Islamic Republic of Iran イラン・イスラム共和国
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Achillea millefolium	plants(flavouring)	Asteraceae	Yarrow milfoil soldier's woundwort	medicinal	植物	キク科	セイヨウノコギリソウ ヤロウ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Allium akaka	plants(flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium cepa	plants(bulbs)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium cepa L.	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ	Abani,(2003),Medicinal Plants & Their Uses(1)Published(2003) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-196-1
Althaea officinalis	plants(eaten)	Malvaceae	Marsh mallow	medicinal	植物	アオイ科	マシュマロー ビロードアオイ ウスベニタチアオイ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Anchusa italica	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Artemisia dracunculus	plants	Asteraceae	Freich tarragon Tarragon estragon	medicinal	植物	キク科	フレンチタラゴン タラゴン エストラゴン フランス・タラゴン ロシア・タラゴン	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Artemisia dracunculus	plants	Asteraceae	Freich tarragon Tarragon estragon	edible	植物	キク科	フレンチタラゴン タラゴン エストラゴン フランス・タラゴン ロシア・タラゴン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus adscendens	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	トラガントノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus florulentus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus gummifer Labill.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Astrodaucus orientalis				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Berberis crataegina	plants	Berberidaceae		medicinal	植物	メギ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Berberis vulgaris	plants	Berberidaceae	Common barberry	medicinal	植物	メギ科	セイヨウメギ バーベリー ベルベリス・ウルガリス	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Biebersteinia multifida				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Blepharis edulis	plants	Acanthaceae		edible	植物	キツネノマゴ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bryonia aspera	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Bupleurum rotundifolium	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ソロウワックス ツキヌキサイコ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Buxus hyrcana	plants	Buxaceae		medicinal	植物	ツゲ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Caccinia macranthera				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Calligonum polygonoides	plants(fruit,buds,flowers : vegetable)	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	カリゴヌム・ポリゴノイデス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cannabis sativa	plants	Cannabaceae	Hemp Marihuana Hasheesh	medicinal	植物	アサ科	アサ オノミ ヘンプ 大麻 タイマ カンナビス・サティバ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Capparis parvifolia	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis parvifolia	plants	Capparaceae Capparidaceae		edible	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. leucophylla	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. leucophylla	plants	Capparaceae Capparidaceae		edible	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. mesopotamica	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. mesopotamica	plants	Capparaceae Capparidaceae		edible	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis spinosa	plants(flavouring)	Capparaceae Capparidaceae	caper	medicinal	植物	フウチョウソウ科	ケッパー フウチョウボク カープル ケイパー ケーパー トゲフウチョウボク セイヨウフウチョウボク	Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400 Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Capsella bursa-pastoris	plants	Brassicaceae	Shepherd's purse Witches'pouches pick poket	medicinal	植物	アブラナ科	ナズナ ペンペングサ シャミセングサ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Carthamus tinctorius	plants	Asteraceae	Safflower Saffron thisle False saffron	medicinal	植物	キク科	ベニバナ スエツムハナ 末摘花 クレノアイ サフラワー	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Carum carvi	plants	Apiaceae	Caraway	medicinal	植物	セリ科	キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Centaurea bruguieriana	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Centaurea cyanus L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Sarker,Phytochem.,57,(2001),1273
Centaurea golestanica	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Cephalanthera caucasica				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Chelidonium majus	plants	Papaveraceae	Greater celandine Swallow wort Tetterwort	medicinal	植物	ケシ科	ヨウシュクサノオウ クサノオウ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Cichorium intybus	plants(coffee substitute,inulin,sugar)	Asteraceae	chicory Succory	medicinal	植物	キク科	チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Colutea persica				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Cornus mas	plants	Cornaceae		medicinal	植物	ミズキ科	セイヨウサンシュユ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Crambe cordifolia	plants(roots)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	クランベ・コルディフォリア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Crambe orientalis	plants(roots,flower stalks : horseradish substitute)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Crataegus azarolus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Crocus sativus L.	plants(colouring and flavoring food and tea)	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科	サフラン バンコウカ クロッカス	Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Crocus sativus L.	plants(Root,dried filaments and styles : colouring and flavoring food and tea)	Iridaceae		edible	植物	アヤメ科	サフラン バンコウカ クロッカス	Pitsikas,Phytomedicine,15,(2008),1135 Modaghegh,Phytomedicine,15,(2008),1032
Ctenopharyngodon idellus	seafood	Cyprinidae	grass carp white amur	edible	魚介類	コイ科	ソウギョ	FAO Fishery Statistics (2006)
Cuminum cyminum L.	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ	Ishikawa,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),1471
Curcuma longa L.	plants(spice,coloring agent,vegetable)	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ウコン ターメリック クルクマ アキウコン キゾメグサ ウッチン ハルディ クニッツ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Cynodon dactylon	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	ギョウギシバ バミューダグラス	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Cyprinus carpio	seafood	Cyprinidae	carp common carp	edible	魚介類	コイ科	コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ	FAO Fishery Statistics (2006)
Datura stramonium	plants	Solanaceae	Jimson weed Thorn apple Devil's apple	medicinal	植物	ナス科	シロバナヨウシュチョウセンアサガオ シロバナチョウセンアサガオ フジイロマンダラゲ ヨウシュチョウセンアサガオ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Daucus carota	plants	Apiaceae	Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace	medicinal	植物	セリ科	ノラニンジン	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Daucus carota	plants(Cooked vegetable.)	Apiaceae	Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace	edible	植物	セリ科	ノラニンジン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Dracocephalum kotschyi				medicinal				Saeidnia,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1249
Dracocephalum moldavica				medicinal				Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Elaeagnus angustifolia	plants	Elaeagnaceae		edible	植物	グミ科	ヤナギバグミ ホソバグミ ホソグミ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Erodium oxyrrhnchum	plants	Geraniaceae		medicinal	植物	フウロソウ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Ferula assa-foetida	plants(gum extracted from stem and root,immature flower heads : condiment)	Apiaceae	Asafoetid Devil's dung	edible	植物	セリ科	アサフェティダ アギ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ferula oopoda	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Ficus carica	plants	Moraceae	fig tree	edible	植物	クワ科	イチジク トウガキ ナンバンガキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ficus carica var.genuina Boiss.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Ficus persica	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Fraxinus excelsior	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科	セイヨウトネリコ オウシュウトネリコ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Ginko biloba				medicinal				Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Glycyrrhiza echinata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Glycyrrhiza glabra	plants(flavourant,sweetener)	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	スペインカンゾウ	Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Glycyrrhiza glabra	plants(rhizomes : flavourant,sweetener)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	スペインカンゾウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Glycyrrhiza glabra L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Glycyrrhiza uralensis Fisher	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Hordeum vulgare	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	オオムギ バクガ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Hypophthalmichthys nobilis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	コクレン	FAO Fishery Statistics (2006)
Inula helenium	plants	Asteraceae	Elecampane Scabwort	medicinal	植物	キク科	オオグルマ エレキャンペーン	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Juglans regia	plants	Juglandaceae		edible	植物	クルミ科	シナノグルミ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lactuca serriola	plants(unopened flower heads)	Asteraceae	Prickly lettuce Wild lettuce Compass plant	edible	植物	キク科	トゲチシャ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lallemantia iberica	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Larinus mellificus	insects(cocoons : insects)	Curculionidae		edible	昆虫類(繭 : )	ゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Larinus onopordi	insects(cocoons : insects)	Curculionidae		edible	昆虫類(繭 : )	ゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Larinus syriacus	insects(cocoons : insects)	Curculionidae		edible	昆虫類(繭 : )	ゾウムシ科		Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Laurus nobilis	plants	Lauraceae	Bay Bay laurel Sweet bay	medicinal	植物	クスノキ科	ローリエ ゲッケイジュ ローレル ベイリーフ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Lecanora esculenta	plants	Lecanoraceae		edible	植物	チャシブゴケ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Leontice leontopetalum L.				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Linaria pyramidata	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Locusta persarum	insects(imagoes : insects)	Acrididae		edible	昆虫類(成虫 : )	バッタ科	トノサマバッタ近縁種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Lycopersicon esculentum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	トマト アカナス	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Lythrum salicaria	plants	Lythraceae	Purple loosestrife	medicinal	植物	ミソハギ科	エゾミソハギ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Macrobrachium rosenbergii	shrimps, crabs	Palaemonidae		edible	動物(エビ、カニ)	テナガエビ科	オニテナガエビ	FAO Fishery Statistics (2006)
Malva sylvestris	plants	Malvaceae	Common mallow Blue mallow Heigh mallow	medicinal	植物	アオイ科	マロウブルー ウスベニアオイ ヨアケノティザーヌ サンセットティー ゼニアオイ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Marrubium vulgare	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	ニガハッカ ホアハウンド ホアハウンドホワイト	Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Matricaria chamomilla L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Minuartia lineata				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Najacoccus serpintinus	insects(honeydew : insects)			edible	昆虫類(甘露 : )		コナカイガラの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Nasturtium officinale	plants	Brassicaceae	Watercress	medicinal	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Nasturtium officinale	plants(Salad.)	Brassicaceae	Watercress	edible	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nasturtium officinale R. Br.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	Bahramikia,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),116
Nerium oleander				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Nicotiana tabacum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	タバコ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Olea europaea	plants	Oleaceae	Olive Olive leaf	medicinal	植物	モクセイ科	オリーブ オリーブリーフ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Oryza sativa	plants	Poaceae	Rice Sprouting brown rice	medicinal	植物	イネ科	イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Oryza sativa	plants	Poaceae	Rice Sprouting brown rice	edible	植物	イネ科	イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ	FAO of United Nation,XIX ISSUE No. 1 April (2006)
Otostegia michauxii				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Otostegia persica				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Paliurus spina-christi	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科	セイヨウハマナツメ	Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Papaver bracteatum	plants	Papaveraceae		medicinal	植物	ケシ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Papaver orientale	plants	Papaveraceae		edible	植物	ケシ科	オニゲシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Papaver somniferum	plants	Papaveraceae	Opium poppy	edible	植物	ケシ科	オーピウム・ポピー ポピーシード	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Parrotia persica				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Penaeus indicus	shrimps, crabs	Penaeidae	Indian shrimp	edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	インドエビ	FAO Fishery Statistics (2006)
Periploca aphylla	plants	Apocynaceae		edible	植物	キョウチクトウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Perovskia abrotanoides				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400 Moallem,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),108
Phlomis caucasica Rech.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Delazar,J.Nat.Med.,62,(2008),464
Phoenix dactylifera	plants(sap from inflorescence stalk,male inflorescence : palm sugar,delicacy)	Arecaceae	Date Palm	edible	植物	ヤシ科	ナツメヤシ デーツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia vera	plants	Anacardiaceae	Pistachio	edible	植物	ウルシ科	ピスタッチオ ピスタチオ ピスターシュ ピスタシオ	Khanavarov,Genet.Resour.Crop.Evol.,56,(2009),429 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Plantago major	plants	Plantaginaceae	Greater plantan Rat-tail plantain Common Plantain	medicinal	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Plantago ovata	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Prosopis spicigera	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus amygdalus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アーモンド ヘントウ 扁桃 ハタンキョウ アメンドウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus mahaleb	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	プルヌス・マハレブ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Pteropyrum aucheri				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Punica granatum	plants	Punicaceae	Pomegranate	edible	植物	ザクロ科	ザクロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus glabra	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus salicifolia	plants	Rosaceae	Willow-Leaved Pear	edible	植物	バラ科	ヤナギバナシ 柳葉梨	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus infectoria	plants	Fagaceae		medicinal	植物	ブナ科		Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Quercus persica	plants	Fagaceae		edible	植物	ブナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhamnus cornifolia	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Rhamnus persica	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rheum ribes	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhus coriaria	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科	スマック	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Roemeria refracta				medicinal				Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Rosa canina	plants(flavouring)	Rosaceae	Dog rose	medicinal	植物	バラ科	ローズヒップ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Rose sp.				medicinal				Abani,(2007),Medicinal Plants & Their Uses(2)Published(2007) by ABOSARBangladesh). ISBN 984-415-220-8
Rumex crispus	plants	Polygonaceae	Curled dock Yellow dock	medicinal	植物	タデ科	ナガバギシギシ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Ruta graveolens L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Harat,J.Ethnopharmacol.,115,(2008),36
Salix fragilis	plants	Salicaceae		edible	植物	ヤナギ科	ポッキリヤナギ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia viridis	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ghorbani,Iranian J.Pharmaceutical Sci.,2,(2006),109
Sambucus nigra	plants	Caprifoliaceae	Common elder	medicinal	植物	スイカズラ科	セイヨウニワトコ エルダー	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Scrophularia frigida	plants	Scrophulariaceae		edible	植物	ゴマノハグサ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scutellaria multicaulis subsp.multicaulis	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Sesamum indicum	plants	Pedaliaceae	Sesame Benne Gingili	medicinal	植物	ゴマ科	ゴマ シロゴマ クロゴマ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Spinacia oleracea	plants	Amaranthaceae	Spinach	edible	植物	ヒユ科	ホウレンソウ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Tamarix aralensis	plants	Tamaricaceae		medicinal	植物	ギョリュウ科		Esmaeili,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),400
Tamus communis	plants	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科	ブラック・ブリオニー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus kotschyanus	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Trabutina mannipara	insects(honeydew : insects)	Pseudococcidae		edible	昆虫類(甘露 : )	コナカイガラムシ科	コナカイガラの1種	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Trigonella foenum-graecum	plants	Fabaceae	Fenugreek	medicinal	植物	マメ科	フェネグリーク コロハ 胡芦巴 フェニュグリーク	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Trigonella radiata	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vaccinium arctostaphylos	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		Feshani,J.Ethnopharmacol.,133,(2011),67
Viscum album	plants	Santalaceae	Mistletoe	medicinal	植物	ビャクダン科	セイヨウヤドリギ オウシュウヤドリギ	Miraldi,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),77
Vitex agnus-castus	plants	Lamiaceae	Chaste tree Agnus castus	medicinal	植物	シソ科	セイヨウニンジンボク	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Zizyphus rotundifolia	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine

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