Czech Republic チェコ共和国
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Acer platanoides	plants	Aceraceae Sapindaceae		edible	植物	カエデ科 ムクロジ科	ノルウェーカエデ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Acer pseudoplatanus	plants	Aceraceae Sapindaceae		edible	植物	カエデ科 ムクロジ科	セイヨウカジカエデ シカモアカエデ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Achillea ptarmica	plants(flowers,oil from flowering tops)	Asteraceae		edible	植物	キク科	エゾノコゴリソウ アキレア・プタルミカ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Acorus calamus	plants(rhizome,rootstock,Candy, salad.)	Araceae Acoraceae	Sweet flag Calamus Myrtle flag	edible	植物	ショウブ科	ショウブ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Aegopodium podagraria	plants	Apiaceae	Ground elder Goutweed	edible	植物	セリ科	イワミツバ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Aesculus hippocastanum	plants	Hippocastanaceae	Common horse chestnut	edible	植物	トチノキ科	セイヨウトチノキ ヨウシュトチノキ ウマグリ マロニエ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Agaricus arvensis	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	シロオオハラタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Alchemilla vulgaris	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アルケミラ・ウルガリス アルケミラウルガリス レディースマントル ハゴロモグサ セイヨウハゴロモソウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Alliaria petiolata	plants(flowers)	Brassicaceae	Garlic mustard Hedge garlic Jack-by-the-hedge	edible	植物	アブラナ科	アリアリア・ペティオラタ ニンニクガラシ ガーリック・マスタード	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Allium sativum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium schoenoprasum	plants(narrow bulbs,leaves,flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Asatsuki Chives	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Allium ursinum	plants(flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Ramsons	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ラムソン アリウム・ウルシヌム	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Althaea officinalis	plants(roots,flowers,root decoction,Okralike thickener, cooked green, salad. : eaten)	Malvaceae	Marsh mallow	edible	植物	アオイ科	マシュマロー ビロードアオイ ウスベニタチアオイ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Amanita rubescens	mushrooms	Amanitaceae		medicinal	キノコ	テングタケ科	ガンタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Amanita solitaria	mushrooms	Amanitaceae		medicinal	キノコ	テングタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Amanita strobiliformis	mushrooms	Amanitaceae		medicinal	キノコ	テングタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Amanita vittadinii	mushrooms	Amanitaceae		medicinal	キノコ	テングタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Amaranthus blitum	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科	イヌビユ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Amaranthus retroflexus	plants	Amaranthaceae	Green Amaranth	edible	植物	ヒユ科	アオゲイトウ アオビユ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Anchusa officinalis	plants(flowers)	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科	アルカネット アンクサ・オフィキナリス アンクーサ・オフィキナリス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Angelica archangelica	plants(flowers,flower stems)	Apiaceae	Angelica	edible	植物	セリ科	アンゼリカ セイヨウトウキ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Anguilla anguilla	seafood	Anguillidae		edible	魚介類	ウナギ科	ヨーロッパウナギ	FAO Fishery Statistics (2006)
Anthemis arvensis	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	キゾメカミツレ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Armoracia rusticana	plants(roots,flowers : condiment)	Brassicaceae	horse radish Horseradish cran cranson raifort	edible	植物	アブラナ科	ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Aronia melanocarpa	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アロニア・メラノカルパ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Artemisia vulgaris	plants(flowering tops)	Asteraceae	Mugwort Felon herb Chinese moxa	edible	植物	キク科	オオヨモギ オウシュウヨモギ マグワート	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Arum maculatum	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科	アルム・マクラツム ロード・アンド・レディス マムシアルム マクラティム アルム・マクラトゥム	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Asparagus officinalis	plants	Asparagaceae Liliaceae	Asparagus	edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Astragalus glycyphyllos	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	アストラガルス・グリキフィルス ワイルド・リコリス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Atriplex patula	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科		K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Barbarea vulgaris	plants(flowering stems,Salad, cooked green, cooked vegetable.)	Brassicaceae	Winter Cress	edible	植物	アブラナ科	フユガラシ ハルザキヤマガラシ セイヨウヤマガラシ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Bellis perennis	plants(flowers,buds,petals)	Asteraceae	Common daisy	edible	植物	キク科	ヒナギク チョウメイギク エンメイギク デージー	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Berberis vulgaris	plants(Jelly, cooked fruit, cold drink.)	Berberidaceae	Common barberry	edible	植物	メギ科	セイヨウメギ バーベリー ベルベリス・ウルガリス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Berula erecta	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ウォーターパースニップ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Betula pendula	plants(young catkins)	Betulaceae	Silver birch	edible	植物	カバノキ科	シダレカンバ ヨーロッパシラカンバ オウシュウシラカンバ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Bistorta officinalis	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	イブキトラノオ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Boletus aestivalis	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ヤマドリタケモドキ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Boletus edulis	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ヤマドリタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Borago officinalis	plants(flowers,flower petals)	Boraginaceae	Borage	edible	植物	ムラサキ科	ルリジサ ルリヂシャ ボリジ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Bos taurus	meats	Bovidae	beef Cattle	edible	動物(肉)	ウシ科	ウシ ギュウニク ワギュウ	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Brassica nigra	plants(Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.)	Brassicaceae	black mustard	edible	植物	アブラナ科	クロガラシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bryonia dioica	plants	Cucurbitaceae	White bryony Red bryony English mandrake	edible	植物	ウリ科	ホワイトブリオニア ブリオニア・ディオイカ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Bunium bulbocastanum	plants(root,flowrs,seeds : condiment)	Apiaceae		edible	植物	セリ科	アレチウイキョウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Calla palustris	plants(root,rootstock,Flour. : Starch,flour)	Araceae	Wild Calla Water-Arum	edible	植物	サトイモ科	ヒメカイウ ミズザゼン ミズイモ ヒメカユウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Campanula rapunculoides	plants(roots,Salad, cooked vegetable.)	Campanulaceae	Creeping Bellflower	edible	植物	キキョウ科	クリーピング・ベルフラワー カンパヌラ・ラプンクロイデス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Campanula rapunculus	plants(roots : vegetable,or)	Campanulaceae		edible	植物	キキョウ科	ランピオン・ベルフラワー カンパヌラ・ラプンクルス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cantharellus cibarius	mushrooms	Cantharellaceae		medicinal	キノコ	アンズタケ科	アンズタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Cantharellus lutescens	mushrooms	Cantharellaceae		medicinal	キノコ	アンズタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Cantharellus pallens	mushrooms	Cantharellaceae		medicinal	キノコ	アンズタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Capsella bursa-pastoris	plants(roots,Salad, cooked green, seasoning.)	Brassicaceae	Shepherd's purse Witches'pouches pick poket	edible	植物	アブラナ科	ナズナ ペンペングサ シャミセングサ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cardamine pratensis	plants(flowers,flower buds,Salad.)	Brassicaceae	Cuckoo flower Lady's smock Meadowcress	edible	植物	アブラナ科	ハナタネツケバナ カルダミネ・プラテンシス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Carduus acanthoides	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	オウシュウヒレアザミ カルドゥウス・アカントイデス オフアザミ ヒレアザミ ヤハズアザミ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Carlina acaulis	plants(flowers)	Asteraceae	Stemless caline thistle	edible	植物	キク科	チャボアザミ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Carum carvi	plants(Salad, cooked green, seasoning, cooked vegetable.)	Apiaceae	Caraway	edible	植物	セリ科	キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cetraria islandica	plants(Flour, soup, blancmange.)	Parmeliaceae	Iceland moss	edible	植物	ウメノキゴケ科	アイスンドモス エイランタイ イスランドゴケ 依蘭苔	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Chaerophyllum bulbosum	plants(roots : vegetables)	Apiaceae		edible	植物	セリ科	カブラゼリ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Chenopodium album	plants(young inflorescences,Cooked green, cereal, flour.)	Chenopodiaceae Amaranthaceae	Lamb's-Quarters Pigweed	edible	植物	アカザ科 ヒユ科	シロザ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Chenopodium bonus-henricus	plants(young flower buds)	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科	キクバアカザ ケノポディウム・ボヌスヘンリクス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cichorium intybus	plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar)	Asteraceae	chicory Succory	edible	植物	キク科	チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cladonia rangiferina	plants(Flour, soup, blancmange.)	Cladoniaceae	Reindeer Moss	edible	植物	ハナゴケ科	ハナゴケ イワゴケ トナカイゴケ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cornus mas	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科	セイヨウサンシュユ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cornus sanguinea	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科	コルヌス・サンジュイネア セイヨウミズキ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Corylus avellana	plants	Betulaceae	Hazelnut	edible	植物	カバノキ科	ヘーゼルナッツ セイヨウハシバミ ヨーロッパヘーゼル ユーロピアンハゼル ヘイゼルナット	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Ctenopharyngodon idellus	seafood	Cyprinidae	grass carp white amur	edible	魚介類	コイ科	ソウギョ	FAO Fishery Statistics (2006)
Cyclamen purpurascens	plants	Primulaceae		edible	植物	サクラソウ科	ヨーロッパシクラメン	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cyperus esculentus	plants(tubers,Nibble, cooked vegetable, flour, coffee, cold drink.)	Cyperaceae	Chufa Yellow Nut-Grass	edible	植物	カヤツリグサ科	ショクヨウガヤツリ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Cyprinus carpio	seafood	Cyprinidae	carp common carp	edible	魚介類	コイ科	コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ	FAO Fishery Statistics (2006)
Dactylorhiza majalis	plants	Orchidaceae		edible	植物	ラン科	オルキス・マヤリス ダクティロリザ・マヤリス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Daucus carota	plants(Cooked vegetable.)	Apiaceae	Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace	edible	植物	セリ科	ノラニンジン	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Digitaria sanguinalis	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	オニメヒシバ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Echinochloa crus-galli (L.) P. B. jezatka kuri noha O ber plany seed OTHflo (1) ground into flour [35]	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科		K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Echium vulgare	plants(flowers)	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科	シベナガムラサキ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Elymus repens	plants	Poaceae	Couch grass twitch	edible	植物	イネ科	シバムギ ヒメカモジグサ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Epilobium angustifolium	plants(roots,flower bud stalks,Asparagus, cooked green, tea. : flour,eaten)	Onagraceae	Fireweed	edible	植物	アカバナ科	ヤナギラン エピロビウム・アングスティフォリウム	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Evernia prunastri	plants	Parmeliaceae	Oak moss	edible	植物	ウメノキゴケ科	ツノマタゴケ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Fallopia convolvulus	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ソバカズラ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria vesca	plants(flowers,petals,Fresh or cooked fruit, jam, tea.)	Rosaceae	Wood Strawberry Common Strawberry	edible	植物	バラ科	エゾヘビイチゴ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Galanthus nivalis	plants	Amaryllidaceae		edible	植物	ヒガンバナ科	スノードロップ ガランサス マツユキソウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Galium odoratum	plants(flowers)	Rubiaceae	Woodruff	edible	植物	アカネ科	クルマバソウ ウッドラフ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Galium verum	plants(flowering tops,Rennet.)	Rubiaceae	Lady's bedstraw Yellow bedstraw Cheese rennet	edible	植物	アカネ科	セイヨウカワラマツバ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Gentiana lutea	plants	Gentianaceae	Great yellow gentian	edible	植物	リンドウ科	ゲンチアナ ゲンティアナ・ルテア	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Geum urbanum	plants	Rosaceae	Avens Wood avens Herb Bennet	edible	植物	バラ科	セイヨウダイコンソウ ハーブベネット	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Glechoma hederacea	plants	Lamiaceae	Ground ivy alehoof Gill-Over-The-Ground Ground-Ivy	edible	植物	シソ科	カキドオシ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Glyceria fluitans	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	ヒロハウキガヤ グリセリアフルイタンス	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Heracleum sphondylium	plants(young flowers)	Apiaceae	Hogweed Cow parsnip Keck	edible	植物	セリ科	カウパースニップ ホグウィード	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Humulus lupulus	plants(rhizomes,pistillate inflorescence,buds,flower heads : flavouring)	Cannabaceae	Hop	edible	植物	アサ科	ホップ セイヨウカラハナソウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Humulus lupulus L.	plants	Cannabaceae		medicinal	植物	アサ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Hylotelephium maximum	plants	Crassulaceae		edible	植物	ベンケイソウ科		K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Hypophthalmichthys nobilis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	コクレン	FAO Fishery Statistics (2006)
Juniperus communis	plants	Cupressaceae	Common juniper	edible	植物	ヒノキ科	ジュニパーベリー セイヨウネズ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Lathyrus tuberosus	plants(root tuber)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	キュウコンエンドウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Lathyrus vernus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ツルナシレンリソウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Leccinum carpini	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Leccinum griseum	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	スミゾメヤマイグチ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Lepidium didymus	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	カラクサナズナ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Levisticum officinale	plants(roots,flowers : flavouring)	Apiaceae	Lovage Love parsley	edible	植物	セリ科	ラビッジ ロベッジ ラビジ ラベージ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Longermannia gigantea				medicinal				Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Lycoperdon perlatum	mushrooms	Agaricaceae	Puffball	medicinal	キノコ	ハラタケ科	ホコリタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Macrolepiota procera	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	カラカサタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Macrolepiota rhacodes	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Malva alcea	plants(flowers : edible)	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	マルバアオイ ゼニアオイ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Malva neglecta	plants(Okralike thickener, cooked green, salad.)	Malvaceae	Cheeses Common Mallow	edible	植物	アオイ科	ゼニバアオイ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Malva sylvestris	plants(Okralike thickener, cooked green, salad.)	Malvaceae	Common mallow Blue mallow Heigh mallow	edible	植物	アオイ科	マロウブルー ウスベニアオイ ヨアケノティザーヌ サンセットティー ゼニアオイ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Matricaria chamomilla	plants(Tea.)	Asteraceae	Wild Chamomile	edible	植物	キク科	カモミール カミツレ カミルレ ワイルドカモマイル ジャーマンカモマイル	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Medicago sativa	plants(flower heads,Tea, nutritional supplement, salad. : tea)	Fabaceae	Lucerne Alfalfa	edible	植物	マメ科	アルファルファ ムラサキウマゴヤシ アルファファ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Melolontha melolontha	insects(insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(昆虫)	コガネムシ科	コフキコガネ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Mentha pulegium	plants(flowers : flavouring)	Lamiaceae	Pennyroyal	edible	植物	シソ科	ペニーロイヤル	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Milium effusum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	イブキヌカボ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Montia fontana	plants	Portulacaceae		edible	植物	スベリヒユ科	ヌマハコベ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Myrrhis odorata	plants(roots,flowers)	Apiaceae	Sweet cicey Sweet chervil Garden myrrh	edible	植物	セリ科	スイートシセリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nasturtium officinale	plants(Salad.)	Brassicaceae	Watercress	edible	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Oenothera biennis	plants(roots,flowers,Cooked vegetable, salad, cooked green. : eaten)	Onagraceae	Common evening primrose	edible	植物	アカバナ科	メマツヨイグサ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	FAO Fishery Statistics (2006)
Onopordum acanthium	plants(green base of flower head)	Asteraceae		edible	植物	キク科	ゴロツキアザミ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Origanum vulgare	plants(flowering tops : flavouring)	Lamiaceae	Oregano Wild marjoram	edible	植物	シソ科	オレガノ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Ovis aries	meats	Bovidae	sheep	edible	動物(肉)	ウシ科	ヒツジ マトン ラム ヨウニク	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Oxalis acetosella	plants(flowers : edible)	Oxalidaceae		edible	植物	カタバミ科	コミヤマカタバミ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Papaver rhoeas	plants(flower petals : syrup,flavouring)	Papaveraceae	Corn poppy Field poppy Shirley poppy	edible	植物	ケシ科	コーン・ポピー ヒナゲシ グビジンソウ シャーレイポピー コクリコ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Pastinaca sativa	plants(root,Raw or cooked vegetable.)	Apiaceae	Parsnip Wild Parsnip	edible	植物	セリ科	パースニップ アメリカボウフウ シロニンジン サトウニンジン	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Petasites hybridus	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	バターバー	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Phyllitis scolopendrium	plants	Aspleniaceae		edible	植物	チャセンシダ科	コタニワタリ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Physalis alkekengi	plants	Solanaceae	Chinese lantern Winter cherry Bladder cherry	edible	植物	ナス科	ホオズキ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Phyteuma orbiculare	plants(fleshy roots : vegetable)	Campanulaceae		edible	植物	キキョウ科	フィテウマ・オルビクラレ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Phyteuma spicatum	plants(fleshy roots : vegetable)	Campanulaceae		edible	植物	キキョウ科	フィテウマ・スピカツム	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Picris hieracioides	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	コウゾリナ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Polypodium vulgare	plants(roots : flour)	Polypodiaceae	Polypody	edible	植物	ウラボシ科	オオエゾデンダ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Portulaca oleracea	plants(stem,flowers,Salad, cooked green, pickle, flour.)	Portulacaceae	Purslane	edible	植物	スベリヒユ科	スベリヒユ プルピエ オオスベリヒユ タチスベリヒユ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Potentilla anserina	plants(roots,root tuber,Cooked vegetable.)	Rosaceae	Silverweed	edible	植物	バラ科	ヨウシュツルキンバイ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Primula veris	plants(flowers)	Primulaceae	Cowslip Paigle	edible	植物	サクラソウ科	キバナノクリンザクラ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Prunella vulgaris	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ウツボグサ セイヨウウツボグサ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Prunus spinosa	plants(flowers : edible)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スピノサスモモ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Psathyrella candolleana	mushrooms	Psathyrellaceae		medicinal	キノコ	ナヨタケ科	イタチタケ コイタチタケ カキネタケ オオイタチタケ イタチタケモドキ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Pteridium aquilinum	plants(Salad, asparagus.)	Dennstaedtiaceae	western bracken fern Bracken Pasture Brake	edible	植物	コバノイシカグマ科	ワラビ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Pulmonaria officinalis	plants	Boraginaceae	Lungwort Jerusalem cowslip Soldiers and sailors	edible	植物	ムラサキ科	ラングワート	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Raphanus raphanistrum	plants(taproot,flowers,flower buds : potherb)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	セイヨウノダイコン	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Ribes uva-crispa	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae	Gooseberries	edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科	グズベリー セイヨウスグリ オオスグリ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Robinia pseudoacacia	plants(flowers)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ニセアカシア ハリエンジュ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Rosa canina	plants(petals : flavouring)	Rosaceae	Dog rose	edible	植物	バラ科	ローズヒップ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Rozites caperata	mushrooms	Cortinariaceae		medicinal	キノコ	フウセンタケ科	ショウゲンジ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Rubus caesius	plants(flowers)	Rosaceae	European Dewberry	edible	植物	バラ科	デューベリー オオナワシロイチゴ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Rubus chamaemorus	plants(flowers,Fruit, jelly.)	Rosaceae	Cloudberry Bake-Apple	edible	植物	バラ科	ホロムイイチゴ ヤチイチゴ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Rubus idaeus	plants	Rosaceae	Raspberry	edible	植物	バラ科	ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Rubus nemorosus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Rumex aquaticus	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ヌマダイオウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Rumex crispus	plants(Cooked green, salad.)	Polygonaceae	Curled dock Yellow dock	edible	植物	タデ科	ナガバギシギシ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Russula virescens	mushrooms	Russulaceae		medicinal	キノコ	ベニタケ科	アイタケ アオハツ アイヨヘイジ ナツアイタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Sagittaria sagittifolia	plants(corms)	Alismataceae		edible	植物	オモダカ科		K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Salvia pratensis	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	メドーセージ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Sambucus nigra	plants(flowers,blossom)	Caprifoliaceae	Common elder	edible	植物	スイカズラ科	セイヨウニワトコ エルダー	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Sanguisorba officinalis	plants(flower buds,Salad.)	Rosaceae	Great burnet European Great Burnet	edible	植物	バラ科	ワレモコウ 吾亦紅 吾木香 チユ 地楡	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Scorzonera hispanica	plants(root : coffee substitute)	Asteraceae		edible	植物	キク科	キクゴボウ ブラックサルシファイ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Sedum album	plants	Crassulaceae		edible	植物	ベンケイソウ科	シロバナマンネングサ シロベンケイソウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Sedum reflexum	plants	Crassulaceae		edible	植物	ベンケイソウ科	サカサマンネングサ レフレクスド・ストーンクロップ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Sempervivum tectorum	plants	Crassulaceae	Common houseleek	edible	植物	ベンケイソウ科	やねばんだいそう ヤネバンダイソウ 屋根万代草 酒中花 平和 玉章 永楽 大典 朱雀 明烏 薄化粧 芳春 春麗 綾絹	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Senecio vulgaris	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ノボロギク	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Setaria viridis	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	エノコログサ ネコジャラシ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Silene vulgaris	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科	シラタマソウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Silybum marianum	plants(roots,flower buds)	Asteraceae	Blessed thistle Milk thistle	edible	植物	キク科	マリアアザミ オオアザミ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Sinapis arvensis	plants(young inflorescences,flowering stems)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ノハラガラシ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Sisymbrium officinale	plants	Brassicaceae	Hedge mustard	edible	植物	アブラナ科	カキネガラシ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Solanum dulcamara	plants	Solanaceae	Bitter-sweet Woody nightshade	edible	植物	ナス科	ビタースイート	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Sonchus oleraceus	plants(roots,Salad, cooked green.)	Asteraceae	Common Sow-Thistle	edible	植物	キク科	ノゲシ ハルノノゲシ ケシアザミ タイワンハチジョウナ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Sphagnum palustre	plants	Sphagnaceae		edible	植物	ミズゴケ科	オオミズゴケ ミズゴケ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Symphytum officinale	plants(roots,Cooked green, tea. : coffee substitute)	Boraginaceae	Comfrey Knitbone	edible	植物	ムラサキ科	ヒレハリソウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Tanacetum vulgare	plants(flowers,leaves,flowering tops,Seasoning. : flavouring)	Asteraceae	Tansy Common Tansy	edible	植物	キク科	タンジー エゾヨモギギク ヨモギギク エゾノヨモギギク	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Tragopogon pratensis	plants(root,flowering stems,buds,Salad, cooked green, cooked vegetable, coffee. : famine food)	Asteraceae	Yellow Goat's-Beard	edible	植物	キク科	キバナムギナデシコ キバナバラモンジン	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Trapa natans	plants	Tetrigidae		edible	植物	ヒシ科	オニビシ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Trigonella foenum-graecum	plants	Fabaceae	Fenugreek	edible	植物	マメ科	フェネグリーク コロハ 胡芦巴 フェニュグリーク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Typha latifolia	plants(root,Salad, asparagus, cooked vegetable, flour, pickle, potato. : flour,substitute for cornstarch)	Typhaceae	Great reedmace Cat-tale Common Cattail	edible	植物	ガマ科	ガマ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Ulmus glabra	plants	Ulmaceae		edible	植物	ニレ科	オウシュウハルニレ セイヨウハルニレ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Urtica dioica	plants(Cooked green, soup, tea.)	Urticaceae	Stinging nettle Nettle	edible	植物	イラクサ科	スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Vaccinium myrtillus	plants	Ericaceae	Bilberry Huckleberry Whortleberry	edible	植物	ツツジ科	ビルベリー セイヨウスノキ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Vaccinium oxycoccos	plants	Ericaceae	Cranberry	edible	植物	ツツジ科	クランベリー ツルコケモモ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Vaccinium uliginosum	plants	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	クロマメノキ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Vaccinium vitis-idaea	plants(Cooked fruit, jelly, drink.)	Ericaceae	Mountain Cranberry	edible	植物	ツツジ科	コケモモ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Valeriana officinalis	plants(flowers)	Caprifoliaceae		edible	植物	スイカズラ科	セイヨウカノコソウ ヨウシュカノコソウ ヴァレリアン バレリアン 纈草 けっそう 吉草 きっそう	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Valerianella locusta	plants	Caprifoliaceae		edible	植物	スイカズラ科	ノヂシャ ノジシャ コーンサラダ マーシュ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Veronica beccabunga	plants	Plantaginaceae		edible	植物	オオバコ科	マルバカワヂシャ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Vicia sativa	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ヤハズエンドウ	K. Simkova and Z. Polesny, J. Appl. Bot. Food Quality, 88, (2015),49-67
Xerocomus badius	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ニセイロガワリ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz

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