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INPUT DATA : Equus caballus |
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Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Equus caballus | meats | Equidae | horse horse meat | edible | 動物(肉) | ウマ科 | ウマ バニク サクラ | 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) オールガイド五訂増補食品成分表2009、実教出版(2009) |