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Republic of Iceland アイスランド共和国 |
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Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Aequipecten opercularis | seafood | Pectinidae | edible | 魚介類 | イタヤガイ科 | セイヨウイタヤ | Marine Stewardship Council Oct 17 (2013) | |
Alaria esculenta | marine algae(Salad, seasoning, soup.) | Alariaceae | Edible Kelp | edible | 海藻 | チガイソ科 アイヌワカメ科 | バダーロックス アイヌワカメ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 |
Anahihas denticulatus | edible | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | ||||||
Anarhichas lupus![]() | seafood | Anarhichadidae | Alantic wolfish | edible | 魚介類 | オオカミウオ科 | シロオオカニウオ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Anarhichas minor | seafood | Anarhichadidae | edible | 魚介類 | オオカミウオ科 | モンガラオオカミウオ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Angelica archangelica![]() ![]() | plants(flowers,flower stems) | Apiaceae | Angelica | edible | 植物 | セリ科 | アンゼリカ セイヨウトウキ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Arenaria peploides | plants | Caryophyllaceae | edible | 植物 | ナデシコ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Argentina silus | seafood | Argentinidae | edible | 魚介類 | ニギス科 | Marine Stewardship Council Aug 30 (2012) | ||
Bistorta vivipara | plants | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | ムカゴトラノオ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Brosme brosme | seafood | Gadidae | edible | 魚介類 | タラ科 | アツカワダラ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Carum carvi![]() ![]() | plants(Salad, cooked green, seasoning, cooked vegetable.) | Apiaceae | Caraway | edible | 植物 | セリ科 | キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Centroscymnus coelolepis | seafood | Somniosidae | edible | 魚介類 | オンデンザメ科 | マルバラユメザメ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Cetraria islandica![]() | plants(Flour, soup, blancmange.) | Parmeliaceae | Iceland moss | edible | 植物 | ウメノキゴケ科 | アイスンドモス エイランタイ イスランドゴケ 依蘭苔 | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Chamerion latifolium | plants | Onagraceae | edible | 植物 | アカバナ科 | ヒメヤナギラン キタダケヤナギラン | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Chimaera mostrasa | seafood | Chimaeridae | edible | 魚介類 | ギンザメ科 | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | ||
Chondrus crispus![]() ![]() | marine algae(Blancmange, soup, jelly, cooked vegetable.) | Gigartinaceae | Irish moss carragheen | edible | 海藻 | スギノリ科 | ヤハズツノマタ カラギーナン アイリッシュ・モス | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Clupea harengus![]() ![]() | seafood | Clupeidae | Atlantic herring | edible | 魚介類 | ニシン科 | タイセイヨウニシン | Marine Stewardship Council Jun 2 (2014) S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Cochlearia officinalis![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | スプーンワート トモシリソウ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Crassostrea gigas![]() ![]() | seafood | Ostreidae | glant pacific oyster | edible | 魚介類 | イタボガキ科 | マガキ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Cucumis sativus![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Cucumber | edible | 植物 | ウリ科 | キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Deania calcea | seafood | Centrophoridae | edible | 魚介類 | アイザメ科 | ヘラツノザメ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Dilsea carnosa | marine algae | Dumontiaceae | edible | 海藻 | リュウモンソウ科 | Munda,Hydrobiologia,151/152,(1987),257 | ||
Dryas octopetala![]() | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ドリアス・オクトペタラ チョウノスケソウ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Empetrum hermaphroditum | plants | Empetraceae Ericaceae | edible | 植物 | ガンコウラン科 ツツジ科 | ブラッククロウベリー | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Empetrum nigrum![]() | plants(Fresh or cooked fruit.) | Empetraceae Ericaceae | Black Crowberry | edible | 植物 | ガンコウラン科 ツツジ科 | ガンコウラン セイヨウガンコウラン | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Epilobium angustifolium![]() | plants(roots,flower bud stalks,Asparagus, cooked green, tea. : flour,eaten) | Onagraceae | Fireweed | edible | 植物 | アカバナ科 | ヤナギラン エピロビウム・アングスティフォリウム | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Epilobium latifolium | plants(flower bud stalks,Asparagus, cooked green. : eaten) | Onagraceae | River-Beauty | edible | 植物 | アカバナ科 | ヒロハヤナギラン ヒメヤナギラン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Epilobium tetragonum | plants | Onagraceae | edible | 植物 | アカバナ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Equisetum arvense![]() | plants | Equisetaceae | edible | 植物 | トクサ科 | スギナ ツクシ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Gadus morhua![]() ![]() | seafood | Gadidae | Atlantic cod | edible | 魚介類 | タラ科 | タイセイヨウマダラ | FAO Fishery Statistics (2006) S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Galeus murinus | seafood | Scyliorhinidae | edible | 魚介類 | トラザメ科 | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | ||
Harriotta raleighana | seafood | Rhinochimaeridae | edible | 魚介類 | テングギンザメ科 | アズマギンザメ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Hippoglossoides platessoides | seafood | Pleuronectidae | edible | 魚介類 | カレイ科 | アメリカンプレイス グリーンランドアカガレイ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Honckenya peploides | plants | Caryophyllaceae | edible | 植物 | ナデシコ科 | ハマハコベ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Hoplostethus atlanticus![]() | seafood | Trachichthyidae | orange roughy deep sea perch | edible | 魚介類 | ヒウチダイ科 | オレンジラフィー | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Hydrolagus affinis | seafood | Chimaeridae | edible | 魚介類 | ギンザメ科 | スモールアイラビットフィッシュ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Hydrolagus mirabilis | seafood | Chimaeridae | edible | 魚介類 | ギンザメ科 | ムナグロギンザメ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Iridea edulis | plants | Gigartinaceae | edible | 植物 | スギノリ科 | イリデア・エドゥリス ダルス | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Juniperus communis![]() ![]() | plants | Cupressaceae | Common juniper | edible | 植物 | ヒノキ科 | ジュニパーベリー セイヨウネズ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Laminaria digitata![]() | marine algae | Laminariaceae | edible | 海藻 | コンブ科 | ラミナリア・ディギタータ 利尻昆布 | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Laminaria hyperborea | marine algae | Laminariaceae | edible | 海藻 | コンブ科 | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | ||
Laminaria saccharina | marine algae | Laminariaceae | edible | 海藻 | コンブ科 | カラフトコンブ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Lepidopus caudatus![]() | seafood | Trichiuridae | silver scabbardfish frostfish | edible | 魚介類 | タチウオ科 | オビレタチ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Leymus arenarius | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | エリムスアレナリウス | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Lophius piscatorius![]() | seafood | Lophiidae | anglerfish | edible | 魚介類 | アンコウ科 | ニシアンコウ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Lycodes esmarki | seafood | Zoarcidae | edible | 魚介類 | ゲンゲ科 | ヨコスジクロゲンゲ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Lycodes vakli gracillis | seafood | Zoarcidae | edible | 魚介類 | ゲンゲ科 | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | ||
Mallotus villosus![]() ![]() | seafood | Osmeridae | capelin Pacific capelin Asiatic capelin | edible | 魚介類 | キュウリウオ科 | カラフトシシャモ カペリン | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Mastocarpus stellatus![]() | marine algae | Petrocelidaceae | edible | 海藻 | イボノリ科 | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | ||
Merlangius merlangus | seafood | Gadidae | edible | 魚介類 | タラ科 | ホワイティング | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Micromesistius poutassou | seafood | Gadidae | edible | 魚介類 | タラ科 | プタスダラ | Marine Stewardship Council Aug 13 (2014) | |
Microstomus kitt![]() | seafood | Pleuronectidae | lemon sole | edible | 魚介類 | カレイ科 | レモンソール | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Molva dypterygia | seafood | edible | 魚介類 | ロタ科 | キタアオビレダラ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | ||
Myoxocephalus aeglefinus | seafood | Cottidae | edible | 魚介類 | カジカ科 | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | ||
Mytilus galloprovincialis![]() ![]() | seafood | Mytilidae | blue mussel | edible | 魚介類 | イガイ科 | ムラサキイガイ | Marine Stewardship Council Jul 31 (2013) |
Notacanthus chemnitzii | seafood | Notacanthidae | edible | 魚介類 | ソコギス科 | クロソコギス | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Oncorhynchus mykiss![]() ![]() | seafood | Salmonidae | rainbow trout steelhead trout | edible | 魚介類 | サケ科 | ニジマス ショマ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Oxalis acetosella![]() | plants(flowers : edible) | Oxalidaceae | edible | 植物 | カタバミ科 | コミヤマカタバミ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Palmaria palmata![]() | marine algae | Palmariaceae | edible | 海藻 | ダルス科 | ダルス | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 Wang,Lwt-Food Sci.Technol.,43,(2010),1387 | |
Pandalus borealis![]() | shrimps, crabs | Pandalidae | edible | 動物(エビ、カニ) | タラバエビ科 | ホッコクアカエビ | Marine Stewardship Council Dec 10 (2013) | |
Pinguicula vulgaris![]() | plants | Lentibulariaceae | edible | 植物 | タヌキモ科 | ムシトリスミレ 虫取菫 | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Pollachius virens![]() | seafood | Gadidae | green pollack pollock black pollock saithe | edible | 魚介類 | タラ科 | シロイトダラ セイス グリーンポラック | Marine Stewardship Council Apr 26 (2013) |
Porphyra umbilicalis![]() | marine algae | Bangiaceae | edible | 海藻 | ウシケノリ科 | Munda,Hydrobiologia,151/152,(1987),257 | ||
Potentilla anserina![]() | plants(roots,root tuber,Cooked vegetable.) | Rosaceae | Silverweed | edible | 植物 | バラ科 | ヨウシュツルキンバイ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Raja radiata | seafood | Rajidae | edible | 魚介類 | ガンギエイ科 | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | ||
Rhinochimaera atlantica | seafood | Rhinochimaeridae | edible | 魚介類 | テングギンザメ科 | ニシテングギンザメ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Rhodymenia palmata | marine algae(Nibble, seasoning.) | Palmariaceae Rhodymeniaceae | Dulse | edible | 海藻 | ダルス科 マサゴシバリ科 | ダルス ソル | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 |
Rumex acetosa![]() ![]() | plants(Salad, cold drink, cooked green.) | Polygonaceae | Garden sorrel Sorrel | edible | 植物 | タデ科 | スイバ ソレル オゼイユ スカンポ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Rumex longifolius | plants | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | ノダイオウ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Salmo salar![]() | seafood | Salmonidae | Atlantic salmon black salmon | edible | 魚介類 | サケ科 | タイセイヨウサケ | FAO Fishery Statistics (2006) S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 |
Scomber scombrus![]() | seafood | Scombridae | Atlantic mackerel | edible | 魚介類 | サバ科 | タイセイヨウマサバ タイセイヨウサバ ノルウェーサバ | Marine Stewardship Council Oct 31 (2008) |
Sebastes marinus | seafood | Sebastidae | edible | 魚介類 | メバル科 | タイセイヨウアカウオ モトアカウオ | Marine Stewardship Council Apr 26 (2013) Marine Stewardship Council Oct 10 (2014) S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Silene acaulis | plants | Caryophyllaceae | edible | 植物 | ナデシコ科 | シレネ・アカウリス コケマンテマ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Solanum lycopersicum![]() ![]() | plants | Solanaceae | tomato | edible | 植物 | ナス科 | トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum tuberosum![]() ![]() | plants | Solanaceae | potato | edible | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Stellaria media![]() ![]() | plants(flowering top : vegetable,garnish) | Caryophyllaceae | Chickweed | edible | 植物 | ナデシコ科 | チックウィード コハコベ ハコベ ヒヨコグサ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |
Trisopterus esmarki | seafood | Gadidae | edible | 魚介類 | タラ科 | トリソプテルス・エスマルキ トリソプテルスエスマルキ | S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082 | |
Umbilicaria cylindrica | mushrooms | Umbilicariaceae | edible | キノコ | イワタケ科 | タカネコゲノリ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 | |
Vaccinium myrtillus![]() ![]() | plants | Ericaceae | Bilberry Huckleberry Whortleberry | edible | 植物 | ツツジ科 | ビルベリー セイヨウスノキ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Vaccinium uliginosum![]() | plants | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | クロマメノキ | I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 |