| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
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| 種名 | Glossogobius olivaceus | Species | Glossogobius olivaceus |
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| 学名(一般名) | Glossogobius olivaceus[spottyband goby、うろはぜ、ウロハゼ、洞鯊] | Latin Name(General Name) | Glossogobius olivaceus[spottyband goby] |
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| 科名 | ハゼ科 | Family | Gobiidae |
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| 原産/分布 | 新潟・茨城県から種子島にかけて分布し、汽水域の砂礫から砂泥底に生息する。 | Origin | It is distributed from Niigata or Ibaragi to Tanegashima. The habitas is sandy or muddy sea bottoms in brackish water. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | 国外では中国や台湾からも知られている。 | Summary | It is known in China, Taiwan. |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 大型になり、味がよい。 | Edible | It is large in size and the taste is good. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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