大分類動物(エビ、カニ)KingdomAnimal(Crustacean)
種名Haliporoides sibogaeSpeciesHaliporoides sibogae
学名(一般名)Haliporoides sibogae[Jack-knife shrimp、mud shrimp、ひげながえび、ヒゲナガエビ]Latin Name(General Name)Haliporoides sibogae[Jack-knife shrimp,mud shrimp]
科名クダヒゲエビ科FamilySolenoceridae
原産/分布駿河湾からインドネシア海域、オーストラリアまで分布する。OriginIt is distributed from Suruga bay, Indonesian Sea, to Australia.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用深海性であることから、肉質はあまりよくなく、可食部分も多くないEdibleIt lives in deep sea. The edible portion is small and the flesh quality is not good.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし