People's Republic of China
中華人民共和国

INPUT DATA : Lactuca sativa

Number of matched data : 8 / Number of edible data : 8 / Number of medicinal data : 0
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Lactuca sativa
plantsAsteraceaelettuceedible植物キク科チシャ
レタス
サラダナ
チサ
カキチシャ
カッティングレタス
タマチシャ
ヘッドレタス
タチチシャ
タチレタス
チリメンチシャ
リーフレタス
National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
洪光住(監修), 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactuca sativa asparagina
plantsAsteraceaeedible植物キク科チシャトウ
クキレタス
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Lactuca sativa var. angustana
plantsAsteraceaeedible植物キク科ステムレタス洪光住(監修), 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactuca sativa var. asparagina
plantsAsteraceaeedible植物キク科チシャトウ
クキレタス
National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lactuca sativa var. capitata
plantsAsteraceaeedible植物キク科ヘッドレタス
タマチシャ
洪光住(監修), 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactuca sativa var. crispa
plantsAsteraceaeedible植物キク科ハチシャ
チリメンチシャ
洪光住(監修), 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
Lactuca sativa var. longifolia
plantsAsteraceaeedible植物キク科ロメインレタス
コスレタス
カキヂシャ
National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009)
Lactuca sativa var. romana
plantsAsteraceaeedible植物キク科タチチシャ
コスレタス
洪光住(監修), 中国食物字典, 株式会社精興社(1991)
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