大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Cynoglossus abbreviatusSpeciesCynoglossus abbreviatus
学名(一般名)Cynoglossus abbreviatus[こうらいあかしたびらめ、コウライアカシタビラメ、高麗赤舌平目]Latin Name(General Name)Cynoglossus abbreviatus
科名ウシノシタ科FamilyCynoglossidae
原産/分布東シナ海から黄海にかけて分布する。OriginIt is distributed from East China sea to Yellow sea.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説東シナ海、黄海ではイヌノシタと並んで主要な漁獲対象種となっている。SummaryIt is an important catch target as well as robust tonguefish in East China sea and Yellow sea.
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食用産卵期は3-4月。EdibleThe spawning season is from March to April.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし