Japan
日本国

INPUT DATA : Solanum melongena

Number of matched data : 3 / Number of edible data : 2 / Number of medicinal data : 1
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplantedible植物ナス科ナス
ナスビ
ヤマトマルナス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998)
高嶋四郎編著、歳時記京の伝統野菜と旬野菜、トンボ出版(2003)
芳本信子、新しい視点生きた知識食べ物じてん、学建書院(2005)
オールガイド五訂増補食品成分表2009、実教出版(2009)
五明紀春監修、502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005)
三浦理代監修、からだよく効く 食べもの大辞典、池田書店(2009)
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplantmedicinal植物ナス科ナス
ナスビ
ヤマトマルナス
増田和夫,自分で採れる薬になる植物図鑑第1版,2006,柏書房,ISBN4-7601-2997-9
Solanum melongena L.
plantsSolanaceaeedible植物ナス科ナス
ナスビ
ヤマトマルナス
廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998)
高嶋四郎編著、歳時記京の伝統野菜と旬野菜、トンボ出版(2003)
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