大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
種名 | Capsella bursa-pastoris | Species | Capsella bursa-pastoris |
学名(一般名) | Capsella bursa-pastoris、Thlaspi bursa-pastoris[Shepherd's purse、Witches'pouches、pick poket、なずな、ナズナ、薺、ぺんぺんぐさ、ペンペングサ、ぺんぺん草、しゃみせんぐさ、シャミセングサ、三味線草、薺菜] | Latin Name(General Name) | Capsella bursa-pastoris,Thlaspi bursa-pastoris[Shepherd's purse,Witches'pouches,pick poket] |
科名 | アブラナ科 | Family | Brassicaceae |
原産/分布 | - | Origin | - |
日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
概説 | 春の七草のひとつ。 名前の由来は夏になると枯れるため夏無(なつな)からと言う説や、なでたいほどかわいい花という撫で菜(なでな)からという説などがある。 ハーブの一種 [全体、葉]収斂、利尿性のハーブ。 ナズナは1000年ものあいだ食用にされてきた。その種子はトルンド人(BC500から400)の胃から、またBC59から50年の昔に遡るチャタル・ヒュユク遺跡の発掘現場からも発見された。 | Summary | Capsella bursa-pastoris is one of seven grasses of spring. There are several theories about how it came to be called ''Nazuna''. One says that nazuna derived from Japanese word ''natu-na'' which means the plant grows and dies in summer.Others say that nazuna derived from Japanese word ''nade-na'' which means the plant is so lovely to be cared. a herb [part used:whole, leaves]an astringent, diuretic herb Capsella bursa-pastoris has been eaten for 1000 years.The seeds were found in the stomach of Tollund Man of BC 500 to 400 and were escavated from the Catalhoyuk remains. |
旬 | 11-2月 | | From November to February |
食用 | 葉はビタミンA、B、Cに富み、サラダに加えるとよい。 若葉を浸し物、和え物、汁の実、天ぷら等 | Edible | The leaves are rich in vitamin A, B, C. Young leaves are eaten raw in salads, boiled and tossed with seasonings, deep fried, put in soup. |
健康促進/薬用 | 泌尿器系のの殺菌、血液凝固作用がある。 内服、外用共に止血作用があり、特に月経過多、血尿、内痔核、鼻血、外傷などに使用する。 膀胱炎の内服薬、静脈瘤の外用薬もある。 中国漢方では血液を冷やす作用があるとして、高血圧、産後の出血にも使用する。 | Health Care/ Medicinal Usage | - |
健康促進 概要 | 作用: 泌尿器系の殺菌 血液凝固作用
内服: 月経過多 血尿 内痔核 鼻血 外傷 膀胱炎
外用: 月経過多 血尿 内痔核 鼻血 外傷 静脈瘤
中国漢方: 血液を冷やす作用があるとして、高血圧、産後の出血にも使用する。 | Summary of Health Care | Action: Sterilization of urinary system Blood coagulation action
Oral administration: Menorrhagia Hematuria Internal hemorrhoid Epistaxis Wound Cystitis
For external use: Menorrhagia Hematuria Internal hemorrhoid Epistaxis Wound Varicose vein
Traditional Chinese medicine: As there is action to cool the blood, it is used for high blood pressure and postpartum hemorrhage, too |
一般文献 | オールガイド五訂増補食品成分表2009、実教出版(2009) デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997) | Literature | - |
加工品 | - | Processed Food | - |