大分類動物(貝類)KingdomAnimal(Shellfish)
種名Crassostrea angulataSpeciesCrassostrea angulata
学名(一般名)Crassostrea angulata[ぽるとがるがき、ポルトガルガキ]Latin Name(General Name)Crassostrea angulata
科名イタボガキ科FamilyOstreidae
原産/分布-Origin-
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用ヨーロッパで養殖されいている。EdibleIt is farmed in Europe.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし