ科	コショウ シロコショウ クロコショウ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Piper nigrum L.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Piper nigrum Linn.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Piper puberulum	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Piper puberulum (Benth.) Maxim.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Piper sarmentosum	plants(spice)	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科	ハイゴショウ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Piper sarmentosum Roxb.	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Piper thomsonii	plants	Piperaceae		medicinal	植物	コショウ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Pipistrellus abramus Temminck				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Pistacia vera	plants	Anacardiaceae	Pistachio	edible	植物	ウルシ科	ピスタッチオ ピスタチオ ピスターシュ ピスタシオ	Khanavarov,Genet.Resour.Crop.Evol.,56,(2009),429 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pistacia weinmannifolia	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Minami,J.Nat.Med.,60,(2006),138
Pistia stratiotes L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Pisum arvense	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pisum sativum	plants(flowers)	Fabaceae	Pea sayaendo domiao	edible	植物	マメ科	サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pisum sativum L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Murakami,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),73
Pithecellobium clypearia(Jack.)Benth.	plants	Fabaceae Mimosaceae		medicinal	植物	マメ科 ネムノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pithecellobium lucidum	plants	Fabaceae Mimosaceae		medicinal	植物	マメ科 ネムノキ科		Ma,J.Nat.Prod.,71,(2008),41
Pithecellobium lucidum Benth.	plants	Fabaceae Mimosaceae		medicinal	植物	マメ科 ネムノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pittosporum glabratum L.	plants	Pittosporaceae		medicinal	植物	トベラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Pittosporum tobira(Thunb.) Ait.	plants	Pittosporaceae		medicinal	植物	トベラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Plagiognathops microlepis	seafood	Cyprinidae	Smallscale yellowfin	edible	魚介類	コイ科	スモールスケールイエローフィン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Plantago asiatica	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Plantago asiatica L.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87
Plantago asiatica L. subsp. erosa (Wall.) Z. Yu Li	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Plantago coronopus	plants	Plantaginaceae		edible	植物	オオバコ科	セリバオオバコ バックホーンプランテーン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Plantago depressa	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Plantago major	plants(roots,Salad, cooked green.)	Plantaginaceae	Greater plantan Rat-tail plantain Common Plantain	edible	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Plantago major	plants	Plantaginaceae	Greater plantan Rat-tail plantain Common Plantain	medicinal	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Plantago major L.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Plantago major Linn.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Platycephalus indicus	seafood	Platycephalidae		edible	魚介類	コチ科	ホンゴチ マゴチ 真鯒 バーテールフラットヘッド	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Platycladus orientalis				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Platycladus orientalis (L.) France				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Platycodon grandiflorum A. DC.	plants	Campanulaceae		edible	植物	キキョウ科	キキョウ 桔梗	Fu,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1285
Platycodon grandiflorum A. DC.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科	キキョウ 桔梗	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Platycodon grandiflorum A.DC.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Platycodon grandiflorus	plants	Campanulaceae		edible	植物	キキョウ科	キキョウ 桔梗	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Platycondon grandiflorum				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Platypleura kaempferi (Fabricius)	insects	Cicadidae		medicinal	昆虫類	セミ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Platypleura kaempheri	insects(imagoes : insects)	Cicadidae		edible	昆虫類(成虫 : )	セミ科	ニイニイゼミ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Platyrhina sinensis	seafood	Platyrhinidae		edible	魚介類	ウチワザメ科	ウチワザメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Plecoglossus altivelis	seafood	Osmeridae		edible	魚介類	キュウリウオ科	アユ アイ ネンギョ コウギョ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Plecotns auritus Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Plectorhinchus cinctus	seafood	Haemulidae		edible	魚介類	イサキ科	コショウダイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Pleioblastus hindsii	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	カンザンチク 寒山竹	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pleione yunnanensis Rolfe				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Pleuronichthys cornutus	seafood	Pleuronectidae	finespotted founder fog flounder	edible	魚介類	カレイ科	メイタガレイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Pleuropterus ciliinervis Nakai				medicinal				Lee,Phytochem.,64,(2003),759 Min,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),1322
Pleurospermum angelicoides Benth.				medicinal				Shibano,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),717
Pleurotus abalonus	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科	クロアワビタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus citrinopileatus	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科	タモギタケ ニレタケ ヒメヒラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus cornucopiae	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科	タモギタケ ニレタケ ヒメヒラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus eryngii var. ferulae	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus floridanus	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus ostreatus	mushrooms	Pleurotaceae	oyster mushroom	edible	キノコ	ヒラタケ科	ヒラタケ アワビタケ ワカイ カンタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pleurotus pulmonarius	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科	ウスヒラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus sapidus	mushrooms	Pleurotaceae		edible	キノコ	ヒラタケ科	プレウロタス・サピダス	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pluchea indica (L.) L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Plumbago indica L.	plants	Plumbaginaceae		medicinal	植物	イソマツ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Plumbago zeylanica L.	plants	Plumbaginaceae		medicinal	植物	イソマツ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Plumeria rubra L. cv. Acutifolia.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Plumeria rubra L.cv.acutifolia				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pneumatophorus japonicus	seafood	Scombridae		edible	魚介類	サバ科	マサバ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Podiceps ruficollis (Pallas)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Podocarpus macrophyllus	plants	Podocarpaceae		medicinal	植物	マキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Podocarpus nagi	plants	Podocarpaceae		medicinal	植物	マキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Poephagus grunniens	meats	Bovidae		edible	動物(肉)	ウシ科	ヤク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pogonatherum crini tum (Thunb.) Kunth				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pogonatherum crinitum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pogonatherum crinitum (Thunb.) Kunth.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Pogonatherum crintum (Thunb.) Kunth				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Pogostemon auricularius (L.) Hassk	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pogostemon auricularius (L.) Hassk.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Pogostemon cabin	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pogostemon cablin (Blanco) Benth	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pogostemon cablin Bentham	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polistes chinensis Sauss.	insects	Vespidae		medicinal	昆虫類	アシナガバチ科 スズメバチ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Polistes mandarinus Sauss.	insects	Vespidae		medicinal	昆虫類	アシナガバチ科 スズメバチ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Polistes sagittarius	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	アシナガバチ科 スズメバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polistes sulcatus	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	アシナガバチ科 スズメバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polistes yokohomae Rad.	insects	Vespidae		medicinal	昆虫類	アシナガバチ科 スズメバチ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Pollia secundiflora				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Polyalthia cerasoides	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Polyalthia nemoralis	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Polyalthia rumphii	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Polygala aureocauda Dunn	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Polygala caudata Reld et Wils	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		Li,Phytochem.,51,(1999),953
Polygala fallax Hemsl.	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Polygala glomerata	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		Zhang,Phytochemistry,47,(1998),45 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Polygala glomerata L.	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Polygala japonica Houtt.	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Wang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1739
Polygala sibirica	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Polygala tenuifolia Willd	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		Jiang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1164 Li,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1223 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polygala tenuifolia Willd.	plants	Polygalaceae		medicinal	植物	ヒメハギ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Polygonatum cyrtonema	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Polygonatum cyrtonema	plants	Asparagaceae		edible	植物	キジカクシ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Polygonatum cyrtonema Hua	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polygonatum falcatum A.GRAY	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polygonatum kingianum	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Polygonatum kingianum Collett & Hermsl.	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Zhang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),931 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polygonatum odoratum	plants(beverage,tea,traditional medicines)	Asparagaceae	Solomon's seal	medicinal	植物	キジカクシ科	アマドコロ アングラーソロモンズシール ソロモンズシール	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Polygonatum odoratum (Mill.) Druce	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Polygonatum officinale	plants(leaves,rhizomes)	Asparagaceae		edible	植物	キジカクシ科	アングラーソロモンズシール アマドコロ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Polygonatum officinale All.	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Polygonatum sibiricum	plants(candy,traditional chinese medicine)	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科	カギクルマバナルコユリ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Polygonatum sibiricum Rredoute	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polygonatum sp.	plants	Asparagaceae		edible	植物	キジカクシ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Polygonum aviculare	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ミチヤナギ ニワヤナギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Polygonum aviculare L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Polygonum barbatum L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Polygonum bistoria L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Polygonum bistorta L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Liu,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),75
Polygonum chinense	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Polygonum chinense L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Polygonum chinesense L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Polygonum cuspidatum	plants	Polygonaceae	Japanese Knotweed	medicinal	植物	タデ科	イタドリ 虎杖 イタズリ スカンポ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Xiao,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),605 Wang,Phytomedicine,15,(2008),859
Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Polygonum fagopyrum L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Polygonum filiforme Thunb.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Polygonum hydropiper Linn.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Polygonum lapathifolium	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	オオイヌタデ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Polygonum lapathifolium L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Polygonum multiflorum	plants	Polygonaceae	Flowery knotweed Chinese cornbind	medicinal	植物	タデ科	ツルドクダミ カシュウ 何首烏	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Polygonum multiflorum	plants(roots,rhizome,flowers)	Polygonaceae	Flowery knotweed Chinese cornbind	edible	植物	タデ科	ツルドクダミ カシュウ 何首烏	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Polygonum multiflorum Thunb.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Polygonum multiflorum Thunberg	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polygonum orientale L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Polygonum perfoliatum L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Polygonum pubescens Blume	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Polygonum senticosum (Meisn.)	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Polygonum tinctorium L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polyozellus multiplex	mushrooms	Thelephoraceae		edible	キノコ	イボタケ科	カラスタケ カラスマイタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polyphaga plancyi Bolivar				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Polyphylla laticollis	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	ヒゲコガネ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polypodiodes niponica	plants	Polypodiaceae		edible	植物	ウラボシ科		Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Polyporus squamosus	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科	アミヒラタケ チャウチワタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polyporus tubaeformis	mushrooms	Polyporaceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polyporus umbellatus	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科	チョレイマイタケ チョレイ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polyporus umbellatus	mushrooms	Polyporaceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科	チョレイマイタケ チョレイ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Polyporus umbellatus Fries	mushrooms	Polyporaceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zou,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),452
Polyrhachis dives	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科	クロトゲアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polyrhachis lamellidens	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科	トゲアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polyrhachis mayri	insects(insects)	Formicidae		edible	昆虫類(昆虫)	アリ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polyrhachis vicina	insects(imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(成虫 : )	アリ科	擬黒多刺蟻	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polystictus unicolor		Hymenochaetaceae		medicinal		タバコウロコタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Poncirus trifoliata	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	カラタチ キコク 枳殼	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Poncirus trifoliata Raf.(Dried peels)	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Poncirus trifoliata Raf.(Unripe fruit)	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Poria cocos				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Poria cocos Wolf				medicinal				Liu,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),466 Zhou,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1459 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Poria cocos Wolf.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Porphyra crispata	red algae	Bangiaceae		edible	紅藻	ウシケノリ科	ツクシアマノリ ツツァイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Porphyra dentata	marine algae	Bangiaceae		edible	海藻	ウシケノリ科	オニアマノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Porphyra haitanensis	marine algae	Bangiaceae		edible	海藻	ウシケノリ科	壇紫菜 タンシサイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Porphyra marginata	marine algae	Bangiaceae		edible	海藻	ウシケノリ科	ポルフィラ・マルギナタ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Porphyra suborbiculata	marine algae	Bangiaceae		edible	海藻	ウシケノリ科	マルバアマノリ ツツァイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Porphyra tenera	marine algae	Bangiaceae	nori	edible	海藻	ウシケノリ科	アサクサノリ アマノリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Porphyra yezoensis	marine algae	Bangiaceae	nori	edible	海藻	ウシケノリ科	アサクサノリ スサビノリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Portulaca grandiflora Hook.	plants	Portulacaceae		medicinal	植物	スベリヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Portulaca oleracea	plants	Portulacaceae	Purslane	medicinal	植物	スベリヒユ科	スベリヒユ プルピエ オオスベリヒユ タチスベリヒユ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Portulaca oleracea	plants(stem,flowers,Salad, cooked green, pickle, flour.)	Portulacaceae	Purslane	edible	植物	スベリヒユ科	スベリヒユ プルピエ オオスベリヒユ タチスベリヒユ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Portulaca oleracea L.	plants	Portulacaceae		medicinal	植物	スベリヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Portulaceae oleracea Linn.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Portunus (Portunus ) trituberculatus (Miers)	shrimps, crabs	Portunidae		medicinal	動物(エビ、カニ)	ワタリガニ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Portunus trituberculatus	shrimps, crabs	Portunidae		edible	動物(エビ、カニ)	ワタリガニ科	ガザミ ワタリガニ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Potassium Aluminium sulphate				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Potentilla Wight et Arn.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Potentilla anserina	plants(roots,root tuber,Cooked vegetable.)	Rosaceae	Silverweed	edible	植物	バラ科	ヨウシュツルキンバイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Potentilla chinensis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	カワラサイコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Potentilla discolor Bunge.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Potentilla fulgens Wall. ex Hook.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Potentilla kleiniana	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Pothos chimemsis (Raf.) Merr.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pothos chinensis (Raf.) Merr.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Pothos repens	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pothos repens (Lour.) Merr.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pothos scandens L.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Pottsia laxiflora				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pouzolzia zeylanica Benn.	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Pouzolzia zeylanica(L.) Benn.	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Prangos pabularia	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prasiola yunnanica	green algae	Prasiolaceae		edible	緑藻	カワノリ科	プラジオラ・ユンナニカ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Pratia nummularia A. Brau & Aschers.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Premna corymbosa	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Priacanthus macracanthus	seafood	Priacanthidae	red bulleye bulls-eye perch trancate-tail big-eye	edible	魚介類	キントキダイ科	キントキダイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Prinsepia utilis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヘンカクボク 扁核木	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prismatomeris labordei (L.) Merr.				medicinal				Feng,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1330
Pristis cuspidatus	seafood	Pristidae		edible	魚介類	ノコギリエイ科	ノコギリエイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Procambarus clarkii	shrimps, crabs	Cambaridae		edible	動物(エビ、カニ)	アメリカザリガニ科	アメリカザリガニ ザリガニ エビガニ	FAO Fishery Statistics (2006)
Procapra gutturosa Pallas				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Procapra picticaudata Hodgson				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Procapra przewalskii Buchner				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Proceras venosatum (Walker)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Procypris merus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Procypris rabaudi	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pronephrium gymnopteridifrons				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pronephrium simplex (Hk.) Holttum				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Protaetia aerate	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	ハナムグリの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Protothaca jedoensis (Lischke)	seafood	Veneridae		medicinal	魚介類	マルスダレガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Provespa barthelemyi	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	スズメバチ科	ヤミスズメバチの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Prunella asiatica	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ウツボグサ 靫草	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunella vulgaris	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ウツボグサ セイヨウウツボグサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Prunella vulgaris	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	ウツボグサ セイヨウウツボグサ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Prunella vulgaris L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Prunella vulgaris L. var. lilacina Nakai	plants	Lamiaceae	Selfheal Heal-all	medicinal	植物	シソ科	ウツボグサ セルフヒール セイヨウウツボグサ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Prunus amygdalus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アーモンド ヘントウ 扁桃 ハタンキョウ アメンドウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus armeniaca	plants	Rosaceae	Apricot Wild apricot	edible	植物	バラ科	アンズ アプリコット カラモモ アンニン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus armeniaca L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Prunus armeniaca var. holosericea	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アンズ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus armeniaca var. mandshurica	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アンズ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus avium	plants	Rosaceae	Wild cherry Sweet cherry cherry	edible	植物	バラ科	サクランボ オウトウ スイートチェリー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Prunus cerasus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スミノミザクラ 酸果実桜 サンカオウトウ 酸果桜桃	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Prunus davidiana	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ノモモ ハヤザキモモ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus ferganensis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus japonica	plants	Rosaceae	Oriental bush cherry Chinese plum	edible	植物	バラ科	ニワウメ 庭梅	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus japonica Thunb.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Prunus kansuensis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus mira	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus mume	plants(flowers : flavouring in tea)	Rosaceae	Ume Japanese apricot	edible	植物	バラ科	ウメ コウブンボク ウバイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus mume Sieb.et Zucc.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Prunus mume Siebold et Zuccarini	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Prunus nsititia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus paniculata	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus persica	plants(flowers : eaten,tea,)	Rosaceae	Peach	edible	植物	バラ科	モモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus persica Batsch	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Prunus persica Batsch var. davidiana Maximowicz	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Prunus persica var. compressa	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	バントウ 蟠桃 ハントウ ザゼンモモ ピントウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus persica var. densa	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	モモ 桃 ピーチ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus persica var. nectarina	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アブラモモ 油桃 ユトウ 油桃 ケナシモモ ツバキモモ ズバイモモ ネクタリン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus persica(L.) Batsch.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Prunus pseudocerasus	plants(flowers : tea)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	シナミザクラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Prunus puddum	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヒマラヤザクラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus salicina	plants	Rosaceae	Japanese plum	medicinal	植物	バラ科	スモモ プルーン プラム ニホンスモモ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Prunus salicina	plants	Rosaceae	Japanese plum	edible	植物	バラ科	スモモ プルーン プラム ニホンスモモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Prunus salicina Lindl.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Prunus simonii	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ベニスモモ アプリコット・プラム サイモン・プラム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus spp.	plants	Rosaceae	Wild Plums Wild Cherries	medicinal	植物	バラ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Prunus tomentosa	plants(buds)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ユスラウメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Prunus triflora	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スモモ 李 ニホンスモモ ハタンキョウ 巴旦杏 ボタンキョウ 牡丹杏	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psacothea hilaris	insects(larvae : insects)	Cerambycidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カミキリムシ科	キボシヒゲナガカミキリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Psammosilene tunicoides W. C. Wu & C. Y. Wu				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Psathyrella candolleana	mushrooms	Psathyrellaceae		edible	キノコ	ナヨタケ科	イタチタケ コイタチタケ カキネタケ オオイタチタケ イタチタケモドキ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Psathyrella efflorescens	mushrooms	Psathyrellaceae		medicinal	キノコ	ナヨタケ科		Benie,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),152
Psenopsis anomala	seafood	Centrolophidae		edible	魚介類	イボダイ科	イボダイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Psephurus gladius	seafood	Polyodontidae		edible	魚介類	ヘラチョウザメ科	シナヘラチョウザメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pseudaspius leptocephalus	seafood	Cyprinidae	Redfin	edible	魚介類	コイ科	レッドフィン	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pseuderanthemum couderci				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pseudobagrus fulvidraco	seafood	Bagridae		edible	魚介類	ギギ科	コウライギギ 高麗義義	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pseudodrynaria coronans				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pseudodrynaria coronans (Wall.) Ching				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Pseudogyrinocheilus procheilus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pseudohydnum gelatinosum	mushrooms	Exidiaceae Auriculariaceae	Jelly Tooth	edible	キノコ	ヒメキクラゲ科 キクラゲ科	ニカワハリタケ ネコノシタ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pseudolarix kaempferi				medicinal				Li,J.Nat.Prod.,62,(1999),767 Liu,Phytochem.,67,(2006),1395
Pseudolorix kaempferi				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pseudosciaena crocea	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	フウセイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pseudosciaena crocea (Richardson)	seafood	Sciaenidae		medicinal	魚介類	ニベ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Pseudosciaena polyactis	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	キグチ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pseudosciaena polyactis Bleeker	seafood	Sciaenidae		medicinal	魚介類	ニベ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Pseudostellaria heterophylla				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Psidium guajava	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9. Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Psidium guajava	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Psidium guajava L.	plants	Myrtaceae	Common guava Guava	medicinal	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Gutierrez,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),1 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Psoralea corylifolia	plants	Fabaceae	Malay tea Scurf pea Babachi	medicinal	植物	マメ科	ホコツシ オランダビユ	Nan,J.Nat.Prod.,61,(1998),362 (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Psoralea corylifolia L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Quao,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),714 Matsuda,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),106
Psychotria asiatica				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Psychotria calocarpa Kunz				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Psychotria rubra				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Psychotria rubra (L.) Poir.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Psychotria rubra (Lour.) Poir.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Psychotria serpens				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Psychotria serpens L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Pteridium aquilinum	plants(Salad, asparagus.)	Dennstaedtiaceae	western bracken fern Bracken Pasture Brake	edible	植物	コバノイシカグマ科	ワラビ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pteridium aquilinum (L.) Kuhn.	plants(famine food,starch,vegetable)	Dennstaedtiaceae		medicinal	植物	コバノイシカグマ科	ワラビ	Chen,J.Nat.Med.,62,(2008),358
Pteridium aquilium	plants	Dennstaedtiaceae		medicinal	植物	コバノイシカグマ科		Harinantenaina,J.Nat.Med.,62,(2008),452
Pteridium revolutum	plants	Dennstaedtiaceae		edible	植物	コバノイシカグマ科	ランダイワラビ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Pteris ensiformis	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pteris ensiformis Burm.	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Pteris multifida	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pteris multifida Poir.	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Ge,J.Nat.Prod.,71,(2008),227
Pteris multifolia Poir.	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Pteris semipinnata	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pteris semipinnata L.	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Pteris semipinnata Linn.	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pteris vittata Linn.	plants	Pteridaceae		medicinal	植物	イノモトソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pteris wallichiana	plants	Pteridaceae		edible	植物	イノモトソウ科	ナチシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Pterocarpus santalinus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pterocladia tenuis	marine algae	Pterocladiaceae Gelidiaceae		edible	海藻	オバクサ科 テングサ科	オバクサ 小母草	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Pteromys volans Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Pterospermum heterophyllum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pterospermum heterophyllum Hance				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Pterospermum lanceaefolium				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ptyas korros	meats	Colubridae		edible	動物(肉)	ナミヘビ科	ヒメナンダ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ptyas mucosus	meats	Colubridae		edible	動物(肉)	ナミヘビ科	ナンダ 南蛇	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ptychoverpa bohemica	mushrooms	Morchellaceae		edible	キノコ	アミガサタケ科	オオズキンカブリ オオズキンカブリ オオズキンカブリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pueraria lobata	plants(starch,tea,vegetable)	Fabaceae	Kudzu Kudzu vine Japanese arrowroot	medicinal	植物	マメ科	クズ カッコン	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Keung,Phytochemistry,47,(1998),499 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 Cai,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),177
Pueraria lobata	plants(tubers,flower and buds : starch,tea,vegetable)	Fabaceae	Kudzu Kudzu vine Japanese arrowroot	edible	植物	マメ科	クズ カッコン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) USDA, freshfruits and vegetables (2012) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) Cai,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),177
Pueraria lobata (Willd.) Ohwi	plants(starch,famine food)	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	クズ カッコン	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Jang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1315 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Pueraria lobata var lobata (Willd.) Ohwi	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Pueraria lobata var. thomsonii (Benth.) Maesen	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Pueraria pseudohirsuta Tang et Wang.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Pueraria thomsonii	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pueraria thomsonii Benth	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Pueraria thomsonii Benth.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Pueraria thunbergiana	plants(fleshy tuber)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	クズ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pulsatilla ambigua	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Ye,J.Nat.Prod.,62,(1999),233
Pulsatilla chinensis	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Mimaki,J.Nat.Prod.,62,(1999),1279 Ye,J.Nat.Prod.,61,(1998),658 Ye,J.Nat.Prod.,62,(1999),233
Pulsatilla dahurica	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Ye,J.Nat.Prod.,62,(1999),233
Pulsatilla koreana	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Ye,J.Nat.Prod.,62,(1999),233
Pulsatilla turczaninovii	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Ye,J.Nat.Prod.,62,(1999),233
Punica granatum	plants	Punicaceae	Pomegranate	edible	植物	ザクロ科	ザクロ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Punica granatum	plants	Punicaceae	Pomegranate	medicinal	植物	ザクロ科	ザクロ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Punica granatum L.	plants(eaten)	Punicaceae		medicinal	植物	ザクロ科	ザクロ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Punica granatum L. cv. albescens DC.	plants	Punicaceae		medicinal	植物	ザクロ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Punica granatum var. legrellei	plants	Punicaceae		edible	植物	ザクロ科	メノウザクロ 瑪瑙石榴	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Pycnostelma paniculatum (Bunge.) K.Schum.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Pyeeosia sheareri				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pyracantha fortuneana	plants	Rosaceae	Chinese firethorn	edible	植物	バラ科	ピラカンサ チャイニーズ・ファイアソーン ピラカンタ・フォーチュネアナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Pyracantha fortuneana (Maxim) Li.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Pyrola calliantha	plants	Pyrolaceae		medicinal	植物	イチヤクソウ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pyrola decorata	plants	Pyrolaceae		medicinal	植物	イチヤクソウ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pyrola decorata Andres	plants	Pyrolaceae		medicinal	植物	イチヤクソウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Pyrola japonica	plants	Pyrolaceae		medicinal	植物	イチヤクソウ科		Kim,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),715
Pyrola rotundifolia	plants	Pyrolaceae		medicinal	植物	イチヤクソウ科	ラウンドリーブドウィンターグリーン	Chang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1051
Pyrostegia ignea Presl.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Pyrrosia adnascens	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Pyrrosia adnascens (Sw.) Ching	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Pyrrosia lingua	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pyrrosia lingua (Thunb.) Farw.	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Pyrrosia lingua (Thunb.) Farwell	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Pyrrosia lingua var. lingua	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Pyrrosia nuda (Giesenh.) Ching.	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Pyrrosia petiolosa	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Pyrularia edulis	plants	Santalaceae		edible	植物	ビャクダン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus baccata	plants	Rosaceae	Siberian Crab	edible	植物	バラ科	シベリアコリンゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus betulaefolia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ホクシマメナシ 北支豆梨 マンシュウマメナシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus bretschneideri	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	チュウゴクナシ 中国梨	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pyrus communis	plants(Fresh or cooked fruit.)	Rosaceae	Pear European pear Domestic Pear	edible	植物	バラ科	ヨウナシ セイヨウナシ バターフルーツ バターペアー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pyrus lanata	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus prunifolia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus pyrifolia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ニホンヤマナシ ヤマナシ ナシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pyrus sinensis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ホクシヤマナシ 北支 マンシュウヤマナシ ミチノクヤマナシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus spectabilis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus ussuriensis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ホクシヤマナシ 北支 マンシュウヤマナシ ミチノクヤマナシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Python molurus	meats	Pythonidae Boidae		edible	動物(肉)	ニシキヘビ科 ボア科	インドニシキヘビ 印度錦蛇	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Q. indica L. var. villosa Clarke				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Quamoclit pennata (Desr.) Boj.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Quamoclit pennata (Desr.)Boi.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Quercus cornea	plants	Fagaceae		edible	植物	ブナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quisqualis indica L.	plants	Combretaceae		medicinal	植物	シクンシ科	シクンシ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Quisqualis indica Linn.	plants	Combretaceae		medicinal	植物	シクンシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rabdosia amethystoides (Benth.) Hara				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Rabdosia lophanthoides (Buch.-Ham ex D. Don) Hara				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Rabdosia lophanthoides (D.Don.) Hara.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rabdosia lophanthoides rar grailiflora				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rabdosia lophanthoides var.gerardiana				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rabdosia rubescens				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Liu,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),148
Rabdosia serra (Maxim.) Hara.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rachycentron canadum	seafood	Taxodiaceae		edible	魚介類	スギ科	スギ 須義	FAO Fishery Statistics (2006)
Radermachera frondosa				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Radermachera sinica				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Radix scutellariae				medicinal				Feng,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),978
Raja porosa	seafood	Rajidae		edible	魚介類	ガンギエイ科	コモンガンギエイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ramalina sp.	plants			edible	植物	サルオガセ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria botrytis	mushrooms	Gomphaceae		edible	キノコ	ラッパタケ科	ホウキタケ カブタケ ネズミタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria flavobrunnescens	mushrooms	Gomphaceae		edible	キノコ	ラッパタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria obtusissima	mushrooms	Gomphaceae		edible	キノコ	ラッパタケ科	トサカホウキタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria stricta	mushrooms	Gomphaceae		medicinal	キノコ	ラッパタケ科	チャホウキタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria stricta	mushrooms	Gomphaceae		edible	キノコ	ラッパタケ科	チャホウキタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rammeacris kiangsu	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Rana amurensis Boulenger	meats	Ranidae		medicinal	動物(肉)	アカガエル科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Rana nigromaculata	meats	Ranidae		edible	動物(肉)	アカガエル科	トノサマガエル	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rana plancyi	meats	Ranidae		edible	動物(肉)	アカガエル科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rana plancyi Lataste	meats	Ranidae		medicinal	動物(肉)	アカガエル科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Rana spinosa	meats	Ranidae		edible	動物(肉)	アカガエル科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rana temporaria chensinensis David	meats	Ranidae		medicinal	動物(肉)	アカガエル科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Rana tigrina rugulosa	meats	Ranidae		edible	動物(肉)	アカガエル科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rangifer tarandus	meats	Cervidae	reindeer Caribou	edible	動物(肉)	シカ科	トナカイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rangifer tarandus Linn.	meats	Cervidae		medicinal	動物(肉)	シカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ranunculus cantoniensis DC.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Ranunculus japonicus Thunb.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Ranunculus sceleratus	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Ranunculus zuccarinii Miq.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rapana thomastiana Crosse	seafood	Muricidae		medicinal	魚介類	アクキガイ科 アッキガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Raphanus sativus	plants	Brassicaceae	Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish	medicinal	植物	アブラナ科	ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Raphanus sativus	plants	Brassicaceae	Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish	edible	植物	アブラナ科	ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Raphanus sativus L.	plants(vegetable)	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Raphanus sativus L. var longipinnatus Bailey	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Raphanus sativus L.var.macropodus Makino	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Raphanus sativus var. sativus	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ハツカダイコン 二十日大根 ラディッシュ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Raphiolepis indica(L.) Lindl.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Ratufa bicolor	meats	Sciuridae		edible	動物(肉)	リス科	クロオオリス	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rauvolfia verricillata (Lour.) Baill.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rauvolfia verticillata	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Rauvolfia verticillata (Lour.) Baill.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Rauvolfia vomitoria Afzel ex Spreng.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rehmannia glutinosa	plants	Scrophulariaceae	Chinese foxglove	medicinal	植物	ゴマノハグサ科	アカヤジオウ ジオウ 地黄 カイケイジオウ 塊茎地黄 シロヤジオウ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Rehmannia glutinosa (Gaertn.) Libosch.	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rehmannia glutinosa Libosch	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Lin,J.Nat.Prod.,62,(2008),164 Liu,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),466 Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87 Zhang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),199 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Rehmannia glutinosa Libosch var. purpurea Makino	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Reineckea carnea (Andr.) Kunth.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Reineckia carnea				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Reineckia carnea kunth				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Rephanus sativas Linn.				medicinal				Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Rhamnella gilgitica				medicinal				Takeda,Phytochem.,65,(2004),463
Rhamnus crenata Sieb. et Zucc.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Rhamnus persica	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhaphidophora decursiva				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Rhaphidophora hongkongensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Rhaphidophora lancifolia				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Rhaphiolepis indica	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	モッコクモドキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhaphiolepis indica (L.) L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Rhaponticum uniflorum				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Rheum compactum	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ヒロハダイオウ トルコダイオウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rheum coreanum Nakai	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Rheum emodi	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	インドダイオウ インド大黄	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rheum nobile	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	レウム・ノビレ セイタカダイオウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rheum officinale	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Rheum officinale Baill.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Lv,Phytomedicine,15,(2008),993 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Rheum palmatum L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Rheum pulmatum	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Rheum tanguticum	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Rheum tanguticum Maximowicz	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Rheum undulatum	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	カラダイオウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhinacanthus nasutus (L.) Lindau				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rhinacanthus nasutus Kurz.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Rhinobatos schlegeli	seafood	Rhinobatidae		edible	魚介類	サカタザメ科	サカタザメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rhinoceros indicus				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rhinogobius leavelli	seafood	Gobiidae		edible	魚介類	ハゼ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rhinogobius typus	seafood	Gobiidae		edible	魚介類	ハゼ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rhinolophus ferrunequinum Schreber				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Rhizolmys sinensis Gray				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Rhizomys pruinosus	meats	Muridae	Rhizomys pruinosus	edible	動物(肉)	ネズミ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rhizomys sinensis	meats	Muridae		edible	動物(肉)	ネズミ科	タケネズミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rhizopogon piceus	mushrooms	Rhizopogonaceae		edible	キノコ	ショウロ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhizopogon rubescens	mushrooms	Rhizopogonaceae		edible	キノコ	ショウロ科	ショウロ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhodiola rosea	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科	イワベンケイ ナガバノイワベンケイ	Wang,Phytomedicine,16,(2009),146
Rhodiola rosea L.	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Ma,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1229 Tolonen,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),467
Rhodiola sachalinensis	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Nakamura,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1505 Li,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),612
Rhododendron arboreum	plants(flowers,petals)	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	ロードデンドロン・アルボレウム ロドデンドロン・アルボレウム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhododendron championae Hook.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Rhododendron dauricum	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Rhododendron molle	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Rhododendron molle G.Don.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rhododendron pulchrum Sweet cv. 'Mucronatum'	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Rhododendron simsii Planch.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Rhodomyrtus tomentosa	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科	テンニンカ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Rhodomyrtus tomentosa	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	テンニンカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Rhodomyrtus tomentosa Hassk.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rhodophyllus clypeatus	mushrooms	Entolomataceae		edible	キノコ	イッポンシメジ科	ウメハルシメジ シメジモドキ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhodophyllus crassipes	mushrooms	Entolomataceae		edible	キノコ	イッポンシメジ科	ウラベニホテイシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhoeo discolor (L.Her.) Hance				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rhoeo discolor L. Her Hance				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Rhopilema esculenta	jellyfish	Rhizostomatidae	edible jellyfish	edible	動物(クラゲ類)	ビゼンクラゲ科	ビゼンクラゲ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Rhopilema esculenta Kishunouye	jellyfish	Rhizostomatidae		medicinal	動物(クラゲ類)	ビゼンクラゲ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Rhus chinensis Mill	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Rhus punjabensis	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhus semialata Murr.	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rhus succedanea	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Rhynchophorus chinensis	insects(imagoes : insects)	Rhynchophoridae		edible	昆虫類(成虫 : )	オサゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Rhynchosia volubilis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	タンキリマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhynchosia volubilis L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Rhynchotechum vestitum Hook.f.et Thoms				medicinal				Lu,Phytochemistry,47,(1998),315
Ribes burejense	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae		edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ribes griffithii	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae		edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ribes grossularia	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae		edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科	セイヨウスグリ オオスグリ ヨーロッパスグリ マルスグリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ricinus communis	plants(young infloresceces)	Euphorbiaceae	Costor-oil plant palma-chisti	edible	植物	トウダイグサ科	トウゴマ アカトウゴマ ミズマ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ricinus communis L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Ricinus communis Linn.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Robia cordifolia L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Robinia flava	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Robinia pseudoacacia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ニセアカシア ハリエンジュ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Robus parvifolius L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Robus rosaefolius Smith				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Rodgersia podophylla				medicinal				Chin,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),234
Rohdea chinensis (Baker) Yamashita & M. N. Tamura				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Rohdea japonica Roth.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rohdea japonic (Thunb.) Roth				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rondotia menciana	insects(pupas : insects)	Bombycidae		edible	昆虫類(蛹 : )	カイコガ科	ウスバクワコ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Rorippa dubia(pers.) Hara	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rosa centifolia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	セイヨウバラ センティフォリアバラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rosa chinensis Jacq.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Rosa cymosa Tratt.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rosa davurica	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	カラフトイバラ ヤマハマナス	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rosa henryi Boulenger	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Rosa laevigata Michx	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Rosa laevigata Michx.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rosa macrophylla	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ロサ・マクロフィラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rosa multiflora	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ノイバラ 野茨	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Rosa multiflora Thunb.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Zhang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),290
Rosa roxburghii	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	イザヨイバラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Rosa rugosa	plants(flavouring)	Rosaceae	Japanese rose Ramanas rose Wrinkled Rose	medicinal	植物	バラ科	ハマナス ハマナシ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Rosa rugosa var. plena	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヤエハマナス 八重浜梨	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rosa semperflorens	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rose chinensis Jacq.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rostellularia procumbens (L.) Nees				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Rotala rotundifolia (Buch.-Ham. ex Roxb.) Koehne				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Rourea microphylla (Hook. et Arn.) Planch.	plants	Connaraceae		medicinal	植物	マメモドキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Rozites caperata	mushrooms	Cortinariaceae		edible	キノコ	フウセンタケ科	ショウゲンジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rpirea minor (Gaertn.) Aubl.				medicinal				He,Phytochem.,67,(2006),1378
Rubia akane Nakai	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Rubia cordifolia L.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Liou,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),276 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rubia mangith	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Rubia wallichiana	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Rubia yunnanensis Diels	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Tao,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),654
Rubus alceaefolius Poir.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rubus biflorus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ルブス・ビフロラス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus cochinchinensis	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Rubus crataegifolius	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	クマイチゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus ellipticus var.obcordatus	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Rubus fruticosus	plants	Rosaceae	Blackberry Bramble	edible	植物	バラ科	ブラックベリー セイヨウヤブイチゴ クロイチゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rubus gilvus	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Rubus hainanensis	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Rubus incisus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ゴガツイチゴ ニガイチゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus leucanthus	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Rubus paniculatus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus parvifolius	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ナワシロイチゴ サツキイチゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus parvifolius L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rubus reflexus Ker.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Rubus rosaefolius Smith.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Rubus tagallus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus tephordes Hance.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Rumex crispus	plants(Cooked green, salad.)	Polygonaceae	Curled dock Yellow dock	edible	植物	タデ科	ナガバギシギシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Rumex daiwoo Makino	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Rumex japonicus Houtt.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科	ギシギシ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Jang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1594
Russula alutacea	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	アカネタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Russula cyanoxantha	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	カワリハツ ウグイスタケ アオムラサキハツ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Russula delica	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	シロハツ アイバシロハツ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Russula foetens var. granulata	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Russula lepida	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	ヤブレベニタケ アカフチベニタケ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Russula rubra	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	ウスクレナイタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Russula vesca	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	チギレハツタケ チギレハツ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Russula virescens	mushrooms	Russulaceae		edible	キノコ	ベニタケ科	アイタケ アオハツ アイヨヘイジ ナツアイタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ruta angustifolia	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Ruta graveolens L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Sabia fasciculata				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Sabina chinensis (Linn.) Antoine.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Saccharomyces cerevisiae	fungi	Saccharomycetaceae		edible	菌類	サッカロミケス科	出芽酵母 シュツガコウボ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Saccharum arundinaceum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	サトウキビ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウキビ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Saccharum olfficinarum Linn.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Saccharum sinense	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウキビ チクシャ 竹蔗	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Saccharum sinensis Roxb.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Sageretia thea (Osbeck) Johnst.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sageretia thea (Osbeek) Johnst.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Sageretia theezans	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sagina maxima A.Grey.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sagittaria chinensis	plants	Alismataceae		edible	植物	オモダカ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sagittaria sagittifolia	plants(corms)	Alismataceae		edible	植物	オモダカ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sagittaria trifolia var. edulis	plants	Alismataceae		edible	植物	オモダカ科	クワイ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Sagra femorata purpurea	insects(larvae : insects)	Chrysomelidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	ハムシ科	マメゾウムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Saiga tararica Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Saiga tatarica L.				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Salacca wallichiana	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	サラッカ・ウォリッキアナ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Salanum melongena L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Salanx curieri	seafood	Salangidae		edible	魚介類	シラウオ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Salix alba	plants	Salicaceae	White willow	edible	植物	ヤナギ科	セイヨウシロヤナギ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salix babylonica L.	plants	Salicaceae		medicinal	植物	ヤナギ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Salmo irideus	seafood	Salmonidae		edible	魚介類	サケ科	ニジマス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Salmonia cantoniensis L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Salsola collina	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Salvia bowlwyana Dunn	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Salvia bulleyana	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Salvia campanulata	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Salvia castanea	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Salvia digitaloides	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Salvia evansianaHand	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Salvia flava	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Salvia japonica Thunb.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Salvia lanata	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia miltiorrhiza	plants	Lamiaceae	Red sage Chinese sage	medicinal	植物	シソ科	レッドルートセージ	Ling,Phytomedicine,16,(2009),56
Salvia miltiorrhiza Bunge	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Chang,Phytochem.,67,(2006),795 Gong,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),291 Lam,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),318 Itokawa,J.Nat.Med.,62,(2008),263 Hu,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),677 Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419 Yang,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),408 Yang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),166 Yin,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),133 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Lin,Phytochem.,53,(2000),951
Salvia miltiorrhiza L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Salvia officinalis	plants(flowers : eaten)	Lamiaceae	Common sage sage	edible	植物	シソ科	セージ サルビア コモンセージ ガーデンセージ ヤクヨウサルビア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia plebeia R. Br.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Salvia prionitis	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Chang,Phytochem.,67,(2006),795
Salvia przewalskii	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Salvia przewalskii Maxim	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Xu,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1575
Salvia splendens Ker-Gawl.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Salvia yunnanensis C. H. Wright	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Salvinia natans (L.) All.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Sambucus adnata Wall.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Sambucus chinensis	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Sambucus chinensis L.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Sambucus chinensis Lindl.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sambucus javanica	plants(roots,flowers)	Caprifoliaceae		edible	植物	スイカズラ科	ソクズ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sambucus javanica Reinw.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Sambucus racemosa L.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sambucus sieboldiana	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Machida,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),669
Sambucus sieboldiana Blume ex Graebner	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Sambucus williamsii Hance	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Sanchezia nobilis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Sanguisorba officinalis	plants	Rosaceae	Great burnet European Great Burnet	medicinal	植物	バラ科	ワレモコウ 吾亦紅 吾木香 チユ 地楡	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Sanguisorba officinalis L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Liu,Phytochem.,66,(2005),1671 Mimaki,Phytochem.,57,(2001),773 Liu,Phytochem.,68,(2007),1671
Sanguisorba officinalis var.longifolia	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Sanicula elata	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sansevieria trifasciata Prain				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Santalum album	plants	Santalaceae	Indian sandalwood White sandalwood	medicinal	植物	ビャクダン科	ビャクダン 白檀 センダン 栴檀 サンダルウッド	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Santalum album L.	plants	Santalaceae		medicinal	植物	ビャクダン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Sapindus attenuatus	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sapindus mukorossi Gaertn.	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Sapium discolor	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Sapium discolor (Champ.) Muell.-Arg.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sapium discolor Muell. -Arg.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Sapium sebiferum	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Sapium sebiferum (L.) Roxb.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Sapium sebiferum Roxb.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Saposhinkovia divericata				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Saposhnikovia divaricata Schischkin				medicinal				Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547 Okuyama,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),154 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Saraca indica				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Sarcandra glaber (Thunb.) Nakai.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sarcandra glabra				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Sarcandra glabra (Thunb.) Nakai				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Sarcandra hainanensis				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Sarcocheilichthys sinensis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	カラヒガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sarcodon aspratus	mushrooms	Bankeraceae Thelephoraceae		edible	キノコ	マツバハリタケ科 イボタケ科	コウタケ カワタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Sarcodon imbricatus	mushrooms	Bankeraceae Thelephoraceae		edible	キノコ	マツバハリタケ科 イボタケ科	シシタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Sardinops melanosticta	seafood	Clupeidae		edible	魚介類	ニシン科	マイワシ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sargassum fusiforme	marine algae	Sargassaceae	Gulfweed	edible	海藻	ホンダワラ科	ヒジキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sargassum fusiformis	brown algae	Sargassaceae		edible	褐藻	ホンダワラ科	ヒジキ チュチアウツァイ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Sargassum hemiphyllum	brown algae	Sargassaceae		edible	褐藻	ホンダワラ科	イソモク	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Sargassum henslowianum	brown algae	Sargassaceae		edible	褐藻	ホンダワラ科	エンドウモク	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Sargassum horneri	marine algae	Sargassaceae		edible	海藻	ホンダワラ科	アカモク ギバサ ギンバソウ ナガモ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Sargassum pallidum	brown algae	Sargassaceae		edible	褐藻	ホンダワラ科	ウスイロモク	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Sargassum parvivesiculosum	marine algae	Sargassaceae		medicinal	海藻	ホンダワラ科		Qi,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),986
Sargassum siliquastrum	marine algae	Sargassaceae		edible	海藻	ホンダワラ科	ヨレモク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sargassum siliquastrum	marine algae	Sargassaceae		medicinal	海藻	ホンダワラ科	ヨレモク	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sargassum sp.	brown algae	Sargassaceae		edible	褐藻	ホンダワラ科	ホンダワラの1種 ハイツァイ リムカラ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Sargentodoxa cueata (Oliv.) Rehder et Wils.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sargentodoxa cuneata Rehd. Et. Wils				medicinal				Chang,Phytochem.,66,(2005),2752
Saturnia pyretorum	insects(full grown larvae : insects)	Saturniidae		edible	昆虫類(老熟幼虫 : )	ヤママユガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Saurauia napaulensis	plants	Actinidiaceae		edible	植物	マタタビ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Saurauia roxburghii Wall.	plants	Actinidiaceae		medicinal	植物	マタタビ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Saurauia tristyla	plants	Actinidiaceae		medicinal	植物	マタタビ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Saurauia tristyla DC.	plants	Actinidiaceae		medicinal	植物	マタタビ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Saurida elongata	seafood	Synodontidae	shortfin lizardfish	edible	魚介類	エソ科	トカゲエソ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Saurida filamentosa	seafood	Synodontidae		edible	魚介類	エソ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Saurogobio dabryi	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	トカゲカマツカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sauropus changiana S. Y. Hu	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Sauropus rostratus Miq.	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Saururus chinensis				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Saururus chinensis (L.) Baill.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Saururus chinensis (Lour.) Baill.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Saussurea deltoides	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Saussurea japonica (Thunb.) DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Saussurea lappa Clark.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Saussurea lappa Clarke	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Yin,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),841
Saussurea medusa Maxim	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Duan,Phytochem.,59,(2002),59 Xie,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1416
Saussurea petrovii	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Dai,Phytochem.,58,(2001),1107
Saussurea stella Maxim.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Wang,J.Nat.Prod.,70,(2007),1429
Saxifraga mengtzeana Engl. & Irmsch.	plants	Saxifragaceae		medicinal	植物	ユキノシタ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Saxifraga sarmentosa L.	plants	Saxifragaceae		medicinal	植物	ユキノシタ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Saxifraga stolonifera Meerb.	plants	Saxifragaceae		medicinal	植物	ユキノシタ科	ユキノシタ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Scaphium affine	plants	Sterculiaceae		edible	植物	アオギリ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Scapsipedus aspersus Walker				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Scaptochirus moschatus Milne-Edwards				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Scarabaeus molossus	insects(larvae : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	コガネムシ科	タマオシコガネ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Schefflera arboricola				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Schefflera arboricola Hayata				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Schefflera arboricola Hyata.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Schefflera heptaphylla				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Schefflera octophylla (L.) Harms				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Schefflera octophylla (Lour.) Harms				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Schima Superba Garth.et Champ.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Schima superba Gardn. et Champ.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Schisandra chinensis	plants	Schisandraceae	Schisandra	edible	植物	マツブサ科	チョウセンゴミシ 朝鮮五味子	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Schisandra chinensis	plants	Schisandraceae	Schisandra	medicinal	植物	マツブサ科	チョウセンゴミシ 朝鮮五味子	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		Anh,Phytochem.,62,(2003),1153 Lenon,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),547 Xu,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),483 Yao,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),49 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Schisandra grandiflora	plants	Schisandraceae		edible	植物	マツブサ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Schisandra propinqua (Wall.) Baill.	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		Xu,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),542
Schisandra sphenanthera	plants	Schisandraceae		medicinal	植物	マツブサ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Schisondra chinensis (Turcz.) Bail				medicinal				Panossian,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),183
Schistodesmus lampreyanus (Baird et Adams)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Schiurotamis davidianus				edible				洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Schizonepeta tenuifolia				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Schizonepeta tenuifolia Briquet				medicinal				Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Schizophragma integrifolia Oliv.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Schizophyllum commune	mushrooms	Schizophyllaceae		edible	キノコ	スエヒロタケ科	スエヒロタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Schizothorax davidi	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Schizothorax dolichonema	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Schizothorax prenanti	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Schizothorax taliensis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Schizothorax wangchiachii	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Schizothorax yunnanensis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Schoepfia chinensis Gardn. et Champ.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Schzopygopsis malacanthus				edible				洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sciaenops ocellatus	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	レッドドラム	FAO Fishery Statistics (2006)
Scilla scilloides (L.) Druce				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Scilla scilloides (LIND.) Druce				medicinal				Lee,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1245
Sciurotamias davidianus Milne-Edwards	meats	Sciuridae		medicinal	動物(肉)	リス科	イワリス	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Sciurus vulgaris Linn.	meats	Sciuridae	Eurasian squirrel Red squirrel	medicinal	動物(肉)	リス科	キタリス	中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Sclare bowlwyana				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare dabieshanensis				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare honania L.				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare meiliensis				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare miltriorrhiza				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare paramiltiorrhiza				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare plectranthoides				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare sinica				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare trijuga				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare vasta				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Sclare yunnaensis				medicinal				Li,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),419
Scleria terrestris				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Scleroderma sp.	mushrooms	Sclerodermataceae		medicinal	キノコ	ニセショウロ科	コタマネギモドキ フタツミニセショウロ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Scleropyrum wallichianum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Scomberomorus commerson	seafood	Scombridae	narrow barred Spanish mackerel	edible	魚介類	サバ科	ヨコシマサワラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Scomberomorus niphonius	seafood	Scombridae	Japanese Spanish mackerel	edible	魚介類	サバ科	サワラ ホンサワラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Scopalia japonica Maxim.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Scoparia dulcis L.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Scopolia carniolica Jacquin	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Scopolia japonica Maximowicz	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Scopolia parviflora Nakai	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Scoropendra subspinipes mutilans L.Koch				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Scorpia europaeus				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Scorzonera austriaca	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Scrophularia buergeriana Miquel	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Scrophularia ningpoensis	plants	Scrophulariaceae	Ningpo figwort Black figwort	medicinal	植物	ゴマノハグサ科	ゲンジン	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Scrophularia ningpoensis Hemsl.	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Scrophularia ningpoensis Hemsley	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Scutellaria baicalensis	plants	Lamiaceae	Baikal skullcap	medicinal	植物	シソ科	コガネヤナギ コガネバナ	Park,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),634 (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Scutellaria baicalensis Georg.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Scutellaria baicalensis Georgi	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Nagashima,Phytochem.,53,(2000),533 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Xue,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),87 Nishikawa,Phytochem.,52,(1999),885
Scutellaria barbata	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Scutellaria barbata D. Don	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Dai,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),869 Dai,Phytochem.,67,(2006),1326
Scutellaria barbata D.Don	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Scutellaria barbata Don.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Scutellaria formosana N. E. Brown	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Scutellaria indica L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Scutellaria orthocalyx Hand-Mazz.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Scutellaria rivularis	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Scutellaria tayloriana Dunn	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Scylla serrata	shrimps, crabs	Portunidae		edible	動物(エビ、カニ)	ワタリガニ科	ノコギリガザミ アミメノコギリガザミ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) FAO Fishery Statistics (2006) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Scytosiphon lomentaria	marine algae	Scytosiphonaceae	whip tube	edible	海藻	カヤモノリ科	カヤモノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Sebastes marinus	seafood	Sebastidae		edible	魚介類	メバル科	タイセイヨウアカウオ モトアカウオ	Marine Stewardship Council Apr 26 (2013)
Secale cereale	plants	Poaceae	Rye	edible	植物	イネ科	ライムギ クロムギ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sechium edule	plants(roots)	Cucurbitaceae	chayote christophene mirliton vegetable pear	edible	植物	ウリ科	ハヤトウリ センナリウリ センナリ チャヨテ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sechium edule (Jacq.) Sw.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Securinega suffruticosa (Pall.) Rehd	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Yuan,Chem.PharmBull.,53,(2005),1610
Securinega virosa	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3. Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Secusrinega vinosa(Roxb.et.Will.)Baill.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sedum aizoon	plants	Crassulaceae		edible	植物	ベンケイソウ科	ホソバノキリンソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sedum emarginatum Migo	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sedum kamtschaticum Fisch.-Mey.	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sedum lineare Thunb.	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sedum makinoi Maxim.	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sedum sarmentosum	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科	ツルマンネングサ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Yoshikawa,J.Nat.Prod.,70,(2007),575
Sedum sarmentosum	plants	Crassulaceae		edible	植物	ベンケイソウ科	ツルマンネングサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sedum sermentosum Bunge	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sedum spectabile Boreau	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Selaginella doederleinii				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Selaginella doederleinii Hieron.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Lee,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1360 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Selaginella pulvinata				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Selaginella tamariscina				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Selaginella tamariscina (Beauv.) Spring				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Selaginella tamariscina (Beauv.) Spring.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Selaginella tamariscina var. pulvinata (Hook. & Grev.)				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Selaginella uncinata (Desv.) Spring				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Selaginella uncinata(Desv.) Spring.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Selanginella tamariscina(Beauv.) Spring.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Selenarctos thibetanus	meats	Ursidae		edible	動物(肉)	クマ科	クマ ツキノワクマ ツキノワグマ ヒマラヤグマ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Selenarctos thibetanus G.Cuvier	meats	Ursidae		medicinal	動物(肉)	クマ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Selium monnieri L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Semen cuscutae				medicinal				Yang,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),166
Semiaquilegia adoxoides (DC) Makino.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Semidonta biloba	insects(larvae : insects)	Notodontidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	シャチホコガ科	カエデシャチホコ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Senecio cacaliaster	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Senecio pulmatus Pall.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Senecio scandens	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Senecio scandens Buch-Ham.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Senecio scandens Buch. -Ham. ex D. Don	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Sepia andreana Steenstrup	squids, octopuses	Sepiidae		medicinal	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Sepia esculenta	squids, octopuses	Sepiidae		edible	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科	コウイカ スミイカ マイカ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sepia esculenta Hoyle	squids, octopuses	Sepiidae		medicinal	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Sepia herrcules	squids, octopuses	Sepiidae		edible	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sepia officinalis	squids, octopuses	Sepiidae	common cuttlefish	medicinal	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科	ヨーロッパコウイカ モンゴウイカ	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sepia subaculeata	squids, octopuses	Sepiidae		edible	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科	カミナリイカ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sepia tigris	squids, octopuses	Sepiidae		edible	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sepiella maindroni	squids, octopuses	Sepiidae		edible	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sepiella maindroni de Rochebrune	squids, octopuses	Sepiidae		medicinal	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Serissa foetida Comm.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Serissa serissoides (DC.) Druce				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Serissa serissoides Druce				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Serratula deltoides Makino	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Serratula strangulata	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Dai,Phytochem.,58,(2001),1305
Sesamum indicum	plants	Pedaliaceae	Sesame Benne Gingili	edible	植物	ゴマ科	ゴマ シロゴマ クロゴマ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sesamum indicum	plants	Pedaliaceae	Sesame Benne Gingili	medicinal	植物	ゴマ科	ゴマ シロゴマ クロゴマ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5. (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Sesamum indicum (Seeds)	plants	Pedaliaceae		medicinal	植物	ゴマ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sesamum indicum L.	plants	Pedaliaceae		medicinal	植物	ゴマ科		Shenoy,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),608
Sesamum orientale L.	plants	Pedaliaceae		medicinal	植物	ゴマ科	ゴマ 胡麻 セサミ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Setaria italica	plants	Poaceae	foxtail millet bengal grass	edible	植物	イネ科	アワ モチアワ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Setaria italica Beauvois	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	アワ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Severinia buxifolia				medicinal				Wu,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),85
Sexifraga stolonifera Merrb.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Shiraia bambusicola				medicinal				E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Sida acuta				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Sida acuta Burm.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Sida cordifolia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Sida rhombifolia L.				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Sida subcordata				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Siegesbeckia glabrescens				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Siegesbeckia orientalis				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Siegesbeckia orientalis L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Siegesbeckia orientalis Linn.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Siegesbeckia orientalis Linn.var.pubescens Makino.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Siegesbeckia pubescens				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Silene conoidea	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科	オオシラタマソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Silene cucubalus	plants(Cooked green.)	Caryophyllaceae	Bladder Campion	edible	植物	ナデシコ科	シラタマソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Silene fortunei Wis.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Lacaille-Dubois,J.Nat.Prod.,62,(1999),133
Sillago sihama	seafood	Sillaginidae	silver whiting	edible	魚介類	キス科	モトギス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Silver divaricatum				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sinapis alba	plants	Brassicaceae	White mustard	medicinal	植物	アブラナ科	シロガラシ ホワイトマスタード	(Volume 1)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Siniperca chuatsi	seafood	Percichthyidae	Chinese perch mandarin	edible	魚介類	ペルキクティス科	ケツギョ	FAO Fishery Statistics (2006) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Siniperca chuatsi (Basilewsky)	seafood	Percichthyidae		medicinal	魚介類	ペルキクティス科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Siniperca kneri	seafood	Percichthyidae		edible	魚介類	ペルキクティス科	オオメケツギョ 大眼桂魚	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sinocalamus beecheyanus	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sinocalamus latiflorus	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	マチク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sinocalamus oldhami	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	リョクチク 緑竹	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sinocalamus pubescens	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sinocalamus vario-striatus	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sinocrassula asclepiadea Franch				medicinal				Zhao,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),230
Sinocrassula indica				medicinal				Yoshikawa,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1308
Sinodielsia yunnanensis Wolff				medicinal				Wang,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),499 Wang,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),68
Sinomenium acutum				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Sinomenium acutum (Thumb.)				medicinal				Jin,J.Nat.Prod.,71,(2008),127
Sinomenium acutum Rehd.et Wils.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sinomenium acutum var.cinereum				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Sinonovacula constricta	seafood	Pharidae	constricted tagelus	edible	魚介類	ユキノアシタガイ科	アゲマキガイ アゲマキ キヌガイ ヘイタイガイ チンダイガイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sinonovacula constricta (Lamarck)	seafood	Pharidae		medicinal	魚介類	ユキノアシタガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Sinopodophyllum emodi (Wall.) Ying				medicinal				Zhao,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1474 Zhao,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),773
Siphonostegia chinensis Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Siraitia grosvenori Swingle				medicinal				Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1425 Li,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1082 Li,J.Nat.Med.,61,(2007),307
Sium sisarum	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ムカゴニンジン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Smerinthus planus	insects(larvae, imagoes : insects)	Sphingidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	スズメガ科	ウチスズメ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Smilax china	plants(roots)	Liliaceae	China root	edible	植物	ユリ科	サルトリイバラ 猿捕茨 カカラ ガンタチイバラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Smilax china	plants	Liliaceae	China root	medicinal	植物	ユリ科	サルトリイバラ 猿捕茨 カカラ ガンタチイバラ	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Smilax china L.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Shao,Phytochem.,68,(2007),623 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Smilax corbularia	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Smilax corbularia var.woodii	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Smilax glabra	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科	サンキライ	Chen,Phytochem.,53,(2000),1051 (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Smilax glabra Roxb.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Smilax lanceaefolia Roxb. var. opaca A. DC.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Smilax macrocarpa	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Smilax mairei	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Smilax nipponica Mig.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Smilax perfoliata	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Smilax riparia A.DC.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Li,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1451
Smilax sieboldii Miq.	plants	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	ヤマガシュウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sodium nitrate				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sodium sulfate				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Solanum aethiopicum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	ジロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum lycopersicum	plants	Solanaceae	tomato	edible	植物	ナス科	トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Solanum lyratum Thunb.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Solanum mammosum L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Solanum melongena	plants	Solanaceae	Eggplant	edible	植物	ナス科	ナス ナスビ ヤマトマルナス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Solanum melongena L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	ナス ナスビ ヤマトマルナス	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Solanum melongena var. depressum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Solanum melongena var. serpentinum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Solanum nigrum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	イヌホオズキ バカナス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum nigrum L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	イヌホオズキ バカナス	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Gao,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),194 Ikeda,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1062 Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Solanum photeinocarpum Nakamura et Odsashima	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Solanum spirale Roxb.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Solanum surattense Burm.f.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Solanum torvum Swartz	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	スズメナスビ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Solanum torvum Swartz.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) 誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5 INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Solanum verbascifolium L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Solen gouldi	seafood	Solenidae		edible	魚介類	マテガイ科	カミソリガイ マテガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Solen gouldi Conrad	seafood	Solenidae		medicinal	魚介類	マテガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Solen grandis	seafood	Solenidae	grand jackknife clam	edible	魚介類	マテガイ科	オオマテガイ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Solena amplexicaulis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Soleu grandis Dunker				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Solidago decurrens Lour.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Solidago virgaurea	plants	Asteraceae	Golden rod	medicinal	植物	キク科	ゴールデンロッド ソリダゴ・ウィルガウレア	A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Solidago virgaurea L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Sonchus arvensis L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Sonchus oleraceus	plants(roots,Salad, cooked green.)	Asteraceae	Common Sow-Thistle	edible	植物	キク科	ノゲシ ハルノノゲシ ケシアザミ タイワンハチジョウナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sonchus oleraceus L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Sophora flavescens	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Eun-Rhan,J.Nat.Prod.,61,(1998),1552 Kuroyanagi,J.Nat.Prod.,62,(1999), (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Sophora flavescens Ait.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sophora flavescens Aiton	plants	Fabaceae	Yellow pagoda tree	medicinal	植物	マメ科	クララ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Sophora japonica	plants(flower and buds : tea,food)	Fabaceae	Japaniese pagoda tree	edible	植物	マメ科	エンジュ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sophora japonica	plants(tea,food)	Fabaceae	Japaniese pagoda tree	medicinal	植物	マメ科	エンジュ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Sophora japonica L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Tang,J.Nat.Prod.,71,(2008),448
Sophora japonica L..	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Sophora subprostrata Chun et T. Chen	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Sorbaria sorbifolia (L.) A. Br. var. stellipila MAX.				medicinal				Kim,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1766
Sorghum vulgare	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウモロコシ ソルゴー スイートソルガム ロゾク 蘆粟 モロコシ ナミモロコシ ソルガム マイロ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Souliea vaginata (Maxim.)				medicinal				Zhou,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),622
Sparassis crispa	mushrooms	Sparassidaceae		edible	キノコ	ハナビラタケ科	ハナビラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Sparus macrocephalus	seafood	Sparidae		edible	魚介類	タイ科	クロダイ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Spathoglottis pubescens L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Spatholobus harmandii				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Spatholobus suberectus				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Wang,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),751 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Spatholobus suberectus Dunn				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Sphaerotrypes yunnanensis	insects(larvae : insects)	Scolytidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	キクイムシ科	マルキクイムシの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Sphenomorphus indicus (Gray)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Sphenoptera kozlovi	insects(larvae : insects)	Buprestidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	タマムシ科	ナガタマムシ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Spherodema rustica	insects(insects)			edible	昆虫類(昆虫)	タガメ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Sphyraena pinguis	seafood	Sphyraenidae	red barracuda brown barracuda	edible	魚介類	カマス科	アカカマス アラハダ オキカマス ツチカマス	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sphyrna zygaena (Linn.)	seafood	Sphyrnidae		medicinal	魚介類	シュモクザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Spilanthes acmella (L.) Murr.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Spilanthes callimorpha A. H. Moore	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Spilanthes paniculata	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Spilanthes paniculata Wall.ex DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Spinacia oleracea	plants	Amaranthaceae	Spinach	edible	植物	ヒユ科	ホウレンソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Spinibarbichthys denticulatus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Spinibarbichthys sinensis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Spinibarbus caldwell	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Spinosa (Linn.) Thw.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Spiraea formosana	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Wu,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1227
Spiranthes australis (R. Brown) L.				medicinal				Dong,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1600
Spiranthes sinensis (Pers.) Ames				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Spirodela polyrhiza (L.) Schled.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sporisorium cruentum	fungi	Ustilaginaceae		edible	菌類	クロボキン科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Squaliobarbus curriculus	seafood	Cyprinidae	Barbel chub	edible	魚介類	コイ科	カワアカメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Squalus acanthias	seafood	Squalidae		edible	魚介類	ツノザメ科	アブラツノザメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Squalus acanthius Linn.	seafood	Squalidae		medicinal	魚介類	ツノザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Squatina japonica	seafood	Squatinidae		edible	魚介類	カスザメ科	カスザメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Squatina japonica Bleeker	seafood	Squatinidae		medicinal	魚介類	カスザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Squilla oratoria	shrimps, crabs	Squillidae		edible	動物(エビ、カニ)	シャコ科	シャコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Stachys affinis	plants(Root tubers : Vegitable)	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	チョロギ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Stachys baicalensis Fisch.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Stachys geobombycis C. Y. Wu	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Stachys geobombycis C.Y.Wu	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stachys sieboldii	plants(Tubers)	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	チョロギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Stachytarpheta janaicensis (L.) Vahl	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stahlianthus involucrata (King) Craib.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stahlianthus involucratus (King ex Bak.) Craib				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Statillia maculata Thunberg				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Stauntonia chinensis	plants	Lardizabalaceae		medicinal	植物	アケビ科		Gao,Phytochemistry,70,(2009),793
Stauntonia chinensis DC.	plants	Lardizabalaceae		medicinal	植物	アケビ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Stauntonia hexaphylla	plants	Lardizabalaceae		medicinal	植物	アケビ科	ムベ ウベ トキワアケビ	Wang,Phytochemistry,47,(1998),467
Stellaria alsine	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Stellaria dichotoma L. var. Lanceolata BGE.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Morikawa,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1194
Stellaria media (L.) Cyr.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stellaria media (L.) Vill.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Stellaria saxatilis	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Stellaria yunnanensis Franch.	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Stellera chamaejasme L.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Yang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),776 Jiang,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),137 Liu,J.Nat.Prod.,71,(2008),842
Stelmatocrypton khasianum (BENTH.) BAIL.				medicinal				Zhang,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),574
Stemona japonica	plants	Stemonaceae		medicinal	植物	ビャクブ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Stemona japonica (Bl.) Miq.	plants	Stemonaceae		medicinal	植物	ビャクブ科		Tang,J.Nat.Prod.,71,(2008),112
Stemona sessilifolia	plants	Stemonaceae		medicinal	植物	ビャクブ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Stemona tuberosa	plants	Stemonaceae	Stemona	medicinal	植物	ビャクブ科	たまびゃくぶ タマビャクブ 白部	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Stemona tuberosa L.	plants	Stemonaceae		medicinal	植物	ビャクブ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Stemona tuberosa Lour.	plants	Stemonaceae		medicinal	植物	ビャクブ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stenoloma chusana (L.) Ching.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Stenoloma chusanum				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stenoloma chusanum (L.) Ching				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Stephania cepharantha				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Tanahashi,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),370
Stephania delavayi Diels				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Stephania hainanensis H.S.Lo et Y.Tsoong.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stephania hernandifolia Walp.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Stephania longa				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Stephania longa L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Stephania longa Lour.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stephania sp.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Stephania tetrandra				medicinal				(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Joshi,J.Nat.Med.,62,(2008),117
Stephania tetrandra S. Moore				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Si,Phytochem.,58,(2001),563
Stephania tetrandra S.Moore				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sterculia laevis Wall.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Sterculia lanceolata	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Sterculia lanceolata Cav.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Sterculia nobilis	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Sterculia nobilis Smith	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Sterculia platanifolia	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	アオギリ ゴドウ 梧桐	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sterculia scaphigera Wall.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Stichopus japonicus	seafood	Stichopodidae		edible	魚介類	シカクナマコ科	マナマコ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) FAO Fishery Statistics (2006)
Stichopus japonicus Selenka	seafood	Stichopodidae		medicinal	魚介類	シカクナマコ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Stixis suaveolens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Stomopneustes variolaris	sea urchins	Stomopneustidae		edible	動物(ウニ類)	クロウニ科	クロウニ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Streptolirion volubile	plants	Commelinaceae		edible	植物	ツユクサ科	アオイカズラ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Streptopelia chinensis	poultries	Columbidae		edible	動物(鳥)	ハト科	カノコバト	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Streptopelia orientalis	poultries	Columbidae		edible	動物(鳥)	ハト科	キジバト	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Streptopelia orientalis (Latham)	poultries	Columbidae		medicinal	動物(鳥)	ハト科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Striga asiatica	plants	Orobanchaceae	Asiatic witchweed	medicinal	植物	ハマウツボ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Strobilanthes cusia	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Strobilanthes cusia Bremek.	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Tanaka,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1242
Strobilanthes flaccidifolius Nees.	plants	Acanthaceae		medicinal	植物	キツネノマゴ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Stromateoides argenteus	seafood	Stromateidae		edible	魚介類	マナガツオ科	マナガツオ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Stromatium longicorne	insects(larvae : insects)	Cerambycidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	カミキリムシ科	イエカミキリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Strongylocentrotus nudus	sea urchins	Strongylocentrotidae	naked sea urchin	edible	動物(ウニ類)	オオバフンウニ科	キタムラサキウニ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Strongylocentrotus nudus (A.Agassiz)	sea urchins	Strongylocentrotidae		medicinal	動物(ウニ類)	オオバフンウニ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Strophanthus divaricatus	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Strophanthus divaricatus (L.) Hook. & Arn.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Strychnos angustiflora Benth.	plants	Loganiaceae		medicinal	植物	マチン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Strychnos nuxvomica L.	plants	Loganiaceae		medicinal	植物	マチン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Styphnolobium japonicum (L.) Schott (= Sophora japonica L.)				medicinal				Kite,Phytochem.,68,(2007),1407
Styrax benzoin Dryander	plants	Styracaceae		medicinal	植物	エゴノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Styrax japonica Sieb. et Zucc.	plants	Styracaceae		medicinal	植物	エゴノキ科		Yoshikawa,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1093
Styrax suberifolia Hook. et Arn.	plants	Styracaceae		medicinal	植物	エゴノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Suillus bovinus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		edible	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	アミタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Suillus granulatus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		edible	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	チチアワタケ ツブアワタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Suillus grevillei	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		edible	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	ハナイグチ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Suillus luteus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		edible	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	ヌメリイグチ ヌメリイクチ カワムキ ボタイグチ マンジュウタケ イグチナバ ジコウボウ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Sulpher				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Sus domestica	meats	Suidae		edible	動物(肉)	イノシシ科	ブタ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Sus scrofa Linn.	meats	Suidae		medicinal	動物(肉)	イノシシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Sus scrofa domestica Brisson	meats	Suidae		medicinal	動物(肉)	イノシシ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Sus scrofa domesticus	meats	Suidae	pig	edible	動物(肉)	イノシシ科	ブタ ブタニク	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Swertia angustifolia Buch.-Ham. ex D. Don	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Swertia franchetiana H.Smith	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Wang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),674
Symplocos caudata Wall	plants	Symplocaceae		medicinal	植物	ハイノキ科		Jiang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),110
Symplocos chinensis Druce	plants	Symplocaceae		medicinal	植物	ハイノキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Symplocos paniculata (Thunb.) Miq.	plants	Symplocaceae		medicinal	植物	ハイノキ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Synedrella nodiflora (L.) Gaertn.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Syngnathus acus Linn.	seafood	Syngnathidae		medicinal	魚介類	ヨウジウオ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Syrrhaptes paradoxus (Pallas)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Syzigium samarangense Merr.et Perry				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Syzygium aromaticum	plants(flower buds : spice)	Myrtaceae	Clove	edible	植物	フトモモ科	クローブ チョウジ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Syzygium brachyantherum	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Syzygium buxifolium Hook. et Arn.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Syzygium cumini	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科	ムラサキフトモモ ジャンボラン	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Syzygium cumini (L.) Skeels	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Syzygium jambos	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科	フトモモ ホトウ 蒲桃	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Syzygium jambos	plants(flowers)	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	フトモモ ホトウ 蒲桃	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Syzygium jambos (L.) Alston	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Tabanus buddu Portsh				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tabanus kingsuensis Krober				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tabanus mandarinus Schiner				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tabanus pleskei Krober				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tacca chantrieri	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tacca chantrieri Andre	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		Yokosuka,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1396 Yokosuka,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),273
Tacca pinnatifida	plants(tubers)	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tacca plantaginea (Hance) Prenth	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Tacca plantaginea (Nance)	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press Liu,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),992
Tadehagi triquetrum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tadehagi triquetrum(L.) Ohashi				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Tadorna ferruginea (Pallas)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tagetes erecta L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Tailnum patens (L.) Willd.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Takydromus Spp.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Talcum Hydrated Magnesium Silicate				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.	plants	Portulacaceae		medicinal	植物	スベリヒユ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Talinum patens (Ehrh.) Willd.	plants	Portulacaceae		medicinal	植物	スベリヒユ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Talinum triangulare	plants	Portulacaceae		medicinal	植物	スベリヒユ科	ハゼラン	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tamarindus indica L.	plants	Fabaceae	Tamarind Indian date	medicinal	植物	マメ科	タマリンド	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Tamarix chinensis L.	plants	Tamaricaceae		medicinal	植物	ギョリュウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Tamarix chinensis Lour.	plants	Tamaricaceae		medicinal	植物	ギョリュウ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Taraxacum mongolicum	plants(flowers)	Asteraceae		edible	植物	キク科	モウコタンポポ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Taraxacum mongolicum Hand-Mazz.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Taraxacum spp.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Taxillus chinensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Taxillus chinensis (DC.) Danser				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Taxus mairei	plants	Taxaceae		medicinal	植物	イチイ科		Ya-Ching,J.Nat.Prod.,61,(1998),838
Tecomaria capensis (Thunb.) Spach				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Telosma cordata (Burm. f.) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Temnopleurus hardwickii (Gray)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Temnopleurus toreumaticus (Leske)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tenebrio molitor	insects(larvae, pupas, imagoes : insects)	Tenebrionidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,成虫 : )	ゴミムシダマシ科	チャイロコメノゴミムシダマシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tenodera aridifolia	insects(imagoes : insects)	Mantidae		edible	昆虫類(成虫 : )	カマキリ科	オオカマキリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Terminalia chebula Retz.	plants	Combretaceae		medicinal	植物	シクンシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Termitomyces albuminosus	mushrooms	Lyophyllaceae		edible	キノコ	シメジ科	オオシロアリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Termitomyces albuminosus	mushrooms	Lyophyllaceae		medicinal	キノコ	シメジ科	オオシロアリタケ	Lu,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),432
Termitomyces clypeatus	mushrooms	Lyophyllaceae		edible	キノコ	シメジ科	トガリアリヅカタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Termitomyces cylindricus	mushrooms	Lyophyllaceae		edible	キノコ	シメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Termitomyces eurhizus	mushrooms	Lyophyllaceae		edible	キノコ	シメジ科	オオシロアリタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Termitomyces heimii	mushrooms	Lyophyllaceae		edible	キノコ	シメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Termitomyces microcarpus	mushrooms	Lyophyllaceae		edible	キノコ	シメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Terpsiphone paradisi (Linn.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tessaratoma papillosa	insects(larvae, imagoes : insects)	Tessaratomidae		edible	昆虫類(幼虫,成虫 : )	オオカメムシ科	ライチーカメムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetracera asiatica				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tetracera asiatica (L.) Hoogland				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Tetracera asiatica (Lour.) Hoogl.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Tetragonia expansa	plants	Aizoaceae		edible	植物	ハマミズナ科 ツルナ科	ツルナ ハマナ ハマヂシャ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tetragonia expansa Murr.	plants	Aizoaceae		medicinal	植物	ハマミズナ科 ツルナ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Tetramorium caespitum	insects(imagoes : insects)	Formicidae		edible	昆虫類(成虫 : )	アリ科	シワアリ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tetrao parvirostris	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	オオライチョウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tetrapanax papyriferus (Hook) K. Koch				medicinal				Ho,Phytochem.,68,(2007),631
Tetrastes bonasia amurensis	poultries	Tetraonidae		edible	動物(鳥)	ライチョウ科	エゾライチョウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tetrastigma hainanense				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tetrastigma hemsleyanum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Tetrastigma olanicaule(Hook.f.) Gagnep.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Tetrastigma planicaule (Hook. f.) Gagnep.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Teucrium quadrifarium Buch.-Ham.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Teucrium viscidum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Teucrium viscidum Bl.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Thalictrum fortunei S. Moore	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Zhang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),107
Thalictrum przewalskii Maxim.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Al-Rehaily,J.Nat.Prod.,62,(1999),146
Thalictrum reticulatum Franch.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Thalictrum squarrosum	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Yoshimitsu,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),828
Thamnolia vermicularis	plants	Icmadophilaceae		edible	植物	センニンゴケ科 ムシゴケ科	ムシゴケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Thea sinensis L.	plants	Theaceae		medicinal	植物	ツバキ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Thelephora ganbajum	mushrooms	Thelephoraceae		edible	キノコ	イボタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Themeda villosa	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Theobroma cacao	plants	Malvaceae Sterculiaceae	Cacao Cocoa Chocolate tree	edible	植物	アオイ科 アオギリ科	カカオ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Theragra chalcogramma	seafood	Gadidae	Alaska pollock	edible	魚介類	タラ科	スケトウダラ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Thesium himalenses Royle				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Thevetia peruviana				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Thevetia peruviana (Pers.) Schum.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Thladiantha dubia	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	オオスズメウリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thosea sinensis	insects(larvae : insects)	Limacodidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	イラガ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Thuja orientalis Linn.	plants	Cupressaceae		medicinal	植物	ヒノキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Thunbergia grandiflora (Roxb. ex Rottl.) Roxb.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Thunbergia hainanensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Thunbergia laurifolia L.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Thunia alba Rchb. f.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Thunnus tonggol	seafood	Scombridae		edible	魚介類	サバ科	コシナガ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Thymallus arcticus grubei	seafood	Salmonidae		edible	魚介類	サケ科	アムール・グレイリング	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tilapia mossambica	seafood	Cichlidae		edible	魚介類	カワスズメ科	テラピア カワスズメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Tilapia nilotica	seafood	Cichlidae		edible	魚介類	カワスズメ科	ティラピアニロチカ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Tinospora Sinensis (Lour.) Merr.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Tinospora capillipes Gagnep.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Tinospora hainanensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tinospora sagittata				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tinospora sagittata Gagnep.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Tinospora sinensis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tinospora sinensis (Lour.) Merr.				medicinal				Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Li,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),638 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Tipula paludosa	insects(pupas parasite cordyceps sinensis : insects)	Tipulidae		edible	昆虫類(蛹寄生冬虫夏草菌 : )	ガガンボ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tithonia diversifolia (Hemsl.)				medicinal				Yueh,J.Nat.Prod.,61,(1998),827
Toddalia asiatica (L.) Lam.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Tomicus piniperda	insects(larvae : insects)	Scolytidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	キクイムシ科	マツノキクイムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Toona sinensis	plants	Meliaceae		edible	植物	センダン科	チャンチン アカメチャンチン ライデンボク	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Toona sinensis(A.Juss.) Roem.	plants	Meliaceae		medicinal	植物	センダン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Tor brevifilis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Torenia condolr L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Torenia fournier L. ex Fourn.				medicinal				Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Toricellia angulata var. intermedia (Harms ex Diels)				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Torreya grandis	plants	Taxaceae		edible	植物	イチイ科	シナガヤ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Torreya nucifera Sieb.et Zucc.	plants	Taxaceae		medicinal	植物	イチイ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Toxicodendron succedaneum (L.) O. Kuntze	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Toxicodendron vernicifluum(Stokes)F.A.Barkl.	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Trachelosperm jasminoides				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Trachelospermum jasminoides (L.) L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Trachelospermum jasminoides Lem.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Trachidermus fasciatus	seafood	Cottidae	roughskin sculpin	edible	魚介類	カジカ科	ヤマノカミ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Trachinocephalus myops	seafood	Synodontidae	snakefish	edible	魚介類	エソ科	オキエソ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Trachurus japonicus	seafood	Carangidae	Japanese horse mackerel japanese jack mackerel	edible	魚介類	アジ科	マアジ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Trachycarpus excelsa Wendl.	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Trachycarpus fortunei	plants(unopened inflorescence,flowers,terminal bud)	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ワジュロ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Trachycarpus fortunei (Hook.) H. Wendl.	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Trachycarpus martianus	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	トラキカルプス・マルティアヌス マーチュースジュロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Trachypenaeus curvirostris	shrimps, crabs	Penaeidae	Southern rough shrimp	edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	サルエビ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tradescantia pendula (Schinizl.) Hunt				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Tragopogon porrifolius	plants(roots,flowers,flower stalks,Salad, cooked green, cooked vegetable, coffee.)	Asteraceae	Oyster-Plant Salsify	edible	植物	キク科	バラモンジン 婆羅門参 セイヨウゴボウ サルシファイ ムギナデシコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Trametes robiniophila	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科	カイジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trametes sanguinea	mushrooms	Polyporaceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trametes versicolor	mushrooms	Polyporaceae		edible	キノコ	タマチョレイタケ科	カワラタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trapa bicornis	plants	Tetrigidae		edible	植物	ヒシ科	トウビシ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Trapa japonica Flerov	plants	Tetrigidae		medicinal	植物	ヒシ科	ヒシ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Trapa natans	plants	Tetrigidae		edible	植物	ヒシ科	オニビシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Trema orentalis (L.) Bl.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Tremella aurantia	mushrooms	Tremellaceae		edible	キノコ	シロキクラゲ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tremella foliacea	mushrooms	Tremellaceae		edible	キノコ	シロキクラゲ科	ハナビラニカワタケ ニカワハナビラタケ ギンジモドキ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tremella fuciformis	mushrooms	Tremellaceae		edible	キノコ	シロキクラゲ科	シロキクラゲ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tremella fuciformis	mushrooms	Tremellaceae		medicinal	キノコ	シロキクラゲ科	シロキクラゲ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tremella fuciformis Berk.	mushrooms	Tremellaceae		medicinal	キノコ	シロキクラゲ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Tremella lutescens	mushrooms	Tremellaceae		edible	キノコ	シロキクラゲ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tremella mesenterica	mushrooms	Tremellaceae		edible	キノコ	シロキクラゲ科	コガネニカワタケ キニカワタケ ヒヤクヒロタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Triakis scyllium Muller et Henle	seafood	Triakidae		medicinal	魚介類	ドチザメ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tribulis terrestris L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Tribulus terrestris	plants	Zygophyllaceae		medicinal	植物	ハマビシ科	ハマビシ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Tribulus terrestris L.	plants	Zygophyllaceae		medicinal	植物	ハマビシ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Trichiurus haumela	seafood	Trichiuridae		edible	魚介類	タチウオ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Trichiurus haumerla (Forskal)	seafood	Trichiuridae		medicinal	魚介類	タチウオ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tricholoma bakamatsutake	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	バカマツタケ ニタリ ミナミマツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma caligatum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	オウシュウマツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma flavovirens	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	キシメジ キンタケ シモコシ キタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma gambosum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	ユキワリタケ ユキワリ ユキタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tricholoma magnivelare	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	アメリカマツタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma matsutake	mushrooms	Tricholomataceae	matsutake mushroom	edible	キノコ	キシメジ科	マツタケ ツガタケ マッタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tricholoma mongolicum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	モウコシメジ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Tricholoma portentosum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	シモフリシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma quercicola	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma saponaceum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	ミネシメジ ミドリシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma sejunctum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	アイシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma terreum	mushrooms	Tricholomataceae		edible	キノコ	キシメジ科	クマシメジ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trichosanthes anguina	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ヘビウリ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Trichosanthes anguina L.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Trichosanthes anguina var. saccharinus	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ヘビウリ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Trichosanthes bracteata Voigt	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Trichosanthes cucumeroides Maxim	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Trichosanthes cucumeroides Maxim.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Trichosanthes kirilowii	plants	Cucurbitaceae	Snake gourd Chinese cucumber	medicinal	植物	ウリ科	カロコン キカラスウリ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Trichosanthes kirilowii Maxim.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) Yin,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),133
Trichosanthes kirilowii Maxim. var. japonicum Kitamura	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Trichosanthes pedata Merr. Et Chun	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Trichosanthes rosthornii	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Trichosanthes uniflora Hao	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Trigonella foenum-graceum	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Trigonella foenum-graceum Linn.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Trigonella foenum-graecum L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	フェネグリーク コロハ 胡芦巴 フェニュグリーク	Han,Phytochem.,58,(2001),577 Murakami,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),994
Trionyx sinensis (Wiegmann)	meats	Trionychidae		medicinal	動物(肉)	スッポン科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Trionyx sinensis Wiegmann	meats	Trionychidae		medicinal	動物(肉)	スッポン科		Zou,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),452
Triphasia aurantiola	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tripterygium wilfordii				medicinal				Duan,J.Nat.Prod.,62,(1999),1522
Tripterygium wilfordii Hook f.				medicinal				Tanaka,Phytochem.,65,(2004),2071 Wang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),607
Tripterygium wilfordii J.Hook.f.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Triticum aestivum	plants	Poaceae	Wheat	edible	植物	イネ科	コムギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Triticum aestivum L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	コムギ	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Triticum durum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	デュラムコムギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Triticum polonicum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ポーランドコムギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Triticum spelta	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	スペルタコムギ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Triticum turgidum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	リベットコムギ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Triumfetta bartramia L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Troglodytes troglodytes (Linn.)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Trogopterus xanthipes				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Tropaeolum majus L.	plants(flavouring,)	Tropaeolaceae	Nasturtium	medicinal	植物	ノウゼンハレン科	ナスタチウム キンレンカ ナスタチューム	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Tuber aestivum	mushrooms	Tuberaceae		edible	キノコ	セイヨウショウロ科	夏トリュフ アミメクロセイヨウショウロ クロアミメセイヨウショウロ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tuber brumale	mushrooms	Tuberaceae		edible	キノコ	セイヨウショウロ科	クロセイヨウショウロ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tuber indicum	mushrooms	Tuberaceae		edible	キノコ	セイヨウショウロ科	イボセイヨウショウロ セイヨウイボショウロ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tuber melanosporum	mushrooms	Tuberaceae		edible	キノコ	セイヨウショウロ科	トリュフ セイヨウショウロ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tuber rufum	mushrooms	Tuberaceae		edible	キノコ	セイヨウショウロ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tuber sinosum	mushrooms	Tuberaceae		edible	キノコ	セイヨウショウロ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tulipa edulis Baker				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Tupistra chinensis BAKER				medicinal				Zou,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1440 Pan,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1350 Pan,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),954
Tupistra wattii HOOK. f.				medicinal				Shen,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),305
Turbo articulatus	seafood	Turbinidae		edible	魚介類	リュウテン科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Turraea pubescens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tussilago farfara	plants	Asteraceae	Coltsfoot	medicinal	植物	キク科	コルツフット フキタンポポ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Ryu,J.Nat.Prod.,62,(1999),1437
Tussilago farfara L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Tylophonium divaricatum				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tylophora ovata				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Tylophora ovata (L.) Hook. et Steud.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Tylophora ovata (Lindl.) Hook.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Tylorrhynchus heterochaetus	polychaeta	Nereididae		edible	動物(多毛類)	ゴカイ科	イトメ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Typha angustifolia	plants	Typhaceae	Narrow-Leaved Cattail	medicinal	植物	ガマ科	ヒメガマ ホソバヒメガマ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Typha latifolia	plants(root,Salad, asparagus, cooked vegetable, flour, pickle, potato. : flour,substitute for cornstarch)	Typhaceae	Great reedmace Cat-tale Common Cattail	edible	植物	ガマ科	ガマ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Typha latifolia L.	plants	Typhaceae		medicinal	植物	ガマ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Typha orientalis	plants	Typhaceae		medicinal	植物	ガマ科	コガマ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Typhonium divaricatum (L.) Decne.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Typhonium divaricatum (L.) Dence.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Typhonium giganteum Engl.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Tyromyces sulphureus				medicinal				E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ulmus campestris	plants	Ulmaceae		edible	植物	ニレ科	オウシュウニレ ヨーロッパニレ イギリスハルニレ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Ulmus glaucescens	plants	Ulmaceae		edible	植物	ニレ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Ulmus macrocarpa	plants	Ulmaceae		edible	植物	ニレ科	チョウセンニレ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Ulmus pumila	plants	Ulmaceae		edible	植物	ニレ科	ノニレ シベリアニレ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Ulmus pumila L.	plants	Ulmaceae		medicinal	植物	ニレ科		Wang,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),775
Ulothrix flacca	marine algae	Ulotrichaceae		edible	海藻	ヒビミドロ科	ヒビミドロ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ulva conlobata	green algae	Ulvaceae		edible	緑藻	アオサ科	ボタンアオサ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Ulva fasciata	green algae	Ulvaceae		edible	緑藻	アオサ科	リボンアオサ リムパハパハ コチャユーヨ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Ulva lactuca	marine algae(Salad, seasoning.)	Ulvaceae	Sea Lettuce	edible	海藻	アオサ科	ウルバ・ラクトカ ルチェ・ヴェルダ オオバアオサ ルチェ ハイツァイ コチャユーヨ ガムガメ シフトノ リムパカエア カルカップ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ulva sp.	green algae	Ulvaceae		edible	緑藻	アオサ科	アオサの1種 アオサ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Umbilicaria esculenta	mushrooms	Umbilicariaceae		edible	キノコ	イワタケ科	イワタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Uncaria hirsuta	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Uncaria hirsuta Haviland	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Uncaria lancifolia Hutchinson	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Uncaria macrophylla	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Uncaria macrophylla Wallich	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Uncaria rhynchophylla	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Uncaria rhynchophylla (Miq.) Jack	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Yuan,J.Nat.Prod.,71,(2008),1271
Uncaria rhynchophylla (Miq.) Jacks	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Uncaria rhynchophylla (Miq.) Jacks.	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Uncaria rhynchophylla Miquel	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Uncaria scandens	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Uncaria sessilifructus	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Uncaria sinensis	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Uncaria sinensis Haviland	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Undaria pinnatifida	marine algae	Alariaceae	sea mustard brown seaweed wakame seaweed	edible	海藻	チガイソ科	ワカメ ニキメ メカブ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Unio douglasiae (Gray)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Upeneus moluccensis	seafood	Mullidae		edible	魚介類	ヒメジ科	キスジヒメジ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Upogebia major	shrimps, crabs	Upogebiidae		edible	動物(エビ、カニ)	アナジャコ科	アナジャコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Upupa epops Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Uraria crinita				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Uraria crinita Desv. var. macrostachya Wall.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Uraria lagopodioides				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Urceola rosea				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Urena lobata				medicinal				C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Urena lobata L.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Urena procumbens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Uroctea limbata L.Koch				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Ursus arctos L.	meats	Ursidae		medicinal	動物(肉)	クマ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Ursus arctos Linn.	meats	Ursidae		medicinal	動物(肉)	クマ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Urtica thunbergiana	plants	Urticaceae		edible	植物	イラクサ科	イラクサ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Urtica triangularis Hand-Mass	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		Yan,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1463
Usnea sp.				medicinal				E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Uvaria calamistrata	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		Zhou,J.Nat.Prod.,62,(1999),261
Uvaria macrophylla Roxb. var. microcarpa (Champ.) Finet et Gagnep.	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Uvaria macrophylla champ et Benth.	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Vacaria pyramidate Medic.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Vaccaria segetalis	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Koike,Phytochemiatry,47,(1998),1349 Yun,Phytochemiatry,47,(1998),143
Valeriana jatamansi	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		C.-l. Long,J.Ethnopharmacol.,90,(2004),389
Valeriana jatamansi Jones	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Valeriana wallichii	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Wang,J.Nat.Prod.,71,(2008),1254
Valerina officinalis L.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Varicorhinus angustistomatus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Varicorhinus simus	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Venerupis (Amygdala) philippinarum (Adams et Reeve)	seafood	Veneridae		medicinal	魚介類	マルスダレガイ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Venerupis variegata	seafood	Veneridae		edible	魚介類	マルスダレガイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ventilago lelocarpa Benth.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Veratrum japonicum (Baker) Loes. f.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Veratrum oblongum	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Sadler,Phytochemiatry,47,(1998),887
Veratrum patulum	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1078
Veratum dahuricum Loes.f.				medicinal				Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1397
Veratum grandiflorum(Maxim.) Loes.f.				medicinal				Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1397
Veratum maackii Reg				medicinal				Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1397
Veratum mengtzeanum Loes.f.				medicinal				Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1397
Veratum nigrum L.				medicinal				Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1397
Veratum nigrum L.var.ussuriense Loes				medicinal				Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1397
Veratum puberulum Loes.f.				medicinal				Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1397
Veratum schindleri Loes.f.				medicinal				Yasuhiro,J.Nat.Prod.,61,(1998),1397
Verbena officinalis	plants(herbal medicine,wine)	Verbenaceae	Vervain	medicinal	植物	クマツヅラ科	バベンソウ ベルベナ バーベナ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Verbena officinalis L.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362 Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Verbena officinalis Linn.	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Vernicia montana L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Vernonia cinerea L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Vernonia cumingiana	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Vernonia solanifolia Benth.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Veronica didyma Tenore	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Veronica peregrina L.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Vespa analis	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	コガタスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa auraria	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	ミナミキイロスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa basalis	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	ビロウドスズメバチ ビロードスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa bicolor bicolor	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	スズメバチ科	オウゴンスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa binghami	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	クラヤミスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa ducalis	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	スズメバチ科	ヒメスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa ducalis Sm.	insects	Vespidae		medicinal	昆虫類	スズメバチ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Vespa magnifica	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	スズメバチ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa mandarinia	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	オオスズメバチ スズメバチ タイワンオオスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa mandarinia Sm.	insects	Vespidae		medicinal	昆虫類	スズメバチ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Vespa sorror	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	ウンナンオオスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa sp.	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	スズメバチ科	スズメバチ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa tropica	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	ネッタイヒメスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa variabilis	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	スズメバチの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa velutina	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	ツマアカスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa velutina auraria	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	スズメバチ科	ツマアカスズメバチの1亜種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespertilio superans Thomas				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Viburnum cotinifolium	plants	Adoxaceae		edible	植物	レンプクソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Viburnum foetens	plants	Adoxaceae		edible	植物	レンプクソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Viburnum odoratissimum Ker-Gawl.	plants	Adoxaceae		medicinal	植物	レンプクソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Viburnum sempervirens K. Koch	plants	Adoxaceae		medicinal	植物	レンプクソウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Viburnum stellulatum	plants	Adoxaceae		edible	植物	レンプクソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia faba	plants	Fabaceae	broad bean fava bean	edible	植物	マメ科	ソラマメ ナツマメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Vicia faba L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ソラマメ ナツマメ	Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Vicia pallida	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia pseudo-orobus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	オオバクサフジ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Vicia sativa	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ヤハズエンドウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Vicia sepium	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	イブキノエンドウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia unijuga	plants	Fabaceae	Two-leaf vetch	edible	植物	マメ科	ナンテンハギ アズキナ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Vigna angularis	plants	Fabaceae	azuki bean adzuki bean	edible	植物	マメ科	アズキ ショウズ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Vigna catjang	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vigna cylindrica	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Vigna glabra	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vigna radiata	plants(roots)	Fabaceae	Mung bean	edible	植物	マメ科	リョクトウ ヤエナリ ムングマメ ブンドウ アオアズキ リョクトウモヤシ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Vigna sesquipedalis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ジュウロクササゲ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Vigna sinensis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ササゲ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Vigna umbellata	plants(flowers)	Fabaceae	Rice beans	edible	植物	マメ科	タケアズキ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Viola arcuata Bl.	plants	Violaceae		medicinal	植物	スミレ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Viola betonicifolia J. E. Sm.	plants	Violaceae		medicinal	植物	スミレ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Viola betonicifolia Sm.	plants	Violaceae		medicinal	植物	スミレ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Viola diffusa Ging.	plants	Violaceae		medicinal	植物	スミレ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Viola inconspicua Blume	plants	Violaceae		medicinal	植物	スミレ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Viola japonica Langsd.	plants	Violaceae		medicinal	植物	スミレ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Viola philippica ssp. munda	plants	Violaceae		edible	植物	スミレ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Viola yedoensis Makino	plants	Violaceae		medicinal	植物	スミレ科		Wang,J.Nat.Prod.,71,(2008),47 Xie,Chem.Pharm.Bull.,51,(2003),1204
Viscum articulatum Burm.	plants	Santalaceae		medicinal	植物	ビャクダン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press Leu,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),858
Viscum coloratum	plants	Santalaceae		medicinal	植物	ビャクダン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Viscum oriticulatum Burm. f.	plants	Santalaceae		medicinal	植物	ビャクダン科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Viscum ovalifolium	plants	Santalaceae		medicinal	植物	ビャクダン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Vitex cannabifolia Sieb. et Zucc	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Yamasaki,J.Nat.Med.,62,(2008),47
Vitex cannabifolia Sieb. et Zucc.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Vitex negundo	plants	Lamiaceae	Chinese chaste tree	medicinal	植物	シソ科	タイワンニンジンボク	Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Vitex negundo L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Vitex negundo Linn.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Vitex negundo var. cannabifolia (Sieb. et Zucc.) Hand-Mazz.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Vitex negundo var.cannabifolia	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Vitex polygama Cham.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Gallo,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),320
Vitex rotundifolia L. f.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Vitex rotundifolia Linne fil.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Vitex trifolia	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Vitex trifolia L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Vitex trifolia L.var.simplicifolia Cham.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Vitex trifolia var.simplicifolia	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Vitis auriculata	plants	Vitaceae		edible	植物	ブドウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vitis flexuosa Thunb.	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,5,(1986),Commercial Press
Vitis heterophylla	plants	Vitaceae		edible	植物	ブドウ科	ノブドウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vitis rubifolia	plants	Vitaceae		edible	植物	ブドウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vitis vinifera	plants(flower clusters : vegetable)	Vitaceae	Muscat Grape vine	edible	植物	ブドウ科	マスカット ヨーロッパブドウ オウシュウブドウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Vitis vinifera L.	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Viverra zibetha	meats	Viverridae		edible	動物(肉)	ジャコウネコ科	インドジャコウネコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Viverricula indica	meats	Viverridae		edible	動物(肉)	ジャコウネコ科	コジャコウネコ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Viviparus chni Yen				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Volvariella bombycina	mushrooms	Pluteaceae		edible	キノコ	ウラベニガサ科	キヌオオフクロタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Volvariella esculenta	mushrooms	Pluteaceae		edible	キノコ	ウラベニガサ科	フクロタケ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Volvariella volvacea	mushrooms	Pluteaceae		edible	キノコ	ウラベニガサ科	フクロタケ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Vulpes vulpes Linn.				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Wahlenbergia marginata (Thunb.) A. DC.				medicinal				Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Waltheria indica L.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Wedelia chinensis (Osbeck) Merr.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,2,(2007),Commercial Press
Wendlandia marrilliana				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Wendlandia uvariifolia				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Wendlandia uvoariifolia Hance.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Whitmania acranulata (Whitman)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Whitmania laevis (Baird)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Whitmania pigra (Whitman)				medicinal				中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Wikstroemia indica				medicinal				Wang,Chem.Pharm.Bull.,53,(2005),1348 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Wikstroemia indica (L.) C. A. Mey.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Wikstroemia indica (L.) C.A.Mey.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Wikstroemia indica A.C.Mey.				medicinal				A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Willughbeia edulis	plants	Apocynaceae		edible	植物	キョウチクトウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Wisteria sinensis Sweet				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Wolfiporia extensa	plants	Polyporaceae		edible	植物	サルノコシカケ科	マツホド ブクリョウ	E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Wollastonia biflora (L.) DC.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Woodwardia japonica	plants(rhizome : starch)	Blechnaceae		edible	植物	シシガシラ科	オオカグマ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Woodwardia orientalis Sw.	plants	Blechnaceae		medicinal	植物	シシガシラ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Woodwardia unigemmata	plants(rhizome : starch)	Blechnaceae		edible	植物	シシガシラ科	ハイコモチシダ	Y. Liu,et al., Acta Soc. Bot.Pol.81,(2012), 263-268
Wrighia laevis				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Wrighia pubescens				medicinal				Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Wrightia pubescens R.Br.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Wynnella silvicola	mushrooms	Helvellaceae		edible	キノコ	ノボリリュウ科 ノボリリュウタケ科		E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Xanthium sibiricum	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Xanthium sibiricum Patrin ex Widder	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Au,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),41
Xanthium sibiricum Patrin.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press
Xanthium sibricum Patrin.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Xanthium strumarium	plants	Asteraceae	Cocklebur	edible	植物	キク科	オナモミ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Xanthium strumarium L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Xanthium strumarium L. subsp. sibiricum	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lee,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),362
Xanthium strumarium Linn.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Xanthoceras sorbifolia	plants(flowers,leaves)	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	ブンカンカ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Xanthoceras sorbifolia Bunge	plants	Sapindaceae		medicinal	植物	ムクロジ科		Chan,J.Nat.Prod.,71,(2008),1247
Xenocypris argentea	seafood	Cyprinidae	Yellowfin	edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Xenocypris davidi	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Xyleborus emarginatus	insects(larvae : insects)	Scolytidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	キクイムシ科	キクイムシの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Xylocopa violacea	insects(honeydew : insects)	Apidae		edible	昆虫類(蜜 : )	ミツバチ科	クマバチの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Youngia japonica (L.) DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Zacco platypus	seafood	Cyprinidae	common minnow pale chub	edible	魚介類	コイ科	オイカワ ハヤ ヤマベ ハエ ハス	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zanthoxylum ailanthoides Sieb. et Zucc.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Zanthoxylum alatum	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	フユザンショウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zanthoxylum avicenae (Lam.)DC.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Zanthoxylum avicennae	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Zanthoxylum avicennae (L.) DC.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Zanthoxylum budrunga	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ザントキシラム・バドランガ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zanthoxylum bungeanum	plants	Rutaceae	Szechuan pepper	medicinal	植物	ミカン科	カショウ カホクザンショウ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Zanthoxylum bungeanum	plants	Rutaceae	Szechuan pepper	edible	植物	ミカン科	カショウ カホクザンショウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zanthoxylum bungeanum Max.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zanthoxylum nitidum	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Zanthoxylum nitidum (Lam.) DC.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zanthoxylum nitidum (Roxb.) DC.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,3,(2002),Commercial Press
Zanthoxylum nitidum(Roxb.)DC.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Zanthoxylum piperitum	plants(flowers)	Rutaceae	Japanese pepper Sichuan pepper Fagara	edible	植物	ミカン科	サンショウ ハジカミ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zanthoxylum planispinum Sieb.et Zucc.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zanthoxylum schinifolium	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Zanthoxylum schinifolium Sieb. Et Zuc.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Zanthoxylum simulans var. podocarpum Huang	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zanthoxylum ver. Simlance	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zaocys dhumnades	meats	Colubridae		edible	動物(肉)	ナミヘビ科	カサントウ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zaocys dhumnades (Cantor)	meats	Colubridae		medicinal	動物(肉)	ナミヘビ科		中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社
Zea mays	plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)	Poaceae	Corn Ornamental maize Sweet corn	edible	植物	イネ科	トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zea mays L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,1,(2007),Commercial Press Suzuki,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),153 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Zea mays var. ceratina	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	糯種とうもろこし	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zea mays var. indurata	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	硬粒種とうもろこし	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zea mays var. semindentata	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zebrina pendula Schnizl.				medicinal				An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Zephyranthes candida Herb.	plants	Amaryllidaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Zephyranthes grandiflora	plants	Amaryllidaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科		Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Zephyranthes grandiflora L.	plants	Amaryllidaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Zephyranthes grandiflora Lindl.	plants	Amaryllidaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83
Zingiber corallinum Hance	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Zingiber mioga	plants(flowers,buds : flavouring)	Zingiberaceae	Myoga	edible	植物	ショウガ科	ミョウガ ハナミョウガ ミョウガタケ	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zingiber mioga	plants(flavouring)	Zingiberaceae	Myoga	medicinal	植物	ショウガ科	ミョウガ ハナミョウガ ミョウガタケ	Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Zingiber montanum L. ex A Dietr.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Inta,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),508
Zingiber nigrum Garth.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zingiber officinale	plants	Zingiberaceae	Ginger	medicinal	植物	ショウガ科	ショウガ コショウガ ハジカミ クレノハジカミ ジンジャー	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5. Zhao,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),454 Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197 (Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Zingiber officinale	plants(blossoms)	Zingiberaceae	Ginger	edible	植物	ショウガ科	ショウガ コショウガ ハジカミ クレノハジカミ ジンジャー	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zingiber officinale Rosc.	plants(flavouring)	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ショウガ	An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press Jiang,Phytochem.,67,(2006),1673 Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Zingiber officinale Rosco.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zingiber officinale Rose.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zingiber striolatum Diels	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,7,(1997),Commercial Press
Zingiber zerumbet	plants(vegetable,flavouring)	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ランプヤン	Cox,Island,Plants,and Polynesians:An Introduction to polynesian Ethnobotany,(1991) Zheng,J.Ethnopharmacol.,124,(2009),197
Zingiber zerumbet (L.) J. E. Smith.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,6,(1994),Commercial Press
Zizania aquatica	plants(Cereal, flour.)	Poaceae	Wild Rice	edible	植物	イネ科	アメリカマコモ ワイルドライス	洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Zizania caduciflora	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	マコモ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Ziziphus jujuba	plants	Rhamnaceae	Cinese date Freich jujube Indian plum	edible	植物	クロウメモドキ科	ナツメ タイソウ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Ziziphus jujuba	plants	Rhamnaceae	Cinese date Freich jujube Indian plum	medicinal	植物	クロウメモドキ科	ナツメ タイソウ	(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Ziziphus jujuba Mill.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		An Illustrated Handbook of Medicines In South China,ISBN 7-81036-859-1/R.83 Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,8,(2007),Commercial Press
Ziziphus jujuba Mill. var. inermis Rehd.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Yang,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),104
Ziziphus jujuba var. spinosa	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科	サネブトナツメ	National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Ziziphus jujuba var.spinosa	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		(Volume 2)Handbook of Chinese Medicinal Plants by Weici Tang and Gerhard Eisenbrand(2006), ISBN 978-3-527-32226-8
Zizyphus agrestis	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zizyphus jujuba	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科	ナツメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zizyphus jujuba Mill var. inermis Rehder	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Zizyphus jujuba Mill var. spinosa	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Ma,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),318
Zizyphus jujuba Mill var. spinosa Hu ex H. F. Chou	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Zizyphus oxyphylla	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zizyphus vulgaris Lamm.var.spinosa Bunge	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zizyphus vulgaris var.spinosa	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		A Barefoot Doctor's Manual Aguide to traditional Chinese and Modern Medicine.ISBN 0-88930-012-7
Zornia diphylla				medicinal				Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Zornia diphylla (L.) Pers.				medicinal				Cheng Siu-Cheong,Chinese medicinal herbs of Hong Kong,4,(1985),Commercial Press
Zygophyllum fabago L.	plants	Zygophyllaceae		medicinal	植物	ハマビシ科		Feng,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),858

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