French Republic
フランス共和国

INPUT DATA : Micropterus salmoides

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Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Micropterus salmoides
seafoodCentrarchidaeblack bass
large mouth bass
edible魚介類サンフィッシュ科ブラックバス
オオクチバス
辻調グループ辻静雄料理教育研究所、フランス料理ハンドブック、(2012) ISBN978-4-388-355340-8
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