| 大分類 | 海藻 | Kingdom | Algae |
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| 種名 | Betaphycus gelatinum | Species | Betaphycus gelatinum |
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| 学名(一般名) | Betaphycus gelatinum[かなめんきりんさい、カナメンキリンサイ、片面麒麟菜] | Latin Name(General Name) | Betaphycus gelatinum |
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| 科名 | ミリン科 | Family | Colieriaceae |
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| 原産/分布 | 九州から南西諸島の潮下帯に分布。 | Origin | It is distributed in subtidal zones from Kyusyu to Nansei islands. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | 養殖用として重要な種。カラギーナンの原藻。 | Summary | An important farmed species. Carrageenan is extracted from this algae. |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | - | Edible | - |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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