People's Republic of China 中華人民共和国 | |
INPUT DATA : Bos taurus |
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Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Bos taurus domestica | meats | Bovidae | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ウシ | National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住(監修), 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) | |
Bos taurus domesticus Gmelin | meats | Bovidae | medicinal | 動物(肉) | ウシ科 | Kai,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),128 中国药用动物志协作组编著,中国药用动物志,1979,天津科学技术出版社 |