日本国
INPUT DATA : Anguilla japonica
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Japan 日本国 |
INPUT DATA : Anguilla japonica | |
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| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Anguilla japonica | seafood | Anguillidae | freshwater eel Japanese eel | edible | 魚介類 | ウナギ科 | ウナギ マムシ アオバイ クロコ アオ ウジマル | FAO Fishery Statistics (2006) 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 １ エビ・カニ類、魚類(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) 三浦理代監修、からだよく効く 食べもの大辞典、池田書店(2009) 芳本信子、新しい視点生きた知識食べ物じてん、学建書院(2005) |