大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Epinephelus octofasciatusSpeciesEpinephelus octofasciatus
学名(一般名)Epinephelus octofasciatus[eightbar grouper、まはたもどき、マハタモドキ]Latin Name(General Name)Epinephelus octofasciatus[eightbar grouper]
科名ハタ科FamilySerranidae
原産/分布南日本以南の西部太平洋とインド洋に分布する。
沿岸のやや深い岩礁域に生息する。
OriginIt is found in West Pacific south to South Japan, and Indian Ocean. The habitat is rockey reefs in rather deep coastal seas.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用-Edible-
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし