| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
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| 種名 | Coregonus clupeaformis | Species | Coregonus clupeaformis |
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| 学名(一般名) | Coregonus clupeaformis[common white fish、inland whitefish、great lake whitefish、こもんほわいとふぃっしゅ、コモンホワイトフィッシュ] | Latin Name(General Name) | Coregonus clupeaformis[common white fish,inland whitefish,great lake whitefish] |
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| 科名 | サケ科 | Family | Salmonidae |
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| 原産/分布 | アメリカ五大湖、アラスカおよび北極圏を除くカナダの広い地域に分布。 | Origin | It is distributed in the Great Lakes, Alaska, Canada except the arctic region. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 鮮魚として利用されるほか干物や燻製など。 | Edible | It is used raw, dried, smoked. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 １ エビ・カニ類、魚類(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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