Republic of Iceland アイスランド共和国
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Aequipecten opercularis	seafood	Pectinidae		edible	魚介類	イタヤガイ科	セイヨウイタヤ	Marine Stewardship Council Oct 17 (2013)
Alaria esculenta	marine algae(Salad, seasoning, soup.)	Alariaceae	Edible Kelp	edible	海藻	チガイソ科 アイヌワカメ科	バダーロックス アイヌワカメ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Anahihas denticulatus				edible				S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Anarhichas lupus	seafood	Anarhichadidae	Alantic wolfish	edible	魚介類	オオカミウオ科	シロオオカニウオ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Anarhichas minor	seafood	Anarhichadidae		edible	魚介類	オオカミウオ科	モンガラオオカミウオ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Angelica archangelica	plants(flowers,flower stems)	Apiaceae	Angelica	edible	植物	セリ科	アンゼリカ セイヨウトウキ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Arenaria peploides	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Argentina silus	seafood	Argentinidae		edible	魚介類	ニギス科		Marine Stewardship Council Aug 30 (2012)
Bistorta vivipara	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ムカゴトラノオ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Brosme brosme	seafood	Gadidae		edible	魚介類	タラ科	アツカワダラ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Carum carvi	plants(Salad, cooked green, seasoning, cooked vegetable.)	Apiaceae	Caraway	edible	植物	セリ科	キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centroscymnus coelolepis	seafood	Somniosidae		edible	魚介類	オンデンザメ科	マルバラユメザメ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Cetraria islandica	plants(Flour, soup, blancmange.)	Parmeliaceae	Iceland moss	edible	植物	ウメノキゴケ科	アイスンドモス エイランタイ イスランドゴケ 依蘭苔	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chamerion latifolium	plants	Onagraceae		edible	植物	アカバナ科	ヒメヤナギラン キタダケヤナギラン	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Chimaera mostrasa	seafood	Chimaeridae		edible	魚介類	ギンザメ科		S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Chondrus crispus	marine algae(Blancmange, soup, jelly, cooked vegetable.)	Gigartinaceae	Irish moss carragheen	edible	海藻	スギノリ科	ヤハズツノマタ カラギーナン アイリッシュ・モス	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Clupea harengus	seafood	Clupeidae	Atlantic herring	edible	魚介類	ニシン科	タイセイヨウニシン	Marine Stewardship Council Jun 2 (2014) S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Cochlearia officinalis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	スプーンワート トモシリソウ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Crassostrea gigas	seafood	Ostreidae	glant pacific oyster	edible	魚介類	イタボガキ科	マガキ	FAO Fishery Statistics (2006)
Cucumis sativus	plants	Cucurbitaceae	Cucumber	edible	植物	ウリ科	キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Deania calcea	seafood	Centrophoridae		edible	魚介類	アイザメ科	ヘラツノザメ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Dilsea carnosa	marine algae	Dumontiaceae		edible	海藻	リュウモンソウ科		Munda,Hydrobiologia,151/152,(1987),257
Dryas octopetala	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ドリアス・オクトペタラ チョウノスケソウ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Empetrum hermaphroditum	plants	Empetraceae Ericaceae		edible	植物	ガンコウラン科 ツツジ科	ブラッククロウベリー	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Empetrum nigrum	plants(Fresh or cooked fruit.)	Empetraceae Ericaceae	Black Crowberry	edible	植物	ガンコウラン科 ツツジ科	ガンコウラン セイヨウガンコウラン	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Epilobium angustifolium	plants(roots,flower bud stalks,Asparagus, cooked green, tea. : flour,eaten)	Onagraceae	Fireweed	edible	植物	アカバナ科	ヤナギラン エピロビウム・アングスティフォリウム	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Epilobium latifolium	plants(flower bud stalks,Asparagus, cooked green. : eaten)	Onagraceae	River-Beauty	edible	植物	アカバナ科	ヒロハヤナギラン ヒメヤナギラン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Epilobium tetragonum	plants	Onagraceae		edible	植物	アカバナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Equisetum arvense	plants	Equisetaceae		edible	植物	トクサ科	スギナ ツクシ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Gadus morhua	seafood	Gadidae	Atlantic cod	edible	魚介類	タラ科	タイセイヨウマダラ	FAO Fishery Statistics (2006) S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Galeus murinus	seafood	Scyliorhinidae		edible	魚介類	トラザメ科		S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Harriotta raleighana	seafood	Rhinochimaeridae		edible	魚介類	テングギンザメ科	アズマギンザメ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Hippoglossoides platessoides	seafood	Pleuronectidae		edible	魚介類	カレイ科	アメリカンプレイス グリーンランドアカガレイ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Honckenya peploides	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科	ハマハコベ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Hoplostethus atlanticus	seafood	Trachichthyidae	orange roughy deep sea perch	edible	魚介類	ヒウチダイ科	オレンジラフィー	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Hydrolagus affinis	seafood	Chimaeridae		edible	魚介類	ギンザメ科	スモールアイラビットフィッシュ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Hydrolagus mirabilis	seafood	Chimaeridae		edible	魚介類	ギンザメ科	ムナグロギンザメ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Iridea edulis	plants	Gigartinaceae		edible	植物	スギノリ科	イリデア・エドゥリス ダルス	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Juniperus communis	plants	Cupressaceae	Common juniper	edible	植物	ヒノキ科	ジュニパーベリー セイヨウネズ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Laminaria digitata	marine algae	Laminariaceae		edible	海藻	コンブ科	ラミナリア・ディギタータ 利尻昆布	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Laminaria hyperborea	marine algae	Laminariaceae		edible	海藻	コンブ科		I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Laminaria saccharina	marine algae	Laminariaceae		edible	海藻	コンブ科	カラフトコンブ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lepidopus caudatus	seafood	Trichiuridae	silver scabbardfish frostfish	edible	魚介類	タチウオ科	オビレタチ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Leymus arenarius	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	エリムスアレナリウス	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Lophius piscatorius	seafood	Lophiidae	anglerfish	edible	魚介類	アンコウ科	ニシアンコウ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Lycodes esmarki	seafood	Zoarcidae		edible	魚介類	ゲンゲ科	ヨコスジクロゲンゲ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Lycodes vakli gracillis	seafood	Zoarcidae		edible	魚介類	ゲンゲ科		S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Mallotus villosus	seafood	Osmeridae	capelin Pacific capelin Asiatic capelin	edible	魚介類	キュウリウオ科	カラフトシシャモ カペリン	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Mastocarpus stellatus	marine algae	Petrocelidaceae		edible	海藻	イボノリ科		I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Merlangius merlangus	seafood	Gadidae		edible	魚介類	タラ科	ホワイティング	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Micromesistius poutassou	seafood	Gadidae		edible	魚介類	タラ科	プタスダラ	Marine Stewardship Council Aug 13 (2014)
Microstomus kitt	seafood	Pleuronectidae	lemon sole	edible	魚介類	カレイ科	レモンソール	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Molva dypterygia	seafood			edible	魚介類	ロタ科	キタアオビレダラ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Myoxocephalus aeglefinus	seafood	Cottidae		edible	魚介類	カジカ科		S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Mytilus galloprovincialis	seafood	Mytilidae	blue mussel	edible	魚介類	イガイ科	ムラサキイガイ	Marine Stewardship Council Jul 31 (2013)
Notacanthus chemnitzii	seafood	Notacanthidae		edible	魚介類	ソコギス科	クロソコギス	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	FAO Fishery Statistics (2006)
Oxalis acetosella	plants(flowers : edible)	Oxalidaceae		edible	植物	カタバミ科	コミヤマカタバミ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Palmaria palmata	marine algae	Palmariaceae		edible	海藻	ダルス科	ダルス	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 Wang,Lwt-Food Sci.Technol.,43,(2010),1387
Pandalus borealis	shrimps, crabs	Pandalidae		edible	動物(エビ、カニ)	タラバエビ科	ホッコクアカエビ	Marine Stewardship Council Dec 10 (2013)
Pinguicula vulgaris	plants	Lentibulariaceae		edible	植物	タヌキモ科	ムシトリスミレ 虫取菫	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Pollachius virens	seafood	Gadidae	green pollack pollock black pollock saithe	edible	魚介類	タラ科	シロイトダラ セイス グリーンポラック	Marine Stewardship Council Apr 26 (2013)
Porphyra umbilicalis	marine algae	Bangiaceae		edible	海藻	ウシケノリ科		Munda,Hydrobiologia,151/152,(1987),257
Potentilla anserina	plants(roots,root tuber,Cooked vegetable.)	Rosaceae	Silverweed	edible	植物	バラ科	ヨウシュツルキンバイ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Raja radiata	seafood	Rajidae		edible	魚介類	ガンギエイ科		S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Rhinochimaera atlantica	seafood	Rhinochimaeridae		edible	魚介類	テングギンザメ科	ニシテングギンザメ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Rhodymenia palmata	marine algae(Nibble, seasoning.)	Palmariaceae Rhodymeniaceae	Dulse	edible	海藻	ダルス科 マサゴシバリ科	ダルス ソル	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Rumex longifolius	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科	ノダイオウ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Salmo salar	seafood	Salmonidae	Atlantic salmon black salmon	edible	魚介類	サケ科	タイセイヨウサケ	FAO Fishery Statistics (2006) S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Scomber scombrus	seafood	Scombridae	Atlantic mackerel	edible	魚介類	サバ科	タイセイヨウマサバ タイセイヨウサバ ノルウェーサバ	Marine Stewardship Council Oct 31 (2008)
Sebastes marinus	seafood	Sebastidae		edible	魚介類	メバル科	タイセイヨウアカウオ モトアカウオ	Marine Stewardship Council Apr 26 (2013) Marine Stewardship Council Oct 10 (2014) S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Silene acaulis	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科	シレネ・アカウリス コケマンテマ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Solanum lycopersicum	plants	Solanaceae	tomato	edible	植物	ナス科	トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Stellaria media	plants(flowering top : vegetable,garnish)	Caryophyllaceae	Chickweed	edible	植物	ナデシコ科	チックウィード コハコベ ハコベ ヒヨコグサ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Trisopterus esmarki	seafood	Gadidae		edible	魚介類	タラ科	トリソプテルス・エスマルキ トリソプテルスエスマルキ	S. Sigurgisladottir and H. Palmadottier,JAOCS, 70,(1993), 1081-1082
Umbilicaria cylindrica	mushrooms	Umbilicariaceae		edible	キノコ	イワタケ科	タカネコゲノリ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035
Vaccinium myrtillus	plants	Ericaceae	Bilberry Huckleberry Whortleberry	edible	植物	ツツジ科	ビルベリー セイヨウスノキ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vaccinium uliginosum	plants	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	クロマメノキ	I. Svanberg, S. Agisson, Acta Soc Bot Pol 81, (2012), 233–238 DOI:10.5586/asbp.2012.035

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