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Republic of Poland ポーランド共和国 |
INPUT DATA : |
Number of matched data : 56 / Number of edible data : 36 / Number of medicinal data : 20 |
Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Agaricus bisporus var.avallaneus![]() ![]() | mushrooms | Agaricaceae | medicinal | キノコ | ハラタケ科 | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | ||
Amanita rubescens | mushrooms | Amanitaceae | medicinal | キノコ | テングタケ科 | ガンタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Armillaria mellea![]() | mushrooms | Physalacriaceae Tricholomataceae | medicinal | キノコ | タマバリタケ科 キシメジ科 | ナラタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Armillaria mellea![]() | mushrooms | Physalacriaceae Tricholomataceae | edible | キノコ | タマバリタケ科 キシメジ科 | ナラタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Armoracia rusticana![]() ![]() | plants(roots,flowers : condiment) | Brassicaceae | horse radish Horseradish cran cranson raifort | edible | 植物 | アブラナ科 | ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Asparagus officinalis![]() ![]() | plants | Asparagaceae Liliaceae | Asparagus | edible | 植物 | クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科 | アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Auricularia auricula-judae | mushrooms | Auriculariaceae | edible | キノコ | キクラゲ科 | キクラゲ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Boletus edulis![]() ![]() | mushrooms | Boletaceae | medicinal | キノコ | イグチ科 | ヤマドリタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Boletus edulis![]() ![]() | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ヤマドリタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 | |
Bos taurus![]() ![]() | meats | Bovidae | beef Cattle | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ウシ ギュウニク ワギュウ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Brassica oleracea var. capitata![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Calvatia utriformis | mushrooms | Agaricaceae | medicinal | キノコ | ハラタケ科 | キクメタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Cantharellus cibarius![]() | mushrooms | Cantharellaceae | medicinal | キノコ | アンズタケ科 | アンズタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Cantharellus cibarius![]() | mushrooms | Cantharellaceae | edible | キノコ | アンズタケ科 | アンズタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Cichorium intybus![]() ![]() | plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar) | Asteraceae | chicory Succory | edible | 植物 | キク科 | チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Clupea harengus![]() ![]() | seafood | Clupeidae | Atlantic herring | edible | 魚介類 | ニシン科 | タイセイヨウニシン | Marine Stewardship Council Jun 2 (2014) |
Cucumis sativus![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Cucumber | edible | 植物 | ウリ科 | キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Cyprinus carpio![]() ![]() | seafood | Cyprinidae | carp common carp | edible | 魚介類 | コイ科 | コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Daucus carota subsp. sativus![]() ![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Fragaria ananassa![]() ![]() | plants | Rosaceae | Strawberry | edible | 植物 | バラ科 | イチゴ オランダイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Gadus morhua![]() ![]() | seafood | Gadidae | Atlantic cod | edible | 魚介類 | タラ科 | タイセイヨウマダラ | Marine Stewardship Council Nov 20 (2013) |
Glyceria fluitans | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ヒロハウキガヤ グリセリアフルイタンス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Gyromitra esculenta![]() | mushrooms | Discinaceae | medicinal | キノコ | フクロシトネタケ科 | ジャグマアミガサタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Lactarius deliciosus![]() | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | アカハツタケ アカモミタケ近縁 | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Leccinum griseum | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | スミゾメヤマイグチ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Leccinum rufum | mushrooms | Boletaceae | medicinal | キノコ | イグチ科 | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | ||
Leccinum scabrum | mushrooms | Boletaceae | medicinal | キノコ | イグチ科 | ヤマイグチ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Leccinum scabrum | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ヤマイグチ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Lycoperdon perlatum![]() ![]() | mushrooms | Agaricaceae | Puffball | medicinal | キノコ | ハラタケ科 | ホコリタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz |
Macrolepiota procera | mushrooms | Agaricaceae | medicinal | キノコ | ハラタケ科 | カラカサタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Macrolepiota procera | mushrooms | Agaricaceae | edible | キノコ | ハラタケ科 | カラカサタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Myrrhis odorata![]() ![]() | plants(roots,flowers) | Apiaceae | Sweet cicey Sweet chervil Garden myrrh | edible | 植物 | セリ科 | スイートシセリー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Ovis aries![]() ![]() | meats | Bovidae | sheep | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ヒツジ マトン ラム ヨウニク | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Panicum sanguinale | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | ||
Petroselinum crispum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Parsley | edible | 植物 | セリ科 | パセリ パセリー オランダパセリ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Piper nigrum![]() ![]() | plants | Piperaceae | Pepper Black pepper | edible | 植物 | コショウ科 | コショウ シロコショウ クロコショウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pleurotus ostreatus![]() ![]() | mushrooms | Pleurotaceae | oyster mushroom | edible | キノコ | ヒラタケ科 | ヒラタケ アワビタケ ワカイ カンタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 |
Rozites caperata | mushrooms | Cortinariaceae | edible | キノコ | フウセンタケ科 | ショウゲンジ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Russula aeruginea | mushrooms | Russulaceae | medicinal | キノコ | ベニタケ科 | クサイロハツ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Russula cyanoxantha | mushrooms | Russulaceae | edible | キノコ | ベニタケ科 | カワリハツ ウグイスタケ アオムラサキハツ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Russula olivacea | mushrooms | Russulaceae | medicinal | キノコ | ベニタケ科 | クサイロアカネタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Russula xerampelina | mushrooms | Russulaceae | medicinal | キノコ | ベニタケ科 | ニオイベニハツ ヤブレベニタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Sander lucioperca | seafood | Percidae | edible | 魚介類 | ペルカ科 | サンダー パイクパーチ | Marine Stewardship Council Nov 13 (2013) | |
Sarcodon imbricatum | mushrooms | Bankeraceae Thelephoraceae | medicinal | キノコ | マツバハリタケ科 イボタケ科 | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | ||
Solanum lycopersicum![]() ![]() | plants | Solanaceae | tomato | edible | 植物 | ナス科 | トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum tuberosum![]() ![]() | plants | Solanaceae | potato | edible | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5 |
Stropharia rugosoannulata | mushrooms | Strophariaceae | medicinal | キノコ | モエギタケ科 | サケツバタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Suillus bovinus![]() | mushrooms | Suillaceae Boletaceae | medicinal | キノコ | ヌメリイグチ科 イグチ科 | アミタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Suillus luteus![]() | mushrooms | Suillaceae Boletaceae | medicinal | キノコ | ヌメリイグチ科 イグチ科 | ヌメリイグチ ヌメリイクチ カワムキ ボタイグチ マンジュウタケ イグチナバ ジコウボウ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Suillus variegatus![]() | mushrooms | Suillaceae Boletaceae | medicinal | キノコ | ヌメリイグチ科 イグチ科 | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | ||
Tricholoma equestre | mushrooms | Tricholomataceae | edible | キノコ | キシメジ科 | キシメジ キンタケ シモコシ キタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Triticum polonicum | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | ポーランドコムギ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Vaccinium myrtillus![]() ![]() | plants | Ericaceae | Bilberry Huckleberry Whortleberry | edible | 植物 | ツツジ科 | ビルベリー セイヨウスノキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Xerocomus badius![]() | mushrooms | Boletaceae | medicinal | キノコ | イグチ科 | ニセイロガワリ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Xerocomus badius![]() | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ニセイロガワリ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 | |
Xerocomus subtomentosus | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | アワタケ | E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7 |