グリーンランド
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Greenland グリーンランド |
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| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alaria pylaii | brown algae | Alariaceae | edible | 褐藻 | チガイソ科 | アラリア・ピライ キャピリアサ スブドゥイツ メクゴメイ | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
| Alle alle | poultries | Alcidae | edible | 動物(鳥) | ウミスズメ科 | ヒメウミスズメ | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
Anarhichas lupus | seafood | Anarhichadidae | Alantic wolfish | edible | 魚介類 | オオカミウオ科 | シロオオカニウオ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |
| Anarhichas minor | seafood | Anarhichadidae | edible | 魚介類 | オオカミウオ科 | モンガラオオカミウオ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Archangelica officinalis | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ヨーロッパトウキ アンゼリカ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
Ascophyllum nodosum | marine algae | Fucaceae | edible | 海藻 | ヒバマタ科 | アスコフィルム・ノドスム アスコフィラムノドサム ミセラルナト | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
| Balaenoptera acutorostrata | meats | Balaenopteridae | edible | 動物(肉) | ナガスクジラ科 | ミンククジラ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Balaenoptera physalus | meats | Balaenopteridae | edible | 動物(肉) | ナガスクジラ科 | ナガスクジラ | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
| Cepphus grylle | poultries | Alcidae | edible | 動物(鳥) | ウミスズメ科 | ハジロウミバト | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
| Chionoecetes opilio | shrimps, crabs | Oregoniidae | edible | 動物(エビ、カニ) | ケセンガニ科 | ズワイガニ エチゼンガニ マツバガニ ヨシガニ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Chlamys islandica | seafood | Pectinidae | edible | 魚介類 | イタヤガイ科 | オーロラニシキ ヒメカミオニシキ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Clangula hyemalis | poultries | Anatidae | edible | 動物(鳥) | カモ科 | コオリガモ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Cyclopterus lumpus | seafood | Cyclopteridae | lumpsucker | edible | 魚介類 | ダンゴウオ科 | ランプサッカー | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) |
| Cystophora cristata | meats | Phocidae | edible | 動物(肉) | アザラシ科 | ズキンアザラシ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Delphinapterus leucas | meats | Monodontidae | edible | 動物(肉) | イッカク科 | シロイルカ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Empetrum hermafrodit | plants | Empetraceae Ericaceae | edible | 植物 | ガンコウラン科 ツツジ科 | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | ||
| Empetrum nigrum | plants(Fresh or cooked fruit.) | Empetraceae Ericaceae | Black Crowberry | edible | 植物 | ガンコウラン科 ツツジ科 | ガンコウラン セイヨウガンコウラン | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
| Erignathus barbatus | meats | Phocidae | edible | 動物(肉) | アザラシ科 | アゴヒゲアザラシ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Fucus sp. | brown algae | Fucaceae | edible | 褐藻 | ヒバマタ科 | ヒバマタの1種 ミカカト | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
| Gadus morhua | seafood | Gadidae | Atlantic cod | edible | 魚介類 | タラ科 | タイセイヨウマダラ | Marine Stewardship Council Aug 9 (2013) S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |
| Gadus ogac | seafood | Gadidae | edible | 魚介類 | タラ科 | グリーンランドダラ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Gavia immer | poultries | Gaviidae | edible | 動物(鳥) | アビ科 | ハシグロアビ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Lagopus mutus | poultries | Tetraonidae | edible | 動物(鳥) | ライチョウ科 | ライチョウ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Larus hyperboreus | poultries | Laridae | edible | 動物(鳥) | カモメ科 | シロカモメ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Lepus arcticus | meats | Leporidae | edible | 動物(肉) | ウサギ科 | ホッキョクウサギ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Lepus variabilis glacialis | meats | Leporidae | edible | 動物(肉) | ウサギ科 | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | ||
| Mallotus villosus | seafood | Osmeridae | capelin Pacific capelin Asiatic capelin | edible | 魚介類 | キュウリウオ科 | カラフトシシャモ カペリン | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) |
| Melanogrammus aeglefinus | seafood | Gadidae | edible | 魚介類 | タラ科 | モンツキダラ コダラ | Marine Stewardship Council Aug 9 (2013) | |
| Monodon monoceros | meats | Monodontidae | edible | 動物(肉) | イッカク科 | イッカク | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
| Mytilus edulis | seafood | Mytilidae | edible | 魚介類 | イガイ科 | ヨーロッパイガイ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Odobenus rosmarus | meats | Odobenidae | edible | 動物(肉) | セイウチ科 | セイウチ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Ovibos moschatus | meats | Bovidae | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ジャコウウシ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
| Oxyria digyna | plants | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | ジンヨウスイバ マルバギシギシ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Pagophilus groenlandicus | meats | Phocidae | edible | 動物(肉) | アザラシ科 | タテゴトアザラシ | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
| Pandalus borealis | shrimps, crabs | Pandalidae | edible | 動物(エビ、カニ) | タラバエビ科 | ホッコクアカエビ | Marine Stewardship Council Dec 10 (2013) S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Pandalus eous | shrimps, crabs | Pandalidae | Northern shrimp pink shrimp | edible | 動物(エビ、カニ) | タラバエビ科 | ホッコクアカエビ アマエビ アカエビ ナンバンエビ トンガラシ | Marine Stewardship Council Feb 27 (2008) |
| Phoca groenlandica | meats | Phocidae | edible | 動物(肉) | アザラシ科 | タテゴトアザラシ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Phoca hispida | meats | Phocidae | edible | 動物(肉) | アザラシ科 | ワモンアザラシ 輪紋海豹 フイリアザラシ 斑入海豹 | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Phoca vitulina | meats | Phocidae | edible | 動物(肉) | アザラシ科 | ゼニガタアザラシ 銭形海豹 | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Phocoena phocoena | meats | Phocoenidae | edible | 動物(肉) | ネズミイルカ科 | ネズミイルカ 鼠海豚 | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Pollachius virens | seafood | Gadidae | green pollack pollock black pollock saithe | edible | 魚介類 | タラ科 | シロイトダラ セイス グリーンポラック | Marine Stewardship Council Aug 9 (2013) |
| Rangifer tarandus | meats | Cervidae | reindeer Caribou | edible | 動物(肉) | シカ科 | トナカイ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |
| Rangifer tarandus groenlandicus | meats | Cervidae | edible | 動物(肉) | シカ科 | バレン・グラウンド・カリブー バレングランドカリブー | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
| Reinhardtius hippoglossoides | seafood | Pleuronectidae | Greenland halibut | edible | 魚介類 | カレイ科 | カラスガレイ | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) |
| Rhodiola rosea | plants(roots) | Crassulaceae | edible | 植物 | ベンケイソウ科 | イワベンケイ ナガバノイワベンケイ | Kylin,Swedish Univ.Agric.Sci.,Masters thesis,(2010) | |
| Rhodymenia palmata | marine algae(Nibble, seasoning.) | Palmariaceae Rhodymeniaceae | Dulse | edible | 海藻 | ダルス科 マサゴシバリ科 | ダルス ソル | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |
| Rissa tridactyla | poultries | Laridae | edible | 動物(鳥) | カモメ科 | ミツユビカモメ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Salix arctica | plants | Salicaceae | edible | 植物 | ヤナギ科 | ホッキョクヤナギ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Salmo salar | seafood | Salmonidae | Atlantic salmon black salmon | edible | 魚介類 | サケ科 | タイセイヨウサケ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |
| Salvelinus alpinus | seafood | Salmonidae | edible | 魚介類 | サケ科 | ホッキョクイワナ | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
| Sebastes marinus | seafood | Sebastidae | edible | 魚介類 | メバル科 | タイセイヨウアカウオ モトアカウオ | T. Pars et al., ARCTIC,54,22-31 (2001) | |
| Sedum roseum | plants | Crassulaceae | edible | 植物 | ベンケイソウ科 | イワベンケイ ナガバノイワベンケイ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Somateria mollissima | poultries | Anatidae | edible | 動物(鳥) | カモ科 | ホンケワタガモ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Somateria spectabilis | poultries | Anatidae | edible | 動物(鳥) | カモ科 | ケワタガモ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Stercorarius parasiticus | poultries | Stercorariidae | edible | 動物(鳥) | トウゾクカモメ科 | クロトウゾクカモメ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Taraxacum officinale | plants(young leaves,flowers,buds,Salad, cooked green, cooked vegetable, fritters, coffee.) | Asteraceae | Dandelion Common Dandelion | edible | 植物 | キク科 | セイヨウタンポポ タンポポ カントウタンポポ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |
| Uria lomvia | poultries | Alcidae | edible | 動物(鳥) | ウミスズメ科 | ハシブトウミガラス | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Ursus maritimus | meats | Ursidae | edible | 動物(肉) | クマ科 | ホッキョクグマ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Vaccinium myrtilloides | plants(flowers) | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | カナディアン・ブルーベリー | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Vaccinium myrtillus | plants | Ericaceae | Bilberry Huckleberry Whortleberry | edible | 植物 | ツツジ科 | ビルベリー セイヨウスノキ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |
| Vaccinium oxycoccos | plants | Ericaceae | Cranberry | edible | 植物 | ツツジ科 | クランベリー ツルコケモモ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |
| Vaccinium uliginosum | plants | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | クロマメノキ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 | |
| Vaccinium vitis-idaea | plants(Cooked fruit, jelly, drink.) | Ericaceae | Mountain Cranberry | edible | 植物 | ツツジ科 | コケモモ | S.M.Andersen,NERI Technical Report, No.528,Vitamins and minerals in the traditional Greenland diet,(2005),ISBN87-7772-854-8 |