ドイツ連邦共和国
INPUT DATA : Sus scrofa
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Federal Republic of Germany ドイツ連邦共和国 |
INPUT DATA : Sus scrofa | |
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| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Sus scrofa domesticus  | meats | Suidae | pig | edible | 動物(肉) | イノシシ科 | ブタ ブタニク | U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 U.Heinzelmann,Food Culture in Germany,(2008), ISBN: 978-313-34494-7 |