| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Gymnocranius grandoculis | Species | Gymnocranius grandoculis |
| 学名(一般名) | Gymnocranius grandoculis[ripped large-eye bream、さざなみだい、サザナミダイ、細波鯛] | Latin Name(General Name) | Gymnocranius grandoculis[ripped large-eye bream] |
| 科名 | フエフキダイ科 | Family | Lethrinidae |
| 原産/分布 | 西太平洋からインド洋、紅海にかけて広く分布し、日本では鹿児島県以南の水深50m以深の砂礫底や岩礁域に生息する。 | Origin | It is widely distributed from West Pacific, Indian Ocean, to Red Sea. In Japan, it is found in sandy gravel bottomsor rockey reefs in the sea deeper than 50m, south to Kagoshima. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 美味な高級魚。 | Edible | It is a tasty high class fish. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |