Ireland アイルランド
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Allium cepa	plants(bulbs)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Anguilla anguilla	seafood	Anguillidae		edible	魚介類	ウナギ科	ヨーロッパウナギ	FAO Fishery Statistics (2006)
Aspitrigla cuculus	seafood	Triglidae		edible	魚介類	ホウボウ科		Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Bos taurus	meats	Bovidae	beef Cattle	edible	動物(肉)	ウシ科	ウシ ギュウニク ワギュウ	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Brassica oleracea var. capitata	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	キャベツ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cancer pagurus	shrimps, crabs	Cancridae		edible	動物(エビ、カニ)	イチョウガニ科	ヨーロッパイチョウガニ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Cardium edule	seafood	Cardiidae	cockle	edible	魚介類	ザルガイ科	ヨーロッパザルガイ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Clupea harengus	seafood	Clupeidae	Atlantic herring	edible	魚介類	ニシン科	タイセイヨウニシン	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Conger conger	seafood	Congridae		edible	魚介類	アナゴ科	ヨーロッパアナゴ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Crassostrea gigas	seafood	Ostreidae	glant pacific oyster	edible	魚介類	イタボガキ科	マガキ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook FAO Fishery Statistics (2006)
Crenimugil labrousus	seafood	Mugilidae		edible	魚介類	ボラ科		Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Gadus morhua	seafood	Gadidae	Atlantic cod	edible	魚介類	タラ科	タイセイヨウマダラ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Glyptocephalus cynoglossus	seafood	Pleuronectidae		edible	魚介類	カレイ科	タイセイヨウヒレグロ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Hippoglossus hippoglossus	seafood	Pleuronectidae		edible	魚介類	カレイ科	タイセイヨウオヒョウ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Homarus gammarus	shrimps, crabs	Nephropidae		edible	動物(エビ、カニ)	アカザエビ科	ヨーロピアンロブスター	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Iridea edulis	plants	Gigartinaceae		edible	植物	スギノリ科	イリデア・エドゥリス ダルス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Laminaria saccharina	marine algae	Laminariaceae		edible	海藻	コンブ科	カラフトコンブ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Lepidorhombus whiffiagonis	seafood	Scophthalmidae		edible	魚介類	スコプタルムス科	メグリム	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Limanda limanda	seafood	Pleuronectidae		edible	魚介類	カレイ科	ニシマガレイ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Linum usitatissimum	plants	Linaceae	Flax Linseed Flaxseed	edible	植物	アマ科	アマ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Littorina littorea	seafood	Littorinidae		edible	魚介類	タマキビガイ科	ヨーロッパタマキビ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Loligo forbesi	squids, octopuses	Loliginidae		edible	動物(イカ、タコ類)	ヤリイカ科 ジンドウイカ科	ヨーロッパオオヤリイカ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Lophius piscatorius	seafood	Lophiidae	anglerfish	edible	魚介類	アンコウ科	ニシアンコウ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Maia squinado	shrimps, crabs	Majidae		edible	動物(エビ、カニ)	クモガニ科		Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Melanogrammus aeglefinus	seafood	Gadidae		edible	魚介類	タラ科	モンツキダラ コダラ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Merlangius merlangus	seafood	Gadidae		edible	魚介類	タラ科	ホワイティング	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Merluccius merluccius	seafood	Merlucciidae		edible	魚介類	メルルーサ科	タイセイヨウヘイク ヘイク	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Microstomus kitt	seafood	Pleuronectidae	lemon sole	edible	魚介類	カレイ科	レモンソール	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Molva molva	seafood			edible	魚介類	ロタ科	クロジマナガダラ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Mytilus edulis	seafood	Mytilidae		edible	魚介類	イガイ科	ヨーロッパイガイ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook FAO Fishery Statistics (2006)
Nasturtium officinale	plants(Salad.)	Brassicaceae	Watercress	edible	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Nephrops norvegicus	shrimps, crabs	Nephropidae	Norway lobster Dublin prawn scampi	edible	動物(エビ、カニ)	アカザエビ科	ヨーロッパアカザエビ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Ostrea edulis	seafood	Ostreidae		edible	魚介類	イタボガキ科	ヨーロッパヒラガキ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Ovis aries	meats	Bovidae	sheep	edible	動物(肉)	ウシ科	ヒツジ マトン ラム ヨウニク	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Palaemon serratus	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科	シバエビ アカヒゲ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Palinurus elephas	shrimps, crabs	Palinuridae	Spiny lobster	edible	動物(エビ、カニ)	イセエビ科	ヨーロッパイセエビ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pecten maximus	seafood	Pectinidae	great scallop	edible	魚介類	イタヤガイ科	ヨーロッパホタテガイ ジェームスホタテ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pisum sativum	plants(flowers)	Fabaceae	Pea sayaendo domiao	edible	植物	マメ科	サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Platichthys flesus	seafood	Pleuronectidae		edible	魚介類	カレイ科	ヨーロッパヌマガレイ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pleuronectes platessa	seafood	Pleuronectidae	plaice common plaice	edible	魚介類	カレイ科	プレイス ヨーロッパツノガレイ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pollachius pollachius	seafood	Gadidae		edible	魚介類	タラ科	ポラック	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pollachius virens	seafood	Gadidae	green pollack pollock black pollock saithe	edible	魚介類	タラ科	シロイトダラ セイス グリーンポラック	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Porphyra umbilicalis	marine algae	Bangiaceae		edible	海藻	ウシケノリ科		Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Raja sps	seafood	Rajidae		edible	魚介類	ガンギエイ科		Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Rhodymenia palmata	marine algae(Nibble, seasoning.)	Palmariaceae Rhodymeniaceae	Dulse	edible	海藻	ダルス科 マサゴシバリ科	ダルス ソル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salmo salar	seafood	Salmonidae	Atlantic salmon black salmon	edible	魚介類	サケ科	タイセイヨウサケ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Scomber scombrus	seafood	Scombridae	Atlantic mackerel	edible	魚介類	サバ科	タイセイヨウマサバ タイセイヨウサバ ノルウェーサバ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Scophthalmus maximus	seafood	Scophthalmidae		edible	魚介類	スコプタルムス科	イシビラメ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Scophthalmus rhombus	seafood	Scophthalmidae		edible	魚介類	スコプタルムス科	ブリル	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solea solea	seafood	Soleidae	Dover sole Common sole	edible	魚介類	ササウシノシタ科	ドーバーソール ヨーロッパソール	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Squalus acanthias	seafood	Squalidae		edible	魚介類	ツノザメ科	アブラツノザメ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Tapes decussatus	seafood	Veneridae		edible	魚介類	マルスダレガイ科	ヨーロッパアサリ アサリ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Thunnus alalunga	seafood	Scombridae	albacore longfin tuna	edible	魚介類	サバ科	ビンナガ ビンチョウ トンボ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Trifolium pratense	plants(flower heads,young flowers,Salad, cooked green, flour, tea.)	Fabaceae	Red clover Purple clover	edible	植物	マメ科	アカツメクサ アカクローバー ムラサキツメクサ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Urtica thunbergiana	plants	Urticaceae		edible	植物	イラクサ科	イラクサ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Xiphias gladius	seafood	Xiphiidae	swordfish marlin	edible	魚介類	メカジキ科	メカジキ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Zeus faber	seafood	Zeidae	target dirt John dory	edible	魚介類	マトウダイ科	マトウダイ	Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook

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