| 大分類 | 動物(貝類） | Kingdom | Animal(Shellfish) |
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| 種名 | Cristaria plicata | Species | Cristaria plicata |
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| 学名(一般名) | Cristaria plicata[からすがい、カラスガイ、烏貝] | Latin Name(General Name) | Cristaria plicata |
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| 科名 | イシガイ科 | Family | Unionidae |
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| 原産/分布 | 本州から九州、さらにアジア大陸の河川、湖沼の砂泥底に生息している。 | Origin | It is found at sandy mud bottoms of rivers, lakes on Honsyu, Kyusyu and on Asian Continent. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 日本では、かつては農村で食用とされたが、現在は大型の個体は少なくなった。 | Edible | It used to be eaten in villages in Japan. Those big in size are rarely found nowadays. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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