大分類動物(エビ、カニ)KingdomAnimal(Crustacean)
種名Charybdis feriataSpeciesCharybdis feriata
学名(一般名)Charybdis feriata[いまいしがに、シマイシガニ]Latin Name(General Name)Charybdis feriata
科名ワタリガニ科FamilyPortunidae
原産/分布水深10-70mの砂泥、貝殻底に生息し、日本からインド洋まで広く分布する。OriginIt is widely distributed from Indian Ocean to Japan. The habitat is sandy mud bottoms or shell bottoms at the depth of 10 - 70m.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用日本ではあまり多くないが、東アジアから東南アジアの各国では市場でよくみられる。EdibleCharybdis feriata is not common in Japan. From East to South Eastern Asia, it is popular and usually available.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし