French Republic
フランス共和国
INPUT DATA : Mytilus edulis
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Species Name
UpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyName
CommonName
Purpose
大分類(部位 ; 分類)
科名
一般名
Reference
Mytilus edulis
seafood
Mytilidae
edible
魚介類
イガイ科
ヨーロッパイガイ
FAO Fishery Statistics (2006)
辻調グループ辻静雄料理教育研究所、フランス料理ハンドブック、(2012) ISBN978-4-388-355340-8
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