The west Bank and Gaza Strip パレスチナ自治区 西岸・ガザ
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Allium ampeloprasum L.	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Allium cepa	plants(bulbs)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium roseum	plants(flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アリウム・ロセウム アリウム・ロゼウム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium sativum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium schoenoprasum	plants(narrow bulbs,leaves,flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Asatsuki Chives	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ammi visnaga (L.)	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Amygdalus communis L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Amygdalus korschinskii Hand.-Mazz	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Anchusa strigosa Banks & Sol.	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Anethum graveolens	plants(inflorescences,flowers : flavouring)	Apiaceae	dill	edible	植物	セリ科	ディル ジル ジラ イノンド	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anisum vulgare Gaertn.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Anthemis palestina Reut.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Anthriscus cerefolium	plants(roots,flowers : seasoning)	Apiaceae	garden chervil chervil	edible	植物	セリ科	セルフィーユ チャービル ウイキョウゼリ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Araucaria unedo	plants	Araucariaceae		edible	植物	ナンヨウスギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arisarum vulgare	plants(rootstock)	Araceae		edible	植物	サトイモ科	アリサラム・ブルガレ アリサラムブルガレ ブルガレ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Artemisia dracunculus	plants	Asteraceae	Freich tarragon Tarragon estragon	edible	植物	キク科	フレンチタラゴン タラゴン エストラゴン フランス・タラゴン ロシア・タラゴン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Arum italicum	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科	アルム・イタリクム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arum palaestinum Boiss	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Asparagus acutifolius	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	野生アスパラガス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus aphyllus	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus aphyllus L.	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Asphodeline lutea	plants(roots,flowers)	Xanthorrhoeaceae Liliaceae Aloaceae Asphodelaceae		edible	植物	ススキノキ科 ユリ科 アロエ科 ツルボラン科	アスフォデリネ・ルテア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asphodeline lutea (L.) Reichenb.	plants	Xanthorrhoeaceae Liliaceae Aloaceae Asphodelaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ユリ科 アロエ科 ツルボラン科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Astragalus boeticus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus hamosus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Atriplex halimus	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科	ツリー・パースレーン アトリプレックス・ハリムス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Balanites aegyptiaca	plants	Zygophyllaceae		edible	植物	ハマビシ科	バラニテス・アエギプティアカ バラニテス ザックーム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Borago officinalis	plants(flowers,flower petals)	Boraginaceae	Borage	edible	植物	ムラサキ科	ルリジサ ルリヂシャ ボリジ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica cretica	plants(immature flowering head)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica oleracea	plants	Brassicaceae	cauliflower broccoli	edible	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Bunias erucago	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Capparis spinosa	plants(flower buds : flavouring)	Capparaceae Capparidaceae	caper	edible	植物	フウチョウソウ科	ケッパー フウチョウボク カープル ケイパー ケーパー トゲフウチョウボク セイヨウフウチョウボク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Capparis spinosa L.	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Carlina acanthifolia	plants(flowering head)	Asteraceae		edible	植物	キク科	カルリナ・アカンティフォリア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Carlina hispanica Lam.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Cassia senna L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Centaurea chamaerhaponticum	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea dumulosa Boiss	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Centaurea pygmaea	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ceratonia siliqua	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	イナゴマメ キャロブマメ ヨハンパンノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ceratonia siliqua L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Cercis siliquastrum	plants(flowers)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	セイヨウハナズオウ セイヨウズオウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chrysanthemum coronarium L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Cichorium pumilum Jacq	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Citrus limonia	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ラングプールライム カントンレモン ヒメレモン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Clematis flammula	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	フラグラント・クレマティス クレマティス・フランムラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Coriandrum sativum	plants	Apiaceae	Coriander Cilantro	edible	植物	セリ科	コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Coridothymus capitatus (L.) Reichb.				medicinal				Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Crataegus aronia L. Bosc. Ex DC	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Crocus hermoneus subsp. palaestinus N. Feinbrun	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Crocus hyemalis Boiss. & Blanche	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Crocus sativus L.	plants(colouring and flavoring food and tea)	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科	サフラン バンコウカ クロッカス	Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Cucumis longipes	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cuminum cyminum	plants	Apiaceae	Cumin Comino Jeera	edible	植物	セリ科	クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cyclamen persicum Miller	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Cynara cardunculus	plants(roots,receptackle,flower base)	Asteraceae		edible	植物	キク科	カルドン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Daucus carota L. ssp.maximus (Desf.) Ball	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Daucus carota subsp. sativus	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Diplotaxis erucoides (L.) DC.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Eminium spiculatum (Blume) Kuntze				medicinal				Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Erodium gruinum (L.) L'Her	plants	Geraniaceae		medicinal	植物	フウロソウ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Eruca sativa	plants(flowers,leaves)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ロケット・サラダ ルッコラ ロケットサラダ キバナスズシロ ロケット エルカ ルコラ イタリアンクレス ガーデン・ロケット キバナスズシロソウ ジャンバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Eruca sativa Mill.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	ロケット・サラダ ルッコラ ロケットサラダ キバナスズシロ ロケット エルカ ルコラ イタリアンクレス ガーデン・ロケット キバナスズシロソウ ジャンバ	Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Eryngium creticum Lam.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Eryngium maritimum	plants(roots)	Apiaceae	Sea holly eryngo	edible	植物	セリ科	シーホリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia caryophyllata	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	チョウジ チョウジノキ クローブ チョウコウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Fedia cornucopiae	plants	Valerianaceae		edible	植物	オミナエシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Foeniculum ornus	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Foeniculum vulgare Mill.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	フェンネル ウイキョウ フェネル	Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Galactites tomentosa	plants(tender flower stalk)	Asteraceae		edible	植物	キク科	ガラクトーシストメントーサ ガラクトーシス・トメントーサ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Glaucium flavum	plants	Papaveraceae		edible	植物	ケシ科	ツノゲシ イエローホーンドポピー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Glycyrrhiza glabra L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Gundelia tournefortii L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Helianthus tuberosus	plants(tubers,rhizomes,flower,Potato, salad, pickle. : vegetables,inulin,sugar)	Asteraceae	Jerusalem artichoke girasole	edible	植物	キク科	キクイモ アメリカイモ ブタイモ サンチョーク エルサレムアーティチョーク	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Inula crithmoides	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ゴールデンサファイア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Iris sisyrinchium	plants	Iridaceae		edible	植物	アヤメ科	セイヨウヒメアヤメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lactuca saligna L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Lactuca sativa	plants	Asteraceae	lettuce	edible	植物	キク科	チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lathyrus blepharicarpus Boiss.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Lathyrus ochrus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ヒゲレンリソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Laurus nobilis	plants	Lauraceae	Bay Bay laurel Sweet bay	edible	植物	クスノキ科	ローリエ ゲッケイジュ ローレル ベイリーフ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Laurus nobilis L.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Lavandula spica	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ラベンダースピカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavandula vera	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	野生ラベンダー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lepidium sativum L.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	コショウソウ ガーデンクレス	Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Lotus edulis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lotus tetragonolobus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus albus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	白花ルピナス 白花ハウチワマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus hirsutus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	傘咲きルピナス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus luteus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	黄花ルピナス 黄花ハウチワマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lycium europaeum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	ヨーロッパクコ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Majorana syriaca (L.) Rafin.				medicinal				Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Malva sylvestris L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科	マロウブルー ウスベニアオイ ヨアケノティザーヌ サンセットティー ゼニアオイ	Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Mandragora autumnalis Bertol.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Matricaria aurea Sch. Bip.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Matthiola incana	plants(flowers : vegetable)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	アラセイトウ ガーデンストック	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Medicago scutellata	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ウズマキウマゴヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melissa officinalis	plants(flowers : edible)	Lamiaceae	Lemon balm Balm Melissa	edible	植物	シソ科	ビー・バーム メリッサ レモンバー レモンバーム コウスイハッカ 香水薄荷 セイヨウヤマハッカ 西洋山薄荷	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mentha longifolia (L.) L.	plants(flavoring candy)	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	ナガバハッカ ホースミント	Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Micromeria fruticosa (L.) Druce.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Moringa aptera	plants	Moringaceae		medicinal	植物	ワサビノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Muscari racemosum	plants	Asparagaceae		edible	植物	キジカクシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Myrtus communis L.	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Nasturtium officinale	plants(Salad.)	Brassicaceae	Watercress	edible	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nigella arvensis	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	ニゲラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella damascena	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	クロタネソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Notobasis syriaca (L.) Cass.				medicinal				Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Ocimum basilicum	plants	Lamiaceae	Basil Sweet basil	edible	植物	シソ科	バジル バジリコ スイートバジル メボウキ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Oenanthe pimpinelloides	plants(roots)	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea europaea	plants	Oleaceae	Olive Olive leaf	edible	植物	モクセイ科	オリーブ オリーブリーフ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Onobrychis crista-galli	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Onopordum carduiforme Boiss	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Orchis longicruris	plants(starchy tubers)	Orchidaceae		edible	植物	ラン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum heracleoticum	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	マジョラムウィンター	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum majorana	plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring)	Lamiaceae	Sweet marjoram Garden marjoram Annual marjoram majoramm Knotted marjoram Marjoram	edible	植物	シソ科	スイートマジョラム マジョラム マージョラム ハナハッカ オレガノ ワイルド・マジョラム マヨナラ・マジョラム	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum majorana L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Origanum vulgare	plants(flowering tops : flavouring)	Lamiaceae	Oregano Wild marjoram	edible	植物	シソ科	オレガノ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Oxalis pes-caprae L.	plants	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Papaver somniferum	plants	Papaveraceae	Opium poppy	edible	植物	ケシ科	オーピウム・ポピー ポピーシード	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Paronychia argentea Lam.				medicinal				Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Petroselinum crispum	plants	Apiaceae	Parsley	edible	植物	セリ科	パセリ パセリー オランダパセリ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Phillyrea latifolia	plants	Oleaceae		edible	植物	モクセイ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phytolacca decandra	plants	Phytolaccaceae		edible	植物	ヤマゴボウ科	ヨウシュヤマゴボウ アメリカヤマゴボウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Picridium vulgare	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia atlantica	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia lentiscus L.	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Pistacia palaestina Boiss.	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Pistacia terebinthus	plants(flowers)	Anacardiaceae	Terebinth tree Cyprus turpentine	edible	植物	ウルシ科	トクノウコウ テレピンノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia vera	plants	Anacardiaceae	Pistachio	edible	植物	ウルシ科	ピスタッチオ ピスタチオ ピスターシュ ピスタシオ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pisum sativum	plants(flowers)	Fabaceae	Pea sayaendo domiao	edible	植物	マメ科	サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Plantago coronopus	plants	Plantaginaceae		edible	植物	オオバコ科	セリバオオバコ バックホーンプランテーン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Portulaca oleracea L.	plants	Portulacaceae		medicinal	植物	スベリヒユ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Prunus mahaleb L. (Cerasus mahaleb)	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Prunus prostrata	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psoralea bituminosa L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Punica granatum	plants	Punicaceae	Pomegranate	edible	植物	ザクロ科	ザクロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus cydonia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	マルメロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus syriaca Boiss	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Quercus calliprinos Webb.	plants	Fagaceae		medicinal	植物	ブナ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Quercus coccifera	plants	Fagaceae		edible	植物	ブナ科	クヌギ節	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus ilex	plants	Fagaceae	Holly oak	edible	植物	ブナ科	セイヨウヒイラギガシ ホーリーオーク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Raphanus rostratus DC.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Raphanus sativus	plants	Brassicaceae	Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish	edible	植物	アブラナ科	ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Reseda phyteuma	plants	Resedaceae		edible	植物	モクセイソウ科	コーンミニョネット	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhus coriaria	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科	スマック	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhus coriaria L.	plants	Anacardiaceae		medicinal	植物	ウルシ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Rosa centifolia L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Rosmarinus officinalis	plants(flowers and leaves)	Lamiaceae	Rosemary	edible	植物	シソ科	ローズマリー マンネンロウ メイテッコウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus sanctus Schreb.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rumex acetosa L.	plants(vegetable)	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Rumex patientia L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Ruta chalepensis L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13 Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Ruta graveolens	plants	Rutaceae	Rue Herb of grace Herbygrass	edible	植物	ミカン科	ヘンルーダ ヘンルウダ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salicornia herbacea	plants	Chenopodiaceae		edible	植物	アカザ科	アッケシソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia fruticosa Miller.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Salvia hierosolymitana Boiss.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Salvia officinalis	plants(flowers : eaten)	Lamiaceae	Common sage sage	edible	植物	シソ科	セージ サルビア コモンセージ ガーデンセージ ヤクヨウサルビア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Salvia sclarea	plants(flowers)	Lamiaceae	Clary sage Clear eye Muscatel sage	edible	植物	シソ科	オニサルビア クラリーセージ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Satureja hortensis	plants(flowers : edible)	Lamiaceae	Savory Summer savory	edible	植物	シソ科	セボリー サマー・サボリー サマーサボリー セイボリー キダチハッカ セイバリー	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Scolymus hispanicus	plants(fleshy roots,flower buds,flowers : coffee substitute)	Asteraceae		edible	植物	キク科	キバナアザミ スパニッシュサルシファイ キバナノアザミ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scolymus maculatus	plants(roots)	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scorzonera papposa DC.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Scrophularia deserti	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Stavri,Phytochem.,67,(2006),1530
Silybum marianum (L.) Gaertn.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Sinapis arvensis L.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Sonchus tenerrimus	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ホソバノゲシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sorghum vulgare	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウモロコシ ソルゴー スイートソルガム ロゾク 蘆粟 モロコシ ナミモロコシ ソルガム マイロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Specularia speculum	plants	Campanulaceae		edible	植物	キキョウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tetragonia tetragonoides	plants(leaf and petiole)	Aizoaceae	New Zealand spinach	edible	植物	ハマミズナ科 ツルナ科	ツルナ ハマナ バンサイ ハマヂシャ ニュージーランド・スピナッチ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Tetragonolobus palaestinus Boiss. & Blanche				medicinal				Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Teucrium polium L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Theligonum cynocrambe	plants	Rubiaceae		edible	植物	アカネ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus capitatus	plants(leaves and flowers : condiment)	Lamiaceae	Conehead thyme	edible	植物	シソ科	カピタートゥス コーンヘッドタイム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus vulgaris	plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible)	Lamiaceae	Garden thyme Common thyme Thyme	edible	植物	シソ科	タイム タチジャコウ タチジャコウソウ キダチヒャクリコウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Tragopogon coelesyriacus Boiss.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Tragopogon crocifolius	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tragopogon porrifolius	plants(roots,flowers,flower stalks,Salad, cooked green, cooked vegetable, coffee.)	Asteraceae	Oyster-Plant Salsify	edible	植物	キク科	バラモンジン 婆羅門参 セイヨウゴボウ サルシファイ ムギナデシコ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Trigonella foenum-graecum L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	フェネグリーク コロハ 胡芦巴 フェニュグリーク	Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Typha elephantina	plants(pollens)	Typhaceae		edible	植物	ガマ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Urtica pilulifera L.	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Vicia monantha	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	アレチノエンドウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia narbonensis	plants	Fabaceae	French vetch	edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia narbonensis L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Ziziphus sativa Gaetn.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Ziziphus spina-christi Willd.	plants	Rhamnaceae		medicinal	植物	クロウメモドキ科		Ali-Shtayeh,J.Ethnobiol.Ethnomed.,4,(2008),13
Zizyphus lotus	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zizyphus sativa	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine

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