ドイツ連邦共和国
INPUT DATA : Salmo trutta
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Federal Republic of Germany ドイツ連邦共和国 |
INPUT DATA : Salmo trutta | |
Number of matched data : 3 / Number of edible data : 3 / Number of medicinal data : 0 |
| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Salmo trutta | seafood | Salmonidae | brown trout trout sea trout black sea trout lake trout | edible | 魚介類 | サケ科 | ブラウントラウト | FAO Fishery Statistics (2010) U.Heinzelmann,Food Culture in Germany,(2008), ISBN: 978-313-34494-7 |
| Salmo trutta fario | seafood | Salmonidae | edible | 魚介類 | サケ科 | ブラウントラウト | U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 | |
| Salmo trutta trutta | seafood | Salmonidae | edible | 魚介類 | サケ科 | シートラウト | Food and Agriculture Organization of the United Nations for a world without hunger, National Aquaculture Sector Overview Germany U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 |