| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Caranx lugubris | Species | Caranx lugubris |
| 学名(一般名) | Caranx lugubris[black kingfish、かっぽれ、カッポレ] | Latin Name(General Name) | Caranx lugubris[black kingfish] |
| 科名 | アジ科 | Family | Carangidae |
| 原産/分布 | 全世界の熱帯域に分布。 日本では三重県以南の外洋に面した岩礁やサンゴ礁域などに生息し、島嶼部に多い。 | Origin | It inhabits tropical waters around the world. In Japan it is found in rockey and coral reefs facing oceanic sea south to Mie. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | きわめて美味。 | Edible | The taste is very good. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |