| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Evistias acutirostris | Species | Evistias acutirostris |
| 学名(一般名) | Evistias acutirostris[banded boarhead、てんぐだい、テングダイ、天狗鯛] | Latin Name(General Name) | Evistias acutirostris[banded boarhead] |
| 科名 | カワビシャ科 | Family | Pentacerotidae |
| 原産/分布 | 本州中部から九州、小笠原諸島、ハワイ諸島、オーストラリア南東部、ニュージーランド北部に分布。 水深40-250mの岩礁域で小さな群れをなす。 | Origin | It is found in the Pacific Ocean from the Hawaii islands westward to the coasts of Asia and Australia. It is found in rockey reefs at depths from 40 to 250m, making schools. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 体が平たいので身は少ないが、白身の美味な魚である。 | Edible | It is a flat fish with a little flesh. The taste is good. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |