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INPUT DATA : Chionoecetes opilio |
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Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Chionoecetes opilio | shrimps, crabs | Oregoniidae | edible | 動物(エビ、カニ) | ケセンガニ科 | ズワイガニ エチゼンガニ マツバガニ ヨシガニ | Marine Stewardship Council Oct 30 (2012) 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) 三浦理代監修、からだよく効く 食べもの大辞典、池田書店(2009) オールガイド五訂増補食品成分表2009、実教出版(2009) |