Spain
スペイン

INPUT DATA : Zea mays

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Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Zea mays
plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
edible植物イネ科トウモロコシ
ナンバンキビ
トウキビ
ヤングコーン
ベビーコーン
Chikako Hirata (Ed), World Cooking スペインの食卓(1991) ISBN4-388-02551-8
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
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