Federated States of Micronesia ミクロネシア連邦
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Abroma augusta	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Abudefduf sordidus	seafood(fish)	Pomacentridae		edible	魚介類(魚肉)	スズメダイ科	シマスズメダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Acanthocybium solandri	seafood	Scombridae	wahoo	edible	魚介類	サバ科	カマスサワラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Acanthurus gahhm	seafood	Acanthuridae		edible	魚介類	ニザダイ科	ブラックサージャンフィッシュ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Acanthurus guttatus	seafood	Acanthuridae		edible	魚介類	ニザダイ科	ゴマニザ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Acanthurus lineatus	seafood	Acanthuridae		edible	魚介類	ニザダイ科	ニジハギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Acanthurus triostegus	seafood	Acanthuridae	convict tang	edible	魚介類	ニザダイ科	シマハギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Acanthurus xanthopterus	seafood	Acanthuridae		edible	魚介類	ニザダイ科	クロハギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Achyranthes aspera	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ケイノコヅチ アキランテス・アスペラ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Adenanthera pavonina	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ナンバンアカアズキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Aidia cochinchinensis	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科	ミサオノキ ホソバミサオノキ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Allium cepa	plants(bulbs)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Allium schoenoprasum	plants(narrow bulbs,leaves,flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Asatsuki Chives	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Alocasia macrorrhiza	plants(stem,corm)	Araceae		edible	植物	サトイモ科	マクロリザ インドクワズイモ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Alternanthera sissoo	plants	Amaranthaceae		edible	植物	ヒユ科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Anadara antiquata	seafood	Arcidae		edible	魚介類	フネガイ科	リュウキュウサルボウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Ananas comosus	plants	Bromeliaceae	pineapple	edible	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Angiopteris evecta	plants	Marattiaceae		medicinal	植物	リュウビンタイ科	ナンヨウリュウビンタイ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Annona muricata	plants	Annonaceae	Soursop	edible	植物	バンレイシ科	トゲバンレイシ オランダドリアン サワーサップ シャシャップ サワーソップ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Anous stolidus	poultries	Laridae		edible	動物(鳥)	カモメ科	クロアジサシ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Aphareus rutilans	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	オオグチイシチビキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Aplonis opaca	poultries	Sturnidae		edible	動物(鳥)	ムクドリ科	カラスモドキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Areca catechu	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科	ビンロウジュ ビンロウ アレカ・カテチュ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Artocarpus altilis	plants(male inflorescences : vegetable)	Moraceae		edible	植物	クワ科	パンノキ ブレッドフルーツ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Artocarpus heterophyllus	plants(young male inflorescences)	Moraceae		edible	植物	クワ科	ジャック・フルーツ ナガミパンノキ パラミツ ジャックフルーツ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Asplenium nidus	plants	Aspleniaceae		edible	植物	チャセンシダ科	シマオオタニワタリ アスプレニウム・ニドゥス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Averrhoa carambola	plants(flowers)	Oxalidaceae	star fruit carambola	edible	植物	カタバミ科	スターフルーツ ゴレンシ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Aythya fuligula	poultries	Anatidae		edible	動物(鳥)	カモ科	キンクロハジロ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Baringtonia asiatica				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Blechum brownie				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Bolbometopon muricatum	seafood	Scaridae	humphead parrotfish	edible	魚介類	ブダイ科	カンムリブダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Bos taurus	meats	Bovidae	beef Cattle	edible	動物(肉)	ウシ科	ウシ ギュウニク ワギュウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Brachycerus latro	insects	Curculionidae		edible	昆虫類	ゾウムシ科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Brassica chinensis	plants(flowers)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	タイサイ パクチョイ チンゲンサイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Bubalus bubalis	meats	Bovidae		edible	動物(肉)	ウシ科	スイギュウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Calophyllum inophyllum	plants	Calophyllum		medicinal	植物	テリハボク科	テリハボク ヒイタマナ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Canavalia cathartica	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Canis familiaris	meats	Canidae		edible	動物(肉)	イヌ科	イヌ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Capra hircus	meats	Bovidae		edible	動物(肉)	ウシ科	ヤギ ノヤギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Capsicum annuum chili	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	トウガラシ アンヌウム シシトウ シシトウガラシ アオトウガラシ アマトウガラシ ピーマン パプリカ ヒモトウガラシ ムラサキトウガラシ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Capsicum frutescens	plants	Solanaceae	Tabasco pepper Hot pepper Spur pepper	medicinal	植物	ナス科	ピーマン コーレーグース シマトウガラシ カイエンヌ キダチトウガラシ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Caranx ignobilis	seafood	Carangidae	giant kingfish lowly trevally	edible	魚介類	アジ科	ロウニンアジ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Caranx melampygus	seafood	Carangidae	bluefin kingfish	edible	魚介類	アジ科	カスミアジ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Caranx sexfasciatus	seafood	Carangidae	bigeye kingfish six-banded trevally	edible	魚介類	アジ科	ギンガメアジ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Carassius auratus	seafood	Cyprinidae	round crucian carp	edible	魚介類	コイ科	キンギョ 金魚	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Carcharhinus amblyrhynchos	seafood	Carcharhinidae		edible	魚介類	メジロザメ科	オグロメジロザメ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Carcharhinus melanopterus	seafood	Carcharhinidae		edible	魚介類	メジロザメ科	ツマグロ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Carica papaya	plants	Caricaceae	Papaya Pawpaw	edible	植物	パパイア科	パパイア パパイヤ バンカジュ パウパウ ママオ ツリーメロン パパヤ モクカ チチウリ 乳瓜 モクカ 木瓜	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cassytha filiformis	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科	スナヅル	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Cayratia trifolia				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Cephalopholis argus	seafood	Serranidae	peacock grouper	edible	魚介類	ハタ科	アオノメハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cephalopholis miniata	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	ユカタハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cerbera manghas				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Cervus elaphus	meats	Cervidae	Red Deer	edible	動物(肉)	シカ科	アカシカ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cetoscarus bicolor	seafood	Scaridae		edible	魚介類	ブダイ科	イロブダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Chaetodon auriga	seafood	Chaetodontidae		edible	魚介類	チョウチョウウオ科	トゲチョウチョウウオ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Chanos chanos milkfish	seafood	Chanidae		edible	魚介類	サバヒー科	サバヒー	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cheilinus trilobatus	seafood	Labridae		edible	魚介類	ベラ科	ミツバモチノウオ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cheilinus undulatus	seafood	Labridae		edible	魚介類	ベラ科	メガネモチノウオ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Chelonia mydas	meats	Cheloniidae		edible	動物(肉)	ウミガメ科	アオウミガメ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Chrysophyllum cainito	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科	スイショウガキ カイミト カイニット スターアップル	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cinnamomum carolinense	plants	Lauraceae		edible	植物	クスノキ科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Citrullus vulgaris	plants	Cucurbitaceae	Watermelon	edible	植物	ウリ科	スイカ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Citrus aurantifolia	plants	Rutaceae	lime	edible	植物	ミカン科	ライム メキシカンライム	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Clerodendrum inerme	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Clinostigma ponapensis	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ポナペヤシ オトコヤシ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cnidoscolus chayamansa	plants	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	チャヤ クニドスコルス・カヤマンサ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cocos nucifera	plants	Arecaceae	Coconut palm Coco palm	edible	植物	ヤシ科	ココヤシ ホンヤシ ヤシ ココナッツ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Colocasia esculenta	plants	Araceae	taro zuiki	edible	植物	サトイモ科	サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Colubrina asiatica				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Cordia subcordata	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科	キバナチシャノキ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Cordyline fruticosa	plants(alcholic beverage,sweetner)	Agavaceae		medicinal	植物	リュウゼツラン科	センネンボク ドラセナ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Coryphaena hippurus	seafood	Coryphaenidae		edible	魚介類	シイラ科	シイラ マンビキ マンリキ トウヒャク	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Crataeva speciosa	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科	ニンニクナシ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Crataeva speciosa	plants	Capparaceae Capparidaceae		edible	植物	フウチョウソウ科	ニンニクナシ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Ctenochaetus striatus	seafood	Acanthuridae		edible	魚介類	ニザダイ科	サザナミハギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cucumis sativus	plants	Cucurbitaceae	Cucumber	edible	植物	ウリ科	キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cucurbita moschata	plants(young shoots,flowers,fruits)	Cucurbitaceae	Pumpkin squash	edible	植物	ウリ科	カボチャ ニホンカボチャ トウナス ボウブラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cucurbita pepo	plants(flowers,fruits,leaves : vegetables)	Cucurbitaceae	zucchini	edible	植物	ウリ科	ズッキーニ ポンキン ツルナシカボチャ イタリアンスカッシュ サマースカッシュ キンシウリ ソウメンカボチャ ソウメンウリ イトカボチャ ペポカボチャ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Curcuma longa	plants	Zingiberaceae	Turmeric Haridra	medicinal	植物	ショウガ科	ウコン ターメリック クルクマ アキウコン キゾメグサ ウッチン ハルディ クニッツ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Curcuma longa turmeric	plants	Zingiberaceae		edible	植物	ショウガ科	ウコン ターメリック クルクマ アキウコン キゾメグサ ウッチン ハルディ クニッツ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cymbopogon citratus	plants	Poaceae	Lemon grass	edible	植物	イネ科	レモングラス コウスイガヤ レモンソウ メリッサグラス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Cyrtosperma chamissonis	plants(corm)	Araceae		edible	植物	サトイモ科	タロイモ キルトスペルマ・カミッソーニス キルトスペルマ・タロイモ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Derris elliptica	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ドクフジ デリス トバ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Ducula oceanica	poultries	Columbidae		edible	動物(鳥)	ハト科	コブバト	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Echidna polyzona	seafood	Muraenidae		edible	魚介類	ウツボ科	シマアラシウツボ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Egretta sacra	poultries	Ardeidae		edible	動物(鳥)	サギ科	クロサギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Elaeis guineensis	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アブラヤシ ギニアアブラヤシ アフリカアブラヤシ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Elagatis bipinnulatus	seafood	Carangidae		edible	魚介類	アジ科	ツムブリ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epibulus insidiator	seafood	Labridae		edible	魚介類	ベラ科	ギチベラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epinephelus coeruleopunctatus	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	ハクテンハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epinephelus fasciatus	seafood	Serranidae	blacktip grouper	edible	魚介類	ハタ科	アカハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epinephelus macrospilos	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	キビレハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epinephelus malabaricus	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	ヤイトハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epinephelus merra	seafood	Serranidae	dwarf spotted grouper	edible	魚介類	ハタ科	カスリハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epinephelus morrhua	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	ホウキハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epinephelus polyphekadion	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	マダラハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epinephelus septemfasciatus	seafood	Serranidae	convinct grouper sevenband grouper true bass	edible	魚介類	ハタ科	マハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Epipremnum carolinense				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Eretmochelys imbricata	meats	Cheloniidae		edible	動物(肉)	ウミガメ科	タイマイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Erythrina variegata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	デイゴ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Etelis carbunculus	seafood	Lutjanidae	yellow-striped ruby snapper	edible	魚介類	フエダイ科	ハチジョウアカムツ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Etelis coruscans	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	ハマダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Eugenia jambos	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	フトモモ ホトウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Eugenia renwardtiana	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Eugenia stelechantha	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Euthynnus affinis	seafood	Scombridae	little tuna yaito tuna	edible	魚介類	サバ科	スマ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Excoecaria agallocha				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Ficus tinctoria	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Fregata minor	poultries	Fregatidae		edible	動物(鳥)	グンカンドリ科	オオグンカンドリ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gafrarium tumidum	seafood	Veneridae		edible	魚介類	マルスダレガイ科	アラスジケマンガイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gallicolumba	poultries	Columbidae		edible	動物(鳥)	ハト科	ヒムネバト	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gallus domesticus	poultries	Phasianidae		edible	動物(鳥)	キジ科	ニワトリ トリニク ケイニク	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gecarcoidea natalis	shrimps, crabs	Gecarcinidae		edible	動物(エビ、カニ)	オカガニ科	クリスマスアカガニ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gerres abbreviatus	seafood	Gerreidae		edible	魚介類	クロサギ科	セダカクロサギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gerres oyena	seafood	Gerreidae		edible	魚介類	クロサギ科	ミナミクロサギ タナゴ ムギメシ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Glochidion ramiflorum	plants	Pyllanthaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Grammatorcynus bilineatus	seafood	Scombridae	double-lined mackerel	edible	魚介類	サバ科	ニジョウサバ クサラー	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Guettarda speciosa				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Gygis alba	poultries	Laridae		edible	動物(鳥)	カモメ科	シロアジサシ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gymnosarda unicolor	seafood	Scombridae	dogtooth tuna scaleless tuna	edible	魚介類	サバ科	イソマグロ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gymnothorax javanicus	seafood	Muraenidae		edible	魚介類	ウツボ科	ドクウツボ ジャイアントモレイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Gynura crepioides	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Hemiramphus guoyi	seafood	Hemiramphidae		edible	魚介類	サヨリ科	ホシザヨリの1種	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Hibiscus elatus	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Hibiscus esculentus	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	オクラ アメリカネリ オカレンコン	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Hibiscus manihot	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	トロロアオイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Hibiscus rosa-sinensis	plants(petals,flowers,young leaves, : food,tea,food colouring)	Malvaceae	Chinese hibiscus	edible	植物	アオイ科	ブッソウゲ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Hibiscus tiliaceus	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科	オオハマボウ ユウナ ハマアサ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Hippopus hippopus	seafood	Cardiidae		edible	魚介類	ザルガイ科	シャゴウガイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Hipposcarus longiceps	seafood	Scaridae		edible	魚介類	ブダイ科	キツネブダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Hirundichthys oxycephalus	seafood	Exocoetidae		edible	魚介類	トビウオ科	ホソアオトビ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Hydrocotyle asiatica	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Hymenocallis littoralis				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Inocarpus fagifer	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	タイヘイヨウグルミ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Ipomoea aquatica	plants(roots)	Convolvulaceae	water spinach kang kong water convolvulus	edible	植物	ヒルガオ科	クウシンサイ エンサイ ヨウサイ ウンチェーバー アサガオナ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Ipomoea batatas	plants	Convolvulaceae	Sweet potato	edible	植物	ヒルガオ科	サツマイモ カンショ カライモ リュウキュウイモ シモンイモ シロサツマイモ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Ipomoea littoralis	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Istiophorus platypterus	seafood	Istiophoridae	Pacific sailfish	edible	魚介類	マカジキ科	バショウカジキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Katsuwonus pelamis	seafood	Scombridae	skipjack tuna bonito lesser tunny	edible	魚介類	サバ科	カツオ マンダラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Kyphosus cinerascens	seafood	Kyphosidae	topsail drummer blue chub	edible	魚介類	イスズミ科	テンジクイサキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lagenaria siceraria	plants	Cucurbitaceae	bottle gourd	edible	植物	ウリ科	ユウガオ ヒョウタン	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lambis lambis	seafood	Strombidae		edible	魚介類	スイショウガイ科 ソデボラ科	クモガイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Laportea ruderalis	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Leiognathus equulus	seafood	Leiognathidae	greater ponyfish common slipmouth	edible	魚介類	ヒイラギ科	セイタカヒイラギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lethrinus harak	seafood	Lethrinidae		edible	魚介類	フエフキダイ科	マトフエフキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lethrinus kallopterus	seafood	Lethrinidae		edible	魚介類	フエフキダイ科	アマクチビ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lethrinus lentjan	seafood	Lethrinidae		edible	魚介類	フエフキダイ科	シモフリフエフキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lethrinus microdon	seafood	Lethrinidae		edible	魚介類	フエフキダイ科	オオフエフキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lethrinus ramak	seafood	Lethrinidae		edible	魚介類	フエフキダイ科	タテシマフエフキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lethrinus xanthochilus	seafood	Lethrinidae		edible	魚介類	フエフキダイ科	ムネアカクチビ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Liza vaigiensis	seafood	Mugilidae		edible	魚介類	ボラ科	オニボラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lutjanus argentimaculatus	seafood	Lutjanidae	mangrove red snapper river snapper	edible	魚介類	フエダイ科	ゴマフエダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lutjanus bohar	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	バラフエダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lutjanus fulvus	seafood	Lutjanidae	blacktail snapper waigin snapper yellowmargined seaperch	edible	魚介類	フエダイ科	オキフエダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lutjanus gibbus	seafood	Lutjanidae	humpback red snapper paddletail	edible	魚介類	フエダイ科	ヒメフエダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lutjanus kasmira	seafood	Lutjanidae	common bluestripe snapper blue and yellow snapper	edible	魚介類	フエダイ科	ヨスジフエダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lutjanus monostigma	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	イッテンフエダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lutjanus rivulatus	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	ナミフエダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lutjanus semicinctus	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	ユウダチタルミ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Lycopersicon esculentum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	トマト アカナス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Macaranga caroliensis				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Makaira nigricans	seafood	Istiophoridae	Atlantic blue marlin	edible	魚介類	マカジキ科	ニシクロカジキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Mangifera indica	plants	Anacardiaceae	Mango	edible	植物	ウルシ科	マンゴー アンラ アンマラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Manihot esculenta	plants(tuberous root,root sap : flour,condiment,alcholic beverage)	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	キャッサバ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Mansoa alliacea	plants	Bignoniaceae		edible	植物	ノウゼンカズラ科	ニンニクカズラ ガーリックバイン	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Metapenaeus moyebi	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	モエビ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Momordica charantia	plants(fragrant yellow blossoms : flavouring)	Cucurbitaceae	Bitter gourd Balsam pear	edible	植物	ウリ科	ニガウリ レイシ ゴーヤ ツルレイシ ゴーヤー	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Monotaxis grandoculis	seafood	Lethrinidae	humpnose big-eye bream	edible	魚介類	フエフキダイ科	ヨコシマクロダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Morinda citrifolia	plants	Rubiaceae	Indian mulberry Awl tree Cheese fruit	edible	植物	アカネ科	ヤエヤマアオキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Moringa oleifera	plants	Moringaceae	Horseradish tree Ben	edible	植物	ワサビノキ科	ワサビノキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Mulloides flavolineatus	seafood	Mullidae		edible	魚介類	ヒメジ科	モンツキアカヒメジ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Mussaenda frondosa	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科	フラッグブッシュ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Myripristis berndti	seafood	Holocentridae		edible	魚介類	イットウダイ科	アカマツカサ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Myzomela rubratra	poultries	Meliphagidae		edible	動物(鳥)	ミツスイ科	ミクロネシアミツスイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Naso lituratus	seafood	Acanthuridae	smooth-head unicornfish	edible	魚介類	ニザダイ科	ミヤコテングハギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Naso unicornis	seafood	Acanthuridae	bluespine unicornfish longnosed unicornfish	edible	魚介類	ニザダイ科	テングハギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Naso vlamingii	seafood	Acanthuridae		edible	魚介類	ニザダイ科	サザナミトサカハギ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Nephelium lappaceum	plants	Sapindaceae	Rambutan	edible	植物	ムクロジ科	ランブータン	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Nypa fruticans	plants(inflorescence)	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ニッパヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
Ocimum basilicum	plants	Lamiaceae	Basil Sweet basil	edible	植物	シソ科	バジル バジリコ スイートバジル メボウキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Ocimum tenuiflorum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Octopus aculeatus	squids, octopuses	Octopodidae		edible	動物(イカ、タコ類)	マダコ科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Ophiocara porocephala	seafood	Eleotridae		edible	魚介類	カワアナゴ科	ホシマダラハゼ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Ostracion cubicus	seafood	Ostraciidae		edible	魚介類	ハコフグ科	ミナミハコフグ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Palaemon serrifer	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科	スジエビモドキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Pandanus tectorius	plants	Pandanaceae		edible	植物	タコノキ科	アダン	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Pangium edule	plants	Flacourtiaceae		edible	植物	イイギリ科	パンギノキ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Paraglyphidodon melas	seafood	Pomacentridae		edible	魚介類	スズメダイ科	クロスズメダイ キンセンスズメダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Parupeneus barberinus	seafood	Mullidae		edible	魚介類	ヒメジ科	オオスジヒメジ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Parupeneus cyclostomus	seafood	Mullidae		edible	魚介類	ヒメジ科	マルクチヒメジ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Parupeneus indicus	seafood	Mullidae		edible	魚介類	ヒメジ科	コバンヒメジ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Passiflora edulis	plants(flowers : edulis)	Passifloraceae	Passion fruit	edible	植物	トケイソウ科	パッションフルーツ クダモノトケイソウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Passiflora foetida	plants	Passifloraceae	Wild water lemon	edible	植物	トケイソウ科	クサトケイソウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Phaethon lepturus	poultries	Phaethontidae		edible	動物(鳥)	ネッタイチョウ科	シラオネッタイチョウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Phyllanthus amarus	plants	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Piper methysticum	plants(root,rhizome : beverage)	Piperaceae		edible	植物	コショウ科	カワカワ カバ カワ カバカバ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Piper nigrum	plants	Piperaceae	Pepper Black pepper	edible	植物	コショウ科	コショウ シロコショウ クロコショウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Plectorhinchus celebicus	seafood	Haemulidae		edible	魚介類	イサキ科	ニジコショウダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Plectorhinchus chaetodonoides	seafood	Haemulidae		edible	魚介類	イサキ科	チョウチョウコショウダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Plectorhinchus goldmanni	seafood	Haemulidae		edible	魚介類	イサキ科	アヤコショウダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Plectorhinchus obscurus	seafood	Haemulidae		edible	魚介類	イサキ科	ジャイアントスイートリップス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Plectorhinchus orientalis	seafood	Haemulidae	Oriental sweetlip	edible	魚介類	イサキ科	アジアコショウダイ ムスジコショウダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Plectorhinchus picus	seafood	Haemulidae		edible	魚介類	イサキ科	アジアコショウダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Plectropomus areolatus	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	オオアオノメアラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Plectropomus laevis	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	コクハンアラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Polypodium scolopendria	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Pouteria campechiana	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科	カニステル クダモノタマゴ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Pristipomoides argyrogrammicus	seafood	Lutjanidae	ornate jobfish flower flute porgy flower jobfish	edible	魚介類	フエダイ科	ハナフエダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Psidium guajava	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Psophocarpus tetragonolobus	plants(tuberous root,flowers and buds)	Fabaceae	Winged bean	edible	植物	マメ科	シカクマメ トウサイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Raphanus sativus	plants	Brassicaceae	Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish	edible	植物	アブラナ科	ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Rhinecanthus aculeatus	seafood	Balistidae		edible	魚介類	モンガラカワハギ科	ムラサメモンガラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Rorippa sarmentosa	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Ruvettus pretiosus	seafood	Gempylidae		edible	魚介類	クロタチカマス科	バラムツ タマカマス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	サトウキビ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウキビ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Sargocentron spiniferum	seafood	Holocentridae		edible	魚介類	イットウダイ科	トガリエビス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Sargocentron tiere	seafood	Holocentridae		edible	魚介類	イットウダイ科	アオスジエビス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Sauropus androgynus	plants(leaves,immature fruits,flowers : potherb)	Pyllanthaceae Euphorbiaceae		edible	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科	アマメシバ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Scaevola taccada	plants	Goodeniaceae		medicinal	植物	クサトベラ科	クサトベラ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Scarus frontalis	seafood	Scaridae		edible	魚介類	ブダイ科	オニハゲブダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Scarus ghobban	seafood	Scaridae	bluebarred parrotfish bluebarred orange parrotfish	edible	魚介類	ブダイ科	ヒブダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Scarus gibbus	seafood	Scaridae		edible	魚介類	ブダイ科	ナンヨウブダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Scarus rubroviolaceus	seafood	Scaridae	ember parrot fish African giant parrotfish	edible	魚介類	ブダイ科	ナガブダイ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Scomberoides lysan	seafood	Carangidae	black-tipped leatherskin doubledotted queenfish	edible	魚介類	アジ科	イケカツオ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Scylla serrata	shrimps, crabs	Portunidae		edible	動物(エビ、カニ)	ワタリガニ科	ノコギリガザミ アミメノコギリガザミ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Selar crumenophthalmus	seafood	Carangidae	bigeye	edible	魚介類	アジ科	メアジ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Sepioteuthis lessoniana	squids, octopuses	Loliginidae		edible	動物(イカ、タコ類)	ヤリイカ科 ジンドウイカ科	アオリイカ モイカ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Seriola dumerili	seafood	Carangidae	greater amberjack	edible	魚介類	アジ科	カンパチ アカバナ アカイオ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Siganus argenteus	seafood	Siganidae		edible	魚介類	アイゴ科	ハナアイゴ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Siganus doliatus	seafood	Siganidae		edible	魚介類	アイゴ科	ヨコジマアイゴ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Siganus puellus	seafood	Siganidae	bluelined rabbitfish maiden spinefoot	edible	魚介類	アイゴ科	マジリアイゴ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Siganus punctatus	seafood	Siganidae		edible	魚介類	アイゴ科	ブチアイゴ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Siganus vulpinus	seafood	Siganidae		edible	魚介類	アイゴ科	ヒフキアイゴ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Solanum melongena	plants	Solanaceae	Eggplant	edible	植物	ナス科	ナス ナスビ ヤマトマルナス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Sphyraena barracuda	seafood	Sphyraenidae	great barracuda great seapike	edible	魚介類	カマス科	オニカマス	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Sphyraena genie	seafood	Sphyraenidae		edible	魚介類	カマス科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Spondias dulcis	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科	タヒチモンビン	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Stichopus japonicus	seafood	Stichopodidae		edible	魚介類	シカクナマコ科	マナマコ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Sula sula	poultries	Sulidae		edible	動物(鳥)	カツオドリ科	アカアシカツオドリ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Sus scrofa	meats	Suidae	wild boar	edible	動物(肉)	イノシシ科	イノシシ ボタン ヤマクジラ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Syzygium malaccensis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	マレーフトモモ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Tacca leontopetaloides	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科	タシロイモ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Tacca leontopetaloides	plants(root tuber)	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科	タシロイモ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Terminalia catappa	plants	Combretaceae		medicinal	植物	シクンシ科	モモタマナ コバテイシ シマボウ シウボウ	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Terminalia catappa	plants	Combretaceae		edible	植物	シクンシ科	モモタマナ コバテイシ シマボウ シウボウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Theobroma cacao	plants	Malvaceae Sterculiaceae	Cacao Cocoa Chocolate tree	edible	植物	アオイ科 アオギリ科	カカオ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Thunnus albacares	seafood	Scombridae	yellowfin tuna	edible	魚介類	サバ科	キハダ キワダ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Triaenodon obesus	seafood	Carcharhinidae		edible	魚介類	メジロザメ科	ネムリブカ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Tridacna maxima	seafood	Cardiidae	elongate giant clam	edible	魚介類	ザルガイ科	シャゴウ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Trochus niloticus	seafood	Trochidae		edible	魚介類	ニシキウズガイ科		H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Turbo argyrostomus	seafood	Turbinidae		edible	魚介類	リュウテン科	チョウセンサザエ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Turbo petholatus	seafood	Turbinidae		edible	魚介類	リュウテン科	リュウテン	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Valamugil seheli	seafood	Mugilidae		edible	魚介類	ボラ科	タイワンメナダ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Variola albimarginata	seafood	Serranidae	lyretail grouper	edible	魚介類	ハタ科	オシロバラハタ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Vigna sesquipedalis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ジュウロクササゲ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Vitex trifolia	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Wollastonia biflora				medicinal				DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Xanthosoma sagittifolium	plants(tuberous rhizomes(corms and cormels))	Araceae		edible	植物	サトイモ科	ヤウティア アメリカサトイモ	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1
Zingiber officinale	plants	Zingiberaceae	Ginger	medicinal	植物	ショウガ科	ショウガ コショウガ ハジカミ クレノハジカミ ジンジャー	DaSilva,World J.Microbiol.Biotechnol.,20,(2004),903
Zingiber officinale	plants(blossoms)	Zingiberaceae	Ginger	edible	植物	ショウガ科	ショウガ コショウガ ハジカミ クレノハジカミ ジンジャー	H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1

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