Kingdom of Sweden スウェーデン王国
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Acer platanoides	plants	Aceraceae Sapindaceae		edible	植物	カエデ科 ムクロジ科	ノルウェーカエデ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Achillea millefolium	plants(flavouring)	Asteraceae	Yarrow milfoil soldier's woundwort	medicinal	植物	キク科	セイヨウノコギリソウ ヤロウ	H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Achillea millefolium	plants(flowers,oil from flowering tops,Tea. : flavouring)	Asteraceae	Yarrow milfoil soldier's woundwort	edible	植物	キク科	セイヨウノコギリソウ ヤロウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aegopodium podagraria	plants	Apiaceae	Ground elder Goutweed	edible	植物	セリ科	イワミツバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Agaricus arvensis	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	シロオオハラタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus campestris	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	ハラタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Albatrellus confluens	mushrooms	Scutigeraceae		medicinal	キノコ	ニンギョウタケモドキ科	ニンギョウタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Alchemilla vulgaris	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	アルケミラ・ウルガリス アルケミラウルガリス レディースマントル ハゴロモグサ セイヨウハゴロモソウ	H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Allium oleraceum	plants(bulb,flowers : spice)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アリウム・オレラセウム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium sativum L.	plants(vegetable,condiments,flavoring)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Anacetum vulgare L.				medicinal				H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Anethum graveolens	plants(inflorescences,flowers : flavouring)	Apiaceae	dill	edible	植物	セリ科	ディル ジル ジラ イノンド	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anguilla anguilla	seafood	Anguillidae		edible	魚介類	ウナギ科	ヨーロッパウナギ	FAO Fishery Statistics (2006)
Apium graveolens	plants	Apiaceae	celery	edible	植物	セリ科	セロリ セロリー オランダミツバ セルリー マツバゼリ キンサイ セロリシード セルリアック セロリアック ワイルド・セロリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Argentina silus	seafood	Argentinidae		edible	魚介類	ニギス科		Marine Stewardship Council Aug 30 (2012)
Armoracia rusticana	plants(roots,flowers : condiment)	Brassicaceae	horse radish Horseradish cran cranson raifort	edible	植物	アブラナ科	ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artemisia vulgaris L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Aulax glechomae	insects(larvae : insects)	Cynipidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	タマバチ科	タマバチ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Barbarea vulgaris	plants(flowering stems,Salad, cooked green, cooked vegetable.)	Brassicaceae	Winter Cress	edible	植物	アブラナ科	フユガラシ ハルザキヤマガラシ セイヨウヤマガラシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Betula pendula Roth.	plants	Betulaceae		medicinal	植物	カバノキ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Boletopsis grisea	mushrooms	Bankeraceae Thelephoraceae		medicinal	キノコ	マツバハリタケ科 イボタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Boletopsis leucomelaena	mushrooms	Bankeraceae Thelephoraceae		medicinal	キノコ	マツバハリタケ科 イボタケ科	クロカワ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Boletus edulis	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ヤマドリタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Bos taurus	meats	Bovidae	beef Cattle	edible	動物(肉)	ウシ科	ウシ ギュウニク ワギュウ	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Brassica campestris	plants(flowers)	Brassicaceae	nozawana	edible	植物	アブラナ科	ツケナ タアサイ キサラギナ オオサカシロナ テンマナ スグキナ カモナ スイグキ パクチョイ パイゲンサイ シャクシナ ホテイナ サジナ ヒロシマナ アキナ ヒラグキナ キョウナ サントウサイ ベカナ タイサイ ミズカケナ カブ カブラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica napobrassica	plants(enlarged swollen root)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ルタバガ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica rapa var. pekinensis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ハクサイ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Calluna vulgaris (L.) Hull.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Campanula rapunculoides L.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Cantharellus cibarius	mushrooms	Cantharellaceae		medicinal	キノコ	アンズタケ科	アンズタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Chalciporus piperatus	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	コショウイグチ カラアミタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Chamomilla suaveolens	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Chelidonium majus L.	plants	Papaveraceae		medicinal	植物	ケシ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Clupea harengus	seafood	Clupeidae	Atlantic herring	edible	魚介類	ニシン科	タイセイヨウニシン	Marine Stewardship Council Jul 3 (2013)
Convolvulus arvensis L.	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Corylus avellana L.	plants	Betulaceae		medicinal	植物	カバノキ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Cucurbita pepo	plants(flowers,fruits,leaves : vegetables)	Cucurbitaceae	zucchini	edible	植物	ウリ科	ズッキーニ ポンキン ツルナシカボチャ イタリアンスカッシュ サマースカッシュ キンシウリ ソウメンカボチャ ソウメンウリ イトカボチャ ペポカボチャ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euphrasia officinalis	plants	Scrophulariaceae Plantaginaceae	Eyebright	medicinal	植物	ゴマノハグサ科 ハマウツボ科	アイブライト セイヨウコゴメグサ	H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Fagopyrum sylvatica	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Filipendula ulmaria (L.) Maxim.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria vesca L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Fumaria officinalis L.	plants	Papaveraceae		medicinal	植物	ケシ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Gadus morhua	seafood	Gadidae	Atlantic cod	edible	魚介類	タラ科	タイセイヨウマダラ	Marine Stewardship Council Jun 16 (2011)
Geum rivale L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Geum urbanum L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Glechoma hederacea L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Hypericum maculatum Cr.	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Impatiens parviflora DC.	plants	Balsaminaceae		medicinal	植物	ツリフネソウ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Juniperus communis	plants	Cupressaceae	Common juniper	edible	植物	ヒノキ科	ジュニパーベリー セイヨウネズ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Juniperus communis L.	plants	Cupressaceae		medicinal	植物	ヒノキ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Lamium album	plants	Lamiaceae	White deadnettle Archangel	edible	植物	シソ科	オドリコソウ ホワイトデッドネトル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lamium album L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Leccinum rufum	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Leccinum scabrum	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ヤマイグチ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Ledum palustre L.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Macrolepiota procera	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	カラカサタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Menyanthes trifoliata	plants(root,rhizome,Cooked vegetable, flour.)	Menyanthaceae	Bog bean Buckvean Marsh trefoil Buckbean	edible	植物	ミツガシワ科	ミツガシワ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Menyanthes trifoliata L.	plants	Menyanthaceae		medicinal	植物	ミツガシワ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Moneses uriflora (L.) A.Gray	plants	Pyrolaceae		medicinal	植物	イチヤクソウ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Myosotis sylvatica Hoffm.				medicinal				H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Mytilus edulis	seafood	Mytilidae		edible	魚介類	イガイ科	ヨーロッパイガイ	FAO Fishery Statistics (2006)
Nephrops norvegicus	shrimps, crabs	Nephropidae	Norway lobster Dublin prawn scampi	edible	動物(エビ、カニ)	アカザエビ科	ヨーロッパアカザエビ	Marine Stewardship Council May 27 (2013)
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	FAO Fishery Statistics (2006)
Ovis aries	meats	Bovidae	sheep	edible	動物(肉)	ウシ科	ヒツジ マトン ラム ヨウニク	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Oxalis acetosella L.	plants	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Pandalus borealis	shrimps, crabs	Pandalidae		edible	動物(エビ、カニ)	タラバエビ科	ホッコクアカエビ	Marine Stewardship Council May 27 (2010)
Picea abies (L.) Karst	plants	Pinaceae		medicinal	植物	マツ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Pinus sylvestris	plants	Pinaceae	Scots pine	edible	植物	マツ科	オウシュウアカマツ ヨーロッパアカマツ セイヨウアカマツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pinus sylvestris L.	plants	Pinaceae		medicinal	植物	マツ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Plantago major L.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Polygonum aviculare	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科	ミチヤナギ ニワヤナギ	H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Polygonum viviparum	plants(rhizomes,Nibble, cooked vegetable.)	Polygonaceae	Alpine Smartweed Alpine Bistort	edible	植物	タデ科	ムカゴトラノオ 零余子虎の尾	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Populus tremula L.	plants	Salicaceae		medicinal	植物	ヤナギ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Potentilla anserina L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Potentilla erecta (L.) Rausch.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Prunus padus	plants(flowers : edible)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	エゾノウワミズザクラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus aucuparia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヨーロッパナナカマド セイヨウナナカマド オウシュウナナカマド	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus malus	plants(Jelly, fruit, cold drink.)	Rosaceae	Domestic Apple	edible	植物	バラ科	リンゴ セイヨウリンゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ranunculus ficaria L.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Rhodiola rosea	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科	イワベンケイ ナガバノイワベンケイ	Kylin,Swedish Univ.Agric.Sci.,Masters thesis,(2010)
Rosa canina L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Rubus arcticus	plants(flowers)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	チシマイチゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus fruticosus	plants	Rosaceae	Blackberry Bramble	edible	植物	バラ科	ブラックベリー セイヨウヤブイチゴ クロイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus idaeus	plants	Rosaceae	Raspberry	edible	植物	バラ科	ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus idaeus L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salix caprea L.	plants	Salicaceae		medicinal	植物	ヤナギ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Sambucus nigra L.	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Scandix pecten-veneris	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ナガミノセリモドキ 長実の芹擬 スカンディクス・ペクテン-ヴェネリス	A. Liopa-Tsakalidi, Australian J. Crop Science,8,(2014),103-108
Sedum acre L.	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Solanum dulcamara L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Solanum nigrum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	イヌホオズキ バカナス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5
Spergula arvensis	plants	Caryophyllaceae		edible	植物	ナデシコ科	オオツメクサ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Suillus granulatus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		medicinal	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	チチアワタケ ツブアワタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Suillus grevillei	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		medicinal	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	ハナイグチ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Suillus luteus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		medicinal	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	ヌメリイグチ ヌメリイクチ カワムキ ボタイグチ マンジュウタケ イグチナバ ジコウボウ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Suillus variegatus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		medicinal	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Taraxacum officinale	plants	Asteraceae	Dandelion Common Dandelion	medicinal	植物	キク科	セイヨウタンポポ タンポポ カントウタンポポ	H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Trifolium pratense L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Trifolium repens L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Tussilago farfara L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Urtica dioica L.	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科	スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ	H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Vaccinium myrtillus	plants	Ericaceae	Bilberry Huckleberry Whortleberry	edible	植物	ツツジ科	ビルベリー セイヨウスノキ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vaccinium myrtillus L.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Vaccinium vitis-idaea	plants(Cooked fruit, jelly, drink.)	Ericaceae	Mountain Cranberry	edible	植物	ツツジ科	コケモモ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vaccinium vitis-idaea L.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Valeriana officinalis L.	plants	Caprifoliaceae	Valerian	medicinal	植物	スイカズラ科	セイヨウカノコソウ ヨウシュカノコソウ ヴァレリアン バレリアン 纈草 けっそう 吉草 きっそう	H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Veronica chamaedrys L.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Viburnum opulus	plants	Adoxaceae	Guelder rose Crampbark	edible	植物	レンプクソウ科	カンボク ゲルダー・ローズ セイヨウカンボク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia sepium L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		H.Tunon,J.Ethnopharmaco.,48,(1995),61
Xerocomus subtomentosus	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	アワタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz

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