| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|
| 種名 | Carangoides bajad | Species | Carangoides bajad |
|---|
| 学名(一般名) | Carangoides bajad[gold-spotted jack、こがねあじ、コガネアジ] | Latin Name(General Name) | Carangoides bajad[gold-spotted jack] |
|---|
| 科名 | アジ科 | Family | Carangidae |
|---|
| 原産/分布 | インド・西太平洋の暖海域に分布し、日本では琉球列島のサンゴ礁に生息する。 | Origin | It inhabits the warm waters of Indian and western Pacific Oceans. It is found in coral reefs of Ryukyu islands in Japan. |
|---|
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
|---|
| 概説 | - | Summary | - |
|---|
| 旬 | - | | - |
|---|
| 食用 | 他のヒラ鯵と同様、刺身、塩焼き、煮付けなどで賞味される。 | Edible | This fish is eaten raw as sashimi, grilled with salt, simmered with soy and sugar. |
|---|
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
|---|
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
|---|
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
|---|
| 加工品 | - | Processed Food | - |
|---|
