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Republic of Costa Rica コスタリカ共和国 |
INPUT DATA : |
Number of matched data : 205 / Number of edible data : 191 / Number of medicinal data : 14 |
Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Abelmoschus esculentus![]() ![]() | plants(fruit) | Malvaceae | okra | edible | 植物 | アオイ科 | オクラ アメリカネリ オカレンコン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Acrocomia aculeata | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | アクロコミア・アクレアタ | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) | |
Agaricus silvaticus![]() | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | モリハラタケ モリノハラタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Allagoptera campestris | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | アラゴプテラ・カンペストリス | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) | |
Allagoptera leucocalyx | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | アラゴプテラ・レウコカリクス | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) | |
Alphestes multigutats | seafood | Serranidae | edible | 魚介類 | ハタ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Amanita caesarea![]() | mushrooms | Amanitaceae | edible | キノコ | テングタケ科 | セイヨウタマゴタケ 西洋卵茸 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Amanita gemmata![]() | mushrooms | Amanitaceae | edible | キノコ | テングタケ科 | ウスキテングタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Amanita inaurata | mushrooms | Amanitaceae | edible | キノコ | テングタケ科 | テングツルタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Amanita rubescens | mushrooms | Amanitaceae | edible | キノコ | テングタケ科 | ガンタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Amanita vaginata | mushrooms | Amanitaceae | edible | キノコ | テングタケ科 | ツルタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Ananas comosus![]() ![]() | plants | Bromeliaceae | pineapple | edible | 植物 | パイナップル科 | パイナップル パインアップル アナナス | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Anethum graveolens![]() ![]() | plants(inflorescences,flowers : flavouring) | Apiaceae | dill | edible | 植物 | セリ科 | ディル ジル ジラ イノンド | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Anisotremus dovii | seafood | Haemulidae | edible | 魚介類 | イサキ科 | スポッティドサーゴ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Anthriscus cerefolium![]() ![]() | plants(roots,flowers : seasoning) | Apiaceae | garden chervil chervil | edible | 植物 | セリ科 | セルフィーユ チャービル ウイキョウゼリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Apium graveolens var. dulce![]() ![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | セロリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Ariosoma gilberto | seafood | Congridae | edible | 魚介類 | アナゴ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Armillaria mellea![]() | mushrooms | Physalacriaceae Tricholomataceae | edible | キノコ | タマバリタケ科 キシメジ科 | ナラタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Armillaria tabescens | mushrooms | Physalacriaceae Tricholomataceae | edible | キノコ | タマバリタケ科 キシメジ科 | ナラタケモドキ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Artemisia dracunculus![]() ![]() | plants | Asteraceae | Freich tarragon Tarragon estragon | edible | 植物 | キク科 | フレンチタラゴン タラゴン エストラゴン フランス・タラゴン ロシア・タラゴン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Asparagus officinalis var. altilis![]() ![]() | plants | Asparagaceae Liliaceae | edible | 植物 | クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科 | アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Aspropaxillus lepistoides | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Bactris gasipaes | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | モモヤシ クリヤシ チョンタドゥーロ | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) | |
Bactris major | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | ハナブサヤシ | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) | |
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris![]() ![]() | plants(globose : sugar) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | フダンソウ トウチシャ カエンサイ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Beta vulgaris var. cicla![]() ![]() | plants(root) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | フダンソウ トウチシャ イツモヂシャ トウヂシャ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Brassica napobrassica![]() | plants(enlarged swollen root) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ルタバガ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Brassica oleracea var. alboglabra![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カイラン カイランサイ チャイニーズブロッコリー チャイニーズケール カイラーン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Brassica rapa subsp. Rapa![]() ![]() | plants(root) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カブ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Brassica rapa var. nippo-oleifera![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | アブラナ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Cajanus cajan![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | キマメ リュウキュウマメ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Cantharellus cibarius![]() | mushrooms | Cantharellaceae | edible | キノコ | アンズタケ科 | アンズタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Caranx hippos | seafood | Carangidae | edible | 魚介類 | アジ科 | ムナグロアジ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Carcharhinus leucas | seafood | Carcharhinidae | edible | 魚介類 | メジロザメ科 | オオメジロザメ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Carica Papaya Linn. | plants | Caricaceae | medicinal | 植物 | パパイア科 | Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8 | ||
Carica papaya![]() ![]() | plants | Caricaceae | Papaya Pawpaw | edible | 植物 | パパイア科 | パパイア パパイヤ バンカジュ パウパウ ママオ ツリーメロン パパヤ モクカ チチウリ 乳瓜 モクカ 木瓜 | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Centropomus nigrescens | seafood | Centropomidae | edible | 魚介類 | セントロポマス科 | ブラックスヌーク サウスアメリカンパーチ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Centropomus viridis | seafood | Centropomidae | White snook | edible | 魚介類 | セントロポマス科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Cephaelis acuminata Karsten![]() | plants | Rubiaceae | medicinal | 植物 | アカネ科 | Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) | ||
Cephaelis ipecacuanha (Broterol) A. Richard![]() | plants | Rubiaceae | medicinal | 植物 | アカネ科 | Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) | ||
Chamaedorea elegans | plants(unopened inflorescence) | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | テーブルヤシ カマエドレア・エレガンス パーラーヤシ | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) | |
Chamaedorea tepejilote | plants(young male inflorescences) | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | カマエドレア・テペジロテ | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) | |
Chiloconger labiatus | seafood | Congridae | edible | 魚介類 | アナゴ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Cicer arietinum![]() ![]() | plants | Fabaceae | Chickpea Chick pea | edible | 植物 | マメ科 | ガルバンゾ チックピー ヒヨコマメ ヒヨッコマメ エジプト豆 チャナ豆 | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cichorium intybus![]() ![]() | plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar) | Asteraceae | chicory Succory | edible | 植物 | キク科 | チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Citrus aurantiifolia![]() | plants | Rutaceae | edible | 植物 | ミカン科 | ライム メキシカンライム | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Citrus limon![]() ![]() | plants(flowers : flavouring,scenting tea) | Rutaceae | lemon limon | edible | 植物 | ミカン科 | レモン クエン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Citrus medica![]() | plants | Rutaceae | edible | 植物 | ミカン科 | シトロン マルブシュカン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Citrus paradisi![]() | plants | Rutaceae | edible | 植物 | ミカン科 | グレープフルーツ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Citrus sinensis![]() ![]() | plants(flowers : vegetable,tea) | Rutaceae | Valencia orange Blood Orange | edible | 植物 | ミカン科 | オレンジ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Citrus tangerina![]() | plants | Rutaceae | edible | 植物 | ミカン科 | オオベニミカン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Claytonia perfoliata | plants(flowers and stalks : eaten) | Portulacaceae | edible | 植物 | スベリヒユ科 | クレイトニア・ペルフォリアタ ツキヌキヌマハコベ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Cocos nucifera![]() ![]() | plants | Arecaceae | Coconut palm Coco palm | edible | 植物 | ヤシ科 | ココヤシ ホンヤシ ヤシ ココナッツ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Collybia distorta | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | モリノツエタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Collybia dryophila | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | モリノカレバタケ モリノカサ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Collybia familia | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Collybia platyphylla | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | ヒロヒダタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Colocasia esculenta![]() ![]() | plants | Araceae | taro zuiki | edible | 植物 | サトイモ科 | サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Coprinus comatus![]() | mushrooms | Psathyrellaceae Agaricaceae | edible | キノコ | ナヨタケ科 ハラタケ科 | ササクレヒトヨタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Cordia linnaei![]() | plants | Boraginaceae | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | Ioset,Phytochemistry,47,(1998),729 | ||
Coriandrum sativum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Coriander Cilantro | edible | 植物 | セリ科 | コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cortinarius purpurascens | mushrooms | Cortinariaceae | edible | キノコ | フウセンタケ科 | カシワギカワムラフウセンタケ カワムラフウセンタケ フウセンタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Coryphaena hippurus![]() | seafood | Coryphaenidae | edible | 魚介類 | シイラ科 | シイラ マンビキ マンリキ トウヒャク | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Crassostrea gigas![]() ![]() | seafood | Ostreidae | glant pacific oyster | edible | 魚介類 | イタボガキ科 | マガキ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Craterellus cornucopioides | mushrooms | Cantharellaceae | edible | キノコ | アンズタケ科 | クロラッパタケ クロウスタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Cucurbita maxima![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Pumpkin Squash Winter squash | edible | 植物 | ウリ科 | セイヨウカボチャ クリカボチャ ナンキン トウナス ナタワレカボチャ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cymbopogon citratus![]() ![]() | plants | Poaceae | Lemon grass | medicinal | 植物 | イネ科 | レモングラス コウスイガヤ レモンソウ メリッサグラス | Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9. |
Cynara scolymus![]() ![]() | plants | Asteraceae | articiocco Globe artichoke | edible | 植物 | キク科 | アーティチョーク チョウセンアザミ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cynoscion albus | seafood | Sciaenidae | Whitefin weakfish | edible | 魚介類 | ニベ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Cynoscion phoxocephalus | seafood | Sciaenidae | Cachema weakfish | edible | 魚介類 | ニベ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Cynoscion reticulatus | seafood | Sciaenidae | edible | 魚介類 | ニベ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Cynoscion squamipinnis | seafood | Sciaenidae | Weakfish | edible | 魚介類 | ニベ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Cynoscion stolzmanni | seafood | Sciaenidae | Stolzmanns weakfish | edible | 魚介類 | ニベ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Daucus carota subsp. sativus![]() ![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Durio zibethinus![]() ![]() | plants(flowers : eaten) | Bombacaceae | durian | edible | 植物 | キワタ科 パンヤ科 | ドリアン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Eruca sativa![]() | plants(flowers,leaves) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ロケット・サラダ ルッコラ ロケットサラダ キバナスズシロ ロケット エルカ ルコラ イタリアンクレス ガーデン・ロケット キバナスズシロソウ ジャンバ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Eryngium foetidum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Culantro Fitweed False coriander | edible | 植物 | セリ科 | オオバコエンドロ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Euthynnus lineatus | seafood | Scombridae | edible | 魚介類 | サバ科 | ブラックスキップジャックツナ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Farfantepenaeus brevirostris | shrimps, crabs | Penaeidae | edible | 動物(エビ、カニ) | クルマエビ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Fistulina hepatica![]() | mushrooms | Fistulinaceae | edible | キノコ | カンゾウタケ科 | カンゾウタケ センケツタケ キツネノシタ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Foeniculum vulgare![]() ![]() | plants | Apiaceae | Fennel | edible | 植物 | セリ科 | フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Fragaria ananassa![]() ![]() | plants | Rosaceae | Strawberry | edible | 植物 | バラ科 | イチゴ オランダイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Garcinia mangostana![]() ![]() | plants | Clusiaceae | Mangosteen | edible | 植物 | フクギ科 | マンゴスチン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Gliricidia sepium![]() | medicinal | Rastrelli,J.Nat.Prod.,62,(1999),188 | ||||||
Gynerium sagittatum![]() | medicinal | Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137 | ||||||
Hamelia patens![]() | medicinal | Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137 | ||||||
Helianthus tuberosus![]() ![]() | plants(tubers,rhizomes,flower,Potato, salad, pickle. : vegetables,inulin,sugar) | Asteraceae | Jerusalem artichoke girasole | edible | 植物 | キク科 | キクイモ アメリカイモ ブタイモ サンチョーク エルサレムアーティチョーク | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Helvella lacunosa | mushrooms | Helvellaceae | edible | キノコ | ノボリリュウ科 ノボリリュウタケ科 | クロノボリリュウタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Hericium erinaceus![]() | mushrooms | Hericiaceae | edible | キノコ | サンゴハリタケ科 | ヤマブシタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Heterocarpus affinis | shrimps, crabs | Pandalidae | edible | 動物(エビ、カニ) | タラバエビ科 | トゲミノエビ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Heterocarpus vicarius | shrimps, crabs | Pandalidae | edible | 動物(エビ、カニ) | タラバエビ科 | ナイロンエビ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Hydnum umbilicatum | mushrooms | Hydnaceae | edible | キノコ | カノシタ科 | オオミノイタチハリタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Hygrophorus penarius | mushrooms | Hygrophoraceae | edible | キノコ | ヌメリガサ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Hylocereus undatus![]() ![]() | plants(flowers : vegetable) | Cactaceae | Pitaya Honolulu-queen | edible | 植物 | サボテン科 | ピタヤ ドラゴンフルーツ レッドピタヤ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Ictalurus punctatus![]() ![]() | seafood | Ictaluridae | channel catfish spotted cat | edible | 魚介類 | アメリカナマズ科 | アメリカナマズ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Istiophorus platypterus![]() | seafood | Istiophoridae | Pacific sailfish | edible | 魚介類 | マカジキ科 | バショウカジキ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Laccaria amethystina | mushrooms | Hydnangiaceae | edible | キノコ | ヒドナンギウム科 | ウラムラサキ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Laccaria laccata![]() | mushrooms | Hydnangiaceae | edible | キノコ | ヒドナンギウム科 | キツネタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Lacrymaria velutina | mushrooms | Psathyrellaceae Coprinaceae | edible | キノコ | ナヨタケ科 ヒトヨタケ科 | ムジナタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Lactarius deliciosus![]() | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | アカハツタケ アカモミタケ近縁 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Lactarius indigo | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | ルリハツタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Lactarius mitissimus![]() | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Lactarius vellereus![]() | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | ケシロハツ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Lactuca sativa![]() ![]() | plants | Asteraceae | lettuce | edible | 植物 | キク科 | チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Lepista nuda![]() | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Leucopaxillus giganteus![]() | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | オオイチョウタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Litopenaeus occidentalis | shrimps, crabs | Penaeidae | edible | 動物(エビ、カニ) | クルマエビ科 | ウエスタンホワイトシュリンプ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Litopenaeus stylirostris | shrimps, crabs | Penaeidae | edible | 動物(エビ、カニ) | クルマエビ科 | カレドニアブルーシュリンプ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Lutjanus guttatus | seafood | Lutjanidae | edible | 魚介類 | フエダイ科 | スポテッドローズスナッパー | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Lutjanus peru | seafood | Lutjanidae | Pacific red snapper | edible | 魚介類 | フエダイ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Lyophyllum aggregatum | mushrooms | Lyophyllaceae | edible | キノコ | シメジ科 | ホンジメジ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Macrolepiota gracilenta | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Macrolepiota procera | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | カラカサタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Makaira indica![]() | seafood | Istiophoridae | black marlin | edible | 魚介類 | マカジキ科 | シロカジキ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Makaira mazara![]() | seafood | Istiophoridae | Pacific blue marlin | edible | 魚介類 | マカジキ科 | クロカジキ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Manihot esculenta![]() | plants(tuberous root,root sap : flour,condiment,alcholic beverage) | Euphorbiaceae | edible | 植物 | トウダイグサ科 | キャッサバ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Maranta arundinacea | plants(Rhizomes,tuber,starch from rhizome : Starch) | Marantaceae | edible | 植物 | クズウコン科 | クズウコン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Marasmius oreades![]() | mushrooms | Marasmiaceae | edible | キノコ | ホウライタケ科 | シバフタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Melanoleuca grammopodia | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | オオザラミノシメジ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Micropogonias altipinnis | seafood | Sciaenidae | edible | 魚介類 | ニベ科 | ゴールデンクローカー | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Momordica charantia![]() ![]() | plants(flavouring) | Cucurbitaceae | Bitter gourd Balsam pear | medicinal | 植物 | ウリ科 | ニガウリ レイシ ゴーヤ ツルレイシ ゴーヤー | Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9. |
Morchella esculenta | mushrooms(Cooked vegetable.) | Morchellaceae | Common Morel | edible | キノコ | アミガサタケ科 | トガリアミガサタケ アミガサタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 |
Morchella esculenta var. rotunda | mushrooms | Morchellaceae | edible | キノコ | アミガサタケ科 | マルアミガサタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Mugil curema | seafood | Mugilidae | edible | 魚介類 | ボラ科 | ホワイトマレット | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Musa sapientum![]() ![]() | plants | Musaceae | Banana | edible | 植物 | バショウ科 | バナナ クッキングバナナ リョウリバショウ ミバショウ ゴシャクバナナ 五尺バナナ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Musa spp.![]() | plants(young fruits,young pseudostem,inflorescence) | Musaceae | edible | 植物 | バショウ科 | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | ||
Mustelus lunatus | seafood | Triakidae | edible | 魚介類 | ドチザメ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Mycena pura | mushrooms | Mycenaceae Tricholomataceae Favolaschiaceae | edible | キノコ | クヌギタケ科 キシメジ科 ラッシタケ科 | サクラタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Nasturtium officinale![]() ![]() | plants(Salad.) | Brassicaceae | Watercress | edible | 植物 | アブラナ科 | クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Nebris occidentalis | seafood | Sciaenidae | edible | 魚介類 | ニベ科 | ゴマメニベ類 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Nephelium lappaceum![]() ![]() | plants | Sapindaceae | Rambutan | edible | 植物 | ムクロジ科 | ランブータン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Ocimum basilicum![]() ![]() | plants | Lamiaceae | Basil Sweet basil | edible | 植物 | シソ科 | バジル バジリコ スイートバジル メボウキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Oenocarpus bacaba | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | バカバヤシ | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) | |
Oenocarpus mapora | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | オエノカルプス・マポラ パナマバカバヤシ | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) | |
Oligoplites mundos | seafood | Carangidae | edible | 魚介類 | アジ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Oncorhynchus mykiss![]() ![]() | seafood | Salmonidae | rainbow trout steelhead trout | edible | 魚介類 | サケ科 | ニジマス ショマ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Ophisoma macrurum | seafood | Congridae | edible | 魚介類 | アナゴ科 | ショートヘッドカンガー | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Ophisoma prorigerum | seafood | Congridae | edible | 魚介類 | アナゴ科 | スロープカンガー | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Opisthonema bulleri | seafood | Clupeidae | edible | 魚介類 | ニシン科 | スレンダースレッドヘリング | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Opisthonema libertate | seafood | Clupeidae | edible | 魚介類 | ニシン科 | パシフックスレッドヘリング | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Opisthonema medirastre | seafood | Clupeidae | edible | 魚介類 | ニシン科 | ミドリングスレッドヘリング | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Oreochromis niloticus![]() ![]() | seafood | Cichlidae | Nile tilapia | edible | 魚介類 | カワスズメ科 | チカダイ テラピア イズミダイ | Main producer countries of Oreochromis niloticus (FAO Fishery Statistics, 2006) |
Origanum vulgare![]() ![]() | plants(flowering tops : flavouring) | Lamiaceae | Oregano Wild marjoram | edible | 植物 | シソ科 | オレガノ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pachyrhizus erosus![]() | plants(sweetish,subglobose tuberous root) | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | クズイモ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Paraconger similis | seafood | Congridae | Shorttail conger | edible | 魚介類 | アナゴ科 | ショートテールカンガー | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Paralabrax humeralis | seafood | Serranidae | Peruvian rock seabass | edible | 魚介類 | ハタ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Paralabrax loro | seafood | Serranidae | Parrot sand bass | edible | 魚介類 | ハタ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Paralabrax nebulifer | seafood | Serranidae | barred sand bass | edible | 魚介類 | ハタ科 | バードサンドバス | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Paralunchurus dumerilli | seafood | Sciaenidae | edible | 魚介類 | ニベ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Pastinaca sativa![]() ![]() | plants(root,Raw or cooked vegetable.) | Apiaceae | Parsnip Wild Parsnip | edible | 植物 | セリ科 | パースニップ アメリカボウフウ シロニンジン サトウニンジン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Penaeus vannamei | shrimps, crabs | Penaeidae | edible | 動物(エビ、カニ) | クルマエビ科 | バナメイエビ | FAO Fishery Statistics (2006) | |
Persea americana![]() ![]() | plants | Lauraceae | avocado alligator pear | medicinal | 植物 | クスノキ科 | アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ | Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9. |
Petroselinum crispum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Parsley | edible | 植物 | セリ科 | パセリ パセリー オランダパセリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Phaseolus lunatus![]() ![]() | plants | Fabaceae | Lima beans | edible | 植物 | マメ科 | ライマメ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Phaseolus vulgaris![]() ![]() | plants | Fabaceae | common bean Kidney beans sayaingen | edible | 植物 | マメ科 | インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Piper nigrum![]() ![]() | plants | Piperaceae | Pepper Black pepper | edible | 植物 | コショウ科 | コショウ シロコショウ クロコショウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pisum sativum![]() ![]() | plants(flowers) | Fabaceae | Pea sayaendo domiao | edible | 植物 | マメ科 | サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pleurotus ostreatus![]() ![]() | mushrooms | Pleurotaceae | oyster mushroom | edible | キノコ | ヒラタケ科 | ヒラタケ アワビタケ ワカイ カンタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 |
Pleurotus salignus | mushrooms | Pleurotaceae | edible | キノコ | ヒラタケ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Pluteus cervinus | mushrooms | Pluteaceae | edible | キノコ | ウラベニガサ科 | ウラベニガサ シカタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Psidium guajava L.![]() ![]() | plants | Myrtaceae | Common guava Guava | medicinal | 植物 | フトモモ科 | グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ | Gutierrez,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),1 |
Rhodophyllus aprilis | mushrooms | Entolomataceae | edible | キノコ | イッポンシメジ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Rhynchoconger nitens | seafood | Congridae | Bignose conger | edible | 魚介類 | アナゴ科 | オオバナアナゴ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Rosmarinus officinalis![]() ![]() | plants(flowers and leaves) | Lamiaceae | Rosemary | edible | 植物 | シソ科 | ローズマリー マンネンロウ メイテッコウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rubus fruticosus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Blackberry Bramble | edible | 植物 | バラ科 | ブラックベリー セイヨウヤブイチゴ クロイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rubus idaeus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Raspberry | edible | 植物 | バラ科 | ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rumex acetosa![]() ![]() | plants(Salad, cold drink, cooked green.) | Polygonaceae | Garden sorrel Sorrel | edible | 植物 | タデ科 | スイバ ソレル オゼイユ スカンポ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Russula atropurpurea | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | ムラサキハツ オオベニタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Russula chamaeleontina | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Russula cyanoxantha | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | カワリハツ ウグイスタケ アオムラサキハツ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Russula erythropus | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Russula lepida | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | ヤブレベニタケ アカフチベニタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Russula minutula | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Russula viscida | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Salvia officinalis![]() ![]() | plants(flowers : eaten) | Lamiaceae | Common sage sage | edible | 植物 | シソ科 | セージ サルビア コモンセージ ガーデンセージ ヤクヨウサルビア | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Satureja hortensis![]() ![]() | plants(flowers : edible) | Lamiaceae | Savory Summer savory | edible | 植物 | シソ科 | セボリー サマー・サボリー サマーサボリー セイボリー キダチハッカ セイバリー | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Scorzonera hispanica![]() | plants(root : coffee substitute) | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | キクゴボウ ブラックサルシファイ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Sechium edule![]() ![]() | plants(roots) | Cucurbitaceae | chayote christophene mirliton vegetable pear | edible | 植物 | ウリ科 | ハヤトウリ センナリウリ センナリ チャヨテ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Solanum lycopersicum![]() ![]() | plants | Solanaceae | tomato | edible | 植物 | ナス科 | トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum melongena![]() ![]() | plants | Solanaceae | Eggplant | edible | 植物 | ナス科 | ナス ナスビ ヤマトマルナス | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum tuberosum![]() ![]() | plants | Solanaceae | potato | edible | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 |
Solenocera agassizii | shrimps, crabs | Solenoceridae | Kolibri shrimp | edible | 動物(エビ、カニ) | クダヒゲエビ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Solenocera foca | shrimps, crabs | Solenoceridae | Kolibri shrimp | edible | 動物(エビ、カニ) | クダヒゲエビ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Sphyraena ensis | seafood | Sphyraenidae | Mexican barracuda | edible | 魚介類 | カマス科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Sphyrna lewini![]() | seafood | Sphyrnidae | edible | 魚介類 | シュモクザメ科 | アカシュモクザメ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Spinacia oleracea![]() ![]() | plants | Amaranthaceae | Spinach | edible | 植物 | ヒユ科 | ホウレンソウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Syagrus romanzoffiana | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | ジョオウヤシ ジョウオウヤシ ブラジルヤシ ココス | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) | |
Tanacetum parthenium![]() | plants | Asteraceae | Feverfew | medicinal | 植物 | キク科 | ナツシロギク マトリカリア フィーバーフュー | Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. |
Tetrapturus angustirostris![]() | seafood | Istiophoridae | shortbill spearfish | edible | 魚介類 | マカジキ科 | フウライカジキ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Tetrapturus audax![]() | seafood | Istiophoridae | striped marlin | edible | 魚介類 | マカジキ科 | マカジキ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Theobroma cacao![]() ![]() | plants | Malvaceae Sterculiaceae | Cacao Cocoa Chocolate tree | edible | 植物 | アオイ科 アオギリ科 | カカオ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Thunnus albacares![]() | seafood | Scombridae | yellowfin tuna | edible | 魚介類 | サバ科 | キハダ キワダ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Thunnus obesus![]() | seafood | Scombridae | bigeye tuna | edible | 魚介類 | サバ科 | メバチ バチ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Thymus vulgaris![]() ![]() | plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible) | Lamiaceae | Garden thyme Common thyme Thyme | edible | 植物 | シソ科 | タイム タチジャコウ タチジャコウソウ キダチヒャクリコウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Trachypenaeus bydi | shrimps, crabs | Penaeidae | edible | 動物(エビ、カニ) | クルマエビ科 | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | ||
Valerianella locusta![]() | plants | Caprifoliaceae | edible | 植物 | スイカズラ科 | ノヂシャ ノジシャ コーンサラダ マーシュ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Virola koschnyi | medicinal | Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137 | ||||||
Volvariella bakeri | mushrooms | Pluteaceae | edible | キノコ | ウラベニガサ科 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | ||
Volvariella bombycina | mushrooms | Pluteaceae | edible | キノコ | ウラベニガサ科 | キヌオオフクロタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Volvariella speciosa | mushrooms | Pluteaceae | edible | キノコ | ウラベニガサ科 | シロフクロタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Witheringia solanacea![]() | medicinal | Herrera,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),907 | ||||||
Xerula radicata | mushrooms | Marasmiaceae Physalacriaceae Tricholomataceae | edible | キノコ | ホウライタケ科 タマバリタケ科 キシメジ科 | ツエタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Xiphias gladius![]() | seafood | Xiphiidae | swordfish marlin | edible | 魚介類 | メカジキ科 | メカジキ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) |
Xiphopenaeus riveti | shrimps, crabs | Penaeidae | edible | 動物(エビ、カニ) | クルマエビ科 | 太平洋シーボブ | Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011) | |
Zea mays![]() ![]() | plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten) | Poaceae | Corn Ornamental maize Sweet corn | edible | 植物 | イネ科 | トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |