| 大分類 | 動物(貝類） | Kingdom | Animal(Shellfish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Cipangopaludina japonica | Species | Cipangopaludina japonica |
| 学名(一般名) | Cipangopaludina japonica[pond snail、おおたにし、オオタニシ、大田螺] | Latin Name(General Name) | Cipangopaludina japonica[pond snail] |
| 科名 | タニシ科 | Family | Viviparidae |
| 原産/分布 | 数は減っているものの、全国各地に分布している。 淡水性で水田や池沼に生息。 | Origin | It is distributed all around Japan. The total population is deacreasing. It is found in fresh water like rice fields, ponds and swamps. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | 日本で見られるのは、もっとも一般的なオオタニシほか計4種類。 その名の通り、ほかのタニシよりも大型。 ツノが目立つものはカクタニシと呼ばれる。 | Summary | Viviparidae species normally found in Japan are four species. Among them, this species is most common and bigger than other species. |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | - | Edible | - |
| 健康促進／薬用 | 動脈硬化予防、肝機能強化、骨の強化、高血圧予防、糖尿病予防、味覚機能維持改善、貧血改善、タウリン、ベタイン | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |