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United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland イギリス |
INPUT DATA : |
Number of matched data : 762 / Number of edible data : 405 / Number of medicinal data : 357 |
Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Abelmoschus esculentus![]() ![]() | plants(fruit) | Malvaceae | okra | edible | 植物 | アオイ科 | オクラ アメリカネリ オカレンコン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Abies alba![]() | plants(vegetables) | Pinaceae | Silver fir | medicinal | 植物(野菜) | マツ科 | ヨーロッパモミ オウシュウモミ ギンモミ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Acanthus mollis![]() | plants | Acanthaceae | medicinal | 植物 | キツネノマゴ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Acer pseudoplatanus![]() | plants | Aceraceae Sapindaceae | edible | 植物 | カエデ科 ムクロジ科 | セイヨウカジカエデ シカモアカエデ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Achillea millefolium![]() ![]() | plants(flavouring) | Asteraceae | Yarrow milfoil soldier's woundwort | medicinal | 植物 | キク科 | セイヨウノコギリソウ ヤロウ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Achillea millefolium![]() ![]() | plants(flowers,oil from flowering tops,Tea. : flavouring) | Asteraceae | Yarrow milfoil soldier's woundwort | edible | 植物 | キク科 | セイヨウノコギリソウ ヤロウ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Aconitum napellus![]() | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Acorus calamus![]() | plants | Araceae Acoraceae | Sweet flag Calamus Myrtle flag | medicinal | 植物 | ショウブ科 | ショウブ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Acrocomia sclerocarpa | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | アクロコミア・スクレロカルパ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Adiantum capillus-veneris![]() | plants | Adiantaceae | Maidenhair fern | edible | 植物 | ホウライシダ科 | ホウライシダ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Adonis vernalis![]() | plants | Ranunculaceae | Fales hellebore Yellow pheasant's eye | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | ヨウシュフクジュソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Aegopodium podagraria![]() | plants | Apiaceae | Ground elder Goutweed | edible | 植物 | セリ科 | イワミツバ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Aegopodium podagraria![]() | plants | Apiaceae | Ground elder Goutweed | medicinal | 植物 | セリ科 | イワミツバ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Aequipecten opercularis | seafood | Pectinidae | edible | 魚介類 | イタヤガイ科 | セイヨウイタヤ | Marine Stewardship Council May 18 (2011) | |
Aesculus hippocastanum![]() | plants | Hippocastanaceae | Common horse chestnut | medicinal | 植物 | トチノキ科 | セイヨウトチノキ ヨウシュトチノキ ウマグリ マロニエ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Agaricus arvensis | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | シロオオハラタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Agaricus augustus | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Agaricus campestris![]() | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | ハラタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Agaricus deliciosus | fungi | Agaricaceae | edible | 菌類 | ハラタケ科 | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | ||
Agaricus macrosporus![]() | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Agaricus oreades | fungi | Agaricaceae | edible | 菌類 | ハラタケ科 | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | ||
Agaricus personaltus | fungi | Agaricaceae | edible | 菌類 | ハラタケ科 | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | ||
Agaricus porphyrocephalus | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Agaricus silvicola | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | シロモリノカサ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Agave americana![]() ![]() | plants | Asparagaceae Agavaceae | Century plant | medicinal | 植物 | キジカクシ科 リュウゼツラン科 | アオノリュウゼツラン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Agrimonia eupatoria![]() | plants(tea) | Rosaceae | Agrimony Sticklewort Cocklebur | medicinal | 植物 | バラ科 | セイヨウキンミズヒキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Agrostis canina | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ヒメヌカボ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Agrostis capillaris | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | イトコヌカグサ ベントグラス コロニアルベントグラス | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Agrostis gigantea | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | コヌカグサ レッドトップ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Agrostis stolonifera | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ハイコヌカグサ クリーピングベントグラス | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Ajuga reptans![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Alchemilla glabra | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | アルケミラ・クサントクロラ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Alchemilla glabra | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | アルケミラ・クサントクロラ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Alchemilla xanthochlora | plants | Rosaceae | Lady's mantle | medicinal | 植物 | バラ科 | アルケミラ・クサントクロラ アルケミラクサントクロラ レディースマントル ハゴロモグサ セイヨウハゴロモソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Aleuria aurantia![]() | mushrooms | Pyronemataceae | edible | キノコ | ピロネマキン科 | ヒイロチャワンタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Alkanna tuberculata | plants | Boraginaceae | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Alliaria petiolata![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Garlic mustard Hedge garlic Jack-by-the-hedge | medicinal | 植物 | アブラナ科 | アリアリア・ペティオラタ ニンニクガラシ ガーリック・マスタード | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Allium ampeloprasum var. porrum![]() ![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | セイヨウネギ ポロネギ ニラネギ リーキ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Allium ascalonicum![]() | plants(bulb,young inflorescences) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | エシャロット シャロット アリウム・アスカロニクム | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Allium cepa![]() ![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Onion | medicinal | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Allium cepa![]() ![]() | plants(bulbs) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Onion | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Allium fistulosum![]() ![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Bunching onion Welsh onion Scallion | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ワケギ ネギ ユウザキネブカ ヤマトフトネギ ネブカ ヒトモジ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Allium oschaninii | plants(bulb,flowers : spice) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | エシャロット | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Allium porrum![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | medicinal | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | リーキ ポロネギ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Allium porrum![]() | plants(bulb,flowers) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | リーキ ポロネギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Allium sativum![]() ![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Garlic | medicinal | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ニンニク ガーリック オオビル | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Allium sativum![]() ![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Garlic | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ニンニク ガーリック オオビル | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Allium schoenoprasum![]() ![]() | plants(narrow bulbs,leaves,flowers) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Asatsuki Chives | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Allium ursinum![]() ![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Ramsons | medicinal | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ラムソン アリウム・ウルシヌム | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Allium ursinum![]() ![]() | plants(flowers) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Ramsons | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ラムソン アリウム・ウルシヌム | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Allium vineale![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ワイルドガーリック アリウム・ヴィネアレ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Alnus glutinosa![]() | plants | Betulaceae | Common alder European alder Black alder | medicinal | 植物 | カバノキ科 | ヨーロッパハンノキ オウシュウクロハンノキ セイヨウヤマハンノキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Aloe vera![]() ![]() | plants | Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae | aloe Barbados aloe Curacao aloe | medicinal | 植物 | ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科 | アロエ ロカイ シンロカイ キュラソーアロエ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Aloysia triphylla | plants | Verbenaceae | lemon beebrush | medicinal | 植物 | クマツヅラ科 | レモンバーベナ コウスイボク ボウシュウボク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Althaea officinalis![]() ![]() | plants(eaten) | Malvaceae | Marsh mallow | medicinal | 植物 | アオイ科 | マシュマロー ビロードアオイ ウスベニタチアオイ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Amana edulis | plants | Liliaceae | edible | 植物 | ユリ科 | アマナ ムギグワイ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Amanita fulva | mushrooms | Amanitaceae | edible | キノコ | テングタケ科 | カバイロツルタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Amanita solitaria | mushrooms | Amanitaceae | medicinal | キノコ | テングタケ科 | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | ||
Amanita vaginata | mushrooms | Amanitaceae | edible | キノコ | テングタケ科 | ツルタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Amelanchier vulgaris | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Ammi majus![]() | plants | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Ammi visnaga![]() | plants | Apiaceae | Khella | medicinal | 植物 | セリ科 | アンミビスナガ アミ・ビスナガ アンミ クエラ ケーラ ケラ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Amomum granum-paradisi | plants | Zingiberaceae | edible | 植物 | ショウガ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Amygdalus persica![]() | plants(flowers) | Rosaceae | Peach | edible | 植物 | バラ科 | モモ ネクタリン ズバイモモ アブラモモ ツバイモモ ヒカリモモ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Amygdalus persica var. nectarina![]() | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ズバイモモ アブラモモ ツバキモモ ヒカリモモ ユトウ 油桃 ケナシモモ ネクタリン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Anacyclus pyrethrum var.pyrethrum![]() | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Anagallis arvensis![]() | plants | Primulaceae | medicinal | 植物 | サクラソウ科 | アカバナルリハコベ ルリハコベ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Anas platyrhynchos var. domesticus![]() | poultries | Anatidae | duck domesticated | edible | 動物(鳥) | カモ科 | アヒル アイガモ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Anethum graveolens![]() ![]() | plants(flavouring) | Apiaceae | dill | medicinal | 植物 | セリ科 | ディル ジル ジラ イノンド | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Angelica archangelica![]() ![]() | plants | Apiaceae | Angelica | medicinal | 植物 | セリ科 | アンゼリカ セイヨウトウキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Antennaria dioica var.dioica | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Anthriscus cerefolium![]() ![]() | plants(roots,flowers : seasoning) | Apiaceae | garden chervil chervil | edible | 植物 | セリ科 | セルフィーユ チャービル ウイキョウゼリ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Anthriscus cerefolium ssp.cerefolium![]() ![]() | plants | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Anthyllis vulneraria![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Apium graveolens![]() ![]() | plants | Apiaceae | celery | edible | 植物 | セリ科 | セロリ セロリー オランダミツバ セルリー マツバゼリ キンサイ セロリシード セルリアック セロリアック ワイルド・セロリ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Apium graveolens![]() ![]() | plants | Apiaceae | celery | medicinal | 植物 | セリ科 | セロリ セロリー オランダミツバ セルリー マツバゼリ キンサイ セロリシード セルリアック セロリアック ワイルド・セロリ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Apium graveolens var. dulce![]() ![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | セロリ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Aquilegia vulgaris![]() | plants(eaten) | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | セイヨウオダマキ アクイレギア・ヴルガリス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Arbutus unedo![]() | plants | Ericaceae | medicinal | 植物 | ツツジ科 | イチゴノキ ストロベリーツリー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Archangelica officinalis | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ヨーロッパトウキ アンゼリカ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Arctium lappa![]() ![]() | plants | Asteraceae | edible burdock Great Burdock | medicinal | 植物 | キク科 | ゴボウ ウダキンゴボウ カオリゴボウ ゴボウシ ゴンボ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Arctium nemorosum![]() | plants | Asteraceae | Wood Burdock | edible | 植物 | キク科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Arctostaphylos uva-ursi![]() | plants | Ericaceae | Bearberry Mountain box Uva-ursi Kinnikinik | medicinal | 植物 | ツツジ科 | クマコケモモ ウバウルシ ウワウルシ ベアーベリー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Argentina silus | seafood | Argentinidae | edible | 魚介類 | ニギス科 | Marine Stewardship Council Aug 30 (2012) | ||
Aristolochia clematitis![]() | plants | Aristolochiaceae | Birthwort Heartwort | medicinal | 植物 | ウマノスズクサ科 | クレマティティス アリストロキア・クレマティティス バースワート | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Armillaria mellea![]() | mushrooms | Physalacriaceae Tricholomataceae | edible | キノコ | タマバリタケ科 キシメジ科 | ナラタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Armoracia rusticana![]() ![]() | plants(condiment) | Brassicaceae | horse radish Horseradish cran cranson raifort | medicinal | 植物 | アブラナ科 | ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Armoracia rusticana![]() ![]() | plants(roots,flowers : condiment) | Brassicaceae | horse radish Horseradish cran cranson raifort | edible | 植物 | アブラナ科 | ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Arnica montana![]() | plants | Asteraceae | Arnica Leopard's bane mountain tobacco | medicinal | 植物 | キク科 | アルニカ アルニカ・モンタナ アーニカ・モンターナ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Aronia melanocarpa var.melanocarpa![]() | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Arrhenatherum elatius | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | オオカニツリ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Artemisia abrotanum![]() | plants | Asteraceae | Southernwood Lad's love Old man | medicinal | 植物 | キク科 | サザンウッド キダチヨモギ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Artemisia absinthium![]() ![]() | plants(flowering tops) | Asteraceae | Wormwood | edible | 植物 | キク科 | ニガヨモギ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Artemisia absinthium![]() ![]() | plants | Asteraceae | Wormwood | medicinal | 植物 | キク科 | ニガヨモギ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Artemisia dracunculus![]() ![]() | plants | Asteraceae | Freich tarragon Tarragon estragon | edible | 植物 | キク科 | フレンチタラゴン タラゴン エストラゴン フランス・タラゴン ロシア・タラゴン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Artemisia dracunculus![]() ![]() | plants | Asteraceae | Freich tarragon Tarragon estragon | medicinal | 植物 | キク科 | フレンチタラゴン タラゴン エストラゴン フランス・タラゴン ロシア・タラゴン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Artemisia vulgaris![]() | plants(flowering tops) | Asteraceae | Mugwort Felon herb Chinese moxa | edible | 植物 | キク科 | オオヨモギ オウシュウヨモギ マグワート | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Artemisia vulgaris![]() | plants | Asteraceae | Mugwort Felon herb Chinese moxa | medicinal | 植物 | キク科 | オオヨモギ オウシュウヨモギ マグワート | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Asarum europaeum![]() | plants | Aristolochiaceae | medicinal | 植物 | ウマノスズクサ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Asparagus officinalis![]() ![]() | plants | Asparagaceae Liliaceae | Asparagus | edible | 植物 | クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科 | アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Asparagus officinalis![]() ![]() | plants | Asparagaceae Liliaceae | Asparagus | medicinal | 植物 | クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科 | アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Atriplex acuminata | plants | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | ||
Atropa belladonna![]() | plants | Solanaceae | Deadly nightshade Dwale | medicinal | 植物 | ナス科 | ベラドンナ セイヨウハシリドコロ オオカミナスビ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Auricularia auricula-judae | mushrooms | Auriculariaceae | edible | キノコ | キクラゲ科 | キクラゲ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Avena nuda | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ハダカエンバク | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Avena sativa![]() ![]() | plants | Poaceae | Oat Groats | medicinal | 植物 | イネ科 | エンバク カラスムギ オーツムギ オートムギ マカラスムギ チャヒキグサ オート | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Avena sativa![]() ![]() | plants | Poaceae | Oat Groats | edible | 植物 | イネ科 | エンバク カラスムギ オーツムギ オートムギ マカラスムギ チャヒキグサ オート | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Ballota nigra![]() | plants | Lamiaceae | Black horehound | medicinal | 植物 | シソ科 | ニガハッカ バロータ・ニグラ ブラックホアハウンド ブラック・ホアハウンド | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Barbarea verna![]() ![]() | plants | Brassicaceae | winter cress land cress | edible | 植物 | アブラナ科 | アメリカンクレス ウィンタークレス ランドクレス キバナクレス アップランドクレス | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Barbarea vulgaris![]() | plants(flowering stems,Salad, cooked green, cooked vegetable.) | Brassicaceae | Winter Cress | edible | 植物 | アブラナ科 | フユガラシ ハルザキヤマガラシ セイヨウヤマガラシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Basella rubra![]() | plants(flowers and young stem : vegetable) | Basellaceae | edible | 植物 | ツルムラサキ科 | ツルムラサキ バセラ フジナ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Bellis perennis![]() ![]() | plants | Asteraceae | Common daisy | medicinal | 植物 | キク科 | ヒナギク チョウメイギク エンメイギク デージー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Berberis buxifolia![]() | plants | Berberidaceae | edible | 植物 | メギ科 | マゼランバーベリー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Berberis vulgaris![]() ![]() | plants | Berberidaceae | Common barberry | medicinal | 植物 | メギ科 | セイヨウメギ バーベリー ベルベリス・ウルガリス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Berberis vulgaris![]() ![]() | plants(Jelly, cooked fruit, cold drink.) | Berberidaceae | Common barberry | edible | 植物 | メギ科 | セイヨウメギ バーベリー ベルベリス・ウルガリス | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Beta vulgaris![]() ![]() | plants(root : vegetables) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | table beet Swiss chard | edible | 植物(野菜) | アカザ科 ヒユ科 | テーブルビート ビーツ フダンソウ カエンサイ ビート | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Beta vulgaris var. cicla![]() ![]() | plants(root) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | フダンソウ トウチシャ イツモヂシャ トウヂシャ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Beta vulgaris var. conditiva![]() ![]() | plants(root : sugar) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物(砂糖) | アカザ科 ヒユ科 | ビート テーブルビート カエンサイ サンゴジュナ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Beta vulgaris vulgaris![]() ![]() | plants(root : sugar) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物(砂糖) | アカザ科 ヒユ科 | テンサイ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Betonica officinalis![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Betula pendula![]() ![]() | plants(young catkins) | Betulaceae | Silver birch | edible | 植物 | カバノキ科 | シダレカンバ ヨーロッパシラカンバ オウシュウシラカンバ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Betula pendula![]() ![]() | plants | Betulaceae | Silver birch | medicinal | 植物 | カバノキ科 | シダレカンバ ヨーロッパシラカンバ オウシュウシラカンバ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Betula pubescens![]() | plants(young catkins) | Betulaceae | edible | 植物 | カバノキ科 | ダウニーバーチ ヨーロッパダケカンバ ベツラ・プベスケンス | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Bidens tripartita![]() | plants | Asteraceae | Trifid bur marigold Water agrimony | medicinal | 植物 | キク科 | タウコギ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Bistorta officinalis ssp.officinalis | plants | Polygonaceae | medicinal | 植物 | タデ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Boletus badius | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ニセイロガワリ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Boletus edulis![]() ![]() | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ヤマドリタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Boletus pinophilus | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ススケイグチ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Borago officinalis![]() ![]() | plants | Boraginaceae | Borage | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | ルリジサ ルリヂシャ ボリジ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Bos taurus![]() ![]() | meats | Bovidae | beef Cattle | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ウシ ギュウニク ワギュウ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Brassica alba![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | シロガラシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Brassica juncea![]() ![]() | plants(inflated,fleshy cylindrical taproot) | Brassicaceae | Leaf mustard Brown mustard Indian mustard | edible | 植物 | アブラナ科 | カラシナ カツオナ ヤマガタセイサイ センダイバショウナ コブタカナ ザーサイ ダイトウサイ ケッキュウタカナ ハガラシ ナガラシ ハカラシナ タカナ オオバガラシ ワサビナ セイヨウカラシナ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Brassica napobrassica![]() | plants(enlarged swollen root) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ルタバガ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica napus![]() | plants(enlarged swollen root,inflorescences) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | セイヨウアブラナ ナタネ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Brassica nigra![]() ![]() | plants | Brassicaceae | black mustard | medicinal | 植物 | アブラナ科 | クロガラシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Brassica nigra![]() ![]() | plants(Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.) | Brassicaceae | black mustard | edible | 植物 | アブラナ科 | クロガラシ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Brassica oleracea![]() ![]() | plants | Brassicaceae | cauliflower broccoli | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Brassica oleracea (Brussels sprouts)![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea acephala![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Brassica oleracea var. botrytis![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. capitata![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. gongylodes![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | コールラビ カブカンラン キュウケイカンラン カブラハボタン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. italica![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ブロッコリー ミドリハナヤサイ メハナヤサイ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var.oleracea![]() ![]() | plants | Brassicaceae | medicinal | 植物 | アブラナ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Brassica pekinensis![]() | plants(young flowering shoots) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | フケッキュウハクサイ ハクサイ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Brassica rapa![]() ![]() | plants(young flowering shoots,Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.) | Brassicaceae | rapeseed turnip Field Mustard Rape | edible | 植物 | アブラナ科 | アブラナ ナノハナ ナバナ カブ カブラ スズナ ミブナ ハクサイ ミズナ キョウナ チンゲンサイ アオジクパクチョイ コマツナ フユナ ユキナ ウグイスナ カブナ テンノウジカブ ノザワナ シンシュウナ ヤマトマナ センスジミズナ カタヒラアカネ シモキタハルマナ ヒノナ ヒラクキナ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Brassica rapa var. pekinensis![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ハクサイ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Bromus catharticus | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | イヌムギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Bromus sitchensis | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ノゲイヌムギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Bryonia cretica ssp.dioica | plants | Cucurbitaceae | medicinal | 植物 | ウリ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Bunias orientalis![]() | plants(flower buds,flowering stems) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Calendula officinalis![]() ![]() | plants(seasoning) | Asteraceae | Marigold Pot marigold | medicinal | 植物 | キク科 | キンセンカ トウキンセンカ マリーゴールド トウキンセン カレンデュラ ポットマリーゴールド | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Calluna vulgaris![]() | plants(tea) | Ericaceae | medicinal | 植物 | ツツジ科 | ギョリュウモドキ ハイデソウ ヒース ヘザー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Calocybe gambosa![]() | mushrooms | Lyophyllaceae Tricholomataceae | edible | キノコ | シメジ科 キシメジ科 | ユキワリ ユキタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Calvatia gigantea![]() | mushrooms(Cooked vegetable.) | Agaricaceae | Giant Puffball | edible | キノコ | ハラタケ科 | セイヨウオニフスベ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Calystegia soldanella![]() | plants | Convolvulaceae | edible | 植物 | ヒルガオ科 | ハマヒルガオ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Camelina sativa![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カメリナ・サティバ ナガミノアマナズナ ナガミアマナズナ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Camellia thea![]() | plants(flowers) | Theaceae | edible | 植物 | ツバキ科 | チャ チャノキ カメッリア・テア | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Cannabis sativa![]() ![]() | plants | Cannabaceae | Hemp Marihuana Hasheesh | medicinal | 植物 | アサ科 | アサ オノミ ヘンプ 大麻 タイマ カンナビス・サティバ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cantharellus cibarius![]() | mushrooms | Cantharellaceae | edible | キノコ | アンズタケ科 | アンズタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Cantharellus tubaeformis | mushrooms | Cantharellaceae | edible | キノコ | アンズタケ科 | ミキイロウスタケ アシギウスタケ ミキイロアンズタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Capsella bursa-pastoris![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Shepherd's purse Witches'pouches pick poket | medicinal | 植物 | アブラナ科 | ナズナ ペンペングサ シャミセングサ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Capsicum annuum![]() ![]() | plants | Solanaceae | red pepper chilli pepper chili pepper Ornamental pepper | medicinal | 植物 | ナス科 | トウガラシ アンヌウム シシトウ シシトウガラシ アオトウガラシ アマトウガラシ ピーマン パプリカ ヒモトウガラシ ムラサキトウガラシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Capsicum annuum![]() ![]() | plants | Solanaceae | red pepper chilli pepper chili pepper Ornamental pepper | edible | 植物 | ナス科 | トウガラシ アンヌウム シシトウ シシトウガラシ アオトウガラシ アマトウガラシ ピーマン パプリカ ヒモトウガラシ ムラサキトウガラシ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Capsicum baccatum![]() ![]() | plants | Solanaceae | edible | 植物 | ナス科 | アヒ・アマリージョ キイロトウガラシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Capsicum minimum | plants | Solanaceae | edible | 植物 | ナス科 | ピーマン コーレーグース シマトウガラシ カイエンヌ キダチトウガラシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Cardamine pratensis![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Cuckoo flower Lady's smock Meadowcress | medicinal | 植物 | アブラナ科 | ハナタネツケバナ カルダミネ・プラテンシス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cardamine pratensis![]() ![]() | plants(flowers,flower buds,Salad.) | Brassicaceae | Cuckoo flower Lady's smock Meadowcress | edible | 植物 | アブラナ科 | ハナタネツケバナ カルダミネ・プラテンシス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Carex arenaria | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Carlina acaulis ssp.acaulis | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Carthamus tinctorius![]() ![]() | plants(flower petals) | Asteraceae | Safflower Saffron thisle False saffron | edible | 植物 | キク科 | ベニバナ スエツムハナ 末摘花 クレノアイ サフラワー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Carthamus tinctorius![]() ![]() | plants | Asteraceae | Safflower Saffron thisle False saffron | medicinal | 植物 | キク科 | ベニバナ スエツムハナ 末摘花 クレノアイ サフラワー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Carum carvi![]() ![]() | plants(Salad, cooked green, seasoning, cooked vegetable.) | Apiaceae | Caraway | edible | 植物 | セリ科 | キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Carum carvi![]() ![]() | plants | Apiaceae | Caraway | medicinal | 植物 | セリ科 | キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Carum petroselinum | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | パセリ カラム・ペトロセリウム | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Castanea sativa![]() ![]() | plants | Fagaceae | Sweet chestnut Spanish chestnut | medicinal | 植物 | ブナ科 | クリ ヨーロッパグリ オウシュウグリ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Castanea sativa![]() ![]() | plants | Fagaceae | Sweet chestnut Spanish chestnut | edible | 植物 | ブナ科 | クリ ヨーロッパグリ オウシュウグリ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Catalogna puntarelle | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | アスパラガスチコリー・プンタレッラ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Cedrus libani![]() | plants | Pinaceae | medicinal | 植物 | マツ科 | レバノンスギ レバノンシーダー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Centaurea cyanus![]() ![]() | plants(colouring,vegetable) | Asteraceae | cornflower Blue bottle | medicinal | 植物 | キク科 | コーンフラワー ヤグルマギク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Centaurium erythraea![]() ![]() | plants | Gentianaceae | medicinal | 植物 | リンドウ科 | センタウリア セントーリ ベニバナセンブリ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Cerastoderma edule | seafood | Cardiidae | edible | 魚介類 | ザルガイ科 | ヨーロッパザル ヨーロッパザルガイ | Marine Stewardship Council Oct 4 (2011) | |
Ceratonia silliqua | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Cetraria islandica![]() | plants | Parmeliaceae | Iceland moss | medicinal | 植物 | ウメノキゴケ科 | アイスンドモス エイランタイ イスランドゴケ 依蘭苔 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Chaerophyllum bulbosum | plants(roots : vegetables) | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | カブラゼリ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Chalciporus piperatus![]() | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | コショウイグチ カラアミタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Chamaemelum nobile![]() ![]() | plants(flowers : flavouring) | Asteraceae | Chamomile Roman chamomile | edible | 植物 | キク科 | ローマンカモマイル ローマカミツレ ローマンカモミール | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Chamaemelum nobile![]() ![]() | plants(flavouring) | Asteraceae | Chamomile Roman chamomile | medicinal | 植物 | キク科 | ローマンカモマイル ローマカミツレ ローマンカモミール | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Chamaerops humilis![]() | plants | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | チャボトウジュロ ヨーロッパウチワヤシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Chelidonium majus var.majus![]() | plants | Papaveraceae | medicinal | 植物 | ケシ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Chenopodium bonus-henricus | plants(young flower buds) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | キクバアカザ ケノポディウム・ボヌスヘンリクス | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Chimaphila umbellata![]() ![]() | plants | Pyrolaceae | Pipsissewa Prince's pine Ground holly | medicinal | 植物 | イチヤクソウ科 | オオウメガサソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Chlorophyllum rhacodes | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | カラカサタケモドキ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Chondrus crispus![]() ![]() | marine algae | Gigartinaceae | Irish moss carragheen | medicinal | 海藻 | スギノリ科 | ヤハズツノマタ カラギーナン アイリッシュ・モス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Chrysanthemum balsamita | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | バルサムギク コストマリー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Chrysanthemum segetum![]() | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Cicer arietinum![]() ![]() | plants | Fabaceae | Chickpea Chick pea | edible | 植物 | マメ科 | ガルバンゾ チックピー ヒヨコマメ ヒヨッコマメ エジプト豆 チャナ豆 | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Cichorium endivia![]() ![]() | plants | Asteraceae | endive chicoree endive | edible | 植物 | キク科 | エンダイブ キクヂシャ ニガヂシャ メリケンサラダ エンダイヴ シコレ キクチシャ ニガチシャ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Cichorium intybus![]() ![]() | plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar) | Asteraceae | chicory Succory | edible | 植物 | キク科 | チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Cichorium intybus![]() ![]() | plants(coffee substitute,inulin,sugar) | Asteraceae | chicory Succory | medicinal | 植物 | キク科 | チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cirsium oleraceum | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Cistus creticus ssp.Creticus![]() | plants | Cistaceae | medicinal | 植物 | ハンニチバナ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Citrullus colocynthis![]() | plants | Cucurbitaceae | medicinal | 植物 | ウリ科 | コロシントウリ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Citrullus lanatus![]() | plants | Cucurbitaceae | edible | 植物 | ウリ科 | スイカ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Citrus aurantium![]() ![]() | plants(flavouring,scenting tea) | Rutaceae | Bitter orange Seville orange Sour orange | medicinal | 植物 | ミカン科 | ダイダイ サワーオレンジ ビターオレンジ キジツ キコク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Citrus limon![]() ![]() | plants(flavouring,scenting tea) | Rutaceae | lemon limon | medicinal | 植物 | ミカン科 | レモン クエン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Clitocybe odora | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | アオイヌシメジ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Clitopilus prunulus | mushrooms | Entolomataceae | edible | キノコ | イッポンシメジ科 | ヒカゲウラベニタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Clupea harengus![]() ![]() | seafood | Clupeidae | Atlantic herring | edible | 魚介類 | ニシン科 | タイセイヨウニシン | Marine Stewardship Council Aug 4 (2014) |
Cnicus benedictus![]() | plants | Asteraceae | Blessed thistle | medicinal | 植物 | キク科 | サントリソウ キバナアザミ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cochlearia armoracia![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ワサビダイコン セイヨウワサビ アイヌワサビ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Cochlearia officinalis![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | スプーンワート トモシリソウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Cochlearia officinalis![]() | plants | Brassicaceae | medicinal | 植物 | アブラナ科 | スプーンワート トモシリソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Coffea liberica![]() | plants | Rubiaceae | edible | 植物 | アカネ科 | リベリアコーヒー リベリカコーヒーノキ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Colchicum autumnale![]() | plants(starch) | Liliaceae Colchicaceae | Meadow saffron Naked ladies autumn crocus | medicinal | 植物 | ユリ科 イヌサフラン科 | イヌサフラン オータムクロッカス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Conopodium majus | plants(tubers) | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ピグナット | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Consolida regalis![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Convallaria majalis![]() | plants(wine) | Liliaceae | Lily of the valley May lily | medicinal | 植物 | ユリ科 | スズラン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Convolvulus arvensis![]() | plants | Convolvulaceae | medicinal | 植物 | ヒルガオ科 | セイヨウヒルガオ ヒメヒルガオ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Coprinus comatus![]() | mushrooms | Psathyrellaceae Agaricaceae | edible | キノコ | ナヨタケ科 ハラタケ科 | ササクレヒトヨタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Coriandrum sativum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Coriander Cilantro | edible | 植物 | セリ科 | コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Coriandrum sativum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Coriander Cilantro | medicinal | 植物 | セリ科 | コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cornus avellana | plants | Cornaceae | edible | 植物 | ミズキ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Cornus columa | plants | Cornaceae | edible | 植物 | ミズキ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Cortinarius sanguineus | mushrooms | Cortinariaceae | edible | キノコ | フウセンタケ科 | アカタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Corydalis cava![]() | plants | Papaveraceae Fumariaceae | medicinal | 植物 | ケシ科 ケマンソウ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Corylus avellana![]() ![]() | plants | Betulaceae | Hazelnut | edible | 植物 | カバノキ科 | ヘーゼルナッツ セイヨウハシバミ ヨーロッパヘーゼル ユーロピアンハゼル ヘイゼルナット | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Crambe maritima![]() ![]() | plants(flowering shoots) | Brassicaceae | sea-kale | edible | 植物 | アブラナ科 | ハマナ シーケール シーケイル スカーヴァ・グラス | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Crassostrea gigas![]() ![]() | seafood | Ostreidae | glant pacific oyster | edible | 魚介類 | イタボガキ科 | マガキ | FAO Fishery Statistics (2006) Shellfish Association of Great Britain,The pacific oyster (Crassostrea gigas) in the UK, (2012) |
Crataegus laevigata![]() | plants | Rosaceae | Hawthorn May Quickset | medicinal | 植物 | バラ科 | セイヨウサンザシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Crataegus monogyna![]() | plants(flowers) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウサンザシ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Crataegus monogyna![]() | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | セイヨウサンザシ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Crataegus oxyacantha![]() | plants(flowers) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウサンザシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Craterellus cornucopioides | mushrooms | Cantharellaceae | edible | キノコ | アンズタケ科 | クロラッパタケ クロウスタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Crithmum maritimum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Samphire Rock Samphire Seafennel | medicinal | 植物 | セリ科 | ロック・サンファイア クリトムム・マリティムム | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Crocus sativus![]() ![]() | plants(roots) | Iridaceae | saffron crocus | edible | 植物 | アヤメ科 | サフラン バンコウカ クロッカス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Crocus sativus![]() ![]() | plants | Iridaceae | saffron crocus | medicinal | 植物 | アヤメ科 | サフラン バンコウカ クロッカス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cucumis melo![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Oriental pickling melon | edible | 植物 | ウリ科 | シマウリ ハグラウリ シロウリ アオウリ ツケウリ ナウリ シラウリ アサウリ メロン ハミウリ マクワウリ ホソヂ ホゾチ ホゾラ オウゴンマクワ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cucumis sativus![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Cucumber | edible | 植物 | ウリ科 | キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cucurbita maxima![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Pumpkin Squash Winter squash | edible | 植物 | ウリ科 | セイヨウカボチャ クリカボチャ ナンキン トウナス ナタワレカボチャ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Cucurbita pepo![]() ![]() | plants(flowers,fruits,leaves : vegetables) | Cucurbitaceae | zucchini | edible | 植物 | ウリ科 | ズッキーニ ポンキン ツルナシカボチャ イタリアンスカッシュ サマースカッシュ キンシウリ ソウメンカボチャ ソウメンウリ イトカボチャ ペポカボチャ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Cucurbita pepo![]() ![]() | plants(vegetables) | Cucurbitaceae | zucchini | medicinal | 植物 | ウリ科 | ズッキーニ ポンキン ツルナシカボチャ イタリアンスカッシュ サマースカッシュ キンシウリ ソウメンカボチャ ソウメンウリ イトカボチャ ペポカボチャ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cuminum cyminum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Cumin Comino Jeera | medicinal | 植物 | セリ科 | クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cuminum cyminum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Cumin Comino Jeera | edible | 植物 | セリ科 | クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Cupressus sempervirens![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Cyclamen purpuroscens | plants | Primulaceae | medicinal | 植物 | サクラソウ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Cydonia oblonga![]() ![]() | plants(eaten) | Rosaceae | Quince | medicinal | 植物 | バラ科 | マルメロ マルメ カマクラカイドウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Cynara cardunculus![]() | plants(roots,receptackle,flower base) | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | カルドン | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Cynara cardunculus![]() | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | カルドン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Cynara scolymus![]() ![]() | plants | Asteraceae | articiocco Globe artichoke | edible | 植物 | キク科 | アーティチョーク チョウセンアザミ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Cytisus scoparius![]() | plants(Pickle, coffee.) | Fabaceae | Broom Scotch broom | edible | 植物 | マメ科 | エニシダ エニスダ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Cytisus scoparius ssp.scoparius![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Dactylis glomerata![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | カモガヤ オーチャードグラス | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Datisca cannabina![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Datura stramonium![]() | plants | Solanaceae | Jimson weed Thorn apple Devil's apple | medicinal | 植物 | ナス科 | シロバナヨウシュチョウセンアサガオ シロバナチョウセンアサガオ フジイロマンダラゲ ヨウシュチョウセンアサガオ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Daucus carota![]() ![]() | plants(Cooked vegetable.) | Apiaceae | Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace | edible | 植物 | セリ科 | ノラニンジン | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Daucus carota![]() ![]() | plants | Apiaceae | Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace | medicinal | 植物 | セリ科 | ノラニンジン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Daucus carota subsp. sativus![]() ![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Delphinium staphisagria![]() | plants | Ranunculaceae | Stavesacre | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | ヨウシュチドリソウ ヒエンソウ チドリソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Dicentrarchus labrax | seafood | Moronidae | edible | 魚介類 | モロネ科 | ヨーロピアンシーバス | Marine Stewardship Council Dec 4 (2007) | |
Dictamus albus![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Digitalis lanata![]() | plants | Scrophulariaceae | Woolly foxglove | medicinal | 植物 | ゴマノハグサ科 | ケジギタリス カフェクリーム ジギタリス・ラナータ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Digitalis lutea![]() | plants | Scrophulariaceae | medicinal | 植物 | ゴマノハグサ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Digitalis purpurea ssp.pupurea![]() | plants | Scrophulariaceae | medicinal | 植物 | ゴマノハグサ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Diplotaxis tenuifolia![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ロボウガラシ ワイルドロケット セルバチコ セルバチカ セルバーティカ アルグラ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Dolichos sesquipedalis | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | ジュウロクササゲ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Dophne mezereum | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Dracocephalum moldavicum![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Drosera rotundifolia![]() | plants | Droseraceae | Round-leaved sundew Rosee du soleil | medicinal | 植物 | モウセンゴケ科 | モウセンゴケ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Dryopteris fillix-mas | plants | Dryopteridaceae | medicinal | 植物 | オシダ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Ecballium elaterium![]() | plants | Cucurbitaceae | Squirting cucumber | medicinal | 植物 | ウリ科 | テッポウウリ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Echinocea purpurea | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Echium vulgare![]() | plants | Boraginaceae | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | シベナガムラサキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Elymus repens | plants | Poaceae | Couch grass twitch | medicinal | 植物 | イネ科 | シバムギ ヒメカモジグサ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Empetrum nigrum![]() | plants(Fresh or cooked fruit.) | Empetraceae Ericaceae | Black Crowberry | edible | 植物 | ガンコウラン科 ツツジ科 | ガンコウラン セイヨウガンコウラン | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Epilobium angustifolium![]() | plants(flour,eaten) | Onagraceae | Fireweed | medicinal | 植物 | アカバナ科 | ヤナギラン エピロビウム・アングスティフォリウム | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Epilobium angustifolium![]() | plants(roots,flower bud stalks,Asparagus, cooked green, tea. : flour,eaten) | Onagraceae | Fireweed | edible | 植物 | アカバナ科 | ヤナギラン エピロビウム・アングスティフォリウム | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Epilobium parviflorum | plants | Onagraceae | medicinal | 植物 | アカバナ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Equisetum arvense![]() | plants | Equisetaceae | medicinal | 植物 | トクサ科 | スギナ ツクシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Eryngium campestre![]() | plants(vegetable) | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | フィールドイリンゴ エリンギウム・カンペストレ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Erysimum cheiri | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Eschscholzia californica![]() | plants(edible,tea) | Papaveraceae | Californian poppy | medicinal | 植物 | ケシ科 | ハナビシソウ カリフォルニアポピー キンエイカ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Eucalyptus globulus ssp.globulus![]() ![]() | plants | Myrtaceae | medicinal | 植物 | フトモモ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Euonymus europaeus var.europaeus![]() | plants | Celastraceae | medicinal | 植物 | ニシキギ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Eupatorium cannabinum![]() | plants | Asteraceae | Thoroughwort | medicinal | 植物 | キク科 | ヘンプアグリモニー エウパトリウム・カンナビヌム | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Euphorbia cyparissias | plants | Euphorbiaceae | medicinal | 植物 | トウダイグサ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Euphrasia officinalis![]() | plants | Scrophulariaceae Plantaginaceae | Eyebright | medicinal | 植物 | ゴマノハグサ科 ハマウツボ科 | アイブライト セイヨウコゴメグサ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Facus carica | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Fagopyrum esculentum![]() ![]() | plants(tea) | Polygonaceae | Buckwheat | medicinal | 植物 | タデ科 | ソバ キョウバク ソバムギ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Fagus sylvatica![]() ![]() | plants | Fagaceae | Common beech | medicinal | 植物 | ブナ科 | ヨーロッパブナ セイヨウブナ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Fagus sylvatica![]() ![]() | plants | Fagaceae | Common beech | edible | 植物 | ブナ科 | ヨーロッパブナ セイヨウブナ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Festuca arundinacea![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ヒロハノウシノケグサ オニウシノケグサ トールフェスキュー | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Festuca filiformis | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | ||
Festuca pratensis | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ヒロハウシノケグサ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Festuca rubra![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | オオウシノケグサ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Festuca trachyphylla | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | ||
Filipendula ulmaria![]() | plants(tea,flavouring,syrup) | Rosaceae | Meadowsweet Queen of the meadow | medicinal | 植物 | バラ科 | セイヨウナツユキソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Filipendula ulmaria![]() | plants(young leaves,flowers,roots : tea,flavouring,syrup) | Rosaceae | Meadowsweet Queen of the meadow | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウナツユキソウ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Fistulina hepatica![]() | mushrooms | Fistulinaceae | edible | キノコ | カンゾウタケ科 | カンゾウタケ センケツタケ キツネノシタ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Flammulina velutipes![]() ![]() | mushrooms | Physalacriaceae Tricholomataceae | Enoki mushrooms enokitake winter mushrooms | edible | キノコ | タマバリタケ科 キシメジ科 | エノキタケ エノキダケ ナメタケ ナメススキ ユキノシタ ナメラッコ フラムリナ・ベルティペス | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Foeniculum vulgare![]() ![]() | plants | Apiaceae | Fennel | edible | 植物 | セリ科 | フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Foeniculum vulgare![]() ![]() | plants | Apiaceae | Fennel | medicinal | 植物 | セリ科 | フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Fragaria ananassa![]() ![]() | plants | Rosaceae | Strawberry | edible | 植物 | バラ科 | イチゴ オランダイチゴ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Fragaria vesca![]() ![]() | plants(flowers,petals,Fresh or cooked fruit, jam, tea.) | Rosaceae | Wood Strawberry Common Strawberry | edible | 植物 | バラ科 | エゾヘビイチゴ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Fragaria vesca var.vesca![]() ![]() | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Frangula alnus![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Fraxinus excelsior![]() | plants | Oleaceae | medicinal | 植物 | モクセイ科 | セイヨウトネリコ オウシュウトネリコ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Fraxinus ornus![]() | plants | Oleaceae | Manna ash | medicinal | 植物 | モクセイ科 | マンナトネリコ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Fucus vesiculosus![]() | marine algae | Fucaceae | Bladderwrach Black-tang | medicinal | 海藻 | ヒバマタ科 | ヒバマタ ケルプ ブラダーラック | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Fumario officinalis ssp.officinalis | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Gadus morhua![]() ![]() | seafood | Gadidae | Atlantic cod | edible | 魚介類 | タラ科 | タイセイヨウマダラ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Galega officinalis![]() | plants | Fabaceae | Goat's rue French lilac | medicinal | 植物 | マメ科 | ガレガ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Galeopsis segetum | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Galium aparine![]() ![]() | plants | Rubiaceae Santalaceae | Goosegrass Cleavers Sticky Willie | medicinal | 植物 | アカネ科 | クリーバー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Galium odoratum![]() | plants(flowers) | Rubiaceae | Woodruff | edible | 植物 | アカネ科 | クルマバソウ ウッドラフ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Galium odoratum![]() | plants | Rubiaceae | Woodruff | medicinal | 植物 | アカネ科 | クルマバソウ ウッドラフ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Galium verum![]() ![]() | plants | Rubiaceae | Lady's bedstraw Yellow bedstraw Cheese rennet | medicinal | 植物 | アカネ科 | セイヨウカワラマツバ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Garcinia mangostana![]() ![]() | plants | Clusiaceae | Mangosteen | edible | 植物 | フクギ科 | マンゴスチン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Genista tinctoria var.tinctoria![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Gentiana lutea![]() | plants | Gentianaceae | Great yellow gentian | medicinal | 植物 | リンドウ科 | ゲンチアナ ゲンティアナ・ルテア | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Gentiana purpurea![]() | plants | Gentianaceae | medicinal | 植物 | リンドウ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Geranium robertianum![]() | plants | Geraniaceae | Herb Robert | medicinal | 植物 | フウロソウ科 | ヒメフウロ シオヤキソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Geum rivale | plants | Rosaceae | Water Avens Purple Avens | medicinal | 植物 | バラ科 | ゲウムリヴァレ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Geum urbanum![]() | plants | Rosaceae | Avens Wood avens Herb Bennet | medicinal | 植物 | バラ科 | セイヨウダイコンソウ ハーブベネット | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Ginkgo biloba![]() | plants | Ginkgoaceae | medicinal | 植物 | イチョウ科 | ギンナン イチョウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Glechoma hederacea![]() | plants | Lamiaceae | Ground ivy alehoof Gill-Over-The-Ground Ground-Ivy | medicinal | 植物 | シソ科 | カキドオシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Glycine max![]() ![]() | plants | Fabaceae | soybean edamame | medicinal | 植物 | マメ科 | ダイズ エダマメ クロマメ モヤシ ダイズモヤシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Glycine max![]() ![]() | plants | Fabaceae | soybean edamame | edible | 植物 | マメ科 | ダイズ エダマメ クロマメ モヤシ ダイズモヤシ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Glycyrrhiza glabra![]() ![]() | plants(flavourant,sweetener) | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | スペインカンゾウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Glycyrrhiza glabra![]() ![]() | plants(rhizomes : flavourant,sweetener) | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | スペインカンゾウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Gratiola officinalis![]() | plants | Plantaginaceae | Hedge hyssop | medicinal | 植物 | オオバコ科 | ヘッジヒソップ ヘッジ・ヒソップ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Hamamelis virginiana![]() | plants | Hamamelidaceae | Virginian witch hazel | medicinal | 植物 | マンサク科 | アメリカマンサク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Hedera helix![]() | plants | Araliaceae | lvy | medicinal | 植物 | ウコギ科 | セイヨウキヅタ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Helianthus animus | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Helianthus annuus![]() ![]() | plants(root,Nuts, cereal, flour, oil, coffee. : tea) | Asteraceae | Sunflower seeds Common Sunflower | edible | 植物 | キク科 | ヒマワリ ヒュウガアオイ ニチリンソウ ヒグルマ サンフラワー | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Helianthus annuus![]() ![]() | plants(tea) | Asteraceae | Sunflower seeds Common Sunflower | medicinal | 植物 | キク科 | ヒマワリ ヒュウガアオイ ニチリンソウ ヒグルマ サンフラワー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Helianthus tuberosus![]() ![]() | plants(tubers,rhizomes,flower,Potato, salad, pickle. : vegetables,inulin,sugar) | Asteraceae | Jerusalem artichoke girasole | edible | 植物 | キク科 | キクイモ アメリカイモ ブタイモ サンチョーク エルサレムアーティチョーク | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Helianthus tuberosus![]() ![]() | plants(vegetables,inulin,sugar) | Asteraceae | Jerusalem artichoke girasole | medicinal | 植物 | キク科 | キクイモ アメリカイモ ブタイモ サンチョーク エルサレムアーティチョーク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Helichrysum arenarium![]() | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Helleborus niger ssp.niger![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Hepatica nobilis var.nobilis | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Herniaria glabra![]() | plants | Caryophyllaceae | medicinal | 植物 | ナデシコ科 | コゴメビユ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Hieracium pilosella | plants | Asteraceae | Mouse-ear Hawkweed | medicinal | 植物 | キク科 | ハイコウリンタンポポ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Hippophae rhamnoides ssp. Rhamnoides![]() | plants | Elaeagnaceae | medicinal | 植物 | グミ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Hordeum vulgare![]() ![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | オオムギ バクガ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Hordeum vulgare![]() ![]() | plants | Poaceae | medicinal | 植物 | イネ科 | オオムギ バクガ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Hordeum vulgare var. nudum![]() ![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ハダカムギ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) | |
Hordeum zeocriton | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Humulus lupulus![]() ![]() | plants(flavouring) | Cannabaceae | Hop | medicinal | 植物 | アサ科 | ホップ セイヨウカラハナソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Humulus lupulus![]() ![]() | plants(rhizomes,pistillate inflorescence,buds,flower heads : flavouring) | Cannabaceae | Hop | edible | 植物 | アサ科 | ホップ セイヨウカラハナソウ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Hydnum repandum![]() | mushrooms | Hydnaceae | edible | キノコ | カノシタ科 | シロカノシタ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Hygrocybe pratensis | mushrooms | Hygrophoraceae | edible | キノコ | ヌメリガサ科 | ハダイロガサ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Hyoscyamus niger![]() | plants | Solanaceae | Henbane Hogbean | medicinal | 植物 | ナス科 | ヒヨス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Hypericum perforatum![]() | plants(edible) | Hypericaceae | Perforate St John's wort Common St John's wort | medicinal | 植物 | オトギリソウ科 | セイヨウオトギリソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Hyssopus officinalis![]() ![]() | plants(flowers : edible,syrup) | Lamiaceae | Hyssop | edible | 植物 | シソ科 | ヒソップ ヤナギハッカ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Hyssopus officinalis ssp.officinalis![]() ![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Iberis amara![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Ilex aquifolium![]() | plants | Aquifoliaceae | Holly | medicinal | 植物 | モチノキ科 | セイヨウヒイラギ コモンホーリー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Inula helenium![]() ![]() | plants | Asteraceae | Elecampane Scabwort | medicinal | 植物 | キク科 | オオグルマ エレキャンペーン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Ipomoea batatas![]() ![]() | plants | Convolvulaceae | Sweet potato | edible | 植物 | ヒルガオ科 | サツマイモ カンショ カライモ リュウキュウイモ シモンイモ シロサツマイモ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Iridea edulis | plants | Gigartinaceae | edible | 植物 | スギノリ科 | イリデア・エドゥリス ダルス | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Iris germanica![]() | plants | Iridaceae | medicinal | 植物 | アヤメ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Jasminum grandiflorum![]() | plants | Oleaceae | Royal jasmine Spanish jasmine Jati | medicinal | 植物 | モクセイ科 | ジャスミン オオバナソケイ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Juglans regia![]() | plants | Juglandaceae | medicinal | 植物 | クルミ科 | シナノグルミ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Juniperus communis![]() ![]() | plants | Cupressaceae | Common juniper | edible | 植物 | ヒノキ科 | ジュニパーベリー セイヨウネズ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Juniperus communis ssp.communis![]() ![]() | plants | Cupressaceae | medicinal | 植物 | ヒノキ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Juniperus sabina![]() | plants | Cupressaceae | medicinal | 植物 | ヒノキ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Laccaria amethystina | mushrooms | Hydnangiaceae | edible | キノコ | ヒドナンギウム科 | ウラムラサキ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Laccaria laccata![]() | mushrooms | Hydnangiaceae | edible | キノコ | ヒドナンギウム科 | キツネタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Lactarius deliciosus![]() | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | アカハツタケ アカモミタケ近縁 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Lactarius deterrimus![]() | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | アカハツモドキ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Lactuca sativa![]() ![]() | plants | Asteraceae | lettuce | edible | 植物 | キク科 | チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Lactuca sativa asparagina![]() ![]() | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | チシャトウ クキレタス | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Laetiporus sulphureus![]() | mushrooms | Fomitopsidaceae Polyporaceae | edible | キノコ | ツガサルノコシカケ科 サルノコシカケ科 | アイカワタケ ヒラフスベ オオウズラタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Laminaria digitata![]() | marine algae | Laminariaceae | medicinal | 海藻 | コンブ科 | ラミナリア・ディギタータ 利尻昆布 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Laminaria digitata![]() | marine algae | Laminariaceae | edible | 海藻 | コンブ科 | ラミナリア・ディギタータ 利尻昆布 | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Laminaria esculenta | marine algae | Laminariaceae | edible | 海藻 | コンブ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Laminaria saccharina | marine algae | Laminariaceae | edible | 海藻 | コンブ科 | カラフトコンブ | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Lamium album![]() ![]() | plants | Lamiaceae | White deadnettle Archangel | medicinal | 植物 | シソ科 | オドリコソウ ホワイトデッドネトル | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Lapsana communis![]() | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | ナタネタビラコ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Larix decidua![]() | plants | Pinaceae | Common larch European larch | medicinal | 植物 | マツ科 | ヨーロッパカラマツ オウシュウカラマツ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Lathyrus magellanicus | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Lathyrus montanus![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | ラチルスモンタヌス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Laurencia obtusa![]() | marine algae | Rhodomelaceae | edible | 海藻 | フジマツモ科 | コウソウマギレソゾ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Laurencia pinnatifida![]() | marine algae | Rhodomelaceae | edible | 海藻 | フジマツモ科 | ハネソゾ ペッパーダルス コショウダルス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Laurus nobilis![]() ![]() | plants | Lauraceae | Bay Bay laurel Sweet bay | medicinal | 植物 | クスノキ科 | ローリエ ゲッケイジュ ローレル ベイリーフ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Lavandula angustifolia ssp.angustifolia![]() ![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Lavandula latifolia![]() | plants(flavouring) | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | スパイクラベンダー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Lavandula spica![]() | plants | Lamiaceae | edible | 植物 | シソ科 | ラベンダースピカ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Lawsonia inermis![]() | plants | Lythraceae | Henna Mignonette tree Egyptian privet | medicinal | 植物 | ミソハギ科 | ヘンナ ヘナ シコウカ ツマクレナイノキ エジプトイボタノキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Leccinum aurantiacum![]() | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | アカエノキンチャヤマイグチ アカツブキンチャヤマイグチ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Leccinum holopus | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | シロヤマイグチ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Leccinum oxydabile | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Leccinum roseofractum | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Leccinum scabrum | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ヤマイグチ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Leccinum variicolor | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | アオネノヤマイグチ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Leccinum versipelle | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | キンチャヤマイグチ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Ledum palustre![]() | plants(beverage) | Ericaceae | medicinal | 植物 | ツツジ科 | イソツツジ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Lens culinaris![]() ![]() | plants | Fabaceae | Lentil | edible | 植物 | マメ科 | レンズマメ ヒラマメ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Lens esculenta![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | レンズマメ ヒラマメ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Leonurus cardiaca![]() | plants(flavouring,tea) | Lamiaceae | Motherwort | medicinal | 植物 | シソ科 | ヨウシュメハジキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Lepidium latifolium![]() | plants(root : horse radish substitute) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ベンケイナズナ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Lepidium oleraceum | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | クックズスカーヴィグラス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Lepidium sativum![]() ![]() | plants | Brassicaceae | garden cress | edible | 植物 | アブラナ科 | ガーデンクレス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Lepista nuda![]() | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Lepista saeva | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Leucopaxillus giganteus![]() | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | オオイチョウタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Levisticum officinale![]() ![]() | plants(flavouring) | Apiaceae | Lovage Love parsley | medicinal | 植物 | セリ科 | ラビッジ ロベッジ ラビジ ラベージ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Linaria vulgaris![]() | plants | Scrophulariaceae | Common toadflax | medicinal | 植物 | ゴマノハグサ科 | ホソバウンナン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Linum usitatissimum![]() ![]() | plants | Linaceae | Flax Linseed Flaxseed | edible | 植物 | アマ科 | アマ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Lobaria pulmonaria![]() | plants | Lobariaceae | medicinal | 植物 | カブトゴケ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Loburnum anagyroides | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Lolium boucheanum | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ハイブリッドライグラス | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Lolium multiflorum![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ネズミムギ イタリアンライグラス | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Lolium perenne![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ホソムギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Lotus corniculatus![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | ミヤコグサ セイヨウミヤコグサ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Lotus tetragonolobus![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | ||
Lupinus albus![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | 白花ルピナス 白花ハウチワマメ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Lupinus angustifolius![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | 青花ルピナス | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Lupinus luteus![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | 黄花ルピナス 黄花ハウチワマメ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Lycoperdon perlatum![]() ![]() | mushrooms | Agaricaceae | Puffball | edible | キノコ | ハラタケ科 | ホコリタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Lycoperdon pyriforme | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | タヌキノチャブクロ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Lycopersicon esculentum![]() | plants | Solanaceae | medicinal | 植物 | ナス科 | トマト アカナス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Lycopersicon lycopersicum | plants | Solanaceae | edible | 植物 | ナス科 | トマト | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Lycopodium clavatum![]() | plants | Lycopodiaceae | Stag's horm Clubmoss Ground pine | medicinal | 植物 | ヒカゲノカズラ科 | ヒカゲノカズラ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Lycopus europaeus![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Lysimachia nummularia![]() | plants(tea) | Primulaceae | medicinal | 植物 | サクラソウ科 | コバンコナスビ コインウォーターチェーン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Lysimachia vulgaris![]() | plants | Primulaceae | medicinal | 植物 | サクラソウ科 | セイヨウクサレダマ イオウソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Lythrum salicaria![]() | plants | Lythraceae | Purple loosestrife | medicinal | 植物 | ミソハギ科 | エゾミソハギ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Macrolepiota procera | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | カラカサタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Macruronus novaezelandiae magellanicus![]() | seafood | Merlucciidae | edible | 魚介類 | メルルーサ科 | ホキ | Marine Stewardship Council Jan 25 (2010) | |
Malus domestica![]() | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | セイヨウリンゴ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Malus sylvestris![]() | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ヨーロッパワイルドアップル | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Malva mauritiana | plants | Malvaceae | edible | 植物 | アオイ科 | ゼニアオイ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Malva neglecta | plants | Malvaceae | Cheeses Common Mallow | medicinal | 植物 | アオイ科 | ゼニバアオイ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Malva sylvestris![]() ![]() | plants | Malvaceae | Common mallow Blue mallow Heigh mallow | medicinal | 植物 | アオイ科 | マロウブルー ウスベニアオイ ヨアケノティザーヌ サンセットティー ゼニアオイ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Mandragora autumnalis![]() | plants | Solanaceae | medicinal | 植物 | ナス科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Marasmius oreades![]() | mushrooms | Marasmiaceae | edible | キノコ | ホウライタケ科 | シバフタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Marrubium vulgare![]() ![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | ニガハッカ ホアハウンド ホアハウンドホワイト | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Martynia proboscidea | plants | Martyniaceae | edible | 植物 | ツノゴマ科 マーティニア科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Matricaria recutita![]() ![]() | plants | Asteraceae | Chamomile German chamomile Scented mayweed | medicinal | 植物 | キク科 | カモミール カミツレ カミルレ ワイルドカモマイル ジャーマンカモマイル | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Medicago lupulina![]() | plants(Flour.) | Fabaceae | Black Medick | edible | 植物 | マメ科 | コメツブウマゴヤシ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Medicago sativa![]() ![]() | plants(flower heads,Tea, nutritional supplement, salad. : tea) | Fabaceae | Lucerne Alfalfa | edible | 植物 | マメ科 | アルファルファ ムラサキウマゴヤシ アルファファ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Medicago varia | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | 交雑ウマゴヤシ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Melilotus officinalis![]() ![]() | plants(food,flavouring) | Fabaceae | Yellow melilot Ribbed melilot Yellow sweet clover | medicinal | 植物 | マメ科 | セイヨウエビラハギ メリロート | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Melissa officinalis![]() ![]() | plants(edible) | Lamiaceae | Lemon balm Balm Melissa | medicinal | 植物 | シソ科 | ビー・バーム メリッサ レモンバー レモンバーム コウスイハッカ 香水薄荷 セイヨウヤマハッカ 西洋山薄荷 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Melissa officinalis![]() ![]() | plants(flowers : edible) | Lamiaceae | Lemon balm Balm Melissa | edible | 植物 | シソ科 | ビー・バーム メリッサ レモンバー レモンバーム コウスイハッカ 香水薄荷 セイヨウヤマハッカ 西洋山薄荷 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Mentha aquatica![]() | plants(flowers,Tea, flavoring. : edible) | Lamiaceae | Watermint | edible | 植物 | シソ科 | ウォーターミント ミズハッカ ヌマハッカ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Mentha piperita![]() ![]() | plants | Lamiaceae | Peppermint | medicinal | 植物 | シソ科 | ペパーミント | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Mentha pulegium![]() ![]() | plants(flavouring) | Lamiaceae | Pennyroyal | medicinal | 植物 | シソ科 | ペニーロイヤル | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Mentha pulegium![]() ![]() | plants(flowers : flavouring) | Lamiaceae | Pennyroyal | edible | 植物 | シソ科 | ペニーロイヤル | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Mentha spicata ssp.crispa![]() ![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Menyanthes trifoliata![]() | plants | Menyanthaceae | Bog bean Buckvean Marsh trefoil Buckbean | medicinal | 植物 | ミツガシワ科 | ミツガシワ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Mercurialis perennis![]() | plants | Euphorbiaceae | medicinal | 植物 | トウダイグサ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Merium oleander | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Meum athamanticum![]() | plants | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | ボールドマネー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Meum athamanticum![]() | plants(roots) | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ボールドマネー | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Micromeria obovata | plants | Lamiaceae | edible | 植物 | シソ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Micromesistius poutassou | seafood | Gadidae | edible | 魚介類 | タラ科 | プタスダラ | Marine Stewardship Council Aug 13 (2014) | |
Monarda didyma![]() ![]() | plants(tea) | Lamiaceae | Oswego tea Bee balm Bergamot Monarda | medicinal | 植物 | シソ科 | モナルダ・ディディマ ベルガモット タイマツバナ モナルダ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Myrica gale![]() ![]() | plants(compact flower buds,Tea, seasoning. : spice) | Myricaceae | Sweet gale Bog myrtle | edible | 植物 | ヤマモモ科 | セイヨウヤチヤナギ ヨーロッパヤチヤナギ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Myrrhis odorata![]() ![]() | plants(roots,flowers) | Apiaceae | Sweet cicey Sweet chervil Garden myrrh | edible | 植物 | セリ科 | スイートシセリー | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Myrrhis odorata![]() ![]() | plants | Apiaceae | Sweet cicey Sweet chervil Garden myrrh | medicinal | 植物 | セリ科 | スイートシセリー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Myrtus communis![]() ![]() | plants | Myrtaceae | Myrtle | medicinal | 植物 | フトモモ科 | ギンバイカ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Myrtus ugni | plants | Myrtaceae | edible | 植物 | フトモモ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Mytilus edulis![]() | seafood | Mytilidae | edible | 魚介類 | イガイ科 | ヨーロッパイガイ | FAO Fishery Statistics (2006) Marine Stewardship Council Aug 1 (2012) | |
Nasturtium officinale![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Watercress | medicinal | 植物 | アブラナ科 | クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Nasturtium officinale![]() ![]() | plants(Salad.) | Brassicaceae | Watercress | edible | 植物 | アブラナ科 | クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Nepeta cataria![]() ![]() | plants(edible) | Lamiaceae | Catnip Catmint | medicinal | 植物 | シソ科 | イヌハッカ チクマハッカ キャットミント キャットニップ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Nepeta cataria![]() ![]() | plants(flowers : edible) | Lamiaceae | Catnip Catmint | edible | 植物 | シソ科 | イヌハッカ チクマハッカ キャットミント キャットニップ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Nepeta glechoma | plants | Lamiaceae | edible | 植物 | シソ科 | グラウンドアイビー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Nephrops norvegicus![]() | shrimps, crabs | Nephropidae | Norway lobster Dublin prawn scampi | edible | 動物(エビ、カニ) | アカザエビ科 | ヨーロッパアカザエビ | Marine Stewardship Council Jan 25 (2011) |
Nigella sativa L.![]() ![]() | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Ocimum basilicum![]() ![]() | plants | Lamiaceae | Basil Sweet basil | edible | 植物 | シソ科 | バジル バジリコ スイートバジル メボウキ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Ocimum basillicum | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Ocimum gratissimum![]() ![]() | plants | Lamiaceae | East indian basil Tree basil Fever plant | edible | 植物 | シソ科 | マンジェリコン バナトゥルシー ツリーバジル インドメボウキ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Oenothera biennis![]() | plants(eaten) | Onagraceae | Common evening primrose | medicinal | 植物 | アカバナ科 | メマツヨイグサ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Oenothera biennis![]() | plants(roots,flowers,Cooked vegetable, salad, cooked green. : eaten) | Onagraceae | Common evening primrose | edible | 植物 | アカバナ科 | メマツヨイグサ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Olea europaea ssp.europaea![]() ![]() | plants | Oleaceae | medicinal | 植物 | モクセイ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Oncorhynchus mykiss![]() ![]() | seafood | Salmonidae | rainbow trout steelhead trout | edible | 魚介類 | サケ科 | ニジマス ショマ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Onobrychis viciifolia![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | イガマメ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Ononis spinosa![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Opuntia ficus-indica![]() | plants | Cactaceae | medicinal | 植物 | サボテン科 | ウチワサボテン オオガタホウケン カクタスペア トゥナ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Orchis morio | plants | Orchidaceae | medicinal | 植物 | ラン科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Origanum majorana![]() ![]() | plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring) | Lamiaceae | Sweet marjoram Garden marjoram Annual marjoram majoramm Knotted marjoram Marjoram | edible | 植物 | シソ科 | スイートマジョラム マジョラム マージョラム ハナハッカ オレガノ ワイルド・マジョラム マヨナラ・マジョラム | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Origanum majorana![]() ![]() | plants(tea,flavouring) | Lamiaceae | Sweet marjoram Garden marjoram Annual marjoram majoramm Knotted marjoram Marjoram | medicinal | 植物 | シソ科 | スイートマジョラム マジョラム マージョラム ハナハッカ オレガノ ワイルド・マジョラム マヨナラ・マジョラム | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Origanum onites![]() ![]() | plants(flowering tops : flavouring) | Lamiaceae | Pot majoram Greek oregano | edible | 植物 | シソ科 | ポットマジョラム | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Origanum vulgare![]() ![]() | plants(flowering tops : flavouring) | Lamiaceae | Oregano Wild marjoram | edible | 植物 | シソ科 | オレガノ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Origonum dictamnus | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Origonum vugare ssp.vulgaris | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Ornithogalum pyrenaicum | plants(young unexpanded inflorescence : vegetables) | Asparagaceae | edible | 植物 | キジカクシ科 | オーニソガラムピレナイクム | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Oryza sativa![]() ![]() | plants | Poaceae | Rice Sprouting brown rice | edible | 植物 | イネ科 | イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Oudemansiella mucida![]() | mushrooms | Physalacriaceae Tricholomataceae Marasmiaceae | edible | キノコ | タマバリタケ科 キシメジ科 ホウライタケ科 | ヌメリツバタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Ovis aries![]() ![]() | meats | Bovidae | sheep | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ヒツジ マトン ラム ヨウニク | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Ovis aries L.![]() ![]() | meats | Bovidae | medicinal | 動物(肉) | ウシ科 | Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007) | ||
Oxalis acetosella![]() | plants(edible) | Oxalidaceae | medicinal | 植物 | カタバミ科 | コミヤマカタバミ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Oxalis acetosella![]() | plants(flowers : edible) | Oxalidaceae | edible | 植物 | カタバミ科 | コミヤマカタバミ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Oxalis crenata | plants | Oxalidaceae | edible | 植物 | カタバミ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Oxalis deppei | plants(fleshy root,flowers : flavouring) | Oxalidaceae | edible | 植物 | カタバミ科 | オキザリスデッペイ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Oxycoccus palustris | plants | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | ツルコケモモ クランベリー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Paeonia officinalis ssp.officinalis![]() | plants | Paeoniaceae | medicinal | 植物 | ボタン科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Pandalus borealis![]() | shrimps, crabs | Pandalidae | edible | 動物(エビ、カニ) | タラバエビ科 | ホッコクアカエビ | Marine Stewardship Council Feb 21 (2013) | |
Panicum miliaceum![]() ![]() | plants | Poaceae | millet | edible | 植物 | イネ科 | キビ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Papaver rhoeas![]() ![]() | plants(syrup,flavouring) | Papaveraceae | Corn poppy Field poppy Shirley poppy | medicinal | 植物 | ケシ科 | コーン・ポピー ヒナゲシ グビジンソウ シャーレイポピー コクリコ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Papaver somniferum![]() ![]() | plants | Papaveraceae | Opium poppy | medicinal | 植物 | ケシ科 | オーピウム・ポピー ポピーシード | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Parietaria officinalis![]() | plants | Urticaceae | medicinal | 植物 | イラクサ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Paris quadrifolia | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Parnassia palustris | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Passiflora incarnata![]() ![]() | plants(vegetable,syrup) | Passifloraceae | Maypops Passion flower | medicinal | 植物 | トケイソウ科 | チャボトケイソウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Pastinaca sativa![]() ![]() | plants | Apiaceae | Parsnip Wild Parsnip | medicinal | 植物 | セリ科 | パースニップ アメリカボウフウ シロニンジン サトウニンジン | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Pastinaca sativa![]() ![]() | plants(root,Raw or cooked vegetable.) | Apiaceae | Parsnip Wild Parsnip | edible | 植物 | セリ科 | パースニップ アメリカボウフウ シロニンジン サトウニンジン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Peganum harmala![]() ![]() | plants | Zygophyllaceae | Syrian rue Harmal | medicinal | 植物 | ハマビシ科 | ペガヌム・ハルマラ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Persea americana![]() ![]() | plants | Lauraceae | avocado alligator pear | edible | 植物 | クスノキ科 | アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Petasites hybridus![]() | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | バターバー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Petroselinum crispum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Parsley | medicinal | 植物 | セリ科 | パセリ パセリー オランダパセリ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Petroselinum crispum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Parsley | edible | 植物 | セリ科 | パセリ パセリー オランダパセリ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Peucedanum graveolens | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | イノンド | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Peucedanum ostruthium![]() | plants | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Phalaris canariensis![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | カナリークサヨシ カナリアクサヨシ カナリヤクサヨシ カナリーグラス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Phaseolus coccineus![]() ![]() | plants(starchy tuberous root,flowers) | Fabaceae | Runner bean Scarlet runner bean | edible | 植物 | マメ科 | ハナマメ ムラサキハナマメ ベニバナインゲン | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Phaseolus lunatus![]() ![]() | plants | Fabaceae | Lima beans | edible | 植物 | マメ科 | ライマメ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Phaseolus multiflorus![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | ベニバナインゲン ハナササゲ ハナマメ アカハナマメ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Phaseolus vulgaris![]() ![]() | plants | Fabaceae | common bean Kidney beans sayaingen | medicinal | 植物 | マメ科 | インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Phaseolus vulgaris![]() ![]() | plants | Fabaceae | common bean Kidney beans sayaingen | edible | 植物 | マメ科 | インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Phleum nodosum | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | ||
Phleum pratense![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | オオアワガエリ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Physalis pubescens![]() | plants | Solanaceae | edible | 植物 | ナス科 | センナリホオズキ ヒメセンナリホオズキ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Phyteuma spicatum | plants(fleshy roots : vegetable) | Campanulaceae | edible | 植物 | キキョウ科 | フィテウマ・スピカツム | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Phytolacca americana![]() | plants | Phytolaccaceae | Virginia pokeweed Pokeriit Red-ink plant Pokeweed Poke | medicinal | 植物 | ヤマゴボウ科 | ヨウシュヤマゴボウ アメリカヤマゴボウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Picea abies![]() | plants(flavouring) | Pinaceae | medicinal | 植物 | マツ科 | ヨーロッパトウヒ オウシュウトウヒ 欧州唐檜 ドイツトウヒ ドイツマツ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Picridium vulgare | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Pimpinella anisum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Anise Aniseed | medicinal | 植物 | セリ科 | アニス アニスシード | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Pimpinella major | plants | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Pimpinella saxifraga![]() ![]() | plants | Apiaceae | Burnet saxifrage Small pimpernel | medicinal | 植物 | セリ科 | バーネットサクシフリジ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Pinguicula vulgaris![]() | plants | Lentibulariaceae | medicinal | 植物 | タヌキモ科 | ムシトリスミレ 虫取菫 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Pinus mugo ssp.mugo![]() | plants | Pinaceae | medicinal | 植物 | マツ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Pinus pinaster![]() | plants | Pinaceae | medicinal | 植物 | マツ科 | カイガンショウ 海岸松 カイガンマツ フランスカイガンショウ フッコクカイガンショウ オニマツ クラスタマツ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Pinus sylvestris var.sylvestris![]() | plants | Pinaceae | medicinal | 植物 | マツ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Pistata lentiscus | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Pisum sativum![]() ![]() | plants(flowers) | Fabaceae | Pea sayaendo domiao | edible | 植物 | マメ科 | サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Plantago lanceolata![]() ![]() | plants | Plantaginaceae | medicinal | 植物 | オオバコ科 | ヘラオオバコ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Plantago major![]() | plants | Plantaginaceae | Greater plantan Rat-tail plantain Common Plantain | medicinal | 植物 | オオバコ科 | セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Plantago ovata![]() | plants | Plantaginaceae | medicinal | 植物 | オオバコ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Pleurocybella porrigens![]() | mushrooms | Marasmiaceae Tricholomataceae | edible | キノコ | ホウライタケ科 キシメジ科 | スギヒラタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Pleurotus ostreatus![]() ![]() | mushrooms | Pleurotaceae | oyster mushroom | edible | キノコ | ヒラタケ科 | ヒラタケ アワビタケ ワカイ カンタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Poa annua![]() | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | スズメノカタビラ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Poa nemoralis | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | タチイチゴツナギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Poa pratensis | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ケンタッキー・ブルーグラス ナガハグサ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Poa trivialis | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | オオスズメノカタビラ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Pollachius virens![]() | seafood | Gadidae | green pollack pollock black pollock saithe | edible | 魚介類 | タラ科 | シロイトダラ セイス グリーンポラック | Marine Stewardship Council Jan 7 (2011) |
Polygala amara | plants | Polygalaceae | medicinal | 植物 | ヒメハギ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Polygonum aviculare ssp.aviculare![]() | plants | Polygonaceae | medicinal | 植物 | タデ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Polygonum bistorta![]() | plants(rhizomes) | Polygonaceae | Bistort Snakeweed English serpentary | edible | 植物 | タデ科 | イブキトラノオ 伊吹虎の尾 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Polypodium vulgare![]() | plants(flour) | Polypodiaceae | Polypody | medicinal | 植物 | ウラボシ科 | オオエゾデンダ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Porphyra laciniata | marine algae | Bangiaceae | edible | 海藻 | ウシケノリ科 | ポルフィラ・ラシニアタ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Porphyra umbilicalis![]() | marine algae | Bangiaceae | edible | 海藻 | ウシケノリ科 | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | ||
Portulaca oleracea![]() ![]() | plants(stem,flowers,Salad, cooked green, pickle, flour.) | Portulacaceae | Purslane | edible | 植物 | スベリヒユ科 | スベリヒユ プルピエ オオスベリヒユ タチスベリヒユ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Portulaca oleracea var. sativa![]() ![]() | plants | Portulacaceae | edible | 植物 | スベリヒユ科 | タチスベリヒユ オオスベリヒユ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Potentilla anserina![]() | plants | Rosaceae | Silverweed | medicinal | 植物 | バラ科 | ヨウシュツルキンバイ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Potentilla anserina![]() | plants(roots,root tuber,Cooked vegetable.) | Rosaceae | Silverweed | edible | 植物 | バラ科 | ヨウシュツルキンバイ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Potentilla erecta![]() | plants | Rosaceae | Tormentil Bloodroot | medicinal | 植物 | バラ科 | タチキジムシロ ポテンティラ・エレクタ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Primula veris![]() ![]() | plants(flowers) | Primulaceae | Cowslip Paigle | edible | 植物 | サクラソウ科 | キバナノクリンザクラ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Primula veris ssp.veris![]() ![]() | plants | Primulaceae | medicinal | 植物 | サクラソウ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Primula vulgaris![]() ![]() | plants(vegetable,syrup,tea) | Primulaceae | Primrose | medicinal | 植物 | サクラソウ科 | プリムローズ イチゲサクラソウ プリムラ・ウルガリス | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Primula vulgaris![]() ![]() | plants(flowers,blossoms,leaves : vegetable,syrup,tea) | Primulaceae | Primrose | edible | 植物 | サクラソウ科 | プリムローズ イチゲサクラソウ プリムラ・ウルガリス | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Prunus amygdalus![]() | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | アーモンド ヘントウ 扁桃 ハタンキョウ アメンドウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Prunus avium![]() ![]() | plants | Rosaceae | Wild cherry Sweet cherry cherry | edible | 植物 | バラ科 | サクランボ オウトウ スイートチェリー | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Prunus cerasus![]() | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | スミノミザクラ 酸果実桜 サンカオウトウ 酸果桜桃 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Prunus domestica![]() ![]() | plants(flowers : tea) | Rosaceae | Prune Plum European plum | edible | 植物 | バラ科 | プルーン ヨーロッパスモモ セイヨウスモモ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Prunus dulcis var.dulcis![]() ![]() | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Prunus padus![]() | plants(flowers : edible) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | エゾノウワミズザクラ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Prunus persica![]() | plants(flowers : eaten,tea,) | Rosaceae | Peach | edible | 植物 | バラ科 | モモ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Prunus spinosa![]() | plants(flowers : edible) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | スピノサスモモ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Prunus spinosa![]() | plants(edible) | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | スピノサスモモ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Psetta maxima![]() | seafood | Scophthalmidae | turbot Black Sea turbot | edible | 魚介類 | スコプタルムス科 | ターボット | FAO Fishery Statistics (2006) |
Psyllium afrum | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Pulmonaria officinalis![]() | plants | Boraginaceae | Lungwort Jerusalem cowslip Soldiers and sailors | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | ラングワート | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Pulsatilla pratensis ssp.pratensis![]() | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Punica granatum![]() ![]() | plants | Punicaceae | Pomegranate | medicinal | 植物 | ザクロ科 | ザクロ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Pyrus aucuparia | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ヨーロッパナナカマド セイヨウナナカマド オウシュウナナカマド | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Pyrus communis![]() ![]() | plants(Fresh or cooked fruit.) | Rosaceae | Pear European pear Domestic Pear | edible | 植物 | バラ科 | ヨウナシ セイヨウナシ バターフルーツ バターペアー | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Pyrus cydonia | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | マルメロ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Pyrus germanica | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウカリン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Pyrus malus![]() | plants(Jelly, fruit, cold drink.) | Rosaceae | Domestic Apple | edible | 植物 | バラ科 | リンゴ セイヨウリンゴ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Quercus petraea![]() | plants | Fagaceae | Sessile oak | edible | 植物 | ブナ科 | フユナラ セシルオーク | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Quercus robur![]() | plants | Fagaceae | English oak Common oak English oak Pedunculate oak | edible | 植物 | ブナ科 | ヨーロッパナラ イングリッシュオーク コモンオーク | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Ranunculus acris![]() | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Ranunculus ficaria | plants | Ranunculaceae | Lesser celandine Pilewort | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | ヒメリュウキンカ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Raphanus sativus![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish | medicinal | 植物 | アブラナ科 | ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Raphanus sativus![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish | edible | 植物 | アブラナ科 | ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Raphanus sativus var. sativus![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ハツカダイコン 二十日大根 ラディッシュ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Rhamnus caroliniana | plants | Rhamnaceae | edible | 植物 | クロウメモドキ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Rhamnus cathartica![]() | plants | Rhamnaceae | medicinal | 植物 | クロウメモドキ科 | セイヨウクロウメモドキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Rhamnus frangula![]() | plants | Rhamnaceae | Alder buckthorn | medicinal | 植物 | クロウメモドキ科 | セイヨウイソノキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Rheum emodi![]() | plants | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | インドダイオウ インド大黄 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Rheum hybridum | plants | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Rheum palmatum![]() | plants | Polygonaceae | Chinese rhubarb Chinghai rhubarb | medicinal | 植物 | タデ科 | キンモンダイオウ カラダイオウ ショウヨウダイオウ 掌葉大黄 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Rheum rhabarbarum | plants(young inflorescence : edible) | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | ショクヨウダイオウ 食用大黄 マルバダイオウ ルバーブ カラダイオウ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Rhododendron ferrugineum![]() | plants | Ericaceae | medicinal | 植物 | ツツジ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Rhodymenia palmata | marine algae(Nibble, seasoning.) | Palmariaceae Rhodymeniaceae | Dulse | edible | 海藻 | ダルス科 マサゴシバリ科 | ダルス ソル | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Rhus coriaria![]() | plants | Anacardiaceae | edible | 植物 | ウルシ科 | スマック | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Ribes grossularia![]() | plants | Grossulariaceae Saxifragaceae | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | セイヨウスグリ オオスグリ ヨーロッパスグリ マルスグリ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Ribes nigrum![]() ![]() | plants(flower buds : edible) | Grossulariaceae Saxifragaceae | Blackcurrant Quinsy berry | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | カシス クロスグリ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 USDA, freshfruits and vegetables (2012) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Ribes nigrum![]() ![]() | plants(edible) | Grossulariaceae Saxifragaceae | Blackcurrant Quinsy berry | medicinal | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | カシス クロスグリ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Ribes rubrum![]() | plants | Grossulariaceae Saxifragaceae | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | フサスグリ ニワフサスグリ アカスグリ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Ribes uva-crispa![]() ![]() | plants | Grossulariaceae Saxifragaceae | Gooseberries | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | グズベリー セイヨウスグリ オオスグリ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Ricinus communis Linn.![]() ![]() | plants | Euphorbiaceae | medicinal | 植物 | トウダイグサ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Rorippa nasturtium-aquaticum![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ミズガラシ オランダガラシ オランダミズガラシ オランダゼリ クレソン | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Rosa canina![]() ![]() | plants(flavouring) | Rosaceae | Dog rose | medicinal | 植物 | バラ科 | ローズヒップ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Rosa spinosissima | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | スコッチローズ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Rosmarinus officinalis![]() ![]() | plants | Lamiaceae | Rosemary | medicinal | 植物 | シソ科 | ローズマリー マンネンロウ メイテッコウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Rubia tinctorum![]() | plants | Rubiaceae | Madder | medicinal | 植物 | アカネ科 | セイヨウアカネ ムツバアカネ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Rubus chamaemorus![]() | plants(flowers,Fruit, jelly.) | Rosaceae | Cloudberry Bake-Apple | edible | 植物 | バラ科 | ホロムイイチゴ ヤチイチゴ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Rubus cuneifolius | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Rubus fruticosus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Blackberry Bramble | edible | 植物 | バラ科 | ブラックベリー セイヨウヤブイチゴ クロイチゴ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) USDA, freshfruits and vegetables (2012) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Rubus idaeus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Raspberry | medicinal | 植物 | バラ科 | ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Rubus idaeus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Raspberry | edible | 植物 | バラ科 | ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rubus loganobacus | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Rubus parvifolius | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ナワシロイチゴ サツキイチゴ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Rubus sect.Rubus | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Rumex acetosa![]() ![]() | plants | Polygonaceae | Garden sorrel Sorrel | medicinal | 植物 | タデ科 | スイバ ソレル オゼイユ スカンポ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Rumex acetosa![]() ![]() | plants(Salad, cold drink, cooked green.) | Polygonaceae | Garden sorrel Sorrel | edible | 植物 | タデ科 | スイバ ソレル オゼイユ スカンポ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Rumex obtusifolius![]() | plants | Polygonaceae | medicinal | 植物 | タデ科 | エゾノギシギシ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Rumex scutatus![]() | plants | Polygonaceae | French sorrel Buckler-leaf sorrel | edible | 植物 | タデ科 | フレンチ・ソレル フレンチソレル | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Ruscus aculeatus![]() ![]() | plants | Liliaceae | Butcher's broom Box holly Jew's myrtle | medicinal | 植物 | ユリ科 | ナギイカダ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Ruta graveolens![]() ![]() | plants | Rutaceae | Rue Herb of grace Herbygrass | edible | 植物 | ミカン科 | ヘンルーダ ヘンルウダ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Ruta graveolens![]() ![]() | plants | Rutaceae | Rue Herb of grace Herbygrass | medicinal | 植物 | ミカン科 | ヘンルーダ ヘンルウダ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Salicornia bigelovii | plants | Chenopodiaceae | edible | 植物 | アカザ科 | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | ||
Salicornia herbacea | plants | Chenopodiaceae | edible | 植物 | アカザ科 | アッケシソウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Salix alba var.alba![]() | plants | Salicaceae | medicinal | 植物 | ヤナギ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Salmo salar![]() | seafood | Salmonidae | Atlantic salmon black salmon | edible | 魚介類 | サケ科 | タイセイヨウサケ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Salvia fruticosa![]() ![]() | plants | Lamiaceae | Greek sage | medicinal | 植物 | シソ科 | ギリシア・セージ ギリシアセージ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Salvia horminum![]() | plants | Lamiaceae | edible | 植物 | シソ科 | ムラサキサルビア | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Salvia officinalis![]() ![]() | plants(eaten) | Lamiaceae | Common sage sage | medicinal | 植物 | シソ科 | セージ サルビア コモンセージ ガーデンセージ ヤクヨウサルビア | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Salvia sclarea![]() ![]() | plants | Lamiaceae | Clary sage Clear eye Muscatel sage | medicinal | 植物 | シソ科 | オニサルビア クラリーセージ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Salvia sclarea![]() ![]() | plants(flowers) | Lamiaceae | Clary sage Clear eye Muscatel sage | edible | 植物 | シソ科 | オニサルビア クラリーセージ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Sambucus nigra![]() ![]() | plants(flowers,blossom) | Caprifoliaceae | Common elder | edible | 植物 | スイカズラ科 | セイヨウニワトコ エルダー | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Sambucus nigra![]() ![]() | plants | Caprifoliaceae | Common elder | medicinal | 植物 | スイカズラ科 | セイヨウニワトコ エルダー | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Sanguisorba officinalis![]() | plants | Rosaceae | Great burnet European Great Burnet | medicinal | 植物 | バラ科 | ワレモコウ 吾亦紅 吾木香 チユ 地楡 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Sanicula europpaea | plants | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Saponaria officinalis![]() ![]() | plants | Caryophyllaceae | Soapwort Bouncing Bet | medicinal | 植物 | ナデシコ科 | サボンソウ サポナリア シャボンソウ ソープワート | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Sarcodon squamosus | mushrooms | Bankeraceae Thelephoraceae | edible | キノコ | マツバハリタケ科 イボタケ科 | マツシシタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Sardina pilchardus | seafood | Clupeidae | edible | 魚介類 | ニシン科 | ニシイワシ ヨーロッパマイワシ | Marine Stewardship Council Aug 13 (2010) | |
Satureja hortensis![]() ![]() | plants(edible) | Lamiaceae | Savory Summer savory | medicinal | 植物 | シソ科 | セボリー サマー・サボリー サマーサボリー セイボリー キダチハッカ セイバリー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Satureja hortensis![]() ![]() | plants(flowers : edible) | Lamiaceae | Savory Summer savory | edible | 植物 | シソ科 | セボリー サマー・サボリー サマーサボリー セイボリー キダチハッカ セイバリー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Satureja montana![]() ![]() | plants(flowering tops : seasoning) | Lamiaceae | Winter savory | edible | 植物 | シソ科 | ウィンターセイボリー ウインターセボリー ウインターサボリー キダチハッカ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Satureja montana ssp.montana![]() ![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Scandix pecten-veneris | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ナガミノセリモドキ 長実の芹擬 スカンディクス・ペクテン-ヴェネリス | A. Liopa-Tsakalidi, Australian J. Crop Science,8,(2014),103-108 | |
Scopolia carniolica![]() | plants | Solanaceae | Scopolia Japanese belladonna | medicinal | 植物 | ナス科 | セイヨウハシリドコロ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Scorzonera hispanica![]() | plants(root : coffee substitute) | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | キクゴボウ ブラックサルシファイ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Secale cereale![]() ![]() | plants | Poaceae | Rye | edible | 植物 | イネ科 | ライムギ クロムギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Sedum acre![]() | plants | Crassulaceae | medicinal | 植物 | ベンケイソウ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Sempervivum tectorum | plants | Crassulaceae | Common houseleek | medicinal | 植物 | ベンケイソウ科 | やねばんだいそう ヤネバンダイソウ 屋根万代草 酒中花 平和 玉章 永楽 大典 朱雀 明烏 薄化粧 芳春 春麗 綾絹 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Senecio cineraria![]() | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Senecio ovatus | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Silybum marianum![]() ![]() | plants | Asteraceae | Blessed thistle Milk thistle | medicinal | 植物 | キク科 | マリアアザミ オオアザミ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Sinapis alba![]() ![]() | plants | Brassicaceae | White mustard | edible | 植物 | アブラナ科 | シロガラシ ホワイトマスタード | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Sinapis alba![]() ![]() | plants | Brassicaceae | White mustard | medicinal | 植物 | アブラナ科 | シロガラシ ホワイトマスタード | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Sison amomum | plants(roots) | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ストーンパセリ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Sisymbrium officinale![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Hedge mustard | medicinal | 植物 | アブラナ科 | カキネガラシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Sium sisarum![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ムカゴニンジン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Smyrnium olusatrum![]() ![]() | plants(roots,flower buds) | Apiaceae | Alexanders Black lovage | edible | 植物 | セリ科 | アレクサンダーズ ホースパセリ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Solanum dulcamara![]() | plants | Solanaceae | Bitter-sweet Woody nightshade | medicinal | 植物 | ナス科 | ビタースイート | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Solanum lycopersicum![]() ![]() | plants | Solanaceae | tomato | edible | 植物 | ナス科 | トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Solanum melongena![]() ![]() | plants | Solanaceae | Eggplant | edible | 植物 | ナス科 | ナス ナスビ ヤマトマルナス | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Solanum tuberosum![]() ![]() | plants | Solanaceae | potato | edible | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Solanum tuberosum![]() ![]() | plants | Solanaceae | potato | medicinal | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Solea solea | seafood | Soleidae | Dover sole Common sole | edible | 魚介類 | ササウシノシタ科 | ドーバーソール ヨーロッパソール | Marine Stewardship Council Jul 9 (2009) |
Solea vulgaris vulgaris | seafood | Soleidae | edible | 魚介類 | ササウシノシタ科 | Marine Stewardship Council Jul 9 (2009) | ||
Solidago canadensis var.canadensis![]() | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Solidago virgaurea ssp.virgaurea![]() | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Sorbus aucuparia![]() | plants(flowers : tea) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ヨーロッパナナカマド セイヨウナナカマド オウシュウナナカマド | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Sorbus aucuparia ssp.aucuparia![]() | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Sparassis crispa![]() | mushrooms | Sparassidaceae | edible | キノコ | ハナビラタケ科 | ハナビラタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Spinacia oleracea![]() ![]() | plants | Amaranthaceae | Spinach | edible | 植物 | ヒユ科 | ホウレンソウ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Stachys affinis | plants(Root tubers : Vegitable) | Lamiaceae | edible | 植物 | シソ科 | チョロギ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Stachys officinalis![]() | plants(beverage) | Lamiaceae | Betony Bishopswort | medicinal | 植物 | シソ科 | カッコウチョロギ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Stellaria media![]() ![]() | plants(vegetable,garnish) | Caryophyllaceae | Chickweed | medicinal | 植物 | ナデシコ科 | チックウィード コハコベ ハコベ ヒヨコグサ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Stellaria media![]() ![]() | plants(flowering top : vegetable,garnish) | Caryophyllaceae | Chickweed | edible | 植物 | ナデシコ科 | チックウィード コハコベ ハコベ ヒヨコグサ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Succisa pratensis | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Suillus bovinus![]() | mushrooms | Suillaceae Boletaceae | edible | キノコ | ヌメリイグチ科 イグチ科 | アミタケ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Suillus grevillei![]() | mushrooms | Suillaceae Boletaceae | edible | キノコ | ヌメリイグチ科 イグチ科 | ハナイグチ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Suillus luteus![]() | mushrooms | Suillaceae Boletaceae | edible | キノコ | ヌメリイグチ科 イグチ科 | ヌメリイグチ ヌメリイクチ カワムキ ボタイグチ マンジュウタケ イグチナバ ジコウボウ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Suillus variegatus![]() | mushrooms | Suillaceae Boletaceae | edible | キノコ | ヌメリイグチ科 イグチ科 | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | ||
Sus scrofa![]() ![]() | meats | Suidae | wild boar | edible | 動物(肉) | イノシシ科 | イノシシ ボタン ヤマクジラ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Sus scrofa domesticus![]() ![]() | meats | Suidae | pig | edible | 動物(肉) | イノシシ科 | ブタ ブタニク | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Symphytum officinale![]() | plants(coffee substitute) | Boraginaceae | Comfrey Knitbone | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | ヒレハリソウ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Symphytum officinale![]() | plants(roots,Cooked green, tea. : coffee substitute) | Boraginaceae | Comfrey Knitbone | edible | 植物 | ムラサキ科 | ヒレハリソウ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Symphytum officinale ssp.officinae![]() | plants | Boraginaceae | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Tagetes lucida![]() | plants(flowering heads : tea) | Asteraceae | Sweet mace Mexican marigold Anisillo | edible | 植物 | キク科 | ニオイマンジュギク ミントマリーゴールド ルチダ メキシカンタラゴン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Tanacetum cinerariifolium![]() | plants | Asteraceae | Pyreturum Dalmatian pellitory | medicinal | 植物 | キク科 | シロバナムシヨケギク シロムシヨケギク ダルマチヤジョチュウギク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Tanacetum parthenium![]() | plants | Asteraceae | Feverfew | medicinal | 植物 | キク科 | ナツシロギク マトリカリア フィーバーフュー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Tanacetum vulgare![]() ![]() | plants(flavouring) | Asteraceae | Tansy Common Tansy | medicinal | 植物 | キク科 | タンジー エゾヨモギギク ヨモギギク エゾノヨモギギク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Taraxacum Sect.Ruderale | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Taraxacum officinale![]() ![]() | plants(young leaves,flowers,buds,Salad, cooked green, cooked vegetable, fritters, coffee.) | Asteraceae | Dandelion Common Dandelion | edible | 植物 | キク科 | セイヨウタンポポ タンポポ カントウタンポポ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Taxus baccata![]() | plants | Taxaceae | medicinal | 植物 | イチイ科 | セイヨウイチイ オウシュウイチイ ヨーロッパイチイ セイヨウオンコ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Tetragonia expansa![]() | plants | Aizoaceae | edible | 植物 | ハマミズナ科 ツルナ科 | ツルナ ハマナ ハマヂシャ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Teucrium chamaedrys![]() ![]() | plants | Lamiaceae | Wall germander | medicinal | 植物 | シソ科 | ウォールジャーマンダー ジャーマンダー ウォール・ジャーマンダー | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Teucrium marum![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | キャットタイム | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Teucrium scorodonia![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Theobroma cacao![]() ![]() | plants | Malvaceae Sterculiaceae | Cacao Cocoa Chocolate tree | edible | 植物 | アオイ科 アオギリ科 | カカオ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Thymus capitatus![]() ![]() | plants(leaves and flowers : condiment) | Lamiaceae | Conehead thyme | edible | 植物 | シソ科 | カピタートゥス コーンヘッドタイム | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Thymus praecox![]() ![]() | plants(leaves and flowers : condiment) | Lamiaceae | Creeping thyme Wild thyme | edible | 植物 | シソ科 | ヘアリー・タイム ティムス・プラエコクス | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Thymus praecox![]() ![]() | plants(condiment) | Lamiaceae | Creeping thyme Wild thyme | medicinal | 植物 | シソ科 | ヘアリー・タイム ティムス・プラエコクス | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Thymus pulegioides ssp.pulegioides![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Thymus vulgaris![]() ![]() | plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible) | Lamiaceae | Garden thyme Common thyme Thyme | edible | 植物 | シソ科 | タイム タチジャコウ タチジャコウソウ キダチヒャクリコウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Thymus vulgaris![]() ![]() | plants(flavouring,edible) | Lamiaceae | Garden thyme Common thyme Thyme | medicinal | 植物 | シソ科 | タイム タチジャコウ タチジャコウソウ キダチヒャクリコウ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Tilia europaea | plants(flowers,bracts : tea) | Tiliaceae | edible | 植物 | シナノキ科 | セイヨウシナノキ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 | |
Tillia cordata | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Tragopogon porrifolius![]() | plants(roots,flowers,flower stalks,Salad, cooked green, cooked vegetable, coffee.) | Asteraceae | Oyster-Plant Salsify | edible | 植物 | キク科 | バラモンジン 婆羅門参 セイヨウゴボウ サルシファイ ムギナデシコ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Tragopogon pratensis![]() | plants(root,flowering stems,buds,Salad, cooked green, cooked vegetable, coffee. : famine food) | Asteraceae | Yellow Goat's-Beard | edible | 植物 | キク科 | キバナムギナデシコ キバナバラモンジン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Tribulus terrestris![]() | plants | Zygophyllaceae | medicinal | 植物 | ハマビシ科 | ハマビシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Trifolium arvense![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Trifolium hybridum![]() | plants(flowers,flower heads,Salad, cooked green, flour, tea. : nectar,tea) | Fabaceae | Alsike Clover | edible | 植物 | マメ科 | タチオランダゲンゲ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Trifolium pratense![]() | plants(flower heads,young flowers,Salad, cooked green, flour, tea.) | Fabaceae | Red clover Purple clover | edible | 植物 | マメ科 | アカツメクサ アカクローバー ムラサキツメクサ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Trifolium pratense ssp.pratense![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Trifolium repens![]() | plants(roots,Salad, cooked green, tea, flour) | Fabaceae | White Clover | edible | 植物 | マメ科 | オランダゲンゲ クローバー シロツメクサ ツメクサ シロクローバー | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Trigonella foenum-graecum![]() ![]() | plants | Fabaceae | Fenugreek | medicinal | 植物 | マメ科 | フェネグリーク コロハ 胡芦巴 フェニュグリーク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Triphasia aurantiola | plants | Rutaceae | edible | 植物 | ミカン科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Triticum aestivum![]() ![]() | plants | Poaceae | Wheat | edible | 植物 | イネ科 | コムギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Triticum aestivum![]() ![]() | plants | Poaceae | Wheat | medicinal | 植物 | イネ科 | コムギ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Triticum durum | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | デュラムコムギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Triticum spelta | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | スペルタコムギ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Tropaeolum majus![]() ![]() | plants | Tropaeolaceae | medicinal | 植物 | ノウゼンハレン科 | ナスタチウム キンレンカ ナスタチューム | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Tropaeolum minus![]() | plants(buds,blossoms,flowers : flavouring,) | Tropaeolaceae | edible | 植物 | ノウゼンハレン科 | ヒメキンレンカ 姫金蓮花 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Tussilago farfara![]() ![]() | plants | Asteraceae | Coltsfoot | medicinal | 植物 | キク科 | コルツフット フキタンポポ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Ullucus tuberosus![]() | plants(tubers) | Basellaceae | edible | 植物 | ツルムラサキ科 | ウルーコ リサ ウルクス・ツベロスス ウジュコ オジュウコ オユコ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Ulmus minor | plants | Ulmaceae | medicinal | 植物 | ニレ科 | スムースリーフ・エルム オウシュウニレ ヨーロッパニレ イギリスハルニレ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Uncaria gambir![]() | plants | Rubiaceae | edible | 植物 | アカネ科 | ガンビールノキ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Urginea maritima![]() | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Urtica dioica![]() ![]() | plants | Urticaceae | Stinging nettle Nettle | medicinal | 植物 | イラクサ科 | スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Urtica dioica![]() ![]() | plants(Cooked green, soup, tea.) | Urticaceae | Stinging nettle Nettle | edible | 植物 | イラクサ科 | スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Vaccinium myrtillus![]() ![]() | plants | Ericaceae | Bilberry Huckleberry Whortleberry | medicinal | 植物 | ツツジ科 | ビルベリー セイヨウスノキ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Vaccinium myrtillus![]() ![]() | plants | Ericaceae | Bilberry Huckleberry Whortleberry | edible | 植物 | ツツジ科 | ビルベリー セイヨウスノキ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 USDA, freshfruits and vegetables (2012) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Vaccinium vitis-idaea![]() | plants(Cooked fruit, jelly, drink.) | Ericaceae | Mountain Cranberry | edible | 植物 | ツツジ科 | コケモモ | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Valerianella locusta![]() | plants | Caprifoliaceae | edible | 植物 | スイカズラ科 | ノヂシャ ノジシャ コーンサラダ マーシュ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Valerianella olitoria | plants(Salad, cooked green.) | Caprifoliaceae | Corn-Salad | edible | 植物 | スイカズラ科 | ノヂシャ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Veratrum album![]() | plants | Liliaceae | medicinal | 植物 | ユリ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Verbascum densiflorum | plants | Scrophulariaceae | medicinal | 植物 | ゴマノハグサ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Verbena officinalis![]() ![]() | plants(herbal medicine,wine) | Verbenaceae | Vervain | medicinal | 植物 | クマツヅラ科 | バベンソウ ベルベナ バーベナ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Veronica beccabunga | plants | Plantaginaceae | edible | 植物 | オオバコ科 | マルバカワヂシャ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Veronica beccabunga | plants | Plantaginaceae | medicinal | 植物 | オオバコ科 | マルバカワヂシャ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | |
Veronica officinalis![]() ![]() | plants | Plantaginaceae | Common speedwell Heath speedwell Fluellen | medicinal | 植物 | オオバコ科 | スピードウェル ベロニカ・オフィキナリス | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Viburnum opulus![]() ![]() | plants | Adoxaceae | Guelder rose Crampbark | medicinal | 植物 | レンプクソウ科 | カンボク ゲルダー・ローズ セイヨウカンボク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Vicia faba![]() ![]() | plants | Fabaceae | broad bean fava bean | edible | 植物 | マメ科 | ソラマメ ナツマメ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Vicia gemella | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | カスマグサ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Vicia pannonica![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | ||
Vicia sativa![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | ヤハズエンドウ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Vicia villosa![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | ビロードクサフジ シラゲクサフジ ケヤハズエンドウ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Vinca minor![]() | plants | Apocynaceae | medicinal | 植物 | キョウチクトウ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Viola arvensis![]() | plants | Violaceae | medicinal | 植物 | スミレ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Viola odorata![]() ![]() | plants | Violaceae | Violet Sweet violet | medicinal | 植物 | スミレ科 | ニオイスミレ バイオレット | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Viola odorata![]() ![]() | plants(young leaves,flower buds,flowers) | Violaceae | Violet Sweet violet | edible | 植物 | スミレ科 | ニオイスミレ バイオレット | M. Emery, et al, Wild harvests from Scottish Woodlands, (2006) ISBN:0855386959 |
Viola tricolor![]() | plants | Violaceae | Heartsease Wild pansy | medicinal | 植物 | スミレ科 | サンシキスミレ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Viscum album ssp.album![]() | plants | Santalaceae | medicinal | 植物 | ビャクダン科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Vitex agnus-castus![]() | plants | Lamiaceae | Chaste tree Agnus castus | medicinal | 植物 | シソ科 | セイヨウニンジンボク | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Vitis aestivalis | plants | Vitaceae | edible | 植物 | ブドウ科 | サマーグレープ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Vitis spp.![]() ![]() | plants(Fresh fruit, jelly, cold drink, cooked green.) | Vitaceae | Grape Wild Grapes | edible | 植物 | ブドウ科 | ブドウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Vitis vinfera ssp.vinfera | plants | Vitaceae | medicinal | 植物 | ブドウ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Voleriana officinalis | medicinal | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||||||
Zea mays![]() ![]() | plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten) | Poaceae | Corn Ornamental maize Sweet corn | edible | 植物 | イネ科 | トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Zizyphus lotus![]() | plants | Rhamnaceae | edible | 植物 | クロウメモドキ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |