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New Zealand ニュージーランド |
INPUT DATA : |
Number of matched data : 298 / Number of edible data : 175 / Number of medicinal data : 123 |
Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Acaena sanguisorba | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Actinidia deliciosa![]() | plants | Actinidiaceae | edible | 植物 | マタタビ科 | キウイフルーツ オニマタタビ チュウゴクサルナシ シナサルナシ トウサルナシ シナスグリ キウイ キーウィ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Aenetus virescens | insects(insects) | Hepialidae | edible | 昆虫類(昆虫) | コウモリガ科 | コウモリガの1種 | Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9 | |
Agathis australis![]() | plants | Araucariaceae | medicinal | 植物 | ナンヨウスギ科 | カウリマツ ナギモドキ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Aldrichetta forsteri | seafood | Mugilidae | edible | 魚介類 | ボラ科 | イエローアイマレット | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Alectryon excelsum | plants | Sapindaceae | medicinal | 植物 | ムクロジ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Allium schoenoprasum![]() ![]() | plants(narrow bulbs,leaves,flowers) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Asatsuki Chives | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Allocyttus niger | seafood | Oreosomatidae | edible | 魚介類 | オオメマトウダイ科 | クロマトウダイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Amygdalus persica![]() | plants(flowers) | Rosaceae | Peach | edible | 植物 | バラ科 | モモ ネクタリン ズバイモモ アブラモモ ツバイモモ ヒカリモモ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Amygdalus persica var. nectarina![]() | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ズバイモモ アブラモモ ツバキモモ ヒカリモモ ユトウ 油桃 ケナシモモ ネクタリン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Anethum graveolens![]() ![]() | plants(inflorescences,flowers : flavouring) | Apiaceae | dill | edible | 植物 | セリ科 | ディル ジル ジラ イノンド | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Angelica rosaefolia | plants | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Anguilla australis | seafood | Anguillidae | edible | 魚介類 | ウナギ科 | ニュージーランドウナギ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Anguilla dieffenbachii | seafood | Anguillidae | edible | 魚介類 | ウナギ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Annona cherimola![]() ![]() | plants | Annonaceae | cherimoya custard apple | edible | 植物 | バンレイシ科 | チェリモヤ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Anthriscus cerefolium![]() ![]() | plants(roots,flowers : seasoning) | Apiaceae | garden chervil chervil | edible | 植物 | セリ科 | セルフィーユ チャービル ウイキョウゼリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Apium graveolens![]() ![]() | plants | Apiaceae | celery | edible | 植物 | セリ科 | セロリ セロリー オランダミツバ セルリー マツバゼリ キンサイ セロリシード セルリアック セロリアック ワイルド・セロリ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Apium graveolens var. dulce![]() ![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | セロリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Apium prostratum | plants | Apiaceae | medicinal | 植物 | セリ科 | シー・セロリ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Aristotelia racemosa | plants | Elaeocarpaceae | edible | 植物 | ホルトノキ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Aristotelia serrata | plants | Elaeocarpaceae | medicinal | 植物 | ホルトノキ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Arripis trutta | seafood | Arripidae | edible | 魚介類 | マルスズキ科 | オーストラリアサーモン カウアイ イースタンオーストラリアンサーモン | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Artemisia dracunculus![]() ![]() | plants | Asteraceae | Freich tarragon Tarragon estragon | edible | 植物 | キク科 | フレンチタラゴン タラゴン エストラゴン フランス・タラゴン ロシア・タラゴン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Arthropodium cirrhatum | plants | Liliaceae | medicinal | 植物 | ユリ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Arundo kakaho | plants | Poaceae | medicinal | 植物 | イネ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Asparagus officinalis var. altilis![]() ![]() | plants | Asparagaceae Liliaceae | edible | 植物 | クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科 | アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Asplenium bulbiferum![]() | plants | Aspleniaceae | medicinal | 植物 | チャセンシダ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Asplenium obtusatum | plants | Aspleniaceae | medicinal | 植物 | チャセンシダ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Austrovenus stutchburyi | seafood | Veneridae | edible | 魚介類 | マルスダレガイ科 マルスダレ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Avicennia officinalis![]() | plants | Acanthaceae Verbenaceae | edible | 植物 | キツネノマゴ科 クマツヅラ科 ヒルギダマシ科 | マルバヒルギダマシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Azolla rubra | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Barbarea vulgaris![]() | plants(flowering stems,Salad, cooked green, cooked vegetable.) | Brassicaceae | Winter Cress | edible | 植物 | アブラナ科 | フユガラシ ハルザキヤマガラシ セイヨウヤマガラシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Beilschmiedia tawa | plants | Lauraceae | medicinal | 植物 | クスノキ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Blechnum fluviatile![]() | plants | Blechnaceae | medicinal | 植物 | シシガシラ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Botrychium virginianum | plants | Ophioglossaceae | edible | 植物 | ハナヤスリ科 | ナツノハナワラビ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Brachyglottis repauda | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Brama brama![]() | seafood | Bramidae | edible | 魚介類 | シマガツオ科 | ニシシマガツオ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Brassica napobrassica![]() | plants(enlarged swollen root) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ルタバガ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Brassica rapa![]() ![]() | plants | Brassicaceae | rapeseed turnip Field Mustard Rape | medicinal | 植物 | アブラナ科 | アブラナ ナノハナ ナバナ カブ カブラ スズナ ミブナ ハクサイ ミズナ キョウナ チンゲンサイ アオジクパクチョイ コマツナ フユナ ユキナ ウグイスナ カブナ テンノウジカブ ノザワナ シンシュウナ ヤマトマナ センスジミズナ カタヒラアカネ シモキタハルマナ ヒノナ ヒラクキナ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Brassica rapa subsp. Rapa![]() ![]() | plants(root) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カブ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Callorhinchus milii | seafood | Callorhynchidae | edible | 魚介類 | ゾウギンザメ科 | エレファントフィッシュ ゾウギンザメ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Calvatea caeluta | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Calystegia sepium![]() | plants | Convolvulaceae | medicinal | 植物 | ヒルガオ科 | ヒロハヒルガオ シロバナヒロハヒルガオ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Cardiomanes reniforme | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Chenopodium album![]() ![]() | plants | Chenopodiaceae Amaranthaceae | Lamb's-Quarters Pigweed | medicinal | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | シロザ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Chrysophrys auratus | seafood | Sparidae | edible | 魚介類 | タイ科 | ゴウシュウマダイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Citrullus lanatus var. lanatus![]() | plants | Cucurbitaceae | edible | 植物 | ウリ科 | スイカ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Citrus reticulata![]() ![]() | plants | Rutaceae | Ponkan Mandarin orange Tangerine Satsuma | edible | 植物 | ミカン科 | ポンカン チンピ セイヒ マンダリン マンダリンオレンジ タンジェリン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Clematis hexasepala | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Clematis paniculata | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Colistium guntheri | seafood | Rhombosoleidae | edible | 魚介類 | ロンボソレア科 | ブリル | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Colistium nudipinnis | seafood | Rhombosoleidae | edible | 魚介類 | ロンボソレア科 | ターボット | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Coprosma acerosa | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Coprosma australis![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Coprosma robusta![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Cordyline gustralis | plants | Agavaceae | medicinal | 植物 | リュウゼツラン科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Cordyline indivisa | plants | Agavaceae | edible | 植物 | リュウゼツラン科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Coriaria sannentosa | plants | Coriariaceae | edible | 植物 | ドクウツギ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Corinaria arborea | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Corokia buddleoides | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Corynocarpus laevigata | plants | Corynocarpaceae | medicinal | 植物 | コリノカルプス科 | コリノカルプス・ラエヴィガタ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Corynocarpus laevigata | plants | Corynocarpaceae | edible | 植物 | コリノカルプス科 | コリノカルプス・ラエヴィガタ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Crassostrea gigas![]() ![]() | seafood | Ostreidae | glant pacific oyster | edible | 魚介類 | イタボガキ科 | マガキ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand FAO Fishery Statistics (2006) |
Cucumis melo![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Oriental pickling melon | edible | 植物 | ウリ科 | シマウリ ハグラウリ シロウリ アオウリ ツケウリ ナウリ シラウリ アサウリ メロン ハミウリ マクワウリ ホソヂ ホゾチ ホゾラ オウゴンマクワ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cucurbita maxima![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Pumpkin Squash Winter squash | edible | 植物 | ウリ科 | セイヨウカボチャ クリカボチャ ナンキン トウナス ナタワレカボチャ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cyathea dealbata | plants | Cyatheaceae | medicinal | 植物 | ヘゴ科 | シルバー・ファーン | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Cyathea dealbata | plants | Cyatheaceae | edible | 植物 | ヘゴ科 | シルバー・ファーン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Cyathea medullaris | plants | Cyatheaceae | medicinal | 植物 | ヘゴ科 | ママク ブラックツリーファーン キアテア・メドゥラリス | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Cyathea medullaris | plants | Cyatheaceae | edible | 植物 | ヘゴ科 | ママク ブラックツリーファーン キアテア・メドゥラリス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Cyathodes acerosa | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Cyclosorus pennigerus | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Cynara scolymus![]() ![]() | plants | Asteraceae | articiocco Globe artichoke | edible | 植物 | キク科 | アーティチョーク チョウセンアザミ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cyphomandra betacea![]() ![]() | plants | Solanaceae | Tree tomato | edible | 植物 | ナス科 | タマリロ キダチトマト トマトノキ コダチトマト ツリートマト | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Dacrydium cupressinum![]() | plants | Podocarpaceae | edible | 植物 | マキ科 | リムノキ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Dacrydium cupressium | plants | Podocarpaceae | medicinal | 植物 | マキ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Daucus carota subsp. sativus![]() ![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Dictyota apiculata | brown algae | Dictyotaceae | edible | 褐藻 | アミジグサ科 | ナンカイコンブ コチャユーヨ リムラピ | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Diospyros kaki![]() ![]() | plants | Ebenaceae | Kaki Persimmon Chinise persimmon Japanises persimmon kaki | edible | 植物 | カキノキ科 | カキ シテイ カキノキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Disphyma australe | plants | Aizoaceae | medicinal | 植物 | ハマミズナ科 メセン科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Durvillea anlarctica | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Dysoxylum spectabile | plants | Meliaceae | medicinal | 植物 | センダン科 | コヘコヘ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Dysoxylum spectabile | plants | Meliaceae | edible | 植物 | センダン科 | コヘコヘ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Elaeocarpus dentatus | plants | Elaeocarpaceae | medicinal | 植物 | ホルトノキ科 | ヒナウ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Elaeocarpus dentatus | plants | Elaeocarpaceae | edible | 植物 | ホルトノキ科 | ヒナウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Emmelichthys nitidus | seafood | Emmelichthyidae | edible | 魚介類 | ハチビキ科 | フンボルトハチビキ ホソチビキ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Epigonus telescopus | seafood | Evaniidae | edible | 魚介類 | ヤセムツ科 | オオツマリヤセムツ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Eriobotrya japonica![]() ![]() | plants | Rosaceae | Loquat Japanese medlar Nispero | edible | 植物 | バラ科 | ビワ ヒワ ビワヨウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Eucalyptus globulus![]() ![]() | plants | Myrtaceae | Blue gum Tasmanian blue gum | medicinal | 植物 | フトモモ科 | ユーカリプタス ユーカリ ユーカリノキ ユーカリジュ ユウカリジュ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Euphorbia glauca | plants | Euphorbiaceae | medicinal | 植物 | トウダイグサ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Euphorbia peplus![]() | plants | Euphorbiaceae | medicinal | 植物 | トウダイグサ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Evechinus chloroticus | sea urchins | Echinometridae | edible | 動物(ウニ類) | ナガウニ科 | ニュージーランドウニ キナ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Feijoa sellowiana![]() | plants(spicy,sweet petals) | Myrtaceae | edible | 植物 | フトモモ科 | フェイジョア フエイジョア パイナップルグァバ アナナスガヤバ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Ficus carica![]() ![]() | plants | Moraceae | fig tree | edible | 植物 | クワ科 | イチジク トウガキ ナンバンガキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Flacourtia sepiaria | plants | Flacourtiaceae | edible | 植物 | イイギリ科 | テンジクイヌカンコ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Foeniculum vulgare![]() ![]() | plants | Apiaceae | Fennel | edible | 植物 | セリ科 | フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Fragaria ananassa![]() ![]() | plants | Rosaceae | Strawberry | edible | 植物 | バラ科 | イチゴ オランダイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Freycinetia banksii | plants | Pandanaceae | edible | 植物 | タコノキ科 | キーキー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Fuchsia excorticata![]() | plants | Onagraceae | medicinal | 植物 | アカバナ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Galium umbrosum | plants | Rubiaceae | medicinal | 植物 | アカネ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Gastrodia cunninghamii | plants | Orchidaceae | edible | 植物 | ラン科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Gaultheria antipoda | plants | Ericaceae | medicinal | 植物 | ツツジ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Geniostoma ligustrifolium | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Genypterus blacodes![]() | seafood | Ophidiidae | ling kingklip molva molva cusk-eel | edible | 魚介類 | アシロ科 | リング キングクリップ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Geranium dissectum![]() | plants | Geraniaceae | medicinal | 植物 | フウロソウ科 | オトメフウロ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Geranium microphyllum | plants | Geraniaceae | medicinal | 植物 | フウロソウ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Geranium molle | plants | Geraniaceae | medicinal | 植物 | フウロソウ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Geum urbanum![]() | plants | Rosaceae | Avens Wood avens Herb Bennet | medicinal | 植物 | バラ科 | セイヨウダイコンソウ ハーブベネット | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Geum urbanum![]() | plants | Rosaceae | Avens Wood avens Herb Bennet | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウダイコンソウ ハーブベネット | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Gigartina sp. | red algae | Gigartinaceae | edible | 紅藻 | スギノリ科 | スギノリの1種 レイア | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Gnaphalium keriense | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Gracilaria sp. | red algae | Gracilariaceae | edible | 紅藻 | オゴノリ科 | オゴノリの1種 カレンゴ | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Griselinia littoralis![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Haliotis iris | seafood | Haliotidae | edible | 魚介類 | ミミガイ科 | ヘリトリアワビ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Haloragis erecta![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Hedycarya arborea | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Helicolenus barathri | seafood | Sebastidae | edible | 魚介類 | メバル科 | ビッグアイシーパーチ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Hierochloe redolens | plants | Poaceae | medicinal | 植物 | イネ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Hippocampus comes | seafood | Syngnathidae | edible | 魚介類 | ヨウジウオ科 | タツノオトシゴ | FAO Fishery Statistics (2006) | |
Hoheria populnea | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Hoplostethus atlanticus![]() | seafood | Trachichthyidae | orange roughy deep sea perch | edible | 魚介類 | ヒウチダイ科 | オレンジラフィー | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Hypericum perforatum![]() | plants(edible) | Hypericaceae | Perforate St John's wort Common St John's wort | medicinal | 植物 | オトギリソウ科 | セイヨウオトギリソウ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Hypericum perforatum L.![]() | plants | Hypericaceae | medicinal | 植物 | オトギリソウ科 | Southwell,Phytochem.,56,(2001),437 | ||
Hyperoglyphe antarctica | seafood | Centrolophidae | edible | 魚介類 | イボダイ科 | ミナミメダイ ナンキョクメダイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Ipomoea batatas![]() ![]() | plants | Convolvulaceae | Sweet potato | medicinal | 植物 | ヒルガオ科 | サツマイモ カンショ カライモ リュウキュウイモ シモンイモ シロサツマイモ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Ipomoea batatas![]() ![]() | plants | Convolvulaceae | Sweet potato | edible | 植物 | ヒルガオ科 | サツマイモ カンショ カライモ リュウキュウイモ シモンイモ シロサツマイモ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Ipomoea mammosa | plants | Convolvulaceae | edible | 植物 | ヒルガオ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Jacquinotia edwardsii | shrimps, crabs | Majidae | edible | 動物(エビ、カニ) | ケアシガニ科 | ニュージーランドオオガニ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Jasus edwardsii | shrimps, crabs | Palinuridae | edible | 動物(エビ、カニ) | イセエビ科 | ミナミイセエビ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Kathetostoma giganteum![]() | seafood | Uranoscopidae | giant stargazer flat head monkfish | edible | 魚介類 | ミシマオコゼ科 | オオミシマ ジャイアントスターゲイザー | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Katsuwonus pelamis![]() | seafood | Scombridae | skipjack tuna bonito lesser tunny | edible | 魚介類 | サバ科 | カツオ マンダラ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Kiwano melon | plants | edible | 植物 | ツノニガウリ キワノ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |||
Knightea excelsa | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Lactuca sativa![]() ![]() | plants | Asteraceae | lettuce | edible | 植物 | キク科 | チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Lagenophora petiolata | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Laminaria sp. | brown algae | Laminariaceae | edible | 褐藻 | コンブ科 | コンブの1種 リムロア | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Laurelia novae-zealandiae | plants | Atherospermataceae | medicinal | 植物 | アテロスペルマ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Lembophyllum clandestinum | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Lepidium oleraceum | plants | Brassicaceae | medicinal | 植物 | アブラナ科 | クックズスカーヴィグラス | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Lepidium oleraceum | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | クックズスカーヴィグラス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Lepidopus caudatus![]() | seafood | Trichiuridae | silver scabbardfish frostfish | edible | 魚介類 | タチウオ科 | オビレタチ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Leptospermum ericoides![]() | plants | Myrtaceae | medicinal | 植物 | フトモモ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Leptospermum scoparium![]() | plants | Myrtaceae | medicinal | 植物 | フトモモ科 | ギョリュウバイ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Leucopogon fasciculatus | plants | Epacridaceae | medicinal | 植物 | エパクリス科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Litsea calicaris | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Macruronus novaezelandiae![]() | seafood | Merlucciidae | blue grenadier blue hake hoki | edible | 魚介類 | メルルーサ科 | ホキ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand Marine Stewardship Council Oct 19 (2012) |
Malus domestica![]() | plants(blossoms,petals) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウリンゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Marattia attenuata | plants | Marattiaceae | edible | 植物 | リュウビンタイ科 | リュウビンタイモドキ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Marattia salicina | plants | Marattiaceae | medicinal | 植物 | リュウビンタイ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Mariscus ustulatus | plants | Cyperaceae | medicinal | 植物 | カヤツリグサ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Melicope ternata![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Melicytus ramiflorus | plants | Violaceae | medicinal | 植物 | スミレ科 | メリキトゥス・ラミフロルス マホー | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Melicytus ramiflorus | plants | Violaceae | edible | 植物 | スミレ科 | メリキトゥス・ラミフロルス マホー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Memecylon edule | plants | Melastomataceae | edible | 植物 | ノボタン科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Mentha cunninghamii | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Merluccius australis![]() | seafood | Merlucciidae | New Zealand hake | edible | 魚介類 | メルルーサ科 | ニュージーランドヘイク | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Meryta sinclairii | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Metanephrops challengeri![]() | shrimps, crabs | Nephropidae | Scampi | edible | 動物(エビ、カニ) | アカザエビ科 | ニュージーランドアカザエビ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Metrosideros albiflora | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Metrosideros excelsa![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Metrosideros robusta | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Metrosideros scandens | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Micromesistius australis![]() | seafood | Gadidae | southern blue whiting | edible | 魚介類 | タラ科 | ミナミダラ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand Marine Stewardship Council May 2 (2012) |
Micropiper excelsum | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Microseris forsteri | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Monochoria vaginalis![]() | plants(young rhizome,flowers,leaves,petioles,inflorescences,young inflorescences : vegetables) | Pontederiaceae | edible | 植物 | ミズアオイ科 | コナギ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Mora moro | seafood | Moridae | Common mora | edible | 魚介類 | チゴダラ科 | コモンモラ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Mugil cephalus![]() | seafood | Mugilidae | striped mullet black mullet bully mullet jumper stringer | edible | 魚介類 | ボラ科 | ボラ マボラ マクチ クロメ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Mustelus lenticulatus | seafood | Triakidae | edible | 魚介類 | ドチザメ科 | ニュージーランドホシザメ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Myoporum laetum![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Myrsine australis | plants | Myrsinaceae | medicinal | 植物 | ヤブコウジ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Myrtus bullata | plants | Myrtaceae | medicinal | 植物 | フトモモ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Myrtus obcordata | plants | Myrtaceae | medicinal | 植物 | フトモモ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Nasturtium officinale![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Watercress | medicinal | 植物 | アブラナ科 | クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Nemadactylus macropterus | seafood | Cheilodactylidae Latridae | edible | 魚介類 | タカノハダイ科 ユメタカノハダイ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Nephrolepis cordifolia | plants(tuber) | Oleandraceae | edible | 植物 | ツルシダ科 | タマシダ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Nesodaphne tarairi | plants | Lauraceae | edible | 植物 | クスノキ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Nesodaphne tawa | plants | Lauraceae | edible | 植物 | クスノキ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Nototodarus sloanii | squids, octopuses | Ommastrephidae | edible | 動物(イカ、タコ類) | アカイカ科 | ニュージーランドスルメイカ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Ocimum basilicum![]() ![]() | plants | Lamiaceae | Basil Sweet basil | edible | 植物 | シソ科 | バジル バジリコ スイートバジル メボウキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Octopus maorum | squids, octopuses | Octopodidae | edible | 動物(イカ、タコ類) | マダコ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Oncorhynchus tshawytscha![]() | seafood | Salmonidae | king salmon Chinook salmon black salmon chub salmon Columbia salmon tyee Sacramento salmon | edible | 魚介類 | サケ科 | マスノスケ 鱒の介 キングサーモン | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Onophordon acanthium | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Origanum majorana![]() ![]() | plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring) | Lamiaceae | Sweet marjoram Garden marjoram Annual marjoram majoramm Knotted marjoram Marjoram | edible | 植物 | シソ科 | スイートマジョラム マジョラム マージョラム ハナハッカ オレガノ ワイルド・マジョラム マヨナラ・マジョラム | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Origanum vulgare![]() ![]() | plants(flowering tops : flavouring) | Lamiaceae | Oregano Wild marjoram | edible | 植物 | シソ科 | オレガノ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Ovalipes catharus | shrimps, crabs | Portunidae | edible | 動物(エビ、カニ) | ワタリガニ科 | ニュージーランドパドルクラブ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Paphies australis | seafood | Mesodesmatidae | edible | 魚介類 | チドリマスオ科 チドリマスオガイ科 | ミナミチドリマスオガイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Paphies subtriangulata | seafood | Mesodesmatidae | edible | 魚介類 | チドリマスオ科 チドリマスオガイ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Parapercis colias | seafood | Pinguipedidae | Blue cod | edible | 魚介類 | トラギス科 | ブルーコッド | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Parika scaber | seafood | Monacanthidae | New Zealand leatherjacket | edible | 魚介類 | カワハギ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Passiflora edulis![]() ![]() | plants(flowers : edulis) | Passifloraceae | Passion fruit | edible | 植物 | トケイソウ科 | パッションフルーツ クダモノトケイソウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pastinaca sativa![]() ![]() | plants(root,Raw or cooked vegetable.) | Apiaceae | Parsnip Wild Parsnip | edible | 植物 | セリ科 | パースニップ アメリカボウフウ シロニンジン サトウニンジン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pecten novaezelandiae | seafood | Pectinidae | edible | 魚介類 | イタヤガイ科 | ニュージーランドホタテガイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Pelargonium inodorum | plants | Geraniaceae | medicinal | 植物 | フウロソウ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Pelotretis flavilatus | seafood | Pleuronectidae | Southern lemon sole | edible | 魚介類 | カレイ科 | セダカシタビラメガレイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Peltorhamphus novaezeelandiae | seafood | Pleuronectidae | New Zealand sole | edible | 魚介類 | カレイ科 | ニュージーランドソール | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Perna canaliculus![]() ![]() | seafood | Mytilidae | edible | 魚介類 | イガイ科 | モエギイガイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand FAO Fishery Statistics (2006) | |
Persea americana![]() ![]() | plants | Lauraceae | avocado alligator pear | edible | 植物 | クスノキ科 | アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Phormium colensoi | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Phormium tenax![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Phyllocladus trichomanoides![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Physalis peruviana![]() | plants | Solanaceae | edible | 植物 | ナス科 | シマホオズキ ブドウホオズキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Picris hieracioides![]() | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | コウゾリナ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Piper nigrum![]() ![]() | plants | Piperaceae | Pepper Black pepper | edible | 植物 | コショウ科 | コショウ シロコショウ クロコショウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pisum sativum![]() ![]() | plants(flowers) | Fabaceae | Pea sayaendo domiao | edible | 植物 | マメ科 | サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pittosporum eugenioides | plants | Pittosporaceae | medicinal | 植物 | トベラ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Pittosporum tenuifolium![]() | plants | Pittosporaceae | medicinal | 植物 | トベラ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Poa caespitosa | plants | Poaceae | medicinal | 植物 | イネ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Podocarpus dacrydioides![]() | plants | Podocarpaceae | medicinal | 植物 | マキ科 | カヒカテア スイシスギマキ ポドカルプス・ダクリディオイデス | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Podocarpus dacrydioides![]() | plants | Podocarpaceae | edible | 植物 | マキ科 | カヒカテア スイシスギマキ ポドカルプス・ダクリディオイデス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Podocarpus ferrugineus![]() | plants | Podocarpaceae | medicinal | 植物 | マキ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Podocarpus spicata | plants | Podocarpaceae | medicinal | 植物 | マキ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Podocarpus spicata | plants | Podocarpaceae | edible | 植物 | マキ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Podocarpus totara![]() | plants | Podocarpaceae | medicinal | 植物 | マキ科 | トタラマキ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Podocarpus totara![]() | plants | Podocarpaceae | edible | 植物 | マキ科 | トタラマキ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Polygonum serrulatum | plants | Polygonaceae | medicinal | 植物 | タデ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Pomaderris elliptica | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Porphyra columbina | marine algae | Bangiaceae | medicinal | 海藻 | ウシケノリ科 | ポルフィラ・コルンビナ ルチェ コチャユーヨ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Porphyra sp. | red algae | Bangiaceae | edible | 紅藻 | ウシケノリ科 | アマノリの1種 カレンゴ | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Portulaca lutea | plants | Portulacaceae | edible | 植物 | スベリヒユ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Prionoplus reticularis | insects(larvae : insects) | Cerambycidae | edible | 昆虫類(幼虫 : ) | カミキリムシ科 | ノコギリカミキリ類 | Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9 | |
Prunus armeniaca![]() ![]() | plants | Rosaceae | Apricot Wild apricot | edible | 植物 | バラ科 | アンズ アプリコット カラモモ アンニン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Prunus avium![]() ![]() | plants | Rosaceae | Wild cherry Sweet cherry cherry | edible | 植物 | バラ科 | サクランボ オウトウ スイートチェリー | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pseudocaranx dentex![]() | seafood | Carangidae | white kingfish silver trevally guelly jack stripped jack | edible | 魚介類 | アジ科 | シマアジ コセアジ ヒラアジ カツオアジ オオカミ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Pseudocyttus maculatus | seafood | Oreosomatidae | Smooth Oreo Dory | edible | 魚介類 | オオメマトウダイ科 | ヒョウマトウダイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Pseudophycis bachus | seafood | Moridae | Red cod Red codling | edible | 魚介類 | チゴダラ科 | アカダラ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Pseudowintera axillaris | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Pteridium esculentum | plants(flour) | Dennstaedtiaceae | Bracken | medicinal | 植物 | コバノイシカグマ科 | プテリディウム・エスクレンツム | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Pteris esculenta | plants | Pteridaceae | edible | 植物 | イノモトソウ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Pyronota festiva | insects(insects) | Scarabaeidae | edible | 昆虫類(昆虫) | コガネムシ科 | コガネムシの1種 | Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9 | |
Pyrus communis var. sativa![]() ![]() | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ヨーロッパナシ セイヨウナシ 西洋梨 | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Pyrus malus![]() | plants(Jelly, fruit, cold drink.) | Rosaceae | Domestic Apple | edible | 植物 | バラ科 | リンゴ セイヨウリンゴ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Pyrus pyrifolia | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ニホンヤマナシ ヤマナシ ナシ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Pyrus ussuriensis | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ホクシヤマナシ 北支 マンシュウヤマナシ ミチノクヤマナシ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Ranunculus hirtus | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Ranunculus rivularis | plants | Ranunculaceae | medicinal | 植物 | キンポウゲ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Raphanus sativus![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish | edible | 植物 | アブラナ科 | ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rexea solandri![]() | seafood | Gempylidae | silver gemfish hake kingfish | edible | 魚介類 | クロタチカマス科 | オオカゴカマス ミナミカゴカマス ギンサワラ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Rhabdothamnus solandri![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Rhipogonum scandens | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Rhombosolea leporina | seafood | Pleuronectidae | Yellowbelly flounder | edible | 魚介類 | カレイ科 | イエローベリーフラウンダー | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Rhombosolea plebeia | seafood | Pleuronectidae | New Zealand flounder | edible | 魚介類 | カレイ科 | ニュージーランドカレイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Rhopalostylis sapida | plants | Arecaceae | medicinal | 植物 | ヤシ科 | ナガバハケヤシ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Rhopalostylis sapida | plants(young inflorescence) | Arecaceae | edible | 植物 | ヤシ科 | ナガバハケヤシ | J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Ribes nigrum![]() ![]() | plants(flower buds : edible) | Grossulariaceae Saxifragaceae | Blackcurrant Quinsy berry | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | カシス クロスグリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Ribes uva-crispa![]() ![]() | plants | Grossulariaceae Saxifragaceae | Gooseberries | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | グズベリー セイヨウスグリ オオスグリ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rosmarinus officinalis![]() ![]() | plants(flowers and leaves) | Lamiaceae | Rosemary | edible | 植物 | シソ科 | ローズマリー マンネンロウ メイテッコウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rubus cissoides | plants | Rosaceae | medicinal | 植物 | バラ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Rubus fruticosus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Blackberry Bramble | edible | 植物 | バラ科 | ブラックベリー セイヨウヤブイチゴ クロイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rubus idaeus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Raspberry | edible | 植物 | バラ科 | ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Ruditapes largillierti | seafood | Veneridae | edible | 魚介類 | マルスダレガイ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Sardinops neopilchardus | seafood | Clupeidae | edible | 魚介類 | ニシン科 | オーストラリアマイワシ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Schefflera digitata | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Scirpus lacustris | plants(syrup,flour) | Cyperaceae | medicinal | 植物 | カヤツリグサ科 | フトイ オオフトイ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Scomber australasicus![]() | seafood | Scombridae | spotted mackerel | edible | 魚介類 | サバ科 | ゴマサバ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Seriola ilandi | seafood | Carangidae | edible | 魚介類 | アジ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Seriolella brama![]() | seafood | Centrolophidae | warehou sea bream | edible | 魚介類 | イボダイ科 | オキヒラス | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Seriolella punctata | seafood | Centrolophidae | edible | 魚介類 | イボダイ科 | オキブリ ギンヒラス ギンワレフー シルバー シルバーワレフー | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Sicyos angulata | plants | Cucurbitaceae | edible | 植物 | ウリ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Solanum aviculare![]() | plants | Solanaceae | medicinal | 植物 | ナス科 | カンガルー・アップル | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Solanum aviculare![]() | plants | Solanaceae | edible | 植物 | ナス科 | カンガルー・アップル | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Solanum lacinianum | plants | Solanaceae | medicinal | 植物 | ナス科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Solanum lycopersicum![]() ![]() | plants | Solanaceae | tomato | edible | 植物 | ナス科 | トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum melongena![]() ![]() | plants | Solanaceae | Eggplant | edible | 植物 | ナス科 | ナス ナスビ ヤマトマルナス | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum muricatum![]() | plants | Solanaceae | edible | 植物 | ナス科 | ペピーノ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Solanum tuberosum![]() ![]() | plants | Solanaceae | potato | medicinal | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Solanum tuberosum![]() ![]() | plants | Solanaceae | potato | edible | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum uporo![]() | plants | Solanaceae | edible | 植物 | ナス科 | ソラナム・ウポロ ソラヌム・ウポロ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Sonchus oleraceus![]() | plants | Asteraceae | Common Sow-Thistle | medicinal | 植物 | キク科 | ノゲシ ハルノノゲシ ケシアザミ タイワンハチジョウナ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Sonchus oleraceus![]() | plants(roots,Salad, cooked green.) | Asteraceae | Common Sow-Thistle | edible | 植物 | キク科 | ノゲシ ハルノノゲシ ケシアザミ タイワンハチジョウナ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Sophora microphylla![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Sophora tetraptera![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Squalus acanthias![]() | seafood | Squalidae | edible | 魚介類 | ツノザメ科 | アブラツノザメ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Stichopus mollis | seafood | Stichopodidae | edible | 魚介類 | シカクナマコ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Stilbocarpa polaris | plants | Araliaceae | edible | 植物 | ウコギ科 | スチルボカルパ・ポラリス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Taraxacum magellanicum | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Tetragonia expansa![]() | plants | Aizoaceae | medicinal | 植物 | ハマミズナ科 ツルナ科 | ツルナ ハマナ ハマヂシャ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Tetragonia expansa![]() | plants | Aizoaceae | edible | 植物 | ハマミズナ科 ツルナ科 | ツルナ ハマナ ハマヂシャ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Tetragonia implexicoma | plants | Aizoaceae | edible | 植物 | ハマミズナ科 ツルナ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Tetrapathaea tetrandra![]() | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Thunnus alalunga![]() | seafood | Scombridae | albacore longfin tuna | edible | 魚介類 | サバ科 | ビンナガ ビンチョウ トンボ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Thunnus albacares![]() | seafood | Scombridae | yellowfin tuna | edible | 魚介類 | サバ科 | キハダ キワダ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Thunnus maccoyii![]() | seafood | Scombridae | southern Bluefin tuna | edible | 魚介類 | サバ科 | ミナミマグロ インドマグロ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |
Thyrsites atun | seafood | Gempylidae | edible | 魚介類 | クロタチカマス科 | ミナミクロタチ バラクータ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | |
Tiostrea lutaria | seafood | Ostreidae | edible | 魚介類 | イタボガキ科 | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand | ||
Trifolium subterraneum![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Shaofang,J.Nat.Prod.,61,(1998),508 | ||
Typha angustifolia![]() | plants | Typhaceae | Narrow-Leaved Cattail | medicinal | 植物 | ガマ科 | ヒメガマ ホソバヒメガマ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 |
Ulva lactuca![]() | marine algae(Salad, seasoning.) | Ulvaceae | Sea Lettuce | edible | 海藻 | アオサ科 | ウルバ・ラクトカ ルチェ・ヴェルダ オオバアオサ ルチェ ハイツァイ コチャユーヨ ガムガメ シフトノ リムパカエア カルカップ | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 |
Urtica ferox | plants | Urticaceae | medicinal | 植物 | イラクサ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Vaccinium myrtillus![]() ![]() | plants | Ericaceae | Bilberry Huckleberry Whortleberry | edible | 植物 | ツツジ科 | ビルベリー セイヨウスノキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Vasconcellea x heilbornii | plants | Caricaceae | edible | 植物 | パパイア科 | ババコ ババコウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Vespula germanica | insects(larvae, pupas : insects) | Vespidae | edible | 昆虫類(幼虫,蛹 : ) | スズメバチ科 | セイヨウキオビクロスズメバチ | Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9 | |
Vitex luccens | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Vitis spp.![]() ![]() | plants(Fresh fruit, jelly, cold drink, cooked green.) | Vitaceae | Grape Wild Grapes | edible | 植物 | ブドウ科 | ブドウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Weinmannia racemosa | plants | Cunoniaceae | medicinal | 植物 | クノニア科 | ボトルブラッシュ カマヒ | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | |
Weinmannia racemosa | plants | Cunoniaceae | edible | 植物 | クノニア科 | ボトルブラッシュ カマヒ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Weinmannia sylvicola | plants | Cunoniaceae | medicinal | 植物 | クノニア科 | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||
Zanthedeschia aethiopica | medicinal | Brooker,Economic Botany,15,(1959),1 | ||||||
Zeus faber![]() | seafood | Zeidae | target dirt John dory | edible | 魚介類 | マトウダイ科 | マトウダイ | Commercial fish species, Compliments of United Fisheries Ltd, Christchurch, New Zealand |