Republic of Trinidad and Tobago トリニダ-ド・トバゴ共和国
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Abelmoschus esculentus	plants(fruit)	Malvaceae	okra	edible	植物	アオイ科	オクラ アメリカネリ オカレンコン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Acrocomia lasiospatha	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アクロコミア・ラシオスパタ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Adenanthera pavonina	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ナンバンアカアズキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Amaranthus spinosus	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ハリビユ	Asprey,West Indian Med.J.,3,(1954),17
Amaranthus tristis	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科		Asprey,West Indian Med.J.,3,(1954),17
Amaranthus viridis	plants	Amaranthaceae		medicinal	植物	ヒユ科	ホナガイヌビユ アオビユ	Asprey,West Indian Med.J.,3,(1954),17
Anacardium occidentale	plants	Anacardiaceae	Cashew nuts Cashew Maranon acajou	edible	植物	ウルシ科	カシューナッツ マガタマノミ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ananas comosus	plants	Bromeliaceae	pineapple	medicinal	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Ananas comosus	plants	Bromeliaceae	pineapple	edible	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Annona cinerea	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科	バンレイシ 蕃茘枝 シャカトウ 釈迦頭 シュガーアップル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Annona muricata L.	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科	トゲバンレイシ オランダドリアン サワーサップ シャシャップ サワーソップ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Annona squamosa	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科	バンレイシ 蕃茘枝 シャカトウ 釈迦頭 シュガーアップル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ardisia coriacea	plants	Myrsinaceae Primulaceae		edible	植物	ヤブコウジ科 サクラソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Artocarpus altilis	plants(male inflorescences : vegetable)	Moraceae		edible	植物	クワ科	パンノキ ブレッドフルーツ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Asparagus officinalis var. altilis	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Astrocaryum aculeatum	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ホシダネヤシ クロガネヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris gasipaes	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	モモヤシ クリヤシ チョンタドゥーロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bactris guineensis	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	バクトリス・ギネーンシス コロゾ	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris major	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ハナブサヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bactris maraja	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	バクトリス・マラヤ	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bourreria succulenta	plants	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica rapa var. pekinensis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ハクサイ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cajanus cajan	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	キマメ リュウキュウマメ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Caladium bicolor	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科	ニシキイモ ハイモ ハニシキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Calathea allouia	plants(Root tubers,young flower clusters : edible,Starch)	Marantaceae		edible	植物	クズウコン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Canella alba	plants	Canellaceae		edible	植物	カネラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Canna glauca	plants	Cannaceae		edible	植物	カンナ科	カンナ・グラウカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Carcharhinus limbatus	seafood	Carcharhinidae		edible	魚介類	メジロザメ科	カマストガリザメ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Carcharhinus porosus	seafood	Carcharhinidae	Smalltail shark	edible	魚介類	メジロザメ科		Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Carica papaya	plants	Caricaceae	Papaya Pawpaw	edible	植物	パパイア科	パパイア パパイヤ バンカジュ パウパウ ママオ ツリーメロン パパヤ モクカ チチウリ 乳瓜 モクカ 木瓜	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cassia alata	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Chrysanthemum greens	plants(leaf,stem)	Asteraceae		edible	植物	キク科	シュンギク	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Chrysobalanus icaco	plants	Chrysobalanaceae		edible	植物	クリソバラヌス科	クリソバラヌス・イカコ イカコノキ イカコ ココプラム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chrysophyllum cainito	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科	スイショウガキ カイミト カイニット スターアップル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chrysophyllum monopyrenum	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科	スイショウガキ カイミト カイニット スターアップル	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cinnamomum verum	plants	Lauraceae		edible	植物	クスノキ科	セイロンニッケイ シナモン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantiifolia	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ライム メキシカンライム	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus limon	plants(flowers : flavouring,scenting tea)	Rutaceae	lemon limon	edible	植物	ミカン科	レモン クエン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus paradisi	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	グレープフルーツ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sinensis	plants(flowers : vegetable,tea)	Rutaceae	Valencia orange Blood Orange	edible	植物	ミカン科	オレンジ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus tangerina	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	オオベニミカン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clausena excavata	plants(young leaves,flowers : flavouring)	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ピンクワンピ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cleyera theoides	plants	Theaceae		edible	植物	ツバキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cocos nucifera	plants	Arecaceae	Coconut palm Coco palm	medicinal	植物	ヤシ科	ココヤシ ホンヤシ ヤシ ココナッツ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Coffea liberica	plants	Rubiaceae		edible	植物	アカネ科	リベリアコーヒー リベリカコーヒーノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cola acuminata	plants	Sterculiaceae Malvaceae		edible	植物	アオギリ科 アオイ科	ヒメコラノキ コーラノキ ヒメコーラ コラナッツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Colocasia esculenta	plants	Araceae	taro zuiki	edible	植物	サトイモ科	サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Coriandrum sativum	plants	Apiaceae	Coriander Cilantro	edible	植物	セリ科	コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucumis anguria	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ニシインドコキュウリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucurbita maxima	plants	Cucurbitaceae	Pumpkin Squash Winter squash	edible	植物	ウリ科	セイヨウカボチャ クリカボチャ ナンキン トウナス ナタワレカボチャ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cymbopogon citratus	plants	Poaceae	Lemon grass	edible	植物	イネ科	レモングラス コウスイガヤ レモンソウ メリッサグラス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cynoscion jamaicensis	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	ナガニベ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Dianthera pectoralis				medicinal				Asprey,West Indian Med.J.,3,(1954),17
Dioscorea aculeata	plants(roots)	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科	ディオスコレア・アクレアタ トゲドコロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Duguetia longifolia	plants	Annonaceae		edible	植物	バンレイシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ehretia tinifolia	plants	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Entada scandens	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	モダマ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Epinephelus flavolimbatus	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	キヘリハタ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Eryngium campestre	plants(roots : vegetable)	Apiaceae		edible	植物	セリ科	フィールドイリンゴ エリンギウム・カンペストレ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Eugenia acris	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia caryophyllata	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	チョウジ チョウジノキ クローブ チョウコウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia dichotoma	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia fragrans	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia lineata	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia pseudopsidium	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eupatorium macrophyllum	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Asprey,West Indian Med.J.,3,(1954),17
Farfantepenaeus notialis	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	ナイジェリアピンク	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Farfantepenaeus subtilis	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科		Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Garcinia mangostana	plants	Clusiaceae	Mangosteen	edible	植物	フクギ科	マンゴスチン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Gouania domingensis	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Grias cauliflora	plants	Lecythidaceae		edible	植物	サガリバナ科	アンチョビーペアー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Guazuma tomentosa	plants	Sterculiaceae		edible	植物	アオギリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Heliconia bihai	plants	Heliconiaceae Musaceae		edible	植物	オウムバナ科 バショウ科	ヘリコニアビハイ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Heliconia psittacorum	plants	Heliconiaceae Musaceae		edible	植物	オウムバナ科 バショウ科	オウムバナ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hibiscus rosa-sinensis	plants(food,tea,food colouring)	Malvaceae	Chinese hibiscus	medicinal	植物	アオイ科	ブッソウゲ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Hibiscus sabdariffa	plants(red calyx)	Malvaceae	Hibiscus Jamaica sorrel Karkade	edible	植物	アオイ科	ハイビスカス ハイビスカス・ローゼル ローゼル	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Hippocratea comosa	plants	Hippocrateaceae		edible	植物	デチンムル科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hirundichthys affinis	seafood	Exocoetidae		edible	魚介類	トビウオ科	ツマジロトビウオ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Hypelate paniculata	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Juglans baccata	plants	Juglandaceae		edible	植物	クルミ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lactuca sativa	plants	Asteraceae	lettuce	edible	植物	キク科	チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Litopenaeus schmitti	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科		Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Lucuma mammosa	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科	サポテ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lutjanus purpureus	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	ミナミバラフエダイ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Lutjanus synagris	seafood	Lutjanidae		edible	魚介類	フエダイ科	キセンフエダイ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Maba inconstans	plants	Ebenaceae		edible	植物	カキノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malpighia angustifolia	plants	Malpigiaceae		edible	植物	キントラノオ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malpighia aquifolia	plants	Malpigiaceae		edible	植物	キントラノオ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malpighia coccigera	plants	Malpigiaceae		edible	植物	キントラノオ科	ヒイラギトラノオ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malpighia setosa	plants	Malpigiaceae		edible	植物	キントラノオ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malpighia urens	plants	Malpigiaceae		edible	植物	キントラノオ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Manihot esculenta	plants(tuberous root,root sap : flour,condiment,alcholic beverage)	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	キャッサバ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Mauritiella aculeata	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	マウリティエルラ・アクレアタ	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Melocactus communis	plants	Cactaceae		edible	植物	サボテン科	コウウン 光雲	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melothria pendula	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	アメリカスズメウリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Micromeria obovata	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Micropogonias furnieri	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	ホワイトマウスクローカー セマルニベ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Mimusops sieberi	plants	Sapotaceae		edible	植物	アカテツ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Momordica charantia	plants(flavouring)	Cucurbitaceae	Bitter gourd Balsam pear	medicinal	植物	ウリ科	ニガウリ レイシ ゴーヤ ツルレイシ ゴーヤー	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Mucuna pruriens	plants	Fabaceae	Cowhage Cowitch Kaunch	medicinal	植物	マメ科	ベルベット・ビーン	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Muntingia calabura	plants	Muntingiaceae		edible	植物	ナンヨウザクラ科	ナンヨウザクラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Musa spp.	plants(young fruits,young pseudostem,inflorescence)	Musaceae		edible	植物	バショウ科		USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Mycteroperca interstitialis	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	イエローマウス・グルーパー	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Myristica fragrans	plants	Myristicaceae	Nutmeg Jatiphala	medicinal	植物	ニクズク科	ナツメグ ニクズク メース	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Myristica fragrans	plants	Myristicaceae	Nutmeg Jatiphala	edible	植物	ニクズク科	ナツメグ ニクズク メース	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nasturtium officinale	plants(Salad.)	Brassicaceae	Watercress	edible	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nelumbo lutea	plants(tubers,Potato, cooked green, cooked vegetable, nuts, flour.)	Nelumbonaceae	American lotus Nelumbo	edible	植物	ハス科	キバナハス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nephelium litchi	plants	Sapindaceae		edible	植物	ムクロジ科	レイシ ライチ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nymphaea ampla	plants	Nymphaeaceae		edible	植物	スイレン科	ニンファアンプラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nypa fruticans	plants(inflorescence)	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	ニッパヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
Ocimum basilicum	plants	Lamiaceae	Basil Sweet basil	edible	植物	シソ科	バジル バジリコ スイートバジル メボウキ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Olea europaea	plants	Oleaceae	Olive Olive leaf	medicinal	植物	モクセイ科	オリーブ オリーブリーフ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Omphalea diandra	plants	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Opuntia tuna	plants	Cactaceae		edible	植物	サボテン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Oreodoxa oleracea	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pachira grandiflora	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pachyrhizus tuberosus	plants(sweetish,subglobose tuberous root)	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Passiflora edulis	plants(flowers : edulis)	Passifloraceae	Passion fruit	edible	植物	トケイソウ科	パッションフルーツ クダモノトケイソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Passiflora lutea	plants	Passifloraceae	Yellow passionflower Wild yellow passionflower	edible	植物	トケイソウ科	イエロー・パッションフラワー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Passiflora maliformis	plants	Passifloraceae		edible	植物	トケイソウ科	パッシフローラ・マリフォルミス パッシフロラ・マリフォルミス スイート・カップ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pereskia aculeata	plants	Cactaceae		edible	植物	サボテン科	モクキリン 杢キリン ツルキリン ハキリン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Persea americana	plants	Lauraceae	avocado alligator pear	medicinal	植物	クスノキ科	アボカド ワニナシ バターフルーツ アバカテ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Petroselinum crispum	plants	Apiaceae	Parsley	edible	植物	セリ科	パセリ パセリー オランダパセリ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Phoenix reclinata	plants(sap from inflorescence stalk : palm sugar)	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	セネガルヤシ カブダチソテツジュロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phytelephas macrocarpa	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	オオミゾウゲヤシ アメリカゾウゲヤシ	J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Picraena excelsa	plants	Simaroubaceae		edible	植物	ニガキ科	ジャマイカニガキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pimenta officinalis	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	オールスパイス ヒャクミコショウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pimpinella anisum	plants	Apiaceae	Anise Aniseed	medicinal	植物	セリ科	アニス アニスシード	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Piper amalago	plants	Piperaceae		edible	植物	コショウ科	パイパー・アマラゴ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Piper nigrum	plants	Piperaceae	Pepper Black pepper	edible	植物	コショウ科	コショウ シロコショウ クロコショウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pithecellobium unguis-cati	plants	Fabaceae Mimosaceae		edible	植物	マメ科 ネムノキ科	ピテケロビウム・ウンギスカティ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium araca	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	ブラジルバンジロウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium guajava	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Psidium montanum	plants	Myrtaceae	Mountain Guava	edible	植物	フトモモ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhomboplites aurorubens	seafood	Lutjanidae	Vermilion snapper	edible	魚介類	フエダイ科	ベニフエダイ バーミリオンスナッパー	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウキビ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Schotia speciosa	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scomberomorus brasiliensis	seafood	Scombridae		edible	魚介類	サバ科	ミズタマサワラ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Scomberomorus cavalla	seafood	Scombridae		edible	魚介類	サバ科	オオサワラ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Sechium edule	plants(roots)	Cucurbitaceae	chayote christophene mirliton vegetable pear	edible	植物	ウリ科	ハヤトウリ センナリウリ センナリ チャヨテ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum lycopersicum	plants	Solanaceae	tomato	edible	植物	ナス科	トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum melongena	plants	Solanaceae	Eggplant	edible	植物	ナス科	ナス ナスビ ヤマトマルナス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sorghum vulgare	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウモロコシ ソルゴー スイートソルガム ロゾク 蘆粟 モロコシ ナミモロコシ ソルガム マイロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Talauma plumieri	plants	Magnoliaceae		edible	植物	モクレン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Theobroma bicolor	plants	Malvaceae Sterculiaceae		edible	植物	アオイ科 アオギリ科	テオブロマ・ビコロール	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Theobroma cacao	plants	Malvaceae Sterculiaceae	Cacao Cocoa Chocolate tree	edible	植物	アオイ科 アオギリ科	カカオ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Theobroma guyanensis	plants	Malvaceae Sterculiaceae		edible	植物	アオイ科 アオギリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thrinax argentea	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	アグノヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus vulgaris	plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible)	Lamiaceae	Garden thyme Common thyme Thyme	edible	植物	シソ科	タイム タチジャコウ タチジャコウソウ キダチヒャクリコウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Trophis americana	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vanilla planifolia	plants	Orchidaceae	Vanilla Beans vanilla	edible	植物	ラン科	バニラビーンズ バニラ バニラ・プラニフォリア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Xiphopenaeus kroyeri	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科	アトランティックシーボブ 大西洋シーボブ シーボブ	Silvia Salas et al (Ed), Coastal fisheries of latin America and the Caribbean, FAO, 544 (2011)
Zamia integrifolia	plants	Zamiaceae		edible	植物	ザミア科	サゴソテツ フロリダザミア フロリダソテツ ホソバザミア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zamia pumila	plants(stem)	Zamiaceae		edible	植物	ザミア科	ヒロハザミア ザミア・プミラ ホソバザミア フロリダソテツ フロリダザミア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zea mays	plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)	Poaceae	Corn Ornamental maize Sweet corn	edible	植物	イネ科	トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Zingiber officinale	plants	Zingiberaceae	Ginger	medicinal	植物	ショウガ科	ショウガ コショウガ ハジカミ クレノハジカミ ジンジャー	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.

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